養豬場(chǎng)人員培訓計劃方案模板
要想養好豬，首先要管好人，豬靠人去管，人員的管理是根本。人員如何管理，我想從我們場(chǎng)一位飼養員談起。
這位飼養員姜××，94年進(jìn)場(chǎng)養保育豬，保育仔豬是很難養的，但是她養的豬發(fā)病少、生長(cháng)快、成活率高。這固然與她的經(jīng)驗有關(guān)，但更重要的是她把豬放在心上，把心放在豬上，用心去養豬。當豬稍有異常，她就挑出來(lái)放到隔離欄里精心呵護。當豬有病時(shí)，即使在晚上，她也起來(lái)給豬打針;夜里掛起了風(fēng)，她起來(lái)去關(guān)窗門(mén)。每一頭仔豬都牽動(dòng)著(zhù)她的心，就像子女牽動(dòng)著(zhù)母親的心一樣。豬場(chǎng)的管理者，若像這位飼養員那樣，把員工放在心上，把心放在員工上，用心去經(jīng)營(yíng)自已的"人格"，用心去經(jīng)營(yíng)人心，用心去管人，豬場(chǎng)的管理肯定是卓有成效的。
下面談?wù)勜i場(chǎng)人員管理的幾個(gè)具體問(wèn)題：
1.要在“選人、育人、用人、留人”上下功夫。
1.1選人
豬場(chǎng)的人員有場(chǎng)長(cháng)、段長(cháng)(區長(cháng))、技術(shù)員、后勤人員、飼養員，各層次的人員都要很好的選任。
管理者中最重要的是場(chǎng)長(cháng)的選任，筆者在豬場(chǎng)工作十余年，經(jīng)歷過(guò)多任場(chǎng)長(cháng)對此有深切的體會(huì )，哪一任場(chǎng)長(cháng)水平高，我們之間共同的語(yǔ)言就多，配合的就好，相互之間的溝通就好，員工的情緒就高，生產(chǎn)成績(jì)就高。
場(chǎng)長(cháng)一定要內行，不是內行的要通過(guò)不斷學(xué)習、實(shí)踐變成內行，外行是不能管理豬場(chǎng)的。豬場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)還應具備以下能力：管理能力、用人能力與技巧、決策能力、明辨是非能力、接受新鮮事物的能力、把握市場(chǎng)的能力、學(xué)習能力、創(chuàng )新能力以及高尚的品德等。高尚品德十分重要，品德能使管理者有個(gè)人魅力，有影響力、感召力、凝聚力，德能得人心，“得人心者得天下”。
段長(cháng)(或區長(cháng))是基層管理人員，不僅要有過(guò)硬的技術(shù)水平，還要有管人用人的.能力和指導飼養員搞好生產(chǎn)的能力，選拔也應慎重。
選人首先要會(huì )識人，以德為先，德才兼備，不任人為順，不任人為親。選任要適任、適已、適群。
最近我們場(chǎng)錄用了一批大中專(zhuān)畢業(yè)生，還有研究生，公司規定有三個(gè)月的試用期，試用期內新員工可對場(chǎng)的工作環(huán)境，工作崗位，工作內容，相關(guān)職責進(jìn)行了解，看看自己是否適于這樣封閉艱苦的環(huán)境，是否勝任這份工作。豬場(chǎng)也根據他們在此期間的表現，給予初次評價(jià)和審核，適者留不適者走，實(shí)行雙向選擇。
1.2育人
育人包括學(xué)習、教育、培訓、訓練。育人很重要，現在的養豬多是規�；�、現代化、集約化，是一項系統工程，涉及的學(xué)科范圍很廣;尤其是養豬市場(chǎng)風(fēng)險、疾病風(fēng)險加大，利潤微薄;加之現代知識更新又很快。所以從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)各種不同類(lèi)型的學(xué)習和培訓，如會(huì )議、學(xué)習班、技術(shù)交流、專(zhuān)題講座、實(shí)踐操作、現場(chǎng)指導等，以適應不斷發(fā)展、不斷變化的需要。豬場(chǎng)領(lǐng)導層的培訓學(xué)習更為重要，要“眾高一尺，道高一丈”，只有這樣才能管理好下屬，管理好豬場(chǎng)。很多豬場(chǎng)的場(chǎng)長(cháng)在學(xué)習上是堪稱(chēng)榜樣的。
對員工的培訓是管理工作中的重要內容之一，是基礎的管理工作，也是人性化管理的一個(gè)重要體現。有的企業(yè)家也說(shuō)，“給員工最好的福利就是培訓”。汪中求先生的《精細化管理》一書(shū)中說(shuō)：‘“管”是監督和控制，“理”是指導和服務(wù)，“管”要寓于“理”之中’。培訓和訓練就是最好的指導和服務(wù)。通過(guò)大量的培訓可代替控制式的管理，讓員工知道不僅按要求去做,還要知道為什么按要求去做,進(jìn)而實(shí)現自我控制，自我管理。
我們豬場(chǎng)從98年到現在一直堅持對員工的學(xué)習培訓工作，有崗前培訓，在崗培訓，轉崗培訓。培訓的內容有管理操作規程、工藝流程、管理制度、企業(yè)文化、工作態(tài)度、思想作風(fēng)等，并且循序漸進(jìn)地向更高層面推進(jìn)。培訓的形式有課堂講授、看光盤(pán)、現場(chǎng)指導、師傅帶徒弟、外出學(xué)習等。通過(guò)培訓員工綜合素質(zhì)不斷提高，生產(chǎn)成績(jì)不斷上升，管理人員也比較省心。通過(guò)學(xué)習培訓不僅能提升員工的素質(zhì)，而且可以形成合力和凝聚力，等于不斷加油，不斷充電。
有的場(chǎng)不注重員工的培訓工作，不愿意投入這方面的成本，是他們沒(méi)有把人看成是一種最富有能動(dòng)性的寶貴資源，可以增值;而設備是會(huì )逐漸眨值和淘汰的，設備可以通過(guò)購買(mǎi)提高等級，而員工素質(zhì)的提升是不能立竿見(jiàn)影。海爾的張瑞敏先生說(shuō)：“員工素質(zhì)差不是你的錯，而不去提升員工的素質(zhì)，就是你的錯”。所以老板、場(chǎng)長(cháng)都要加強自我培育和對下屬人員的培訓。
1.3用人
用人有技巧，有學(xué)問(wèn)。用人有如下原則：
(1)量才使用，知人善用。
(2)盡量做到用人之長(cháng)，克已之短。
(3)要看學(xué)歷，但不唯學(xué)歷，主要看能力，不搞論資排輩。
(4)任人唯賢，不任人唯親，不任人唯順。
(5)實(shí)施放權，疑人不用，用人不疑。
(6)崗位及崗位人員要合理的設置。
信得科技家畜保健事業(yè)部總經(jīng)理李俊柱先生在一篇文章中說(shuō)“豬場(chǎng)有三種人：第一種人是不需要別人管理而能主動(dòng)去做好自己應該做的事;第二種人需要別人管理才能去做好自己應該做的事;第三種人，即使別人管理也不能做好自己應做的事。我們管理的目的就是要造就第一種人，把第二種人培養成第一種人，淘汰第三種人。
對錄用的大學(xué)生、研究生這樣的人要掌握：有德無(wú)才培養使用，有德有才破格使用，有才無(wú)德控制使用，無(wú)才無(wú)德的堅決不用。
對飼養人員：家在本地或附近的盡量不用;年齡偏大或偏小的盡量不用;干活不動(dòng)腦筋的盡量不用;家庭有負擔的盡量不用;文盲盡量不用;沾親帶故的盡量不用;家庭養豬的盡量不用;盡量使用夫妻工。
1.4留人
選人難，留人更難�！霸杂形嗤�(shù)，才能招來(lái)金鳳凰”。要想留住人不外乎有三個(gè)因素：
一是有好的薪水和福利;
二是有和諧的環(huán)境能實(shí)現自我價(jià)值;
三是豬場(chǎng)有發(fā)展前景，本人有發(fā)展空間、有發(fā)展前途。
豬場(chǎng)多數離城鎮偏遠，購物、醫療、小孩上學(xué)有諸多不便，又加之封閉管理，環(huán)境差，工作辛苦，人員流動(dòng)性大，能在豬場(chǎng)干上幾年、十幾年很不容易。
在這方面我們場(chǎng)的做法是：
(1)提高工資和福利待遇。
隨著(zhù)物價(jià)上漲和國家工作人員工資的提高，豬場(chǎng)人員計酬方法不斷改進(jìn)，工資在不斷提高。工人的工資是計件工資，加指標獎罰及零活工資，年中有獎金或加發(fā)一月的工資，節假日加發(fā)工資。
如哺乳舍飼養員：每人養48頭母豬，仔豬23日齡斷奶，留原圈養7天，30日齡轉保育舍。
工資計算方法：
哺乳仔豬每增重1千克計酬0.86元
育成率93%，每多活或少活1頭獎罰10元
料重比0.23：1，低或高0.01獎罰10元
藥費：母豬2.2元/頭、仔豬1.00元/頭，節超部分按20%獎罰
刷欄：2.3元/欄
為了提高技術(shù)人員工作的積極性和吸引人才，專(zhuān)門(mén)制定了誘人的工資方案，以吸引大學(xué)生和研究生到我們場(chǎng)工作。
(2)改善生活條件，完善娛樂(lè )設施。
豬場(chǎng)環(huán)境條件較差又實(shí)行封閉管理，員工缺乏與親朋好友相聚溝通的機會(huì )，特別是適齡青年戀愛(ài)、結婚更是一大難題，因此豬場(chǎng)在招收新員工時(shí)，按一定比例招收一部分女工，鼓勵員工在豬場(chǎng)內外交朋友、談戀愛(ài)，鼓勵夫妻在場(chǎng)一起工作。員工每月帶薪休班4天。場(chǎng)內建有蔬菜大棚，蔬菜基本自給，既吃得好伙食費又低，每人每月伙食費在150-200元。員工居住條件也有很大的改善。每年中秋節、春節公司都發(fā)價(jià)值在200至300元的福利品，年終評選先進(jìn)不僅是發(fā)獎狀、送家庭喜報，而且給以物質(zhì)獎勵，激勵員工積極向上創(chuàng )造優(yōu)異成績(jì)。
在娛樂(lè )設施上，有乒乓球室、臺球桌、籃球場(chǎng)、羽毛球拍、撲克牌等，職工宿舍都有電視機，豐富多彩的業(yè)余生活，緩解了封閉管理給員工帶來(lái)的孤獨和寂寞。
(3)正確對待員工，對員工關(guān)心和尊重。
豬場(chǎng)的每位員工都受到尊重，公司實(shí)行一月一信活動(dòng)，場(chǎng)內設意見(jiàn)箱，定時(shí)開(kāi)啟，并及時(shí)在公共場(chǎng)合解答員工提出的問(wèn)題，對員工提出建議進(jìn)行研究落實(shí)，好的建議予以獎勵。豬群每批次的生產(chǎn)成績(jì)，由統計員列好清單發(fā)給員工，月終員工以此給自己計算工資和統計員核算的工資表進(jìn)行對照看有無(wú)差錯，工資的計算透明度強，并且按時(shí)發(fā)放。
場(chǎng)長(cháng)把員工看成是朋友、伙伴，平等相待，員工有病在家或住院場(chǎng)長(cháng)親自去探望，員工結婚場(chǎng)長(cháng)送禮祝賀，員工生日給員工過(guò)。豬場(chǎng)形成了和諧、友善、融洽的人際關(guān)系，創(chuàng )造了令人舒心愉快的工作條件和環(huán)境。
2、制定科學(xué)合理的規章制度。
豬場(chǎng)要制定員工守則、獎罰條例、員工請假考勤制度、員工崗位責任制度、生產(chǎn)例會(huì )制度、班前會(huì )制度，生產(chǎn)指標效益管理制度、衛生防疫制度、檢查制度等。
要完善生產(chǎn)工藝流程和各類(lèi)管理操作規程。
規章制度的制定要科學(xué)合理、先進(jìn)實(shí)用，制定過(guò)程中要廣泛聽(tīng)取群眾的意見(jiàn)，制定后要通過(guò)培訓學(xué)習，使規章制度深入人心。執行過(guò)程中要檢查督促，看是否真正落實(shí)。隨著(zhù)時(shí)間的推移和情況的變化要進(jìn)行修訂和完善。
一定要使員工養成規則意識，使規章制度得到不折不扣地執行�！盁o(wú)威不足以立規，不懲無(wú)人守規”，對那些無(wú)視制度不守規范的人要嚴懲。制度面前人人平等，管理者要帶頭執行。多數場(chǎng)都有規章制度，但多數場(chǎng)對制度的執行不得力、不到位，有的只是寫(xiě)在紙上，貼在墻上，就是沒(méi)有落實(shí)到行動(dòng)上，我們應該盡快改變這種狀況。
3、盡量減少和降低員工的應激反應。
豬受到應激尤其是強烈的應激，豬的免疫機能會(huì )受到損害，輕的生產(chǎn)性能下降，重的會(huì )生病甚至死亡。而人是有思想的高級動(dòng)物，更易受到不良因素的刺激產(chǎn)生應激反應，受到傷害產(chǎn)生不良的心態(tài)和情緒，使生產(chǎn)遭受損失。
為此，對人員的管理上還要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
(1)對員工要多贊揚少批評，批評要注意方式，以理服人。
(2)對部屬不要申斥，即使申斥要在冷靜的時(shí)候，在單獨的情況下，適可而止，斥責中帶激勵，讓其有聞過(guò)必改的意欲。
(3)科學(xué)地制定工資方案，員工工資之間的差異要合理，工資要向技術(shù)含量高的崗位傾斜，確實(shí)體現出高付出就有高回報。
(4)評選先進(jìn)、人員轉崗、人員調動(dòng)、人員提升要符合條件，做好工作，避免思想波動(dòng)。
(5)員工家中遇到困難，如父母、子女生病，或遇到不順心的事要及時(shí)發(fā)現，及時(shí)幫助解決。
(6)幫助職工解決婚姻問(wèn)題，對失戀者及時(shí)進(jìn)行思想溝通。
(7)加強安全教育，清除安全隱患，保證安全第一。
(8)不要輕易收回員工的既得利益，給員工的利益只有逐步增加而不能減少，空頭支票或員工不愿接受的替代物都會(huì )遭到反對。
(9)不要輕易向員工許諾，尤其是許諾那些不易做到的事情，要言出即從，恪守信用。
(10)經(jīng)常換位思考。多站在員工的立場(chǎng)上看問(wèn)題想問(wèn)題，揣測員工的感受，如果你把莫須有的看法套在員工身上，員工就會(huì )對你失去信心，并會(huì )因為不了解他們而受到傷害。
無(wú)論做事或管理都有下列層次：會(huì )、好、精、絕、神。我們要通過(guò)學(xué)習—實(shí)踐—再學(xué)習—再實(shí)踐，不斷地向更高的管理層次邁進(jìn)。
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