面向職業(yè)的中職語(yǔ)文教學(xué)改革探討論文
論文關(guān)鍵詞:中等職業(yè)學(xué)校 語(yǔ)文教學(xué) 職業(yè)化 教學(xué)改革 教材編寫(xiě) 教學(xué)方法
論文摘要:“面向職業(yè)”的中職語(yǔ)文教學(xué)改革應該堅持為就業(yè)服務(wù)的方向。教師需要確立服務(wù)意識，并加強對專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習。教材的選編應該突出職教特色和專(zhuān)業(yè)特色，并注重普適性和專(zhuān)業(yè)性相結合。在教學(xué)上應該結合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)采用多種形式，根據中職學(xué)生知識和心理上的特點(diǎn)因材施教，綜合發(fā)展學(xué)生各方面的能力。
筆者就語(yǔ)文教學(xué)對所在地區5所省級重點(diǎn)職業(yè)高中的學(xué)生進(jìn)行了調查，結果表明，學(xué)生對語(yǔ)文學(xué)科的學(xué)習缺乏知識上和心理上的準備;中職語(yǔ)文教學(xué)無(wú)論是教材編寫(xiě)還是教學(xué)方法選擇，都明顯滯后于時(shí)代，并與實(shí)際需求相脫節。如何改變當前中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文學(xué)科的尷尬處境，通過(guò)兩年的探索與實(shí)踐，筆者形成了“面向職業(yè)”的語(yǔ)文教學(xué)改革思路。
一、教學(xué)改革的方向
語(yǔ)文學(xué)科具有培養學(xué)生科學(xué)文化素質(zhì)、為專(zhuān)業(yè)服務(wù)和為學(xué)生今后發(fā)展奠定基礎的功能。在中職語(yǔ)文教學(xué)中應體現職教特色，增強服務(wù)意識，以就業(yè)為導向精簡(jiǎn)內容、降低難度、突出應用。
在充分調查研究的基礎上，制定不同專(zhuān)業(yè)語(yǔ)文課程的總體標準，根據不同專(zhuān)業(yè)和崗位要求，選用或改編不同類(lèi)別的語(yǔ)文教材，同時(shí)根據職業(yè)的不同輔之以專(zhuān)業(yè)的補充教材。明確中職生在知識、能力和態(tài)度等方面應達到的基本要求，既要反映就業(yè)需求，又要體現職教特色，并根據學(xué)生文化基礎差異性較大的特點(diǎn)，構建體現不同層次的語(yǔ)文課結構體系，制定最低標準和較高標準，供學(xué)生選擇，以適應分層次教學(xué)的要求。引導學(xué)生在聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)中進(jìn)行體驗式學(xué)習，加強語(yǔ)文課為學(xué)生的職業(yè)生涯和專(zhuān)業(yè)學(xué)習服務(wù)的功能。
二、教師的專(zhuān)業(yè)化要求
(一)確立服務(wù)意識
職業(yè)教育以就業(yè)為導向的服務(wù)功能，必然要求在語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中體現服務(wù)性。因此，中職語(yǔ)文教師要轉變傳統觀(guān)念，確立服務(wù)意識，體現基礎課程為專(zhuān)業(yè)課程服務(wù)的功能。
(二)加強專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習
因為語(yǔ)文教學(xué)要提高學(xué)生的職業(yè)素養，必然要求教師自身也具備較高的職業(yè)素養。所以，語(yǔ)文教師首先需加強專(zhuān)業(yè)知識及技能的學(xué)習，如文秘、導游等專(zhuān)業(yè)班的語(yǔ)文教師，應適當學(xué)習一些文秘知識、導游詞講解等專(zhuān)業(yè)性知識。其次，語(yǔ)文教師要了解市場(chǎng)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，了解職業(yè)的發(fā)展趨勢，了解不同專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，如旅游專(zhuān)業(yè)強調豐富的文化知識、良好的口語(yǔ)表達、端莊的儀態(tài)等，而外貿專(zhuān)業(yè)強調較強的溝通能力、組織能力、策劃能力等，要把握不同專(zhuān)業(yè)在職業(yè)素養要求上的重點(diǎn)。
三、教材的職業(yè)化特色
教材的`職業(yè)化應該在保證課文質(zhì)量的同時(shí)，力求突出職教特色和專(zhuān)業(yè)特色。首先，普適性教材的選編旨在提高學(xué)生的職業(yè)素養，在選用此類(lèi)教材時(shí)除注重語(yǔ)文知識能力的訓練外，還要注重加強人文性，注重對職業(yè)活動(dòng)中必備的精神品質(zhì)，諸如自尊、自信、誠信的引導。其次是專(zhuān)業(yè)性教材，要體現專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，把語(yǔ)文課程內容與專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)結合起來(lái)，在語(yǔ)文課中滲透專(zhuān)業(yè)思想，這種專(zhuān)業(yè)性教材的選編在中職語(yǔ)文教學(xué)改革中起到了至關(guān)重要的作用。 例如，教師嘗試編寫(xiě)烹飪專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)文補充教材，從網(wǎng)絡(luò )和其他期刊上選取與烹飪相關(guān)的素材，如“中國飲食文化中的八大菜系及特點(diǎn)”、“佛教對我國飲食文化的影響”、“中國歷史名人與飲食文化”、“中國少數民族飲食文化的特點(diǎn)”等一系列文章，使學(xué)生從縱向和橫向兩方面對我國的飲食文化有了一個(gè)較為深刻和全面的認識;同時(shí)又引導學(xué)生注意收集與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的語(yǔ)文資料，集成他們自己喜歡的“語(yǔ)文教材”。
而在普適性教材與專(zhuān)業(yè)性教材的結合上，中職語(yǔ)文教材的選編還應該凸顯職業(yè)學(xué)校各專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，達到普適性教材和專(zhuān)業(yè)性教材的統一。在編寫(xiě)時(shí)，應以語(yǔ)文教師與專(zhuān)業(yè)教師為主體，邀請相關(guān)專(zhuān)家作指導，同時(shí)盡可能地發(fā)動(dòng)學(xué)生參與。
四、個(gè)性化教學(xué)法的運用
中職語(yǔ)文教學(xué)為專(zhuān)業(yè)課服務(wù)，教法個(gè)性化改革也是重要內容之一。教法個(gè)性化就是在語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中，要結合中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，從培養學(xué)生的興趣人手，以發(fā)揮專(zhuān)業(yè)特長(cháng)為原則，提高學(xué)生的職業(yè)素養與語(yǔ)文水平，為培養現代化建設需要的高技能高素質(zhì)人才服務(wù)。具體而言，就是要做到兩個(gè)結合。
(一)結合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)
即從專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)出發(fā)，以發(fā)揮專(zhuān)業(yè)特長(cháng)為目標來(lái)實(shí)施教學(xué)。如旅游專(zhuān)業(yè)，在課堂教學(xué)中可以結合唐詩(shī)、宋詞來(lái)滲透文化教育，可以采取課前演講、即興演說(shuō)、辯論比賽等方式來(lái)實(shí)現對學(xué)生語(yǔ)言表達能力的訓練和提高。對烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，課堂教學(xué)中需注重審美觀(guān)的培養以及創(chuàng )造力的開(kāi)發(fā)，可以在教學(xué)中滲透審美教學(xué)，對學(xué)生進(jìn)行聯(lián)想、想象能力的訓練，如采取為菜式命名的形式來(lái)提高學(xué)生的創(chuàng )造力。商務(wù)專(zhuān)業(yè)中，教師結合商務(wù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，將1一4冊教材中有關(guān)聽(tīng)話(huà)、說(shuō)話(huà)、介紹、聽(tīng)廣播、復述、即席發(fā)言、采訪(fǎng)、演講、辯論、應聘等10個(gè)口語(yǔ)交際教學(xué)內容整合成幾個(gè)小的商務(wù)場(chǎng)面，如談判場(chǎng)合、應聘場(chǎng)合、市場(chǎng)調查場(chǎng)合等，不同場(chǎng)合所需的口語(yǔ)交際內容單獨訓練，現場(chǎng)表演。在機械專(zhuān)業(yè)中，設置了“我做你說(shuō)，你說(shuō)我做”、“編產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)”、“寫(xiě)實(shí)習報告”等環(huán)節，力圖提高學(xué)生的語(yǔ)文應用能力。
(二)結合學(xué)生特點(diǎn)
要從中職學(xué)生實(shí)際認知情況和能力水平出發(fā)，確定教學(xué)目標，設計教學(xué)活動(dòng)。
從知識上看，中職學(xué)生的基礎較薄弱，因此要從培養學(xué)生的興趣人手，采取“分層教學(xué)”法，分別確立學(xué)習目標，以逐步提高每個(gè)層次學(xué)生的信心與能力�？刹扇 跋驅W(xué)生學(xué)習”的方法，讓學(xué)生做老師，使學(xué)生在學(xué)習中獲得成就感，樹(shù)立自信，產(chǎn)生進(jìn)一步學(xué)習的強烈愿望。
中職學(xué)生具有自尊心強、自卑感重、難以面對挫折的心理特點(diǎn)，教師需采取鼓勵、委婉批評的方式，培養學(xué)生的學(xué)習興趣，同時(shí)結合《一碗清湯蕎麥面》、《石縫間的生命》、《勸學(xué)》等優(yōu)秀的文學(xué)作品，培養學(xué)生形成堅強、勇敢、上進(jìn)等良好的心理素質(zhì)及精神品質(zhì)。
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