包裝設計教學(xué)中市場(chǎng)意識的培養藝術(shù)論文
內容摘要：本文分析了在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，包裝設計專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的市場(chǎng)意識淡薄，導致學(xué)生在走向社會(huì )后不能適應設計實(shí)踐的需要，針對這一問(wèn)題提出了如何注重培養學(xué)生的市場(chǎng)意識，以及培養市場(chǎng)意識的途徑和體現市場(chǎng)意識的方法。
關(guān) 鍵 詞：包裝設計 市場(chǎng)意識 培養
改革開(kāi)放以來(lái)，中國社會(huì )發(fā)生了深刻的變化。今天，我國正處在一個(gè)社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟的時(shí)代，同時(shí)還是一個(gè)不斷全面推進(jìn)社會(huì )主義現代化建設的新時(shí)期，隨著(zhù)中國加入WTO，全球經(jīng)濟一體化的浪潮已撲面而來(lái)，越來(lái)越多的外國產(chǎn)品想搶占中國市場(chǎng)；更多的中國產(chǎn)品要走向世界，國際文化流通也正在形成，面對新的形勢，包裝設計者應著(zhù)眼中國社會(huì )發(fā)展的新特點(diǎn)、新情況，更新觀(guān)念，與時(shí)俱進(jìn)，樹(shù)立市場(chǎng)意識，才能設計出適應當前中國市場(chǎng)經(jīng)濟形勢發(fā)展需求的包裝，使我們的包裝設計能夠為產(chǎn)品增加附加值，為企業(yè)贏(yíng)得市場(chǎng)。
一、包裝設計教學(xué)中培養學(xué)生市場(chǎng)意識的意義
1.有利于學(xué)生依據市場(chǎng)需求明確設計方向
處在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下的包裝設計離不開(kāi)一定的市場(chǎng)意識，因此學(xué)生在進(jìn)行某種產(chǎn)品的包裝設計之前必須了解和研究分析與此產(chǎn)品相關(guān)的市場(chǎng)背景，即，此項設計的委托方是否有整體的營(yíng)銷(xiāo)策劃，是否有統一的企業(yè)識別系統，產(chǎn)品的功能特點(diǎn)，材質(zhì)檔次，主要面向的消費群體，銷(xiāo)售面有多大，此項產(chǎn)品的同類(lèi)廠(chǎng)家市場(chǎng)情況如何，消費者對此類(lèi)產(chǎn)品的認同程度等等；通過(guò)市場(chǎng)來(lái)了解人們的需要、需求程度，哪些消費群體需要這種產(chǎn)品，然后根據市場(chǎng)需求來(lái)進(jìn)行設計。這樣市場(chǎng)就為學(xué)生提供了設計的方向和目標，使學(xué)生的包裝設計更加有針對性。
2.有利于提高學(xué)生適應市場(chǎng)的實(shí)踐能力，從而提高學(xué)生的就業(yè)率
在目前的包裝設計教學(xué)中，存在著(zhù)值得我們大家高度重視的一個(gè)現實(shí)問(wèn)題，就是學(xué)生的市場(chǎng)意識淡薄，設計中存在嚴重的主觀(guān)唯美傾向，只考慮和注重畫(huà)面的美感，而忽視了市場(chǎng)的存在，脫離了市場(chǎng)實(shí)際，從而使自己的設計變成了一座空中樓閣，只能供自己欣賞。這也必然導致學(xué)生在走向社會(huì )后不能適應設計實(shí)踐的需要，很多觀(guān)念意識與市場(chǎng)脫節，很難找到自己的定位，造成就業(yè)困難。而另一方面，人才市場(chǎng)上又急需有市場(chǎng)意識的包裝設計師。因此在教學(xué)中，應注重培養學(xué)生的市場(chǎng)意識，應對學(xué)生強化和傳授一些與市場(chǎng)密切相關(guān)的知識，幫助和引導學(xué)生從學(xué)習基礎型向實(shí)踐應用型轉化，并真正理解包裝設計后面的市場(chǎng)關(guān)系，將包裝設計與市場(chǎng)有機地結合起來(lái)，從而真正做到學(xué)以致用，以滿(mǎn)足社會(huì )發(fā)展的需要。
二、包裝設計教學(xué)中培養學(xué)生市場(chǎng)意識的途徑
1.要鼓勵學(xué)生走出畫(huà)室，走進(jìn)市場(chǎng)
因為設計不同于繪畫(huà)，學(xué)生在繪畫(huà)中可以任意地展示個(gè)性，跟著(zhù)感覺(jué)走，而從事設計工作除了應具備良好的造型基礎和設計表現力外，還應了解市場(chǎng)。只有走進(jìn)市場(chǎng)才能了解市場(chǎng)和把握市場(chǎng)，才能從市場(chǎng)中發(fā)現新的亮點(diǎn)，才能從市場(chǎng)中找到與自己所要設計的對象的共同語(yǔ)言，才能使自己所設計的作品緊跟市場(chǎng)。
如果想走進(jìn)市場(chǎng)，該怎樣走進(jìn)市場(chǎng)，又要走進(jìn)哪些市場(chǎng)呢？這就要看你所從事的是哪個(gè)方面的包裝設計了。如果所從事的是食品包裝方面的設計，最好走進(jìn)食品超市、商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、雜食店以及批發(fā)市場(chǎng)。你要到擺滿(mǎn)各類(lèi)食品（包括酒水、飲料）的貨架上去看一看，摸一摸哪種是最能吸引你的商品及其包裝，因為是它最先吸引了你的視線(xiàn)，要琢磨一下這吸引你視線(xiàn)的哪一點(diǎn)有什么特別和與眾不同（當然，這要排除擺貨員人為地把貨擺在最顯眼的地方的因素）的地方。這些吸引視線(xiàn)的是構圖的原因，是造型原因，是色彩的原因，還是別的什么原因？其中構圖反映的是歷史文化，民俗文化，還是現代文化？其表現的風(fēng)格是傳統風(fēng)格，現代風(fēng)格，還是西方風(fēng)格？在表現的手法上是堅守一定規則的，還是有所獨創(chuàng )的？
除了自己親眼看和親手摸以外，最好還要在購貨現場(chǎng)進(jìn)行一些隨機的調查，看一看消費者為什么選購這些商品，是品牌的影響，包裝設計的影響，還是價(jià)格的影響？是習慣消費的影響，還是導購員介紹的影響？
除了解了上述情況以外，還要通過(guò)商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)員或導購員了解此種商品銷(xiāo)售的情況，以及這種商品銷(xiāo)售得快還是慢，原因是價(jià)格，是包裝，還是內在的質(zhì)量？在這一類(lèi)產(chǎn)品中，對每個(gè)月的銷(xiāo)售情況以及每個(gè)品種的銷(xiāo)售情況等都要有個(gè)大致了解，這對于搞包裝設計的人員來(lái)說(shuō)都是有一定參考價(jià)值的。同樣的道理，如果從事的是化妝品方面的設計或者是藥品方面的設計以及服裝方面的設計，那就要分別走進(jìn)它們各自不同的市場(chǎng)中，和以上的方法一樣，去觀(guān)察，去了解，去感受。
2.要讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)或走進(jìn)客戶(hù)（即所服務(wù)的對象）
走進(jìn)的目的就是走進(jìn)生產(chǎn)的現場(chǎng)去看一看�？匆豢串a(chǎn)品的特性和產(chǎn)品的質(zhì)量，以及產(chǎn)品的形態(tài)（或造型），有些食品還必須親口嘗一嘗才好。只有對所要包裝的產(chǎn)品有個(gè)基本了解后，你才能對自己設計的包裝，如何確定色彩和圖案，做到心中有譜，使你的設計不脫離實(shí)際，才能受到生產(chǎn)廠(chǎng)家和消費者的歡迎。
當然，有些因特殊原因不能走進(jìn)生產(chǎn)現場(chǎng)去了解產(chǎn)品的情況，那也要想法通過(guò)服務(wù)的客戶(hù)對象，爭取了解一些產(chǎn)品的情況或者對方的要求。只有把他們的要求吃透后，才能使你的設計更靠近你的服務(wù)對象。當然，不可否認我們會(huì )常常遇到一些不懂行的服務(wù)對象，對這類(lèi)對象也不能完全一個(gè)勁地按他們的要求辦，以免使自己設計的作品太離譜。最好的辦法是向他們講道理，并說(shuō)明其中的原因，然后把你所構思的意圖向對方解釋清楚，達到雙方的溝通。這樣，同樣可以保證設計的作品成為雙方都滿(mǎn)意的作品。
3.要讓學(xué)生關(guān)注新聞載體
這些新聞載體應是一種可視的新聞載體，如電視、報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò )等。從這些載體中 ，我們會(huì )通過(guò)其中的廣告畫(huà)面及信息發(fā)布不時(shí)地看到一些產(chǎn)品和新的產(chǎn)品包裝。尤其是不少載體上直接打出的“新產(chǎn)品、新包裝、新款式、新口味”的字樣。這些產(chǎn)品都會(huì )給我們帶來(lái)不少可用的`信息和一定的參考價(jià)值。這個(gè)信息渠道，有時(shí)會(huì )比商場(chǎng)更直接、更迅捷、更具有專(zhuān)題性和沖擊性。所以說(shuō)關(guān)注新聞載體也是走進(jìn)市場(chǎng)的一種補充。
三、包裝設計中體現市場(chǎng)意識的方法
在包裝設計教學(xué)中培養學(xué)生市場(chǎng)意識的目的是為了讓學(xué)生知道如何在包裝設計中體現市場(chǎng)意識，即如何根據市場(chǎng)的需求來(lái)進(jìn)行包裝設計。這里，具體歸納了以下幾種方法：
1.通過(guò)消費者定位的設計方法
由于不同的消費者對產(chǎn)品包裝的需求不同，所以在進(jìn)行包裝設計時(shí)就要考慮消費對象在性別、年齡層次、經(jīng)濟收入、文化程度等方面的差異，有針對性地進(jìn)行設計。例如：美國克同利耐克斯公司生產(chǎn)的衛生紙的包裝設計，就是依據不同的消費對象分成不同的品種，其中一種是針對男性消費者，一種是針對女性消費者。針對女性消費者的包裝設計采用淡粉紅色底，上邊有卷草花紋，字體纖細、秀麗；而針對男性消費者的包裝上安排了英文字母作底紋，26個(gè)字母像26個(gè)積木塊似的，字形十分粗放，紅與黑的包裝基色，對比強烈，標題字也很硬。這既使得不同的消費者都有充分的選擇余地，滿(mǎn)足了各種不同的消費者的需求，又為企業(yè)贏(yíng)得了市場(chǎng)。
2.通過(guò)生產(chǎn)者的商標牌名定位的設計方法
通過(guò)生產(chǎn)者的商標牌名定位的包裝設計的含義是，向消費者表明“我是誰(shuí)”。要求在包裝畫(huà)面的處理上主要突出商標牌名，色彩上多是選定一種或幾種組合使用的顏色來(lái)表現商標的形象，例如：可口可樂(lè )汽水、萬(wàn)寶路香煙、雀巢牌咖啡等的設計均是突出商標牌名。其優(yōu)點(diǎn)在于有較強的識別性，便于記憶，并能在市場(chǎng)中樹(shù)立企業(yè)的形象和擴大企業(yè)的知名度。
3.通過(guò)生產(chǎn)者的產(chǎn)品定位的設計方法
通過(guò)生產(chǎn)者的產(chǎn)品定位的包裝設計旨在使消費者知道“我生產(chǎn)什么產(chǎn)品”。一般主要從產(chǎn)品的產(chǎn)地、原料、用途、用法、特點(diǎn)、檔次等各方面來(lái)進(jìn)行定位設計，例如：奶粉的包裝有的就是采用產(chǎn)地定位，強調產(chǎn)地的特點(diǎn)，畫(huà)面多是綠茵茵的草場(chǎng)和奶牛，使人覺(jué)得該產(chǎn)品來(lái)自清新的大自然，可以放心食用；有的則采用產(chǎn)品特點(diǎn)定位，著(zhù)重突出該產(chǎn)品冷水速溶的特點(diǎn)，畫(huà)面可以是一杯牛奶，后邊襯托一只冷水瓶等等。其優(yōu)點(diǎn)在于能夠方便消費者選購，進(jìn)而達到宣傳和促銷(xiāo)的目的。
四、結語(yǔ)
綜上所述，一個(gè)成功的包裝設計必須滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，以市場(chǎng)為基礎。因此，一個(gè)優(yōu)秀的包裝設計師除了應具備良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，還應具備一定的市場(chǎng)意識。由此可見(jiàn)，在包裝設計教學(xué)中，應要求學(xué)生具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識根底，同時(shí)，注重培養學(xué)生的市場(chǎng)意識也是不容忽視的一個(gè)方面，只有把專(zhuān)業(yè)技能與市場(chǎng)意識結合起來(lái)培養的學(xué)生才能夠適應市場(chǎng)的需求。
參考文獻：
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[3]《包裝設計》朱國勤、吳飛飛上海人民出版社，2002
[4]《世界商品包裝設計》劍鷹、湘音 云南科技出版社，1995
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