《畫(huà)味道》說(shuō)課稿范文
一、說(shuō)教材
1、教材分析：早在小班、中班的常識課中，就有提到味道這一常識，幼兒對味道已經(jīng)有了自身的感知，而本次活動(dòng)正是前面知識的后續，新《綱要》指出：“藝術(shù)是情感啟迪、情感交流、情感表達的良好手段，是對幼兒進(jìn)行情感教育的最佳手段�！倍敬位顒�(dòng)建立在幼兒對味道已經(jīng)有所感知的基礎上，讓幼兒從感受到發(fā)現再到創(chuàng )造性的表現，幼兒喜歡貼近自己生活的東西，不喜歡拘泥于摹寫(xiě)對象的真實(shí)形象，因此我設計了《畫(huà)味道》為題的美術(shù)活動(dòng)。
這次活動(dòng)，開(kāi)始環(huán)節的動(dòng)機呼喚，鼓動(dòng)幼兒的積極性，過(guò)程中注重激活思路、啟迪智慧、觸發(fā)創(chuàng )新，在結束環(huán)節把幼兒的興趣引向欣賞和獲得滿(mǎn)足上。能幫助幼兒通過(guò)嘗與說(shuō)回顧對各種味道的認識與感受，通過(guò)畫(huà)，將自己的感受大膽、創(chuàng )新地以藝術(shù)的形式表現出來(lái)，充分發(fā)揮幼兒的想象力，符合大班幼兒的學(xué)習特點(diǎn)，通過(guò)交流與評價(jià)增強幼兒的社會(huì )交往能力，充分表達自己的情感，在活動(dòng)中獲得肯定與滿(mǎn)足感。這個(gè)活動(dòng)具有現實(shí)性和可操作性。
2、說(shuō)目標
活動(dòng)目標是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，目標起著(zhù)導向的作用。我根據大班幼兒的年齡特點(diǎn)、教材本身的特點(diǎn)。整合了社會(huì )、認知、藝術(shù)、語(yǔ)言等領(lǐng)域，確立了本次教學(xué)活動(dòng)的目標：
�。�1）、運用不同的線(xiàn)、形、色大膽構圖，創(chuàng )造性地表現自己對味道的感受。
�。�2）、通過(guò)嘗味、說(shuō)味、畫(huà)味活動(dòng)，激發(fā)幼兒大膽與同伴交流自己對味道的體驗，在活動(dòng)中得到心情的愉悅。
本次活動(dòng)的重難點(diǎn)為幼兒能學(xué)會(huì )運用不同的線(xiàn)條、色彩、形狀表現自己對味道的感受，并用語(yǔ)言表達出來(lái)，我將在后面環(huán)節介紹中做具體闡述。
3、說(shuō)活動(dòng)準備：
同時(shí)，我為本次活動(dòng)做了以下準備：
�。�1）、知識經(jīng)驗準備：幼兒對各種味道已有初步感知，能說(shuō)出各種味道，掌握各種繪畫(huà)的基本技能。
�。�2）、為了讓活動(dòng)更有趣味性，我將場(chǎng)景布置成 “食品展覽會(huì )”能更好的激起幼兒的興趣。
�。�3）、另外，本次活動(dòng)的物質(zhì)準備是：各種味道的食品，如：奶糖、檸檬、苦瓜、辣味牛肉干、黃蓮、姜糖、穿心涼糖、話(huà)梅糖、酸梅糖、秀逗糖等等；為幼兒提供畫(huà)紙、水彩筆、油畫(huà)棒、水粉顏料、棉簽等作畫(huà)工具；為了讓幼兒在作畫(huà)時(shí)有一個(gè)輕松的環(huán)境，我準備了輕音樂(lè )一盒。
二、說(shuō)教法：
在活動(dòng)中，我運用了游戲法、提問(wèn)法、操作法等。
首先是游戲法，游戲能調動(dòng)幼兒的興趣，興趣是幼兒最好的老師，開(kāi)始就以參加“食品展覽會(huì )”的形式品嘗食物，充分的調動(dòng)幼兒的積極性。
其次是提問(wèn)法，教師提問(wèn)的準確性，能引導幼兒有目的的，仔細的觀(guān)察，有利于幼兒進(jìn)一步的學(xué)習與思考。
再次，我還用了操作法，讓幼兒品嘗各種味道，并將味道用繪畫(huà)的方式表現出來(lái)，發(fā)揮了幼兒的主動(dòng)性、自主性和
不錯的創(chuàng )造性。使幼兒體驗成功的樂(lè )趣，建立學(xué)習的興趣與信心。
此外，我還用了示范法、交流法、鼓勵法，對活動(dòng)加以整合，突出教師主導、幼兒主體的地位，達到各個(gè)領(lǐng)域和諧統一，從而培養幼兒的綜合能力，從不同角度促進(jìn)幼兒認知、情感、能力等方面的發(fā)展。
三、說(shuō)學(xué)法：
以幼兒為主體，提供幼兒熟悉的材料，創(chuàng )造良好的條件，讓幼兒參與探究活動(dòng)，提高幼兒認知，鍛煉幼兒的能力，本次活動(dòng)我讓幼兒采用的學(xué)法有：
1、感官參與法：皮亞杰認知理論里提到：“幼兒必須通過(guò)自身活動(dòng)發(fā)現，認識客觀(guān)世界，不斷建構，完善自己的認知模式�！痹谡麄�(gè)活動(dòng)中，我將引導幼兒運用各種感官，通過(guò)嘗、說(shuō)、想，動(dòng)手及動(dòng)腦，進(jìn)行學(xué)習，嘗主要是嘗味道，想是想想嘗后的感受，說(shuō)是將嘗到的味道說(shuō)出來(lái)，動(dòng)手和動(dòng)腦是讓幼兒能動(dòng)手將自己感受到的味道，用各種繪畫(huà)形式表現出來(lái)，體驗創(chuàng )作的樂(lè )趣。
2、另外，還采用了交流法，《綱要》指出“幼兒不會(huì )獨享個(gè)人的成功，他們總喜歡想方設法與他人分享，讓別人接納并期待別人給予的贊賞，互相啟迪、互相促進(jìn)�！币虼宋覟橛變禾峁┝苏f(shuō)味道的環(huán)節，在活動(dòng)這環(huán)節，讓幼兒充分地將自己的創(chuàng )意說(shuō)出來(lái)，與同伴共同分享自己的成果，體驗成功的樂(lè )趣。
四、說(shuō)教學(xué)程序：
共有3個(gè)環(huán)節：
1、嘗味道，激發(fā)幼兒興趣。
2、畫(huà)味道。
3、說(shuō)味道。
第一個(gè)環(huán)節，我以參與“食品展覽會(huì )”的形式激起幼兒對活動(dòng)的興趣，讓幼兒在自然的環(huán)境中進(jìn)行品嘗，并且帶有一定的目的性，將品嘗味道后的感受說(shuō)出來(lái)，為下畫(huà)味道做鋪墊。如：在幼兒品嘗前，讓幼兒明確嘗后要將自己的感受表達出來(lái)，可以從想到的和感覺(jué)到的等方面進(jìn)行闡述。
第二環(huán)節畫(huà)味道，是本次活動(dòng)的重難點(diǎn)，幼兒在充分的感受后，對味道有了初步的體驗，我以引導語(yǔ)“如果要用畫(huà)畫(huà)的方式表現你吃到的味道，你會(huì )用怎樣的方式呢？”從而讓幼兒回憶起已學(xué)的繪畫(huà)方式，并且讓幼兒對繪畫(huà)方式進(jìn)行搜索，有明確的`目的性，教師知道并啟發(fā)幼兒用線(xiàn)、色、形等方式進(jìn)行繪畫(huà)，豐富
不錯的幼兒的實(shí)際經(jīng)驗，為幼兒提供各種可操作的材料，教師及時(shí)的給予幼兒鼓勵與幫助，增強幼兒的自信心。
第三個(gè)環(huán)節請幼兒談?wù)勛约旱淖髌�，幼兒將自己的作品展示在展示版上，為了讓幼兒能從多角度進(jìn)行闡述，教師進(jìn)行示范講解，讓幼兒明確可以從什么角度對作品進(jìn)行完整的闡述，如：“我嘗到的是……味道，它給我帶來(lái)……的感覺(jué)，所以我用了……的顏色和線(xiàn)條來(lái)表現�！绷硗�，以欣賞的角度，讓幼兒說(shuō)出最喜歡的作品，互相交流評價(jià)，為幼兒提供自我表達的機會(huì )。通過(guò)這樣的交流，讓幼兒學(xué)會(huì )從不同的角度欣賞他人，培養幼兒的社會(huì )交往能力和語(yǔ)言的創(chuàng )造性。
接著(zhù)教師進(jìn)行總結，這樣有利于幼兒知識經(jīng)驗的梳理。也為活動(dòng)延伸做鋪墊。
五、延伸推進(jìn)：
讓幼兒在日常生活中發(fā)現更多的味道，并嘗試用多種形式表現出來(lái)，嘗試著(zhù)畫(huà)其他感覺(jué)，如聲音、冷、熱等，遷移幼兒已有經(jīng)驗。（根據本次活動(dòng)設計）
六、效果預測：
整個(gè)活動(dòng)能遵循幼兒的年齡特點(diǎn)，教師應該能夠抓住幼兒的興奮點(diǎn)，使幼兒產(chǎn)生濃厚的興趣，并積極投入到活動(dòng)中去。根據本次活動(dòng)中，我使用教法與學(xué)法的選擇和程序的設計，會(huì )對活動(dòng)重難點(diǎn)有所突破，但是由于本次活動(dòng)以幼兒創(chuàng )造性為主，無(wú)法預計幼兒在活動(dòng)中的表現，因此我將在活動(dòng)過(guò)程中，及時(shí)關(guān)注幼兒的表現，適當調整教學(xué)方式，使幼兒能在原有的基礎上有所提高。
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