【推薦】工作述職報告3篇

　　在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng)，其在寫(xiě)作上有一定的技巧。一聽(tīng)到寫(xiě)報告馬上頭昏腦漲？以下是小編幫大家整理的工作述職報告3篇，希望能夠幫助到大家。

工作述職報告 篇1

　　伴隨著(zhù)公司六周歲生日之際，20xx年也即將過(guò)去。這一年對我們東路基來(lái)說(shuō)是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來(lái)了我們的新店“到家”。同時(shí)也是整個(gè)公司廚房全年營(yíng)業(yè)收入及利潤指標完成得較為理想的一年。

　　20xx年已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個(gè)總結，反省，對工作中出現的問(wèn)題要正確分析并及時(shí)改正，當然好的工作經(jīng)驗要保持和延展，同時(shí)也要對明年的工作有所展望，有一個(gè)初步規劃。以利于揚長(cháng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。下面我從在這一年里取得的成績(jì)以及所做的努力，存在的不足和下一年改進(jìn)計劃這幾點(diǎn)來(lái)講。

　　一、全年廚房營(yíng)業(yè)數據情況說(shuō)明

　　在20xx年前11個(gè)月中三店廚房營(yíng)業(yè)額達5975292元，同比09年增加1627296元，增幅37.43%。

　　其中義龍店營(yíng)業(yè)額2295206元，同比增加329898元，增長(cháng)率為16。79%。

　　南沙店營(yíng)業(yè)額1497802元，同比增加378902元，增長(cháng)率33.86%。

　　南昌店由于09年廚房改造的影響較大。20xx年營(yíng)業(yè)額2182284元，同比增加918496元，增長(cháng)率達72.68。

　　毛利率方面：義龍店年均60.74%，同比增長(cháng)0.45%

　　南沙店年均突破60點(diǎn)達60.65%，同比增長(cháng)1.76%

　　南昌店有所下滑才達到56.54%,同比增長(cháng)-6.05%。需要在下一年里及時(shí)作出調整。

　　在這一年中我們的成績(jì)總的來(lái)說(shuō)還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。

　　二、我們所做的努力

　　科學(xué)決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績(jì)的重要原因。根據公司的要求，年初我以及三店廚師長(cháng)即制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路，總體思路決定著(zhù)科學(xué)決策，指導著(zhù)全年各項工作的開(kāi)展。有目的有計劃工作思路才會(huì )清晰，工作處理起來(lái)也就有條不紊。

　　1、出品方面：堅持公司理念，做市民廚房。依然重視選用本土食材制作海南風(fēng)味傳統菜肴，所用果蔬、肉類(lèi)多為農村綠色食材，還專(zhuān)門(mén)找人配送無(wú)公害有機蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們拳頭產(chǎn)品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚(yú)煲等不變的情況下適當推出新菜并根據時(shí)令創(chuàng )制季節性產(chǎn)品，如在冬春季出風(fēng)味小火鍋，義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚(yú)煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據市場(chǎng)需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認同也帶來(lái)營(yíng)業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。

　　產(chǎn)品結構調整。原來(lái)我們產(chǎn)品種類(lèi)相當多。很多產(chǎn)品流程復雜，銷(xiāo)量少，如以前賣(mài)的魚(yú)香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷(xiāo)量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過(guò)對比篩選后產(chǎn)品得以精簡(jiǎn)，只留下三十多個(gè)主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時(shí)由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時(shí)間方面得到提高。

　　對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個(gè)月?tīng)I業(yè)額與毛利均達到公司規定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長(cháng)了1.76個(gè)點(diǎn)，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長(cháng)還經(jīng)常走訪(fǎng)市場(chǎng)了解原料行價(jià)，及時(shí)與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價(jià)上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過(guò)難關(guān)。雖然今年以來(lái)，物價(jià)在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進(jìn)行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過(guò)考察對部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調整，對于我們的舉動(dòng)顧客并沒(méi)出現不滿(mǎn)情況。 此外，在今年11月份以來(lái)我們還制定出了每日原料申購單與盤(pán)點(diǎn)表，讓每天進(jìn)的貨和銷(xiāo)賣(mài)的產(chǎn)品如實(shí)反映在表單上，做到每日盤(pán)點(diǎn)，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來(lái)。

　　我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了最大限度降底估清品種及點(diǎn)錯單的情況，把時(shí)間長(cháng)的產(chǎn)品及時(shí)銷(xiāo)賣(mài)出去,協(xié)調各分部門(mén)做好出品供應工作,要求各廚師長(cháng)做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設專(zhuān)薄記錄,交樓面負責人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。

　　2、重視食品衛生與食品安全，抓好安全防火工作。在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛生問(wèn)題曝光后，我們及時(shí)采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無(wú)后顧之憂(yōu)，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒(méi)關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對此相當重視，把責任人做開(kāi)除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會(huì )議中不斷強調安全問(wèn)題。對于存在的安全隱患及時(shí)排除。

　　3、廚房設施設備調整。這塊在南昌店變動(dòng)比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料

　　多難以?xún)Υ�，冰箱冰柜壓力很大。在價(jià)上我們現在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個(gè)很大的考驗，在凍庫建好后這些問(wèn)題都得到很好解決。另外還新進(jìn)了洗碗機，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進(jìn)廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房?jì)雀鼡Q了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類(lèi)煲仔類(lèi)菜肴加熱問(wèn)題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調整做到節約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進(jìn)行更換，讓我們的出品更加完美。

　　4、團隊建設。在這一年中我們廚房人員相對比較穩定，員工流動(dòng)小。大、中專(zhuān)學(xué)生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進(jìn)了一批技術(shù)能力比較好的師傅，廚房人員整體素質(zhì)得到提高，也說(shuō)明了我們員工對公司的認可，認為在這樣的氛圍里工作能體現自己的價(jià)值。同時(shí)在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項行為準則”指引下我們注重加強對員工的思想、素質(zhì)教育引導。經(jīng)常對員工進(jìn)行培訓，組織參加了公司的多次培訓課，加強其學(xué)習能力。在四月份組織幾位廚師長(cháng)開(kāi)展菜品、原料及五常管理專(zhuān)題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規章制度，獎勤罰懶。實(shí)施績(jì)效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。

　　還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進(jìn)行技術(shù)交流。組織了四位廚師長(cháng)在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長(cháng)，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng )新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績(jì)。

　　此外各廚房堅持班前會(huì )的召開(kāi)，讓許多工作中遇到的實(shí)際問(wèn)題得到當面解決。公司精神及領(lǐng)導的工作安排得以及時(shí)傳達。這一做法對我們和諧后廚團隊的建設有很大益處，需要長(cháng)期堅持下去。

　　一人多崗，培養多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營(yíng)業(yè)額不斷提高的情況下通過(guò)組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時(shí)聽(tīng)從調遣，讓工作得以順利開(kāi)展。

　　5、五常法的跟進(jìn)與鞏固。通過(guò)一年多來(lái)在各廚房實(shí)施“五�！边@一先進(jìn)管理方法以來(lái)，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規范。這一方法實(shí)施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且帶來(lái)更多實(shí)際效益。比如出品標準化了，毛利得到提高，物品規范化了浪費得到減少，個(gè)人操作規范了員工養成良好習慣能正確使用各種設備，水、電、氣等物耗也得以降低。

　　6、經(jīng)過(guò)半年多緊張的籌備我們東路基第四個(gè)孩子“到家”在今年9月份誕生了。它突破一直來(lái)我們茶餐廳的經(jīng)營(yíng)模式，以一種全新的理念、新的思路立足�？诓惋嬍袌�(chǎng)，開(kāi)業(yè)幾個(gè)月來(lái)成績(jì)也很不錯，很受消費者青睞。說(shuō)明了我們的思路是正確的，對當前餐飲市場(chǎng)潮流的把握沒(méi)有錯。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗，在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中難免出現一些問(wèn)題，我們將在今后的工作中不斷總結、不斷積累經(jīng)驗教訓，高起點(diǎn)就應有高標準，嚴格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來(lái)年取得更好的業(yè)績(jì)。

　　三、我們存在的不足之處

　　1、對產(chǎn)品的把握不足。

　　2、對市場(chǎng)不夠敏感。

　　3、下面員工思想意識不強、執行力度不夠，需加強引導。

　　四、20xx年工作計劃

　　1、工作重心放在新店上，嚴格規范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補充我們的出品。

　　2、到家廚房5S需要加強，其它三店也必須鞏固好，長(cháng)期堅持。

　　3、做好節假日的產(chǎn)品促銷(xiāo)及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。

　　4、用好盤(pán)點(diǎn)表，讓南沙、義龍毛利穩中有升的同時(shí)努力把南昌的毛利提高一個(gè)點(diǎn)。

　　5、加強對員工的培訓，多組織一些專(zhuān)題講座、課程。讓整體素質(zhì)再提升一步。

　　6、在產(chǎn)品標準化方面多下工夫。

　　20xx年是忙碌而充實(shí)的一年、回顧這一年來(lái)工作的點(diǎn)滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過(guò)5年的基礎打造已有了扎實(shí)的根基現在迎來(lái)快速發(fā)展的時(shí)期，每個(gè)人都應做好充分準備，緊跟公司步伐一起前進(jìn)。在即將到來(lái)的20xx年我將竭盡所能和公司共進(jìn)退。

　　以上是我對20xx年工作的述職報告，如有不妥之處敬請斧正。

　　謝謝!

工作述職報告 篇2

　　20xx年，我們在區市政工程維修管理處在區委、政府和區紀委的領(lǐng)導下，始終將政風(fēng)行風(fēng)建設貫穿于各項工作之中，以群眾滿(mǎn)意作為工作的最高標準，抓管理、促作風(fēng)、上水平，圓滿(mǎn)完成了各項任務(wù)目標。我們所有工作人員也感到高興和自豪，現述職如下：

　　一、認真做好市政設施管理工作，以管理保障民生

　　為更好地保護城市公用基礎設施，我們依據《城市道路管理條例》、《城市排水許可管理辦法》等有關(guān)規定，嚴格辦理道路挖掘、排水許可等審批手續，加大對城區道路的管理力度，私自開(kāi)挖、亂開(kāi)路口、亂接排水、損壞路燈等違規行為得到根本遏制。今年共辦理道路挖掘及排水許可手續48件，查處私挖道路等違法行為34起，對相關(guān)責任人、責任單位下達整改通知書(shū)23份，馬路拉鏈減少了，河道中的污水基本不見(jiàn)了，市民的出行和居住環(huán)境更加舒適。同時(shí)，我們依托市政服務(wù)熱線(xiàn)"6172319"和民聲網(wǎng)等渠道，及時(shí)解決了大批群眾關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，屬于市政處的事情及時(shí)辦理，屬于熱力、電力、燃氣、供水等單位職責的及時(shí)做好協(xié)調，今年共處理和回復"6172319"市民熱線(xiàn)168件，民生網(wǎng)反映情況及詢(xún)問(wèn)48起，辦理政協(xié)提案10件，人大代表建議6件，小街巷專(zhuān)項評議征求建議意見(jiàn)530余條，無(wú)論從回復時(shí)限和回復質(zhì)量上都得到了較高評價(jià)。

　　二、當好政府物業(yè)，市政設施養護力求覆蓋廣，標準高

　　設施維護與群眾生活密切相關(guān)，今年我們結合創(chuàng )城工作的要求，維修城區道路和人行道面積2.3萬(wàn)平方米，修補灌縫面積3萬(wàn)平方米，更換缺失、破損井蓋3087座;疏通排水、排污管線(xiàn)1.2萬(wàn)米，清挖檢查井、雨水斗2.4萬(wàn)余個(gè);清理米河、淦河、涿河、泔溝河河道16.4公里，淤泥8.5萬(wàn)立方米，河道砌筑1700余米，封堵排污口41個(gè);維修、更換路燈3468余盞，維修線(xiàn)路2196米，處理路燈突發(fā)故障68宗，主、干道亮燈率達到98%，等等上述工作使我們的城市在確保安全度汛的同時(shí)，市政設施完好率明顯提升，白天更加整齊有序，晚上更加燈火明亮。

　　三、工程建設精益求精，保質(zhì)量、保安全、保工期，爭創(chuàng )省級精品

　　在東門(mén)路(新建路-機場(chǎng)路)和米和路建設時(shí)，我們根據地下管線(xiàn)復雜、拆遷不能一步到位、雨季施工等特點(diǎn)，科學(xué)制訂施工方案，從項目人員配備、材料選擇、工序操作、驗評標準等方面嚴格把關(guān)，確保項目全區領(lǐng)先，xx市一流，省級先進(jìn)。在對辛街、天苑路、軍民路，城南路等12條小街巷進(jìn)行路面和路燈改造時(shí)，我們將工作重點(diǎn)放在設計方案優(yōu)化上，一是配套要全，地下管線(xiàn)同時(shí)建設，雨污水分流徹底;二是考慮私家車(chē)保有量快速上升的現實(shí)，近最大可能擴大行車(chē)道，減少主次干道交通壓力;三是盡量降低造價(jià)，花小錢(qián)，辦大事，辦好事。

　　總之，今年以來(lái)，我們認真扎實(shí)地開(kāi)展政風(fēng)行風(fēng)建設工作，廣泛接受各級領(lǐng)導及社會(huì )各界人士的監督，立整立改，確保了政風(fēng)行風(fēng)建議和其它各項工作齊頭并進(jìn)。盡管如此，我們的工作和廣大市民的要求還有一定差距，下一步我們將繼續加大工作力度，加強內部管理，轉變工作作風(fēng)，以一流的服務(wù)，一流的業(yè)績(jì)，為全區人民做出新的更大貢獻。

　　20xx年xx月xx日

工作述職報告 篇3

　　尊敬的各位領(lǐng)導上午好�。�

　　我是袁大頭，在信息化工程部擔任主管一職，過(guò)去的一年是充實(shí)和忙碌的；這一年圍繞著(zhù)部門(mén)工作開(kāi)展，我本人也保質(zhì)保量的'完成領(lǐng)導安排和交待的任務(wù)，同時(shí)自己的工作角色也從網(wǎng)絡(luò )專(zhuān)員向部門(mén)主管進(jìn)行了過(guò)渡和轉變。 下面我就自己一年來(lái)的工作情況做簡(jiǎn)要匯報：

　　一、工作回顧（主要分6個(gè)方面）

　　1、OA系統方面：

　　20xx年，OA系統處于穩定運行、并向深化應用的方向推進(jìn)，為保障系統的穩定有效運行，我和本部門(mén)其他人員，分別負責了不同公司的OA問(wèn)題處理工作，如：組織架構調整、流程更新、表單錯誤處理等，及時(shí)有效的保障了OA系統在各公司的健康運行，與此同時(shí)我又配合部門(mén)其他同事及時(shí)完成了移動(dòng)版OA安裝部署工作。

　　2、ERP系統方面：

　　過(guò)去的1年“ERP系統”作為集團和信息化工程部們的重點(diǎn)工作落實(shí)推廣，我負責了會(huì )員模塊、物業(yè)模塊和薪資福利模塊的業(yè)務(wù)實(shí)施，工作中我嚴格按照領(lǐng)導要求落實(shí)系統實(shí)施計劃進(jìn)行數據收集，實(shí)施培訓，應用推廣工作，并順利完成了3個(gè)模塊的上線(xiàn)，上線(xiàn)完成后又按集團領(lǐng)導指示會(huì )同營(yíng)銷(xiāo)中心管理人員對各項目公司進(jìn)行了多次深化培訓工作，保障了系統數據錄入的完整性和正確性。

　　3、呼叫中心系統建設：

　　為提高集團客戶(hù)服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量和管理效率，在集團領(lǐng)導指示下，信息化工程部去年啟動(dòng)了呼叫中心和CRM系統建設，我全程負責了項目建設的系統選型，方案編寫(xiě)，設備采購洽談、推廣實(shí)施的工作，目前系統已在各置業(yè)公司營(yíng)銷(xiāo)職能部門(mén)、物業(yè)公司及商管公司全面應用，為領(lǐng)導及時(shí)掌握第一手的客服信息提供了基礎的數據平臺。

　　4、信息化其他項目建設：

　　隨著(zhù)集團信息化工作的深入發(fā)展，我部門(mén)同時(shí)也展開(kāi)多個(gè)項目的前期準備和實(shí)施工作，我也積極參與其中主要有：一卡通系統前期調研、需求分析、方案確定、價(jià)格洽談等工作；蕪湖觀(guān)邸物業(yè)中心機房建設；兒童王國網(wǎng)站部署和集團公司網(wǎng)站文件更新等工作。

　　5、管理性工作

　　為規范集團范圍內的IT物品采購工作，我全面參與并完成集團“IT物品配備及管理指引”制度的擬定和編寫(xiě)。同時(shí)為加強各公司的機房和電腦客戶(hù)端的規范管理，按集團領(lǐng)導指示，我部在20xx年下半年又開(kāi)展了各公司機房巡檢、客戶(hù)端電腦檢查工作，此工作為集團穩定的網(wǎng)絡(luò )信息交流平臺做好了有效的支撐。

　　6、日常工作

　　信息化工程部日常工作在別人看來(lái)是一個(gè)隱形但又是必須的的工作，事情小，責任大。如機房服務(wù)器等設備的定期檢查，OA、郵件系統定期維護，集團本部日常IT問(wèn)題處理，項目公司相關(guān)信息系統使用問(wèn)題的的遠程協(xié)助等。通過(guò)這些的日常工作，為集團其他信息化系統的應用推廣掃清了障礙。

　　二、不足之處：

　　1、對工作的嚴格執行程度把控不足，容易在一些小細節上造成工作疏漏， 2、作為主管、在協(xié)助部門(mén)經(jīng)理對整個(gè)部門(mén)的工作協(xié)調和管理上做的不夠，關(guān)注點(diǎn)不夠廣泛。以上缺點(diǎn)我將在以后的工作努力改進(jìn)和客服，并請領(lǐng)導和同事隨時(shí)監督和提醒。

　　三、工作展望

　　20xx年信息化工程部的任務(wù)仍然是忙碌而又充實(shí)的，我個(gè)人工作也繼續沿著(zhù)部門(mén)工作線(xiàn)開(kāi)展，20xx重點(diǎn)主要有以下7個(gè)方面。

　　1、ERP系統已上線(xiàn)模塊的深化和新上線(xiàn)考勤模塊的推廣實(shí)施。

　　2、新項目公司的OA系統架構調整、流程制作。機房建設支持工作。

　　3、FTP大文件共享系統建設工作。

　　4、呼叫中心系統深化及新項目推進(jìn)工作。

　　5、推進(jìn)商業(yè)信息化系統建設。

　　6、一卡通系統建設工作。

　　7、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完善集團信息化管理工作（制度編寫(xiě)、各公司IT巡檢等）。

　　匯報完畢，謝謝

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