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酒店客房工作計劃（精選10篇）
日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)工作計劃吧。但是工作計劃要寫(xiě)什么內容才是正確的呢？以下是小編幫大家整理的酒店客房工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店客房工作計劃 1
20xx年在緊張和忙碌中悄然離去，回顧過(guò)去，展望未來(lái)，我的心情難以平靜。一年里，在部門(mén)領(lǐng)導的深切關(guān)懷下，在各位同事的真誠幫助支持下，在實(shí)踐中不斷鞭策自己、磨礪身心，幾經(jīng)風(fēng)雨之后，自身的業(yè)務(wù)水平和綜合能力都有了很大提高。值此辭舊迎新之際，有必要總結過(guò)去一年的工作成績(jì)，經(jīng)驗與不足，這樣才能揚長(cháng)避短，開(kāi)拓進(jìn)取，堅定地迎接嶄新的20xx年。
一、秉持務(wù)實(shí)的態(tài)度，鉆研理論學(xué)習，不斷提高自己
1、態(tài)度決定一切
生活中每一件事情都因為你的態(tài)度而決定。認真對待每一件事情，您的生活和工作才可能健康和順利，一切困難都會(huì )在你的眼前化為過(guò)眼云煙。我們只有端正好自身態(tài)度，才可能從容面對紛繁復雜的世界。端正態(tài)度，尊重每份工作，其實(shí)任何一份工作都是一個(gè)施展自身能力的舞臺，我們寒窗苦讀來(lái)的知識，我們的應變力，我們的決斷力，我們的適應力以及我們的協(xié)調能力都必須在這樣的一個(gè)舞臺上能得以展示。沒(méi)有它，你什么也不是。
2、注重理論聯(lián)系實(shí)際，勤奮努力，不斷提高業(yè)務(wù)能力
在工作中堅持用理論來(lái)指導解決實(shí)踐，學(xué)習目的在于應用，以理論的指導，不斷提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，增強了工作中的原則性、預見(jiàn)性和創(chuàng )造性。到酒店一年來(lái)，我注重將自己的理論知識轉化為科學(xué)的思維方法、轉化為對實(shí)際工作的正確把握、轉化為指導工作的思路辦法，積極研究新情況，解決新問(wèn)題，拓展自身思維空間，不斷提升自身業(yè)務(wù)能力。
3 、立足自身定位，加強溝通，提高綜合管理能力
溝通是一種管理，也是一種技能，是一個(gè)人對其自身綜合能力的發(fā)揮。無(wú)論是管理者還是普通的服務(wù)員，都是企業(yè)競爭力的核心要素，做好溝通工作，無(wú)疑是酒店各項工作順利進(jìn)行的前提。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑，更重要的是工作順利實(shí)施的堅強保證。
二、提高客房綜合質(zhì)量，營(yíng)造優(yōu)質(zhì)溫馨的人居環(huán)境
1、務(wù)實(shí)工作重實(shí)效，嚴把客房質(zhì)量關(guān)，確保出售優(yōu)質(zhì)客房
(1)加強員工意識教育，明確自身責任。我一直告誡員工，衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà)，必須要對其負責，從而樹(shù)立員工責任意識，培養員工自身成就感。
(2)切實(shí)加強檢查的力度�？头啃l生，樓層領(lǐng)班是確�？头啃l生質(zhì)量的關(guān)鍵人物，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節，直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量。在查房中發(fā)現衛生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個(gè)員工都對自己所屬的房間有針對性有計劃性的循環(huán)清潔，強化員工自我計劃安排的意識。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導，客房衛生質(zhì)量有了明顯的提高。
2、樹(shù)立品牌服務(wù)意識，提高綜合服務(wù)水平
在部門(mén)領(lǐng)導下，客房各項服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長(cháng)了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。始終堅持部門(mén)“靜”、“快”、“準”、“勤”、“細”五字方針的服務(wù)準則，嚴格監督員工履行五字方針的效果，做到及時(shí)發(fā)現、及時(shí)指出、及時(shí)批評教育、及時(shí)糾正改進(jìn)，從而有效提高了服務(wù)的效率，也因此受到了客人的表?yè)P。
三、加強員工培訓，規范工作流程
員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了酒店的服務(wù)水平。今年部門(mén)主要開(kāi)展了客房精細化管理與細微服務(wù)系列講座、加強員工客房服務(wù)技術(shù)、衛生操作技術(shù)、以及中班夜床服務(wù)等培訓，這一系列的`理論與技能培訓舉措，都從根本上增強了員工服務(wù)技能，有效提高了員工隊伍的整體素質(zhì);
四、落實(shí)“人性化”的管理，真正做好員工的“貼心人”
春秋戰國時(shí)期，古典政治學(xué)就出現關(guān)于“人的因數第一”的記載，可見(jiàn)任何時(shí)候，任何時(shí)期，人的因數都是放在第一位的。
在員工的管理上，我們不是采取簡(jiǎn)單的程序化的管理方式，而是從實(shí)際情況出發(fā)，研究員工在工作中出現的問(wèn)題。以簡(jiǎn)單微弱處罰警示員工，并幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因，找出解決問(wèn)題的方法，避免類(lèi)似問(wèn)題的重復出現。通過(guò)人性化的管理手段，充分調動(dòng)員工的工作積極性與主動(dòng)性。
五、20xx年工作中的不足及20xx年展望
1、20xx年工作中的不足：
(1)涉入酒店行業(yè)時(shí)間太短，經(jīng)驗不夠豐富，欠缺磨練，考慮問(wèn)題還不夠細;
(2)員工管理上，思維缺乏一定的理性化，過(guò)于相信員工、理解員工，影響了工作實(shí)效;
(3)員工培訓未形成系統化，需要健全系統化培訓體系。
2、 展望20xx年：
(1)努力學(xué)習酒店管理專(zhuān)業(yè)知識，踏實(shí)工作，埋頭苦干，積累行業(yè)經(jīng)驗，不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力。向行業(yè)前輩看齊，勤看、勤聽(tīng)、勤問(wèn)、勤思、勤動(dòng)手，努力做好本職工作;
(2)堅決執行酒店管理層的各項指示，及時(shí)完成主管交待的工作任務(wù)，立足本職工作，管理好所屬員工;
(3)全面推進(jìn)員工的綜合培訓力度，加強員工客房服務(wù)技術(shù)、衛生操作技術(shù)等培訓，開(kāi)展客房操作技能大練兵，提高員工服務(wù)效率，確�？头糠⻊�(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量，推動(dòng)客房整體水平提高一個(gè)新臺階;
(4)根據五星級酒店規范操作標準，加強員工房間規范操作技能培訓，監督員工操作規范，培養員工養成規范操作良好習慣，營(yíng)造良好的規范操作氛圍;
(5)樹(shù)立全員創(chuàng )新觀(guān)念，正確引導員工的服務(wù)理念，開(kāi)展創(chuàng )新服務(wù)大討論，激勵員工思維，營(yíng)造全員創(chuàng )新的良好氛圍;
20xx年，我將更加加倍努力，揚長(cháng)避短，推動(dòng)事業(yè)更上一層樓。在全體員工長(cháng)期不懈的努力，我堅信x酒店定能樹(shù)立起自己的金字招牌，揚帆激進(jìn)，終就輝煌!
酒店客房工作計劃 2
客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門(mén)，20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導的帶領(lǐng)和各部門(mén)的全力配合下，以踏實(shí)的工作，周到細致的服務(wù)，為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會(huì )打下了良好的基礎。20xx年，客房部完成了如下工作：
一經(jīng)濟指標完成狀況及一些數字的匯報：
20xx年全年營(yíng)業(yè)額582萬(wàn)元，利潤191萬(wàn)元。其中散客營(yíng)業(yè)額319萬(wàn)，長(cháng)包房營(yíng)業(yè)額248萬(wàn)元，會(huì )議室收入7.3萬(wàn)元，其他團隊及會(huì )議開(kāi)房營(yíng)業(yè)額7.7萬(wàn)元�？头勘＝∑芳兪杖�1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元，水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件，收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬(wàn)元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準。
客房20xx上半年出租房間數14610間次，平均出租率47.9%，其中散客出租間數7813間次，占出租房數的53.5%.長(cháng)包房上半年出租房數6036間次，占出租房的41.3%.(其中服務(wù)中心105間次，占出租房數的0.72%，(5月11日開(kāi)始入住)，鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次，占出租房數的9.4%，(1—4月，6月26號又回來(lái))，洛陽(yáng)石化440間，(1—5月份)占出租房數的3%，天港1810間，占出租房數的12.4%，房信1810間，占出租房數的12.4%)，天房投資180間次，占出租房數的1.2%，(6月一日開(kāi)始)，中儲油262間次，占出租房數的1.8%，(6月8日開(kāi)始入住)，中石化51間次，(1月、4、5、6月份)占出租房數的o.34%。會(huì )議團隊及其他出租間數1583間次.占出租房數的4%.會(huì )議室全年出租321場(chǎng)次，(其中中三樓出租41場(chǎng)次，第二會(huì )議室出租73場(chǎng)次，第三會(huì )議室出租29場(chǎng)次，第四會(huì )議室出租177場(chǎng)次.)。
二管理指標及其他各項工作完成狀況:
(1)年初，客房部結合實(shí)際狀況，重新制定了各種管理制度和崗位標準，如：《服務(wù)臺崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛生標準》《客房軟片管理制度》等。對會(huì )議接待程序、維修記錄、清掃車(chē)物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規范，使員工工作有了明確的目標和方向，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
(2)任何一項管理，都是首先對人的管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責，那么，其他問(wèn)題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工。規范了各管區、各崗位從班長(cháng)到員工的專(zhuān)人負責制度，進(jìn)一步提高管理和衛生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛生和管理細化，把客房分為三個(gè)區域管理，中樓、北樓A區、北樓B區，會(huì )議室分別設班長(cháng)各管一區，員工在各樓層區域人員基本不變。庫管、消毒工作專(zhuān)人負責。使人盡其才，層層到位。
(3)為確�？头砍鲎赓|(zhì)量，嚴格執行查房制度。
賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租，顧客的滿(mǎn)意就是對我們工作的最大認可，為給賓客帶給一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度：?jiǎn)T工自查、班長(cháng)普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時(shí)反饋，及時(shí)糾正，使賓客有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客。
(4)開(kāi)源節流，降本增效，加強員工節能意識。
本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(cháng)區域負責制，各區班長(cháng)早晨統一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。牙膏，洗發(fā)精等客人剩下沒(méi)用完的留下來(lái)當清潔劑使用.客房空調遙控器夏天平時(shí)調到28度，冬天調到20度.空調、電視等電器做到人走電停�？照{遙控器和電視遙控器用門(mén)鎖換下來(lái)的.舊電池繼續使用，走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān).從而也提高了員工的節能意識。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監督局等部門(mén)的檢查工作都做了充分的準備。7月份，對防疫站的住宿業(yè)衛生監督量化分級評分表的34項評查資料都已過(guò)關(guān)，并得到核定等級xxxx的好評。
(6)努力拓展長(cháng)包房業(yè)務(wù)。
長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的主要來(lái)源。為到達長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意，對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的生活習慣和要求，帶給個(gè)性化服務(wù)。
酒店客房工作計劃 3
在酒店中，客房收銀是非常重要的一項工作。它不僅涉及到酒店的日常經(jīng)營(yíng)，還關(guān)乎客人的舒適體驗，因此一個(gè)好的客房收銀計劃非常必要。針對這一點(diǎn)，酒店需要制定一份詳細具體、生動(dòng)形象的客房收銀工作計劃，以保證客房收銀工作的高效有序。
第一階段：準備工作
在開(kāi)始客房收銀工作前，需要做好相關(guān)準備工作。首先，要明確收銀的場(chǎng)所、設備和流程。其次，需要準備好各類(lèi)收銀用品，如收銀機、小票、回扣卡等。此外，還需要針對不同的客人種類(lèi)制定相應的價(jià)格標準，考慮到旅游團體、長(cháng)住客人、普通個(gè)人客人等的不同特征和需求。
第二階段：實(shí)施執行
客房收銀工作需要根據一定的執行流程來(lái)完成。當客人入住后，前臺工作人員會(huì )根據客人的房型、入住天數等因素計算出房費，在收銀機上開(kāi)具小票，告知客人需要支付的金額。此時(shí)，酒店也可以根據客人的消費情況，推出相應的回扣措施，以鼓勵客人下次再次入住。當客人結賬離店時(shí)，針對不同的支付方式（如現金、刷卡等），需要有不同的處理方式，如安排收銀人員進(jìn)行現金兌換、結算刷卡費用等。
第三階段：監督管理
為了保證客房收銀工作的質(zhì)量和效率，酒店需要加強對收銀過(guò)程的監督管理。這包括對收銀人員的培訓與考核、定期對收銀流程的檢查與改進(jìn)、安排專(zhuān)門(mén)的.統計人員進(jìn)行數據收集等方面。通過(guò)這樣的管理，可以不斷改進(jìn)和完善客房收銀工作，提高酒店的整體競爭力和市場(chǎng)地位。
總結
客房收銀是酒店的核心業(yè)務(wù)之一，其重要性不言而喻。一個(gè)好的客房收銀工作計劃能夠使酒店的收銀工作更加高效有序，促進(jìn)酒店的長(cháng)期穩定發(fā)展。因此，酒店必須認真制定并執行客房收銀工作計劃，不斷探索和實(shí)踐，不斷提升自身的服務(wù)能力和質(zhì)量，以滿(mǎn)足客人的各種需求和期望，贏(yíng)得更多客戶(hù)的信賴(lài)和支持。
酒店客房工作計劃 4
隨著(zhù)年味的逐漸淡去，新一年的工作也隨之展開(kāi)，結合了去年酒店的諸多工作成績(jì)，我認為客房這一塊還是存在著(zhù)很大的上升空間，不管是客房部的衛生、工作人員的管理、對顧客的服務(wù)等等都是有待加強的，為此我制定了如下的工作計劃，希望客房部今年能在我的手里表現的更加出色。
一、開(kāi)業(yè)之前的準備工作
首先就要跟部門(mén)的員工們，宣布今年的工作目標以及各項工作安排，以及人員的調動(dòng)，這些都是要落實(shí)到位的，調動(dòng)大家工作的積極性，調整好自己的工作狀態(tài)，迅速的投入到工作當中去。新的一年，酒店的客房也得有新樣貌，嚴格仔細的檢查酒店所有客房的設備，保證每一項都是正常的，比如說(shuō)熱水器、馬桶、門(mén)鎖、房間內的所有燈、空調等等這些都要進(jìn)行統一的排查，只要存在任何故障的，都應該及時(shí)的進(jìn)行更換，絕對不能影響到顧客的入住體驗。
二、高要求的嚴格招新
去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因為自己的個(gè)人安排，向酒店申請辭職了，目前還有好幾個(gè)崗位的空缺，在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的，不然很難給顧客最周到的服務(wù)，需要招聘的崗位有客房清潔工兩名，客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴格要求，肯定是要滿(mǎn)足以下三個(gè)條件。首先，必須得有這方面的工作經(jīng)驗，至少也得一年以上才行，這樣才能直接上崗，無(wú)縫銜接，不需要再進(jìn)行崗前培訓，省事。第二，履歷干凈，在之前的工作崗位上沒(méi)有發(fā)生什么重大的錯誤，無(wú)不良記錄，這樣的.人，我用起來(lái)也放心。最后，有過(guò)與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓或者是在大學(xué)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)中有人員管理這一條，這一點(diǎn)是針對于客服部主管這個(gè)崗位的，這樣的人能夠在遇到問(wèn)題的時(shí)候，能有自己的想法，及時(shí)充分的解決臨時(shí)的應急問(wèn)題。
三、市場(chǎng)調研，隨著(zhù)更改客房?jì)r(jià)格
在去年我就是忽視這一點(diǎn)，一定程度上影響到了客房部的銷(xiāo)量，今年的我也是會(huì )吸取教訓，隨時(shí)根據當前酒店行業(yè)客房的價(jià)格進(jìn)行調整，我們不能一成不變的一整年都用一個(gè)價(jià)格，現在的酒店也是有旺季和淡季的，哪幾個(gè)月的客房最受歡迎，哪幾個(gè)月是人員稀少的，我心里也是有個(gè)數的，所以我也得根據這個(gè)實(shí)際的情況再結合其他同行業(yè)酒店的價(jià)格制定，來(lái)對我們酒店的客房進(jìn)行價(jià)格調控。
四、虛心聽(tīng)取顧客的們的意見(jiàn)
什么才是我們客房部能越來(lái)越好的重要因素，那絕對是顧客們的意見(jiàn)，今年將會(huì )有一項特殊的服務(wù)，讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫(xiě)入住體驗，可以隨意在上面寫(xiě)覺(jué)得我們酒店還應該加強的地方，不過(guò)這個(gè)也并不是強制性的，讓有意愿的顧客進(jìn)行填寫(xiě)就可以了，這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù)，讓我們客房部越來(lái)越得到消費者們的喜愛(ài)，這也我的最終目的。
酒店客房工作計劃 5
當前出現了很多酒店衛生安全事件，酒店的衛生引起了社會(huì )的關(guān)注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作，另一方面我們還要管理好部門(mén)人員。20xx年向我們招手之際，特做了一下20xx年工作計劃：
一、培養員工的觀(guān)察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng )服務(wù)品牌
隨著(zhù)行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規范服務(wù)的基礎上，提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀(guān)察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門(mén)將重點(diǎn)培訓員工如何根據客人的生活習慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等，使這成 為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵培養：對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表?yè)P的服務(wù)員，部門(mén)會(huì )將他們列為骨干進(jìn)行培養，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭創(chuàng )一流服務(wù)。
2.搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強現場(chǎng)管理，從一線(xiàn)服務(wù)中發(fā)現個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。
3.系統規范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標準，使模 糊管理向量化管理過(guò)渡。
4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習目標，使老員工通過(guò)對比找差距補不足，以此提高員 工的認識。對于工作中表現突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng )造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng )造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標準，提供“五心”服務(wù)。 簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿(mǎn)足。 捷：服務(wù)員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的`客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內綠色植物品種更換
酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養護的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹(shù)，給酒 店增添一些喜慶。 現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節，提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起�？腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊�(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后，對各種服務(wù)電話(huà)均不清楚，雖然我們在電話(huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明，但大多數客人都不會(huì )認真看，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話(huà)隨便撥一個(gè)電話(huà)號碼，而電話(huà)也總會(huì )被轉來(lái)轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節
來(lái)提高服務(wù)效率。
酒店客房工作計劃 6
當前出現了很多酒店衛生安全事件，酒店的衛生引起了社會(huì )的關(guān)注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作，另一方面我們還要管理好部門(mén)人員。在20xx年即將結束，20xx年向我們招收之際，特做了一下20xx年工作計劃：
一、培養員工的觀(guān)察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng )服務(wù)品牌
隨著(zhù)行業(yè)的不斷發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念也在不斷更新。僅僅滿(mǎn)足顧客的需求已經(jīng)不夠，我們還需要讓客人留下難忘的印象。這就要求我們在提供標準化服務(wù)的基礎上，還要提供個(gè)性化的服務(wù)。我們注重傾聽(tīng)客人的需求，關(guān)注他們的心理狀態(tài)，甚至在客人還未提出要求之前，我們也要盡快地滿(mǎn)足他們的需求，就像我們常說(shuō)的“剛想要某樣東西，就有人將其送來(lái)”。想象一下，如果我們能夠提供這樣的服務(wù)，客人會(huì )不會(huì )對我們印象深刻呢？因此，我們的.部門(mén)將重點(diǎn)培訓員工如何根據客人的個(gè)人生活習慣來(lái)提供個(gè)性化的服務(wù)。通過(guò)日常工作中的鼓勵、培養、信息搜集與整理以及系統規范和培訓獎勵等舉措，我們將使員工自覺(jué)地采取行動(dòng)，從而全面提升服務(wù)質(zhì)量。
1、鼓勵培養
對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表?yè)P的服務(wù)員，部門(mén)會(huì )將他們列為骨干進(jìn)行培養，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng )一流服務(wù)。
2、搜集整理
在日常工作中，部門(mén)管理人員需要加強現場(chǎng)管理，以提供更好的服務(wù)。為了發(fā)現個(gè)性化服務(wù)的典型事例，我們需要進(jìn)行搜集整理，并將其歸納入檔案。
3、系統規范
通過(guò)總結典型案例并進(jìn)行推廣，不斷在實(shí)踐中完善，形成系統化、規范化的資料，從而建立一個(gè)衡量服務(wù)質(zhì)量的標準。這樣可以使模糊的管理過(guò)渡為量化的管理。
4、培訓獎勵
整理好的資料可以作為培訓教材，讓新員工在入職初期就能了解工作要求和學(xué)習目標，幫助老員工通過(guò)對比找到差距并彌補不足，以提高員工的認識水平。同時(shí)，我們會(huì )以各種形式表彰獎勵在工作中表現突出的員工，以營(yíng)造爭先進(jìn)、比貢獻的良好氛圍。因為酒店的核心在于創(chuàng )造優(yōu)質(zhì)服務(wù)，所以我們要求員工在日常服務(wù)中按照簡(jiǎn)單、便捷、快速、靈活、出色的標準提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)單：盡量簡(jiǎn)化工作程序，明確工作指令，并做到簡(jiǎn)明扼要地反饋意見(jiàn)。便捷：讓客人從進(jìn)店到離店的過(guò)程中，處處感受到方便�？焖伲阂宰羁斓乃俣葷M(mǎn)足客人的需求。靈活：服務(wù)員要反應迅速，能夠快速理解并應對客人的言行舉止，然后提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。出色：客人接受服務(wù)后要感受到物有所值，即對酒店的產(chǎn)品即服務(wù)滿(mǎn)意度提高。五心服務(wù)：精心服務(wù)重點(diǎn)客人，全心服務(wù)普通客人，貼心服務(wù)特殊客人，耐心服務(wù)挑剔的客人，熱心服務(wù)有困難的客人。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內綠色植物品種更換
酒店外部的綠化一直由員工自行管理，然而由于缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗，導致一些綠色植物的養護不太好。尤其今年海南地區缺水，已經(jīng)出現了一些綠植枯死的現象。為了解決這個(gè)問(wèn)題，明年我們計劃更換那些枯死的植物，并盡量種植一些開(kāi)花的植物。同時(shí)，我們還打算在外圍范圍內適當補栽一些南方果樹(shù)，給酒店增添一些喜慶的氛圍。目前，酒店的室內植物品種單一且檔次不高，存在一定的問(wèn)題。為此，明年我們計劃聯(lián)系一家合適的綠化公司，與他們達成協(xié)議，徹底解決這個(gè)問(wèn)題。另外，商務(wù)樓層的客房在重新裝修后，給客人一種檔次較高的感覺(jué)。然而客用品一直未做更換，并且檔次一般，與整體裝修風(fēng)格不協(xié)調。因此，我們計劃對商務(wù)樓層的客用品進(jìn)行更換。例如，我們打算將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間的整體檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節，提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)過(guò)程中非常重要的一個(gè)環(huán)節，很多投訴都源于服務(wù)不夠高效。每位客人提出的要求和需求，都希望能夠得到快速解決，而不是被來(lái)回推卸責任。因此，我們必須積極推行“一站式”服務(wù)，以提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。在客人入住酒店后，他們通常對各種服務(wù)電話(huà)不太了解。盡管我們已經(jīng)在電話(huà)上制作了簡(jiǎn)單的說(shuō)明，但大多數客人并不會(huì )仔細閱讀。因此，當他們需要服務(wù)時(shí)，通常會(huì )隨意撥打一個(gè)電話(huà)號碼，結果電話(huà)被轉接來(lái)轉接去，給客人帶來(lái)了不便，從而降低了他們對我們服務(wù)的滿(mǎn)意度。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我部門(mén)計劃通過(guò)減少服務(wù)環(huán)節來(lái)提高服務(wù)效率。
酒店客房工作計劃 7
一、準備工作：
1．人員安排到位；并培訓懂得各類(lèi)清潔用品及清潔劑的使用、安全用電及各類(lèi)清潔器械操作等相關(guān)知識；
2．清潔機器、清潔工具、抹布及清潔劑準備充足；
3．準備相應的清潔指示牌；
二、開(kāi)荒工作制度：
�。ㄅc客房開(kāi)荒制度一致）
三、開(kāi)荒工作注意事項：
1．公共區域開(kāi)荒必須從大堂往上，一個(gè)區域一個(gè)區域的完成，否則，可能出現被遺漏的地方；
2．在進(jìn)行各項開(kāi)荒工作前，必須由專(zhuān)業(yè)工作人員對該項工作進(jìn)行分析，如大理石有污跡用什么藥水，大理石地面刮花怎樣處理等，再引導員工按照標準操作程序進(jìn)行開(kāi)荒工作；
3．使用清潔機器的員工必須熟練各種機器的使用方法，包括地刷的分類(lèi)使用，各種鋼絲墊的分類(lèi)使用，各種顏色百潔墊的`分類(lèi)使用等；
4．開(kāi)荒使用的清潔劑瓶堅決不能與地面或臺面直接接觸，必須墊好抹布再放，而且必須在旁邊放一塊濕抹布，以免萬(wàn)一搞到地上時(shí)馬上用濕抹布清除，杜絕一切可能損壞地面的因素發(fā)生；
5．對特殊清潔藥水的使用（如強酸強堿等）必須由領(lǐng)班控制，領(lǐng)班應酌情使用該類(lèi)清潔劑，使用時(shí)必須嚴格按照操作程序，避免燒壞地面或其他設施；
6．在每個(gè)區域進(jìn)行清潔時(shí)，必須在適當的位置鋪上報廢床單或臺布，避免工作勞而無(wú)工，更可能將污水帶到其他區域；
7．公共區域進(jìn)行清潔工作前，必須在旁邊豎立相應的清潔指示牌來(lái)提醒客人，如“小心地滑”等，避免發(fā)生意外安全事故；
8．如高空作業(yè)必須佩帶安全帽、安全帶，
9．使用梯子進(jìn)行高空清潔工作時(shí)，必須兩人進(jìn)行，一人清潔，一人扶梯，以策安全；
四、開(kāi)荒工作步驟：
1．聯(lián)系專(zhuān)業(yè)清潔公司對酒店所有外墻進(jìn)行徹底清洗；
2．在開(kāi)荒工作前，首先安排領(lǐng)班將公共區域徹底檢查一遍，查看是否有損壞的設施設備及遺留工程問(wèn)題，并作好記錄，以書(shū)面形式通知工程隊前來(lái)處理；
3．將PA員工分為四個(gè)小組，第一小組負責酒店內的所有玻璃清洗；小組負責人進(jìn)行最后檢查并作好書(shū)面記錄；
4．第二小組負責對酒店公共區域的不銹鋼進(jìn)行拋光，包括電梯等；拋光時(shí)應注意有些鏡面及鍍銅面是不能使用拋光油的，否則會(huì )損壞表面，使其變色；小組負責人進(jìn)行最后檢查并作好書(shū)面記錄；
5．第三小組負責清潔機器的使用，包括大堂大理石地面做K2、K3處理，各區域地面的清洗、拋光、地毯清洗及酒店外圍車(chē)道的刷洗等工作；小組負責人進(jìn)行最后檢查并作好書(shū)面記錄；
6．第四小組機動(dòng)，負責協(xié)助酒店其他部門(mén)需特殊處理的清潔工作；
7．最后由領(lǐng)班督促檢查各組員工的工作質(zhì)量，并再次檢查公共區域的工程遺留問(wèn)題，如有，馬上通知工程隊維修；
酒店客房工作計劃 8
一、經(jīng)營(yíng)方面：
二零零九年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為xx元(其中住房總收入為xx元、客房雜項金額為xx元)，月平均營(yíng)業(yè)額為xx元(其中月平均住房收入為xx元，月客房雜項金額為xx元)，累計住房總數達到了xx間，年度平均房?jì)r(jià)為xx元，住房率為xx%。
根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較二零零八年有所上升，但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著(zhù)上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下，以"能高則高"、"不留空房"、"留住每一位賓客"為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會(huì )議接待和酒水方面。
會(huì )議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì )議室，四樓多功能廳名為"多功能會(huì )議廳"但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿(mǎn)足許多商務(wù)會(huì )議、培訓會(huì )議客人的需求。
一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買(mǎi)相關(guān)設備一套，放于電腦房保管，客房會(huì )議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;
二是會(huì )議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會(huì )議比較多，針對培訓型會(huì )議，客人不好使用，晃動(dòng)大，書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀(guān)看，建議購買(mǎi)一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;
三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會(huì )議接不了，人數少的會(huì )議又閑費用太高，建議酒店讓銷(xiāo)售部根據客人人數、會(huì )議內容和會(huì )議成本來(lái)靈活定價(jià);
四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì )議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會(huì )議室只可容納二十人，屬于小型會(huì )議室，其不利因素在于：
一是沒(méi)有定制多種桌套，如十人開(kāi)會(huì )也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來(lái)開(kāi)會(huì );
二是沒(méi)有音響設備。
酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零九年第三季度期間，調查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開(kāi)心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。
二、服務(wù)、衛生質(zhì)量方面：
服務(wù)質(zhì)量在零九年里保持比較穩定，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，人員流失比較嚴重，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會(huì )到酒店及部門(mén)對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新。
另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現了問(wèn)題的另一因素，在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì )到酒店對客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒(méi)有讓賓客體會(huì )到賓至如歸的感覺(jué)，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現象的惡化，得到了好轉。
衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn)，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅持"員工自查、部長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查"的宗旨，在酒店領(lǐng)導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的，在此情況下，每日續住房的'請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種"趕房"的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內，客房一直保持在缺員的狀況下。
即使這些客觀(guān)因素的出現，部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應的調整，將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專(zhuān)人頂替樓層、三名機動(dòng)延時(shí)上班和下班以補缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機動(dòng)靈活安排的情況，更加提高了團結協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線(xiàn)。
酒店客房工作計劃 9
在繁忙的酒店運營(yíng)中，客房部作為顧客體驗的核心環(huán)節，承擔著(zhù)確�？头空麧�、舒適與安全的重要職責。一個(gè)高效、細致的酒店客房工作計劃，不僅能夠提升顧客的滿(mǎn)意度，還能為酒店樹(shù)立良好的品牌形象，促進(jìn)業(yè)務(wù)的長(cháng)期發(fā)展。以下是一份詳細的.酒店客房工作計劃，旨在通過(guò)科學(xué)合理的安排，實(shí)現客房服務(wù)的高質(zhì)量與高效率。
一、工作計劃制定基礎
了解需求：首先，客房部負責人需與前臺、銷(xiāo)售部等部門(mén)緊密溝通，了解近期客房預訂情況、特殊顧客需求及酒店促銷(xiāo)活動(dòng)等信息，以便合理安排人力與物資。
資源評估：根據客房數量、房間類(lèi)型及員工能力，評估現有資源是否滿(mǎn)足工作需求。必要時(shí)，提前進(jìn)行人員調配或培訓，確保每位員工都能勝任其崗位。
設定目標：明確每日、每周乃至每月的清潔目標，包括客房清潔率、顧客滿(mǎn)意度、物品補充及時(shí)性等關(guān)鍵指標，為工作提供明確的方向。
二、日常清潔與維護計劃
日常清潔：
早晨準備：在顧客離店后，立即進(jìn)行房間徹底清潔，包括更換床單、毛巾，清潔浴室，吸塵，整理桌面等。
入住前檢查：確保所有客房在顧客入住前已達到清潔標準，檢查電器設備是否正常工作，調整房間溫度與光線(xiàn)。
快速整理：對于續住或臨時(shí)離開(kāi)的顧客房間，進(jìn)行快速整理，如更換垃圾袋、補充洗漱用品等。
周期性維護：
深度清潔：每周或每月對客房進(jìn)行深度清潔，包括地毯清洗、家具擦拭、窗戶(hù)清潔等，以保持房間長(cháng)期如新。
設備檢查：定期檢查客房?jì)入娖�、家具、燈具等是否完好，及時(shí)維修或更換損壞物品。
三、員工培訓與激勵
技能培訓：定期組織客房服務(wù)人員進(jìn)行清潔技巧、顧客服務(wù)禮儀、應急處理等方面的培訓，提升服務(wù)質(zhì)量。
激勵機制：建立員工績(jì)效考核制度，對表現優(yōu)秀的員工給予獎勵，如獎金、晉升機會(huì )等，激發(fā)員工的工作積極性與創(chuàng )造力。
四、顧客反饋與持續改進(jìn)
收集反饋：通過(guò)客房?jì)鹊囊庖?jiàn)卡、在線(xiàn)評價(jià)等方式，積極收集顧客對客房服務(wù)的反饋，了解顧客的真實(shí)需求與不滿(mǎn)。
分析改進(jìn)：定期召開(kāi)部門(mén)會(huì )議，分析顧客反饋，找出服務(wù)中的不足，制定改進(jìn)措施，不斷優(yōu)化工作流程與服務(wù)質(zhì)量。
五、安全管理
衛生防疫：嚴格遵守國家及地方的衛生防疫規定，定期對客房進(jìn)行消毒處理，確保顧客健康安全。
緊急應對：制定客房緊急事件應對預案，如火災、客人突發(fā)疾病等，確保員工能夠迅速、有效地處理各類(lèi)緊急情況。
綜上所述，一個(gè)周密的酒店客房工作計劃，是提升顧客體驗、保障服務(wù)質(zhì)量、促進(jìn)酒店持續發(fā)展的關(guān)鍵。通過(guò)科學(xué)合理的規劃與執行，客房部不僅能為顧客提供一個(gè)溫馨、舒適的居住環(huán)境，還能為酒店贏(yíng)得良好的口碑與經(jīng)濟效益。
酒店客房工作計劃 10
在繁忙而有序的酒店運營(yíng)中，客房部作為顧客體驗的核心環(huán)節，其工作計劃顯得尤為重要。一個(gè)周密的客房工作計劃不僅能夠確�？头康那鍧嵟c整潔，還能提升顧客的滿(mǎn)意度，為酒店樹(shù)立良好的口碑。以下是我為酒店客房部制定的一份詳細工作計劃。
一、日常清潔與維護
房間清掃：每日按照酒店規定的清潔流程和標準，對客房進(jìn)行徹底清掃。包括更換床單、枕套、毛巾等布草，清潔衛生間、地面、桌面、窗臺等區域，確�？头�?jì)葻o(wú)塵埃、無(wú)污漬、無(wú)異味。
設施檢查：在清掃過(guò)程中，仔細檢查客房?jì)鹊?各項設施，如燈具、空調、電視、電話(huà)、床頭柜等，確保其正常運轉。如發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)報修并記錄。
補充物品：根據客房?jì)鹊南钠肥褂们闆r，及時(shí)補充洗漱用品、茶葉、礦泉水等，確保顧客入住時(shí)的需求得到滿(mǎn)足。
二、周期性清潔與保養
深度清潔：每周或每月對客房進(jìn)行深度清潔，包括地毯清洗、沙發(fā)清洗、窗簾清洗等，以去除長(cháng)期積累的污垢和異味。
設施保養：定期對客房?jì)鹊募揖�、電器進(jìn)行保養，如打蠟、除塵、潤滑等，延長(cháng)其使用壽命。
空氣質(zhì)量維護：定期開(kāi)啟客房?jì)鹊目諝鈨艋骰蛲L(fēng)設備，保持室內空氣清新。
三、顧客服務(wù)與溝通
入住前準備：在顧客入住前，確�？头恳呀�(jīng)徹底清潔并達到入住標準。同時(shí)，根據顧客的預訂信息和特殊需求，提前準備好相應的物品和服務(wù)。
入住期間服務(wù)：顧客入住期間，客房部應隨時(shí)待命，提供及時(shí)、周到的服務(wù)。如顧客需要額外清潔、更換布草或維修等，應迅速響應并處理。
顧客反饋收集：在顧客退房后，及時(shí)收集并整理顧客的反饋意見(jiàn)，對于顧客提出的問(wèn)題和建議，應認真分析和改進(jìn)。
四、團隊建設與培訓
技能培訓：定期對客房部員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓，包括清潔技巧、設施操作、服務(wù)禮儀等，提升員工的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。
團隊建設：加強客房部?jì)炔康臏贤ㄅc協(xié)作，定期組織團隊建設活動(dòng)，增強團隊凝聚力和向心力。
激勵機制：建立合理的激勵機制，對表現優(yōu)秀的員工給予表彰和獎勵，激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng )造力。
五、安全管理
消防安全：定期檢查客房?jì)鹊南涝O施和器材，確保其完好有效。同時(shí)，加強員工的消防安全培訓，提高應對突發(fā)事件的能力。
物品安全：加強客房?jì)荣F重物品的管理和保管，防止丟失或損壞。同時(shí)，提醒顧客注意個(gè)人財物的安全。
綜上所述，酒店客房工作計劃是一個(gè)涉及多個(gè)方面的綜合性計劃。通過(guò)制定和執行這一計劃，可以確�？头坎康母黜椆ぷ饔行蜻M(jìn)行，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗。同時(shí)，也有助于提升酒店的整體運營(yíng)水平和市場(chǎng)競爭力。
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