中西文化差異論文
在個(gè)人成長(cháng)的多個(gè)環(huán)節中,大家肯定對論文都不陌生吧,通過(guò)論文寫(xiě)作可以培養我們的科學(xué)研究能力。相信很多朋友都對寫(xiě)論文感到非?鄲腊,下面是小編為大家收集的中西文化差異論文,歡迎閱讀與收藏。
東方人與西方人都是共同生活在一個(gè)地球上,但是,彼此的生活習慣、文化、人種等卻存在著(zhù)很大的差異。
我認為最先值得一說(shuō)的就是中西方教育文化上的差異。
中國和西方發(fā)達國家在各個(gè)教育層次上都存在著(zhù)差異,并以不同的表現形式體現出來(lái),F僅就中國和美國兩國高等教育、職業(yè)教育差異進(jìn)行一些比較。
美國的大學(xué)實(shí)行學(xué)分制,學(xué)生可根據個(gè)人愛(ài)好選修科目,不同的科目學(xué)分不同,只要把學(xué)分修滿(mǎn)即可畢業(yè)拿到文憑和學(xué)位。以前,我們從有關(guān)報刊上看到美國的大學(xué)生年紀輕輕就取得了幾個(gè)學(xué)位,感到很納悶,F在才明白美國的大學(xué)體制是很靈活的,大學(xué)生在校學(xué)習期間可以選學(xué)幾個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程,只要拿到足夠的學(xué)分就可以取得該專(zhuān)業(yè)的學(xué)位。而在中國,在大學(xué)里就確定了專(zhuān)業(yè)方向,一個(gè)人可能一輩子就從事一種職業(yè),這樣就有可能忽略了在其他方面的潛能。還有,中國有些教育方面的語(yǔ)言也跟西方存在差異。在中國存在著(zhù)“落榜生”一說(shuō),而在美國是沒(méi)有這個(gè)詞的,他們認為這是極不禮貌的,是一種歧視。
不只是在學(xué)校的教育有所不同,中國與西方國家的家庭教育也有著(zhù)差異。中國人習慣為孩子們“鋪路”,決定他們學(xué)習的東西。像現在有些人就要孩子小小的學(xué)習鋼琴,學(xué)習怎樣去制造東西學(xué)習當個(gè)科學(xué)家等。而西方國家的父母則是任由孩子自由發(fā)揮,小小年紀就可以選擇他們的愛(ài)好。父母不加以干涉。中國有部分父母教育孩子喜歡用責罵或輕打來(lái)叫他們改正自己的行為,像是一部名叫《刮痧》電影,里面男主角為了讓打了人的孩子受到教訓,為了給別人他認為的尊重打了孩子一巴掌。然而,在西方國家,父母絕對不可以對孩子施以肢體方面的教育,假如有這種行為,就會(huì )被當做虐待兒童,可能要“吃牢飯”。像《刮痧》里的男主角就是因為他打孩子這一巴掌,被別人拿來(lái)當做虐待兒童的證據了。
中國悠久歷史5000年,西方世界五六百年的社會(huì )歷程。中國有燦爛豐富、博大精深的飲食文化;西方國家則有精巧專(zhuān)維、自成體系的飲食文明。中西飲食文化的碰撞、交流以及融化為全人類(lèi)文明起到了填補和著(zhù)彩的作用。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異,而這種差異來(lái)自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。
。ㄒ唬┲袊俗⒅亍疤烊撕弦弧,西方人注重“以人為本”。這種價(jià)值理念的差別形成了中餐以食表意、以物傳情的特點(diǎn),過(guò)分注重飯菜的意、色、形,基本追求色、香、味,具有粗放型思維特征的中國人在數千年的漫長(cháng)歲月中卻很少考慮飯菜的營(yíng)養性。西方人在烹飪時(shí)自始至終堅持著(zhù)飯菜的實(shí)用性基本特征。從營(yíng)養角度出發(fā)、落足于食物對人的健康,他們不講究花樣、輕視了飯菜的.其他功能,致使除了一些吃西餐煩瑣的規矩之外,并沒(méi)有給人留下太深的印象。在中國,烹調是一種藝術(shù);在西方,烹調則是一種勞動(dòng)。
。ǘ┰谥袊,群體文化是主導價(jià)值觀(guān)。我們希望國家“政通人和”;稱(chēng)美好的婚姻為“天作之合”。在英、美等西方國家,則強調個(gè)體主義,尤其強調個(gè)人的價(jià)值與尊嚴,個(gè)體的特征與差異,兩種截然不同的價(jià)值取向也體現在飲食上。通常,中國人請客吃飯采取的是一種“共享”的方式,大家共享一席,共享桌上的菜肴。這大概源于“飲食所以合歡也”的集體主義思想,強調一個(gè)“合”字。西方人請客吃飯奉行分餐制。首先是各點(diǎn)各的菜,想吃什么點(diǎn)什么.這也表現了西方對個(gè)性的尊重。上菜后,人各一盤(pán)。各吃各的,各自隨意添加調料。付賬也往往采取A A制,各人自付各人賬。
。ㄈ┎途叩牟町悆煞N不同文化影響下的民族在飲食餐具上的選擇也不同,中國人使用筷子而西方人使用刀叉。中國人在用餐時(shí)喜歡用圓桌,用筷子吃飯,體現了一團和氣:西方人一般都是用方桌。使用刀叉則給人一種殺氣沖沖的野蠻之感。
。ㄋ模┻M(jìn)餐禮儀的差異中餐的進(jìn)餐禮儀體現一個(gè)“讓”的精神。宴會(huì )開(kāi)始時(shí),所有的人都會(huì )等待主人,只有當主人請大家用餐時(shí),才表示宴會(huì )開(kāi)始。當有新菜上來(lái),請主人、主賓和年長(cháng)者先用以示尊敬。西餐進(jìn)餐禮儀傳達的是一種“美”的精神。要求整個(gè)進(jìn)餐過(guò)程不但要美味,更要悅目、悅耳。首先,不但要衣著(zhù)整齊,往往還要求穿禮服,并要求坐姿要端莊。其次,進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出不悅耳的聲音。相互之間交談要輕言細語(yǔ),不能高聲喧嘩。中西在婚禮上也有很大的差別,中國傳統俗有“三書(shū)六禮”“三叩九拜”的禮節!段宥Y通考》曾說(shuō),自后齊以來(lái),不管天子庶民,婚禮“一曰納采,二曰向名,三曰納吉,四曰納征,五曰請期,六曰親迎!边@就是古代婚禮所分的六個(gè)階段,俗稱(chēng)“六禮”。
所謂的六禮分別為:
。1)納采:這是議婚的第一階段,男方請媒提親后,女方同意議婚,男方備禮去女家求婚。
。2)問(wèn)名:是求婚后,托媒人請問(wèn)女方出生年月日和姓名,準備合婚的儀式。
。3)納吉:是把問(wèn)名后占卜合婚的好消息再通知女方的儀禮。
。4)納征:是訂盟后,男家將聘禮送往女家,是成婚階段的儀禮。
。5)請期:送完聘禮后,選擇結婚日期,備禮到女家,征得同意時(shí)的儀式。
。6)親迎:就是新婿親往女家迎聚的儀式。
中國的傳統婚禮一般在新郎家里舉行,并且到處都充滿(mǎn)紅色,到處都熱熱鬧鬧,喜氣洋洋。新郎新娘要三叩禮,并向長(cháng)輩敬茶。而西方的婚禮則是莊重嚴肅,又美麗浪漫,令人難忘!妒ソ(jīng)》中說(shuō),在遠古時(shí)代,男子向女子求婚所用證物就是指環(huán)。九世紀時(shí),教皇尼古拉一世頒布法令,規定男方贈送婚戒給女方是正式求婚不可缺少的程序。新娘禮服的色彩代表著(zhù)傳統,也有其特定的含義,例如白色代表純潔的童貞。美國、英國新娘選用黃色禮服則象征愛(ài)神和富足;槎Y在禮堂進(jìn)行,新娘新郎都要在耶穌面前宣誓。
中西文化差異也表現在藝術(shù)方面
1、中西建筑文化差異,西方宗教建筑重在外現人心中的宗教激情和超人性的迷狂,中國宗教建筑追求精神的寧靜與平安;西方宗教建筑重物質(zhì),重外觀(guān),帶有“雕刻”的意味,中國宗教建筑重精神,重意境,具有“繪畫(huà)”美。
2、中西的繪畫(huà)藝術(shù)差異。中國繪畫(huà)旨于畫(huà)外,西方繪畫(huà)則旨于畫(huà)內。中國畫(huà)是潑墨寫(xiě)意,中國的調色盤(pán)里沒(méi)有顏色,只有墨,從渴墨焦墨到淺得像清水一樣的淡墨。布局上只占畫(huà)面一角,以簡(jiǎn)約淺淡為宜。大片大片的留白。而西方西方的油畫(huà)講究人體比例和光學(xué)原理,西方色彩成為繪畫(huà)的基本因素。畫(huà)家不僅注意色彩的明暗深淺還非常講究色相、色性、色調、純度、飽和度、對比、張力(即強度)等因素,以色彩造型,重色彩變化。
中國和西方國家的文化差異還顯著(zhù)地表現在節日方面。
除大家共同的節日,如新年等,雙方還各有自己獨特的節日,中國有the Spring Festival(春節),the Dragon Boat Festival(端午節),Mid—Autumn Day(中秋節)等;英語(yǔ)國家有Valentine's Day(情人節),Easter(復活節),April Fool's Day(愚人節),Mother's Day(母親節),Thanksgiving Day(感恩節)and Christmas Day(圣誕節)等。中西方節日的風(fēng)俗習慣也很不相同;在節日里,對于別人送來(lái)的禮物,中國人和英語(yǔ)國家的人也表現出不同的態(tài)度。中國人往往要推辭一番,表現得無(wú)可奈何地接受,接受后一般也不當面打開(kāi)。如果當面打開(kāi)并喜形于色,可能招致“貪財”的嫌疑。而在英語(yǔ)文化中,人們對別人送的禮品,一般都要當面打開(kāi)稱(chēng)贊一番,并且欣然道謝。
中西文化上的差異不只是上面所述,例如神話(huà)上的差異,像中國的龍是吉祥的象征,但是在西方,龍是兇殘兇暴的生物。還有音樂(lè )上的差異,中國音樂(lè ),注重的是情韻,而西洋音樂(lè )注重的是和諧。審美上的文化差異如中國的傳統美學(xué)是經(jīng)驗美學(xué)、倫理美學(xué)和社會(huì )美學(xué);西方傳統美學(xué)是理性美學(xué)、宗教美學(xué)和心理美學(xué)等等。不過(guò),不管世界上有多少文化,我們都要取其精華,去其糟粕。保護好我們自己的文化,吸收外來(lái)有用文化,促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展。
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