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酒店行政部述職報告

時(shí)間:2020-12-29 09:26:12 報告 我要投稿

關(guān)于酒店行政部述職報告

  時(shí)光在流逝,從不停歇;萬(wàn)物在更新,而我們在成長(cháng),回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作,我們取得了不錯的成績(jì),我們要做好總結,寫(xiě)好述職報告哦。我們該怎么去寫(xiě)述職報告呢?以下是小編為大家收集的關(guān)于酒店行政部述職報告,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

關(guān)于酒店行政部述職報告

  酒店行政部述職報告1

  爆竹聲聲辭舊歲,xx年帶著(zhù)好運來(lái)。辭舊的盛裝已經(jīng)隱退,迎新的鐘聲已經(jīng)敲響。歷史永遠真實(shí)記載著(zhù)世間的一切,日子竟然過(guò)的這么快。轉眼間一年又過(guò)去了,在這一年的工作中,我經(jīng)歷了好多,即有工作的艱辛,又有豐富經(jīng)驗的喜悅,也積極推進(jìn)了公司行政部規范化管理和員工的文化思想。并緊緊圍繞公司的安全、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)等方面工作,強化服務(wù)理念,加強了主動(dòng)性和創(chuàng )造性。圓滿(mǎn)的完成了xx年的工作任務(wù);仡櫼荒甑墓ぷ,有成績(jì)、有不足。鑒于行政部各項工作做以下總結及xx年的工作思想和方法,衷心的希望大家多提寶貴意見(jiàn)。

  一、工程方面

  1、率領(lǐng)工程人員全年完成了公司宣化店、新陽(yáng)路店、西大直店、大成店的常規維修與維護工作。處理了各項應急事件,保證了全年的良好運營(yíng)。未發(fā)生一起因設備、設施故障導致的停業(yè)事件。

  2、xx年4月至7月間,較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期間主要負責工程監理及各項工程安全事宜的監督和驗收等以下幾項工作。

  整體電路的設計,閘箱的設計、定位、鋪裝等各項指導工作。

  整體水路設計:因原有自來(lái)水干線(xiàn)管生銹、老化,并有多處漏點(diǎn),并且走向不合理,經(jīng)過(guò)仔細研究和深入現場(chǎng),根據使用要求制定了調整布局的方案,最終制訂出一套合理的方案,既符合使用標準又保證了日后使用的安全性。

  3、綜合布線(xiàn)方面、電腦系統、監控系統、背景音樂(lè )系統、電話(huà)系統、led系統。較好的完成了以上各項工作的設計、定位、安裝等工作。做到了百分之百的符合各項使用標準。

  4、積極開(kāi)動(dòng)腦筋,拓展后門(mén)通道空間,增設一個(gè)小門(mén)斗,增設了一個(gè)380公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質(zhì)量得到了很大的提高。

  5、新陽(yáng)路店因是老店,整體布局不合理,廚房長(cháng)因為出品需要增加一個(gè)煤氣八眼灶具,但因空間狹小,無(wú)法實(shí)施。廚房長(cháng)找到我協(xié)商,經(jīng)我們共同研究,準確測量,調整設備布局,利用后樓道空間,改造了電路、水路的需要,滿(mǎn)足了使用要求,為廚房的出品、速度起到了推動(dòng)作用。

  二、夜值、安全方面

  強化了對夜值的責任心及責任意識,經(jīng)過(guò)公司總辦及其它部門(mén)的幫助,使新入職人員很快就融入了崗位。

  不定時(shí)的對各店夜值進(jìn)行崗位抽查,各店全年夜值無(wú)脫崗、漏崗、早退、無(wú)故曠工等違紀現象。

  完整填寫(xiě)夜間值班記錄本38本,詳細記錄了一年當中的各項事宜。

  完整填寫(xiě)了電路巡查記錄本28本,詳細記錄了用電高峰時(shí)段電路、電閘的溫度及安全。有效的控制了安全隱患的發(fā)生。

  完整的填寫(xiě)了工程人員每日工作記錄本12本,詳細記錄了全年各店發(fā)生的大小維修事件4000多件。有效的維護了酒店的正常運營(yíng)。

  在公司各店各部門(mén)負責人的大力支持下,較好的完成了各店每月一次的安全檢查工作。

  因為有了夜值人員每天夜間不間斷的巡視,工程人員每天不少于8次的巡查與巡視,使公司全年沒(méi)發(fā)生安全責任事故。給公司不斷地發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎。

  三、外聯(lián)方面

  宣化店裝修建設期間,與煤氣公司外聯(lián)。經(jīng)多次與煤氣公司辦事人員外聯(lián)、溝通,使煤氣公司辦事人員特事特辦給予了相關(guān)的照顧,放寬了政策,為公司解決了困擾已久的難題。使宣化店廚房在日后營(yíng)業(yè)中顯示出了使用煤氣管道的諸多優(yōu)勢。同時(shí)也是安全的一項保證。

  宣化店翻新改造期間,因外立面改造工程,我餐廳牌匾、雨達按要求需全部拆除。經(jīng)與施工方執法局多方周旋、協(xié)調。最終得以大部分保留。使公司經(jīng)濟上沒(méi)有受到更大的損失。同時(shí)也使外聯(lián)工作有效的開(kāi)展得到了驗證,彰顯了我公司的實(shí)力。

  宣化街因整體樓面裝修,涉及到大成店煙囪需拆除重建,經(jīng)多方努力協(xié)調,積極的奔波于執法局、施工方、居民等各方面,最終得到了諒解。達到了保留的目的,給大成店避免了直接經(jīng)濟損失3萬(wàn)多元。

  全年各店的職能部門(mén)自來(lái)水公司、煤氣公司、電業(yè)局、環(huán)保局、各店物業(yè)公司、城管局、執法局、派出所辦事處等各相關(guān)職能部門(mén)、執法部門(mén)的外聯(lián)溝通工作很好的完成。保證了公司的整體形象。最大限度的維護了公司的利益和尊嚴。鞏固了公司的穩定性和社會(huì )地位。

  完成了各店工程設備維修中疑難雜癥維修的外聯(lián)溝通工作。使公司各店的設備運行順暢。間接的支持了各部門(mén)的營(yíng)業(yè)保障。

  四、節約、節能方面

  公司新陽(yáng)店是運營(yíng)五年的老店,因廚房管線(xiàn)地埋管老化漏水,已經(jīng)影響到了工作。在不影響菜品出品的情況下,利用三個(gè)早晨的時(shí)間,進(jìn)行了搶修工作。在整個(gè)施工過(guò)程中,我們采取了最有效、最合理的施工方案。并且組織內部人員協(xié)助自行施工,低費用的將此項工作圓滿(mǎn)解決。將費用降到了最低,達到了節約、節能降低費用的目的。

  西大直店傳菜梯原由廠(chǎng)家負責維修,費用昂貴,且不耐用,經(jīng)常出現故障反復。經(jīng)和工程人員細心研究、挖掘潛力掌握了技術(shù),逐漸形成了自行維修,減少了維修費用,使公司提倡節約、節能工作得到了有效的發(fā)揮。

  西大直店廚務(wù)部冷庫內需制作兩個(gè)架體存貨,經(jīng)和工程人員商議,決定自行制作。工程人員利用裝修剩余的木方和廢料制作了兩個(gè)架子。起到了修舊利廢的作用。節約、節能工作得到了很好的體現。

  經(jīng)過(guò)調動(dòng)員工的積極性,深挖潛力,激發(fā)了員工的工作熱情。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下幾項工作:

 。1)西大直店傳菜口天棚修補。(2)財務(wù)室門(mén)口及墻面修補。(3)總辦更換防盜門(mén)門(mén)口修補。(4)二樓棚頂修補。(5)新陽(yáng)路各部位棚頂修補等工作。充分體現了員工的工作積極性。同時(shí)也使外圍維修費得到了節約。符合公司節約節能的倡議。

  五、缺點(diǎn)和不足之處:

  整體工作偏重于基層基礎工作,對工作的細節性缺乏經(jīng)驗和嚴謹性。

  在執行公司制度上不完善,不細致,需加強完善。

  加強文化思想學(xué)習,增強理論性、知識性。

  在過(guò)去的一年里,我不斷地奔波于公司各店之間。那里有需要就出現在哪里,無(wú)論是刮風(fēng)下雨還是酷暑嚴寒,多少次晚上甚至工作至凌晨,幾年來(lái),為公司解決了不少困擾和實(shí)際的技術(shù)問(wèn)題,勇于承擔困難,勇于挑戰困難,不論是該做或是不該做的從沒(méi)說(shuō)過(guò)不字,不計報酬,從裝修三店開(kāi)始,放棄的公休日和年假休息已有上百個(gè),從未向公司講過(guò)困難,講過(guò)條件,更多的是利用自己的.一技之長(cháng)來(lái)服務(wù)于公司,給公司領(lǐng)導減輕了一定的工作壓力,使我公司的正常運轉得到了保障。

  以上是上一年行政部工作簡(jiǎn)單概述,雖然取得了一些成績(jì),但距公司的規范要求還有很大的差距,有很多缺點(diǎn)和不足還有待提高,同時(shí)也感謝公司對我的培養,使我得到了充分學(xué)習的機會(huì )。在今后的工作中我會(huì )更加努力學(xué)習,努力做好各項工作,使公司在發(fā)展的道路上更加順暢。請同事們在工作中對我有更多的批評和幫助,多提寶貴意見(jiàn)。

  酒店行政部述職報告2

  時(shí)光飛逝,轉眼20xx年即將過(guò)去,新的一年即將到來(lái)。在xx年里,酒店在劉總的帶領(lǐng)下,上下一心,共同努力,無(wú)論是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)還是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績(jì)。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門(mén)之一,對內要進(jìn)行人員的招聘、質(zhì)檢工作的落實(shí)、各項活動(dòng)中相應內容的設計、制作等,對外要應對衛生局、消防、工商、環(huán)保、疾控中心、社保等機關(guān)的證照辦理及各項檢查和物業(yè)的管理監督,費用的催繳,工作多且雜,但在20xx年里,行政人事部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項工作,F將具體工作總結如下:

  一、人員招聘工作

  20xx年面臨的首要問(wèn)題就是招聘難。無(wú)論是快餐店還是綜合性高星級酒店,均不同程度的出現用工荒現象。酒店前半年實(shí)際工作中,員工招聘難度較大,遇到大型接待,就需要后勤各相關(guān)部門(mén)人員協(xié)助。但隨著(zhù)酒店后期在對工資體系調整的基礎上,員工招聘情況2x14年應該會(huì )有有所好轉。

  二、加強培訓工作,提高員工素質(zhì)

  培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店20xx年開(kāi)業(yè)前期培訓工作滯后,隨著(zhù)5月份劉總對各部門(mén)工作的指導及調整,我們加大了培訓及培訓督導力度,通過(guò)部門(mén)培訓督導和由行政人事部組織召集對酒店全體新員進(jìn)行專(zhuān)題培訓。

  崗前培訓:行政人事部分別在6月份及8月份對新員工進(jìn)行入職培訓;培訓內容包括酒店概述,崗位職責消防安全,滅火器使用及相關(guān)制度培訓。

  崗中培訓督導:結合酒店發(fā)展中實(shí)際出現的問(wèn)題及不足,酒店各部門(mén)按照自己的培訓計劃重點(diǎn)對員工進(jìn)行服務(wù)意識、禮貌待客、崗位操作案例等知識的培訓,行政人事部進(jìn)行了不定時(shí)的抽查,結果基本滿(mǎn)意。

  8月份組織的員工技能大賽,讓員工積極參與,在評比中獲得提高。

  通過(guò)培訓,員工的整體素質(zhì)得到相應提高,從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來(lái)看,由于日常管理過(guò)程中的問(wèn)題,員工對于培訓的積極性不高尤其是儀容儀表方面,所以在2x14年的培訓工作中,將會(huì )在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數,以了解成年員工的心理特征,在教學(xué)方法上采用多樣化,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像及外請老師等。

  三、制度化建設

  為了使酒店的管理水平更上一個(gè)新的臺階,20xx年酒店對部門(mén)經(jīng)理考勤、工作表現等多方面也進(jìn)行嚴格考核,同時(shí)對酒店質(zhì)檢工作也進(jìn)行嚴格化管理,堅持每日進(jìn)行質(zhì)量檢查。這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛生等很多方面都有一定的提高。

  目前,酒店制定下發(fā)的各類(lèi)職責、規定、辦法、流程等規章制度,對每一個(gè)員工的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定,做到了對每項工作、每個(gè)工作環(huán)節都有章可循、有規可依。

  酒店行政部述職報告3

  經(jīng)過(guò)一年來(lái)的摸索,我逐漸熟悉并適應了自己的工作崗位,逐漸形成了自己對行政部行政工作的一些認識和看法。作為酒店六部一室中唯一的非業(yè)務(wù)類(lèi)部門(mén),行政部在酒店中起著(zhù)溝通上下、協(xié)調左右、聯(lián)系各方、照應內外的作用。行政部是一個(gè)單位里工作最雜、最繁瑣、和領(lǐng)導最近、和員工利益關(guān)系最密切的部門(mén),因此,其運行情況直接影響著(zhù)酒店整體工作水平和效率。對于剛剛參加工作的我來(lái)說(shuō),現階段的任務(wù)就是多學(xué)習,多思考,將領(lǐng)導交予的任務(wù)做實(shí)做細,擴展知識面,盡快使自己成熟起來(lái),F將任職以來(lái)的情況總結如下。

  一、努力做好行政管理工作

  為加強酒店管理,工作以來(lái),制定并下發(fā)了《車(chē)輛管理制度》、《駕駛員安全協(xié)議書(shū)》、《食堂用餐管理規定》等多項規章制度,切實(shí)通過(guò)落實(shí)各項制度,規范了工作程序。協(xié)助酒店領(lǐng)導組織酒店開(kāi)工儀式的各項籌備工作。酒店開(kāi)工儀式有著(zhù)重要意義,它不僅標志著(zhù)酒店各項工程的全面動(dòng)工,更象征酒店發(fā)展的新起點(diǎn),新機遇、新挑戰。通過(guò)與管委會(huì )工作人員的積極配合,拓展了人際關(guān)系,各方面組織協(xié)調能力也有所提高。

  二、維護工作

  對打印機、復印機、傳真機、計算機及網(wǎng)絡(luò )等辦公設備的保養與維護。酒店建立幾月來(lái),各種設備不斷增加,維護難度也隨之增加。為避免因設備問(wèn)題影響正常工作,我堅決做到小問(wèn)題即刻解決,大問(wèn)題積極聯(lián)系廠(chǎng)家或經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行維修,在最短時(shí)間內確保員工使用不受影響辦公易耗品的保障。酒店對各種易耗品如打印紙、碳粉、計算機配件等需求較大,積極保障好這些常規易耗品的供應。

  三、車(chē)輛管理

  加強車(chē)輛管理,保障行車(chē)安全。按照酒店《車(chē)輛管理制度》的要求,厲行節約、嚴格把關(guān)、統一調度,認真做好車(chē)輛用油、行車(chē)登記等日常工作,確保酒店公務(wù)用車(chē)及時(shí)、快捷、安全。酒店用車(chē)統一指定維修及保養地點(diǎn),堅持事前申報,保障了酒店公務(wù)用車(chē)能夠得到及時(shí)維修和保養。

  酒店行政部述職報告4

  20xx年即將遠去,回首一年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,可以說(shuō)20xx年是酒店穩定發(fā)展的一年,也是酒店蓄意推進(jìn)行業(yè)改革,拓展市場(chǎng)持續發(fā)展的關(guān)鍵年,也是行政部成績(jì)頗豐的一年,現就本年度行政部重點(diǎn)工作并結合酒店實(shí)際情況做以下總結。

  一、常規維修與維護

  酒店各店工程人員完成了各部門(mén)上報的維修單據xxxx多件,口頭報修xx多件,處理多起突發(fā)性設備、設施故障。工程部在去年的工作基礎上,又制定了詳細的設備、設施保養計劃,將計劃分解到季度、每個(gè)月,并詳細說(shuō)明了保養內容,落實(shí)到每個(gè)人,保障了工作質(zhì)量和效率。全年完成了大型維修與事故搶修項目;A設施改造項目本著(zhù)一次建設長(cháng)遠打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時(shí)間短、場(chǎng)地窄,各方面錯綜復雜的惡劣環(huán)境。為了安全、保暖,后樓道增設防盜門(mén)兩扇,小門(mén)斗一處。整體改造設計了供風(fēng)、排風(fēng)、衛生間通風(fēng)管道及空調,管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗證,效果良好。

  二、夜值、安全、防火工作

  各店夜間值班,安全巡查次數累計xxxx余次。各店夜間值班人員全年無(wú)脫崗、漏崗、事假等違紀現象發(fā)生。各店室外設施防護網(wǎng)設置布局合理,堅固耐用,無(wú)安全隱患發(fā)生。完整填寫(xiě)夜間值班記錄本xx余本。各店增設電路巡查機制,每天用電高峰不少于x次的,對電線(xiàn)、電纜,的溫度檢查,確保安全。各店按時(shí)完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。在酒店各店、各部門(mén)的配合下,確保了全年各店無(wú)安全事故,給酒店安全運營(yíng)打下良好的基礎。

  三、外聯(lián)方面工作

  裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛生方面考慮,經(jīng)總辦批準,計劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過(guò)申報申請,得知由于是老城區氣源不足,現已不增加新用戶(hù)了,經(jīng)與煤氣酒店有關(guān)部門(mén)多方協(xié)調,在工程人員的協(xié)助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿(mǎn)完成了安裝任務(wù),現經(jīng)使用驗證,效果良好。完成了各店寢室續交房費的工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。

  經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己的工作技能上了一個(gè)新的臺階,做每項工作都有了明確的計劃和步驟,行動(dòng)也有了方向,工作也有了目標,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個(gè)良好的心態(tài),一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項工作。

  新的一年即將到來(lái),面對餐飲業(yè)競爭越來(lái)越激烈的現實(shí)情況。以及面臨設施設備老化問(wèn)題。行政部工程全力結合酒店現有的情況做好下一年的工作計劃,來(lái)彌補上一年工作的不足。

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