酒店管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新實(shí)驗班的探索與實(shí)踐論文
一、創(chuàng )新實(shí)驗班的研究背景與內涵
�。ㄒ唬┭芯勘尘�
創(chuàng )新實(shí)驗班人才培養模式是近年來(lái)國內大學(xué)人才培養模式改革與創(chuàng )新的產(chǎn)物，是我國大學(xué)培養拔尖創(chuàng )新人才的重要途徑。由于實(shí)驗班培養模式尚處于初步實(shí)踐和構建的階段，因此，針對實(shí)驗班人才培養的相關(guān)研究也是少之又少。本人經(jīng)過(guò)大量的文獻檢索和查閱，沒(méi)有發(fā)現此方面的學(xué)位論文與專(zhuān)著(zhù)，僅有幾篇針對個(gè)別大學(xué)實(shí)驗班培養的學(xué)術(shù)論文，如劉淇、葉民（2012）對浙江大學(xué)竺可楨學(xué)院實(shí)驗班的優(yōu)秀生選拔機制進(jìn)行研究，并對其具體實(shí)踐提出了相關(guān)建議；陳向明（2009）、金頂兵（2011）、李克安（2012）對北京大學(xué)元培學(xué)院實(shí)驗班的課程建設、管理制度等方面作探討和評述。另外，還有一些針對本科大類(lèi)培養方面的研究，如李秀娟（2014）提出，“通過(guò)按學(xué)科大類(lèi)招生構建平臺與模塊相結合的課程結構體系，以推進(jìn)人才培養模式改革”；王京芳、曾又其、楊艷（2011）探討了通識教育在院系按專(zhuān)業(yè)大類(lèi)招生和培養改革中的作用。這些學(xué)術(shù)研究主要從實(shí)驗班人才培養的實(shí)踐過(guò)程中的人才選拔、課程內容與建設、相關(guān)管理機制、大類(lèi)培養模式與構建等方面探討實(shí)驗班人才培養模式，但這些研究多是針對本校的一些人才培養實(shí)踐做簡(jiǎn)單介紹或概況，沒(méi)有系統的論述與分析，更無(wú)理論基礎做支撐。在當今我國高等教育改革的大背景下，選擇應用型大學(xué)創(chuàng )新實(shí)驗班培養模式作為研究課題，有利于應用型大學(xué)的人才培養模式改革實(shí)踐，尋求適合相關(guān)大學(xué)的人才培養目標的培養模式。應用技術(shù)大學(xué)既是創(chuàng )新實(shí)驗班培養模式構建的實(shí)施者又是其科學(xué)性、合理性的研究者。構建合理、科學(xué)的人才培養模式不僅有利于應用技術(shù)大學(xué)實(shí)現創(chuàng )新人才培養也有利于保證人才培養質(zhì)量。
�。ǘ┭芯�?jì)群?/p>
創(chuàng )新實(shí)驗班人才培養模式是指創(chuàng )新實(shí)驗班在一定的現代教育理論、教育思想指導下，按照特定的培養目標和人才規格，以相對穩定的教學(xué)內容和課程體系，管理制度和評估方式，實(shí)施人才教育的過(guò)程的總和。教育專(zhuān)家周遠清曾對這一概念作出過(guò)闡述，他認為所謂的人才培養模式，實(shí)際上就是人才的培養目標和培養規格以及實(shí)現這些培養目標的方法或手段。本課題探索創(chuàng )新實(shí)驗班人才培養模式，歸納了創(chuàng )新實(shí)驗班培養模式的理論背景和實(shí)踐背景，總結國內現有創(chuàng )新實(shí)踐班的培養實(shí)踐，以不同大類(lèi)培養為單元，從不同角度總結實(shí)驗班培養特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，為應用型大學(xué)創(chuàng )新實(shí)驗班培養模式的實(shí)踐提供理論框架，同時(shí)，初步構建武漢商學(xué)院旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新實(shí)驗班培養模式，并針對實(shí)際存在的問(wèn)題提出相應對策。
二、武漢商學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新實(shí)驗班
武漢商學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新實(shí)驗班按照教育部對本科專(zhuān)業(yè)辦學(xué)要求及區域經(jīng)濟發(fā)展對人才的需求，主要面向校企合作訂單式培養的酒店企業(yè)，依托本地酒店行業(yè)的龍頭集團企業(yè)———紐賓凱酒店集團合作開(kāi)辦酒店管理創(chuàng )新人才實(shí)驗班，旨在培養適應酒店行業(yè)發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握系統的酒店管理的理論知識，具備酒店經(jīng)營(yíng)與管理能力，實(shí)踐能力強，職業(yè)素質(zhì)高，職業(yè)發(fā)展潛力大，富有國際視野和創(chuàng )新意識，能夠在紐賓凱酒店集團旗下的星級酒店、連鎖商務(wù)酒店從事中高層管理崗位工作的應用型高級人才�！拔錆h商學(xué)院紐賓凱酒店管理創(chuàng )新人才實(shí)驗班”通過(guò)選拔優(yōu)秀學(xué)生，為合作酒店企業(yè)定制式高端培養酒店精英人才。在人才培養過(guò)程，校企共同制定人才培養方案，一道構建課程體系，尤其是特色鮮明的校企合作課程。從2013級招錄的120余名學(xué)生中選拔優(yōu)秀學(xué)生30名左右組成實(shí)驗班，設置個(gè)性化定制課程，安排校內外優(yōu)秀師資授課，為紐賓凱酒店集團定制式高端培養酒店精英人才。學(xué)生選拔過(guò)程合作企業(yè)全程參與，校企共同制定遴選標準，共同組織實(shí)施考核，入選后學(xué)校企業(yè)學(xué)生三方簽訂人才培養協(xié)議；實(shí)驗班日常管理中實(shí)行校企共管，校企協(xié)同授課，實(shí)行多學(xué)期、連續性、階段性彈性實(shí)踐教學(xué)；并基于學(xué)生特長(cháng)優(yōu)勢、志向以及企業(yè)的人才需求進(jìn)行個(gè)性化培養，加強企業(yè)和學(xué)校對他們的職業(yè)生涯規劃和就業(yè)指導的工作，畢業(yè)后從事酒店管理崗位工作。
�。ㄒ唬┨剿鳌把袑Ы�3+1訂單式”人才培養模式
武漢商學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)本科創(chuàng )新實(shí)驗班是基于“循行導教、產(chǎn)教融合”的酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養理念，適應地方旅游與酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，服務(wù)地方經(jīng)濟建設，推行“3+1訂單式”人才培養模式。這種模式是基于酒店行業(yè)發(fā)展規律，以為合作企業(yè)定制培養從事酒店經(jīng)營(yíng)管理工作的應用型高級人才為目的，按照“3”和“1”兩個(gè)培養環(huán)節來(lái)實(shí)施教學(xué)，從而切實(shí)提升學(xué)生就業(yè)能力的一種培養模式�！把袑Ы�3+1”中的“3”表示三年的校內學(xué)習與實(shí)驗實(shí)訓，包括文化基礎知識、專(zhuān)業(yè)基礎知識、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識、專(zhuān)項技能的學(xué)習和實(shí)驗實(shí)訓“；1”表示1年的校外基地的專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)習、畢業(yè)論文和畢業(yè)實(shí)習等綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節。
�。ǘ﹦�(chuàng )新實(shí)驗班課程建設
堅持校企攜手共建、貫徹工學(xué)結合思想，優(yōu)化課程體系，積極推進(jìn)課程及教材建設。1、基于和企業(yè)共同制定的人才培養方案（見(jiàn)附件《“本科酒店管理訂單班”人才培養方案》，遵循行業(yè)發(fā)展趨勢和酒店人才的成長(cháng)規律，制定富有特色的本科酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養的課程體系，構建特色鮮明的校企合作課程；2、每年召開(kāi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導委員會(huì )和校企合作理事會(huì )會(huì )議，適時(shí)修訂和完善人才培養方案和課程體系；3、課程負責人和企業(yè)經(jīng)理人一起制定課程標準，請企業(yè)人士審定課程大綱、課程考核方案等教學(xué)文件，充分收集酒店企業(yè)素材，編寫(xiě)課程教案及PPT；4、課程的開(kāi)發(fā)和設計上圍繞酒店工作需要，一些課程的模塊直接引用企業(yè)的內訓模塊，使本專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)始終站在行業(yè)前沿。我們擬引進(jìn)了紐賓凱酒店集團旗下酒店“崗位工作流程與規范”“、員工績(jì)效管理”“、酒店安全管理”等課程內容。5、建立相應激勵機制、培訓機制，鼓勵并支持教師聯(lián)合紐賓凱集團共同申報2-3門(mén)各級精品資源共享課程建設項目。6、適應酒店業(yè)的國際化要求，加強素質(zhì)教育，對《酒店餐飲管理》、《酒店前廳與客房管理》等課程實(shí)行“雙語(yǔ)”教學(xué)，并將逐漸擴大“雙語(yǔ)”教學(xué)課程范圍，加大“雙語(yǔ)”教學(xué)的力度，并積極聘請紐賓凱集團外語(yǔ)水平過(guò)硬的部門(mén)經(jīng)理、主管承擔“雙語(yǔ)”教學(xué)任務(wù)；7、根據課程改革需要，加大教材的建設力度在項目建設期間，以專(zhuān)業(yè)指導委員會(huì )、校企合作理事會(huì )及酒店職教集團為紐帶，吸納行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家參與教材開(kāi)發(fā)，將企業(yè)培訓理念、文化、職業(yè)情境直接納入教材。在原有校內講義和課程改革成果的基礎上，與企業(yè)合作，共同開(kāi)發(fā)能滿(mǎn)足酒店職業(yè)素質(zhì)培養和工作能力培養需要，反映酒店管理規范標準、業(yè)務(wù)管理流程、管理方法和藝術(shù)的工學(xué)結合特色教材。組織師資聯(lián)合紐賓凱集團的優(yōu)秀經(jīng)理人一同編寫(xiě)《酒店督導》、《酒店連鎖經(jīng)營(yíng)》等課程本科層次教材。校企合作教材編寫(xiě)工作以課程建設團隊為依托，對兄弟院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的課程體系及課程內容開(kāi)展調研，邀請企業(yè)人士及課程建設專(zhuān)家共同參與研討，確立教材綱要，充分收集紐賓凱集團等合作酒店企業(yè)的案例，充實(shí)教材內容。在2015年—2017年，我們還將聯(lián)合企業(yè)，重點(diǎn)探討專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系和綜合性實(shí)訓實(shí)驗課程，修訂與完善課程實(shí)訓（實(shí)驗）指導書(shū)。
�。ㄈ┛蒲泻献�
現階段武漢商學(xué)院已經(jīng)承擔了《武漢紐賓凱集團十三五規劃》項目，在技術(shù)創(chuàng )新應用、職業(yè)資格認證、科學(xué)研究方面都有著(zhù)較大的科研創(chuàng )新空間。近年來(lái)，紐賓凱集團擁有八大重點(diǎn)業(yè)務(wù)板塊，發(fā)展十分速度，在現已開(kāi)展科研合作的基礎上，我們將在酒店連鎖管理技術(shù)創(chuàng )新與應用、企業(yè)籌備籌建管理、行業(yè)從業(yè)人員資格認證等多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行深度科研合作。我們將面向區域經(jīng)濟構建行業(yè)技術(shù)服務(wù)與創(chuàng )新體系，通過(guò)校企合作、教師參與，協(xié)同創(chuàng )新，促進(jìn)新技術(shù)轉化應用。以我校經(jīng)濟研究所咨詢(xún)機構為平臺，充分發(fā)揮師資科研優(yōu)勢，通過(guò)承接國家有關(guān)部門(mén)的科研項目和行業(yè)企業(yè)的科研合作，不斷提高研究成果的質(zhì)量及實(shí)際效用。力爭每年完成行業(yè)企業(yè)咨詢(xún)管理項目2-4項，每年完成企業(yè)培訓項目5-6項，充分彰顯我校管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊對區域經(jīng)濟的智囊作用。
三、創(chuàng )新實(shí)驗班的具體做法
�。ㄒ唬┡c企業(yè)共建共享實(shí)習實(shí)訓基地
本專(zhuān)業(yè)從2013年開(kāi)始與紐賓凱酒店集團進(jìn)行校企合作，武漢商學(xué)院把紐賓凱酒店集團作為學(xué)生實(shí)習、就業(yè)基地，紐賓凱酒店把武漢商學(xué)院作為人才培養基地，校企雙方建立了廣泛的合作基礎，進(jìn)行多方面的合作探索和實(shí)踐。其一，人才輸出與人才容納的基礎。紐賓凱集團擁有酒店、餐飲、休閑娛樂(lè )、旅游服務(wù)等一流的子公司和相關(guān)場(chǎng)所設施，也需要大量專(zhuān)業(yè)人才的涌入，本專(zhuān)業(yè)的開(kāi)設能有效節約企業(yè)在人才培養的成本，提高企業(yè)的運行效率。酒店管理專(zhuān)業(yè)采取“訂單式”人才培養模式，從2013級酒店管理本科專(zhuān)業(yè)開(kāi)始與紐賓凱酒店聯(lián)合創(chuàng )建酒店管理創(chuàng )新實(shí)驗班，按照企業(yè)實(shí)際需要，雙方一同制定人才培養方案，按照行業(yè)技能需求，創(chuàng )設教學(xué)實(shí)訓條件。其二，社會(huì )服務(wù)的合作基礎。我校旅游與酒店管理學(xué)院從2013年開(kāi)始多次為紐賓凱酒店開(kāi)設管理人員培訓班，講授課程10余次；專(zhuān)業(yè)教師參與開(kāi)紐賓凱集團轉型提升項目建設，為企業(yè)發(fā)展提供管理咨詢(xún)服務(wù)和技術(shù)支持。其三，資源共享和共建的基礎。紐賓凱酒店為酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供認知實(shí)習、頂崗實(shí)習等實(shí)習實(shí)訓機會(huì )。2013年以來(lái)，酒店管理專(zhuān)業(yè)每年都帶領(lǐng)學(xué)生到酒店進(jìn)行校外認知實(shí)訓、見(jiàn)習和專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習。紐賓凱酒店也為專(zhuān)業(yè)教師提供掛職鍛煉機會(huì )，曾凡琪、周耀進(jìn)等多名專(zhuān)業(yè)教師多次在酒店進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。（5）校企合作進(jìn)行應用型本科教材等建設。
�。ǘ⿲�(shí)施校企師資共建，打造優(yōu)秀教學(xué)團隊
師資隊伍是人才培養的實(shí)施者，高素質(zhì)的師資隊伍是提高辦學(xué)水平和保證辦學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。我們要根據專(zhuān)業(yè)發(fā)展需要，按照人才培養目標及規格要求，保障師資數量，提高師資質(zhì)量，優(yōu)化師資結構。到2018年，專(zhuān)業(yè)教師中具有碩士及以上學(xué)位的比例超過(guò)92％，雙師型教師比例達到90%以上，形成以教授、博士為專(zhuān)業(yè)帶頭人，以副教授為中堅力量，以行業(yè)專(zhuān)家、職業(yè)經(jīng)理人為依托的教學(xué)團隊。力爭博士達到4人，占專(zhuān)業(yè)教師的16.7％，碩士達到18人，占75％，實(shí)現教學(xué)團隊博士碩士主體化、結構合理、素質(zhì)優(yōu)良。并培養一批在行業(yè)項目策劃、經(jīng)營(yíng)管理等領(lǐng)域具有一定影響的學(xué)術(shù)中堅人才。
1、構建良好的'建設機制
實(shí)施專(zhuān)業(yè)帶頭人培養計劃，健全教師職稱(chēng)聘用制度，建立相應的激勵機制引進(jìn)人才，培養人才，留住人才，尤其是熟悉企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方面的人才。
2、校企人才共育，加強基地兼職教師隊伍建設
堅持教師赴合作企業(yè)掛職鍛煉制度，實(shí)行半年到1年期的“赴企業(yè)任實(shí)職計劃”，要求專(zhuān)業(yè)教師100%參與企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，鼓勵教師參與企業(yè)技術(shù)服務(wù)工作，積極承擔企業(yè)的咨詢(xún)管理項目和培訓工作，要求未來(lái)3年教師的參與度達到80%，完成行業(yè)企業(yè)橫向項目不少于5項，企業(yè)培訓項目不少于20次。在兼職教師隊伍建設方面，從實(shí)習實(shí)訓基地聘請5名左右熱心企業(yè)人才教育事業(yè)，有較豐富的實(shí)踐工作經(jīng)驗的優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人作為兼職教師，擔任課程教學(xué)任務(wù)，參與實(shí)訓（實(shí)驗）指導及專(zhuān)業(yè)實(shí)習的指導管理工作，并對兼職教師開(kāi)展教學(xué)能力培訓，引入他們參與應用技術(shù)項目開(kāi)發(fā)，提高兼職教師隊伍的參與專(zhuān)業(yè)建設和課程改革的能力。
3、有計劃地開(kāi)展培訓和學(xué)習
每年選送相關(guān)專(zhuān)業(yè)教師到有關(guān)高校進(jìn)修與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的課程，不斷提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強本專(zhuān)業(yè)相關(guān)主干課程的主講教師的培養，未來(lái)5年選派10名教師完成訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者項目，每年選派10名教師到國外管理學(xué)院學(xué)習，選送英語(yǔ)和專(zhuān)業(yè)基礎較好的骨干教師進(jìn)修學(xué)習，以適應雙語(yǔ)課程教學(xué)的需要。
4、教師學(xué)歷提升計劃
通過(guò)引進(jìn)“雙高”（高學(xué)歷，高職稱(chēng)）名師、派出進(jìn)修和攻讀碩士、博士學(xué)位三者相結合的方式，進(jìn)一步優(yōu)化現有師資隊伍的職稱(chēng)結構和學(xué)歷結構。一是可以從有關(guān)業(yè)務(wù)單位引進(jìn)人才或聘請業(yè)務(wù)骨干任兼職教師；二是鼓勵教師帶薪攻讀碩士、博士學(xué)位，除報銷(xiāo)學(xué)習費用外，并給予相應獎勵，以提高教師學(xué)歷層次，提高本專(zhuān)業(yè)教師研究生學(xué)歷的比例。
5、加強實(shí)踐教學(xué)隊伍的建設
目前專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)隊伍中缺乏專(zhuān)職實(shí)驗員，需要配齊配強實(shí)驗室人員，并鼓勵高水平教師承擔實(shí)踐教學(xué)。通過(guò)建立團隊合作機制，開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)研討和教學(xué)經(jīng)驗交流后動(dòng)。如不定期邀請企業(yè)兼職教師為本專(zhuān)業(yè)教師和學(xué)生舉辦專(zhuān)業(yè)技術(shù)應用講座或操作技能演示,每季度組織1次教學(xué)研討；邀請兼職教師參與實(shí)踐課程教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)體系開(kāi)發(fā)、實(shí)踐課程建設等教研活動(dòng)，使教學(xué)活動(dòng)緊密聯(lián)系企業(yè)實(shí)際。有計劃地選派專(zhuān)業(yè)教師到企業(yè)上崗實(shí)踐，不斷提高其實(shí)踐教學(xué)能力�；谥醒胴斦С值膶�(shí)訓基地、湖北省優(yōu)秀教學(xué)團隊、湖北省職教集團的平臺，努力將酒店管理實(shí)踐教學(xué)團隊打造成為具有一流的教師隊伍、一流的教學(xué)內容、一流的教學(xué)方法和一流的教研水平的優(yōu)秀教學(xué)團隊。
�。ㄈ┘訌姳Ｕ洗胧�
1、組織保障
本創(chuàng )新實(shí)驗班由學(xué)校分管教學(xué)與科研校長(cháng)劉萌和紐賓凱酒店集團總副總裁負責，相關(guān)院系負責人、學(xué)校教務(wù)處、財務(wù)處以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)負責人組成基地建設領(lǐng)導小組，確保實(shí)訓基地的建設推進(jìn)順利實(shí)施。同時(shí)運作好校企合作理事會(huì )和湖北省酒店管理職業(yè)教育集團。武漢商學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院于2010年成立校企合作理事會(huì )，校企合作理事會(huì )的主要職責：研究校企合作重大事宜，促進(jìn)校企合作深度發(fā)展，協(xié)調校企合作內外關(guān)系，指導校企合作工作順利進(jìn)行。該理事會(huì )每年開(kāi)展1-2次定期活動(dòng)，并進(jìn)行成員班子的調整和優(yōu)化。2012年經(jīng)湖北省教育廳批準，我院為牽頭單位，成立了湖北省酒店管理職業(yè)教育集團，為校企合作提供了良好平臺。還要發(fā)揮本科專(zhuān)業(yè)指導委員會(huì )的作用，專(zhuān)業(yè)指導委員會(huì )，每年召開(kāi)1—2次會(huì )議，其主要負責對專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革與建設的重大問(wèn)題提供指導和咨詢(xún)意見(jiàn)。
2、制度保障
學(xué)校與紐賓凱集團簽訂了深入建設創(chuàng )新實(shí)驗班的協(xié)議，雙方權利義務(wù)明確。學(xué)校制定了《實(shí)踐教學(xué)管理規定》、《校外實(shí)踐教學(xué)基地管理規定》、《學(xué)生實(shí)驗實(shí)訓實(shí)習守則》、《教學(xué)儀器設備管理辦法》、《實(shí)驗實(shí)訓室開(kāi)放管理暫行辦法》、《師資隊伍建設管理規定》、《師資培訓管理辦法》、《教師下企業(yè)鍛煉管理辦法》等一系列規章制度，為基地實(shí)踐教學(xué)、師資隊伍建設的正常進(jìn)行打下了良好的基礎。項目實(shí)施后，學(xué)校將制定專(zhuān)門(mén)的項目資金管理辦法和績(jì)效考核辦法，保障基地建設資金的合理使用和基地建設成效的達成。
3、教學(xué)質(zhì)量保障
建立校內與校外相結合、培養過(guò)程全程監控的教學(xué)質(zhì)量監控與保證體系。具體目標：一是在加強校內教學(xué)督導、教師互評、師生互評的基礎上，構建多方位、立體化的質(zhì)量監控體系。積極推行兄弟院校同行教師的聽(tīng)課、對企業(yè)方的實(shí)習指導教師考核等考核新形式。二是完善校企合作專(zhuān)業(yè)指導委員會(huì )的組織和建設，充分發(fā)揮校外專(zhuān)家的指導作用，定期組織專(zhuān)家聽(tīng)課、優(yōu)秀畢業(yè)生座談會(huì )等活動(dòng)，加強教學(xué)巡視。依托學(xué)校行政主管部門(mén)和合作企業(yè)，每學(xué)期有重點(diǎn)、有針對性地開(kāi)展教學(xué)巡視工作。對人才培養方案、專(zhuān)業(yè)建設、課程建設、實(shí)訓實(shí)習基地建設、人才培養質(zhì)量等方面進(jìn)行監督和檢查。開(kāi)展學(xué)生評教和教學(xué)評學(xué)。每學(xué)期進(jìn)行1-2次學(xué)生評教工作，學(xué)生評教的結果納入教師業(yè)務(wù)年度考評。教師通過(guò)對學(xué)生考試（考查）成績(jì)的匯總分析和作業(yè)批改、輔導答疑等方式，及時(shí)了解、分析和總結學(xué)生學(xué)習狀況；學(xué)院教務(wù)科負責任課教師評學(xué)表的收集匯總和分析，分析結果反饋到教研室及相關(guān)老師。
作者:薛兵旺 周耀進(jìn) 單位:武漢商學(xué)院
【酒店管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新實(shí)驗班的探索與實(shí)踐論文】相關(guān)文章：
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng )新的探索研究論文08-01
施工管理實(shí)踐探索論文12-22
教師教育理念與實(shí)踐創(chuàng )新的探索論文01-04
酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習反思與創(chuàng )新論文12-22
酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的思考論文08-03
酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養模式探索論文10-21