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桑拿中心開(kāi)業(yè)前工作計劃
時(shí)間過(guò)得飛快，又解鎖了新的工作，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)工作計劃吧。那么我們該怎么去寫(xiě)工作計劃呢？以下是小編精心整理的桑拿中心開(kāi)業(yè)前工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
桑拿中心開(kāi)業(yè)前工作計劃 1
桑拿產(chǎn)品本身是一種保健類(lèi)的身理體驗，但也是一種時(shí)尚和休閑類(lèi)消費產(chǎn)品，目標消費者一般都知道如何享受生活。
桑拿中心不僅僅提供消費者一個(gè)簡(jiǎn)單的沐浴服務(wù)，而且還努力營(yíng)造一個(gè)輕松的休閑氛圍。因此，促進(jìn)桑拿中心向多服務(wù)功能、康樂(lè )中心的變化，形成了一套洗浴，按摩，餐飲，娛樂(lè )和休閑于一體的綜合洗浴場(chǎng)所，將是桑拿行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢。
杭州的'桑拿行業(yè)，目前來(lái)說(shuō)市場(chǎng)已經(jīng)基本成熟，競爭也逐漸加劇，許多洗浴場(chǎng)所面臨經(jīng)營(yíng)困難，為了在競爭激烈的市場(chǎng)中獲得優(yōu)勢地位，桑拿中心的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)有其顯得重要，技術(shù)人員的服務(wù)水平和職業(yè)道德，業(yè)務(wù)項目的質(zhì)量創(chuàng )新和多樣化，營(yíng)銷(xiāo)方案和管理的嚴格控制，都到企業(yè)在市場(chǎng)中制勝的關(guān)鍵。
因此，我桑拿中心開(kāi)業(yè)之前要制定一套科學(xué)有效的工作計劃，以應對激烈競爭且不斷變化的市場(chǎng)。建立部門(mén)操作系統，籌集開(kāi)業(yè)之前的人力，財力，物力等方面，一般包括：
1、各部門(mén)的管轄范圍，以確定浴場(chǎng)和責任范圍，這是有利于標準的統一，提高效率，減少設備的投資、維護和保養及人員管理成本，職責分工領(lǐng)域必須明確。
2、科學(xué)，合理組織，各部門(mén)管理人員必須綜合考慮所有相關(guān)因素，如：浴場(chǎng)的規模、檔次、建筑布局、設施和設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標。
3、采購清單的制定。
4、參加人員招聘和培訓。
5、編寫(xiě)清楚浴場(chǎng)工作手冊，工作人員培訓和考核的依據。包括崗位職責，程序，規則。
6、建立各部門(mén)的海灘屬性文件。
7、按照浴場(chǎng)裝飾工程參與各部門(mén)的驗收。
8、重點(diǎn)抓桑拿技師人員與相關(guān)服務(wù)員、保潔員的培訓。
桑拿中心開(kāi)業(yè)前工作計劃 2
總經(jīng)理到職后，首要做下列事項：
1、了解酒店的工程狀況及進(jìn)度，酒店的規模，深切了解業(yè)主方關(guān)于該酒店的經(jīng)營(yíng)方向、檔次；
2、確立酒店各部門(mén)的行政架構及部門(mén)主管級以上的人員編制；
3、根據實(shí)際用人情況，草擬一份各部門(mén)主管級以上人員工資及福利待遇方案。（因為這些職位是馬上要到職的）
4、根據各部門(mén)有關(guān)人員的情況安排至公司指定地點(diǎn)辦公，提前購置辦公用品及所需用具；
5、草擬二款合同書(shū)，一款是聘請部門(mén)經(jīng)理級以上職位的，另一款是聘請員工級職位的（不包括財務(wù)人員）；
6、若業(yè)主方對行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案，二款合同書(shū)內容沒(méi)有異議就開(kāi)始聘請客房主管、餐飲主管、前廳主管、廚師隊伍、財務(wù)經(jīng)理、工程人員、人力資源專(zhuān)員；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員，保安經(jīng)理可稍遲一些才入職，上述的職位均由總經(jīng)理聘任，酒店業(yè)主方認可后而聘請的。
到這一工作環(huán)節，整個(gè)酒店的籌備工作便全面展開(kāi)。
下列是每個(gè)部門(mén)的籌備工作計劃（以工程全部結束后2個(gè)月內開(kāi)業(yè)為標準來(lái)制定籌備計劃）；
財務(wù)部
1、財務(wù)部籌備辦公室的設立。
�。�、辦公臺椅、必要的檔柜、保險柜、計算機設備等。
�。�、會(huì )計、出納的派任并到職（屬于個(gè)別招聘）；
2、根據本部門(mén)的實(shí)際情況，酒店的規模，制定財務(wù)部的組織架構圖及人員的編制；
3、設計并印刷一些籌備期間在財務(wù)制度上需用的表格；
4、根據酒店的實(shí)際情況，與總經(jīng)理、人力資源專(zhuān)員一起研究。確定酒店開(kāi)業(yè)后的員工工資及福利待遇，籌備期間，培訓期間的員工工資及福利待遇；
5、為應對酒店籌備期間的財務(wù)運作的需要，需提前聘請出納及會(huì )計師，并爭取在籌備最初期到職；
6、制定出采購物品的程序與政策，報銷(xiāo)的程序與政策；
7、制定本部門(mén)開(kāi)業(yè)需用的物品采購列表及印刷品印刷列表；
8、在總經(jīng)理的指導下，與人力資源專(zhuān)員研究、確定員工的各種勞動(dòng)合同；
9、與酒店業(yè)主及供貨商研究酒店所購置的計算機系統，根據實(shí)用情況，提出改進(jìn)方案；
10、到工地現場(chǎng)察看，并收集各部門(mén)的計劃，向施工單位提交酒店開(kāi)業(yè)時(shí)所需用的計算機的安排位置及整個(gè)酒店所需計算機終端的數量；
11、根據酒店的實(shí)際情況，與相關(guān)部門(mén)研究制定出各倉庫所需面積及數量；
12、審核各部門(mén)制定的并報至財務(wù)部的營(yíng)運設備及用品采購計劃及印刷品印刷計劃；
13、跟、催酒店業(yè)主申領(lǐng)酒店開(kāi)業(yè)時(shí)所必備的各種營(yíng)業(yè)執照、許可證等；
14、制定招聘部門(mén)主管級職位以下的員工的'招聘計劃（結合整個(gè)酒店），包括：招聘時(shí)間、地點(diǎn)、招聘標準、招聘程序、錄取程序等。（特別審核招聘廣告費、經(jīng)辦費等的費用）；
15、審核酒店客房?jì)r(jià)格、餐飲價(jià)格及會(huì )員等級價(jià)格等；
16、確定開(kāi)業(yè)后各樣財務(wù)報表（分各部門(mén)）的格式及標準；
17、與供應計算機的公司配合，徹底完成計算機系統的安裝調試，使整個(gè)系統能按酒店開(kāi)業(yè)之運作要求運行；
18、由計算機公司對前臺收款員，餐廳收款員，財務(wù)部有關(guān)人員進(jìn)行使用該套計算機的培訓；
人力資源
1、草擬酒店《員工手冊》，反復與總經(jīng)理及各部門(mén)經(jīng)理討論。定稿后，交由財務(wù)部門(mén)安排印刷，員工入職后人手一冊；
2、按計劃全面展開(kāi)員工招聘，經(jīng)過(guò)考核的員工被錄取后要安排統一體檢并合格方可與他們簽定勞動(dòng)合同；
3、按部門(mén)設立員工個(gè)人檔案；
客房部
�。�、熟悉整個(gè)酒店的平面布局，并實(shí)地查看，然后根據實(shí)際情況，確定其自己的主要責任范圍，明確崗位職責。
�。�、制定物品采購清單充分考慮以下幾點(diǎn)：
�。�、本酒店的建筑特點(diǎn)。
�。�、行業(yè)的發(fā)展趨勢。
�。�、其他情況。此外，考慮到實(shí)際情況，確定有關(guān)物品的配備標準。
�。�、在現有條件下充分考慮到日后實(shí)際工作中的運營(yíng)情況，預留布草間、消毒間、員工工作間，并為之配備相應配套施舍。
�。�、著(zhù)手建立客房檔案，對日后的管理具有特別重要的意義，收集大量的第一手資料。
�。�、參與酒店工程驗收，驗收后，保留一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
�。�、負責本店的基建清潔工作，組織服務(wù)人員參加基建清潔工作。開(kāi)業(yè)前的基建清潔工作成功與否，直接影響著(zhù)對酒店成品的保護。
�。�、組織部門(mén)員工實(shí)地培訓，讓員工了解酒店定位、經(jīng)營(yíng)理念、客房設施設備的使用、布草管理、運營(yíng)流程等各方面內容，根據培訓內容對員工進(jìn)行考核。
�。�、在各項準備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬運行。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎。
�。�、了解酒店的各種房間的設施、面積、物品配備、房型區別、各項服務(wù)內容、商品價(jià)格、入住和退房流程、查房注意事項等
10、參與酒店各種房?jì)r(jià)的制定；
前廳部
1、與工程部經(jīng)理聯(lián)系，取得前廳部所管轄范圍地平面設計圖，到酒店工地現場(chǎng)察看，對不合理的提出修改方案（特別是前臺柜臺、餐飲收銀臺）。特別了解電話(huà)機通訊設備的購買(mǎi)、安裝情況，向業(yè)主提供有理化建議；
2、制定出前廳部的各項規章制度；
3、制定前廳部開(kāi)業(yè)需用的各種營(yíng)運設備，服務(wù)用品的采購計劃及印刷品的印刷清單，并提交至財務(wù)部。編寫(xiě)酒店的分機號碼安排，計算酒店電話(huà)機需求總數；
4、深切了解酒店的各種房間的設施、面積，與總經(jīng)理、營(yíng)業(yè)經(jīng)理等討論確定本酒店的房間級別及經(jīng)營(yíng)方針、政策；
5、結合本部門(mén)的實(shí)際情況，編寫(xiě)出前廳的各崗位、各職級員工的工作職能、工作描述及整個(gè)前廳部工作的政策與程序；
6、與財務(wù)部一起與計算機供貨商研究酒店所購置的計算機系統對于前臺的實(shí)用程度，對不完善的地方提出改進(jìn)方案。深切了解酒店電話(huà)設備的配置情況，按各部門(mén)的使用要求編寫(xiě)酒店開(kāi)業(yè)后電話(huà)號碼表；
7、確定開(kāi)業(yè)后前臺部各種報表的格式并提交總經(jīng)理審閱；
8、編寫(xiě)整理培訓員工的培訓資料及制定課程安排；
9、配合酒店的統一招聘，把前臺部的招聘工作落實(shí)，員工到職后展開(kāi)有系統的培訓（包括系統操作、收銀等）；
10、對酒店計算機系統及磁卡鎖系統進(jìn)行如何使用之培訓；
11、安排有關(guān)人員學(xué)習主客登記登記制度，要求公安局派人作專(zhuān)門(mén)培訓；
12、參與酒店各種房?jì)r(jià)的制定；
工程部
1、與業(yè)主及酒店施工單位負責人聯(lián)系，索取整個(gè)酒店的所有設計圖紙（包括土建、每層平面設計、裝修、各機電設備系統安裝）；
2、根據施工單位提供的圖紙，到酒店施工現場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地察看，并按每個(gè)系統有規律地記錄實(shí)際施工與圖紙的差異，實(shí)際酒店的需求與圖紙的差異，向有關(guān)方面反映；
3、征求各部門(mén)總監對酒店施工與原設計以及實(shí)際經(jīng)營(yíng)所需的差距提出建議，并整理成正規文件上報總經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)；
4、跟催、督促業(yè)主對酒店內裝修施工進(jìn)行全面檢驗及接收工作；
5、根據施工進(jìn)度及酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間逐步驗收所有機電設備：供電系統、噴淋消防系統、煙感消防系統、消防主機、消防聯(lián)動(dòng)柜：加壓風(fēng)機、排煙風(fēng)機、空調系統、鍋爐蒸汽系統、供（排）水系統、總機房、閉路電視、背景音樂(lè )、廣播系統、保安監控系統、煤氣調壓站及煤氣系統。
保安部
1、到酒店施工現場(chǎng)察看，了解酒店的規模、配套部門(mén)、總體布局等；
2、制定本部門(mén)的人員編制送總經(jīng)理審批；
3、制定本部門(mén)的各項規章制度；
4、按照酒店總體布局圖及每層平面設計圖。制定酒店各部門(mén)開(kāi)業(yè)后遇火警的緊急疏散安全通道及疏散路線(xiàn)圖；
5、制定酒店開(kāi)業(yè)后各保安崗位的設置安排；
6、編寫(xiě)保安部各級員工的工作職責、工作描述，及整個(gè)保安部運作的工作標準及程序；
7、制定整個(gè)保安部的開(kāi)業(yè)所需器械、物品（特別是消防器材）的采購列表及印刷品印刷計劃送財務(wù)部匯總；
8、了解整個(gè)酒店的消防系統及監控系統設備的安裝及使用情況；
9、領(lǐng)取酒店開(kāi)業(yè)時(shí)所需之物品，特別是消防滅火器材、滅火設備放置于酒店各層固定且合理的位置，并請接受部門(mén)負責人簽收；
10、對酒店的停車(chē)場(chǎng)之管理，設立系統及程序，提交總經(jīng)理審批；
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