關(guān)于中秋節月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
月餅是久負盛名的中國傳統糕點(diǎn)之一，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著(zhù)團圓和睦。小編整理的中秋節月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，供參考！
一、活動(dòng)目的：
巧借中秋東風(fēng)，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族風(fēng)俗，以直銷(xiāo)為主，推動(dòng)全員銷(xiāo)售，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收。
二、活動(dòng)組織機構：
組 長(cháng)：王 祥
副組長(cháng)：張 利 梁瑞成
成 員：營(yíng)銷(xiāo)人員及各部門(mén)經(jīng)理
三、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年XX月XX日——20XX年XX月XX日
四、銷(xiāo)售渠道及促銷(xiāo)活動(dòng)：
(1)銷(xiāo)售渠道為各大企事業(yè)機關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶(hù);
(2)在大堂開(kāi)設月餅品嘗促銷(xiāo)展臺，促銷(xiāo)員穿嫦娥式服裝，各一線(xiàn)服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷(xiāo)售宣傳彩頁(yè)
(3)通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部和餐飲部到市內各大單位上門(mén)推銷(xiāo)，拜訪(fǎng)客戶(hù)，爭取大的訂單;
(4)按部門(mén)分配進(jìn)行銷(xiāo)售;
(5)實(shí)行酒店全員銷(xiāo)售，采取提成銷(xiāo)售制度，以刺激員工的銷(xiāo)售積極性;
(6)舉行月餅品嘗展銷(xiāo)會(huì )暨答謝老客戶(hù)冷餐酒會(huì );
(7)在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò )訂房設月餅銷(xiāo)售點(diǎn);
(8)有潛力的商店、超市代理銷(xiāo)售。
五、各相關(guān)部門(mén)負責工作
1、餐飲部：
(1)協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進(jìn)行布置;
(2)負責“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”會(huì )場(chǎng)——臺型的`設計、擺放、服務(wù)工作;
(3)答謝酒會(huì )的準備、服務(wù);
(4)協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部維持“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”活動(dòng)秩序。
2、房務(wù)部：
(1)做好大堂服務(wù)人員中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)的對客宣傳;
(2)將中秋宣傳彩頁(yè)擺放到客房房間;
(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷(xiāo)售方案，并做好月餅銷(xiāo)售的統計。
3、工程部：
(1)負責 “答謝客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)冷餐酒會(huì )”會(huì )場(chǎng)，活動(dòng)期間音響、燈光、投影儀的調試;
(2)協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部粘貼樓體大型廣告圖片;
(3)負責大堂月餅展臺的制作;
(4)負責酒店廣場(chǎng)月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的搭建。
4、財務(wù)部：
(1)組織印刷中秋節宣傳彩頁(yè);
(2)提供“答謝客戶(hù)
暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”有獎競猜活動(dòng)獎品;
(3)協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部組織有獎競猜活動(dòng)禮品的發(fā)放;
(4)協(xié)調廚房展示月餅品種;
(5)提供團購月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
(1)負責大堂展臺的管理;
(2)對“答謝客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù);
(3)負責廣場(chǎng)月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的布置及組織銷(xiāo)售。
6、營(yíng)銷(xiāo)部：
(1)負責月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁(yè)、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;
(2)統計“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。
(3)組織“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”的節目及維持活動(dòng)秩序;
(4)協(xié)助各相關(guān)部門(mén)進(jìn)行月餅展臺、活動(dòng)場(chǎng)地的布置;
(5)負責活動(dòng)期間重要客戶(hù)的引領(lǐng)、接待、迎送。
六、相關(guān)工作時(shí)間要求：
1、XX月XX號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠(chǎng)家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。 (采購部、總辦)
2'大堂月餅展臺的布置于XX月XX日前完成。 (工程部)
3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷(xiāo)售統計負責人于XX月XX日8：30前到位。 (財務(wù))
4、戶(hù)外廣告、宣傳彩頁(yè)于8月15日前完成 。 (營(yíng)銷(xiāo)部)
5、“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”會(huì )場(chǎng)——多功能廳的布置于指定XX月XX日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營(yíng)銷(xiāo)部)
6、活動(dòng)邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(XX月XX日)12：00前完成。(營(yíng)銷(xiāo)部)
7、網(wǎng)絡(luò )月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的組織銷(xiāo)售于8月25日前到位開(kāi)始銷(xiāo)售 。
(總辦、人事部)
七、其他
1、檔次定價(jià)：a款288元/盒
(皇廷盛宴：魚(yú)翅、鮑魚(yú)月餅 12塊3斤)
b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)
c款98元/盒(合家團圓 6塊1.5斤)
d款58元/盒(金色開(kāi)來(lái) 4塊1斤)
2、團購的優(yōu)惠價(jià)的確定范圍?
100盒以上 6.5折 不再提成及返傭
50盒以上 8折 不再提成及返傭
滿(mǎn)10盒送一盒
3、能否開(kāi)展有獎銷(xiāo)售?
8折以?xún)鹊慕o予營(yíng)銷(xiāo)人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款
提成15元，d款提成5元。
八、活動(dòng)預算
1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元
b款盒500x35元左右=17500元
c款盒500x25元左右=12500元
d款盒1000x13元左右=13000元
合計：55000元
2、月餅原料成本：a款：60元/盒
b款：45元/盒
c款：25元/盒
d款：12元/盒。
3、條 幅： 80 元
4、外墻噴繪： 300 元
5、月餅彩頁(yè)：500元
6、多功能廳噴繪： 160元
7、嫦娥裝兩套： 300元
8、大堂展臺月餅銷(xiāo)售點(diǎn)及網(wǎng)路營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)：待定
9、酒會(huì )：因人數未定因此費用待定
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