幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)：哇!彩虹糖
設計意圖：
《3—6歲兒童學(xué)習與發(fā)展指南》指出：幼兒科學(xué)學(xué)習的核心是激發(fā)探究興趣，體驗探究過(guò)程，發(fā)展初步的探究能力。成人要善于發(fā)現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實(shí)際生活機會(huì )，引導幼兒通過(guò)觀(guān)察、比較、操作、實(shí)驗等方法，學(xué)習發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗。彩虹糖是幼兒常見(jiàn)并喜歡的一種食物，用彩虹糖作為實(shí)驗材料，可以調動(dòng)幼兒的已有經(jīng)驗，讓幼兒有話(huà)可說(shuō)。同時(shí)，溶化也是幼兒在生活中常見(jiàn)并感興趣的科學(xué)現象。因此，我設計了該科學(xué)活動(dòng)。在活動(dòng)中，我通過(guò)創(chuàng )設"怎樣讓彩虹糖上的顏色變沒(méi)有"的游戲情境，引導幼兒通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、看看、猜猜、做做、嘗嘗等多種方法，在親歷實(shí)驗的過(guò)程中發(fā)現彩虹糖遇到水就會(huì )溶化這一科學(xué)現象，激發(fā)幼兒的好奇心，感受色彩變化所帶來(lái)的驚喜。
目標：
1．初步感知彩虹糖在水中溶化的現象，愿意用語(yǔ)言表達自己的發(fā)現。
2．能在教師的示范、講解下按實(shí)驗步驟進(jìn)行操作，并能注意觀(guān)察實(shí)驗中的現象。
3．感受色彩變化所帶來(lái)的驚喜。
準備：
彩虹糖若干，白紙盤(pán)5個(gè)（幼兒共分4組，每組用1個(gè)白紙盤(pán)；教師用1個(gè)），用玻璃杯裝的半杯牛奶，裝有小半杯水的一次性塑料杯、勺子各20份。
過(guò)程：
一、萌發(fā)興趣1．教師在口袋里搖晃彩虹糖，用聲音激起幼兒的興趣。
師：老師的口袋里藏著(zhù)一個(gè)神秘的禮物。聽(tīng)一聽(tīng)，可能是什么？
2．教師引導幼兒模仿彩虹糖發(fā)出的聲音。
師：聲音是什么樣子的？請學(xué)一學(xué)。（嘩啦嘩啦。）（析：利用搖晃彩虹糖發(fā)出的聲響，一方面可引導幼兒用聽(tīng)覺(jué)初步感知彩虹糖的特征，另一方面可集中幼兒的注意力，激發(fā)幼兒的興趣。）二、觀(guān)察彩虹糖的顏色1．教師出示彩虹糖，了解幼兒的已有經(jīng)驗。
師：到底是什么？你們想不想知道？仔細看哦！變！變！變！哇！是什么？
師：你吃過(guò)嗎？你吃的彩虹糖是什么顏色的？
2．教師將彩虹糖倒在桌上的白紙盤(pán)中，引導幼兒觀(guān)察彩虹糖的顏色。
師：彩虹糖的顏色真的和你們說(shuō)的一樣嗎？想不想看一看？
師：彩虹糖有哪些顏色？
�。ㄎ觯河變嚎赡苡谐圆屎缣堑慕�(jīng)驗，對彩虹糖的顏色有一定的了解，但大多是無(wú)意識的。教師先讓幼兒說(shuō)一說(shuō)自己吃過(guò)的彩虹糖的顏色。再進(jìn)行驗證，目的就是引導幼兒有意識地觀(guān)察。）三、明確實(shí)驗步驟和要求1．教師創(chuàng )設"把彩虹糖上的顏色變沒(méi)有"的游戲情境，初步激發(fā)幼兒實(shí)驗的興趣。
師：彩虹糖有這么多的顏色，我們可以用什么方法把彩虹糖上的顏色變沒(méi)有呢？
2．教師出示裝有水的塑料杯，介紹實(shí)驗材料。
師：老師為你們準備了一種材料，你們看看是什么？（水。）3．教師引導幼兒認識水是透明無(wú)色的。
師：水是什么顏色的？（如果幼兒說(shuō)白色，教師就出示牛奶進(jìn)行對比）這是杯牛奶，它是什么顏色的？它們的顏色一樣嗎？
師（小結）：我可以透過(guò)水看到你們，所以水是透明無(wú)色的。
4．教師邊講解邊示范，幫助幼兒明確操作的步驟和要求。
師：如果把彩虹糖放到水里，彩虹糖上的顏色會(huì )變嗎？為什么？
師：有的人說(shuō)會(huì )變，有的人說(shuō)不會(huì )變。我們來(lái)試試看。
師：每人只能拿一杯水和一顆彩虹糖，先看看你拿的彩虹糖是什么顏色，再把彩虹糖放在水杯里，用小勺子輕輕地攪一攪，不能吃。
5．教師帶領(lǐng)幼兒共同復述實(shí)驗步驟。
師：先做什么？（拿一杯水和一顆糖。）再做什么？（觀(guān)察糖的顏色。）最后做什么？（把糖放進(jìn)水里，攪一攪，看一看糖和水的顏色有沒(méi)有變化。）（析：此環(huán)節有兩個(gè)目的：一是觀(guān)察水的顏色。小班幼兒很可能把水說(shuō)成是白色的，所以，教師要有所預知，事先準備好牛奶。當幼兒不能正確描述時(shí)，教師可引導幼兒通過(guò)牛奶和水的對比觀(guān)察，具體直觀(guān)地了解水是透明無(wú)色的這一特性，而不是簡(jiǎn)單地告知。二是了解實(shí)驗的步驟。因為小班幼兒記憶較長(cháng)的實(shí)驗要求有困難，所以，教師示范講解后必須幫助幼兒用短句進(jìn)行復述和強化，以便幼兒正確操作。）四、幼兒實(shí)驗，教師觀(guān)察指導1．幼兒操作，教師個(gè)別了解幼兒的發(fā)現。
師：你的彩虹糖是什么顏色的？
師：輕輕地攪一攪，看看水有什么變化？
師：再把彩虹糖舀上來(lái)看看，它變成了什么顏色？
2．教師引導幼兒交流分享。
師：你原來(lái)的彩虹糖是什么顏色的`？現在呢？水變成了什么顏色？彩虹糖上的顏色到哪里去了？
師：有誰(shuí)的發(fā)現是和他一樣的？慢慢舉起來(lái)給大家看看。（教師帶領(lǐng)幼兒集體檢查。）師（小結）：原來(lái)彩虹糖上的顏色溶化到水里去了。
�。ㄎ觯盒“嘤變阂跃唧w形象思維為主，幼兒在實(shí)驗過(guò)程中通過(guò)簡(jiǎn)單的攪拌動(dòng)作，看到了水從透明無(wú)色到有顏色的變化過(guò)程，在驚喜的同時(shí)自然地獲得了有關(guān)溶化的科學(xué)經(jīng)驗。另外，也因現象變化明顯，幼兒有了交流的基礎，因而有話(huà)可說(shuō)，有話(huà)愿意說(shuō)。）五、教師實(shí)驗，拓展幼兒的經(jīng)驗1．幼兒猜測多顆彩虹糖放進(jìn)水中的變化。
師：你們都做過(guò)實(shí)驗了，老師也想做一個(gè)實(shí)驗，你們想不想看？
師：如果把好多彩虹糖都放在一杯水中，你們猜會(huì )變出什么？
2．教師邊在白紙盤(pán)中擺放彩虹糖，邊帶領(lǐng)幼兒點(diǎn)數。
師：和老師一起數一數一共放了幾顆彩虹糖。（1O顆。）3．教師引導幼兒觀(guān)察彩虹糖放入水中的色彩變化并進(jìn)行想象、表達。
師：哇！現在彩虹糖變成了什么？看起來(lái)像什么？
�。ㄎ觯簩⒉煌伾牟屎缣欠旁谝黄鹑芑�，不僅帶給幼兒視覺(jué)上的沖擊，而且賦予幼兒想象的空間，有的說(shuō)"像生日蛋糕"，有的說(shuō)"像彩虹傘"，有的說(shuō)"像風(fēng)火輪"……幼兒在進(jìn)一步感受溶化這一現象的過(guò)程中獲得了更大的驚喜。）六、幼兒品嘗彩虹糖，進(jìn)一步感知彩虹糖遇水會(huì )溶化的現象1．教師示范吃彩虹糖，并引導幼兒猜測彩虹糖的顏色。
師：你們想不想嘗一嘗彩虹糖？我也想嘗一嘗。（教師吃一顆彩虹糖。）師（伸出舌頭）：猜猜，我吃的是什么顏色的彩虹糖？你怎么知道的？
2．幼兒吃彩虹糖，并和同伴相互猜測彩虹糖的顏色。
師：每個(gè)小朋友嘗一顆彩虹糖，請你的朋友猜猜你吃的是什么顏色的彩虹糖。
師（小結）：原來(lái)彩虹糖的顏色溶化到嘴里了。
�。ㄎ觯骸�3～6歲兒童學(xué)習與發(fā)展指南》指出，要引導幼兒運用多種感官認識事物。在該活動(dòng)中，教師一方面引導幼兒用聽(tīng)聽(tīng)、看看、猜猜、做做、嘗嘗等多種方式認識彩虹糖，感受彩虹糖遇水溶化的特點(diǎn)，另一方面也滿(mǎn)足了幼兒想吃糖的心理需求，讓幼兒在不同的情境中感知溶化的現象，使活動(dòng)更加具有趣味性和游戲性。）
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