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分析梅全喜教授《艾葉的研究與應用》論文

時(shí)間:2021-04-15 17:30:49 論文 我要投稿

分析梅全喜教授《艾葉的研究與應用》論文

  農歷五月初的鄂東,夏意日濃,炎炎之氣早已漫延開(kāi)來(lái)。趁著(zhù)清晨?jì)H存的些許涼意,一位少年在野地里認真地割取著(zhù)艾蒿,動(dòng)作是如此的熟練。

分析梅全喜教授《艾葉的研究與應用》論文

  對于艾草,少年有著(zhù)一種說(shuō)不出的情感,印象中,自己與它的緣分真稱(chēng)得上是與“生”俱來(lái):還記得父親說(shuō)過(guò),按家鄉的習俗,小孩子出生三天后的“洗三”,就是用艾葉煮的水來(lái)給小孩子洗澡的,他當然也不例外。

  父親說(shuō),用艾葉煮的水洗澡可以防病。對此,他深信不疑。因為,他家是世醫,祖輩都是這么傳的;而且,村子里家家戶(hù)戶(hù)都這么做;而且,不僅僅是自己的桐梓鄉大屋村這么做,整個(gè)蘄春縣都有這樣的習俗。據說(shuō),自己的家鄉蘄春還是古代一位了不起的醫學(xué)家的故鄉———那位醫學(xué)家是李時(shí)珍,李時(shí)珍的父親還專(zhuān)門(mén)為家鄉的艾草寫(xiě)了一篇傳,叫做《蘄艾傳》;據說(shuō),蘄艾自古就是蘄州的四寶之一。

  對于小孩子而言,大人們怎么說(shuō)都無(wú)所謂,不管是祖輩們的經(jīng)驗變成了后世子孫的傳承,還是行動(dòng)逐漸變成了習慣,而習慣又不知不覺(jué)變成了習俗,總之,他自小就沐浴在艾草的馨香中,與艾草結下了不解之緣。

  他還記得自己六歲時(shí),表嫂生小孩,他被叫去幫忙搓艾葉,那時(shí)候別提多開(kāi)心了!因為,不是任何人都可以幫這個(gè)忙的,只有家族內健康的男孩子才能被選中去做這種工作———每當想起自己搓艾葉的情形,一份淡淡的欣喜之情就會(huì )悄然而生。

  還有一次自己感冒了,作為醫生的父親并沒(méi)有給他吃藥,而是讓他用艾葉煮水來(lái)泡腳,大汗過(guò)后,感冒竟奇跡般地痊愈了。

  今晨來(lái)采艾蒿,既不是有人家要“洗三”,也不是有人家要看病,而是因為端午節到了。每到端午節,父親都要在家門(mén)上插上艾草———事實(shí)上,村子里的家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )這么做……不!聽(tīng)說(shuō)整個(gè)蘄春、整個(gè)湖北,乃至中國大部分的村莊,家家戶(hù)戶(hù)都有這樣的習俗呢!據說(shuō),端午節清晨采摘的艾草,效力最強,還可以驅邪避疫呢!

  轉眼數十年過(guò)去了,所謂“幽居幾度遇端陽(yáng),萬(wàn)里關(guān)河隔故鄉。龍舟扮出湘江恨,艾草還為人世芳(明·楊爵《端陽(yáng)次聯(lián)翁韻》)”———家鄉的艾草還是那樣的芬芳,而當時(shí)的少年早已茁壯成長(cháng)、建功立業(yè)———他就是廣州中醫藥大學(xué)附屬中山醫院的梅全喜教授。

  生于蘄艾之鄉、長(cháng)于中醫世家的梅全喜教授,與艾葉的因緣看似偶然,實(shí)則卻包含著(zhù)必然,而濃厚的鄉土習俗之風(fēng)與綿延的文化傳承之情正是這份因緣的堅實(shí)基礎。由著(zhù)這份因緣,大學(xué)畢業(yè)后的梅全喜,決然地選擇將艾葉的`研究作為自己事業(yè)的起點(diǎn):他先后發(fā)表《蘄春道地藥材———蘄艾及臨床研究》《不同產(chǎn)地艾葉的揮發(fā)油及微量元素含量的比較研究》《不同采集期艾葉(蘄艾)揮發(fā)油含量的比較》等20多篇關(guān)于蘄艾的學(xué)術(shù)論文,還發(fā)表了10余篇關(guān)于艾葉的科普文章,又研制出蘄艾油、艾地合劑,并研發(fā)了以艾葉為主要成分的中藥保健腰帶等。1999年,他編撰出版了《艾葉》一書(shū),該書(shū)全面系統地記載了古今中外有關(guān)艾葉的研究成果,是國內唯一一本論述艾葉的專(zhuān)著(zhù)。2013年,他又組織研究生在原來(lái)《艾葉》專(zhuān)著(zhù)的基礎上,編撰出版了《艾葉的研究與應用》一書(shū)。

  該書(shū)共分為艾葉的藥用歷史、艾葉的本草學(xué)概述與生藥學(xué)研究、艾葉的藥性理論、艾葉的炮制、艾葉的制劑、艾葉的化學(xué)成分、艾葉的藥理作用、艾葉的臨床應用和艾葉漫話(huà)九個(gè)部分,整理了古人在艾葉研究和應用上所取得的寶貴經(jīng)驗,又總結了現代醫藥工作者對艾葉進(jìn)行研究和應用所取得的成果,更融入了作者自己對艾葉研究的體會(huì )、情懷和取得的成果。

  本書(shū)的第一個(gè)特點(diǎn)是全面。綜觀(guān)全書(shū),涉及歷史、文化、藥學(xué)、醫學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域,凡與艾葉相關(guān)者,巨細無(wú)遺,既有傳統文化的民俗記載,又有現代科學(xué)的實(shí)驗研究;既有生動(dòng)傳奇的故事,又有精密?chē)乐數臄祿?既有從浩瀚文獻中擷取的文字史料,又有從歷代名家處搜集的使用經(jīng)驗;既有繁瑣的本草考證,又有現代的生藥鑒定;既有艾葉藥性研究的方方面面,又有艾葉炮制方法的林林總總;還有從化學(xué)分析艾葉的應用理論,亦有從藥理驗證艾葉的治病機理;臨床的現代應用彰顯著(zhù)艾葉的不朽功效,文化的歷史漫談濃縮著(zhù)艾葉的悠久習俗。

  本書(shū)的第二個(gè)特點(diǎn)是新穎,在原《艾葉》一書(shū)的基礎上,本書(shū)增添一倍以上的新內容,多數為近年來(lái)科研和臨床的新成果。尤其是艾葉在預防流感等傳染病方面的研究,使數千年前祖先就使用的艾葉與時(shí)俱進(jìn)。梅全喜教授還特別強調,艾葉未來(lái)的研究,應重點(diǎn)考察其預防流感、禽流感等瘟疫的作用機理,尋找出其藥效物質(zhì)基礎,并在此基礎上研發(fā)出有效的艾葉新產(chǎn)品,加以推廣應用,從而為保障廣大人民群眾的身體健康發(fā)揮更重要、更積極的作用。

  本書(shū)的第三個(gè)特點(diǎn)是科學(xué)與文化的有機結合。大多數從事科研的人員,對于文化都敬而遠之;而從事文化工作的人員,又感覺(jué)科研味同嚼蠟。梅全喜教授卻對二者皆興致盎然,文化方面,他傳承了祖輩、故鄉的艾葉習俗;科研方面,他具備了嚴謹、樸素的科學(xué)精神?茖W(xué)與文化的有機結合貫穿本書(shū),既有對艾葉民俗文化的如數家珍,亦有對艾葉作用機理的孜孜探索,這在一般中醫科研工作者身上是不多見(jiàn)的?梢哉f(shuō),是梅全喜教授把艾葉文化推上了一個(gè)新臺階。

  從個(gè)人的興趣愛(ài)好上,我最喜愛(ài)第九章“艾葉漫話(huà)”!敖甓宋,軒窗風(fēng)雨涼。呼童收藥裹,與客醉蒲觴。入座榴花媚,侵衣艾葉香。追思當日事,賜扇沐恩光!(明·郭諫臣《端陽(yáng)日對雨小坐》)

  “艾葉漫話(huà)”從艾葉避災的傳說(shuō)到其辟邪的真實(shí)起源,從民間習俗到科學(xué)原理,從古代養生到當代防治非典、禽流感,從防病養生的營(yíng)養價(jià)值到艾葉藥膳美食的制作技藝,從艾葉的洗浴談到用途和科學(xué)道理,從個(gè)人的成長(cháng)經(jīng)歷談到與艾葉的緣分以及與艾結友……洋洋灑灑,娓娓道來(lái),給人既生動(dòng)親切又廣見(jiàn)聞長(cháng)知識之感。如書(shū)中言:早在遠古時(shí)期,艾葉就已被用于取火及保留火種。其后,艾葉又被用于巫術(shù)及祭祀,“避邪”逐漸成為艾葉的一大功效,艾葉也逐漸發(fā)展為端午節的一個(gè)民俗用品。而艾葉辟邪的具體應用,也從早期的懸掛艾葉,發(fā)展到后來(lái)的熏艾煙、洗艾澡、飲艾酒、食艾糕等多種形式,廣泛應用于養生保健和治病驅疾等醫療方面!睹献印るx婁上》:“七年之病,求三年之艾也!蓖藚、靈芝一樣,艾葉在眾多中藥材里其實(shí)具有標志性意義;但它不像人參、靈芝一樣高高在上,而是與民眾的日常生活息息相關(guān),不僅僅是一種常用的中藥,而且是一種民俗用品。如果有機會(huì ),非常希望作者能就此章專(zhuān)題深入發(fā)揮,再出一部專(zhuān)著(zhù)來(lái),豈不快哉。

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