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合理營(yíng)養與食品安全教學(xué)反思（通用8篇）
在日常生活和工作中，教學(xué)是我們的工作之一，反思意為自我反省。我們該怎么去寫(xiě)反思呢？下面是小編為大家收集的合理營(yíng)養與食品安全教學(xué)反思，歡迎閱讀與收藏。
合理營(yíng)養與食品安全教學(xué)反思 1
啟發(fā)潛能教育IE（Invitational Education）由美國教育大師威廉？柏基（William Purkey）創(chuàng )立，是以強調人性本善作為達致教育目標的基本策略，是一套人際互動(dòng)的理論。20xx年中山市東區引進(jìn)了啟發(fā)潛能教育理念，各校展開(kāi)了對啟發(fā)潛能教育理念的學(xué)習，中山市東區松苑中學(xué)生物備課組率先把啟發(fā)潛能教育的理念引進(jìn)課堂，開(kāi)展啟發(fā)潛能教育與有效教學(xué)的教學(xué)研討。為了更好地讓老師們了解啟發(fā)潛能教育與有效教學(xué)，東區松苑中學(xué)生物備課組與繼續教育學(xué)院合作舉行了課堂觀(guān)察研究活動(dòng)，這節課實(shí)際上就是一節整合了兩課時(shí)的課堂觀(guān)摩課。
啟發(fā)潛能教育也稱(chēng)IE教育，是我校關(guān)注的一種新興的教育形式，我認為它的教育理念是以學(xué)生為本，學(xué)校和教師要創(chuàng )設相應的教學(xué)活動(dòng)情景來(lái)激發(fā)學(xué)生的潛能，以最大限度把學(xué)生的潛能挖掘出來(lái)，使學(xué)生得到相應的發(fā)展。啟發(fā)潛能教育的五個(gè)核心理念，分別是尊重、關(guān)懷、信任、樂(lè )觀(guān)進(jìn)取和刻意安排。其中我對刻意安排感受最深，因為我覺(jué)得學(xué)校和教師對每一項教育教學(xué)和課堂教學(xué)都能做到刻意、巧妙地安排好，對學(xué)生的.發(fā)展是相當重要的，就像一部電影或電視劇一樣，如果導演能夠刻意、巧妙地安排好每一個(gè)故事情節，那將是無(wú)比吸引觀(guān)眾的。而由于我們生物備課組以《第二章 人體的營(yíng)養》為啟發(fā)潛能教育與有效教學(xué)的精品課例，本人確任教初二，所上班級為初一，學(xué)生是陌生的，同時(shí)又與繼續教育進(jìn)修學(xué)院合作，把《關(guān)注合理營(yíng)養與食品安全》這節課作為了啟發(fā)潛能教育與有效教學(xué)的觀(guān)摩課，所以在課堂中著(zhù)重了刻意安排。
1、刻意導入：輕松的氣氛，熟悉的生活場(chǎng)景和生活經(jīng)驗，可以激發(fā)學(xué)生的興趣，為啟發(fā)潛能創(chuàng )設情景。例如：課題導入，用了sumer這首輕松的音樂(lè )為背景，創(chuàng )設輕松的課堂氛圍，用十大垃圾食品的照片引起學(xué)生的注意，創(chuàng )設情境，引入課題。新課內容的導入，用生活情境，學(xué)生某些現象創(chuàng )設情境，啟發(fā)學(xué)生興趣去討論，分析。
2、刻意安排每一個(gè)問(wèn)題：?jiǎn)?wèn)題設置的好壞直接影響學(xué)生的學(xué)習興趣，這就要求教師在課堂設計的時(shí)候還要精心設計每一個(gè)問(wèn)題，刻意安排好每一個(gè)問(wèn)題，才能為啟發(fā)學(xué)生潛能創(chuàng )設條件。例如：在分析年夜飯午餐食譜時(shí)，給學(xué)生提出：“這個(gè)食譜中有哪些食物？這些食物在食譜中所占的比例符合平衡膳食寶塔中的食物分配比例嗎？這個(gè)食譜是否符合合理營(yíng)養的原則呢？”通過(guò)刻意地層層設問(wèn)，使學(xué)生形成一定的思維去分析，為下面學(xué)生設計午餐食譜奠定基礎。
3、刻意安排學(xué)生回答問(wèn)題：課堂是學(xué)生自我表現的的一個(gè)舞臺。學(xué)生通過(guò)回答問(wèn)題，得到了自我表現。教師對學(xué)生回答問(wèn)題的肯定，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，為啟發(fā)學(xué)生潛能創(chuàng )設條件。例如：教師與班里的學(xué)生是陌生的，所以在找學(xué)生回答問(wèn)題的時(shí)候，教師以鼓勵為主，鼓勵學(xué)生回答問(wèn)題同時(shí)，對于學(xué)生的回答都給予一定的肯定，這有助于建立師生間的信任與尊重，為啟發(fā)學(xué)生潛能創(chuàng )設條件。在找學(xué)生回答問(wèn)題的時(shí)候刻意地給每位學(xué)生幾乎，學(xué)生站起來(lái)回答問(wèn)題的機會(huì )大大提高，班上大部分學(xué)生都能回答問(wèn)題，表達自己的意見(jiàn)。
4、刻意安排小組討論：小組討論，合作交流有助于創(chuàng )設活躍的課堂氛圍，活躍的課堂氛圍有助于學(xué)生樂(lè )觀(guān)進(jìn)取，提高學(xué)習興趣，從而啟發(fā)學(xué)習潛能，所以在這節課中，安排了兩次小組討論，第一次是判斷生活習慣是否科學(xué)，第二次是討論完成“為家人設計午餐食譜”。
5、刻意安排學(xué)生“爭當小老師”。啟發(fā)潛能教育的學(xué)習金字塔告訴我們把學(xué)習保持得最好的就是教別人。所以刻意設計了一個(gè)環(huán)節讓學(xué)生把他們課前查詢(xún)或詢(xún)問(wèn)到的有關(guān)如何選購新鮮蔬菜、魚(yú)、豬肉、雞蛋的知識，做小老師，教大家。這樣學(xué)生可能印象更深刻，也能充分調動(dòng)學(xué)生的積極性，啟發(fā)潛能。
6、刻意安排“分享你的收獲”。每一節課都要進(jìn)行小結，但是什么方式的小結才有比較好的效果，了解學(xué)生的學(xué)習情況呢？讓自己談收獲，回憶再現這節課所學(xué)到的內容，通過(guò)學(xué)生自己講，聽(tīng)同學(xué)講，都能達到一定的效果。
7、刻意安排“鞏固練習”。這節課的內容很多都是貼近生活，聯(lián)系生活的。有了一定的理論認識，一定層次的鞏固練習有助于學(xué)生把所學(xué)知識消化，理解應用。
課堂教學(xué)還存在一定的不足：例如：由于考慮到了作為課堂觀(guān)摩課，需要課堂內容的完整，所以本來(lái)兩課時(shí)的內容，折合成了一節展示課，本來(lái)是需要80分鐘的時(shí)間，但是實(shí)際用了60分鐘的時(shí)間就把所有的內容完成了，在時(shí)間的處理上，對學(xué)生展示如何選購新鮮蔬菜、魚(yú)、豬肉、雞蛋這些知識時(shí)可分配更多一點(diǎn)的時(shí)間，在這個(gè)環(huán)節上可利用一些食物給學(xué)生進(jìn)行分辨，再進(jìn)行傳授購買(mǎi)經(jīng)驗可能效果更好。
合理營(yíng)養與食品安全教學(xué)反思 2
立足于這節課的內容，要想上得出彩，除了充分利用課本上的知識外，還需要聯(lián)系生活，讓學(xué)生說(shuō)出他們知道的關(guān)于合理營(yíng)養的生活常識，最近報紙雜志上都有哪些食品安全的新聞。另外，若能充分調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習興趣，將會(huì )拉近學(xué)生與老師之間的距離。
本節課的主要特色包括：
1、教學(xué)過(guò)程( )能把學(xué)習知識、能力目標、情感教育有效地結合起來(lái)。如，通過(guò)學(xué)生自我分析常見(jiàn)的不良飲食習慣，分辨哪些是營(yíng)養合理的早餐食譜，課前準備食品包裝袋并說(shuō)說(shuō)購買(mǎi)食物時(shí)應注意什么，從網(wǎng)絡(luò )或報紙新聞中查找關(guān)于食品安全的例子，制作幻燈片等內容和過(guò)程，活學(xué)活用，并且落實(shí)到行動(dòng)中。在教學(xué)過(guò)程( )中，通過(guò)課文內容的學(xué)習，使得學(xué)生能辨別在生活中的一些不良飲食習慣和食品是否安全，充分認識怎樣才能做到合理營(yíng)養，如何保證食品的安全，達到學(xué)習知識、能力目標、情感態(tài)度價(jià)值目標的統一。
2、貼近生活的內容，學(xué)生十分歡迎；讓學(xué)生討論日常生活習慣是否科學(xué)，“舉例說(shuō)說(shuō)你所知道在社會(huì )上發(fā)生的'食品安全問(wèn)題”，課下準備好幻燈片在課堂上演示等內容，都是學(xué)生靠自己獨立完成的，這充分體現了新課程以學(xué)生為主體，培養學(xué)生全方位的能力等新理念。
3、通過(guò)多種方式結合的教學(xué)，調動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習興趣，拉近了師生之間的距離，并且能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情，是提高課堂有效性的動(dòng)力，希望在以后的課程中，能充分運用這一點(diǎn)。
而從本節課我也看到了自己需要改正的地方：
1、語(yǔ)言的表達還需要進(jìn)一步規范；
2、更充分地挖掘教材，才能做到臨場(chǎng)不亂；
3、聲音不夠洪亮，會(huì )導致個(gè)別學(xué)生開(kāi)小差；
4、該充分展開(kāi)的地方并沒(méi)有做到，使得學(xué)生還有話(huà)說(shuō)，卻被打斷了。
通過(guò)科組各成員的評課，及課下自己的反思，總結出以上本節課的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，相信以后能繼續發(fā)揚閃光之處，避免出現類(lèi)似本文所提到需要改正的問(wèn)題。
合理營(yíng)養與食品安全教學(xué)反思 3
在 “合理營(yíng)養與食品安全” 這一課程的教學(xué)中，我以貼近生活的案例和互動(dòng)活動(dòng)為核心，致力于讓學(xué)生掌握相關(guān)知識。教學(xué)伊始，我展示了常見(jiàn)的飲食搭配圖片，如漢堡配可樂(lè )、蔬菜水果沙拉等，引導學(xué)生討論這些飲食是否合理，成功激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習興趣，課堂氛圍迅速活躍起來(lái)。隨后的小組合作探究環(huán)節，學(xué)生通過(guò)分析不同食物的營(yíng)養成分表，設計合理的一日三餐食譜，不僅加深了對營(yíng)養知識的理解，還培養了團隊協(xié)作與實(shí)踐應用能力。
然而，教學(xué)過(guò)程也存在一些不足之處。在食品安全知識講解時(shí)，多以理論講授為主，缺乏實(shí)際操作與案例分析，導致部分學(xué)生對食品保質(zhì)期、QS 標志等關(guān)鍵信息理解不夠深入。此外，對學(xué)生個(gè)性化需求關(guān)注不足，未能充分考慮到不同學(xué)生家庭飲食習慣的差異，在引導學(xué)生將知識應用于家庭飲食實(shí)踐方面效果欠佳。
針對這些問(wèn)題，未來(lái)教學(xué)中我會(huì )引入更多真實(shí)的食品安全案例，如過(guò)期食品引發(fā)的.健康問(wèn)題、食品添加劑濫用事件等，組織學(xué)生進(jìn)行分析討論，增強他們的食品安全意識。同時(shí)，增加實(shí)踐操作環(huán)節，如讓學(xué)生在課堂上辨別食品標簽、模擬超市選購安全食品等。此外，關(guān)注學(xué)生個(gè)體差異，鼓勵學(xué)生分享家庭飲食情況，給出個(gè)性化的合理營(yíng)養建議，真正實(shí)現知識從課堂到生活的遷移，提升教學(xué)的實(shí)效性。
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“轉變學(xué)生的學(xué)習方式”是我國基礎教育課程改革的一項重要任務(wù)�，F代的學(xué)生需要的是研究式學(xué)習，來(lái)提高搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及交流與合作的能力。所以教學(xué)過(guò)程中的交往不再是教師教、學(xué)生學(xué)的機械相加，應是人人參與的平等對話(huà)、合作交流的知識建構。
在本節課的教學(xué)中，圍繞“關(guān)注合理營(yíng)養和食品安全”這一主題、采展開(kāi)了課堂活動(dòng)，體現了新課改的理念，具體表現為：
1、活動(dòng)豐富多彩，彰顯學(xué)生風(fēng)采。
在課堂上，通過(guò)開(kāi)展現身調查、播放新聞、問(wèn)題搶答、觀(guān)看圖片等豐富多彩的課堂活動(dòng)，讓學(xué)生主動(dòng)參與、主動(dòng)探索、主動(dòng)體驗，使學(xué)生由以前對食品的營(yíng)養與安全的無(wú)知或知之甚少到有知，并且印象深刻，從而達到了預期的教育教學(xué)效果，體現了學(xué)生的主體地位、使學(xué)生在參與過(guò)程中不僅增長(cháng)了知識，而且培養了能力。從而促進(jìn)了學(xué)生知識與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)的和諧發(fā)展，也讓生物課堂更加精彩。
2、角色發(fā)生轉換，實(shí)現教學(xué)相長(cháng)。
課堂中師生雙方能相互交流、相互溝通、相互啟發(fā)、相互補充，實(shí)現師生多邊互動(dòng)，發(fā)揮學(xué)生的群體效應，使學(xué)生成為學(xué)習的主人，從而達成共識、共享、共進(jìn)的目標，實(shí)現教學(xué)相長(cháng)。
3、情感巧妙滲透,提升道德素養、
問(wèn)題拋出時(shí)機恰當,巧妙融入情感教育、如組織“為長(cháng)輩設計一份午餐食譜”的現場(chǎng)活動(dòng)，增強了學(xué)生的.感恩意識;小組討論一些特殊的人在飲食方面應注意的問(wèn)題，培養關(guān)愛(ài)他人的情懷;通過(guò)集體的智慧，了解更多的有關(guān)知識，培養他們團結合作的高尚情操等。
合理營(yíng)養與食品安全教學(xué)反思 5
我參加了我們幼兒園的食品安全教學(xué)活動(dòng)，這個(gè)活動(dòng)在大班進(jìn)行。在這個(gè)活動(dòng)中，我意識到在小孩子們之間教育食品安全的重要性。
我們首先對小孩子們進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，告訴他們關(guān)于食品安全的基本知識。我們向他們解釋了為什么有些食物不能吃，為什么需要注意食品的儲存和保鮮。我們還給他們介紹了一些食品衛生和安全理念的基本概念，例如“洗凈食品”、“烹飪熟透食品”等等。這些都是他們日常飲食中可以應用和遵循的安全食品理念。
接下來(lái)，我們還把孩子分組，并把一些食品放在桌子上，讓孩子們判斷哪些食品是可以吃的，哪些不可以。我們還教他們如何查看食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)信息。這些都是他們在生活中可以實(shí)際使用的'食品安全技巧。
在這個(gè)活動(dòng)中，我發(fā)現孩子們對食品安全非常感興趣，在學(xué)習中積極參與。我也發(fā)現了一些孩子在判斷食品安全方面仍然存在一些困惑和誤解，我們需要在這方面進(jìn)行更多的教育和指導。
這個(gè)食品安全教學(xué)活動(dòng)是非常有幫助的，它提高了孩子們在日常生活中食品安全的意識，使他們更能保護自己免受食品的危害。我們也必須繼續為孩子們提供更多的有關(guān)食品安全的教育和培訓，以確保他們能夠在成長(cháng)過(guò)程中吃得健康，成為健康的成年人。
合理營(yíng)養與食品安全教學(xué)反思 6
本課中以合理營(yíng)養與食品安全為教學(xué)主線(xiàn)，采用“參與式教學(xué)模式”展開(kāi)課堂活動(dòng)。本課的特色主要有：
1、創(chuàng )設了學(xué)生自主學(xué)習的時(shí)間和空間，調動(dòng)全體學(xué)生積極、主動(dòng)地參與教學(xué)活動(dòng)。學(xué)生通過(guò)小品表演、調查報告、小專(zhuān)家講座、小記者新聞報道、食譜設計與分析、食品包裝袋的收集與討論等教學(xué)環(huán)節，訓練了獲取和處理信息、分析和解決問(wèn)題、交流與合作等能力，學(xué)會(huì )傾聽(tīng)、學(xué)會(huì )學(xué)習、學(xué)會(huì )研究。
2、教學(xué)過(guò)程能把學(xué)習知識、發(fā)展能力、培養情感有機地結合起來(lái)。如，通過(guò)學(xué)生自我分析常見(jiàn)的不良飲食習慣、推薦同齡人營(yíng)養食譜、為長(cháng)輩設計營(yíng)養午餐等過(guò)程，將所學(xué)知識上升為意識，再將意識轉化為行為。
此外，通過(guò)親自動(dòng)手為父母烹飪可口的飯菜，充分表現自我，體驗成功，同時(shí)也培養了關(guān)心他人、孝敬長(cháng)輩的情感。
3、教學(xué)內容貼近學(xué)生生活實(shí)際，解決生活中的科學(xué)問(wèn)題，真正讓生活走進(jìn)了課堂，體現了科學(xué)知識在指導健康生活中的價(jià)值，實(shí)踐“科學(xué)為大
眾”的教育目標。為了更貼近同學(xué)們的生活，教學(xué)中有許多創(chuàng )造。例如，為家長(cháng)設計食譜不僅僅是買(mǎi)、煮、品的一個(gè)過(guò)程，讓家里有條件的同學(xué)用相機或攝錄機把這一個(gè)過(guò)程記錄下來(lái)，這對于第一次煮飯的同學(xué)來(lái)說(shuō)是一次非常有紀念意義的事情。又例如，在第二大主題“食品安全”的
學(xué)習中，十分注重學(xué)生的實(shí)際經(jīng)驗和生活中的“發(fā)現”，如鮮肉、鮮魚(yú)、鮮菜的識別標準；四季豆煮不熟會(huì )中毒，霉變的`花生含致癌物；路邊燒烤、油炸食品也會(huì )有致癌物質(zhì)等，都是超出教材，學(xué)生的“發(fā)現”；如建議農民不應亂扔農藥瓶到河里，防止污染水域中的生物，再經(jīng)食物鏈傳遞給人類(lèi)等等。都說(shuō)明了學(xué)生有許多實(shí)際的經(jīng)驗和“發(fā)現”，只要積
極性調動(dòng)的好，并給于學(xué)生表達和交流的機會(huì )，科學(xué)教育就更能生活化，生活處處有科學(xué)，生活處處用科學(xué)。
4、把“發(fā)展性教學(xué)評價(jià)”的先進(jìn)理念引入本課教學(xué)，通過(guò)教師評價(jià)、學(xué)生自評、學(xué)生互評和家長(cháng)評價(jià)等方式促進(jìn)學(xué)生自我發(fā)展。這節課給我印象最深的還有家長(cháng)們給予學(xué)生在活動(dòng)中的那些評價(jià)，那些評語(yǔ)不僅僅是
對一份飲食的評價(jià)，更是家長(cháng)與孩子的一次心靈的溝通。這次活動(dòng)得到許多家長(cháng)的支持和鼓勵，他們還希望以后還會(huì )有類(lèi)似這樣的活動(dòng)開(kāi)展，來(lái)促進(jìn)和幫助親情教育。
合理營(yíng)養與食品安全教學(xué)反思 7
食品安全是每個(gè)幼兒園都必須重視的問(wèn)題，因為它直接關(guān)系到孩子們的健康和成長(cháng)。在中班階段，孩子們已經(jīng)具備了一定的自我保護意識和能力，因此我們教師應該通過(guò)多種途徑，讓孩子們學(xué)會(huì )如何保護自己的食品安全。
我們會(huì )在教室里張貼食品安全標語(yǔ)，并利用日常教育和游戲活動(dòng)來(lái)培養孩子們的食品安全意識。例如，我們會(huì )在飲食環(huán)節中教授孩子們如何判斷食品是否新鮮，如何存放食品，以及如何避免食品過(guò)敏等知識。
我們會(huì )經(jīng)常檢查孩子們的餐盒和零食，并與家長(cháng)溝通，讓他們也意識到食品安全的`重要性。我們還會(huì )在食品制作環(huán)節設置安全規范，如讓孩子們洗手、穿圍裙、正確使用工具等。
此外，如果有孩子出現食物過(guò)敏等問(wèn)題，我們會(huì )在日常教育和游戲活動(dòng)中，通過(guò)例子和故事等方式，向孩子們傳遞保護自己和他人的食品安全的知識。
另外，對于食品安全問(wèn)題，我們也會(huì )定期開(kāi)展專(zhuān)項教育活動(dòng)，邀請食品安全專(zhuān)家帶領(lǐng)孩子們學(xué)習如何通過(guò)觀(guān)察和嗅覺(jué)等方式辨別食品的新鮮程度和安全性。
最后，我們也時(shí)刻反思自身工作，是否有疏忽之處。如果發(fā)現問(wèn)題，我們會(huì )及時(shí)整改并加強教育，做到前后一致，保障孩子的食品安全。
總而言之，食品安全是一個(gè)非常重要的問(wèn)題，幼兒園和家長(cháng)必須共同重視。希望通過(guò)我們的努力，能夠讓每個(gè)孩子都能夠健康成長(cháng)。
合理營(yíng)養與食品安全教學(xué)反思 8
在安全教育課中以食品安全為教學(xué)主線(xiàn)，采用“參與式教學(xué)模式”展開(kāi)課堂活動(dòng)有效地對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。
1、創(chuàng )設了學(xué)生自主學(xué)習的時(shí)間和空間，調動(dòng)全體學(xué)生積極、主動(dòng)地參與教學(xué)活動(dòng)。學(xué)生通過(guò)小品表演、調查報告、小專(zhuān)家講座、食品包裝袋的收集與討論等教學(xué)環(huán)節，訓練了獲取和處理信息、分析和解決問(wèn)題、交流與合作等能力，讓學(xué)生在學(xué)會(huì )傾聽(tīng)、學(xué)會(huì )學(xué)習、學(xué)會(huì )研究中自主獲得食品安全知識。
2、教學(xué)過(guò)程能把學(xué)習知識、發(fā)展能力、培養情感有機地結合起來(lái)。如，通過(guò)學(xué)生自我分析常見(jiàn)的不良飲食習慣、推薦同齡人營(yíng)養食譜、為長(cháng)輩設計營(yíng)養午餐等過(guò)程，將所學(xué)安全知識上升為安全意識，再將安全意識轉化為安全行為。
3、教學(xué)內容貼近學(xué)生生活實(shí)際，解決生活中的科學(xué)問(wèn)題，真正讓安全教育走進(jìn)學(xué)生生活，體現了科學(xué)的安全知識在指導健康生活中的價(jià)值，實(shí)踐“食品安全是健康生活的保障”的教育目標。為了更貼近同學(xué)們的生活，創(chuàng )新了安全教育的方法。例如，第二大塊在“食品
安全”的教育中，十分注重學(xué)生的實(shí)際經(jīng)驗和生活中的“發(fā)現”，如鮮肉、鮮魚(yú)、鮮菜的識別標準；四季豆煮不熟會(huì )中毒，霉變的花生含致癌物；路邊燒烤、油炸食品也會(huì )有致癌物質(zhì)等，都是超出教材，學(xué)生的“發(fā)現”；如建議農民不應亂扔農藥瓶到河里，防止污染水域中的.生物，再經(jīng)食物鏈傳遞給人類(lèi)等等。都說(shuō)明了學(xué)生有許多實(shí)際的經(jīng)驗和“發(fā)現”，只要學(xué)生積極性調動(dòng)起來(lái)了，并給予學(xué)生表達和交流的機會(huì )，安全教育就更能生活化，生活處處有安全知識，生活處處用到安全知識。
4、安全教育的教學(xué)同其他教學(xué)一樣，離不開(kāi)教學(xué)評價(jià)，把“發(fā)展性教學(xué)評價(jià)”的先進(jìn)理念引入安全教育課的教學(xué)，通過(guò)教師評價(jià)、學(xué)生自評、學(xué)生互評等方式促進(jìn)學(xué)生自我安全意識的形成。
當然，在安全教育的教學(xué)中對于實(shí)驗中用到的PH值，有很多同學(xué)沒(méi)有能充分理解，應該加以改進(jìn)，改用通俗易懂的方法向學(xué)生傳授食品安全常識。
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