案例教學(xué)法在農學(xué)類(lèi)研究性教學(xué)中的應用論文
摘 要：案例教學(xué)法被廣泛應用于多學(xué)科研究生課程教學(xué)之中，但對其研究多側重于案例教學(xué)內容，而缺少具體的操作方案，且它在農學(xué)類(lèi)課程教學(xué)中鮮見(jiàn)應用。文章從農學(xué)類(lèi)“雙創(chuàng )”型人才培養的教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，分析案例教學(xué)法的特點(diǎn)和案例選擇原則，并結合一個(gè)具體案例的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程，闡述了案例的選擇、編寫(xiě)、課堂實(shí)施、延伸和完善的具體實(shí)施過(guò)程，總結案例教學(xué)法應用的要點(diǎn)，為農學(xué)類(lèi)“雙創(chuàng )”型人才培養過(guò)程中案例教學(xué)法的推廣提供參考。
關(guān)鍵詞：農學(xué)；案例教學(xué)法；研究性教學(xué)
案例教學(xué)法（Case Study）是由古希臘著(zhù)名哲學(xué)家蘇格拉底提出的，指的是教師從教學(xué)目標以及教學(xué)內容出發(fā)，在教學(xué)過(guò)程中穿插案例，充分發(fā)揮自身的引導作用，組織學(xué)生針對案例展開(kāi)較為深入的分析和討論的探究型學(xué)習方式，進(jìn)而使學(xué)生的分析能力、概括總結能力等得到充分的鍛煉[1]。為貫徹落實(shí)教育部、國家發(fā)展改革委委員會(huì )和人力資源社會(huì )保障部關(guān)于深入推進(jìn)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)型人才培養模式改革的系列文件精神，教育部出臺了一系列指導性意見(jiàn)，強調了案例教學(xué)法在深化“雙創(chuàng )”型人才培養模式改革、提高培養質(zhì)量過(guò)程中的重要作用，引起了高等教育界的廣泛關(guān)注和重視。
聯(lián)合國教科文組織曾在全球范圍內，對包括案例教學(xué)在內的九種教學(xué)方法做過(guò)一次廣泛而深入的調查，調查結果表明，案例教學(xué)法對分析能力的培養已高居首位；在知識傳授、對知識的接受程度、知識保留力等三個(gè)方面均名列第二[2]。該教學(xué)法已被引入當前法學(xué)碩士[3]、工程碩士[4]、管理學(xué)碩士[5]、教育學(xué)碩士等多門(mén)類(lèi)[6]、多學(xué)科的高層次人才培養過(guò)程中，但在農學(xué)類(lèi)研究性教學(xué)過(guò)程中很少被應用，并且，目前對案例教學(xué)法的研究側重強調在教學(xué)內容中運用案例，而缺乏具體的操作方案[7]。因此，本文結合筆者在農學(xué)類(lèi)本科生課堂教學(xué)和研究性教學(xué)中應用案例教學(xué)法的實(shí)踐過(guò)程[8]，總結案例教學(xué)法特點(diǎn)和實(shí)施過(guò)程，為該教學(xué)方法在農學(xué)類(lèi)“雙創(chuàng )”型人才培養過(guò)程中的推廣提供參考。
一、案例教學(xué)法的特點(diǎn)
案例教學(xué)法是一種理論教學(xué)與實(shí)踐活動(dòng)相結合的教學(xué)方法，顯著(zhù)特點(diǎn)是針對實(shí)踐過(guò)程中發(fā)生的真實(shí)事件進(jìn)行再現、分析，達到同時(shí)傳遞顯性知識和隱性知識的教學(xué)目的，將傳道、授業(yè)、解惑有機結合，實(shí)現學(xué)生的知識接受與能力培養雙提高的教學(xué)目標。農學(xué)類(lèi)課程的研究性教學(xué)以應用型為主，且多學(xué)科、跨學(xué)科技術(shù)知識和技術(shù)的綜合運用較多，案例教學(xué)法在課程教學(xué)過(guò)程中主要表現為以下幾個(gè)特征。
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農學(xué)類(lèi)課程采用的案例均為當前農業(yè)生產(chǎn)或科學(xué)研究過(guò)程中實(shí)際發(fā)生的真實(shí)情況，不是抽象的或過(guò)時(shí)的事例，也非假設或臆造的示例，具有真實(shí)性和時(shí)效性。因此，我們通過(guò)分析這樣的案例，可以將理論研究的新進(jìn)展有效地應用于實(shí)踐案例的剖析過(guò)程中，使學(xué)生可以通過(guò)實(shí)踐理解、運用新的知識和技術(shù)，這對于指導當前生產(chǎn)實(shí)踐具有較高的時(shí)效性和較強的針對性。
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農業(yè)生產(chǎn)和研究的案例大多具有較好的系統性，因為，農業(yè)生產(chǎn)本身即為一個(gè)較大的系統，農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的運用是系統工程設計的物化體現。對于農業(yè)生產(chǎn)案例的分析需要運用農業(yè)系統工程學(xué)的思維方式和方法，對大系統進(jìn)行逐層次分析，在這一過(guò)程中需要將各相關(guān)學(xué)科的理論知識進(jìn)行有機組合，綜合運用，這樣可以更好地理解多學(xué)科知識和技術(shù)的交叉，培養多角度、多層面的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
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農業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐重演性不高，不同地區、不同年份、不同品種、不同條件等多因素復合造成了案例的唯一性，但多因素復合也造就了案例間較大概率的相似性。對單個(gè)唯一性案例突出個(gè)性分析，對多個(gè)相似性案例突出共性分析，通過(guò)兩個(gè)層面的分析，更好地理解某個(gè)因素或某項理論的作用規律。運用對比分析案例的方式闡述理論，使得抽象、枯燥的理論知識鮮活起來(lái)。在案例中理解理論知識，可以更直接、更靈活地將其運用于農業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中。
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農業(yè)生產(chǎn)中技術(shù)的整體更新多不明顯，技術(shù)層次的整體提升需要時(shí)間較長(cháng)，往往是某項技術(shù)的運用促進(jìn)其他技術(shù)的改進(jìn)，通過(guò)多米諾效應，提升這項技術(shù)的應用效果，最終以多項技術(shù)的整體配合和升級換代而提升技術(shù)層次，因此，對唯一性案例的分析往往起到“拋磚引玉”的作用，在“無(wú)心插柳”的狀態(tài)下，學(xué)生受到啟發(fā)，利用“他山之石”，起到“柳成蔭”的良好效果，以一個(gè)案例的分析衍生出一系列案例的應用。
二、農學(xué)類(lèi)研究性教學(xué)課程案例的選擇原則
教研〔2015〕1號文件明確指出：“案例教學(xué)是以學(xué)生為中心，以案例為基礎，通過(guò)呈現案例情境，將理論與實(shí)踐緊密結合，引導學(xué)生發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，從而掌握理論、形成觀(guān)點(diǎn)、提高能力的一種教學(xué)方式�！奔訌姲咐虒W(xué)，是強化學(xué)生實(shí)踐能力培養，推進(jìn)教學(xué)改革，促進(jìn)教學(xué)與實(shí)踐有機融合的重要途徑，是推動(dòng)學(xué)生培養模式改革的重要手段。因此，案例的選擇一定要有利于隱性知識的傳遞，有利于學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的提升。
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農學(xué)實(shí)踐類(lèi)案例的選擇應具有一定的完整性，主要是案例的過(guò)程和背景要清晰，同時(shí)要采集案例發(fā)生的相關(guān)數據，以備在案例重現的過(guò)程中，可以同步采用數據或其他形式描述相關(guān)背景，以便于學(xué)生對案例進(jìn)行分析，在運用理論知識進(jìn)行分析的過(guò)程中深入學(xué)習理論，又可有效地傳遞隱性知識。例如在描述因某項技術(shù)而造成某地區某種作物減產(chǎn)的案例過(guò)程中，同時(shí)給出氣象數據，以及沒(méi)有采用該技術(shù)的作物生產(chǎn)和產(chǎn)量構成數據，從而便于學(xué)生分析總結該項技術(shù)運用過(guò)程中可能存在的問(wèn)題。
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案例教學(xué)的重要核心是通過(guò)分析案例，將理論與實(shí)踐緊密結合，從而進(jìn)一步掌握理論，幫助學(xué)生形成自己的觀(guān)點(diǎn)，因此，案例的選擇要有利于學(xué)生運用理論知識分析實(shí)踐問(wèn)題，從而達到深入理解理論、運用理論的目的。例如在講述除草劑作用機理的理論問(wèn)題過(guò)程中，可以選取除草劑試驗研究過(guò)程的數據，特別是圖片資料，同時(shí)對比分析除草劑藥害案例，從闊葉雜草除草劑對禾本科作物造成的傷害，更好地理解除草劑的作用機制。
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案例教學(xué)的一個(gè)重要任務(wù)是引導學(xué)生發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，學(xué)習理論的終極目的是將理論運用于實(shí)踐，發(fā)展實(shí)踐，因此，案例的選擇不僅要能夠促進(jìn)學(xué)生對理論知識的學(xué)習和理解，還要使學(xué)生受到啟發(fā)，發(fā)現生產(chǎn)實(shí)踐中存在的問(wèn)題，運用自己所學(xué)來(lái)嘗試解決這些問(wèn)題，彰顯案例教學(xué)法由此及彼的教學(xué)魅力。例如教師在講述鹽堿地種植農作物的案例過(guò)程中，要使學(xué)生掌握堿性鹽非生物脅迫的作用機理這個(gè)重要理論問(wèn)題，可以引導學(xué)生針對鹽堿土地區農業(yè)生產(chǎn)中存在的實(shí)際問(wèn)題，設計解決方案，以幫助解決某些生產(chǎn)單位的實(shí)踐問(wèn)題。
三、案例教學(xué)法在農學(xué)類(lèi)研究性教學(xué)中的實(shí)踐
通過(guò)案例教學(xué)強化學(xué)生實(shí)踐能力培養，在案例的編寫(xiě)和實(shí)施過(guò)程中，要將產(chǎn)業(yè)實(shí)踐與科學(xué)研究相結合；以學(xué)生為核心，引導學(xué)生進(jìn)行學(xué)習和研究。通過(guò)筆者教學(xué)實(shí)踐，以“腐植酸類(lèi)肥料對作物鹽堿脅迫的調控效應”
�。ㄒ韵潞�(jiǎn)稱(chēng)本案例）為典型案例，來(lái)闡述案例教學(xué)法在研究性教學(xué)實(shí)踐中的應用。
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土壤鹽漬化已成為全球問(wèn)題，中國的鹽漬土資源量多且分布廣泛，總面積約3600 萬(wàn)hm2，占全國可利用土地面積的4.88%，鹽漬化耕地占全國耕地面積6.62%[9]。鹽堿地農業(yè)高效利用對我國耕地農業(yè)生產(chǎn)能力的提升，耕地數量的增加，具有重要意義，而鹽堿地可持續利用是公認的技術(shù)難題[10]。本案例的選擇具有一定的學(xué)術(shù)價(jià)值，更具有廣泛的應用價(jià)值。該案例的選擇可以從理論知識的講解入手，利于多學(xué)科交叉，起到很好的顯性知識的傳遞作用；同時(shí)，可使學(xué)生從多個(gè)學(xué)科角度分析案例，引入當前研究的進(jìn)展和新知識的消化吸收，起到很好的隱性知識的傳遞作用。較好地體現了完整性、綜合性、啟發(fā)性的案例選擇三原則。
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案例的編寫(xiě)過(guò)程要注意案例的完整，背景信息的調查和重現，突出預講解的知識要點(diǎn)，要體現較強的目的性。本案例主要的教學(xué)目標是讓學(xué)生了解對作物鹽堿脅迫的幾個(gè)主要機理，作物的響應機制，以及對鹽堿脅迫的栽培調控手段和效果。因此，本案例編寫(xiě)過(guò)程的三個(gè)要點(diǎn)是：首先，給出作物鹽堿脅迫的生理數據、產(chǎn)量數據、環(huán)境背景數據等相關(guān)的信息；其次，提出問(wèn)題，引導學(xué)生從不同的角度進(jìn)行案例的分析；最后，引導學(xué)生進(jìn)行深入思考，給出自己的解決方法，并設計試驗方案，開(kāi)展后續研究。
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案例的課堂實(shí)施過(guò)程包括課堂講解和課堂討論兩個(gè)階段。課堂講解是結合案例講解理論知識，傳遞顯性知識；課堂討論是讓學(xué)生舉一反三，進(jìn)一步分析案例，討論研究方案的可行性，傳遞隱性知識。
1.課堂講解。本案例的課堂講解分為三個(gè)部分[11]：鹽堿脅迫的機理講解，作物對鹽堿脅迫的響應機制，腐植酸類(lèi)肥料的調控效果。
通過(guò)給出不同鹽堿脅迫條件下作物與沒(méi)有鹽堿脅迫作物的相關(guān)生理指標數據、生長(cháng)數據、作物產(chǎn)量數據，進(jìn)行對比分析，闡述作物在鹽堿條件下，主要講解鹽堿條件下作物受到鹽堿離子引起的離子脅迫；鹽堿離子吸收競爭引起的營(yíng)養脅迫；離子濃度引起的水分脅迫；堿性鹽離子電解引起的高pH值脅迫，幾種脅迫的.作用機理，以及幾種脅迫交互作用機理。
相對應幾種脅迫機理，作物通過(guò)自身的調控形成了相對應的修復或緩解機制，通過(guò)對比鹽堿脅迫前后作物的各項生理生化指標數據的變化，主要講解作物的酶系修復機制、非酶修復機制、激素調節機制、代謝調節機制，以及幾種機制間的相互關(guān)系。
施用腐植酸肥料緩解作物鹽堿脅迫是改良、利用鹽堿土地，減少作物產(chǎn)量損失的有效解決途徑之一。通過(guò)對比鹽堿條件下施用和不施用腐植酸肥料的作物相關(guān)指標數據闡述腐植酸的調控機制和效果，與上述作物的鹽堿脅迫響應機制相結合，使得整個(gè)案例的相關(guān)理論知識講解體系化，為下一步的案例分析和制定解決問(wèn)題方案奠定理論基礎。
2.課堂討論。圍繞鹽堿脅迫下作物可能受到其他傷害，以及作物的響應機制展開(kāi)課堂討論，同時(shí)，引導學(xué)生如何驗證自己提出的相關(guān)假設或假說(shuō)。在討論過(guò)程中學(xué)生可以結合自己學(xué)過(guò)的知識，在了解的作物在其他脅迫條件下的受害機理和響應機制的基礎上，提出鹽堿脅迫的其他機理和響應機制，例如非生物脅迫下干旱的脅迫機理，生物脅迫下病害的脅迫機理。通過(guò)類(lèi)比、歸納、演繹等方式，提出作物受鹽堿脅迫其他機制的假說(shuō)，以及驗證這些假說(shuō)的試驗方案。在課堂討論和交流過(guò)程中，學(xué)生可以相互彌補理論知識的不足，擴大視野，啟發(fā)思維，共同制定科學(xué)、合理的試驗方案，培養科學(xué)研究的團隊意識。
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通過(guò)課堂的學(xué)習和討論，學(xué)生提出了研究作物受鹽堿脅迫的機理和響應機制的一系列假設或假說(shuō)，同時(shí)也制定了相應的驗證方案，完成了理論學(xué)習、分析問(wèn)題、提出問(wèn)題的課堂教學(xué)過(guò)程，但對于驗證方案的實(shí)施便屬于課堂以外的教學(xué)活動(dòng)了。因此，案例教學(xué)法同時(shí)涉及課堂教學(xué)和課外教學(xué)，即有組織教學(xué)階段和自由教學(xué)階段，延伸了教學(xué)過(guò)程。學(xué)生對于自己提出的假設，需要進(jìn)行一系列復雜的、較長(cháng)時(shí)間的試驗，并對試驗數據和結果進(jìn)行深入分析，從而驗證自己提出的假設或假說(shuō)，在試驗的過(guò)程中，以及試驗結果的分析過(guò)程中都不可避免地會(huì )遇到各種各樣的問(wèn)題和困難，均需要教師的參與和幫助，通過(guò)教師的講解和師生交流，完成案例教學(xué)法的教學(xué)延伸階段，鞏固、強化、提升了課堂理論學(xué)習，加強了分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力�？梢�(jiàn)，案例教學(xué)法的延伸階段的教學(xué)作用和意義并不遜色于課堂教學(xué)階段，與傳統課堂教學(xué)方法相比，案例教學(xué)法更靈活，更好地將顯性知識傳遞與隱性知識傳遞相結合，教學(xué)效果得到顯著(zhù)提升。
�。ㄎ澹┙虒W(xué)總結與案例的完善
通過(guò)課堂討論和課后的延伸教學(xué)，學(xué)生的奇思妙想也為教師提出了新的課題，啟迪了教師的科研思路，教學(xué)相長(cháng)的過(guò)程也是凝聚師生感情的過(guò)程，使得學(xué)生能夠了解教師的研究思路，對專(zhuān)業(yè)問(wèn)題的研究角度，教師也能夠了解學(xué)生考慮問(wèn)題的方式，學(xué)生對理論知識和實(shí)踐技能的把握程度，為更好地因材施教、量體裁衣奠定基礎，為今后的教學(xué)改革，實(shí)現“差異性教學(xué)”提供參考。同時(shí)，可以將學(xué)生提出的問(wèn)題，以及在延伸教學(xué)階段中出現的問(wèn)題和試驗結果引入到案例中，進(jìn)一步豐富案例，方便教師對案例進(jìn)行加工完善。
案例教學(xué)法具有良好的互動(dòng)性，有效地提高表征問(wèn)題的質(zhì)量和深度，培養了學(xué)生表征問(wèn)題的能力[12]，被很多學(xué)科和專(zhuān)業(yè)的課程教學(xué)所采用。然而，案例教學(xué)法亦非完美，也存在著(zhù)自身的缺陷，沒(méi)有定式，容易使人產(chǎn)生多種誤解。因此，我們在運用案例教學(xué)法過(guò)程中，也要注意一些重要的環(huán)節。
首先，要樹(shù)立正確的案例教學(xué)理念。案例教學(xué)法的核心內容是“問(wèn)答法”，要在師生間形成良性互動(dòng)，造就師生主體間性交往關(guān)系，達到真正的師生交互、平等和共享[13]。其次，要不斷提高教師駕馭案例的能力。教師既要努力拓展自己的知識面和學(xué)術(shù)視野，對案例要有深入、透徹的理解，又要培養自己駕馭案例討論及引導學(xué)生思考的技巧[14]。最后，要建立相應的案例教學(xué)法教學(xué)效果的有效評價(jià)和考核機制。案例教學(xué)法的過(guò)程與“灌輸式”等傳統的教學(xué)方法存在本質(zhì)區別，利用閉卷考試、課程論文等傳統考核方法并不適宜，應建立更加多元化的考核、評價(jià)體系。案例教學(xué)法在農學(xué)類(lèi)研究性教學(xué)過(guò)程中的運用還需進(jìn)一步完善，尤其是應該與其他教學(xué)方法相結合，如此才能讓學(xué)生更好地掌握課程的理論知識及，提升運用知識的能力。
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