酒吧吧臺的規章制度
1、必須虛心聽(tīng)取，絕對服從，《先服從，后投訴》
2、上班時(shí)要提前15分鐘。不遲到，不早退。不礦工，有事提前請假。
3、注意個(gè)人衛生，上班要穿統一制服。不留長(cháng)發(fā)長(cháng)指甲
4、有事離開(kāi)吧臺必須報告吧臺長(cháng)或吧臺領(lǐng)班，同意后方可離開(kāi)。
5、上班時(shí)吧臺人員要懂得禮貌用語(yǔ)，思想高度集中。
6、上班時(shí)不準哼歌，不準站在一起聊天。做與吧臺無(wú)關(guān)的事。
7、在吧臺內站立要端正，不準背對著(zhù)客人。不準在吧臺內嬉戲，喝水或品嘗東西要蹲下
8、每日上班之前檢查貨物，備貨。沒(méi)有的東西下班之前和晚班交接。由晚班開(kāi)出申購單。
9、早班上班之前檢查電源。保證操作的.時(shí)候不出現在任何差錯。
10、晚班下班之前，檢查有沒(méi)有什么要采購的，和用完的。寫(xiě)在交接本上。把所有的電源關(guān)掉。
11、吃飯時(shí)要輪流去吃，吧臺必須有人留守。吃飯時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。
12、吃飯時(shí)不能剩飯，用水用電要節約，養成勤儉節約的好習慣。
13、不準偷吃偷拿吧臺的東西不準和外場(chǎng)服務(wù)員及閑雜人員聊天或大聲喧嘩
14、保護店里的設施，要愛(ài)店如家。不鋪張不浪費不損壞。損壞按原價(jià)賠償。
15、上班時(shí)，不得會(huì )見(jiàn)親戚或朋友《特殊情況初外會(huì )見(jiàn)不得超過(guò)10分鐘》。手機全部調成關(guān)機。
16、團結一致，齊心協(xié)力。不的他人。
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