空乘專(zhuān)業(yè)形體教學(xué)對職業(yè)素養形成的影響論文
1空乘人員職業(yè)素養的形成途徑
當前對空乘人員職業(yè)素養的界定比較模糊，業(yè)界并沒(méi)有達成共識，在相關(guān)資料中了解到職業(yè)素養是指人們在社會(huì )活動(dòng)中必須嚴格遵守的行為規范。其主要表現在職業(yè)能力、職業(yè)興趣、職業(yè)特點(diǎn)等方面。形成良好的職業(yè)素養是多方面因素的綜合結果，例如教育背景、社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗、個(gè)人自我素質(zhì)等等，職業(yè)素養的形成途徑主要包含以下幾個(gè)方面。
1．1通過(guò)個(gè)人學(xué)習積累形成職業(yè)素養
空乘人員在進(jìn)入大學(xué)前經(jīng)過(guò)文化課和專(zhuān)業(yè)課的考試已經(jīng)具備一定的文化素養，有了一定的文化基礎，在經(jīng)過(guò)大學(xué)課程的全面學(xué)習，為形成個(gè)人良好職業(yè)素養打下堅實(shí)的硬件基礎。
1．2通過(guò)專(zhuān)業(yè)課程的職業(yè)培訓形成職業(yè)素養
在校期間學(xué)校通過(guò)安排各種專(zhuān)業(yè)課程對空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化的培訓，例如空乘形體訓練課、形象塑造、商務(wù)禮儀、溝通技巧等課程。通過(guò)一系列的課堂實(shí)踐，一方面能夠促使學(xué)生專(zhuān)業(yè)理論知識的提升與鞏固；另一方面為空乘學(xué)生走向企業(yè)實(shí)習奠定良好的基礎，進(jìn)而全方位的促進(jìn)其職業(yè)素養的形成。
1．3通過(guò)校企合作的頂崗實(shí)習促成職業(yè)素養的形成與提高
空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養形成的關(guān)鍵是理論與實(shí)踐相結合，在擁有良好理論知識的同時(shí)，要切實(shí)走進(jìn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐操練，利用好校企合作的平臺，在實(shí)踐中促進(jìn)職業(yè)素養的形成。
2形體課對空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)塑造
形體課作為空乘專(zhuān)業(yè)的核心課程之一，對學(xué)生能夠起到非常好的培養效果，并對其進(jìn)行一定程度的職業(yè)塑造。
2．1審美情操的形成與完善
形體課程的專(zhuān)業(yè)訓練能夠形成良好的身體形態(tài)，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎，符合航空公司對人才的需求。此外，又使學(xué)生通過(guò)訓練糾正自身的不良體態(tài)，也讓學(xué)生認識了美與美的體態(tài)對空乘職業(yè)以及空乘服務(wù)質(zhì)量的重要性。還豐富了學(xué)生對于美的理解，增強了對自己儀容儀表儀態(tài)的創(chuàng )造力和表現能力。
2．2職業(yè)化技術(shù)能力的專(zhuān)業(yè)性訓練
空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習專(zhuān)業(yè)禮儀訓練，形體訓練，在校期間學(xué)習儀表、日常交往中的禮儀、學(xué)生禮儀、職場(chǎng)禮儀、部分國家的習俗禮儀常識等。除了良好的形象外，他們還應該掌握豐富的專(zhuān)業(yè)知識，處理應急事件和化解矛盾的能力，達到形體內外兼修的最終目的。2．3良好人格的形成空乘專(zhuān)業(yè)的培養本質(zhì)就是要加強學(xué)生的專(zhuān)業(yè)化職業(yè)性教育，為航空運輸和客艙服務(wù)提供所需要的高級應用型人才。而學(xué)生畢業(yè)后在一線(xiàn)為乘客服務(wù)時(shí)，會(huì )面臨各種困難、不適應、甚至危險，通過(guò)形體課的綜合教育，可以讓他們學(xué)會(huì )尊重他人，理解、寬容、堅強等人格素質(zhì)，在遇見(jiàn)各種困難和危險時(shí)，運用在課堂中學(xué)習的知識和方法，沉著(zhù)、冷靜、及時(shí)的為乘客解決各種困難，從而提升自己的職業(yè)能力，鍛造出好的性格，更好的服務(wù)乘客。
3形體課程教學(xué)對其職業(yè)素養形成的影響思考
當前，形體課程教學(xué)對職業(yè)素養形成中比較受關(guān)注的問(wèn)題是課程內容應與職業(yè)特點(diǎn)相結合，筆者通過(guò)對6所高校分管形體課教師和教研室負責人進(jìn)行咨詢(xún)和訪(fǎng)談。訪(fǎng)談內容包括學(xué)生參加形體訓練、師資情況、教學(xué)方式等有關(guān)情況，整理出目前較多的問(wèn)題主要集中在以下幾點(diǎn)。（1）多數教師沒(méi)有航空領(lǐng)域的從業(yè)經(jīng)驗，所教授的內容過(guò)于理論化。大多數形體教師來(lái)自高等院�？瓢喑錾�，他們所接受的是專(zhuān)業(yè)的舞蹈教育，即使想進(jìn)入航空公司進(jìn)行職業(yè)體驗，由于受到行業(yè)限制可能性也較小。因此多數教師還是按部就班的選擇專(zhuān)業(yè)院校的教材，只是降低難度讓學(xué)生接受。對學(xué)生的職業(yè)特點(diǎn)理解較少，從而會(huì )影響學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的發(fā)展。（2）注重舞姿訓練，職業(yè)體態(tài)訓練較少。多數學(xué)校對教師有嚴格的考核制度，為了豐富課堂增加學(xué)生的學(xué)習興趣，在課堂中大多數時(shí)間學(xué)習各類(lèi)流行舞蹈，和舞姿組合，忽視了體能和形體基本功的訓練，航空公司在選拔人才時(shí)對學(xué)生體態(tài)、體能要求較高，因此必然會(huì )對他們的就業(yè)產(chǎn)生一定的影響，（3）多數時(shí)間用在對動(dòng)作的模仿和講解，缺乏對文化素養和職業(yè)素養的引導。在形體課堂的教授中，對于動(dòng)作的模仿和講解時(shí)間較長(cháng)，沒(méi)有觸類(lèi)旁通的與文化和職業(yè)素養相結合，讓學(xué)生對職業(yè)意識模糊，更沒(méi)有標準約束和矯正不良形體。（4）學(xué)生自身身體素質(zhì)下降，學(xué)習過(guò)程中容易產(chǎn)生消極情緒。目前大多數學(xué)生都是獨生子女，課堂運動(dòng)量大時(shí)，面對困難都容易產(chǎn)生抵觸情緒，如果教師不加以引導，學(xué)生很容易喪失學(xué)習興趣，對于職業(yè)素養的養成也不能起到好的促進(jìn)作用。
4理性認識形體課程教學(xué)對職業(yè)素養的促成
�。�1）深入企業(yè)調研。調研是為了更好的了解行業(yè)最新發(fā)展趨勢、文化背景、抓住行業(yè)特點(diǎn)、提煉具有代表性的肢體語(yǔ)言運用于形體課中�？粘诵误w教師走出教室了解各個(gè)航空公司的特點(diǎn)，搜集有特色的特殊肢體語(yǔ)言，有利于提高學(xué)生的學(xué)習興趣，對學(xué)生的面試和就業(yè)也有重要影響。每個(gè)航空公司其獨特的企業(yè)文化，形象塑造，各個(gè)公司的制服和服務(wù)流程都可以經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工用于課堂，筆者經(jīng)過(guò)國際航協(xié)IATA的培訓后，了解了航空公司的.服務(wù)流程，其中對客艙服務(wù)、機上急救、安全設備、安全演示、人事管理、服務(wù)禮儀等學(xué)習后，對航空公司的環(huán)境以及工作的熟悉，結合專(zhuān)業(yè)知識，再進(jìn)行備課會(huì )更加符合職業(yè)特點(diǎn)，更會(huì )影響到學(xué)生職業(yè)素養的快速提升。（2）需要注重文化背景以及職業(yè)素養意識的養成。在傳統的形體課堂中為了短時(shí)間內看成效，我們往往忽視了作為教師真正應該傳達的是什么，教授的組合和舞蹈在學(xué)習的過(guò)程中學(xué)生會(huì )很積極地記動(dòng)作，仔細模仿老師的動(dòng)作，最后達到老師的標準，能夠獨立完成一個(gè)能在舞臺上表演的作品。隨著(zhù)時(shí)間的流逝動(dòng)作很快會(huì )遺忘，留在記憶中的可能不多。教師如果把更多形體動(dòng)作的形成和所形成的文化背景在課堂中進(jìn)行生動(dòng)的講解，學(xué)生會(huì )更加記憶深刻，同時(shí)內容也會(huì )豐富，學(xué)生的學(xué)習熱情也會(huì )增加，形體訓練才能做到真正的身心相結合。（3）在課堂中加入多元化的教學(xué)方法。除了傳統的鏡面教學(xué)法、示范講解、觀(guān)摩視頻，還有現代時(shí)尚的教學(xué)法，美感體驗法：挑選優(yōu)秀的從事空乘職業(yè)的學(xué)長(cháng)用優(yōu)美的富有感染力的示范動(dòng)作來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。啟發(fā)法：通過(guò)視頻或者某一張具有職業(yè)特點(diǎn)的圖片提問(wèn)，讓學(xué)生回答如何做出這個(gè)動(dòng)作，并用一段話(huà)來(lái)形容這個(gè)動(dòng)作，在鍛煉學(xué)生的模仿能力的同時(shí)也能提高學(xué)生的表達能力符合職業(yè)特點(diǎn)。還有觀(guān)摩法、歸納法等教師的教學(xué)方法不僅體現了教師的主導地位，更能凸顯學(xué)生的主體地位，培養學(xué)生的創(chuàng )造性思維和想象力，為職業(yè)素養的形成奠定良好的基礎。（4）設置主題活動(dòng)增強團隊意識。在學(xué)習形體訓練時(shí)，設置有意義的主題活動(dòng)，能夠增強團隊意識，調動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)積極性。學(xué)生進(jìn)入航空公司后首先要融入集體，對他們性格的鍛煉是必不可少的，集體舞動(dòng)作的編排和隊形的調度，都離不開(kāi)每個(gè)人的參與，在這種磨合和訓練中，培養學(xué)生的包容心、耐心、愛(ài)心，也是航空公司挑選人才最為關(guān)注的，學(xué)生同時(shí)會(huì )在活動(dòng)中學(xué)會(huì )成長(cháng)，增強自信心和審美能力。（5）提高教師素養，增進(jìn)教學(xué)水平。形體教師對教學(xué)理論的研究和學(xué)習會(huì )潛移默化的傳遞給學(xué)生，并影響學(xué)生的職業(yè)素養，學(xué)習最新的教學(xué)內容，研究符合學(xué)生特點(diǎn)的教學(xué)方法，學(xué)生的學(xué)習會(huì )事半功倍，提高了教學(xué)效率。
5結語(yǔ)
在競爭日益劇烈的今天，良好的職業(yè)素養是空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生能否勝任工作崗位的最好證明，同時(shí)也直接關(guān)系到航空業(yè)的服務(wù)質(zhì)量與信譽(yù)。而形體課程訓練又作為空乘專(zhuān)業(yè)的核心課程之一，能夠全面的提升學(xué)生的理論知識與實(shí)踐能力，并且對學(xué)生的職業(yè)素養的形成能夠起到非常重要的促進(jìn)作用。
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