客房工作計劃范文

　　時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎？下面是小編收集整理的客房工作計劃范文，希望對大家有所幫助。

　　客房工作計劃范文 篇1

　　1. 員工的心態(tài)調整問(wèn)題

　　由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多，員工的工作量相對比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開(kāi)業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調整過(guò)來(lái)。

　　2. 客房的衛生質(zhì)量

　　經(jīng)過(guò)這一周對ok房的檢查，發(fā)現在客房質(zhì)量還存在一些細節問(wèn)題，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量。

　　3. 做房的流程工作計劃

　　在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現員工沒(méi)有嚴格的`按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗。

　　4. 工作車(chē)上物品的擺放及工具的清潔

　　發(fā)現員工的工作車(chē)上物品擺放沒(méi)有按照標準進(jìn)行擺放，如：無(wú)干濕抹布的區分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對工作車(chē)上的工具進(jìn)行清洗。

　　針對上周工作中出現的不足現對本周進(jìn)行計劃：

　　1. 盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去。

　　2. 加強對員工的崗位培訓，嚴格按照客房的衛生標準進(jìn)行做房。

　　3. 繼續跟進(jìn)做房，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論，嚴格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。

　　4. 隨時(shí)檢查員工的工作車(chē)整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。

　　客房工作計劃范文 篇2

　　工作計劃一般分近期計劃和遠期計劃，有工作項目、責任人、完成納期等內容。怎么寫(xiě)就怎么做，但是工作計劃的擬訂一定要切實(shí)可行，不要把計劃寫(xiě)的太高，以免達成困難。

　　步驟/方法

　　首先，要調查實(shí)際情況，根據本部門(mén)結合企業(yè)現實(shí)情況，做出的計劃才會(huì )被很好執行。

　　其次，各部門(mén)每月的工作計劃應該拿到例會(huì )上進(jìn)行公開(kāi)討論。目的有兩個(gè)：其一、是通過(guò)每個(gè)人的智慧檢查方案的可行性;其二、每個(gè)部門(mén)的工作難免會(huì )涉及到其他部門(mén)，通過(guò)討論贏(yíng)得上級支持和同級其他部門(mén)的協(xié)作。

　　另外，工作計劃應該是可以調整的。當工作計劃的執行偏離或違背了我們的.目的時(shí)，需要對其做出調整，不能為了計劃而計劃。

　　還有，在工作計劃的執行過(guò)程中，部門(mén)主管要經(jīng)常跟蹤檢查執行情況和進(jìn)度。發(fā)現問(wèn)題時(shí)，就地解決并繼續前進(jìn)。因為中層干部既是管理人員，同時(shí)還是一個(gè)執行人員。不應該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問(wèn)題和現場(chǎng)。

　　最后，修訂后的工作計劃應該有企業(yè)領(lǐng)導審核與簽字，并負責跟蹤執行和檢查。

　　客房工作計劃范文 篇3

　　一、落實(shí)層級管理，重視執行力，不斷推進(jìn)部門(mén)的管理制度建設

　　經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力，現在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來(lái)越多的個(gè)性化需求，面對越來(lái)越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實(shí)行層次管理，落實(shí)貫徹執行力，以“控制質(zhì)量為主線(xiàn)”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。

　　1、深入學(xué)習貫徹執行力，培養扎實(shí)工作作風(fēng)，注重管理工作實(shí)效。

　　執行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執行，他們對工作執行的好壞，直接影響到客人的滿(mǎn)意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實(shí)現與否。為提升執行能力，部門(mén)將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng )新。

　�。�1）、管理人員堅持多到現場(chǎng)，多關(guān)注細節，多關(guān)心員工。

　�。�2）、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問(wèn)題，快速培訓員工。

　�。�3）、管理人員要創(chuàng )新性的開(kāi)展工作，首先要意識創(chuàng )新，管理人員要不斷學(xué)習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善，在完善中提升。

　　2、深化服務(wù)，完善設施，確保對客服務(wù)質(zhì)量

　�。�1）、深入認識服務(wù)的內涵，培養員工主動(dòng)為客人著(zhù)想的服務(wù)意識，養成“好客、善良、為他人著(zhù)想”的行為習慣。

　�。�2）、加強服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任，控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預先做好詳細的服務(wù)工作計劃，多考慮細節要求，做好具體的分工和職責，明確服務(wù)工作要求和崗位職責。

　�。�3）在公司領(lǐng)導支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設備設施的維修保養工作，提升對客服務(wù)效率，提升整體的格調和競爭力。

　　3、強化節流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用；做實(shí)對物資設備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調控；杜絕各類(lèi)能源的浪費，要求部門(mén)各班組責任到人節約分厘，節約開(kāi)支降低能耗。

　　4、明確職責，層層把關(guān)，確保的衛生工作質(zhì)量

　�。�1）、17年上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門(mén)工作間，要求每個(gè)員工能熟練掌握，對房間衛生的檢查實(shí)行“三級制”，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問(wèn)題；其次是領(lǐng)班的細查，解決在標準上的存在問(wèn)題，保證每間房是合格產(chǎn)品；最后是主管的.抽查，解決在普遍上的存在問(wèn)題，并有針對性進(jìn)行培訓。

　　5、提升警惕，常備不懈，確保部門(mén)的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記“預防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主，防消結合”的消防工作方針，，堅持內緊外松，認清從化地區特別是公司周邊的社會(huì )治安形勢，而且在部門(mén)內培育個(gè)個(gè)都是保安員，安全管理人人有責的氛圍。

　　6、轉變觀(guān)念，按部就班，確保部門(mén)的維修保養質(zhì)量

　�。�1）、客房部將根據開(kāi)房高低的規律，有計劃進(jìn)行周期衛生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄。

　　二、重視員工需求，多關(guān)心員工，不斷加強員工隊伍建設

　　結合部門(mén)員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn)，部門(mén)要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng)，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通，培養良好的工作氛圍，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開(kāi)展了“員工談心活動(dòng)”，虛心征詢(xún)員工對部門(mén)管理的建議和看法，坦誠相對，知無(wú)不言，言無(wú)不盡，增強相互之間的信任，同時(shí)要教導員工相處之道，要學(xué)會(huì )相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氛圍。

　　三、強化“工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規范員工培訓工作，抓好現場(chǎng)培訓督導，促進(jìn)崗位成材。

　�。�1）、強化新員工基本功訓練。

　　部組的管理人員要求親自擔任培訓，無(wú)論是理論還是實(shí)際操作，均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃，并限期對培訓的效果進(jìn)行檢查考核，對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性的輔導，保證崗前培訓過(guò)程的標準化、系統化和實(shí)效性

　�。�2）重視崗位培訓，持之以行抓好班前班后會(huì )工作

　　業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準，離不開(kāi)在職的崗位培訓。為此，要定期舉行班組會(huì )議，和每天班前班后會(huì )，并做到每周一次小結、每月進(jìn)行一次班組總結會(huì )，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統一思想、提升認識、明確做法、及時(shí)糾正和解決工作中出現的問(wèn)題。有效的加強了班組的建設，加深理解，較大地提升了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

　�。�3）、適應公司未來(lái)更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養。

　　四、管理工作方面

　�。�1）、加強溝通互動(dòng)，利用日常管理工作中出現的問(wèn)題進(jìn)行探討，提升學(xué)習的積極性，鉆研業(yè)務(wù)，培養過(guò)硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提升整體管理水平。

　�。�2）、加強內部管理，抓好質(zhì)量控制工作，強化“細節決定成敗”的服務(wù)工作意識，樹(shù)立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨，精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細節，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上，扎實(shí)基礎管理工作。

　�。�3）、繼續完善成本控制制度，在不影響部門(mén)開(kāi)房的情況下，以全面科學(xué)的數據分析來(lái)擬定節能措施，同時(shí)在員工隊伍大力倡導節約節能之風(fēng)，謀求最大利潤。

　�。�4）、加強團體建設，組織開(kāi)展員工思想教育活動(dòng)，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳，樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

　�。�5）、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養工作，進(jìn)一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操作培訓和考核，以及人力成本的控制，培養一職多能，訓練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續發(fā)展的道路。

　�。�6）、加強維修保養工作。

　　五、其他方面

　�。�1）、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習才能發(fā)現問(wèn)題的實(shí)質(zhì)，并希望公司給予部門(mén)一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓、學(xué)習、觀(guān)摩的機會(huì )。

　�。�2）、加強質(zhì)量意識，將認為不是問(wèn)題的問(wèn)題認為很正常的習慣看成問(wèn)題，，同時(shí)反應要快。對問(wèn)題的敏感性要加強，不要養成被動(dòng)整改問(wèn)題的習慣。

　�。�3）、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調，互相交換意見(jiàn)。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進(jìn)步的目的。

　�。�4）、進(jìn)一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規定時(shí)間內完成，工作要講效率。

　�。�5）、加強重復問(wèn)題的整改，越是難整改的問(wèn)題越是要想辦法堅決整改。

　　客房工作計劃范文 篇4

　　一、工作計劃

　　1.加強內部管理,通過(guò)培訓提高員工的思想道德品質(zhì)、服務(wù)意識、衛生意識、安全意識等，從而達到提高服務(wù)效率、服務(wù)質(zhì)量和加強員工責任心的目的。

　　2.嚴格檢查和監督員工的`禮貌禮節、儀容儀表規范，督促各領(lǐng)班嚴格檢查房間，提高客房衛生質(zhì)量。

　　3.加強員工對專(zhuān)業(yè)知識和技能的掌握，并要求掌握設施設備的正確使用方法。

　　4.全面檢查客房各類(lèi)維修問(wèn)題，并積極的配合工程部進(jìn)行維修。

　　二、需解決的問(wèn)題

　　1．現客房缺編領(lǐng)班一名，服務(wù)員五名，請人事部盡快補員。

　　2．房間物品缺少情況嚴重，請倉庫盡快補貨。

　　3．通訊設備效果不佳，部門(mén)將盡快申購。

　　客房工作計劃范文 篇5

　　客房部**年度的工作總的來(lái)說(shuō)比較平穩，只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩定，給部門(mén)工作帶來(lái)一小段時(shí)間的停滯，酒店問(wèn)題解決后，雖員工的情緒已穩定，但仍有不少后遺癥（如衛生、服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節等不到位），很難在短時(shí)間內恢復原來(lái)的狀態(tài)。

　　而今，我們迎來(lái)了嶄新的**年，這將是一個(gè)新的開(kāi)始，不單只為客房部復原，更為實(shí)現本年度酒店評四星的目的，本部門(mén)工作將從以下幾方面著(zhù)手進(jìn)行：

　　一、思想認識方面：

　　1.狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識和衛生意識。

　　2.改善部門(mén)員工的精神面貌，使之具有積極向上的團隊精神。

　　二、形象方面：

　　注重儀容儀表、禮貌禮節，從我做起，從基層的管理人員做起，為員工樹(shù)立良好的榜樣，帶動(dòng)全體本部員工做合格的酒店人。

　　三、衛生方面

　　1．保持辦公室整潔，實(shí)行輪值清掃制度，清掃工作由房務(wù)中心文員負責。

　　2．客房衛生須按部門(mén)制定的客房衛生標準的要求執行，由樓層領(lǐng)班負責檢查、監督，若因衛生質(zhì)量問(wèn)題引起客人投訴，本部門(mén)將依照獎罰制度給予處罰。

　　3．公區衛生由各樓層服務(wù)員負責清掃和保持，由各領(lǐng)班負責檢查、監督。

　　4．樓層計劃衛生由領(lǐng)班按本部計劃衛生表進(jìn)行合理安排，并負責檢查、監督。

　　5．樓層服務(wù)員負責地毯的日常保潔，并配合PA人員對地毯的'清洗，領(lǐng)班負責地毯洗滌質(zhì)量的驗收工作。

　　四、服務(wù)方面：

　　1．培訓員工的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)技能、技巧，以求達到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

　　2．提倡以“賓至如歸，賓客至上”為服務(wù)宗旨，為客提供個(gè)性化服務(wù)，以贏(yíng)得更多回頭客，為酒店創(chuàng )收。

　　五、設施設備的維修與保養方面：

　　1．培訓員工正確的使用設施設備，避免因操作不當而損壞。

　　2．注重設施設備的日常保養和檢修，若發(fā)現維修問(wèn)題及時(shí)報工程部維修。

　　3．積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修。

　　客房工作計劃范文 篇6

　　一、減少服務(wù)環(huán)節，提高服務(wù)效率

　　服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起�？腿颂岢龅娜魏我�求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后，對各種服電話(huà)均不清楚，雖然我們在電話(huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明，但大多數客人都不會(huì )認真看，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話(huà)隨便撥一個(gè)電話(huà)號碼，而電話(huà)也總會(huì )被轉來(lái)轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節 來(lái)提高服務(wù)效率。

　　（一）成立賓客服務(wù)中心

　　目前總機和服務(wù)中心均是通過(guò)電話(huà)為客服務(wù)的兩個(gè)崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話(huà)打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務(wù)后 再轉給服務(wù)中心，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因為其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會(huì )將服務(wù)指令延緩傳達或 忘記傳達，給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便，很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)電話(huà)的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚 哪個(gè)服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節方便客人，將總機和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心，酒店所有的服務(wù)和查詢(xún)只 需撥電話(huà)“0”，一切均可解決。

　　1.賓客服務(wù)中心的職能

　　賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的`信息，并進(jìn)行分揀、傳遞；統一接收服務(wù)信息，并準確傳遞服務(wù) 指令，確保服務(wù)能及時(shí)提供。

　　2.賓客服務(wù)中心的工作內容

　�、俳勇�(tīng)電話(huà)并提供服務(wù)�？倷C和服務(wù)中心合并以后，酒店所有的外線(xiàn)電話(huà)和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉，特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù)， 如此一來(lái)不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的準確性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

　�、诮邮茈娫�(huà)預定和查詢(xún)。前臺接待處目前有電話(huà)分機3部，據數據統計：9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線(xiàn)電話(huà)的話(huà)務(wù)量就可達20余起，加 上內部打進(jìn)的電話(huà)每天的話(huà)務(wù)量可達70余起，如此高的話(huà)務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人�？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續時(shí)均希望 越快越好，但接待員接待客人時(shí)，往往要被電話(huà)打斷好幾次，使我們的服務(wù)無(wú)法保障。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，所有的電話(huà)預定和電 話(huà)查詢(xún)均可由賓客服務(wù)中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時(shí)間去對客服務(wù)。

　�、奂皶r(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話(huà)更改房態(tài)，賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房 間能及時(shí)出租。

　�、荑�匙的管理�？头克�有的鑰匙均由賓客服務(wù)中心來(lái)保管、分發(fā)，并進(jìn)行登記。

　�、菔�物處理。賓客服務(wù)中心負責整個(gè)酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并根據規定做出處理。

　�、迣﹄娫�(huà)進(jìn)行統計分析。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話(huà)進(jìn)行統計分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平。

　　（二）成立禮賓部

　　目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù)，但隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步，行業(yè)的發(fā)展，客人的需求不但提高， 這些服務(wù)已不能滿(mǎn)足客人的需求。酒店現已有一把金鑰匙，金鑰匙服務(wù)應該是服務(wù)的最高體現，但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用，因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作，滿(mǎn)足客人合理的需求。

　　1.禮賓部的工作職能

　　成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù)，而且可以滿(mǎn)足客人更多合理的需求，還可以提供店內查詢(xún)工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待 員能更好的接待客人。

　　2.禮賓部的工作內容

　�、傩欣罴拇�。為店內所有的客人提供行李寄存服務(wù)，并妥善保管。

　�、谑账托欣�。為店內客人收送行李，并做好登記。

　�、畚�托代辦。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理。

　�、艿陜炔樵�(xún)。接受客人的查詢(xún)。

　　客房工作計劃范文 篇7

　　一、落實(shí)層級管理，重視執行力，不斷推進(jìn)部門(mén)的管理制度建設

　　經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力，現在客房部已形成一套管理制度和操作流程。然而面對客人越來(lái)越多的個(gè)性化需求，面對越來(lái)越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實(shí)行層次管理，落實(shí)貫徹執行力，以“控制質(zhì)量為主線(xiàn)”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。

　　1、深入學(xué)習貫徹執行力，培養扎實(shí)工作作風(fēng)，注重管理工作實(shí)效。

　　執行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執行，他們對工作執行的好壞，直接影響到客人的滿(mǎn)意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實(shí)現與否。為提高執行能力，部門(mén)將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng )新。

　　(1)、管理人員堅持多到現場(chǎng)，多關(guān)注細節，多關(guān)心員工。

　　(2)、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問(wèn)題，快速培訓員工。

　　(3)、管理人員要創(chuàng )新性的開(kāi)展工作，首先要意識創(chuàng )新，管理人員要不斷學(xué)習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善，在完善中提高。

　　2、深化服務(wù)，完善設施，確保對客服務(wù)質(zhì)量

　　(1)、深入認識服務(wù)的內涵，培養員工主動(dòng)為客人著(zhù)想的服務(wù)意識，養成“好客、善良、為他人著(zhù)想”的行為習慣。

　　(2)、加強服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任，控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預先做好詳細的服務(wù)工作計劃，多考慮細節要求，做好具體的分工和職責，明確服務(wù)工作要求和崗位職責。

　　(3)在公司領(lǐng)導支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設備設施的維修保養工作，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調和競爭力。

　　3、強化節流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實(shí)對物資設備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類(lèi)能源的浪費，要求部門(mén)各班組責任到人節約分厘，節約開(kāi)支降低能耗。

　　4、明確職責，層層把關(guān)，確保的衛生工作質(zhì)量

　　(1)、17年上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門(mén)工作間，要求每個(gè)員工能熟練掌握，對房間衛生的檢查實(shí)行“三級制”，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問(wèn)題;其次是領(lǐng)班的細查，解決在標準上的存在問(wèn)題，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問(wèn)題，并有針對性進(jìn)行培訓。

　　5、提高警惕，常備不懈，確保部門(mén)的安全管理質(zhì)量。咱們要時(shí)刻牢記“預防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主，防消結合”的消防工作方針，，堅持內緊外松，認清從化地區特別是公司周邊的社會(huì )治安形勢，而且在部門(mén)內培育個(gè)個(gè)都是保安員，安全管理人人有責的氛圍。

　　6、轉變觀(guān)念，按部就班，確保部門(mén)的維修保養質(zhì)量

　　(1)、客房部將根據開(kāi)房高低的規律，有計劃進(jìn)行周期衛生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄。

　　二、重視員工需求，多關(guān)心員工，不斷加強員工隊伍建設

　　結合部門(mén)員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn)，部門(mén)要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng)，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通，培養良好的工作氛圍要定期開(kāi)展了“員工談心活動(dòng)”，虛心征詢(xún)員工對部門(mén)管理的建議和看法，坦誠相對，知無(wú)不言，言無(wú)不盡，增強相互之間的信任，同時(shí)要教導員工相處之道，要學(xué)會(huì )相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氛圍。

　　三、強化“工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規范員工培訓工作，抓好現場(chǎng)培訓督導，促進(jìn)崗位成材。

　　(1)、強化新員工基本功訓練。

　　部組的管理人員要求親自擔任培訓，無(wú)論是理論還是實(shí)際操作，均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃，并限期對培訓的效果進(jìn)行檢查考核，對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性的輔導，保證崗前培訓過(guò)程的標準化、系統化和實(shí)效性

　　(2)重視崗位培訓，持之以行抓好班前班后會(huì )工作

　　業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準，離不開(kāi)在職的崗位培訓。為此，要定期舉行班組會(huì )議，和每天班前班后會(huì )，并做到每周一次小結、每月進(jìn)行一次班組總結會(huì )，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統一思想、提高認識、明確做法、及時(shí)糾正和解決工作中出現的問(wèn)題。有效的加強了班組的建設，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

　　(3)、適應公司未來(lái)更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養。

　　四、管理工作方面

　　(1)、加強溝通互動(dòng)，利用日常管理工作中出現的問(wèn)題進(jìn)行探討，提高學(xué)習的積極性，鉆研業(yè)務(wù)，培養過(guò)硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。

　　(2)、加強內部管理，抓好質(zhì)量控制工作，強化“細節決定成敗”的服務(wù)工作意識，樹(shù)立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨，精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細節，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上，扎實(shí)基礎管理工作。

　　(3)、繼續完善成本控制制度，在不影響部門(mén)開(kāi)房的情況下，以全面科學(xué)的數據分析來(lái)擬定節能措施，同時(shí)在員工隊伍大力倡導節約節能之風(fēng)，謀求最大利潤。

　　(4)、加強團體建設，組織開(kāi)展員工思想教育活動(dòng)，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的`關(guān)系，多做正面宣傳，樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

　　(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養工作，進(jìn)一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操作培訓和考核，以及人力成本的控制，培養一職多能，訓練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續發(fā)展的道路。

　　(6)、加強維修保養工作。

　　五、其他方面

　　(1)、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習才能發(fā)現問(wèn)題的實(shí)質(zhì)，并希望公司給予部門(mén)一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓、學(xué)習、觀(guān)摩的機會(huì )。

　　(2)、加強質(zhì)量意識，將認為不是問(wèn)題的問(wèn)題認為非常正常的習慣看成問(wèn)題，，同時(shí)反應要快。對問(wèn)題的敏感性要加強，不要養成被動(dòng)整改問(wèn)題的習慣。

　　3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調，互相交換意見(jiàn)。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進(jìn)步的目的。

　　(4)、進(jìn)一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規定時(shí)間內完成，工作要講效率。

　　(5)、加強重復問(wèn)題的整改，越是難整改的問(wèn)題越是要想辦法堅決整改。

　　客房工作計劃范文 篇8

　　我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標調整工作思路，在以下方面做新的嘗試，下面就是本人的工作計劃

　　一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

　　通過(guò)分析比較XX年營(yíng)業(yè)費用中各項指標，咱們認為在開(kāi)源節流方面，成本控制工作應該更加細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個(gè)班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬(wàn)多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，咱們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專(zhuān)業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，咱們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

　　XX年，我部各項維修費用達xx萬(wàn)元，占到全年營(yíng)業(yè)費用的xx。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時(shí)，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本。

　　二、細化責任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負責制。

　　今年，咱們將加強部門(mén)管理，各領(lǐng)班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作實(shí)行全面負責，并到場(chǎng)監督，減少投訴率，對所管區域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題，主管領(lǐng)班承擔連帶責任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據。

　　三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制。

　　今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規范等基本考核項目良好的'基礎上，設立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無(wú)投訴”、“衛生質(zhì)量獎——指房間設備設施正常，衛生干凈，做床美觀(guān)，配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛(ài)同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團結服從方面表現出色，基本無(wú)投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標。

　　經(jīng)初步測算，XX年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元，平均房?jì)r(jià)為xxx元，出售一間房的毛利為xx元。通過(guò)比較分析，咱們初步設想對總臺試行銷(xiāo)售獎勵機制。以月度經(jīng)營(yíng)指標中計劃出租率為基數，結合平均房?jì)r(jià)，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動(dòng)銷(xiāo)售意識，調動(dòng)員工售房積極性。

　　四、做好�？托畔⑹占�及服務(wù)回訪(fǎng)工作。

　　對酒店�？�、大客戶(hù)，咱們將加大對他們的關(guān)注，逐步建立回訪(fǎng)制度，對�？�、長(cháng)住客在房?jì)r(jià)上可適當給予更大折扣，以?xún)?yōu)惠措施來(lái)留住老客戶(hù)。

　　客房工作計劃范文 篇9

　　競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關(guān)機關(guān)部門(mén)的反復檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素，致使各項工作都能夠計劃性的順利開(kāi)展，確保了客房收入的穩定提高。結合部門(mén)工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”，在此對客房部過(guò)去一年的工作總結匯報如下：

　　一、經(jīng)營(yíng)方面

　　xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14200717.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元)，月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數達到了45750間，年度平均房?jì)r(jià)為306.38元，住房率為89.52%。

　　根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較xx年有所上升，但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著(zhù)上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會(huì )議接待和酒水方面。

　　會(huì )議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì )議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì )議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿(mǎn)足許多商務(wù)會(huì )議、培訓會(huì )議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買(mǎi)相關(guān)設備一套，放于電腦房保管，客房會(huì )議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì )議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會(huì )議比較多，針對培訓型會(huì )議，客人不好使用，晃動(dòng)大，書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀(guān)看，建議購買(mǎi)一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會(huì )議接不了，人數少的會(huì )議又閑費用太高，建議酒店讓銷(xiāo)售部根據客人人數、會(huì )議內容和會(huì )議成本來(lái)靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì )議室周?chē)�就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會(huì )議室只可容納二十人，屬于小型會(huì )議室，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套，如十人開(kāi)會(huì )也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來(lái)開(kāi)會(huì );二是沒(méi)有音響設備。

　　酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對同檔次酒店費用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在XX年第三季度期間，調查了個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開(kāi)心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。

　　二、服務(wù)、衛生質(zhì)量方面

　　服務(wù)質(zhì)量在XX年里保持比較穩定，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，人員流失比較嚴重，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會(huì )到酒店及部門(mén)對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現了問(wèn)題的另一因素，在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì )到酒店對客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒(méi)有讓賓客體會(huì )到賓至如歸的感覺(jué)，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現象的惡化，得到了好轉。

　　衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn)，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的，在此情況下，每日續住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀(guān)因素的出現，部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應的調整，將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專(zhuān)人頂替樓層、三名機動(dòng)延時(shí)上班和下班以補缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機動(dòng)靈活安排的情況，更加提高了團結協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線(xiàn)。

　　三、配套設施設備方面

　　為了提高客房的出租率，酒店在XX年年尾時(shí)下達了XX年的相關(guān)工作安排，其中有一項是將XX年作為客房設施設備完善年，在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項工作重點(diǎn)加大了對賓客意見(jiàn)的收集，并且加強了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應的整改，整改項目大致如下：

　　1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén)，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;

　　2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿(mǎn)足個(gè)別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評;

　　3、增加了布草籃，雖然沒(méi)有完全配備齊全，但是已很大程度的延長(cháng)了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環(huán)保;

　　4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現象，提高了客房的美觀(guān)程度;

　　5、結合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數字電視，并達到數字電視和VOD的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目;

　　6、為入住本酒店滿(mǎn)十天的客人贈送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30.00元內)，并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確�？头康睦m住率穩步提升，收集更多的賓客意見(jiàn)，便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改;

　　7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

　　四、培訓方面

　　在xx年里，部門(mén)陸續出臺及更新了相關(guān)規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標準上制定了相關(guān)硬型明文規定，如：查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓，并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵全員爭當部門(mén)骨干，但是為了不影響員工的休息，部門(mén)培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過(guò)兩天，每次培訓不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。

　　五、物料管理與成本控制方面

　　XX年里，部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著(zhù)許多不足之處，值得一提的是期間三次出現了部門(mén)缺少物品的情況，影響了客房的銷(xiāo)售。

　　根據酒店、部門(mén)的現實(shí)情況，部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門(mén)許多追構的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放，加上負責部門(mén)倉庫人員的'更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次出現了物料短缺，針對此情況，部門(mén)實(shí)行了部長(cháng)兼管責任制，把倉庫劃分為一個(gè)部長(cháng)管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類(lèi)似情況的出現。

　　六、人員方面

　　部門(mén)員工來(lái)自五湖四海，其中2/3的員工都是實(shí)習生留店的，年齡普遍偏小，為了增強部門(mén)員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門(mén)基本上堅持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次，讓員工體會(huì )到家的溫暖。

　　七、工程方面

　　工程維修項目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高，使得工程維修進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現舊的工程項目還沒(méi)有處理過(guò)半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導的重視下，客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調會(huì )議，以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時(shí)性的處理，部門(mén)內部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長(cháng)和員工日常檢查工程維修項目，每半月計劃統計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點(diǎn)項目，員工可自報自查，部長(cháng)及時(shí)檢查督促到位。

　　針對目前客房存在的問(wèn)題，現擬定以下工作計劃

　　一、加強與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調，做好計劃性控房維護保養和清潔工作，確�？头砍鲎獾募皶r(shí)性，多走訪(fǎng)深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗，對部門(mén)進(jìn)行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬(wàn)以上，完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標。

　　二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn)，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個(gè)性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽(yù)度。

　　三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作，多召開(kāi)協(xié)調會(huì )，由部門(mén)負責人主持，部門(mén)全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運轉。

　　四、針對部門(mén)工作方針，不斷健全、更新部門(mén)的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

　　五、加強和工程部定期協(xié)調，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門(mén)框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

　　六、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開(kāi)始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時(shí)出租客房現象。

　　七、加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時(shí)進(jìn)行相應整改，主動(dòng)征求賓客意見(jiàn)，詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品，尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項收入提高到月均四萬(wàn)左右。

　　八、繼續征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議，提出合理方案，報酒店領(lǐng)導審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

　　九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁(yè)，以確�？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

　　十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說(shuō)教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門(mén)活動(dòng)和相應的技能比賽，培養部門(mén)更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。

　　十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設施出現的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專(zhuān)人維護保養工作。

　　十二、重視對部門(mén)基層管理人員的培訓，多傳授工作經(jīng)驗，以確保部門(mén)思想統一，勁往一處使。

　　十三、制定周期性、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負責管理制，遵循“誰(shuí)當班，誰(shuí)負責”、“誰(shuí)管理，誰(shuí)負責”的工作原則，規范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實(shí)現五指“無(wú)紙”化辦公，培訓部門(mén)員工合理運用部門(mén)電腦進(jìn)行各項操作。

　　十四、不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門(mén)員工的培訓力度，確�？头糠�務(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺階，加強輪崗培訓，培養部門(mén)多面手，避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

　　十五、房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)行相應更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀(guān)度。

　　十六、加強與PA的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，由于PA機器過(guò)大，許多地板死角無(wú)法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買(mǎi)一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養。

　　十七、基于酒店xx年期間多次停電，另還出現過(guò)臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現象，將加強對相關(guān)應急方案的理論、實(shí)操培訓力度，避免突發(fā)事件當中的事故出現。

　　任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實(shí)之差距，都要我們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會(huì )切實(shí)按照酒店領(lǐng)導的指示，號召部門(mén)全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

　　客房工作計劃范文 篇10

　　致：總經(jīng)辦 時(shí)間：20xx年1月8日

　　由：客房部負責人

　　事宜：關(guān)于客房部和銷(xiāo)售部存在的問(wèn)題及解決方案

　　一：A：管理人員主要存在問(wèn)題

　　1：管理人員對下屬員工太遷就，對員工太松。

　　2：管理人員執行力度不夠，做事有些拖拉，對于上級交待的事情不能高效率得完成。（管理人員執行力度不夠直接導致基層員工執行力也不夠，使得很多上面安排的工作不能落實(shí)到位）

　　3：有些管理人員沒(méi)有做到以身作則，嚴格要求自己。

　　4：有些管理人員老是習慣于以前的做事方式和模式，不愿改變新的方式和創(chuàng )新。沒(méi)有改變就不會(huì )有進(jìn)步。

　　B：解決方案

　　1：平時(shí)多和大家溝通，希望能逐步從工作意識和思維上得以提高

　　2：每周星期一下午舉行銷(xiāo)售部和客房部管理人員會(huì )議，會(huì )議主要目的是提出各部門(mén)的問(wèn)題及解決方案，部門(mén)負責人提出要求及把它落實(shí)到人。

　　3：加強層次管理，一級一級加強監督，責任到人，落實(shí)到位。

　　二：A：銷(xiāo)售部存在問(wèn)題

　　1：有些員工工作不仔細，導致出錯，例如：前兩天有接待員在房卡牌上把A317寫(xiě)成B317，導致客人跑到B塔3樓去找房號。

　　2：前臺有些員工對本部門(mén)業(yè)務(wù)的熟悉程度和跟本酒店相關(guān)的一些公司、單位熟悉程度不深，導致會(huì )出現錯誤或有什么問(wèn)題要先問(wèn)上司再解答客人就會(huì )影響效率。

　　3：前臺的信息傳達和工作交接不到位，有時(shí)候明湖公司領(lǐng)導、電廠(chǎng)領(lǐng)導或建管局領(lǐng)導交代前臺某位接待員的事情，這位接待員沒(méi)有及時(shí)傳達給其他同事和上司，當上面問(wèn)起其他人員時(shí)就只有回答不清楚或不知道了。

　　4：前臺有些員工在處理問(wèn)題時(shí)不夠靈活和醒目

　　5：禮節禮貌、儀容儀表有待加強

　　B：解決方案

　　1：交代銷(xiāo)售部管理人員加強前臺信息傳達和交接工作，有 新的 信息和通知應及時(shí)口頭傳達或在交班本上交班清楚。

　　2：銷(xiāo)售部管理人員在平時(shí)需加強對部門(mén)的培訓，以加強對各項業(yè)務(wù)的熟悉。我也會(huì )親自主持參與培訓。時(shí)間定在每個(gè)星期二晚上6點(diǎn)半。培訓時(shí)間一個(gè)半小時(shí)左右。本月主要培訓課程是；（1）加強對自己所在崗位業(yè)務(wù)的熟悉，（2）前臺對客服務(wù)語(yǔ)言技巧（3）

　　前臺各種信息的傳達和交班注意事項（4）對客服務(wù)中的案例分析和注意事項。

　　3：前臺領(lǐng)班應在實(shí)際工作中加強讓員工自己多單獨操作，出現問(wèn)題及時(shí)糾正。注重在實(shí)際工作中加強培訓和指導。

　　4：管理人員要加強對員工服務(wù)意識的灌輸和引導。

　　三：A：客房部樓層主要存在問(wèn)題

　　1：查房和房間加物品速度太慢，這樣直接影響到服務(wù)質(zhì)量

　　2：因為晚上11點(diǎn) 半至早上8點(diǎn)沒(méi)有人上班，所以導致這一時(shí)段有客人退房或需要其他服務(wù)就沒(méi)有人。

　　3：領(lǐng)班對自己所負責區域服務(wù)員有些工作沒(méi)有跟到位

　　4：少數員工工作服從性有待加強，有時(shí)候會(huì )出現帶情緒上班

　　5：有些員工處理事情的能力和服務(wù)意識有待加強。例如：昨天我在B塔發(fā)現：B328退房時(shí)服務(wù)員發(fā)現床單上有血跡，就直接拿著(zhù)對講機和前臺講328床單上有血跡。如果讓客人其他的朋友聽(tīng)到一定會(huì )很尷尬。

　　6：有少數員工工作效率較慢

　　7：禮節禮貌，儀容儀表有待加強

　　B：解決方案

　　1：樓層管理人員在每天早班班前會(huì )時(shí)應加強對各方面工作的傳達，對員工加強在實(shí)際工作中的 引導。

　　2：加強對員工的培訓，除了房間衛生清理、鋪床等實(shí)際操作，現階段主要是加強對員工服務(wù)意識的灌輸和引導、告訴他們各種事情的應對方法等�？头繕菍拥呐嘤枙r(shí)間是定在每星期三的19點(diǎn)，培訓時(shí)間1個(gè)半小時(shí)左右。其中我本人也會(huì )主持參與培訓。

　　3：加強對員工工作態(tài)度的引導。

　　4：加強對員工思想道德的灌輸。不要亂丟亂動(dòng)客人物品，客人遺留物品要立即上交。

　　四：客房PA部目前發(fā)現的問(wèn)題還比較少，有一個(gè)通宵班的本月已經(jīng)調到中班，主要需要加強的是讓PA領(lǐng)班加強對公共區域的巡視，在實(shí)際工作中多教一下員工，在實(shí)際工作中加強培訓，另外就是加強對負責定期換C、D棟職工宿舍員工的`培訓，加強對他們思想道德的灌輸，不要亂丟亂動(dòng)業(yè)主的物品。

　　五：綜合問(wèn)題及解決方案

　　1：目前銷(xiāo)售部、客房PA部人員配備基本合適，主要是客房樓層服務(wù)員需要增加�？头拷�段時(shí)間開(kāi)房率不高，也不穩定，但在開(kāi)房率比較高一點(diǎn)，又有會(huì )議室接待或者別墅有 接待時(shí)人員還是不夠。

　　2：現在大中的酒店都有設立房務(wù)中心，服務(wù)員都有分臺班和衛生班。這樣客人退房時(shí)到前臺、前臺立即電話(huà)通知中心，房務(wù)中心用對講機通知的服務(wù)員，臺班服務(wù)員查完房后用對講機通知房務(wù)中心，房務(wù)中心再用電話(huà)通知前臺。這樣前臺就不用到對講機，不會(huì )讓客人在前臺辦入住手續和退房時(shí)聽(tīng)到對講機翁翁的聲音。另外有分臺班的話(huà)，衛生班的服務(wù)員就只要負責衛生清理的工作了，不會(huì )有時(shí)間在刷馬桶或洗浴缸時(shí)前臺用對講機通知退房，服務(wù)員又要脫掉手套去查房，這樣就會(huì )影響效率。有時(shí)還經(jīng)常有客人需要開(kāi)門(mén)，工程部維修需要開(kāi)門(mén)、客人需要加麻將，需要加其他物品。如果有臺班就讓臺班服務(wù)員主要來(lái)做這個(gè)工作。一般臺班負責的區域是50間到60間左右，像客房目前的開(kāi)房情況，早班設立一名臺班服務(wù)員就可以了。

　　3：目前客房樓層有12名服務(wù)員，早班酒店A塔、B塔兩層樓一個(gè)服務(wù)員，一共4個(gè)，A棟、B棟職工宿舍一棟樓一個(gè)，共兩 個(gè)。專(zhuān)家村兩個(gè)，中班一個(gè)，3個(gè)頂休，如果有人員請假的話(huà)還 安排不過(guò)來(lái)。所以樓層還 需要增加4至5個(gè)服務(wù)員

　　4：客房需要安排一個(gè)服務(wù)員上通宵班（等人員招到了再安排）

　　5：等人員招到了以后將按以上運作模式逐步調整服務(wù)員崗位。

　　6：客房房間物品價(jià)格賠償表需完善

　　客房部負責人：

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