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收銀員崗位工作職責合集【15篇】
在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，需要使用崗位職責的場(chǎng)合越來(lái)越多，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務(wù)與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的收銀員崗位工作職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
收銀員崗位工作職責1
1、負責收銀和結帳工作，做到一絲不茍，大公無(wú)私，不多收、少收客人的現金，嚴格遵守財務(wù)規章制度，按規定辦事，不弄虛作假，原則上的`問(wèn)題要多請示、勤匯報。自作主張或責任心不強出現帳虧，錢(qián)虧，責任自負。
2、總臺收銀員是會(huì )所整體服務(wù)質(zhì)量好壞的集中體現，要求做到，心理素質(zhì)好，有較高的自身函養，對客人說(shuō)話(huà)時(shí)要口齒伶俐，語(yǔ)言清晰，簡(jiǎn)練，溫和，自然得體，大方，面部始終帶有微笑，衣著(zhù)要整潔、整齊，不許染發(fā)，留奇形發(fā)工，不許著(zhù)濃妝，染指甲，佩帶與工作無(wú)關(guān)的佩物，以上沒(méi)有做好，接受扣經(jīng)濟責任10元。
3、實(shí)行帳錢(qián)分離，不許一人即管帳又管錢(qián)，不許自作主張少收客人的現金，工作中光明磊落。不準挪用公款、貪污錢(qián)財，視情節輕重給予罰款、開(kāi)除或送司法機關(guān)處理。
收銀員崗位工作職責2
�。�1）確認臺號，將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對，如有調整應立即詢(xún)問(wèn)服務(wù)員，確認所有消費項目錄入無(wú)誤后打印賬單。
�。�2）各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規定執行。
�。�3）將點(diǎn)菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面，由服務(wù)員交與客人結賬。
�。�4）按不同付款方式進(jìn)行結賬處理，將結賬方式錄入電腦，完成結賬操作。
�。�5）將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。
�。�6）如客人要求提供發(fā)票的，按規定填開(kāi)發(fā)票，由服務(wù)員交給客人，并請服務(wù)員在收銀賬單上簽名；境外客人可按其要求打印酒店格式發(fā)票。
�。�7）賬單要按不同結賬方式蓋章，并分類(lèi)放好。
收銀員崗位工作職責3
1、遵守各項財務(wù)制度和操作程序。
2、妥善保管好營(yíng)業(yè)款，在規定時(shí)間內交款，確保貨款安全。
3、熟練收銀員的應對用語(yǔ)、應對態(tài)度、應對方法等待客之道。
4、處理好退款，付款及帳戶(hù)轉移。
5、做到經(jīng)常檢查、保養好收銀設備。
6、確保前臺的`所有程序都按照公司的帳目標準。
收銀員崗位工作職責4
1、驗單：收到餐廳服務(wù)人員送來(lái)的`點(diǎn)菜單、酒水單、海鮮單等，在入廚聯(lián)和傳菜聯(lián)加蓋"驗單"章，留下收銀聯(lián)，其余各聯(lián)退還給服務(wù)員。
2、根據單據上列明的客人消費項目錄入電腦。
3、如有取消菜式的，審核取消單上的臺號、時(shí)間是否正確，是否有經(jīng)手人、餐廳部長(cháng)及出品部人員簽名，確認有關(guān)手續后，錄入電腦進(jìn)行沖減操作。
收銀員崗位工作職責5
崗位職責：
1.遵守各項財務(wù)制度和操作程序;
2.熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時(shí)間內為賓客結完帳。
3.負責各銀行終端機的'簽到及結帳，保證機器正常運作。
4.核收餐廳服務(wù)員開(kāi)出的點(diǎn)菜單，并蓋章，根據點(diǎn)菜單將各項內容準確無(wú)誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。
5.嚴格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣。
6.與營(yíng)業(yè)點(diǎn)員工密切配合，保證各帳款及時(shí)、完整地收回。
任職要求：
1.高中以上文化程度。
2.1年以上同崗位工作經(jīng)驗。
3.具有獨立處理業(yè)務(wù)的能力。
4.身體健康，能勝任本職工作。
5.需辦理健康證
收銀員崗位工作職責6
一、 茶市操作程序
1、 收到咨客送來(lái)的卡頭后，插入相應臺號的賬格，并在電腦中作開(kāi)臺操作，建立賬戶(hù)。
2、 結賬
�。�1） 服務(wù)員拿來(lái)點(diǎn)心卡結賬時(shí)，收銀員應從相應的賬格里取出卡頭或加菜單，核對臺號后，與點(diǎn)心卡訂在一起。
�。�2） 根據點(diǎn)心卡上各種類(lèi)別點(diǎn)心格中蓋印的數量錄入電腦，點(diǎn)心格以外的消費以品名方式錄入。各種折扣或優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規定執行。
�。�3） 打印出賬單后，交給服務(wù)員向客人結賬。
�。�4） 按各種不同付款方式進(jìn)行結賬處理，同時(shí)將結賬方式錄入電腦，完成結賬操作。
�。�5） 將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。
�。�6） 如客人要求提供發(fā)票的，按規定填開(kāi)發(fā)票，由服務(wù)員交給客人，并請服務(wù)員在收銀賬單上簽名；
境外客人可按其要求打印酒店格式發(fā)票。
�。�7） 賬單要按不同付款方式蓋章，并分類(lèi)放好。
二、 飯市操作程序
1、 驗單：收到餐廳服務(wù)人員送來(lái)的點(diǎn)菜單、酒水單、海鮮單等，在入廚聯(lián)和傳菜聯(lián)加蓋“驗單”章，留下收銀聯(lián)，其余各聯(lián)退還給服務(wù)員。
2、 根據單據上列明的客人消費項目錄入電腦。
3、 如有取消菜式的，審核取消單上的臺號、時(shí)間是否正確，是否有經(jīng)手人、餐廳部長(cháng)及出品部人員簽名，確認有關(guān)手續后，錄入電腦進(jìn)行沖減操作。
4、 結賬：
�。�1） 確認臺號，將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對，如有調整應立即詢(xún)問(wèn)服務(wù)員，確認所有消費項目錄入無(wú)誤后打印賬單。
�。�2） 各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規定執行。
�。�3） 將點(diǎn)菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面，由服務(wù)員交與客人結賬。
�。�4） 按不同付款方式進(jìn)行結賬處理，將結賬方式錄入電腦，完成結賬操作。
�。�5） 將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。
�。�6） 如客人要求提供發(fā)票的，按規定填開(kāi)發(fā)票，由服務(wù)員交給客人，并請服務(wù)員在收銀賬單上簽名；
境外客人可按其要求打印酒店格式發(fā)票。
�。�7）賬單要按不同結賬方式蓋章，并分類(lèi)放好。
三、 團體宴會(huì )
1、 收取宴會(huì )訂金時(shí)，憑“訂餐通知單”上注明的金額收取客人訂金，開(kāi)出的收據必須注明交款人姓名、訂餐內容、時(shí)間，經(jīng)手人必須簽全名；收據蓋章聯(lián)交給客人，并說(shuō)明退款或結賬時(shí)必須交回收據；收據記賬聯(lián)連同現金一起交財務(wù)部；收取訂金必須在“訂金登記本”上作記錄。
2、 根據團體宴會(huì )通知單，在結賬前把預訂菜單錄入電腦；如需增加消費項目的，則按散客方法處理。
3、 結賬時(shí)沖減訂金的，當天訂金未上交的，收回的收據連同記賬聯(lián)釘回存根處，注明“作廢”字樣，結賬按正常程序處理；如訂金已上交，必須把訂金收據顧客聯(lián)收回釘在賬單上，訂金部分按掛賬方式處理。
四、 各種付款方式的處理
1、 現金
�。�1） 收到服務(wù)員交來(lái)的現金時(shí)，要當面清點(diǎn)并檢查鈔票的真偽，按照消費金額進(jìn)行多退少補，并在電腦中作現金結賬處理。
�。�2） 客人支付外幣的，先請客人到前臺收銀處兌換人民幣，或應客人要求由服務(wù)員代為兌換。
�。�3） 把各種消費單據和賬單釘在一起。
2、 信用卡
�。�1） 確認信用卡為本酒店受理范圍，并檢查卡上日期是否過(guò)期，簽名式樣是否預先簽署。
�。�2） 通過(guò)POS機進(jìn)行消費操作，確保輸入金額正確無(wú)誤，并打印出簽購單。
�。�3） 把簽購單和賬單一起交給服務(wù)員，請客人在簽購單上簽名確認。
�。�4） 服務(wù)員送回已簽名的簽購單后，檢查簽名是否和信用卡上的式樣一致，確認無(wú)誤后把簽賬單持卡人聯(lián)和賬單顧客聯(lián)交給服務(wù)員送與客人。
�。�5） 把信用卡特約單位聯(lián)與賬單及其他消費單釘在一起，其余一聯(lián)待下班后與現金一起放入進(jìn)繳款袋中。
3、 房客簽賬
�。�1） 住店客人要求簽賬的，應先出示房卡。
�。�2） 在電腦中檢查該客人是否可掛房賬，如有疑問(wèn)可詢(xún)問(wèn)前臺收銀員；
若查實(shí)客人不可
掛房賬的，向服務(wù)員說(shuō)明原因，并請其向客人解釋。
�。�3） 可掛房賬的，打印出賬單后，交給服務(wù)員請客人在賬單上寫(xiě)上正楷姓名和房號并簽名。
�。�4） 收回已簽名的賬單后，核對客人名字與房號是否和電腦記錄的一致，確認無(wú)誤后，選擇掛房賬方式進(jìn)行結賬處理。
�。�5） 把房卡交給服務(wù)員退還給客人。
�。�6） 在房賬登記本上登記客人姓名、房號、消費金額、消費時(shí)間，賬單首聯(lián)在下班時(shí)送前臺收銀處，并請前臺收銀員在登記本上簽收；
其他消費單據釘在賬單第二聯(lián)后面交核數。
4、 外客簽賬
�。�1） 確認客人是否在酒店可掛賬客戶(hù)名單之內，消費金額是否在酒店規定的'信用額度之內。
�。�2） 如屬單位掛賬，須告知服務(wù)員掛賬單位授權簽單人姓名；
非掛賬單位授權人簽名掛單位賬的，須持掛賬單位臨時(shí)書(shū)面授權書(shū)，收銀員要檢查消費金額是否在授權書(shū)消費限額內。
�。�3） 如屬臨時(shí)掛賬客戶(hù)（不在酒店可掛賬客戶(hù)名單之列的），必須嚴格按照酒店關(guān)于掛賬的規定執行，由有權限的管理人員書(shū)面同意或擔保。
�。�4） 打印出賬單后，交給服務(wù)員請客人在賬單上簽名并注明掛賬單位名稱(chēng)；
旅行團掛賬的，只可由領(lǐng)隊簽名，收銀員不得把消費情況透露給任何其他團客。
�。�5） 服務(wù)員交回已簽名的賬單后，收銀員必須核對賬單上的簽名與客人預留簽名是否相符。
�。�6） 賬單首聯(lián)和掛賬授權書(shū)在下班時(shí)與現金一起放進(jìn)繳款袋中；
消費單據釘在賬單第二聯(lián)后面。
5、 餐券
�。�1） 收取客人餐券時(shí)，先詳看使用日期入種類(lèi)，確認餐券使用符合酒店規定后。
�。�2） 若消費金額未達到餐券面額的，不設找零；
超過(guò)面額部分，請客人付賬或按以其他方式記入客人賬戶(hù)。
�。�3） 收到的餐券應請經(jīng)手服務(wù)員在背面簽名確認并剪去右上角以示作廢，餐券附在賬單面上，消費單據釘在賬單后面。
6、 員工簽賬
�。�1） 公務(wù)招待
事先由使用者填寫(xiě)“招待申請單”，按酒店規定的程序和權限審批后交餐廳收銀員，結賬時(shí)請使用者在賬單上簽名確認；消費金額超額度部分掛入員工私人賬，請簽賬員工到財務(wù)部辦理補授權手續；“招待申請單”釘在賬單上面，相關(guān)消費單據釘在賬單后面。
�。�2） 私人簽賬
使用人必須在總經(jīng)理簽發(fā)的準予簽私人賬名單之內；服務(wù)員點(diǎn)菜時(shí)，由使用者先聲明，并注明“員工消費”字樣；點(diǎn)菜單錄入電腦后，按酒店規定的折扣計算后，打印賬單，請使用人在賬單上簽名確認；賬單參照掛賬方式處理。
�。�3） 員工付現消費
員工在餐廳付現消費如需享受酒店相關(guān)折扣優(yōu)惠的，服務(wù)員點(diǎn)菜時(shí)需在單上注明“員工消費”字樣，結賬時(shí)請消費員工在賬單簽名確認。
五、 其他賬務(wù)處理
1、 不屬于餐飲項目的其他收入全部列入雜項收入，如裝飾費、設備出租費等。
2、 由經(jīng)辦人填制“雜項收入憑單”，注明收費項目和金額，請餐廳部長(cháng)以上人員簽名確認，交餐廳收銀員結賬。
3、 結賬后，把“雜項收入憑單”與相關(guān)消費單據一起釘在賬單后面。
六、 賬單處理
1、 項消費結賬前，必須先打印賬單。
2、 客要要求分單、轉臺的，收銀員應先在電腦中進(jìn)行分單、轉臺操作，再打印出賬單。
3、 如需取消賬單重新打印的，必須在原賬單上注明原因，并經(jīng)餐廳部長(cháng)以上人員簽名確認。
4、 每班賬單編號必須連續，相關(guān)消費單據必須附在對應的賬單后面，賬單按不同結算方式分類(lèi)整理。
七、 每班完結工作
1、 所有收銀員在下班時(shí)，打印當收班銀報表一式二份。
2、 清點(diǎn)現金，核對信用卡、餐券、各種簽賬單與收銀報表是否一致。
3、 更正錯賬項目，每項更正必須詳細注明原因；打印更正表并簽名。
4、 將現金及相關(guān)單據放入投款袋封好，其中包括：信用卡銀行聯(lián)、餐券、掛賬簽單首聯(lián)，當班營(yíng)業(yè)報表及更正表各一份。
5、 按不同結算方式分類(lèi)整理賬單。
6、 做好交接班工作，對重要事項一定要以書(shū)面形式交接，并提醒接班人員注意；下班前清理工作臺，搞好衛生。
7、 通知保安員陪同按規定路線(xiàn)送款，并按規定程序把投款袋投入前臺專(zhuān)設保險柜中；備用金連同交班表一起放進(jìn)小錢(qián)箱內送到前臺保存；所有賬單連同報表一起交核數員審核。
收銀員崗位工作職責7
1、收銀員到崗后，報告財務(wù)部領(lǐng)取備用金，換好所需零錢(qián)，準備好備品打印紙、發(fā)票卷、各類(lèi)票據發(fā)現庫存備品不足立即申購。
2、清理收銀臺并保持收銀臺內衛生后打開(kāi)收銀機器、打印機、POS機，并檢查機器運行情況如發(fā)現異常，應及時(shí)上報及時(shí)修理，以免影響正常營(yíng)業(yè)。
3、收銀員在打印單據時(shí)要求快速，準確，收款要求準確無(wú)誤，找零時(shí)應仔細核對，避免長(cháng)短款。
4、開(kāi)據發(fā)票時(shí)，客人應持消費小票，并有服務(wù)部經(jīng)理或店內總經(jīng)理簽字，特別注意當日開(kāi)據發(fā)票的.額度。
5、涉及到直接到收銀臺借款和提款，必須得到陳總或朱總、任總的授權，如遇突發(fā)狀況，保安員在工作中受傷急需用款，可到收銀臺以借款的形式，注明金額、原因（金額限定一千元以?xún)龋┯傻杲?jīng)理簽字。
6、結束收銀工作后結賬時(shí)，款項應清點(diǎn)準確，書(shū)寫(xiě)交款交據清晰明了，并整理好物品關(guān)閉機器，將移動(dòng)POS充電，值班的收銀員除要做好上述工作外，還應記錄好各店營(yíng)業(yè)額及換零數，并將票款鎖入保險柜。
收銀員崗位工作職責8
崗位名稱(chēng)：
收銀員
工作概述：
按財務(wù)規定和操作程序進(jìn)行收銀作業(yè)，對財務(wù)要求各數據進(jìn)行準確統計。
工作職責與任務(wù)：
1、認真執行有關(guān)財務(wù)部收銀管理的相關(guān)制度、標準、權限、程序及規范；
2、嚴格按照收銀操作程序執行收銀作業(yè)；
3、嚴格執行關(guān)于收銀操作程序中有關(guān)權限、規定操作；
4、按規定妥善處理現金、銀行卡等，保證帳、款絕對準確一致，無(wú)長(cháng)短款現象；
5、與其它服務(wù)部門(mén)建立良好的合作與相互監督的關(guān)系，不謀取私利，高效準確完成各項對客服務(wù)工作；
6、做好責任區內清潔與物品、設備的'保管、維護、保養工作；
7、做好崗位內的消防、安全防范工作；
8、積極參加有關(guān)培訓，不斷提高專(zhuān)業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)知識；
9、遵守財務(wù)保密制度，不得向外泄露公司任何財務(wù)機密和數據。
工作績(jì)效標準：
1、收銀操作程序零差錯；
2、日收銀帳、款準確，無(wú)長(cháng)短款現象；
3、自覺(jué)遵守制訂的各項規定、制度、規范、標準等，無(wú)違規現象。
崗位工作關(guān)系：
所受監督：日常工作接受營(yíng)運主管的指示和財務(wù)部的監督。
所施監督：在對客服務(wù)的所有部門(mén)出現的問(wèn)題進(jìn)行監督。
合作關(guān)系：與各服務(wù)部門(mén)有合作關(guān)系。
工作權限：
1、對各個(gè)對客服務(wù)部門(mén)有監督權。
2、享有對財務(wù)部制訂的各項收銀規定絕對的執行權，不受任何部門(mén)與個(gè)人的干擾、強制。
收銀員崗位工作職責9
一、優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù)
1、對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語(yǔ)。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
2、顧客離開(kāi)時(shí)要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語(yǔ)。例如：歡迎再來(lái)。
二、收銀員在結算時(shí)必須唱收唱付,不要將錢(qián)扔給顧客,應將錢(qián)和小票一起交給顧客。
1、唱收唱付，收顧客錢(qián)款時(shí)，要唱票“您的商品多少錢(qián)”，“收您多少錢(qián)”找零錢(qián)時(shí)唱票“找您多少錢(qián)”。
2、對顧客要保持親切友善的笑容。
3、耐心的回答顧客的提問(wèn)。
4、在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間，聽(tīng)從當日負責人安排其它工作。.例如：查價(jià)格，清理手推車(chē)，對換零用金。
三、顧客提供購物袋
食品非食品分開(kāi),生熟分開(kāi)放置，如硬重的放在底層，易碎品，膨化食品放在最
上放，冷凍品，豆制品等容易出水的商品單獨放置，裝入袋中的商品不應高過(guò)袋口，避免顧客提拿不方便。
四、確保商品
1、超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈品確認后放入袋內。
2、裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象。
3、對體積過(guò)大的'物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。
4、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生。
五、保持收銀臺時(shí)刻整潔干凈。
六、仔細檢查特殊商品。
例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱，帶包裝商品等。
收銀員崗位工作職責10
1.收銀員業(yè)務(wù)上屬于財務(wù)部指導，行政上屬于前廳領(lǐng)導。
2.按照服務(wù)員填寫(xiě)的點(diǎn)菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱(chēng)、數量、準確輸入電腦，及時(shí)核對。對照結賬單記載的金額準確、及時(shí)、快速收款，打印發(fā)票，并加蓋印章。收款過(guò)程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。
3.工作時(shí)間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實(shí)執行長(cháng)繳短補的規定，不得以長(cháng)補短，發(fā)現長(cháng)款或短款，必須如實(shí)向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書(shū)面記錄，并在班前班后在出納處準備足夠零鈔。對營(yíng)業(yè)額的準確性、安全性負責。妥善保管營(yíng)業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責任自負。
4.不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發(fā)生收銀要負相應責任。營(yíng)業(yè)中收入百元大鈔及時(shí)入柜，確保資金安全。
5.接受信用卡結賬時(shí)，應認真依照銀行有關(guān)規定受理，對于外卡結賬的'要留下客人的聯(lián)系方式（如：有效身份證明復印件、聯(lián)系電話(huà)等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的`原則上規定使用現金結賬。收支票時(shí)，要求留客人的地址、身份證號及電話(huà)。
6.每班營(yíng)業(yè)結束時(shí)，必須認真做好交班工作，不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)酒店營(yíng)業(yè)收入情況資料及數據，不得隨意給顧客多開(kāi)發(fā)票。
7.每日根據匯總金額填寫(xiě)交款單，與點(diǎn)菜單、結賬單一起于次日交。
8.財務(wù)室審核。認真填寫(xiě)上繳財務(wù)的交款清單，電腦賬、錢(qián)款與清單必須一致。
9.愛(ài)護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養工作。
10.做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內外衛生，保持收銀臺面的整齊、干凈。
11.以員工手冊為準繩，自覺(jué)遵守酒店的一切規章制度，積極參加培訓，嚴格按照規定穿著(zhù)工服，保持個(gè)人儀容儀表的整潔大方。
12.積極完成領(lǐng)導安排的其他臨時(shí)工作。
收銀員崗位工作職責11
1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規章制度和相關(guān)管理規定。
2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時(shí)間內為客人結完帳。
3、做好班前準備工作。
4、負責各銀行終端機的'簽到及結帳，保證機器正常運作。
5、核收餐廳服務(wù)員開(kāi)出的點(diǎn)菜單，并蓋章，根據點(diǎn)菜單將各項內容準確無(wú)誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。
6、嚴格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣。
7、跟辦上一班未盡事宜。
8、與營(yíng)業(yè)點(diǎn)員工密切配合，保證各帳款及時(shí)、完整地收回。
9、做好班次交接工作，每班結束，編制《收銀員收入明細表》等內部帳表。經(jīng)審計復核，及時(shí)將營(yíng)業(yè)款投入保險柜，并做好“投幣記錄”。
10、承辦上級交辦的其他工作。
收銀員崗位工作職責12
1、遵守各項財務(wù)制度和操作程序，熟悉本崗位的工作流程，做到規范運作。
2、熟練掌握各項設備的操作技能，確保結帳、收款的及時(shí)、準確、無(wú)誤。
3、做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進(jìn)行。
4、收銀員應著(zhù)淡妝上崗，并在收銀過(guò)程中必須使用禮貌用語(yǔ)。
5、管好備用金，確保備用金的`金額準確、存放安全。負責對每天營(yíng)業(yè)額的存繳工作。
6、負責發(fā)票。
收銀員崗位工作職責13
1、保證錢(qián)款安全，隨時(shí)鎖好收款機和錢(qián)柜，營(yíng)業(yè)款及時(shí)上繳財務(wù)部，不得私自帶款離崗。
2、做好上下和值班的交接工作，堅持“上不清、下不接”。
3、遵守財務(wù)保密制度，不得向無(wú)關(guān)人員透露公司財務(wù)機密。認真做好每天的現金盤(pán)點(diǎn)和香煙盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告。
4、遇有疑難帳務(wù)，須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。
5、認真完成每月酒水、香煙的盤(pán)點(diǎn)工作，如有誤差需如實(shí)上報不得隱瞞或私下調整報表，一經(jīng)查實(shí)將予以處罰直至開(kāi)除。
6、不斷學(xué)習，加強自己的'業(yè)務(wù)知識，提高自己的服務(wù)技能。
7、非收銀臺人員，未經(jīng)領(lǐng)導同意嚴禁其進(jìn)出。
收銀員崗位工作職責14
�。ㄒ唬┲苯由霞墸簳�(huì )計/經(jīng)理
�。ǘ⿳徫荒繕耍阂詿崆橹艿降膽B(tài)度及時(shí)、準確的為顧客提供結賬服務(wù)。
�。ㄈ┧刭|(zhì)要求
1. 待客熱情友善，服務(wù)意識強。
2. 熟練掌握菜單內容、菜品和酒水特點(diǎn)及價(jià)格，能按照收款工作程序順利完成工作。
3. 具有較強的責任心，人品端正，工作認真細致。
4. 具有較強的接待意識，溝通應變能力強，善于對待不同類(lèi)型的'客戶(hù)
5. 熟練掌握計算機知識。
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1、 在業(yè)務(wù)上財務(wù)部門(mén)管理，在紀律上屬前廳部門(mén)管理。
2、 負責收銀臺區域的清潔衛生，熱情待客，接受客人的訂餐電話(huà)和點(diǎn)菜記錄。
3、 負責保管所領(lǐng)用的菜單、結賬單、收據、發(fā)票等，做到單據連號使用，一張不缺。備足現金零鈔，營(yíng)業(yè)結束后，統計當天營(yíng)業(yè)收入，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日報表，菜單加結賬單等單據及時(shí)上交財務(wù)室審核。
4、 正確掌握現金、銀行卡、信用卡、微信、支付寶、簽單等結賬方式和程序。
5、 熟悉各菜價(jià)、酒水價(jià)，做到迅速、準確結賬，不出差錯，避免錯賬、跑賬和逃賬，有錯賬、漏賬不準隱瞞，應當及時(shí)上報。
6、 嚴禁私自打折掛賬、私自為賓客打折、降低收費價(jià)格，不得私自挪用公款。
7、 保證錢(qián)款安全，隨時(shí)鎖好收款機和錢(qián)柜，營(yíng)業(yè)款及時(shí)上繳財務(wù)部，不得私自帶款離崗。
8、 做好上下班和值班的交接工作，堅持“上不清、下不接”。
9、 遵守財務(wù)保密制度，不得向無(wú)關(guān)人員透露公司財務(wù)機密。認真做好每天的現金盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告。
10、 遇有疑難賬務(wù)，須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。
11、 不斷學(xué)習，加強自己的業(yè)務(wù)知識，提高自己的服務(wù)技能。
12、 非收銀臺人員，未經(jīng)領(lǐng)導同意嚴禁其進(jìn)出。
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餐前準備
1、 把自己的備用金點(diǎn)清，并妥善保管好。
2、 做好發(fā)票和刷卡打印紙的申購工作，并做好發(fā)票記錄。
3、 把當天要用的菜單、酒水單、結賬單、打包盒打包袋筷子準備好。
餐中工作
1、 以正確的站姿站立于吧臺內（面帶微笑，抬頭，挺胸，兩眼平視前方，兩手交叉于腹部，右手握左手）。
2、 見(jiàn)到客人時(shí)，應主動(dòng)向顧客問(wèn)好，中午好/晚上好，歡迎光臨。
3、 接單時(shí)，檢查單子上的各項目是否填寫(xiě)完整，接到單子時(shí)應迅速蓋章。
4、 服務(wù)員開(kāi)出加單時(shí)應及時(shí)與主單連在一起，以免漏單。
5、 客人買(mǎi)單時(shí)，以最快的速度結賬并要求服務(wù)員復核后，再由服務(wù)員交給客人買(mǎi)單。
6、 如客人直接在吧臺買(mǎi)單，應與服務(wù)員核對好臺號，以免結錯賬，結賬后對客人表示感謝。
7、 收到客人現金時(shí)應唱收唱付，“您好，收您xx元，謝謝”。找您的xx元，請點(diǎn)清�？腿诵枰l(fā)票時(shí)才能給發(fā)票。
8、 結完賬后，把單據放進(jìn)抽屜保管好。
餐后工作
1、 營(yíng)業(yè)結束后，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)額日報表。
2、 清點(diǎn)現金
3、 關(guān)閉所有照明電源。
注意事項：結賬單收銀員填寫(xiě)的內容有（年月日、臺號、人數、菜品、經(jīng)手人）。
收銀員崗位工作職責15
1、熟悉本崗位的工作流程，做到規范運作。
2、熟練掌握操作技能，確保結帳、收款的及時(shí)、準確、無(wú)誤。
3、做好開(kāi)業(yè)前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進(jìn)行。
4、結賬收款時(shí)，對所收現金要堅持唱收唱付，及時(shí)驗鈔，減少風(fēng)險。
5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全；管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露；管好用好發(fā)票，做到先結賬，后開(kāi)票，開(kāi)票金額與所收現金及機打票金額必須相符對。
6、收銀員要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度：要微笑服務(wù)、要細致耐心的服務(wù)，使顧客有一種輕松、愉快的用餐心情。
7、收銀員不僅要履行準確的`結帳服務(wù)，而且也是整個(gè)餐廳的門(mén)面和親善大使。收銀員的一言一行，一舉一動(dòng)都代表餐廳的經(jīng)營(yíng)形象。
8、完成上級領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。
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