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杜甫詩(shī)歌中的濁酒意象
中國文化縱橫幾千年，源遠流長(cháng)，到處都彌漫著(zhù)一股濃烈的甘醇的酒香，這酒香中氤氳著(zhù)的是祭祀者的虔誠，是有志之士的慷慨激昂，是青年才俊的雄才大略，是失意者的惆悵失落，是激憤者的“不平之鳴”。
杜甫詩(shī)歌中的濁酒意象
第一章 序言
酒為詩(shī)之媒，酒是詩(shī)人生命的表現形態(tài)，酒力的升華能夠使詩(shī)人們孕育出好詩(shī)�！扒覍⑵宥热�，應用酒為年”“寬心應是酒，遣興莫過(guò)詩(shī)”，像這樣痛飲度日，以酒遣興的事例不在少數。談到酒，我們大都會(huì )將注意力集中于那個(gè)有著(zhù)“花間一壺酒”的浪漫情懷的“詩(shī)仙”、“酒仙”李白，卻忽略了那個(gè)將內心愁苦釀成一壺濁酒的杜甫。
清代《全唐詩(shī)》選杜詩(shī)有1400多首，其中寫(xiě)酒的詩(shī)就有300余首，與他同時(shí)期的李白相比較，杜甫詩(shī)中的酒不是李白詩(shī)中經(jīng)常出現的“金樽清酒”，大都是濁酒，而且相對于李白的醉飲來(lái)看，杜甫詩(shī)歌之中的“濁酒”意象更加注重表現的是酒后清醒之后的刺痛之感，造成這些不同的原因是多方面的，也就造成了杜甫詩(shī)歌之中包含獨特文化內涵和思想內蘊的特殊的“濁酒”意象。
第二章 “濁酒”意象分析
唐朝是一個(gè)崇尚美酒的典型時(shí)代，朝野上下，市井內外，都會(huì )把酒當作媒介，當時(shí)的人們也通過(guò)酒的媒介來(lái)傳遞感情，抒發(fā)精神情趣。
在占其詩(shī)歌總數20%之多的飲酒詩(shī)中，杜甫的“我生性放誕，雅俗逃自然。嗜酒愛(ài)風(fēng)竹，卜居必林泉”、“此身醒復醉，乘興即為家”都是他的飲酒生活的寫(xiě)照，即使到了老年，他也以酒為伴，“朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸。酒債尋常行處有，人生七十古來(lái)稀”，可以看出杜甫不僅是“詩(shī)圣”，“酒圣”這一名號也非他莫屬。對于杜甫來(lái)說(shuō)，酒不但是個(gè)性張揚時(shí)的催化劑，是沉郁悲愴時(shí)的澆愁之物，更是他不得志時(shí)苦悶之時(shí)的象征物。他的詩(shī)歌中鮮有“美酒”出現，取而代之的是出現次數眾多的“香醪”“春醪”“濁醪”等“濁酒”意象。
早在殷商時(shí)期，人們就用谷物加酒曲釀酒，唐人釀酒，多用黍米和糯米。這在唐人詩(shī)作中也有記載，“釀黍長(cháng)添不盡杯”(司空圖《力疾馬上走筆》)就是說(shuō)的用黍米釀酒。唐代的米酒按當時(shí)的釀造模式又可分為濁酒和清酒。濁酒的特點(diǎn)是釀造時(shí)間短，成熟期快，酒度偏低，甜度偏高，釀造工藝也比較簡(jiǎn)單。濁酒的酒液比較渾濁，米滓往往漂浮在酒面上，如同浮蟻一般，故而唐人詠及濁酒，多用“蟻浮”或“浮蟻”來(lái)形容。杜詩(shī)中的酒多為濁酒，但有時(shí)也用別的詞來(lái)替代，如“蟻浮仍臘味，歐泛已春生”(《正月三日歸溪上有作，簡(jiǎn)院內諸公》)，“無(wú)人竭浮蟻，有待至昏鴉”(《對雪》)。杜甫也稱(chēng)酒為“香醪”，“ 醪”也是濁酒的意思，杜詩(shī)“細草偏稱(chēng)坐，香醪懶再酤”(《陪李金吾花下飲》)，“清秋多宴會(huì )，終日困香醪”(《崔駙馬山亭宴集》)。也有時(shí)候，杜甫將酒稱(chēng)作“濁醪”，“ 濁醪自初熟，東城多鼓鼙�！�(《泛溪》)。
第三章 “濁酒”意象蘊含的思想內蘊
錢(qián)鐘書(shū)先生(《管錐編》二)：“域中自莊生以還，只頌酒德”，隨著(zhù)時(shí)代更迭和社會(huì )狀況變遷帶來(lái)的個(gè)人內心情感的變化，酒在歷代詩(shī)人心目中已獲得大大超越其本身的原始的作為飲料的內涵，而成為一種包含多層文化和思想內蘊的復合體，錢(qián)老先生的這句話(huà)也是由酒這一單純的已經(jīng)道出了酒在中國古代傳統文化演進(jìn)中的這一特質(zhì)。 “江湖”和“廟堂”歷來(lái)都是知識分子難以解決的矛盾和痛苦的根源，或借酒佯裝癲狂避世自隱，或攜酒橫刀立馬的建立軍功，酒成了古代人類(lèi)物質(zhì)文化形態(tài)和個(gè)體心靈審美創(chuàng )造主客體融匯的特殊凝結物。這對于杜甫這位從小就懷抱“致君堯舜上，再使風(fēng)俗淳”的現實(shí)主義詩(shī)人來(lái)說(shuō)，這一點(diǎn)就更加表現的淋漓盡致，特別是他飲酒詩(shī)中的“濁酒”意象。
就如王國維在《人間詞話(huà)》中所說(shuō)的那樣：“有我之境，以我觀(guān)物，故物皆著(zhù)我之色彩”，杜詩(shī)中對于酒的稱(chēng)呼是個(gè)人情感在客觀(guān)事物身上的映射。詩(shī)人自天寶14年安史之亂爆發(fā)，就開(kāi)始偕家小由奉天先到白水，由華州往泰州，中間又輾轉多地直到夔州，這期間遭逢貧窮和戰亂，在這樣生活環(huán)境極其惡劣的條件下，詩(shī)人沒(méi)有能力買(mǎi)好酒，所以他詩(shī)中的“濁酒”也合情理。但在這期間，杜甫也曾多次受人接濟酒肉飲食，所以也不排除他內心凄涼苦痛，而感覺(jué)他喝的酒因著(zhù)人之色而由“香”變?yōu)椤皾帷�。對于文人特別是像杜甫這類(lèi)志在“兼濟天下”的人來(lái)說(shuō)，顛沛流離，居無(wú)定所這些外在的生活上的困苦都是可以忍受的，讓他們無(wú)法忍受的是精神上的苦痛。杜甫是社會(huì )的良知，當他看到百姓的苦難，國家的破敗不堪之后，即使是玉盤(pán)珍饈，瓊瑤美酒在他眼中也只是糠糟濁酒了。他的名作《登高》“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”，這首詩(shī)是大歷二年(767年)杜甫在夔州時(shí)所作，正值九月九日重陽(yáng)佳節，詩(shī)人登高遠眺，臨風(fēng)懷想，天地一儒，只能形影相吊，此為孤獨之悲，異鄉漂泊，多病殘生，因病斷酒，添愁惹恨，此為斷飲之悲，一“濁酒”寫(xiě)出了詩(shī)人此時(shí)此刻在此情此景中萬(wàn)悲于心頭的潦倒，生活在當下社會(huì )環(huán)境之中的詩(shī)人也就再也吟不出“春酒杯濃琥珀薄“這樣的詩(shī)句了。
另一個(gè)層面上來(lái)看，杜甫家庭環(huán)境的影響以及這種影響之下的“奉儒守官”的思想消解了酒在一般意義上帶給詩(shī)人的狂放灑脫的印記，而變?yōu)閹в谐劣舭实摹皾峋啤币庀�。從杜甫的十五世祖開(kāi)始，幾乎世代都在當朝擔任大大小小的官職，生活在這種家庭環(huán)境之中的杜甫就不可避免的表現出對官職的向往，馮至先生在《杜甫傳》中說(shuō)：“杜甫是出生于一個(gè)有悠久傳統的官僚家庭……由此我們可以理解杜甫庸俗的一面，他中年時(shí)期在長(cháng)安那樣積極地營(yíng)謀官職，不惜向任何一個(gè)當權者求援引，這和他家庭的傳統是分不開(kāi)的�！蹦Z鋒先生更是做過(guò)非常精確的計算，提到在今存杜詩(shī)中，共有四十四處提到了“儒“字。也許正是儒家文化在根源上對于杜甫的影響，他沒(méi)有沉溺飲酒佯狂自醉，而是用一杯濁酒掩蓋了政治的無(wú)情和自己的無(wú)奈。
第四章 結語(yǔ)
賀拉斯說(shuō)：“不喝酒的詩(shī)人寫(xiě)不出千古流芳的好詩(shī)”。托穆?tīng)栒f(shuō)：“酒是詩(shī)人的駿馬，跨上它，可以遨游環(huán)宇”。酒是連接詩(shī)人與社會(huì )，連接社會(huì )和詩(shī)歌，連接詩(shī)人和詩(shī)的橋梁。
詩(shī)酒風(fēng)流，有酒處也多有詩(shī)。文人多飲酒之人，也大都是醉飲，所作的詩(shī)也是寫(xiě)己懷，杜甫飲酒也多醉飲，但卻是身醉而心不醉。他在詩(shī)中寫(xiě)酒，借助酒的參與，暫時(shí)麻痹自己的神經(jīng)，但是詩(shī)人對現實(shí)有清醒的認識，他仍然熱愛(ài)國家，關(guān)心百姓疾苦，在高蹈獨立的酒興中沉思當下，心系人民，酒不是他忘卻現實(shí)苦悶的“腐腸賊”，而是把詩(shī)興導向更廣闊空間的引路者。
杜甫詩(shī)歌風(fēng)格
沉郁頓挫
杜甫的詩(shī)歌在語(yǔ)言上，普遍認為具有“沉郁”的特點(diǎn)，“沉郁”一詞最早見(jiàn)于南朝，“體沉郁之幽思，文麗日月”，后來(lái)杜甫寫(xiě)更以“沉郁頓挫”四字準確概括出他自己作品的語(yǔ)言，“至于沉郁頓挫，隨時(shí)敏捷，而揚雄、枚皋之徒，庶可跂及也”。對杜詩(shī)進(jìn)一步的研究發(fā)現，其詩(shī)歌風(fēng)格的形成，與其恪守的儒家思想有著(zhù)密切關(guān)系。同時(shí)，杜甫處于盛世末期，少時(shí)有雄心壯志，“會(huì )當凌絕頂，一覽眾山小”，后來(lái)安史之亂爆發(fā)，國運衰微，加之仕途不濟命途多舛，理想與現實(shí)的巨大差距也使杜詩(shī)詩(shī)風(fēng)大有轉變，趨近現實(shí)主義。而杜詩(shī)對意象選擇的個(gè)性化，是杜詩(shī)語(yǔ)言的基礎。常在杜詩(shī)中出現的意象，例如古塞、秋云、猿嘯、殘炬、急峽、危城、孤舟、落花、落日等自然景觀(guān)，以及織女、老婦、老農、嫠婦等普通百姓，還有官吏、將軍、惡少等權貴勢力，都表現了杜甫對“中興濟世的熱切，對淆亂乾坤的指斥，對橫行霸道的憤慨，對漂泊流離的悲傷，對生靈涂炭的悲憫，對物力衰竭的惋惜，對博施濟眾的贊美”，而正是這些沉重情感的表達，使得杜詩(shī)的語(yǔ)言趨于“沉郁頓挫”。吳沆《環(huán)溪詩(shī)話(huà)》評杜甫晚期詩(shī)句“恣肆變化、陽(yáng)開(kāi)陰合”又云：“惟其意遠，舉上句，即人不能知下句”。吳沆又說(shuō)：“凡人作詩(shī)，一句只說(shuō)得一件事物，多說(shuō)得兩件。杜詩(shī)一句能說(shuō)得三件、四件、五件事物；常人作詩(shī)，但說(shuō)得眼前，遠不過(guò)數十里內，杜詩(shī)一句能說(shuō)數百里，能說(shuō)兩軍州，能說(shuō)滿(mǎn)天下，此其所為妙”。
兼容并蓄
杜甫的詩(shī)歌在風(fēng)格上，是兼備多種風(fēng)格的，元稹這樣評價(jià)杜甫：“至于子美，蓋所謂上薄風(fēng)騷，下該沈、宋，言?shī)Z蘇、李，氣吞曹、劉，掩顏、謝之孤高，雜徐、庾之流麗，盡得古今之體勢，而兼人人之所獨專(zhuān)矣�！鼻赜^(guān)也有類(lèi)似的看法：“于是杜子美者，窮高妙之格，極豪逸之氣，包沖淡之趣，兼俊潔之姿，備藻麗之態(tài)，而諸家之所不及焉。然不集眾家之長(cháng)，杜氏亦不能獨至于斯也�！崩缍鸥σ灿锌穹挪涣b的一面，從其名作《飲中八仙歌》就可以看出杜甫的豪氣。主流觀(guān)點(diǎn)認為，杜甫詩(shī)歌的風(fēng)格沉郁頓挫，語(yǔ)言精煉，格律嚴謹，窮絕工巧，感情真摯，平實(shí)雅談，描寫(xiě)深刻，細膩感人，形象鮮明�！盀槿诵云У⒓丫�，語(yǔ)不驚人死不休”是他的創(chuàng )作風(fēng)格。就杜詩(shī)特有的敘事風(fēng)格和議論風(fēng)格而言，有學(xué)者認為是受到《詩(shī)經(jīng)·小雅》的影響，而其悲歌慷慨的格調，又與《離騷》相近。也有學(xué)者認為，杜詩(shī)具有仁政思想的傳統精神，司馬遷的實(shí)錄精神。還有觀(guān)點(diǎn)認為杜甫詩(shī)作具有“人道主義精神”。唐代的大文學(xué)家韓愈曾把杜甫與李白并論說(shuō)：“李杜文章在，光焰萬(wàn)丈長(cháng)”。王安石表彰杜詩(shī)“丑妍巨細千萬(wàn)殊，竟莫見(jiàn)以何雕鎪”的成就。陳善《捫虱新語(yǔ)》卷七：“老杜詩(shī)當是詩(shī)中《六經(jīng)》，他人詩(shī)乃諸子之流也”。蔣士銓《忠雅堂文集》卷一《杜詩(shī)詳注集成序》亦稱(chēng)“杜詩(shī)者，詩(shī)中之《四子書(shū)》也�！�
煉字對仗
杜甫的詩(shī)歌在格律上，具有煉字精到，對仗工整的特點(diǎn)，符合中國詩(shī)歌的“建筑美”，例如“風(fēng)急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥(niǎo)飛回，無(wú)邊落木蕭蕭下，不盡長(cháng)江滾滾來(lái)”就是杜詩(shī)煉字與對仗高超的體現。另外，在體裁上杜甫有許多創(chuàng )新，例如他在五七律上的創(chuàng )造性也是他文學(xué)創(chuàng )作的獨到之處。
內容深遠
杜甫的詩(shī)歌的內容上，作品大多是反映當時(shí)的社會(huì )面貌，題材廣泛，寄意深遠，尤其描述民間疾苦，多抒發(fā)他悲天憫人的仁民愛(ài)物、憂(yōu)國憂(yōu)民情懷，杜詩(shī)有詩(shī)史之稱(chēng)，這種說(shuō)法最早見(jiàn)于晚唐，“杜逢祿山之難，流雍隴蜀，畢陳于詩(shī)，推見(jiàn)至隱，殆無(wú)遺事，故當號為詩(shī)史”。到宋時(shí)成定論，但詩(shī)史之義各有各說(shuō)。人有以史事注杜詩(shī)，認為杜詩(shī)為紀實(shí)的詩(shī)，可以補史證史，所以稱(chēng)為詩(shī)史。這種說(shuō)法只重史事之虛實(shí)真假，而輕視詩(shī)的情感特性。有人認為杜甫具史識史見(jiàn)，其筆法之森嚴，可媲美漢朝歷史學(xué)家司馬遷。而詩(shī)有評人評事者，皆可“不虛美，不隱惡”，故號詩(shī)史。此說(shuō)可取。另一說(shuō)是，杜甫之詩(shī)之所以號詩(shī)史，因其悲天憫人，感時(shí)傷事，這種說(shuō)法在一定程度上也是可取的。但也有不喜歡杜甫詩(shī)者，楊億就不喜歡杜甫，劉放《中山詩(shī)話(huà)》云：“楊大年不喜杜工部詩(shī)，謂為村夫子�！�
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