畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)風(fēng)險管理探討論文
畜牧業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)之一，對于我國經(jīng)濟的發(fā)展的促進(jìn)作用近年來(lái)越來(lái)越凸顯。發(fā)展的同時(shí)也面臨著(zhù)相應的風(fēng)險，畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)在經(jīng)營(yíng)管理方面都難免遇到一些問(wèn)題造成影響，對其效益利潤造成一定程度上的不良后果。所以，對于畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的風(fēng)險要進(jìn)行全面客觀(guān)地分析，通過(guò)有效地管理手段進(jìn)行規避和控制，保障畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的利益以促進(jìn)畜牧業(yè)的穩定發(fā)展。
1畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)面臨的風(fēng)險
1.1自然風(fēng)險
畜牧業(yè)本身的特殊性就決定了其一定會(huì )受到自然環(huán)境的影響。畜牧養殖的牲畜受到生存環(huán)境、飼料、牧草等各種因素的影響，并且一些患病牲畜也經(jīng)常是因為自然環(huán)境不良造成發(fā)病的。對于這樣的風(fēng)險因素，就需要畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)提前進(jìn)行預防，在選取畜牧場(chǎng)所的時(shí)候一定要按照相應規范進(jìn)行選址，并且要注意氣候環(huán)境對牲畜造成的影響，及時(shí)采取合理的手段進(jìn)行預防控制。夏天要注意給牲畜進(jìn)行通風(fēng)降暑，保證牲畜飲用水的正常供應，寒冷氣候里要保證牲畜的溫暖。對于一些對自然環(huán)境要求比較多的牲畜，養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)更需要多加注意，多留心多觀(guān)察，避免出現自然環(huán)境影響造成的牲畜死亡[1]。
1.2經(jīng)濟市場(chǎng)風(fēng)險
畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)養殖牲畜最終是要將其投入市場(chǎng)銷(xiāo)售，所以市場(chǎng)的需求、變化、對畜牧養殖戶(hù)的影響很大，有時(shí)遇到市場(chǎng)波動(dòng)，比如：禽流感、口蹄疫之類(lèi)的疾病，對于一些家禽類(lèi)、豬牛類(lèi)的動(dòng)物的銷(xiāo)路是致命的。受當前市場(chǎng)經(jīng)濟的影響，許多大型專(zhuān)業(yè)的畜牧養殖場(chǎng)和食品加工廠(chǎng)層出不窮，對國內畜牧市場(chǎng)帶來(lái)了很大的競爭力，市場(chǎng)經(jīng)濟風(fēng)險越來(lái)越大。
1.3政策指導的風(fēng)險影響
對于某個(gè)行業(yè)的發(fā)展，政策上的扶持是很重要的，當前國家下發(fā)了許多惠農政策，對于畜牧養殖業(yè)而言是十分有益的。但是在現實(shí)中，由于畜牧養殖的特殊性，其需要一定的空間，并且牲畜本身會(huì )產(chǎn)生很大的異味，如果區域范圍較小，會(huì )對周邊的居民正常的生活造成一定影響，對某個(gè)區域造成環(huán)境污染等現象。對于這種情況，當地政府會(huì )采取一定的措施限制畜牧業(yè)發(fā)展，這對于畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)是極為不利的，很大程度上會(huì )造成其破產(chǎn)的風(fēng)險。
1.4養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的技術(shù)水平
對于牲畜的養殖不僅需要一定的`專(zhuān)業(yè)知識和技術(shù)水平，還需要有一定的相關(guān)經(jīng)驗。對于養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)而言，其養殖的牲畜品種是否優(yōu)良對于牲畜是否有較高的存活率、繁衍能力都有直接影響；另外對于牲畜的疾病預防和控制對于養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)而言也是十分重要的，近年來(lái)禽流感、口蹄疫之類(lèi)的疾病對養殖業(yè)的影響十分嚴重，甚至導致許多養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)頻臨破產(chǎn)[2]。飼料的選購對于牲畜的健康有直接影響，但目前牲畜飼料仍存在許多不合格產(chǎn)品，有些養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)為了節約成本，在飼料中隨意添加其他食物，沒(méi)有通過(guò)相關(guān)的規范鑒定，導致牲畜在食用之后出現生命危險，以上這幾種問(wèn)題，都需要養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)提升自身的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平來(lái)預防風(fēng)險的發(fā)生。
2管理對策
2.1提高對畜牧養殖風(fēng)險的認識
畜牧養殖業(yè)本身的潛存風(fēng)險很多，畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)必須加強認識，在追求高額利潤的同時(shí)一定要注重風(fēng)險的預防和控制。對于牲畜的日常飼養和管理，一定要按科學(xué)方法進(jìn)行，要將可能發(fā)生的一切風(fēng)險隱患都考慮到，把結果想到最壞，將預防措施做到最周全。對于已經(jīng)發(fā)生的風(fēng)險要分析其引起的原因，及時(shí)找出解決措施，將影響控制到最小。
2.2制定合理的應急措施
養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)在日常養殖生產(chǎn)過(guò)程中，需要不斷的積累經(jīng)驗，從而總結制定出一套行之有效的風(fēng)險應急方案，既防患于未然又能在遇到風(fēng)險的時(shí)候能夠及時(shí)控制。減少不必要的損失，保障養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的利益。在遇到風(fēng)險的時(shí)候，養殖戶(hù)要善于分析和研究，對于風(fēng)險發(fā)生的過(guò)程要進(jìn)行監控和觀(guān)察，對于來(lái)龍去脈足夠掌握之后，才能有效避免之后再出現同類(lèi)事情，有效控制風(fēng)險[3]。
通過(guò)上述分析，在實(shí)際情況中，養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)遇到的風(fēng)險種類(lèi)是很多的，對于不同的風(fēng)險就需要有不同的應對措施和預防措施，需要養殖人員具備一定的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和技術(shù)水平，對遇到的風(fēng)險進(jìn)行全面系統的分析，通過(guò)及時(shí)預防和控制，將危害減小，保障養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的利益不受風(fēng)險影響。養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)加強對風(fēng)險的管控，有助于其提高自身的經(jīng)營(yíng)效益，促進(jìn)我國畜牧業(yè)和牲畜加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以，養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)必須嚴格把控，提高風(fēng)險控制的意識和水平。
參考文獻
[1]吳紹英.畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的風(fēng)險和風(fēng)險管理[J].赤子,2014,(17):117-117.
[2]劉萬(wàn)香.畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的風(fēng)險和風(fēng)險管理[J].當代畜牧,2015,(5):147-147.
[3]龐偉.畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的風(fēng)險和風(fēng)險管理[J].當代畜禽養殖，2014,(2):119-119.
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