中職旅游管理學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養論文
一、旅游職業(yè)素質(zhì)的基本內涵
旅游職業(yè)素質(zhì)是以快速發(fā)展的旅游業(yè)為基礎，以旅游組織人員的的職業(yè)道德體系為標準的道德指標的衡量。旅游業(yè)的發(fā)展需要為其工作的旅游組織人員和旅游管理人員，對于工作人員來(lái)說(shuō)，其專(zhuān)業(yè)為第一首要因素，專(zhuān)業(yè)知識的高低決定服務(wù)質(zhì)量、客戶(hù)滿(mǎn)意度的高低。在為客戶(hù)服務(wù)過(guò)程中要求工作人員具備相應的職業(yè)素質(zhì)。工作人員的職業(yè)素質(zhì)是其人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)、世界觀(guān)的充分體現，同時(shí)也是旅游公司品牌樹(shù)立的關(guān)鍵。對于接待外國游客而言，良好的職業(yè)素質(zhì)也是樹(shù)立我國良好國際形象的關(guān)鍵。
二、制約中職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養職業(yè)素質(zhì)的因素
�。ㄒ唬┲R教學(xué)體系不合理
旅游職業(yè)素質(zhì)的培養需要中職旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師擁有廣泛的旅游專(zhuān)業(yè)知識體系，對旅游文化如數家珍，對各地的旅游景點(diǎn)了如指掌，在具體教學(xué)中將自身知識完整的傳授給學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生建立自身的知識體系。而現今的中職學(xué)校中學(xué)校制定的教學(xué)計劃缺乏完整的教育體系，忽略學(xué)生的整體教育和全面教育。導致學(xué)生在三年的學(xué)習中對旅游知識與文化知識產(chǎn)生厭倦心理，對課堂知識產(chǎn)生厭學(xué)現象，使其自身知識體系難以建立。
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我國旅游業(yè)發(fā)展迅猛，導致對旅游工作人員的需求量逐步增加。對旅游業(yè)工作人員的素質(zhì)培養越來(lái)越重要，在多數中職學(xué)校中對于由于新興的旅游業(yè)重視程度不夠，導致在教學(xué)資源的配置中對其專(zhuān)業(yè)的師資力量配置薄弱。另一方面大量的教師對于新興的旅游業(yè)缺乏完整的知識體系，對知識也缺乏相應的實(shí)踐力度，對旅游景點(diǎn)的描繪缺乏完整重現的能力，導致學(xué)生知識的學(xué)習與實(shí)際景點(diǎn)不相符，進(jìn)一步加劇了中職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養其職業(yè)素質(zhì)的難度。
�。ㄈ⿲W(xué)生自身素質(zhì)較低
中職學(xué)校的學(xué)生普遍年齡較低，在入學(xué)門(mén)檻的制定上，對學(xué)生的基本素質(zhì)要求較低，使其很難形成相應的知識體系。對于大學(xué)生而言，由于大學(xué)對于學(xué)生的基本素質(zhì)要求高，入學(xué)門(mén)檻高，使大學(xué)生在四年的知識理論教學(xué)中建立自身的知識體系，將理論知識與具體的實(shí)踐考察相結合，進(jìn)一步促進(jìn)了其旅游職業(yè)素質(zhì)的形成。中職學(xué)校學(xué)生的普遍心智較小，面對枯燥的理論知識缺乏相應的耐心學(xué)習，在對旅游景點(diǎn)的實(shí)踐落實(shí)不強，導致其在今后的日常工作中職業(yè)素質(zhì)難以形成。
三、中職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養
�。ㄒ唬┘訌娦Ｆ舐�(lián)合力度
中職學(xué)校教育的主要目的是為了解決學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)問(wèn)題。對于中職旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)，也應該充分體現今后就業(yè)的性質(zhì)。在制定教育計劃的同時(shí)充分考量學(xué)生的基本情況以及市場(chǎng)的就業(yè)趨勢，以促進(jìn)學(xué)生的就業(yè)為目的，制定相應的教學(xué)計劃。在制定教學(xué)計劃后，通過(guò)穩定教師力量，加強教師的主頁(yè)技能培訓，增強教師的教學(xué)水平。中職學(xué)校還要與諸多旅游企業(yè)建立“校企聯(lián)合”制度，通過(guò)將優(yōu)秀學(xué)生在旅游企業(yè)的實(shí)習工作，使學(xué)生的理論知識與實(shí)踐完美結合，彌補知識與實(shí)踐脫機的現象，在逐漸的實(shí)習過(guò)程中學(xué)習企業(yè)工作人員對于旅游管理的經(jīng)驗，從經(jīng)驗中提高自身的職業(yè)素質(zhì)，使學(xué)校與企業(yè)形成良好的人才輸送模式，從而促進(jìn)旅游行業(yè)的發(fā)展。
�。ǘ┘訌妼W(xué)生之間的交流溝通
在中職學(xué)校的旅游管理課堂教學(xué)中，教師應尊重學(xué)生課堂的主體地位，積極引導學(xué)生形成學(xué)習小組進(jìn)行知識的學(xué)習，利用“小組學(xué)習”模式，將課堂上的學(xué)生進(jìn)行分組，積極促進(jìn)小組學(xué)生之間對于曾經(jīng)旅游景點(diǎn)的.介紹，以及對于旅游進(jìn)行的心得，從而使整個(gè)小組的整體旅游知識得到進(jìn)一步增長(cháng)。在具體的課堂教學(xué)中，教師選出小組的組長(cháng)，組長(cháng)收集小組對于旅游景點(diǎn)的信息與心得，并由組長(cháng)進(jìn)行發(fā)言和總結，各組組長(cháng)發(fā)言過(guò)后，教師將組長(cháng)發(fā)言?xún)热葜兄貜偷牟糠诌M(jìn)行提取，著(zhù)重討論重復部門(mén)，激發(fā)學(xué)生的課堂積極性，討論其旅游景點(diǎn)的相似性與差異性，在學(xué)生們的討論過(guò)程中，教師要時(shí)刻引導學(xué)生的討論方向，在必要的時(shí)間，提出相應的問(wèn)題。在課堂最后，教師可以要求學(xué)生在小組中提到的景點(diǎn)進(jìn)行推薦，由組長(cháng)進(jìn)行推薦理由的收集，學(xué)生們通過(guò)對景點(diǎn)歷史及其景點(diǎn)相關(guān)資料的查詢(xún)，增長(cháng)學(xué)生的整體知識水平，從而培養學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。
�。ㄈ┡囵B職業(yè)道德
中職學(xué)校對于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的教育并不是一蹴而就的，對其素養的形成是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，在不斷的學(xué)習中掌握旅游知識，在不斷的實(shí)踐中完善旅游知識，從而形成必要的知識體系，而在整個(gè)知識體系形成過(guò)程中還要加強培養學(xué)生的職業(yè)道德。良好的中職旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)職業(yè)道德是評價(jià)旅游工作人員是否符合工作標準的重要組成部分，單純擁有良好的知識體系難以滿(mǎn)足現今的旅游服務(wù)。因此，在中職學(xué)校旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，要培養學(xué)生正確的服務(wù)理念、良好的服務(wù)態(tài)度、正確的服務(wù)姿態(tài)、優(yōu)秀的交流理念。在培養學(xué)生以上素質(zhì)之后，還要開(kāi)設相應的實(shí)踐技能考試，在具體的實(shí)踐技能考核中，了解學(xué)生的具體狀況，使學(xué)生意識到職業(yè)素質(zhì)的重要性，從而達到培養學(xué)生職業(yè)道德素質(zhì)的目的。
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