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汪曾祺《鑒賞家》教案（精選5篇）
作為一名教師，總不可避免地需要編寫(xiě)教案，編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編精心整理的汪曾祺鑒賞家教案（精選5篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
汪曾祺《鑒賞家》教案 1
教學(xué)目標
1、了解汪曾祺小說(shuō)的風(fēng)格
2、把握葉三這一人物的獨特形象
3、賞析本小說(shuō)散文化的特點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)
1、細讀文本，通過(guò)語(yǔ)言、動(dòng)作、環(huán)境等，把握葉三這一人物的獨特形象
2、 了解散文化的小說(shuō)與一般小說(shuō)的區別
教學(xué)難點(diǎn)
鑒賞小說(shuō)中蘊含的真、善、美
教學(xué)方法
閱讀與探討
教學(xué)過(guò)程
一、導語(yǔ)
文學(xué)是人學(xué)，真、善、美是文學(xué)桂冠上的三顆明珠，文學(xué)創(chuàng )作者應該是真、善、美的追求者汪曾祺就是這樣一位美的追求者和創(chuàng )造者現在就讓我們帶著(zhù)審美的眼光走進(jìn)他的《鑒賞家》!
二、 品讀與探討
在細讀文本的基礎上，和學(xué)生一起探討如下問(wèn)題
(一)探討本文情節結構
1、小說(shuō)的主人公葉三是一個(gè)“賣(mài)果子的”，作者為什么以“鑒賞家”作為小說(shuō)的題目?
明確：小說(shuō)這樣開(kāi)篇：“全縣第一個(gè)大畫(huà)家是季匋民，第一個(gè)鑒賞家是葉三”葉三雖是個(gè)地位卑微的果販，卻憑著(zhù)對生活的樸素理解、對繪畫(huà)的真心喜愛(ài)，被大畫(huà)家季匋民視作真懂畫(huà)的人名士的高談闊論往往只是“道聽(tīng)途說(shuō)，似通不通”;而葉三從心里喜歡畫(huà)，用本真的眼睛和心靈欣賞畫(huà)，用最簡(jiǎn)單直接的語(yǔ)言評畫(huà)，卻常常能“一句話(huà)說(shuō)出好在處”這樣的鑒賞家才是真正的鑒賞家——用眼睛，更用心靈品味美，遠勝于那些高談闊論、似通不通的所謂鑒賞家小說(shuō)以“鑒賞家”為題，既點(diǎn)出了主人公，也點(diǎn)出了小說(shuō)主題;對美的鑒賞
2、 小說(shuō)從哪里開(kāi)始進(jìn)入所謂的“正題”?之前的敘述是否跑題了?對塑造人物形象有什么作用?
明確：(1)小說(shuō)開(kāi)篇之后，就開(kāi)始敘述葉三賣(mài)果子的故事寫(xiě)到近一半時(shí)，才進(jìn)入正題：“他真是為了季匋民一個(gè)人賣(mài)果子的他給別人家送果子是為了掙錢(qián)，他給季匋民送果子是為了愛(ài)他的畫(huà)”
(2)之前的敘述沒(méi)有跑題這些內容似乎和“”鑒賞家沒(méi)有直接關(guān)系，但葉三作為“鑒賞家”對畫(huà)獨具的敏感，恰恰是源于賣(mài)果子時(shí)對生活中的美的敏感他喜歡到各地去找好果子，送到買(mǎi)家的果子都有可以入畫(huà)的美麗;而到處走，“能看很多好景致，知道各地鄉風(fēng)”，葉三的見(jiàn)識和鑒賞力，正是在這樣的生活中逐漸獲得和養成的熱愛(ài)生活，時(shí)刻注意發(fā)現和欣賞新鮮活潑的生機，才能從紫藤的亂花里看出風(fēng)來(lái)，才會(huì )懂得一只小老鼠的頑皮，才會(huì )知道“紅花蓮子白花藕”我們從葉三身上讀到的，是對美的純粹深沉、不涉功利的愛(ài)這，才是一個(gè)真正的鑒賞家之本質(zhì)所在
(3)而這些都構成了一個(gè)豐富、獨特、真實(shí)的人物形象，他具有鮮明而飽滿(mǎn)的、不同于他人的獨特性格對美的純真的熱愛(ài)，對人的深厚的情誼，都蘊含在這些跟“果子”有關(guān)的故事中，從而使一個(gè)“神全氣足”的人物躍然紙上
3、小說(shuō)寫(xiě)了葉三是鑒賞家，寫(xiě)了四層，按照下面的示例，對其他三層進(jìn)行概括
�、偈纠喝~三看畫(huà)② 葉三懂畫(huà) ③葉三評畫(huà) ④ 葉三藏畫(huà)
4、小說(shuō)多處地方寫(xiě)到了葉三賞畫(huà)的情節，這些情節對刻畫(huà)人物形象的意義何在?
明確：語(yǔ)言、神態(tài)、動(dòng)作描寫(xiě)，刻畫(huà)了一個(gè)有樸素生活經(jīng)驗的、不諂媚、不奉承、不賣(mài)弄、真心愛(ài)畫(huà)、真正懂畫(huà)的果販葉三;刻畫(huà)了一個(gè)平易近人、從善如流的畫(huà)家季匋民;賞畫(huà)的情節寫(xiě)出了二人彼此欣賞和樸素情誼
5、把本文與《項鏈》作比較，說(shuō)說(shuō)這篇小說(shuō)讀起來(lái)和一般的小說(shuō)有什么不同?你喜歡這種不同嗎?
明確：《項鏈》這篇小說(shuō)以“項鏈”為線(xiàn)索，始終扣住“借、失、賠、議”這些情節來(lái)刻畫(huà)人物形象，情節的發(fā)展環(huán)環(huán)相扣，天衣無(wú)縫而這篇小說(shuō)我們很難在作品中找到一般小說(shuō)所具有的清楚的的線(xiàn)索、強烈的沖突緊湊的情節，很難概括出一個(gè)故事梗概作者以散文化的筆法，以一種更貼近生活常態(tài)、更親切自然的方式敘述身邊的人和事，人們稱(chēng)這種小說(shuō)為“散文化小說(shuō)”
(二)賞析本文中蘊含的“美”
1、情誼美
明確：我們再來(lái)看葉三這個(gè)人物，的確不是一個(gè)典型的果販;甚至可以說(shuō)天底下這樣的果販幾乎不會(huì )再有第二個(gè);他是為了自己喜愛(ài)的畫(huà)家賣(mài)果子的;畫(huà)家死后，他不賣(mài)果子了，但四季八節，還四處尋覓鮮果，到墳上供一供;畫(huà)家送給他的畫(huà)，他一張不賣(mài)，最后這些畫(huà)陪著(zhù)他安眠于黃土中，真可謂“生死相隨” 正如俞伯牙摔琴謝知音，這里的精神是和先人一脈相承的正是因為與眾不同，他身上有吸引我們的地方：對美的純真的熱愛(ài)，對人的.深厚的情誼，這些不同于一般小販的性情、品質(zhì)，引發(fā)我們由衷的喜愛(ài)和尊敬
2、風(fēng)俗美
明確：汪曾祺是位懂畫(huà)、能畫(huà)的作家他的小說(shuō)也充滿(mǎn)著(zhù)畫(huà)意在小說(shuō)敘事中插入一些風(fēng)俗軼事的片斷，一地一景、一人一事，娓娓到來(lái)作者就是通過(guò)這種繪畫(huà)的手法在小說(shuō)中，把那些舊社會(huì )普通人的普通生活，故鄉那司空見(jiàn)慣的風(fēng)俗人情，再經(jīng)過(guò)自己的匠心獨述，構成了一幅幅色彩斑斕的風(fēng)俗畫(huà)，以及一卷卷清新淡雅的南方水鄉的風(fēng)景畫(huà)，鮮明、具體、逼真地呈現在讀者面前，又將朦朧、含蓄、豐富的底蘊留在讀者的想象中，因而讀汪曾祺的小說(shuō)就有一種如同賞畫(huà)般歷久彌新的審美感受力在文本里寫(xiě)到賣(mài)水果的葉三這個(gè)人物時(shí)，作者巧妙地通過(guò)他所賣(mài)的水果，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地幾筆，就勾畫(huà)出了當地的一幅物產(chǎn)風(fēng)俗圖：
立春前后，賣(mài)青蘿卜“棒打蘿卜”，摔在地上就裂開(kāi)了杏子、桃子下來(lái)時(shí)賣(mài)雞蛋大的香白杏，白得像一團雪，只嘴兒以下有一根紅線(xiàn)的“一線(xiàn)紅”密桃再下來(lái)是櫻桃，紅的像珊瑚，白的像瑪瑙端午前后，枇杷夏天賣(mài)瓜七八月賣(mài)河鮮：鮮菱、雞頭、蓮蓬、花下藕這樣，用水果標示一年的光景，將四季時(shí)節與水果聯(lián)系起來(lái)，從冬到夏，從春到秋，好像把當地一年春夏秋冬四季的風(fēng)情畫(huà)一幅幅地在小說(shuō)中展現給讀者看：冷暖相關(guān)的氣候、美麗的景色以及豐富而誘人的特產(chǎn)
3、人性美
明確：文本中處處體現了人性之美、人性之善，如：葉三賣(mài)果子從不說(shuō)價(jià)……道一聲“得罪”就走了再如：這年是葉三五十歲整生日……做兒子的心里不安其實(shí)這樣的人性之美處處體現在汪曾祺的文章中，在他的《多年父子成兄弟》中有這樣一段描述：“我十七歲初戀，暑假里，在家寫(xiě)情書(shū)，他在一旁瞎出主意我十幾歲就學(xué)會(huì )了抽煙喝酒他喝酒，給我也倒一杯抽煙，一次抽出兩根，他一根我一根他還總是先給我點(diǎn)上火我們的這種關(guān)系，他人或以為怪父親說(shuō)：“我們是多年父子成兄弟”
4、語(yǔ)言美
明確：汪曾祺說(shuō)：“散文化小說(shuō)的作者十分潛心于語(yǔ)言他們深知，除了語(yǔ)言，小說(shuō)就不存在他們希望自己的語(yǔ)言雅致、精確、平易”在《小說(shuō)筆談》中，他強調“語(yǔ)言的惟一標準，是準確”
提問(wèn)：這篇小說(shuō)的語(yǔ)言很有味兒，你最欣賞小說(shuō)的什么地方，并說(shuō)出它的好處
(1)葉三家老二賣(mài)布：“量布、撕布(撕布不用剪子開(kāi)口，兩手的兩個(gè)指頭夾著(zhù)，借一點(diǎn)巧勁，嗤——的一聲，布就撕到頭了)，干凈利落”語(yǔ)言和他所描寫(xiě)的動(dòng)作一樣，準確、干凈、利落
(2)“立春前后，賣(mài)青蘿卜……”一段，充滿(mǎn)了植物的清香，更可以讓人想像時(shí)序更迭、草木蔥蘢之美下文說(shuō)：“不少深居簡(jiǎn)出的人，是看到葉三送來(lái)的果子，才想起現在是什么節令了的”可以說(shuō)，是葉三把四季帶到了許多深宅之中，也帶到了很多看后的讀者眼前，我們似乎能看見(jiàn)那些美麗的果子，聞到那撲鼻的香氣
(3)“棒打蘿卜”，“摔在地下就裂開(kāi)了”，可以想見(jiàn)其飽滿(mǎn)脆嫩香白杏，顧名思義，一定是又香又白，“白得像一團雪”還有“嘴兒以下有一根紅線(xiàn)”的“一線(xiàn)紅”蜜桃，“紅的像珊瑚，白的像瑪瑙”的櫻桃，碧綠生鮮的檀香橄欖，“粗如小兒臂”的山藥，“大如拳”的百合……這些準確生動(dòng)的文字，組成了鮮明美麗的畫(huà)面，文字中有畫(huà)，也有詩(shī)
三、小結
問(wèn)題設計：小說(shuō)這樣結尾——“葉三死了他的兒子遵照父親的遺囑，把季匋民的畫(huà)和父親一起裝在棺材里，埋了”這似乎是一個(gè)平淡到了極點(diǎn)的結尾你喜歡這個(gè)結尾嗎?為什么?如果你是作者，你會(huì )設計一個(gè)怎樣的結尾?(這是一個(gè)開(kāi)放性的問(wèn)題，學(xué)生怎樣回答都可以，只要言之有理，體現自己的獨特認識與想象力)
(1)提供兩種不同的思考與分析：
1、喜歡這是一個(gè)平淡到了極點(diǎn)的結尾，也是一個(gè)自然到了極點(diǎn)的結尾這是人的必然結局：死了，埋了幾個(gè)字，由生轉到死，收尾干凈利落，無(wú)盡感概盡在不言中這也符合人物的性格：葉三視這些為生命，無(wú)論生死，都要與它們相伴左右也符合作品的整體風(fēng)格：平淡樸素中的深長(cháng)韻味
2、不喜歡可以寫(xiě)得更有波瀾，更有余味
(2)結尾的不同設計：
捐贈給博物館，供大家一起欣賞
世事無(wú)常，家道中落，兒子們無(wú)奈變賣(mài)了這些畫(huà)
這些畫(huà)被凱覦已久的人掘墓盜去，流落四方
教師總結：總之，葉三是一個(gè)好的鑒賞家，他在鑒賞畫(huà)家的作品，畫(huà)家卻在鑒賞他的人品;他不經(jīng)意間走進(jìn)了藝術(shù)的殿堂，藝術(shù)卻伴隨他走進(jìn)天堂羅丹說(shuō)過(guò),“生活中不是缺少美,而是缺少發(fā)現美的眼睛”希望大家煉就一雙這樣的慧眼
四、布置作業(yè)
1、完成品讀與探討
2、課外拓展閱讀汪曾祺的《多年父子成兄弟》
附板書(shū)設計：
鑒賞家
汪曾祺
(一) 探討本文情節結構
(二) 賞析本文中蘊含的“美”
1、情誼美
2、風(fēng)俗美
3、人性美
4、語(yǔ)言美
汪曾祺《鑒賞家》教案 2
一.課題：鑒賞家
1、初讀文本，把握小說(shuō)故事情節。
2、細讀文本，通過(guò)語(yǔ)言、動(dòng)作、環(huán)境等，把握葉三這一人物形象，并了解“鑒賞家”的真正含義。
3、賞析汪曾祺小說(shuō)中的“味”。
二．學(xué)習重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：把握葉三這一人物的獨特形象，并了解“鑒賞家”的真正含義。
難點(diǎn)：賞析汪曾祺小說(shuō)中的“味”
三．學(xué)習方法
閱讀與探討
四．活動(dòng)過(guò)程
活動(dòng)一：整體感知
1．導入新課
在你的印象中，你認為什么樣的人才能稱(chēng)得上是鑒賞家？一般意義上，能稱(chēng)得上是鑒賞家的人，既要有淵博的學(xué)識，又要有高雅的品位，只有這樣才能稱(chēng)得上是“鑒賞家”，那么，汪曾祺筆下的“鑒賞家”是否和我們的理解是一致的呢？
2．作者簡(jiǎn)介
汪曾祺（1920—1997）現代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受老師沈從文的影響。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎小說(shuō)。作品被譯成多種文字介紹到國外。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國最后一個(gè)純粹的文人，中國最后一個(gè)士大夫” 。
他以散文筆調寫(xiě)小說(shuō)，寫(xiě)出了家鄉五行八作的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、習俗民風(fēng)，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現奇崛，情韻靈動(dòng)淡遠，風(fēng)致清逸秀異。在小說(shuō)散文化方面開(kāi)風(fēng)氣之先。
3．初讀文本，以葉三為線(xiàn)概括小說(shuō)的主要情節
1、葉三賣(mài)果子
2、葉三給季匋民賣(mài)果子
3、葉三看畫(huà)
4、葉三埋了季匋民的畫(huà)（葉三藏畫(huà)）
活動(dòng)二：自主研習
1．葉三是個(gè)“賣(mài)果子的”，但是作者在文章開(kāi)篇卻說(shuō)全縣“第一個(gè)鑒賞家是葉三”，你贊同這樣的看法嗎？哪些細節體現出葉三是“第一個(gè)鑒賞家”這個(gè)說(shuō)法的？（變相提問(wèn)：是不是鑒賞家，那是要用能力說(shuō)話(huà)的，文章中哪些事實(shí)可以證明葉三就是一個(gè)鑒賞家？）
�。▽W(xué)生討論，教師指導）
參考：①凡是葉三吸氣、驚呼的地方，也正是季匋民的得意之筆。（能看懂季匋民的得意之筆。外行看熱鬧，內行看門(mén)道，葉三能看明白季匋民的得意之筆，所以可以稱(chēng)得上是鑒賞家） ②葉三能夠辯認李復堂的畫(huà)，具有一雙慧眼。 ③判定“紫藤有風(fēng)”； ④判定燈臺上的老鼠是“小老鼠”； ⑤ 依據“紅花蓮子白花藕”指出季匋民繪畫(huà)錯誤。
2．葉三能從細節中準確地判定畫(huà)家的`畫(huà)，并且話(huà)語(yǔ)極少，但是字字是金，擊中要害，甚至還能夠挑選出畫(huà)家畫(huà)中的不足，看來(lái)他真的是一個(gè)鑒賞家。這些情節刻畫(huà)了怎樣的人物形象？（提示鑒賞人物的方法，從人物的語(yǔ)言、動(dòng)作及其生活的環(huán)境入手）
明確：刻畫(huà)了一個(gè)有敏感觀(guān)察力和豐富生活經(jīng)驗的，不諂媚，不賣(mài)弄，不假充內行（不像季匋民在家看見(jiàn)的那些假名士，寫(xiě)假名士是為將季對那些人的態(tài)度和對葉三的態(tài)度進(jìn)行對比）、真正懂畫(huà)、真心愛(ài)畫(huà)的果販葉三（他對畫(huà)的愛(ài)是不涉及功利的，就是因為愛(ài)，所以愛(ài)�！凹緞袼篮笕~三就不買(mǎi)果了，但四季八節，他還四處尋覓鮮果到季匋民的墳上供一供，并且對季給他的畫(huà)一幅也不賣(mài)而是裝在自己的棺材里埋了，生死相隨，死了都要愛(ài)）。
3．下面看第2—16節，不少同學(xué)說(shuō)這部分用了較大的篇幅敘述葉三賣(mài)果子的故事，看上去好像與“鑒賞家”沒(méi)什么關(guān)系，到底有沒(méi)有跑題呢？（請先瀏覽第2—5節，結合文章內容分析）
�。▽W(xué)生討論，教師點(diǎn)撥）
參考：敘述沒(méi)有跑題。表面上看，和題目沒(méi)有直接關(guān)系。
第2—5節沒(méi)跑題。在這幾節中可以看到這樣的葉三——
�、偾诳欤骸翱撮T(mén)的和狗都認識他”“喜歡到處跑”。
�、谡\實(shí)守信：“宅門(mén)主人有時(shí)就隔著(zhù)門(mén)說(shuō)話(huà)”“什么果子，是看也不用看的”“果子不用挑，個(gè)個(gè)都是好的”。
�、蹫槿撕┖瘢骸叭~三賣(mài)果子從不說(shuō)價(jià)格”“他的果子全都從他的手里過(guò)過(guò)”“他的果子都是原裝，有些是直接到產(chǎn)地采辦來(lái)”
�、苌铋啔v豐富：“四鄉八鎮，哪個(gè)園子里，什么人家??”
�、轃釔�(ài)生活，生活“精致”：“金絲篾籃，籃上插一把小秤”“能看好多景致，知道各地鄉風(fēng)，可資談助”“人家買(mǎi)去，配架裝盤(pán)，書(shū)齋清供，聞香觀(guān)賞”。（賣(mài)果子賣(mài)得很雅）（說(shuō)實(shí)話(huà)，堅持三十多年這樣跑是難得的，更難得是，他懂得在艱辛的生活中積累經(jīng)驗，尋找快樂(lè )，發(fā)現美好。這樣的生活確實(shí)精致�？梢韵胍�(jiàn)當他發(fā)現一顆好果樹(shù)上掛著(zhù)好看的果子時(shí)，他會(huì )多么欣喜�。�
總結：實(shí)際上這幾節與后半部分構成因果關(guān)系。 葉三能成為一名鑒賞家，一方面源于賣(mài)果子時(shí)的豐富的生活閱歷，源于在平凡生活、在生活細節中找到美感，源于他對生活的熱愛(ài)。（ 正是因為這，他
才能夠從紫藤的亂里看出風(fēng)來(lái)，才會(huì )懂得一只小老鼠的頑皮，才會(huì )懂得“紅花蓮子白花藕”。）
另一方面，他作為“鑒賞家” 的對藝術(shù)的純粹深沉、不涉功利的愛(ài)，正是賣(mài)果子生活中勤快、憨厚、誠實(shí)和重情義的人生態(tài)度的反映。
4、討論到這里，一個(gè)“販夫鑒賞家”的形象欣賞也就基本完成。我想大家也能明白作者以“鑒賞家”為題而不以“果販葉三”為題的用意了，什么樣的人才是真正的鑒賞家？（學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥：和假名士作比較）
參考：假名士：高談闊論、道聽(tīng)途說(shuō)，似通非通
真正的鑒賞家：用本真的眼睛和心靈去體驗生活、感悟生活中的美；
用簡(jiǎn)單直接發(fā)自肺腑的語(yǔ)言去表達藝術(shù)中的美；
用執著(zhù)且不涉任何功利色彩的熱情去追求美。
�。ㄅc職業(yè)的高低、身份的貴賤無(wú)關(guān)。）
活動(dòng)三：合作探究
1．有同學(xué)預習完這篇小說(shuō)后最鮮明的印象是這篇小說(shuō)與別的小說(shuō)很不同，淡淡的，但很有味，越看越有味。我想說(shuō)這些同學(xué)眼光很厲害，但是這種淡而有味體現在哪些方面呢？請探究一下，可從情節、結構、人物和語(yǔ)言等方面來(lái)思考。 明確：①情節和結構設置淡而有味。
沒(méi)有一般小說(shuō)所有的清楚的線(xiàn)索、強烈的沖突、緊湊的情節，也很難概括出故事梗概，只是寫(xiě)了一個(gè)愛(ài)畫(huà)的人，寫(xiě)了他的生活，有些與畫(huà)有關(guān)，有些似乎只是閑筆，但又是苦心經(jīng)營(yíng)的。這很類(lèi)似于散文“形散而神不散”的寫(xiě)法，因而他的小說(shuō)被稱(chēng)為“散文化”小說(shuō)。 ②人物形象塑造淡而有味。
葉三這個(gè)人物，沒(méi)有什么名垂千古的功績(jì)，也的確“和別的賣(mài)果子的不一樣”；甚至可以說(shuō)天底下像這樣的果販幾乎不會(huì )再有第二個(gè)：他是為了自己喜愛(ài)的畫(huà)家賣(mài)果子的；畫(huà)家死后，他不賣(mài)果子了；但四季八節，還尋覓鮮果到墳上供供；畫(huà)家送給他的畫(huà)，一張不賣(mài)，最后這些畫(huà)陪著(zhù)他安眠于黃土中。但正是因為這些不同于一般小販的性情、品質(zhì)，讓我們喜愛(ài)和尊敬。 ③語(yǔ)言使用淡而有味。
他認為小說(shuō)語(yǔ)言要準確，樸素和精煉�！稗o達而已矣”。遠離所謂的華麗辭藻，使他的語(yǔ)言干凈自然，在平淡中顯出不平常。
2．（朗讀第3節）一起領(lǐng)略葉三的勞動(dòng)成果，作者寫(xiě)得平淡很精致，具體說(shuō)說(shuō)這段文字的好處。
明確：“立春前后，賣(mài)青蘿卜??”一段，充滿(mǎn)了植物的清香，更可以讓人想像時(shí)序更迭、草木蔥蘢之美下文說(shuō)：“不少深居簡(jiǎn)出的人，是看到葉三送來(lái)的果子，才想起現在是什么節令了的”可以說(shuō)，是葉三把四季帶到了許多深宅之中，也帶到了很多看后的讀者眼前，我們似乎能看見(jiàn)那些美麗的果子，聞到那撲鼻的香氣。
“棒打蘿卜”，“摔在地下就裂開(kāi)了”，可以想見(jiàn)其飽滿(mǎn)脆嫩香白杏，顧名思義，一定是又香又白，“白得像一團雪”還有“嘴兒以下有一根紅線(xiàn)”的“一線(xiàn)紅”蜜桃，“紅的像珊瑚，白的像瑪瑙”的櫻桃，碧綠生鮮的檀香橄欖，“粗如小兒臂”的山藥，“大如拳”的百合??這些準確生動(dòng)的文字，組成了鮮明美麗的畫(huà)面，文字中有畫(huà)，也有詩(shī)。
通過(guò)他所賣(mài)的水果，以時(shí)間為序，運用視覺(jué)和嗅覺(jué)描寫(xiě)，有概述，有具體描述，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地幾筆，把當地一年春夏秋冬四季的風(fēng)情畫(huà)一幅幅地展現出來(lái)：我們能由此看到冷暖相關(guān)的氣候、美麗的景色以及豐富而誘人的特產(chǎn)，還有辛勤忙碌而又懂得生活的葉三的身影，很有詩(shī)情畫(huà)意和民俗風(fēng)情。
總結：淡而有味就是汪散文化小說(shuō)的鮮明特點(diǎn)。汪曾祺的小說(shuō)確乎如此，什么都平平淡淡，但讀完之后，你卻不能平靜，內心深處總會(huì )有一種隱隱地激動(dòng)。鋪開(kāi)一幅幅清新淡泊、意蘊高遠、韻味無(wú)窮的水墨畫(huà)。
3．有同學(xué)認為結尾葉三把畫(huà)帶進(jìn)棺材的處理有損葉三形象，也有同學(xué)喜歡這個(gè)結尾。你怎么看？為什么？（言之有理，自圓其說(shuō)）
觀(guān)點(diǎn)一：是文化痼疾之一：自私。相傳唐太宗李世民就是這樣，死后將《蘭亭集序》帶進(jìn)墳墓，這只滿(mǎn)足了他個(gè)人私欲，卻讓作品不能遺惠后人。
觀(guān)點(diǎn)二：體現中國文化的傳統精神：重友誼、重知己。君不見(jiàn)俞伯牙摔琴謝知音乎？這樣處理是對文章的升華。
小結：沒(méi)有了葉三，果子和季匋民都會(huì )寂寞！
課堂總結：
他總是用最平凡的字眼，組成最平凡的句子，說(shuō)一件最最平凡的事情。他正是用這純粹的語(yǔ)言給我們展示了一個(gè)汪曾祺的世界。
汪曾祺《鑒賞家》教案 3
教學(xué)目標:
一、掌握“別扭 恪守 埋怨 綽號 干癟 窺視”等詞語(yǔ)的意義和用法。
二、了解汪曾祺小說(shuō)的風(fēng)格
三、把握小說(shuō)的主旨和人物形象
四、賞析“融畫(huà)入文”的敘事手法
教學(xué)重難點(diǎn)：
一、把握小說(shuō)的主旨和人物形象
二、賞析“融畫(huà)入文”的敘事手法
教學(xué)方法：
問(wèn)題探究，小組合作，課堂交流
教學(xué)安排：
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、檢查預習
1.識記字音
親（qìng）家蘿卜（bo）
親（qīn）屬占（bǔ）卜
遺（yí）囑奔（bēn）放
厚遺（wèi）投奔（bèn）
裝模（mú）作樣
模（mó）范典型
2.識記字形
絲篾笨拙
誣蔑相形見(jiàn)絀
抻紙諂媚
伸展露餡
凝重飄逸
疑慮漂泊
悵然一炷香
賬單頂梁柱
3.詞語(yǔ)辨析
【遲鈍愚鈍】二者都有“不靈活”的意思。不同的是：“遲鈍”是指反應慢，思想、行動(dòng)不靈活，如“他現在老了，反應有些遲鈍”；“愚鈍”是指愚笨，不伶俐，語(yǔ)義較“遲鈍”重，如“他為愚鈍”。
【景色景致風(fēng)景】三者都含有“風(fēng)景”的意思。不同的是：“景色”和“景致”在句子中一般只用作主語(yǔ)和賓語(yǔ)，而“風(fēng)景”除了用作主語(yǔ)、賓語(yǔ)外，還可以用作定語(yǔ)，如“風(fēng)景區”“風(fēng)景畫(huà)”“風(fēng)景照片”等，這些定語(yǔ)都不能換作“景致”“景色”。另外“風(fēng)景”還有比喻用法，如“煞風(fēng)景”，而“景色”“景致”沒(méi)有這種用法。
熟語(yǔ)辨析
【眉清目秀美如冠玉】二者都形容貌美。其區別是：“眉清目秀”形容美而不俗氣，男女都可用，如“好一位眉清水秀的漂亮姑娘”；“美如冠玉”含有比喻成分，比喻極美，限用于男子，如“只見(jiàn)他美如冠玉，一身帥氣”。
【高談闊論高談雄辯】二者都有大發(fā)議論的意思。其區別是：“高談闊論”可指空泛地大發(fā)議論，也可指言談高妙，可直接帶賓語(yǔ)，如“這位演講者一番高談闊論，很快就吊起了與會(huì )者的胃口”；“高談雄辯”指能言善辯，長(cháng)于說(shuō)理，如“這個(gè)律師所”的律師個(gè)個(gè)高談雄辯，身手不凡“。
【道聽(tīng)途說(shuō)捕風(fēng)捉影】二者都有“毫無(wú)事實(shí)根據”的意思。其區別是：“道聽(tīng)途說(shuō)”側重于根據不足，多指不做深入、細致的調查，輕率地把聽(tīng)到的無(wú)根據的傳聞，當作議論、辦事的根據，“這些道聽(tīng)途說(shuō)，沒(méi)有任何事實(shí)根據”；“捕風(fēng)捉影”側重于沒(méi)有絲毫的事實(shí)根據，多指被一些假象所迷惑而信以為真，于是胡說(shuō)八道或胡亂行動(dòng)，語(yǔ)義較“道聽(tīng)途說(shuō)”重，如“他們捕風(fēng)捉影，夸大其辭，唯恐天下不亂”。
4.熟語(yǔ)釋義
意在筆先：指寫(xiě)字畫(huà)畫(huà)，先構思成熟，然后下筆。
情不自禁：感情激動(dòng)得不能控制，強調完全被某種感情所支配。
另眼相看：用另一種眼光看待。指看待某個(gè)人不同一般。也指不被重視的人得到重視。
裝模作樣：指故意做作，故做姿態(tài)。樣：模樣、姿態(tài)。
二、走近作者
汪曾祺（1920—1997）現、當代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受教寫(xiě)作課的沈從文的影響。1940年開(kāi)始發(fā)表小說(shuō)。1943年大學(xué)畢業(yè)后在昆明、上海任中學(xué)國文教員和歷史博物館職員。1946年起在《文學(xué)雜志》、《文藝復興》和《文藝春秋》上發(fā)表《戴車(chē)匠》、《復仇》、《綠貓》、《雞鴨名家》等短篇小說(shuō)，引起文壇注目。1950年后在北京文聯(lián)、中國民間文學(xué)研究會(huì )工作，編輯《北京文藝》和《民間文學(xué)》等刊物。1962年調北京京劇團（后改北京京劇院）任編劇。著(zhù)有小說(shuō)集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說(shuō)選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學(xué)評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎小說(shuō)。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調寫(xiě)小說(shuō)，寫(xiě)出了家鄉五行八作的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、習俗民風(fēng)，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現奇崛，情韻靈動(dòng)淡遠，風(fēng)致清逸秀異。
三、主旨探討
在小說(shuō)中作者只是寫(xiě)了一個(gè)愛(ài)畫(huà)的人葉三，他的確不是一個(gè)典型的果販，他是為了自己喜愛(ài)的畫(huà)家賣(mài)果子的；畫(huà)家死后，他不賣(mài)果子了，但四季八節，還四處尋覓鮮果，到墳上供一供；畫(huà)家送給他的畫(huà)，他一張不賣(mài)，最后這些畫(huà)陪著(zhù)他安眠于黃土中，真可謂“生死相隨”。他身上有著(zhù)對美的純真的熱愛(ài)，對人的深厚的情誼，引發(fā)我們由衷地喜愛(ài)和尊敬。
四、藝術(shù)技巧
從情節和結構而言，讀者很難在作品中找到一般小說(shuō)中那種清晰的線(xiàn)索、強烈的沖突、波瀾起伏的情節，甚至很難概括出一個(gè)故事梗概。它只是寫(xiě)了一個(gè)愛(ài)畫(huà)的人，寫(xiě)了他的生活，有些和畫(huà)有關(guān)，有些似乎只是閑筆。細細想來(lái)，作品其實(shí)只是寫(xiě)了一個(gè)字：“美”。而這頗合于散文“形散神不散”的特征。
再看人物。我們的文學(xué)批評一度過(guò)分強調所謂“典型人物”，要求人物是典型化的，即“源于生活，高于生活”。而葉三這個(gè)人物，的確不是一個(gè)典型的果販；甚至可以說(shuō)天底下像這樣的果販幾乎不會(huì )再有第二個(gè)：他是為了自己喜愛(ài)的畫(huà)家賣(mài)果子的；畫(huà)家死后，他不賣(mài)果子了，但四季八節，還四處尋覓鮮果，到墳上供一供；畫(huà)家送給他的畫(huà)，他一張不賣(mài)，最后這些畫(huà)陪著(zhù)他安眠于黃土中，真可謂“生死相隨”。但正是因為與眾不同，他身上又如此吸引我們的地方：對美的純真的熱愛(ài)，對人的深厚的情誼，這些不同于一般小販的性情、品質(zhì)，引發(fā)我們由衷地喜愛(ài)和尊敬�？梢哉f(shuō)正是人物的“不典型”，因此才更有價(jià)值，因為他是獨特而真實(shí)的“這一個(gè)”，而非概括提煉的“那一個(gè)”。
語(yǔ)言準確、樸素、精練。遠離所謂的華麗詞藻，使他的語(yǔ)言干凈自然，在平常中見(jiàn)出不平常。前文提到的“立春前后”一段中那種溢于紙面的清香，正源于語(yǔ)言那樸素的清香。再比如他寫(xiě)葉三家老二賣(mài)布：“量布、撕布（撕布不用剪子開(kāi)口，兩手的兩個(gè)指頭夾著(zhù)，借一點(diǎn)巧勁，嗤——的一聲，布就撕到頭了），干凈利落�！闭Z(yǔ)言和他所描寫(xiě)的動(dòng)作一樣，準確，干凈，利落。
風(fēng)俗畫(huà)。有不少評論者注意到汪曾祺小說(shuō)里有風(fēng)俗畫(huà)，他自己也說(shuō)到對與風(fēng)俗的興趣。讀《鑒賞家》，故鄉的風(fēng)物如在眼前，而且成為人物活動(dòng)不可缺少的背景，甚至就是人本身。比如寫(xiě)葉三四處走，了解各地鄉風(fēng)；寫(xiě)一年四季、不同節令的鮮果；寫(xiě)布店種種看似和小說(shuō)主題毫無(wú)關(guān)聯(lián)的細節，都如風(fēng)俗畫(huà)一般，鋪展開(kāi)故鄉風(fēng)物的畫(huà)卷，而人在其中，甚至可以說(shuō)處處有人。但作者并不是有意地在小說(shuō)里加進(jìn)風(fēng)俗畫(huà)，他說(shuō)自己原是無(wú)意的。只是因為他的相當一部分小說(shuō)都是寫(xiě)家鄉，寫(xiě)小城的生活，平常的人事，每天都在發(fā)生、舉目可見(jiàn)的小小的悲歡，這樣，寫(xiě)進(jìn)一點(diǎn)風(fēng)俗，便是很自然的事了�！叭饲椤焙汀帮L(fēng)土”，原是緊密關(guān)聯(lián)的。由此我們可以知道：汪曾祺小說(shuō)中的風(fēng)俗，其實(shí)往往是對故土的追懷；人到了暮年，懷鄉懷舊，如朝花夕拾，如秋水黃昏，有一種說(shuō)不出來(lái)的惆悵和凄涼。
五、合作討論
1.小說(shuō)以“鑒賞家”為題，有什么作用？
提示：小說(shuō)以“鑒賞家”為題，寫(xiě)的卻并非那些學(xué)識淵博、品味高雅的鑒賞家，只是一個(gè)“賣(mài)果子”的小販；憑著(zhù)對生活的樸素理解、對繪畫(huà)的真心喜愛(ài)，這位果販被大畫(huà)家季匋民視作真懂畫(huà)的人。名士的高談闊論往往只是“道聽(tīng)途說(shuō)，似通非通”；而一個(gè)從心里喜歡畫(huà)的果販，用本真的眼睛和心靈欣賞畫(huà)，用最簡(jiǎn)單直接的語(yǔ)言評畫(huà)，卻常常能“一句話(huà)說(shuō)出好在何處”。
葉三鑒賞的并非只是畫(huà)；他對畫(huà)的美感的捕捉，恰恰是來(lái)源于對生活中的美感的捕捉。他喜歡到各地去找好果子，送到買(mǎi)家的'果子都有可以入畫(huà)的美麗：“立春前后，賣(mài)青蘿卜……”一段，充滿(mǎn)了植物的清香，更可以讓人想象時(shí)序更迭、草木蔥蘢之美�！安簧偕罹雍�(jiǎn)出的人，是看到葉三送來(lái)的果子，才想起現在是什么節令了的�！笨梢哉f(shuō)，是葉三把四季帶到了許多深宅之中。而到處走，“能看很多好景致，知道各地鄉風(fēng)”，葉三的見(jiàn)識和鑒賞力，正是在這樣的生活中逐漸獲得和養成的。熱愛(ài)生活，時(shí)刻注意發(fā)現和欣賞新鮮活潑的生意，才能從紫藤的亂花里看出風(fēng)來(lái)，才會(huì )懂得一只小老鼠的頑皮，才會(huì )知道“紅花蓮子白花藕”。我們從葉三身上讀到的，是對美的純粹深沉、不涉功利的愛(ài)。這，才是一個(gè)真正的鑒賞家之本質(zhì)所在。
2.作者在小說(shuō)的創(chuàng )作中善用“融畫(huà)入文”的敘事手法，結合本文的具體情節試作簡(jiǎn)要分析。
提示：汪曾祺是位懂畫(huà)、能畫(huà)的作家。他的小說(shuō)也充滿(mǎn)著(zhù)畫(huà)意。在小說(shuō)敘事中插入一些風(fēng)俗軼事的片斷，一地一景、一人一事，娓娓到來(lái)。作者就是通過(guò)這種繪畫(huà)的手法在小說(shuō)中，把那些舊社會(huì )普通人的普通生活，故鄉那司空見(jiàn)慣的風(fēng)俗人情，再經(jīng)過(guò)自己的匠心獨述，構成了一幅幅色彩斑斕的風(fēng)俗畫(huà)，以及一卷卷清新淡雅的南方水鄉的風(fēng)景畫(huà)，鮮明、具體、逼真地呈現在讀者面前，又將朦朧、含蓄、豐富的底蘊留在讀者的想象中，因而讀汪曾祺的小說(shuō)就有一種如同賞畫(huà)般歷久彌新的審美感受力。
在《鑒賞家》里寫(xiě)到賣(mài)水果的葉三這個(gè)人物時(shí)，作者巧妙地通過(guò)他所賣(mài)的水果，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地幾筆，就勾畫(huà)出了當地的一幅物產(chǎn)風(fēng)俗圖：
立春前后，賣(mài)青蘿卜�！鞍舸蛱}卜”，摔在地上就裂開(kāi)了。杏子、桃子下來(lái)時(shí)賣(mài)雞蛋大的香白杏，白得像一團雪，只嘴兒以下有一根紅線(xiàn)的“一線(xiàn)紅”密桃。再下來(lái)是櫻桃，紅的像珊瑚，白的像瑪瑙。端午前后，枇杷。夏天賣(mài)瓜。七八月賣(mài)河鮮：鮮菱、雞頭、蓮蓬、花下藕。
這樣，用水果標示一年的光景，將四季時(shí)節與水果聯(lián)系起來(lái)，從冬到夏，從春到秋，好像把當地一年春夏秋冬四季的風(fēng)情畫(huà)一幅幅地在小說(shuō)中展現給讀者看：冷暖相關(guān)的氣候、美麗的景色以及豐富而誘人的特產(chǎn)。
六、隨堂作業(yè)
1.下列各組詞語(yǔ)中，加點(diǎn)字的讀音無(wú)誤的一項是（）
A.親（qìn）家抻（shēn）紙時(shí)髦（máo）畫(huà)軸（zhóu）
B.蘿卜（bū）諂（chǎn）媚枇杷（pá）悵（chàng）然
C.規矩（jǔ）虔（qián）誠模（mú）樣荷梗（gěng）
D.裱（biǎo）畫(huà)珊（shān）瑚檀（dán）香五行（xíng）
2.下列各組詞語(yǔ)中，沒(méi)有錯別字的一項是（）
A.遲鈍帳房一柱香筆致疏朗
B.笨拙提詞金絲篾深居簡(jiǎn)出
C.飄逸肺腑大寫(xiě)意眉青目秀
D.蜜橘恣悍敲竹杠專(zhuān)心致志
3.依次填入下列各句中橫線(xiàn)處的詞語(yǔ)，最恰當的一項是（）
�、俨还苁浅扇诉�是兒童，味精都不宜多用，因為鈉吃多了會(huì )影響健康，時(shí)間長(cháng)了還會(huì )使味覺(jué)變得_____。
�、诩易↑S鶴樓小區的黃先生給我們打來(lái)電話(huà)說(shuō)，如果在黃鶴樓上看_____，第一眼看到是樓下的垃圾堆。
�、垡驗榧緞袷谴螽�(huà)家，這些名士就特別愛(ài)在他面前評書(shū)論畫(huà)，借以_____自己高雅博學(xué)。
A.遲鈍景致玩弄B.遲鈍風(fēng)景賣(mài)弄
C.愚鈍風(fēng)景玩弄D.愚鈍景致賣(mài)弄
4.下列各句中加點(diǎn)的成語(yǔ)的使用，不恰當的一項是（）
A.季匋民畫(huà)的時(shí)候，葉三站在旁邊很入神地看，有時(shí)看到精彩處，就情不自禁地深深吸一口氣，甚至小聲地驚呼起來(lái)。
B.季匋民最討厭聽(tīng)人談畫(huà)，他認為一些假名士的議論全都是道聽(tīng)途說(shuō)，似通非通。
C.在我們周?chē)�，幾乎每天都能�?tīng)到經(jīng)濟學(xué)家關(guān)于房地產(chǎn)行業(yè)的高談闊論，卻很少有購房者的聲音和觀(guān)點(diǎn)。
D.韓國藝人河莉秀原名李景葉，原是一名唇紅齒白的帥哥，后經(jīng)變性手術(shù)后，成了一名美如冠玉的美女。
5.下列各句中，沒(méi)有語(yǔ)病的一句是（）
A.人們的悲哀在于，應該珍惜的時(shí)候不懂得珍惜，而懂得珍惜的時(shí)候卻失去了珍惜的機會(huì )。
B.這次外出比賽，我一定說(shuō)服老師和你一起去，這樣你就不會(huì )太緊張了，可以發(fā)揮得更好。
C.“新課標”要求，在教學(xué)中，教師的角色要由傳統的“滿(mǎn)堂灌”向學(xué)生學(xué)習的參與者和促進(jìn)者轉變。
D.很多人利用長(cháng)假出游，怎樣才能避免合法權益不受侵害，有關(guān)部門(mén)對此作了相關(guān)提示。
6.依次填入下面的一段文字橫線(xiàn)處的語(yǔ)句，銜接最恰當的一組是（）
對中學(xué)生加強文化科學(xué)知識的教育是完全必要的，但是否可以放松思想品德教育呢？還要不要對學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國主義、集體主義、尊師守紀、熱愛(ài)勞動(dòng)的教育呢？_______________。
A.從全面發(fā)展的觀(guān)點(diǎn)看，我們認為這樣做是不恰當的
B.為了讓學(xué)生成為“四有”新人，我們的回答應該是肯定的
C.如果我們不能正確地認識德育與智育的關(guān)系，在實(shí)際工作中就會(huì )做出錯誤的解答
D.只要認真地考慮一下培養目標，我們的回答應該是否定的。
汪曾祺《鑒賞家》教案 4
一、教學(xué)目標
1. 知識與技能目標
了解汪曾祺小說(shuō)的風(fēng)格特點(diǎn)。
把握小說(shuō)的情節結構，分析人物形象。
2. 過(guò)程與方法目標
通過(guò)閱讀文本，提高學(xué)生的閱讀理解能力。
引導學(xué)生分析人物形象，培養學(xué)生的分析歸納能力。
3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標
體會(huì )小說(shuō)中所蘊含的對生活、對藝術(shù)的熱愛(ài)之情。
讓學(xué)生感受普通人之間真摯的情感和對美的追求。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1. 教學(xué)重點(diǎn)
分析葉三這一人物形象的特點(diǎn)。
理解小說(shuō)中“鑒賞家”的內涵。
2. 教學(xué)難點(diǎn)
領(lǐng)悟小說(shuō)以小見(jiàn)大的表現手法及散文化的語(yǔ)言風(fēng)格。
三、教學(xué)方法
1. 講授法：講解小說(shuō)的背景知識、情節結構和重點(diǎn)難點(diǎn)。
2. 討論法：組織學(xué)生討論人物形象、主題等問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的思維。
3. 閱讀指導法：引導學(xué)生閱讀文本，品味語(yǔ)言，理解文意。
四、教學(xué)過(guò)程
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1. 展示一些中國傳統繪畫(huà)作品，如齊白石的蝦、徐悲鴻的馬等，讓學(xué)生談?wù)剬@些作品的感受。
2. 引出課題：今天我們要學(xué)習的課文《鑒賞家》，將帶我們走進(jìn)一個(gè)與藝術(shù)相關(guān)的故事，看看小說(shuō)中的鑒賞家是如何鑒賞藝術(shù)的。
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1. 作者介紹
汪曾祺（1920 - 1997），江蘇高郵人，中國當代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。他在短篇小說(shuō)創(chuàng )作上頗有成就，作品風(fēng)格清新自然，富有生活氣息和人情味。
代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖記事》等，散文集《蒲橋集》等。
2. 背景介紹
《鑒賞家》寫(xiě)于20世紀80年代，當時(shí)中國社會(huì )正處于改革開(kāi)放初期，人們的思想觀(guān)念和生活方式都在發(fā)生著(zhù)變化。小說(shuō)以一個(gè)小鎮為背景，展現了那個(gè)時(shí)代普通人的生活和情感，以及他們對美和藝術(shù)的追求。
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1. 學(xué)生默讀課文，要求：
標注自然段序號，圈出生字詞。
簡(jiǎn)要概括小說(shuō)的'主要情節。
2. 檢查生字詞
認讀生字詞，如：季匋民、葉三、果子等。
解釋重點(diǎn)詞語(yǔ)，如：抻紙、鈐印、罩子等。
3. 梳理情節
指名學(xué)生回答，教師補充完善。
小說(shuō)主要情節：葉三是個(gè)賣(mài)果子的小販，他熱愛(ài)生活，善于欣賞美。他與畫(huà)家季匋民相識，成為知己。葉三對季匋民的畫(huà)有著(zhù)獨特的鑒賞力，能看出別人看不出的妙處。季匋民作畫(huà)時(shí)，葉三常常在一旁觀(guān)看，提出自己的見(jiàn)解。季匋民很看重葉三的意見(jiàn)，兩人的關(guān)系越發(fā)親密。后來(lái)，季匋民去世，葉三信守承諾，不賣(mài)他的畫(huà)，而是將其裝裱好，精心保存。
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1. 小組討論：葉三是一個(gè)怎樣的人？從文中哪些地方可以看出？
2. 學(xué)生發(fā)言，教師引導分析
熱愛(ài)生活：
文中描寫(xiě)葉三賣(mài)果子，“他的果子都是原裝，有些是直接到產(chǎn)地采辦來(lái)的”，可以看出他對自己的生意很用心，注重品質(zhì)，這體現了他對生活的熱愛(ài)。
他走街串巷賣(mài)果子，熟悉小鎮的每一個(gè)角落，對生活充滿(mǎn)了熱情。
有鑒賞力：
葉三能看出季匋民畫(huà)中的妙處，如“紫藤里有風(fēng)”“這是一只小老鼠”等，他的鑒賞不是空洞的贊美，而是基于對生活的細致觀(guān)察和對藝術(shù)的獨特理解。
他對季匋民的畫(huà)了如指掌，甚至能記住每一幅畫(huà)的細節，這說(shuō)明他在鑒賞方面下了功夫，有真本事。
重情重義：
葉三與季匋民是知己，他不僅欣賞季匋民的畫(huà)，更理解他的為人。季匋民作畫(huà)時(shí)，他默默陪伴，從不打擾。
季匋民去世后，葉三信守承諾，不賣(mài)他的畫(huà)，而是將其視為珍寶，妥善保存，這份情誼令人感動(dòng)。
3. 教師總結：葉三是一個(gè)生活在社會(huì )底層的普通人，但他有著(zhù)高尚的品質(zhì)和獨特的藝術(shù)鑒賞力。他熱愛(ài)生活，善于發(fā)現美，對朋友重情重義，是一個(gè)真正的鑒賞家。
�。ㄎ澹┲黝}探討
1. 思考：小說(shuō)以“鑒賞家”為題，有什么深刻含義？
2. 學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥
“鑒賞家”不僅僅指葉三對繪畫(huà)作品的鑒賞能力，更代表了一種對生活、對藝術(shù)的熱愛(ài)和尊重。葉三雖然身份卑微，但他有著(zhù)敏銳的審美感知和對美的執著(zhù)追求，他能從平凡的生活中發(fā)現藝術(shù)的價(jià)值，這種精神是難能可貴的。
小說(shuō)通過(guò)葉三這個(gè)人物，表達了對民間藝術(shù)和傳統文化的珍視，以及對普通人美好品質(zhì)的贊美。同時(shí)，也反映了作者對生活的獨特理解和對人性的關(guān)懷。
3. 教師引導學(xué)生進(jìn)一步思考：在現實(shí)生活中，我們應該如何做一個(gè)“鑒賞家”？
學(xué)生自由發(fā)言，教師總結：我們要學(xué)會(huì )用一顆熱愛(ài)生活的心去觀(guān)察周?chē)氖澜�，發(fā)現平凡生活中的美好。要培養自己的審美能力，提高對藝術(shù)和文化的鑒賞水平。同時(shí)，要尊重他人的勞動(dòng)成果和藝術(shù)創(chuàng )造，珍惜身邊的美好事物。
�。┱Z(yǔ)言賞析
1. 學(xué)生找出文中自己喜歡的語(yǔ)句，朗讀并賞析。
2. 教師示例
“季匋民畫(huà)的時(shí)候，他站在旁邊很入神地看，專(zhuān)心致意，連大氣都不出。有時(shí)看到精彩處，就情不自禁地深深吸一口氣，甚至小聲地驚呼起來(lái)�！�
賞析：這段描寫(xiě)通過(guò)動(dòng)作和神態(tài)描寫(xiě)，生動(dòng)地表現了葉三在觀(guān)看季匋民作畫(huà)時(shí)的專(zhuān)注和投入，以及他對藝術(shù)的熱愛(ài)和敬畏之情�！叭肷瘛薄皩�(zhuān)心致意”“大氣都不出”等詞語(yǔ)，形象地刻畫(huà)出葉三的專(zhuān)注神態(tài)；“情不自禁地深深吸一口氣”“小聲地驚呼起來(lái)”則表現了他被畫(huà)作深深吸引時(shí)的激動(dòng)心情。
3. 學(xué)生分組交流賞析，教師巡視指導。
4. 每組推選一名代表發(fā)言，分享小組的賞析成果。
�。ㄆ撸┱n堂小結
1. 學(xué)生回顧本節課所學(xué)內容，包括作者、情節、人物形象、主題和語(yǔ)言特點(diǎn)等。
2. 教師總結：本節課我們一起學(xué)習了汪曾祺的小說(shuō)《鑒賞家》，認識了葉三這個(gè)獨特的人物形象，感受到了他對生活和藝術(shù)的熱愛(ài)。小說(shuō)以小見(jiàn)大，通過(guò)一個(gè)平凡人物的故事，展現了民間藝術(shù)的魅力和人性的美好。同時(shí)，我們也欣賞了汪曾祺散文化的語(yǔ)言風(fēng)格，體會(huì )到了他對生活細致入微的觀(guān)察和描寫(xiě)。希望同學(xué)們在今后的生活中，能像葉三一樣，擁有一雙善于發(fā)現美的眼睛，做一個(gè)生活的“鑒賞家”。
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1. 完成課后練習題。
2. 閱讀汪曾祺的其他小說(shuō)作品，如《受戒》《大淖記事》等，寫(xiě)一篇讀后感。
汪曾祺《鑒賞家》教案 5
一、教學(xué)目標
1. 深入理解小說(shuō)中人物形象的塑造及其意義。
2. 探究小說(shuō)的藝術(shù)特色，包括情節安排、語(yǔ)言表達和主題呈現方式。
3. 培養學(xué)生的文學(xué)鑒賞能力和批判性思維，引導學(xué)生對生活中的美與藝術(shù)有更深刻的認識。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1. 教學(xué)重點(diǎn)
剖析葉三與季匋民之間的關(guān)系，理解其對展現小說(shuō)主題的作用。
品味小說(shuō)散文化的語(yǔ)言風(fēng)格，體會(huì )其獨特的藝術(shù)魅力。
2. 教學(xué)難點(diǎn)
解讀小說(shuō)以小見(jiàn)大的表現手法，理解其如何通過(guò)平凡人物和小事反映深刻的社會(huì )主題。
引導學(xué)生思考在現代社會(huì )中如何傳承和弘揚對美與藝術(shù)的鑒賞精神。
三、教學(xué)方法
1. 問(wèn)題引導法：通過(guò)設置一系列問(wèn)題，引導學(xué)生深入思考小說(shuō)的人物、情節、主題等方面。
2. 小組合作探究法：組織學(xué)生分組討論，共同探究小說(shuō)中的疑難問(wèn)題，培養學(xué)生的合作能力和思維能力。
3. 比較分析法：將小說(shuō)與其他同類(lèi)型作品進(jìn)行比較，分析其異同，加深學(xué)生對小說(shuō)藝術(shù)特色的理解。
四、教學(xué)過(guò)程
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1. 回顧上節課所學(xué)內容，提問(wèn)：小說(shuō)《鑒賞家》的主要情節是什么？葉三是一個(gè)怎樣的人物形象？
2. 請學(xué)生簡(jiǎn)要回答，教師進(jìn)行點(diǎn)評和補充。
3. 引出本節課的學(xué)習內容：今天我們將進(jìn)一步深入探究小說(shuō)的藝術(shù)特色和主題內涵。
�。ǘ┤宋镪P(guān)系分析
1. 提問(wèn)：葉三與季匋民之間是一種怎樣的關(guān)系？請從文中找出相關(guān)依據進(jìn)行分析。
2. 學(xué)生自主閱讀課文，思考問(wèn)題，然后小組討論。
3. 小組代表發(fā)言，教師引導學(xué)生進(jìn)行分析總結
知己關(guān)系：
葉三懂季匋民的畫(huà)，能看出畫(huà)中的精妙之處，季匋民也認可葉三的鑒賞力，兩人在藝術(shù)上有共同的語(yǔ)言和理解。例如，葉三能說(shuō)出“紫藤里有風(fēng)”“這是一只小老鼠”等別人看不出的細節，季匋民對他的評價(jià)是“真懂畫(huà)”。
他們之間的交流不僅僅是關(guān)于畫(huà)的買(mǎi)賣(mài)，更是一種心靈的契合和藝術(shù)的探討。季匋民作畫(huà)時(shí)，葉三在旁默默欣賞，這種默契體現了他們之間的知己之情。
朋友關(guān)系：
葉三與季匋民在生活中也有交往，葉三會(huì )給季匋民送果子，季匋民也會(huì )請葉三喝酒。他們的關(guān)系超越了買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，更像是朋友之間的往來(lái)。
在季匋民去世后，葉三信守承諾，不賣(mài)他的畫(huà)，這份對朋友的情誼和尊重更加深了他們之間朋友關(guān)系的內涵。
4. 教師提問(wèn)：這種人物關(guān)系的塑造對小說(shuō)主題的表達有什么作用？
5. 學(xué)生討論回答，教師總結：葉三與季匋民之間的關(guān)系是小說(shuō)的核心線(xiàn)索之一，通過(guò)他們之間的知己情和朋友誼，展現了對藝術(shù)的熱愛(ài)和對真摯情感的.追求。這種關(guān)系突出了小說(shuō)的主題，即藝術(shù)與生活、人與人之間的美好情感是相互交融的，真正的鑒賞家不僅要有敏銳的藝術(shù)眼光，還要有高尚的品德和真摯的情感。
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1. 情節安排
提問(wèn)：小說(shuō)的情節有什么特點(diǎn)？這樣安排有什么好處？
學(xué)生思考回答，教師引導分析：小說(shuō)情節平淡而自然，沒(méi)有跌宕起伏的大起大落，但卻充滿(mǎn)了生活的韻味。作者以葉三賣(mài)果子和鑒賞季匋民的畫(huà)為主要情節線(xiàn)索，穿插了兩人之間的交往細節，如送果子、喝酒、談?wù)摦?huà)等，情節簡(jiǎn)單而真實(shí)。這種情節安排的好處是貼近生活實(shí)際，讓讀者感受到生活中的平凡之美，同時(shí)也更能突出人物的性格特點(diǎn)和情感世界，使小說(shuō)具有一種獨特的藝術(shù)感染力。
2. 語(yǔ)言風(fēng)格
讓學(xué)生找出文中具有代表性的語(yǔ)句，朗讀并體會(huì )其語(yǔ)言特點(diǎn)。
教師引導學(xué)生分析小說(shuō)語(yǔ)言的散文化風(fēng)格：
語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明快，如“葉三賣(mài)果子。他的果子不用挑，個(gè)個(gè)都是好的�！焙�(jiǎn)單的幾句話(huà)，就勾勒出葉三的職業(yè)和他果子的特點(diǎn)。
描寫(xiě)細膩生動(dòng)，富有生活氣息，如“立春前后，賣(mài)青蘿卜�！舸蛱}卜’，摔在地下就裂開(kāi)了。杏子、桃子下來(lái)時(shí)賣(mài)雞蛋大的香白杏，白得像一團雪，只嘴兒以下有一根紅線(xiàn)的‘一線(xiàn)紅’蜜桃。再下來(lái)是櫻桃，紅的像珊瑚，白的像瑪瑙�！蓖ㄟ^(guò)對各種水果的細致描寫(xiě)，展現了生活的豐富多彩。
運用口語(yǔ)化的表達，使小說(shuō)更貼近讀者，如“四開(kāi)，一張片子四個(gè)。他給季匋民送果子，一來(lái)就是半天。他給季匋民磨墨、漂朱膘、研石青石綠、抻紙�！边@些口語(yǔ)化的詞語(yǔ)讓讀者感覺(jué)親切自然，仿佛置身于小說(shuō)所描繪的場(chǎng)景之中。
提問(wèn)：這種散文化的語(yǔ)言風(fēng)格對小說(shuō)的表達有什么作用？
學(xué)生討論回答，教師總結：散文化的語(yǔ)言風(fēng)格使小說(shuō)具有一種清新自然、質(zhì)樸純真的美感，更能體現出生活的原汁原味，增強了小說(shuō)的藝術(shù)感染力和可讀性。同時(shí)，也與小說(shuō)所描繪的小鎮生活氛圍相契合，更好地表現了人物的性格和情感。
3. 主題呈現方式
小組討論：小說(shuō)是如何通過(guò)平凡的人物和小事來(lái)呈現深刻的主題的？
教師引導學(xué)生從以下幾個(gè)方面進(jìn)行思考：
以葉三這個(gè)普通的賣(mài)果子小販為主要人物，通過(guò)他對季匋民畫(huà)的鑒賞和與季匋民的交往，展現了他對生活和藝術(shù)的熱愛(ài)。葉三雖然身份平凡，但他有著(zhù)獨特的審美眼光和高尚的品德，他對美的追求和對藝術(shù)的尊重，使他成為了一個(gè)真正的鑒賞家。這種以平凡人物展現深刻主題的方式，讓讀者更容易產(chǎn)生共鳴，感受到生活中處處都有美和藝術(shù)，只要我們有一顆善于發(fā)現的心。
小說(shuō)中的事件都是日常生活中的小事，如賣(mài)果子、送畫(huà)、談?wù)摦?huà)等，但這些小事卻蘊含著(zhù)深刻的人生哲理和社會(huì )意義。通過(guò)這些小事，作者表達了對傳統文化的珍視、對人與人之間真摯情感的贊美以及對生活中美好事物的向往。這種以小見(jiàn)大的表現手法，使小說(shuō)具有了更廣泛的社會(huì )意義和思想內涵，讓讀者在平凡的故事中領(lǐng)悟到生活的真諦。
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1. 思考討論：在現代社會(huì )中，我們應該如何傳承和弘揚對美與藝術(shù)的鑒賞精神？
2. 學(xué)生分組討論，每組推選一名代表發(fā)言。
3. 教師總結學(xué)生的發(fā)言，并結合現實(shí)生活進(jìn)行引導：在現代社會(huì )，隨著(zhù)科技的發(fā)展和生活節奏的加快，人們往往容易忽略對美與藝術(shù)的欣賞和追求。我們應該學(xué)習葉三對生活的熱愛(ài)和對藝術(shù)的執著(zhù)，用心去感受生活中的美好事物，培養自己的審美能力�？梢酝ㄟ^(guò)參觀(guān)藝術(shù)展覽、閱讀文學(xué)作品、欣賞音樂(lè )舞蹈等方式，豐富自己的藝術(shù)修養。同時(shí)，也要尊重和傳承傳統文化，將對美與藝術(shù)的鑒賞精神融入到日常生活中，讓生活變得更加豐富多彩。
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1. 回顧本節課所學(xué)內容，包括人物關(guān)系分析、藝術(shù)特色探究和拓展延伸等方面。
2. 強調小說(shuō)《鑒賞家》通過(guò)獨特的藝術(shù)手法，展現了平凡生活中的美與藝術(shù)，以及人與人之間真摯的情感。希望同學(xué)們通過(guò)學(xué)習這篇小說(shuō)，能夠提高自己的文學(xué)鑒賞能力，更加熱愛(ài)生活，善于發(fā)現生活中的美好。
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1. 選擇小說(shuō)中你最喜歡的一個(gè)人物形象，寫(xiě)一篇人物分析短文，不少于500字。
2. 收集一些關(guān)于藝術(shù)鑒賞的資料，結合自己的生活體驗，寫(xiě)一篇關(guān)于如何提高藝術(shù)鑒賞力的心得體會(huì )，不少于600字。
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