農產(chǎn)品成本控制方法研究論文
【摘要】隨著(zhù)現代農業(yè)科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，以及國際農業(yè)市場(chǎng)競爭的日益激烈。如何控制農產(chǎn)品成本，提高農產(chǎn)品的國際競爭力顯得極為重要，筆者通過(guò)對現時(shí)代的農產(chǎn)品成本控制方法進(jìn)行研究，希望能對提高我國農產(chǎn)品的國際競爭力提供一點(diǎn)有益借鑒。
【關(guān)鍵詞】農產(chǎn)品 成本控制 方法
進(jìn)入新世紀以后，隨著(zhù)國內外環(huán)境的深刻變化，我國農業(yè)生產(chǎn)面臨著(zhù)新的挑戰和機遇，特別是在中國加入世貿組織之后，中國國內農產(chǎn)品也逐步走向更為廣闊的世界市場(chǎng)，同時(shí)也接受著(zhù)世界其他國家和組織對其的監督、考驗，并面臨著(zhù)來(lái)自國外農產(chǎn)品強有力的競爭。在這種日益激烈的競爭環(huán)境中，如何保持我國農業(yè)生產(chǎn)的持續發(fā)展，如何提高我國農產(chǎn)品的國際競爭力等等日益成為人們關(guān)注的問(wèn)題。農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效益和農產(chǎn)品競爭能力高低決定了農業(yè)生產(chǎn)能否持續發(fā)展，而農產(chǎn)品成本控制的終極目標是以提高農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效益和增強農產(chǎn)品競爭能力，而這無(wú)疑成為保證農業(yè)持續發(fā)展的重要途徑。
一、目標農產(chǎn)品成本管理目標
農產(chǎn)品成本管理是指在農產(chǎn)品的策劃及其開(kāi)發(fā)中，根據顧客需求設定相應的目標而達到這些目標的綜合性管理活動(dòng)。其基本思路首先是要明確開(kāi)發(fā)農產(chǎn)品的生命周期成本，然后由企業(yè)在周期成本水平上開(kāi)發(fā)生產(chǎn)預定的價(jià)格出售就有足夠盈利的擁有特定職能和質(zhì)量的農產(chǎn)品。目標農產(chǎn)品成本管理是要保證農產(chǎn)品成本成為農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程的積極因素，盡量消除消極結果。對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，首先要保證待開(kāi)發(fā)農產(chǎn)品的預計售價(jià)扣除期望的利潤，其次便是要考慮如何設計才能在目標農產(chǎn)品成本水平范圍內，滿(mǎn)足顧客需要的農產(chǎn)品，在這個(gè)過(guò)程中還要保證這種農產(chǎn)品具有可投產(chǎn)制造的可行性。因為在農產(chǎn)品設計階段，農產(chǎn)品成本幾乎就被鎖定，形成鎖入農產(chǎn)品成本。鎖入農產(chǎn)品成本是那些尚未發(fā)生、但根據做出的決策在未來(lái)必然要發(fā)生的農產(chǎn)品成本。大部分直接材料雖在生產(chǎn)過(guò)程中才被耗費，但其在進(jìn)入生產(chǎn)過(guò)程之前，在農產(chǎn)品設計方案確定時(shí)就已確定了，或者說(shuō)，大部分直接材料在農產(chǎn)品設計階段便被鎖入了。
二、作業(yè)農產(chǎn)品成本管理
作為美國現代成本管理的一種代表模式，作業(yè)農產(chǎn)品成本管理是以高科技為基礎，為了適應農產(chǎn)品企業(yè)大環(huán)境的變化，采用與“作業(yè)管理”緊密相連的作業(yè)農產(chǎn)品成本計算為標志的一種農產(chǎn)品成本管理模式。
這種管理理論把企業(yè)看作是為最終滿(mǎn)足顧客需要而設計的一系列作業(yè)的集合體，并形成一個(gè)由此及彼由內到外的作業(yè)鏈。作業(yè)耗用資源和農產(chǎn)品耗用作業(yè)是這條作業(yè)鏈上重要的兩個(gè)緊密相連的部分，而作業(yè)則是企業(yè)資源與企業(yè)最終農產(chǎn)品之間的橋梁，即資源一作業(yè)一農產(chǎn)品。由此可見(jiàn)，我們最終可以把作業(yè)鏈看成為價(jià)值鏈。價(jià)值在企業(yè)內部的積累和轉移與作業(yè)的積累和推移有著(zhù)很大的聯(lián)系，并且這種相互聯(lián)系最終形成轉移給企業(yè)外部客戶(hù)的總價(jià)值。農產(chǎn)品企業(yè)的盈利表現為作業(yè)耗用和作業(yè)產(chǎn)出配比的結果。需要注意的是，在這一過(guò)程中，并不是所有的作業(yè)都能夠創(chuàng )造價(jià)值，那些能夠創(chuàng )造價(jià)值的作業(yè)被稱(chēng)作增加價(jià)值的作業(yè)。在農產(chǎn)品成本的控制過(guò)程中，需深入到作業(yè)水平，索本求源，盡可能提高增加價(jià)值作業(yè)的運作效率，消除不增加價(jià)值作業(yè)，通過(guò)減少資源耗費為企業(yè)消滅浪費，降低成本，從而實(shí)現企業(yè)利潤的最大化。
三、責任農產(chǎn)品成本控制
責任農產(chǎn)品成本控制是我國長(cháng)期采用的一種農產(chǎn)品成本控制方法。責任農產(chǎn)品成本作為由責任中心對農產(chǎn)品成本的發(fā)生與變化承擔責任的農產(chǎn)品成本，是責任成本中心所能控制的。在實(shí)行責任農產(chǎn)品成本控制的企業(yè)，可以按照日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項農產(chǎn)品成本的支出原因和責任歸屬，確定相應的責任部門(mén)，在這些部門(mén)確立后，便可根據所發(fā)生的農產(chǎn)品成本的歸屬，把各項有關(guān)農產(chǎn)品成本責任的事件落實(shí)到相應的部門(mén)，構成各農產(chǎn)品成本中心的責任農產(chǎn)品成本。其基本特征為：
�、倥c特定的責任中心相關(guān)。主要對象是以責任中心，按責任農產(chǎn)品成本中心進(jìn)行控制、核算和考核;
�、诳深A知性。從而可以預先較為合理地確定各責任農產(chǎn)品成本中心的.責任農產(chǎn)品成本的構成及消耗標準;
�、劭煽刂菩�。各責任農產(chǎn)品成本中心有能力控制、調節責任農產(chǎn)品成本。
�、苻r產(chǎn)品企業(yè)發(fā)生的耗費與特定的原因和目的相聯(lián)系，受特定管理權限制約，因而發(fā)生的農產(chǎn)品成本均可按其發(fā)生的原因及其可控制追溯到有關(guān)責任部門(mén)，稱(chēng)為責任農產(chǎn)品成本的“可追溯性”，這是責任農產(chǎn)品成本的基本特征。
四、標準農產(chǎn)品成本
控制標準農產(chǎn)品成本控制是以標準農產(chǎn)品成本為依據，通過(guò)農產(chǎn)品成本差異分析與報告，揭示農產(chǎn)品成本差異產(chǎn)生的原因，以便及時(shí)控制農產(chǎn)品成本的一種農產(chǎn)品成本控制體系。標準農產(chǎn)品成本控制體系主要由四個(gè)基本要素構成：標準農產(chǎn)品成本制定、農產(chǎn)品成本差異計算分析、農產(chǎn)品實(shí)際成本計算和成本差異處理。
實(shí)際農產(chǎn)品成本的計算就是要通過(guò)農產(chǎn)品成本核算程序記錄確定發(fā)生的農產(chǎn)品成本，這是標準農產(chǎn)品成本方法要以農產(chǎn)品成本計算一般方法為基礎的原因。實(shí)際業(yè)績(jì)與標準業(yè)績(jì)對比的目的在于揭示實(shí)際業(yè)績(jì)脫離標準業(yè)績(jì)的程度，作為差異分析的依據。農產(chǎn)品成本差異的計算分析主要是通過(guò)相應的分析方法，將實(shí)際發(fā)生的農產(chǎn)品成本與標準農產(chǎn)品成本比較，然后計算出兩者之間的差異，并及時(shí)揭示這些差異產(chǎn)生的原因。
綜上所訴，農產(chǎn)品成本控制的這些方法主要應用于農產(chǎn)品生產(chǎn)加工過(guò)程中的成本控制，相對于農產(chǎn)品成本控制的長(cháng)期戰略措施而言，農產(chǎn)品成本控制方法的構造和應用是都是基礎性的。精心構造和應用成本控制方法對強化農產(chǎn)品成本控制，提高農產(chǎn)品國際競爭力有著(zhù)極為重要的意義。
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