茶之品性中職業(yè)素質(zhì)教育的運用論文
摘要：茶之品性是中國傳統茶文化的重要體現，在中國傳統文化的熏陶下，人的思想可以得到凈化，也能夠使人的品質(zhì)提升。而茶品在職業(yè)素養教育中的應用，能夠促進(jìn)教育的實(shí)施和開(kāi)展，豐富教育的內容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。文本就從茶之品性開(kāi)始論述，對其在職業(yè)素養教育中的運用進(jìn)行幾點(diǎn)具體研究。
關(guān)鍵詞：茶之品性；職業(yè)素質(zhì)教育；運用
引言
在我國傳統文化之中，茶文化最具代表性，不僅內涵豐富，而且極具群眾基礎，茶之品性是茶文化的一種體現和凝練，在品茶的過(guò)程中感受茶文化的博大精深。而將其思想內涵運用到我國職業(yè)素質(zhì)教育中，無(wú)疑會(huì )對其產(chǎn)生促進(jìn)和推動(dòng)的作用。
1茶之品性
做茶葉的道理與為人處世的道理其實(shí)是共通的，只有將人做好了，才能把茶葉也做好。通過(guò)茶葉這一細小的事物，能夠較好地反應出一個(gè)人的品行。以尊重這一品質(zhì)為例，一個(gè)人只有尊重他人才能在茶葉之道上表現出知性、典雅、中庸的品質(zhì)。茶道中的仁心品質(zhì)，反應了一個(gè)人獨立中和的性格特征，是在物欲橫流的社會(huì )中難能可貴的珍貴品質(zhì)。人生與茶道實(shí)則是相通的，為人能表現在茶之上，做茶也能反應出為人的點(diǎn)滴。每一個(gè)人在社會(huì )中都有屬于自己的命運，或精彩、或平淡，開(kāi)心也好、痛苦也罷，最終都將隨時(shí)間一同消散與流逝，只有順應社會(huì )變化的節奏，才能做到不以物喜不以己悲，為人才會(huì )像茶葉一樣，先苦后甜。學(xué)會(huì )放下雜念、束縛固然是一類(lèi)成長(cháng)，但不放下同樣也是一種不一樣的成長(cháng)。茶，原產(chǎn)于我國南部。傳聞在古代名醫神農氏嘗遍百草身中劇毒，最后在茶葉的幫助下解毒成功。故而茶葉被我國家廣泛流傳，茶葉也滋潤了每一位中華同胞。茶葉原本的用途，是入藥作為藥材幫助人類(lèi)解決疾病侵擾。早在古代，就有一代醫學(xué)家陳藏器提出了“茶為百病之藥”的觀(guān)點(diǎn)。同時(shí)，我國著(zhù)名的中醫學(xué)家李時(shí)珍，也在其著(zhù)作《本草綱目》中談及了茶葉的作用與功效，在書(shū)中他這樣記錄道，“茶苦而寒，陰中之陰，最能降火，火為百病，火降則上清矣�！比毡靖呱畼s西，在我國求佛問(wèn)路的過(guò)程中，親自體驗了品茶、飲茶的過(guò)程，并對此贊嘆不已，可見(jiàn)我國古代對茶葉的飲用廣泛與推崇。在其著(zhù)作《吃茶養身記》中這樣寫(xiě)道，“山谷茶乃養生之仙藥，延齡之妙術(shù)，生之，其地則靈，人若飲之，其壽則長(cháng)�！奔词故俏覈�(zhù)名的詩(shī)人李白，同樣也認為喝茶能夠調和好人體的五臟六腑，使人心情愉悅的同時(shí)做到養顏美容，是男女老少咸宜的健康飲品。茶葉的味道也區別于普通的植物瓜果，通過(guò)飲茶也能較好反應人的行為舉止。茶的味道從總體上來(lái)說(shuō)是先苦后甜，先薄后濃�？梢哉f(shuō)，用心品鑒茶葉的人也能在茶中體會(huì )人生百態(tài)。一個(gè)人從出生開(kāi)始，不可避免地會(huì )遭受到各種各樣的痛苦，有時(shí)候會(huì )遭遇到波及一生的痛苦，而希望卻遙遙無(wú)期。而這一過(guò)程仿佛品茶一般，只有慢慢品味茶葉中的苦澀，心靈才得以較好地凈化，人的品質(zhì)精神態(tài)度也會(huì )得到升華。猶如茶葉一般，讓你的人生從苦到甜，由淡雅到醇厚，不僅幫你走出困境，更幫助人得到更高層次的升華。困難也會(huì )在不斷的奮斗中被消化，迎接你的將是燦爛的成功與不一樣的人生。茶的本性是純潔不可侵犯的，飲茶也能因此更好凈化心靈。茶葉生長(cháng)的周期都相對較長(cháng)，不僅需要吸收水分養分，更要吸收天地與日月的精華。而真正品茶的人也能在一點(diǎn)一滴中，進(jìn)一步凈化自身的心靈，放下利益紛爭，做到淡泊名利。品茶的過(guò)程中，人類(lèi)的靈魂得到進(jìn)一步地升華，既不同流合污，也不隨心所欲，真正做到品德高尚與行為光明磊落。在我國著(zhù)名的茶葉著(zhù)作《茶經(jīng)》中，作者陸羽對茶葉的最高詮釋為精行儉德，與人類(lèi)所追求的最高品質(zhì)如出一轍。即人在行為處事的過(guò)程中，都能做到行為精誠、道德謙和、謹行為事、超脫達觀(guān)。無(wú)論目前人類(lèi)處于什么位置，每日的衣食住行質(zhì)量如何，都能做到不為所動(dòng)，處之淡然。中華五千年的文明中，絕大多數的文人墨客、品德高尚的人，都是在飲茶、喝茶的過(guò)程中，完成其生命中最燦爛的一筆。
2茶之品性應對挑戰的功能分析
2.1茶文化助力教育目的的形成
茶文化不僅對于飲茶有著(zhù)重要意義，對于中國傳統文化而言，也是必不可少的一部分，對于當代大學(xué)生而言，學(xué)習茶文化可以有效地幫助他們建立正確的人文觀(guān)念。中國傳統文化是非常值得大學(xué)生學(xué)習的，可以有效地制止當今社會(huì )的浮躁，而茶文化正可以助力傳統文化，加強學(xué)生的政治思想素質(zhì)，將一些好的習慣融入到大學(xué)生的生活中去，通過(guò)茶文化引導和幫助大學(xué)生形成良好的習慣和優(yōu)秀的品格，對于當代優(yōu)秀大學(xué)生培養，十分重要。
2.2茶文化助力教育手段的穩定
就目前的教育水平而言，是不夠完善的，具體表現在以下幾個(gè)方面：第一，教育思路的不穩定性，這是因為教育者不能夠用本心去教育，而想要索取一定程度的私利。第二，教育的著(zhù)力點(diǎn)具有不穩定性，這是因為對于茶文化教學(xué)而言，還未形成一種完善的教學(xué)特色，不能將茶文化順暢的融入到教學(xué)中，通過(guò)茶文化完善大學(xué)生的思想道德水平和人文素質(zhì)，進(jìn)而使得教育思路中加入茶文化的元素，才能使得教育變得穩定。穩定的教育可以使大學(xué)生的心性得到提升，素質(zhì)逐漸提高，培養起自覺(jué)及自我反思的優(yōu)秀能力，這樣就能將教育的著(zhù)力點(diǎn)逐步穩定了。
3引入茶品功能的路徑思考
3.1對茶品引入結構的思考
大學(xué)之所以要將茶文化引入教育，就是需要用茶文化來(lái)提升大學(xué)生的思想政治水平和精神面貌，但茶文化中，有隱形和顯性?xún)煞N元素，如何將這兩種元素結合，達到更好的教育效果，是每一個(gè)學(xué)校都需要思考的，其中，顯性因素有：茶具、茶道等這些需要有專(zhuān)業(yè)的教師和合適的場(chǎng)所進(jìn)行培訓，對于高校而言，是比較難達到的，因此高校應當將著(zhù)力點(diǎn)放在隱性因素上，通過(guò)借助茶文化中的顯性因素，幫助學(xué)生解讀，引出茶文化中蘊含的內容，即隱性因素。
3.2對茶品引入空間的思考
在許多高校中，往往會(huì )開(kāi)展一些職業(yè)素質(zhì)教育項目，將其作為一門(mén)素質(zhì)實(shí)踐課程讓學(xué)生參與，當茶文化作為一門(mén)課程融入到學(xué)校的實(shí)踐中時(shí)，其期望達到的目的是提升學(xué)生的思想道德素質(zhì)，因此，僅僅通過(guò)教師教學(xué)是達不到這一效果的，需要利用大學(xué)生自己的社團組織等校園組織去幫助茶文化進(jìn)行宣傳，高校希望這一課程獲得良好的效果，宣傳是必不可少的環(huán)節，因此，一定要讓茶文化融入到學(xué)生中去，借助學(xué)生自身組織，能讓宣傳效果加倍，也使得課程的收益更為良好。
3.3對茶品引入程度的思考
我國的茶文化起源久，內容多，因此，在引入茶文化時(shí)，需要考慮學(xué)生的接受能力，不能直接全部引入，這一問(wèn)題可以從以下兩個(gè)方面解決：第一：教師，教師不能太死板，這樣學(xué)生容易對教師產(chǎn)生距離感，接受度較低，教師不能靈活傳授茶文化也是非常重要的一點(diǎn)，這可能是因為教師本身水平不夠，無(wú)法將太深奧的茶文化傳遞給學(xué)生。第二：茶文化的.傳播需要具體方向，不能隨心而論。
4茶之品性在職業(yè)素質(zhì)教育中的運用實(shí)施方案
根據以上所述，可以從以下四個(gè)方面來(lái)構建起實(shí)施方案：
4.1校本要求下提煉茶文化元素
對于目前的高校而言，雖然開(kāi)展素質(zhì)教育，但都沒(méi)有特色，無(wú)法將素質(zhì)教育與學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力相結合，因此，高校需要將茶文化融入到學(xué)生的素質(zhì)教育中，且需要考慮如何與本校特色、學(xué)生專(zhuān)業(yè)相融合，具體的做法包括：第一，分析不同專(zhuān)業(yè)群學(xué)生在人文素養的短板。第二，針對短板來(lái)提煉茶文化中的各類(lèi)元素。
4.2融入職業(yè)素質(zhì)教育課堂體系
職業(yè)素質(zhì)教育是必須的，學(xué)生排斥的是純粹停止在理論階段的素質(zhì)教育，因此，高校應當將素質(zhì)教育進(jìn)行拓展，開(kāi)設在課外，與茶文化相結合，與不同的學(xué)生的專(zhuān)業(yè)背景聯(lián)系起來(lái)，在提升素質(zhì)的同時(shí)提升專(zhuān)業(yè)水平。
4.3拓展學(xué)生社團對茶文化支撐
對于高校而言，大學(xué)社團是非常重要的一部分，不同的社團有著(zhù)不同的主題不同的內容，但相同的都是學(xué)生對于自身社團的興趣，因此，可以建立與茶文化及素質(zhì)拓展相關(guān)的社團，即社會(huì )實(shí)踐部，通過(guò)校園宣傳等手段加強大學(xué)生對于茶文化的認知，從身邊常見(jiàn)的茶文化中提升自己。
4.4形成引導啟發(fā)式的教育模式
引入茶文化不僅需要宣傳，更需要改變，高校應該變換新的教育模式，形成引導啟發(fā)式的教育模式，大學(xué)生心智健全，但仍需要完善，所以，傳統的批評表?yè)P模式已經(jīng)不再適用，采取引導和啟發(fā)的教育模式，更能讓大學(xué)生理解和受用，這樣才有利于茶文化進(jìn)入素質(zhì)教育，提升學(xué)生的整體素質(zhì)。
結束語(yǔ)
通過(guò)文本的研究希望能夠為相關(guān)的教育工作者提供參考，并對我國傳統茶文化的傳承有所助力。
參考文獻
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