對西藏中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的思考論文
西藏旅游產(chǎn)業(yè)即將迎來(lái)大發(fā)展的良好機遇，作為為西藏旅游業(yè)輸送大量人才的中職學(xué)校，在旅游管理專(zhuān)業(yè)建設方面存在著(zhù)難以適應當前西藏旅游經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的需要的問(wèn)題。本文通過(guò)分析目前西藏中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)現狀以及專(zhuān)業(yè)教學(xué)目標定位與行業(yè)需求變化脫節問(wèn)題，提出一系列專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的舉措。
西藏具有得天獨厚的自然資源和別有特色的民族文化，構成了西藏旅游業(yè)的優(yōu)勢。中央第五次西藏工作座談會(huì )更是在國家層面提出“要把西藏建設成為重要的世界旅游目的地”。資源優(yōu)勢加政策優(yōu)勢，使得西藏旅游產(chǎn)業(yè)的“黃金期”即將到來(lái)。西藏各個(gè)中職學(xué)校根據市場(chǎng)需求基本上都開(kāi)設了旅游管理專(zhuān)業(yè)，并且經(jīng)過(guò)多年的專(zhuān)業(yè)建設也都設立了各自的專(zhuān)業(yè)培養目標。但總的看來(lái)西藏中職旅游管理專(zhuān)業(yè)存在著(zhù)“重理論、輕實(shí)踐，重課堂、輕課外”的傾向，無(wú)法實(shí)現與市場(chǎng)接軌，難以適應當前西藏旅游經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的.需要。因此，如何提高旅游專(zhuān)業(yè)中職生的職業(yè)能力，實(shí)現“零距離”就業(yè)，已經(jīng)成為西藏中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革中亟需解決的問(wèn)題。[1]
一、目前西藏中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)現狀。
1.政府和社會(huì )對職業(yè)教育重視不夠。雖然各級政府和教育部門(mén)一直在強調職業(yè)教育的重要性，但思想上和行動(dòng)上仍然偏重普通教育，嚴重影響了職業(yè)學(xué)校的生存和發(fā)展，在社會(huì )上造成十分不利的影響，使得多數學(xué)生家長(cháng)不愿讓自己的孩子就讀職校學(xué)校。即使在不得已的情況下讓自己的孩子勉強去職業(yè)學(xué)校上學(xué)，也是無(wú)奈之舉，心理上也是被動(dòng)和消極的。
2.生源質(zhì)量差，學(xué)習目標不明確。目前西藏中職旅游專(zhuān)業(yè)招收的學(xué)生，大多基礎知識較差，上課所用教材多為全國職業(yè)院校統一編寫(xiě)推薦教材，學(xué)生上課聽(tīng)不進(jìn)、聽(tīng)不懂，嚴重影響了教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)進(jìn)度。另外大多學(xué)生是在家長(cháng)逼迫和無(wú)奈下選擇的職業(yè)學(xué)校，對于旅游專(zhuān)業(yè)的選擇更是無(wú)奈下的無(wú)奈，許多進(jìn)入職業(yè)學(xué)校的學(xué)生更愿意選擇“熱門(mén)”“好玩”和升學(xué)率高的專(zhuān)業(yè)，因此旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習目標不明確，意志力較為薄弱，學(xué)習上明顯缺乏主動(dòng)性和積極性。
3.雖有培養目標但缺乏實(shí)踐教學(xué)。由于中職教育在西藏起步晚基礎差，使得西藏中職旅游教學(xué)在實(shí)習場(chǎng)地和教學(xué)設備上受到一定限制，再加之在教學(xué)思想上存在一定的模糊認識，對實(shí)踐教學(xué)環(huán)節缺乏足夠重視，經(jīng)常把旅游專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)課程看作是“穿插性”課程，進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)踐技能訓練，沒(méi)有將實(shí)踐性教學(xué)有機的融入到的整個(gè)教學(xué)架構體系中去。從而造成西藏旅游職業(yè)教育思想整體落后，教學(xué)方法單一，無(wú)法突破形成自身特色。
二、西藏中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)目標定位與行業(yè)變化脫節。
旅游這一行業(yè)涉及面較廣，需要從業(yè)人員具體極強的專(zhuān)業(yè)知識及技能，在培養中職旅游專(zhuān)業(yè)的方面國家提出明確規定，要培養能夠真正擔任導游工作、旅店管理工作、景區(點(diǎn))知識講解工作、旅游交通管理工作等的優(yōu)秀人才。
西藏中職學(xué)校對旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的培養目標大多定位為社會(huì )輸送合格的導游人才。在專(zhuān)業(yè)培養上無(wú)論是學(xué)生還是教師都會(huì )以取得導游資格證等作為該專(zhuān)業(yè)的培養目標，學(xué)生在進(jìn)校選擇專(zhuān)業(yè)時(shí)超過(guò)95%的學(xué)生都以為“旅游”等于“導游”。針對這一培養目標，西藏中職旅游專(zhuān)業(yè)的課程主要還是以《旅游概論》《旅游地理》《導游業(yè)務(wù)》《模擬導游》《旅游政策與法規》等圍繞導游資格證考試范圍來(lái)設置。教師在課堂教學(xué)和實(shí)訓中，主要以領(lǐng)隊、全陪、地陪等崗位能力的培養為主。但國家旅游主管部門(mén)規定從2008年起，必須持有高中及以上畢業(yè)證書(shū)的人員才能報考導游資格證，這樣對于中職生來(lái)說(shuō)，要想在校期間考取導游資格證越來(lái)越困難，旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生最后不得不轉向其他服務(wù)性行業(yè)就業(yè)。由于擇業(yè)和就業(yè)定位的差距，導致很多旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生產(chǎn)生失落感，認為就讀旅游專(zhuān)業(yè)不能夠當導游就沒(méi)有發(fā)展空間，甚至出現一些就讀學(xué)生要求退學(xué)或轉專(zhuān)業(yè)的情況。
三、西藏中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的舉措
1.各個(gè)中職學(xué)校要堅持面向市場(chǎng)，以就業(yè)為導向，以促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，提高教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn)，以工學(xué)結合的中等職業(yè)教育人才培養模式進(jìn)行教學(xué)改革，結合當地旅游發(fā)展實(shí)際，形成具有各自教學(xué)特色和滿(mǎn)足市場(chǎng)就業(yè)需求的中職旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展新局面。加強政府對中職旅游專(zhuān)業(yè)的扶持力度，吸引更多優(yōu)秀畢業(yè)生報考旅游專(zhuān)業(yè)，加大對旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓室的建設，積極與景區(點(diǎn))、酒店等部門(mén)協(xié)調解決旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習問(wèn)題。
2.提高旅游專(zhuān)業(yè)教師專(zhuān)業(yè)素質(zhì)與技能。旅游業(yè)是當前信息更新最快的行業(yè)之一，學(xué)校要重視并積極安排旅游專(zhuān)業(yè)教師不定期的外出培訓，接受旅游行業(yè)的新鮮信息，同時(shí)加強旅游專(zhuān)業(yè)教師專(zhuān)業(yè)技能的提高，在適當的時(shí)間安排專(zhuān)業(yè)教師下企業(yè)鍛煉，到第一線(xiàn)進(jìn)行頂崗，從而提高教師的專(zhuān)業(yè)技能。學(xué)校從資金上支持社會(huì )上有豐富旅游工作實(shí)踐經(jīng)驗，同時(shí)能夠勝任教學(xué)工作的人員來(lái)學(xué)校從事旅游專(zhuān)業(yè)課教學(xué)。[2]
3.重新定位培養目標，在專(zhuān)業(yè)設置和課程體系上與行業(yè)變化達成一致。導游崗位對于中職生來(lái)講進(jìn)入比較困難，但通過(guò)行業(yè)調查和分析我們發(fā)現，也存在一些有些準入門(mén)檻低，比較適合中職旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)的崗位。如目前市場(chǎng)需求缺口的旅行社外聯(lián)、計調、景點(diǎn)講解員、票務(wù)、景點(diǎn)服務(wù)人員等崗位。這就要求西藏中職旅游管理專(zhuān)業(yè)在培養目標上調整專(zhuān)業(yè)的課程設置，重新定位就業(yè)方向，適應旅游行業(yè)崗位的多樣性，形成各自學(xué)校和適應當地旅游發(fā)展需求的中職旅游專(zhuān)業(yè)培養模式。
4.加大專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程，拓展學(xué)生崗位能力。鼓勵學(xué)生將研究性學(xué)習與綜合實(shí)踐相結合，走出課堂、走出校園，走向社會(huì )，關(guān)心旅游行業(yè)的發(fā)展，增強學(xué)生創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力。結合本地的旅游景點(diǎn)類(lèi)型開(kāi)發(fā)地方旅游知識，納入到教學(xué)模塊中去，成為新的實(shí)用的教學(xué)內容。通過(guò)模擬實(shí)訓，頂崗實(shí)習等方式，鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能，提高語(yǔ)言表達、人際交往能力、應變能力，最終達到提升學(xué)生職業(yè)素養的目的。
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