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探析高職文科專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)變革論文

時(shí)間:2021-06-27 20:50:39 論文 我要投稿

探析高職文科專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)變革論文

  專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)是高職教育的鮮明特征,高職學(xué)生只要經(jīng)過(guò)系統、扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓才干夯實(shí)技藝根本功,成為適用型的高級技術(shù)技藝人才。高職文科專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)具有一定的特殊性,需求理論工作者和理論工作者加以認真考慮和探究。在文科實(shí)訓教學(xué)工作理論中,我對當前的實(shí)訓教學(xué)問(wèn)題進(jìn)行了深化考慮。

探析高職文科專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)變革論文

  一、實(shí)訓教學(xué)目的:從單一轉向模塊化

  實(shí)訓教學(xué)目的是實(shí)訓教學(xué)的動(dòng)身點(diǎn)和歸宿,是教員組織實(shí)訓教學(xué)、設計計劃、評價(jià)學(xué)生學(xué)習效果的根據。在文科專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)中,目前的目的設定都比擬單一,主要是針對學(xué)生某一方面才能的提升。從培育復合型人才的角度,高職文科專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)的目的應該從單一轉向模塊化。以我任教的高職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)《嬰幼兒營(yíng)養與喂哺》課程實(shí)訓教學(xué)為例,在《讀懂營(yíng)養標簽》實(shí)訓項目中,我的實(shí)訓教學(xué)目的不只包括教會(huì )學(xué)生讀懂?huà)胗變菏称返臓I(yíng)養標簽,而且經(jīng)過(guò)讓學(xué)生比擬不同的營(yíng)養標簽,提升他們比擬剖析的才能。最后,我還強調讓學(xué)生經(jīng)過(guò)營(yíng)養標簽宣傳相關(guān)產(chǎn)品,提升學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)認識和才能?傊,實(shí)訓教學(xué)目的應多元,并構建模塊化目的,而不應只追求一種技藝目的。

  二、實(shí)訓教學(xué)內容:從技藝轉向綜合才能

  實(shí)訓教學(xué)內容是專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)的中心。高職文科類(lèi)專(zhuān)業(yè)主要對接的是第三產(chǎn)業(yè),特別是效勞業(yè)。因而,高職文科類(lèi)人才就不只僅需求控制本專(zhuān)業(yè)的學(xué)問(wèn),還需求進(jìn)行包括人文科學(xué)和社會(huì )科學(xué)在內的廣識教育。文科專(zhuān)業(yè)的學(xué)習內容主要是養成性的綜合素養,職業(yè)才能偏重于對綜合性、動(dòng)態(tài)性、情理性等素質(zhì)的請求,即便有詳細技藝方面的請求,也只是附屬于以上才能的根底請求,并且可合成性不強。由于其職業(yè)才能的綜合性和聯(lián)絡(luò )的嚴密性,使得才能合成在很多課程中難以完成。但是理想狀況卻是,文科專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓內容大多集中在操作性強、易于合成的根底技藝鍛煉上。如上所述,這些技藝只是真正中心才能的附屬,固然必需具備,但并非中心所在。因而,在文科專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)中,除技藝鍛煉外,教員更應關(guān)注學(xué)生綜合才能的提升。

  如在《嬰幼兒營(yíng)養與喂哺》課程的實(shí)訓項目“母乳喂養”中,我不只關(guān)注學(xué)生對母乳喂養技巧和辦法的控制,還關(guān)注他們對這一問(wèn)題研討才能的提升。在研討才能提升的主題下,我讓他們觀(guān)看世界衛生組織和結合國兒童基金會(huì )結合拍攝的相關(guān)視頻《母愛(ài)10平方之“母乳喂養,自然之愛(ài)”》,觀(guān)看視頻后,讓他們討論這一視頻反映的相關(guān)問(wèn)題,并讓他們設計相關(guān)調查詢(xún)卷,調查母乳喂養現狀。在這樣的實(shí)訓項目中,學(xué)生不只學(xué)到了相關(guān)技藝,還提升了本人的問(wèn)題剖析才能和研討才能,可謂得到了多方面的開(kāi)展?傊,高職文科專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)要沖破文科專(zhuān)業(yè)課程與職業(yè)技藝難以工序化的瓶頸,就需求探究應用文科課程的教學(xué)與實(shí)訓形式,經(jīng)過(guò)架構有別于理工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的課程形式,完成高職教育人才培育的最終目的。

  三、實(shí)訓教學(xué)評價(jià):從重結果轉向重過(guò)程

  實(shí)訓教學(xué)評價(jià)關(guān)于實(shí)訓教學(xué)具有重要作用,經(jīng)過(guò)評價(jià),一方面能夠對學(xué)生的學(xué)問(wèn)和技藝控制狀況進(jìn)行診斷,另一方面也能夠強化學(xué)生的理論認識。目前,高職文科專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓教學(xué)評價(jià)較為關(guān)注結果,如學(xué)生學(xué)到了什么技藝等,較為無(wú)視過(guò)程性評價(jià)。其實(shí),評價(jià)實(shí)訓課程教學(xué)效果的好壞不是看學(xué)生考試分數的上下,也不是看學(xué)生實(shí)訓報告撰寫(xiě)的好壞,而應該看學(xué)生專(zhuān)業(yè)才能能否得到了有效提升。在我的'課程《嬰幼兒營(yíng)養與喂哺》實(shí)訓教學(xué)過(guò)程中,我不只關(guān)懷學(xué)生經(jīng)過(guò)實(shí)訓教學(xué)學(xué)到了什么技藝,如人工喂養技巧、輔食制造技藝等,我還關(guān)注他們經(jīng)過(guò)實(shí)訓過(guò)程到底收獲到了什么,他們在實(shí)訓過(guò)程中的表現和參與度如何。如在“嬰幼兒輔食制造技藝”實(shí)訓項目中,在最后的評價(jià)環(huán)節,我讓他們分享了嬰幼兒輔食制造的感受,有的學(xué)生說(shuō)“當父母太不容易了,輔食制造真不容易”,有的學(xué)生說(shuō)“嬰幼兒的輔食蠻好吃的,以后本人也準備偶然吃吃這樣的食物”,還有的學(xué)生說(shuō)“我把香蕉和牛油果放在一同,沒(méi)想到那么好吃!”總之,學(xué)生的感受很多,經(jīng)過(guò)這一感受的分享,他們更能深化地認識嬰幼兒輔食制造過(guò)程和辦法。

  在最后的實(shí)訓評價(jià)環(huán)節,除了包括他們輔食制造的成果外,還包括他們分享的內容和他們在整個(gè)實(shí)訓過(guò)程中的參與度問(wèn)題。在《0-3歲早期教育課程》的實(shí)訓項目中,我以分組的方式進(jìn)行實(shí)訓,然后讓課程主管(組長(cháng))依據學(xué)生在實(shí)訓過(guò)程中同窗的表現對成員進(jìn)行成果評定?傊,文科專(zhuān)業(yè)受學(xué)科限制,在布置消費性實(shí)訓教學(xué)方面比擬艱難,實(shí)訓大多在課堂上進(jìn)行,對這類(lèi)實(shí)訓要有一套科學(xué)合理的評價(jià)體系,既要反映高職教育特征,科學(xué)、可測、可行,同時(shí)也要有導向性,便于反應。我以為,實(shí)訓教學(xué)評價(jià)從重結果向重過(guò)程加以改動(dòng),能夠更好地調動(dòng)學(xué)生參與實(shí)訓教學(xué)的積極性和主動(dòng)性,也能夠更好地提高實(shí)訓教學(xué)的質(zhì)量和效果。

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