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鑒賞家汪曾祺課件
引導語(yǔ)：汪曾祺在《鑒賞家》中塑造了一個(gè)懂得鑒賞的果販葉三的形象，《現代漢語(yǔ)詞典》中對“鑒賞”一詞的解釋是“鑒定和欣賞(藝術(shù)品、文物等)”，下文是原文課件教案資料，我們一起來(lái)閱讀學(xué)習吧。
教學(xué)目標:
一、掌握“別扭 恪守 埋怨 綽號 干癟 窺視 ”等詞語(yǔ)的意義和用法。
二、了解 汪曾祺小說(shuō)的風(fēng)格
三、把握小說(shuō)的主旨和人物形象
四、賞析“融畫(huà)入文”的敘事手法
教學(xué)重難點(diǎn)：
一、把握小說(shuō)的主旨和人物形象
二、賞析“融畫(huà)入文”的敘事手法
教學(xué)方法：?jiǎn)?wèn)題探究，小組合作，課堂交流
教學(xué)安排：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、檢查預習
1.識 記 字 音
親(qìng)家 蘿卜(bo)
親(qīn)屬 占(bǔ)卜
遺(yí)囑 奔(bēn)放
厚遺(wèi) 投奔(bèn)
裝模(mú)作樣
模(mó)范典型
2.識 記 字 形
絲篾 笨拙
誣蔑 相形見(jiàn)絀
抻紙 諂媚
伸展 露餡
凝重 飄逸
疑慮 漂泊
悵然 一炷香
賬單 頂梁柱
3.詞 語(yǔ) 辨 析
【遲鈍•愚鈍】二者都有“不靈活”的意思。不同的是：“遲鈍”是指反應慢，思想、行動(dòng)不靈活，如“他現在老了，反應有些遲鈍”;“愚鈍”是指愚笨，不伶俐，語(yǔ)義較“遲鈍”重，如“他為愚鈍”。
【景色•景致•風(fēng)景】三者都含有“風(fēng)景”的意思。不同的是：“景色”和“景致”在句子中一般只用作主語(yǔ)和賓語(yǔ)，而“風(fēng)景”除了用作主語(yǔ)、賓語(yǔ)外，還可以用作定語(yǔ)，如“風(fēng)景區”“風(fēng)景畫(huà)”“風(fēng)景照片”等，這些定語(yǔ)都不能換作“景致”“景色”。另外“風(fēng)景”還有比喻用法，如“煞風(fēng)景”，而“景色”“景致”沒(méi)有這種用法。
熟 語(yǔ) 辨 析
【眉清目秀•美如冠玉】二者都形容貌美。其區別是： “眉清目秀”形容美而不俗氣，男女都可用，如“好一位眉清水秀的漂亮姑娘”;“美如冠玉”含有比喻成分，比喻極美，限用于男子，如“只見(jiàn)他美如冠玉，一身帥氣”。
【高談闊論•高談雄辯】二者都有大發(fā)議論的意思。其區別是：“高談闊論”可指空泛地大發(fā)議論，也可指言談高妙，可直接帶賓語(yǔ)，如“這位演講者一番高談闊論，很快就吊起了與會(huì )者的胃口”;“高談雄辯”指能言善辯，長(cháng)于說(shuō)理，如“這個(gè)律師所”的律師個(gè)個(gè)高談雄辯，身手不凡“。
【道聽(tīng)途說(shuō)•捕風(fēng)捉影】二者都有“毫無(wú)事實(shí)根據”的意思。其區別是：“道聽(tīng)途說(shuō)”側重于根據不足，多指不做深入、細致的調查，輕率地把聽(tīng)到的無(wú)根據的傳聞，當作議論、辦事的根據，“這些道聽(tīng)途說(shuō)，沒(méi)有任何事實(shí)根據”;“捕風(fēng)捉影”側重于沒(méi)有絲毫的事實(shí)根據，多指被一些假象所迷惑而信以為真，于是胡說(shuō)八道或胡亂行動(dòng)，語(yǔ)義較“道聽(tīng)途說(shuō)”重，如“他們捕風(fēng)捉影，夸大其辭，唯恐天下不亂”。
4.熟 語(yǔ) 釋 義
意在筆先：指寫(xiě)字畫(huà)畫(huà)，先構思成熟，然后下筆。
情不自禁：感情激動(dòng)得不能控制，強調完全被某種感情所支配。
另眼相看：用另一種眼光看待。指看待某個(gè)人不同一般。也指不被重視的人得到重視。
裝模作樣：指故意做作，故做姿態(tài)。樣：模樣、姿態(tài)。
二、走 近 作 者
汪曾祺(1920—1997)現、當代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受教寫(xiě)作課的沈從文的影響。1940年開(kāi)始發(fā)表小說(shuō)。 1943年大學(xué)畢業(yè)后在昆明、上海任中學(xué)國文教員和歷史博物館職員。1946年起在《文學(xué)雜志》、《文藝復興》和《文藝春秋》上發(fā)表《戴車(chē)匠》、《復仇》、《綠貓》、《雞鴨名家》等短篇小說(shuō)，引起文壇注目。1950年后在北京文聯(lián)、中國民間文學(xué)研究會(huì )工作，編輯《北京文藝》和《民間文學(xué)》等刊物。1962年調北京京劇團(后改北京京劇院)任編劇。著(zhù)有小說(shuō)集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說(shuō)選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學(xué)評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎小說(shuō)。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調寫(xiě)小說(shuō)，寫(xiě)出了家鄉五行八作的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、習俗民風(fēng)，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現奇崛，情韻靈動(dòng)淡遠，風(fēng)致清逸秀異。
三、 主 旨 探討
在小說(shuō)中作者只是寫(xiě)了一個(gè)愛(ài)畫(huà)的人葉三，他的確不是一個(gè)典型的果販，他是為了自己喜愛(ài)的畫(huà)家賣(mài)果子的;畫(huà)家死后，他不賣(mài)果子了，但四季八節，還四處尋覓鮮果，到墳上供一供;畫(huà)家送給他的畫(huà)，他一張不賣(mài)，最后這些畫(huà)陪著(zhù)他安眠于黃土中，真可謂“生死相隨”。他身上有著(zhù)對美的純真的熱愛(ài)，對人的深厚的情誼，引發(fā)我們由衷地喜愛(ài)和尊敬。
四、藝 術(shù) 技 巧
從情節和結構而言，讀者很難在作品中找到一般小說(shuō)中那種清晰的線(xiàn)索、強烈的沖突、波瀾起伏的情節，甚至很難概括出一個(gè)故事梗概。它只是寫(xiě)了一個(gè)愛(ài)畫(huà)的人，寫(xiě)了他的生活，有些和畫(huà)有關(guān)，有些似乎只是閑筆。細細想來(lái)，作品其實(shí)只是寫(xiě)了一個(gè)字：“美”。而這頗合于散文“形散神不散”的特征。
再看人物。我們的文學(xué)批評一度過(guò)分強調所謂“典型人物”，要求人物是典型化的，即“源于生活，高于生活”。而葉三這個(gè)人物，的確不是一個(gè)典型的果販;甚至可以說(shuō)天底下像這樣的果販幾乎不會(huì )再有第二個(gè)：他是為了自己喜愛(ài)的畫(huà)家賣(mài)果子的;畫(huà)家死后，他不賣(mài)果子了，但四季八節，還四處尋覓鮮果，到墳上供一供;畫(huà)家送給他的畫(huà)，他一張不賣(mài)，最后這些畫(huà)陪著(zhù)他安眠于黃土中，真可謂“生死相隨”。但正是因為與眾不同，他身上又如此吸引我們的地方：對美的純真的熱愛(ài)，對人的深厚的情誼，這些不同于一般小販的性情、品質(zhì)，引發(fā)我們由衷地喜愛(ài)和尊敬�？梢哉f(shuō)正是人物的“不典型”，因此才更有價(jià)值，因為他是獨特而真實(shí)的“這一個(gè)”，而非概括提煉的“那一個(gè)”。
語(yǔ)言準確、樸素、精練。遠離所謂的華麗詞藻，使他的語(yǔ)言干凈自然，在平常中見(jiàn)出不平常。前文提到的“立春前后”一段中那種溢于紙面的清香，正源于語(yǔ)言那樸素的清香。再比如他寫(xiě)葉三家老二賣(mài)布：“量布、撕布(撕布不用剪子開(kāi)口，兩手的兩個(gè)指頭夾著(zhù)，借一點(diǎn)巧勁，嗤——的一聲，布就撕到頭了)，干凈利落。”語(yǔ)言和他所描寫(xiě)的動(dòng)作一樣，準確，干凈，利落。
風(fēng)俗畫(huà)。有不少評論者注意到汪曾祺小說(shuō)里有風(fēng)俗畫(huà)，他自己也說(shuō)到對與風(fēng)俗的興趣。讀《鑒賞家》，故鄉的風(fēng)物如在眼前，而且成為人物活動(dòng)不可缺少的背景，甚至就是人本身。比如寫(xiě)葉三四處走，了解各地鄉風(fēng);寫(xiě)一年四季、不同節令的鮮果;寫(xiě)布店種種看似和小說(shuō)主題毫無(wú)關(guān)聯(lián)的細節，都如風(fēng)俗畫(huà)一般，鋪展開(kāi)故鄉風(fēng)物的畫(huà)卷，而人在其中，甚至可以說(shuō)處處有人。但作者并不是有意地在小說(shuō)里加進(jìn)風(fēng)俗畫(huà)，他說(shuō)自己原是無(wú)意的。只是因為他的相當一部分小說(shuō)都是寫(xiě)家鄉，寫(xiě)小城的生活，平常的人事，每天都在發(fā)生、舉目可見(jiàn)的小小的悲歡，這樣，寫(xiě)進(jìn)一點(diǎn)風(fēng)俗，便是很自然的事了。“人情”和“風(fēng)土”，原是緊密關(guān)聯(lián)的。由此我們可以知道：汪曾祺小說(shuō)中的風(fēng)俗，其實(shí)往往是對故土的追懷;人到了暮年，懷鄉懷舊，如朝花夕拾，如秋水黃昏，有一種說(shuō)不出來(lái)的惆悵和凄涼。
五、合 作 討 論
1.小說(shuō)以“鑒賞家”為題，有什么作用?
提示：小說(shuō)以“鑒賞家”為題，寫(xiě)的卻并非那些學(xué)識淵博、品味高雅的鑒賞家，只是一個(gè)“賣(mài)果子”的小販;憑著(zhù)對生活的樸素理解、對繪畫(huà)的真心喜愛(ài)，這位果販被大畫(huà)家季匋民視作真懂畫(huà)的人。名士的高談闊論往往只是“道聽(tīng)途說(shuō)，似通非通”;而一個(gè)從心里喜歡畫(huà)的果販，用本真的眼睛和心靈欣賞畫(huà)，用最簡(jiǎn)單直接的語(yǔ)言評畫(huà)，卻常常能“一句話(huà)說(shuō)出好在何處”。
葉三鑒賞的并非只是畫(huà);他對畫(huà)的美感的捕捉，恰恰是來(lái)源于對生活中的美感的捕捉。他喜歡到各地去找好果子，送到買(mǎi)家的果子都有可以入畫(huà)的美麗：“立春前后，賣(mài)青蘿卜……”一段，充滿(mǎn)了植物的清香，更可以讓人想象時(shí)序更迭、草木蔥蘢之美。——“不少深居簡(jiǎn)出的人，是看到葉三送來(lái)的果子，才想起現在是什么節令了的。”可以說(shuō)，是葉三把四季帶到了許多深宅之中。而到處走，“能看很多好景致，知道各地鄉風(fēng)”，葉三的見(jiàn)識和鑒賞力，正是在這樣的生活中逐漸獲得和養成的。熱愛(ài)生活，時(shí)刻注意發(fā)現和欣賞新鮮活潑的生意，才能從紫藤的亂花里看出風(fēng)來(lái)，才會(huì )懂得一只小老鼠的頑皮，才會(huì )知道“紅花蓮子白花藕”。我們從葉三身上讀到的，是對美的純粹深沉、不涉功利的愛(ài)。這，才是一個(gè)真正的鑒賞家之本質(zhì)所在。
2.作者在小說(shuō)的創(chuàng )作中善用“融畫(huà)入文”的敘事手法，結合本文的具體情節試作簡(jiǎn)要分析。
提示：汪曾祺是位懂畫(huà)、能畫(huà)的作家。他的小說(shuō)也充滿(mǎn)著(zhù)畫(huà)意。在小說(shuō)敘事中插入一些風(fēng)俗軼事的片斷，一地一景、一人一事，娓娓到來(lái)。作者就是通過(guò)這種繪畫(huà)的手法在小說(shuō)中，把那些舊社會(huì )普通人的普通生活，故鄉那司空見(jiàn)慣的風(fēng)俗人情，再經(jīng)過(guò)自己的匠心獨述，構成了一幅幅色彩斑斕的風(fēng)俗畫(huà)，以及一卷卷清新淡雅的南方水鄉的風(fēng)景畫(huà)，鮮明、具體、逼真地呈現在讀者面前，又將朦朧、含蓄、豐富的底蘊留在讀者的想象中，因而讀汪曾祺的小說(shuō)就有一種如同賞畫(huà)般歷久彌新的審美感受力。
在《鑒賞家》里寫(xiě)到賣(mài)水果的葉三這個(gè)人物時(shí)，作者巧妙地通過(guò)他所賣(mài)的水果，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地幾筆，就勾畫(huà)出了當地的一幅物產(chǎn)風(fēng)俗圖：
立春前后，賣(mài)青蘿卜。“棒打蘿卜”，摔在地上就裂開(kāi)了。杏子、桃子下來(lái)時(shí)賣(mài)雞蛋大的香白杏，白得像一團雪，只嘴兒以下有一根紅線(xiàn)的“一線(xiàn)紅”密桃。再下來(lái)是櫻桃，紅的像珊瑚，白的像瑪瑙。端午前后，枇杷。夏天賣(mài)瓜。七八月賣(mài)河鮮：鮮菱、雞頭、蓮蓬、花下藕。
這樣，用水果標示一年的光景，將四季時(shí)節與水果聯(lián)系起來(lái)，從冬到夏，從春到秋，好像把當地一年春夏秋冬四季的風(fēng)情畫(huà)一幅幅地在小說(shuō)中展現給讀者看：冷暖相關(guān)的氣候、美麗的景色以及豐富而誘人的特產(chǎn)。
六、隨 堂 作 業(yè)
1.下列各組詞語(yǔ)中，加點(diǎn)字的讀音無(wú)誤的一項是( )
A.親(qìn)家 抻(shēn)紙 時(shí)髦(máo) 畫(huà)軸(zhóu)
B.蘿卜(bū) 諂(chǎn)媚 枇杷(pá) 悵(chàng)然
C.規矩(jǔ) 虔(qián)誠 模(mú)樣 荷梗(gěng)
D.裱(biǎo)畫(huà) 珊(shān)瑚 檀(dán)香 五行(xíng)
2.下列各組詞語(yǔ)中，沒(méi)有錯別字的一項是( )
A.遲鈍 帳房 一柱香 筆致疏朗
B.笨拙 提詞 金絲篾 深居簡(jiǎn)出
C.飄逸 肺腑 大寫(xiě)意 眉青目秀
D.蜜橘 恣悍 敲竹杠 專(zhuān)心致志
3.依次填入下列各句中橫線(xiàn)處的詞語(yǔ)，最恰當的一項是( )¬¬
�、俨还苁浅扇诉�是兒童，味精都不宜多用，因為鈉吃多了會(huì )影響健康，時(shí)間長(cháng)了還會(huì )使味覺(jué)變得¬_____。
�、诩易↑S鶴樓小區的黃先生給我們打來(lái)電話(huà)說(shuō)，如果在黃鶴樓上看_____，第一眼看到是樓下的垃圾堆。
�、垡驗榧緞袷谴螽�(huà)家，這些名士就特別愛(ài)在他面前評書(shū)論畫(huà)，借以_____自己高雅博學(xué)。
A.遲鈍 景致 玩弄 B.遲鈍 風(fēng)景 賣(mài)弄
C.愚鈍 風(fēng)景 玩弄 D.愚鈍 景致 賣(mài)弄
4.下列各句中加點(diǎn)的成語(yǔ)的使用，不恰當的一項是( )
A.季匋民畫(huà)的時(shí)候，葉三站在旁邊很入神地看，有時(shí)看到精彩處，就情不自禁地深深吸一口氣，甚至小聲地驚呼起來(lái)。
B.季匋民最討厭聽(tīng)人談畫(huà)，他認為一些假名士的議論全都是道聽(tīng)途說(shuō)，似通非通。
C.在我們周?chē)�，幾乎每天都能�?tīng)到經(jīng)濟學(xué)家關(guān)于房地產(chǎn)行業(yè)的高談闊論，卻很少有購房者的聲音和觀(guān)點(diǎn)。
D.韓國藝人河莉秀原名李景葉，原是一名唇紅齒白的帥哥，后經(jīng)變性手術(shù)后，成了一名美如冠玉的美女。
5.下列各句中，沒(méi)有語(yǔ)病的一句是( )
A.人們的悲哀在于，應該珍惜的時(shí)候不懂得珍惜，而懂得珍惜的時(shí)候卻失去了珍惜的機會(huì )。
B.這次外出比賽，我一定說(shuō)服老師和你一起去，這樣你就不會(huì )太緊張了，可以發(fā)揮得更好。
C.“新課標”要求，在教學(xué)中，教師的角色要由傳統的“滿(mǎn)堂灌”向學(xué)生學(xué)習的參與者和促進(jìn)者轉變。
D.很多人利用長(cháng)假出游，怎樣才能避免合法權益不受侵害，有關(guān)部門(mén)對此作了相關(guān)提示。
6.依次填入下面的一段文字橫線(xiàn)處的語(yǔ)句，銜接最恰當的一組是( )
對中學(xué)生加強文化科學(xué)知識的教育是完全必要的，但是否可以放松思想品德教育呢?還要不要對學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國主義、集體主義、尊師守紀、熱愛(ài)勞動(dòng)的教育呢?_______________ 。
A.從全面發(fā)展的觀(guān)點(diǎn)看，我們認為這樣做是不恰當的
B.為了讓學(xué)生成為“四有”新人，我們的回答應該是肯定的
C.如果我們不能正確地認識德育與智育的關(guān)系，在實(shí)際工作中就會(huì )做出錯誤的解答
D.只要認真地考慮一下培養目標，我們的回答應該是否定的。
參考答案：1.C 2.D 3.B 4.D 5.A 6.C
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