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喝茶的基本禮儀
如今飲茶已成為商務(wù)洽談、會(huì )客過(guò)程中不可缺少的一個(gè)環(huán)節，養成在正式商務(wù)社交場(chǎng)合飲茶的習慣，不僅能表達對合作伙伴的重視，同時(shí)也體現了自身高雅的素質(zhì)。下面是小編幫大家整理的喝茶的基本禮儀，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
喝茶的基本禮儀 篇1
喝茶的基本禮儀——喝茶流程禮儀
一、喝茶前
座位：如今很少人知道客位的尊卑問(wèn)題，雖然茶道里面講究的是客隨主便一說(shuō)，不過(guò)喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊是尊！順時(shí)針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌上的形式如何，這個(gè)是不變的鐵律。
尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年齡大的人。其中師長(cháng)、長(cháng)者為尊，如果年齡相差不大，女士?jì)?yōu)先坐尊位。
座位方面有一個(gè)特別的規定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面坐！哪怕就是只有你和主人兩個(gè)人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該坐主人的右手邊的卑位，人多實(shí)在避免不了坐對頭的情況，小孩來(lái)坐這個(gè)位子。
第一道禮節：客人最重要的禮節是答禮，也稱(chēng)回禮！所謂第一道禮節，是指主人沖泡了第一泡茶品，并且請你品嘗的時(shí)候，作為客人的第一次回禮。
正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(guò)（或者雙手捧起茶杯）先聞香，后慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱(chēng)贊主人。注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對于主人越發(fā)尊敬，對于主人是長(cháng)輩客人是晚輩，躬身應該至少為45度的傾斜角的！
二、喝茶中
喝茶過(guò)程里面，客人最重要的回禮禮節是扣指禮，又叫屈指跪。這個(gè)禮節的來(lái)由前邊已經(jīng)大家都知道的。還有就是茶桌上面忌談性事，不然喝著(zhù)喝著(zhù)茶水會(huì )發(fā)酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的，偶們喝茶的人和酒色之徒是有區別。
喝茶嚴禁抽煙。實(shí)在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢(xún)一下主人的意見(jiàn)，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的，視為失禮！第一泡的第一口茶湯，千萬(wàn)不可當著(zhù)主人的面吐了出來(lái)！這個(gè)視為極大的失禮，甚至是一種挑釁的開(kāi)始。
喝茶的基本禮儀——喝茶禮儀基礎介紹
1、茶具要清潔
客人進(jìn)屋后，先讓座，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢？現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。
2、茶水要適量
放置的茶葉不宜過(guò)多，也不宜太少。茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃；茶葉太少，沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。倒茶時(shí)，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿(mǎn)，太滿(mǎn)了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì )燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人，會(huì )使人覺(jué)得是在裝模作樣，不是誠心實(shí)意。
3、端茶要得法
按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個(gè)規矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒(méi)有杯耳的茶杯倒滿(mǎn)茶之后周身滾燙，雙手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生，但很不雅觀(guān)，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舔主人的手指痕，好受嗎？
4、添茶要及時(shí)
如果上司和客戶(hù)的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶。讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來(lái)添則更好——這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶(hù)添茶，最后再給自己添，這樣也體現出自己對上司和客戶(hù)的尊重。
喝茶的基本禮儀——喝茶禮儀原則
1、“酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人”
因為酒是冷的，客人接手不會(huì )被燙，而茶是熱的。
滿(mǎn)了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì )讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì )因受燙致茶杯掉下而打破，給客人造成難堪。
2、“先尊后卑，先老后少”
到人家跟前說(shuō)聲“請喝茶”，對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。
如果是較多人的場(chǎng)合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。
對方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應，喝茶是長(cháng)輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；
小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝�！跋瓤秃笾�，司爐最末”。
在敬茶時(shí)除了論資排輩，按部就班之外，還得先敬客人來(lái)賓然后自家人。
在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后，這個(gè)司爐的，俗稱(chēng)“柜長(cháng)”（煮茶沖茶者）才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
3、“強賓壓主，響杯檫盤(pán)”
客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤(pán)沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。
“喝茶皺眉，表示棄嫌”客人喝茶時(shí)不能皺眉，這是對主人示警動(dòng)作，主人發(fā)現客人皺眉，就會(huì )認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
4、“頭沖腳惜（音同），二沖茶葉”
主人沖茶時(shí)，頭沖必須沖后倒掉不可喝。
因為里面有雜質(zhì)不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜（音同），二沖茶葉”之稱(chēng)，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
“新客換茶”賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來(lái)，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為“慢客”，“待之不恭”。
換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
5、“暗下逐客令”
本地群眾熱情好客，每以濃茶待人，但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長(cháng)會(huì )誤工作或是客人的話(huà)不投機。
客人夜訪(fǎng)影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺(jué)到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會(huì )惹主人沒(méi)趣。
6、“無(wú)茶色”
主人待茶，茶水從濃到淡，數沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì )被人認為“無(wú)茶色”。
“無(wú)茶色”其意有二，一是茶已無(wú)色還在沖，是對客人冷淡，不盡地主之誼；
二是由于上一點(diǎn)引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著(zhù)，欲有“某人無(wú)茶色”。
“茶三酒四禿桃二”本地人習慣于在茶盤(pán)上放三個(gè)杯，是由于俗語(yǔ)“茶三酒四禿桃二”而來(lái)，總認為茶必三人同喝。
酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令；可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜，二人便于統一意見(jiàn)，滿(mǎn)足游興。
敬茶禮儀——要點(diǎn)須知
以茶敬客時(shí)，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的規矩、敬茶的方法、續水的時(shí)機等幾個(gè)要點(diǎn)。
1、客人的嗜好
俗語(yǔ)說(shuō)：“眾口難調”，飲茶其實(shí)也是如此。在以茶待客時(shí)，若有可能，應盡可能照顧來(lái)賓，尤其是主賓的偏好。有可能的話(huà)，應多備幾種茶葉，使客人可以有幾種選擇。在上茶之前，應先詢(xún)問(wèn)一下客人喜歡用哪一種茶，并為其提供幾種可能的選擇。當然，若只有一種茶葉，則務(wù)必實(shí)事求是地說(shuō)清楚。
一般認為，飲茶不宜過(guò)濃，否則極可能使飲用者“醉茶”，甚至驚厥、抽搐。所以，若客人沒(méi)有特殊要求，為之所上的茶水不應過(guò)濃。通常，民間以茶待客講究要上熱茶，而且還有“茶滿(mǎn)欺人”、“七茶八酒”之說(shuō)。其含義，是說(shuō)斟茶不可過(guò)滿(mǎn)，而以七分滿(mǎn)為佳。這樣，熱茶便不會(huì )從杯中溢出來(lái)燙傷人了。
2、上茶的規矩
�。�1）奉茶之人
以茶待客時(shí)，由何人為來(lái)賓奉茶，往往涉及到對來(lái)賓重視的程度問(wèn)題。在家中待客時(shí)，通�？捎杉抑械耐磔�。接待重要的客人時(shí)，則應由女主人，甚至由主人自己為之親自奉茶。
在工作單位待客時(shí)，一般應由秘書(shū)、接待人員、專(zhuān)職人員為來(lái)賓上茶。接等重要的客人時(shí)，則應由本單位在場(chǎng)的職位最高者親自為之上茶。
�。�2）奉茶順序
若來(lái)訪(fǎng)的客人較多時(shí)，上茶的`先后順序一定要慎重對待，切不可肆意而為。合乎禮儀的做法應當是：
其一，先為客人上茶，后為主人上茶；
其二，先為主賓上茶，后為次賓上茶；
其三，先為女士上茶，后為男士上茶；
其四，先為長(cháng)輩上茶，后為晚輩上茶。
如果來(lái)賓甚多，且其彼此之間差別不大時(shí)，可采取下列四種順序上茶：
其一，以上茶者為起點(diǎn)，由近而遠依次上茶；
其二，以進(jìn)入客廳之門(mén)為起點(diǎn)，按順時(shí)針?lè )较蛞来紊喜瑁?/p>
其三，在上茶時(shí)以客人的先來(lái)后到為先后順序；
其四，上茶時(shí)不講順序，或是由飲用者自己取用。
3、敬茶的方法
以茶待客時(shí)，一般應當事先將茶徹好，裝入茶杯，然后放在茶盤(pán)之內端入客廳。如果來(lái)賓較多時(shí)，務(wù)必要多備上幾杯茶。
在上茶時(shí)，應當借此機會(huì )，向客人表達自己的謙恭與敬意。標準的上茶步驟是：雙手端著(zhù)茶盤(pán)進(jìn)入客廳，首先將茶盤(pán)放在臨近客人的茶幾上或備用桌上，然后右手拿著(zhù)茶杯的杯托，左手附在杯托附近，從客人的左后側雙手將茶杯遞上去。茶杯放置到位之后，杯耳應朝向外側。若使用無(wú)杯托的茶杯上茶時(shí)，亦應雙手捧上茶杯。
從客人左后側為之上茶，意在不妨礙其工作或交談的思緒。萬(wàn)一條件不允許時(shí)，至少也要從其右側上茶，而盡量不要從其正前方上茶。
有時(shí)，為了提醒客人注意，可在為之上茶的同時(shí)，輕聲告之：“請您用茶”。若對方向自己道謝，不要忘記答以“不客氣”。如果自己的上茶打擾了客人，應對其道一聲“對不起”。為客人敬茶時(shí)，一定要注意盡量不用一只手上茶，尤其是不要只用左手上茶。同時(shí)，雙手奉茶時(shí)，切勿將手指搭在茶杯杯口上，或是將其浸入茶水，污染茶水。
在放置茶杯時(shí)，千萬(wàn)不要粗枝大葉，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行動(dòng)時(shí)容易撞翻的地方。將茶杯放在客人右手附近，是最適當的做法。
4、續水的時(shí)機
為客人端上頭一杯茶時(shí)，通常不宜斟得過(guò)滿(mǎn)，更不允許動(dòng)輒使其溢出杯外。得體的做法，是應當斟到杯深的2/3處，不然就有厭客或逐客之嫌。
主人若是真心誠意地以茶待客，最適當的做法，就是要為客人勤斟茶，勤續水。一般來(lái)講，客人喝過(guò)幾口茶后，即應為這續上，絕不可以讓其杯中茶葉見(jiàn)底。這種做法的寓意是：“茶水不盡，慢慢飲來(lái)，慢慢敘�！�
當然，為來(lái)賓續水讓茶一定要講主隨客便，切勿神態(tài)做作，再三再四地以斟茶續水搪塞客人，而始終一言不發(fā)。以前，中國人待客有“上茶不過(guò)三杯”一說(shuō)。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續水茶。第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而無(wú)話(huà)可講，則往往意味著(zhù)提醒來(lái)賓“應該打道回府了”。有鑒于此，在以茶招待較為守舊的老年人或海外華人時(shí)，切勿再三為之斟茶。
在為客人續水斟茶時(shí)，仍以不妨礙對方為佳。如有可能，最好不要在其面前進(jìn)行操作。非得如此不可時(shí)，則應一手拿起茶杯，使之遠離客人身體、座位、身子，另一只手將水續入。
在續水時(shí)，不要續得過(guò)滿(mǎn)，也不要使自己的手指、茶壺或者水瓶弄臟茶杯。如有可能，應在續水時(shí)在茶壺或水瓶的口部附上一塊潔凈的毛巾，以防止茶水“自由泛濫”。
喝茶的基本禮儀 篇2
1、賞茶
主人為體現對你的重視，給你獻上一款好茶時(shí)，主人會(huì )先給你賞茶，這時(shí)，作為客人的你，需要對茶葉做個(gè)簡(jiǎn)單的點(diǎn)評。不是說(shuō)非得要這樣做，只是出于對主人的尊重。所以啊，學(xué)習一點(diǎn)茶常識是很有必要的。
2、聞香
主人洗茶后會(huì )給客人公道杯聞香�？腿诵桦p手接過(guò)公道杯，聞香后也要做出簡(jiǎn)單的點(diǎn)評表示對客人的尊重。不過(guò)要注意的是，千萬(wàn)別把公道杯拿在嘴邊邊聞邊說(shuō)話(huà)，你得將公道杯傳遞給下一個(gè)人或者歸還主人后再說(shuō)話(huà)，否則說(shuō)話(huà)時(shí)你的口氣和唾液濺到公道杯中，影響了他人聞香不說(shuō)，看起來(lái)也很不舒服。
3、奉茶
無(wú)論是主人給你倒茶還是添茶，你都應該用食指和中指在桌子上，品茗杯前輕敲兩下，這在茶禮中叫做叩手禮，表示對主人的謝意。
4、品茶
品茶時(shí)拿品茗杯的手勢也有一定講究，一般使用大拇指與食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶�？刹灰豢诟膳�，記住你是在品主人精心給你準備的好茶，不是拼酒。按照禮節，我們至少要分三口再喝完。
5、送客暗示
細心的你一定會(huì )發(fā)現，茶葉已經(jīng)泡得很淡了，主人卻沒(méi)有再換茶。這時(shí)你也許會(huì )以為是主人疏忽，其實(shí)不然，這是主人暗示你該回家了，可別還死賴(lài)在主人家里，主人可能還有別的重要事情。
主人倒茶禮儀
1、清潔茶具
沖茶之前，一定要把茶具洗干凈。特別是長(cháng)時(shí)間沒(méi)用過(guò)的茶具，時(shí)間久了會(huì )沾上灰塵、污垢，所以更要細心地用清水洗刷一遍。在平時(shí)也需要常常清洗茶具。在沖茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣的做法既講究衛生，又能夠令茶葉有醒茶的.效果，沖出來(lái)的茶湯會(huì )更好喝。
2、適量茶水
投茶量一般需要壺體積的三分之二左右，不過(guò)投茶量也需要視乎自己的喜好以及在場(chǎng)的人數，需要拿捏好投茶量。所謂酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人。因為茶水是比較熱的，如果杯子滿(mǎn)滿(mǎn)都是熱茶。接手時(shí)茶杯很熱，這樣很容易導致被燙傷。
3、端茶得體
端茶都是需要雙手給客人端茶的。千萬(wàn)不可以用一只手把茶遞給客人，這樣會(huì )顯得很不禮貌。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。當然現在普遍都會(huì )用杯墊端茶，這樣操作起來(lái)比較方便，也更顯禮貌。
在端茶時(shí)除了論資排輩之外，還得先敬客人，然后再是自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后，煮茶沖茶者才可以飲用。這樣才會(huì )讓人覺(jué)得你有禮貌，懂得尊重別人。
4、茶點(diǎn)準備
一般在品鑒好茶時(shí)，不宜食用茶點(diǎn)，否則品嘗不出好茶的滋味，也就浪費了一杯好茶。在非正式場(chǎng)合，就得準備點(diǎn)茶點(diǎn)，防止出現茶醉。食用的茶點(diǎn)，最好準備堅果類(lèi)的零食比較適宜。
喝茶的基本禮儀 篇3
茶是中國人最喜愛(ài)的飲料，亦為外賓所樂(lè )于接受。在辦公室、家里接待來(lái)訪(fǎng)者，茶水是必備的，專(zhuān)門(mén)舉行茶會(huì )招待來(lái)賓也是談判活動(dòng)中采用的。
為客人沏茶之前，要首先洗手，并洗凈茶杯或茶碗，要特別注意茶杯或茶碗有無(wú)破損或裂紋，殘破的茶杯、茶碗是不能用來(lái)待客的。還要注意茶杯、茶碗里有無(wú)茶銹，有的話(huà)，一定要清洗掉。茶具以陶瓷制品為佳。
沏茶前，可事先征求客人意見(jiàn)，是喜歡紅茶、綠茶還是花茶。就外賓的習慣，一般美國人愛(ài)喝袋泡茶，歐洲人愛(ài)喝紅茶，日本人愛(ài)喝烏龍茶。
茶水不要沏得太濃或太淡，每一杯茶斟得八成滿(mǎn)就可以了。正規的飲茶，講究把茶杯放在茶托上，一同敬給客人，杯把要放在左邊。若是飲用紅茶，可準備好方糖，請客人自取。喝茶時(shí)，不允許用茶匙舀著(zhù)喝，而應直接端起茶杯、茶碗喝。上茶時(shí)可由主人向客人獻茶，或由招待人員給客人上茶。主人向客人獻茶時(shí)，應起立，并用雙手把茶杯遞給客人，然后說(shuō)一聲“請” �？腿艘鄳鹆�，以雙手接過(guò)茶杯，道以“謝謝” 。不要坐著(zhù)不動(dòng)，任主人為自己張羅。添水時(shí)亦應如此。
由招待人員上茶時(shí)，要先給客人上茶，而后再給己方人上茶。若客人較多，應先給主賓上茶。上茶的具體步驟是，先把茶盤(pán)放在茶幾上，從客人右側遞過(guò)茶杯，右手拿著(zhù)茶托，左手輕附在茶托旁邊。若茶盤(pán)無(wú)處可放，應用左手拿著(zhù)茶盤(pán)，用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或灑了客人一身。如果妨礙了客人的工作或交談，招待人員要說(shuō)一聲“對不起” ，客人則應對招待人員的服務(wù)表示感謝。
如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人，應先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應給每人上一小盤(pán)，或幾個(gè)人上一大盤(pán)。點(diǎn)心盤(pán)應用右手從客人的右側送上，待其用畢，即可從右側撤下。
不論是主人還是客人，喝茶時(shí)只宜小口仔細品嘗，切忌大口吞咽，發(fā)出聲響。遇到漂浮在水面上的茶葉，可用杯蓋拂去，或輕輕吹開(kāi)，不可用手從杯中撈出扔在地上，也不要吃茶葉。
舉行茶會(huì )招待賓客，通常在下午４ 時(shí)左右開(kāi)始，設在客廳之內。準備好座椅和茶幾就行了，不必安排座次。茶會(huì )上除飲茶外，可以上一些點(diǎn)心或風(fēng)味小吃。
我國舊時(shí)有以再三請茶作為提醒客人應當告辭的做法，因此在招待老年人或海外華人時(shí)要注意，不要一而再、再而三地勸其飲茶。
盡管不少?lài)矣酗嫴璧?習慣，但飲茶的講究卻是千姿百態(tài)的。比如日本人崇尚茶道，作為陶冶人的性靈的一種藝術(shù)。以茶道招待客人，重在渲染一種氣氛，至于茶則每人小小的一碗，或全體參加者輪流用一碗飲茶，不能喝了一碗又一碗，這和我國的飲茶禮節有所不同。
喝茶的基本禮儀 篇4
酒是冷的，客人接手不會(huì )被燙，而茶是熱的，滿(mǎn)了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì )讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì )因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。所以茶滿(mǎn)欺客的由來(lái)也就由此產(chǎn)生。
主人在上茶之前應向客戶(hù)征求意見(jiàn)，詢(xún)問(wèn)客戶(hù)“想喝什么”，如果沒(méi)有什么特別的禁忌，可以在對方提供的幾種選擇之中任選一種。在一般情況下，向主人提出過(guò)高的要求，是很不禮貌的。如果自己不習慣飲茶，應及時(shí)向主人說(shuō)明。若自己尚未說(shuō)明，而茶已上來(lái)了，不喝就是了，千萬(wàn)不要面露不快，直接因此而責怪主人。
若主人，特別是女主人或者長(cháng)輩為自己上茶時(shí)，在可能的情況下，應當即身站立，雙手捧接，并道以：“多謝”，不要視若不見(jiàn)，不理不睬。當其為自己續水時(shí)，變應以禮相還。其他人員為自己上茶、續水時(shí)，也應及時(shí)在適當的方式向其答謝。如果對方為自己上茶、續水時(shí)，自己難以起身站立、雙手捧接或答以“多謝”時(shí)，到少應向其面含微笑，點(diǎn)頭致意，或者欠身施禮同。不喝的涼茶、剩茶，千萬(wàn)不要隨手潑灑在地上。
在商務(wù)洽談過(guò)程中，若正與交往對象在交談時(shí)，最好不要飲茶。不論是自己或交談對象正在講話(huà)時(shí)，自己要是突然轉而飲茶，不但會(huì )打斷談話(huà)，而且也會(huì )顯得自己用心不專(zhuān)。只有在自己不是主要的交談對象時(shí)，或是與他人的交談告一段落之后，才可以見(jiàn)機行事，喝上一口茶潤潤嗓子。以下是喝茶時(shí)需要注意的事項：
一、先尊后卑，先老后少
在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按時(shí)序斟茶。對方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應：喝茶是長(cháng)輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝。小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝
二、先客后主，司爐最末
在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來(lái)賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后，這個(gè)司爐的，俗稱(chēng)“柜長(cháng)”（煮茶沖茶者）才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫“待人不恭”。
三、喝茶皺眉，表示棄嫌
客人喝茶時(shí)不能皺眉，這是對主人示警動(dòng)作，主人發(fā)現客人皺眉，就會(huì )認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
四、新客換茶
客人喝茶時(shí)，中間有新客到來(lái)，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為待之不恭，換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
五、態(tài)度謙恭
“以茶會(huì )客”是一種禮儀。主人在接洽客戶(hù)時(shí)應處處以禮待人，作為接受款待一方，在飲茶之時(shí)也應對主人投桃報李，勿失謙恭與敬意。
六、細心品味
在飲茶時(shí)要懂得細心品味。這樣做，不僅體現著(zhù)自身的教養，而且也是待人的一種禮貌的做法。在飲茶之時(shí)，應當小口地細心品嘗。每飲一口茶湯后，應使其在口中稍作停留，再慢慢地咽下去，這樣品茶才香。飲茶時(shí)都不要大口吞咽，一飲而盡，喝得口中“咕咚咕咚”直響，茶水順著(zhù)腮幫子直流。以這種方法喝茶，只能解渴，卻絲毫談不上對茶的美妙之處的.品味。
在端起茶杯時(shí)，應以右手手持杯耳。端無(wú)杯耳的茶杯，則應以右手手握茶杯的中部。不要雙手捧杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口。那樣做，或是動(dòng)作粗魯，或是不夠衛生。飲茶的時(shí)候，忌連茶湯帶茶葉一并吞入口中，更不能下手自茶中取出茶葉，甚至放入口中食之。萬(wàn)一有茶葉進(jìn)入口中，切勿將其吐出，而要嚼而食之。
飲蓋碗茶時(shí)，可用杯蓋輕輕將飄浮于茶水這上的茶葉拂去，不要用口去吹。茶太燙的話(huà)，也不要去吹，或是用另一只茶杯去折涼茶水，最好待茶自然冷卻。飲用紅茶或奶茶時(shí)，不要用茶匙舀茶，也不要將其播放在茶杯中。不用時(shí)，將其放在杯即可。若主人告之所飲的是名茶，則飲用前應仔細觀(guān)賞一下茶湯，并在飲用后加以贊賞。不要不予理睬，或是隨口加以貶低，說(shuō)什么“沒(méi)聽(tīng)過(guò)這種茶的名字”，“喝起來(lái)不怎么樣”，“這茶有些走味”或是“沒(méi)把好茶泡好”之類(lèi)讓主人不快的話(huà)。
以茶待客不僅體現著(zhù)自身的教養，同時(shí)也是禮貌待客的一種體現。當然要到達較高的品茶境界，需要平時(shí)的日積月累，養成對茶的深厚情感，用心去體驗茶所特有的甘醇。
喝茶的基本禮儀 篇5
賞茶
主人為體現對你的重視，給你獻上一款好茶時(shí)，主人會(huì )先給你賞茶，這時(shí)，作為客人的你，需要對茶葉做個(gè)簡(jiǎn)單的點(diǎn)評。不是說(shuō)非得要這樣做，只是出于對主人的尊重，小編建議你裝也要裝一下滴。所以啊，學(xué)習一點(diǎn)茶常識是很有必要的。
聞香
主人洗茶后會(huì )給客人公道杯聞香�？腿诵桦p手接過(guò)公道杯，聞香后你也要做出簡(jiǎn)單的點(diǎn)評表示對客人的尊重。不過(guò)要注意的是，千萬(wàn)別把公道杯拿在嘴邊邊聞邊說(shuō)話(huà)，你得將公道杯傳遞給下一個(gè)人或者歸還主人后再說(shuō)話(huà)，否則說(shuō)話(huà)時(shí)你的口氣和唾液濺到公道杯中，影響了他人聞香不說(shuō)，看起來(lái)也很不舒服吧。
奉茶
無(wú)論是主人給你倒茶還是添茶，你都應該用食指和中指在桌子上，品茗杯前輕敲兩下，這在茶禮中叫做叩手禮(關(guān)于叩手禮的禮儀文章可回復“叩手禮”查看)，表示對主人的'謝意。
品茶
品茶時(shí)拿品茗杯的手勢也有一定講究，一般使用大拇指與食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶�？刹灰豢诟膳�，記住你是在品主人精心給你準備的好茶，不是拼酒。按照禮節，我們至少要分三口再喝完。
送客暗示
細心的你一定會(huì )發(fā)現，茶葉已經(jīng)泡得很淡了，主人卻沒(méi)有再換茶。這時(shí)你也許會(huì )以為是主人疏忽，其實(shí)不然，這是主人暗示你該回家了，可別還死賴(lài)在主人家里，主人可能還有別的重要事情。
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