酒店管理崗位職責匯編15篇

　　在現在的社會(huì )生活中，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責，崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，以下是小編幫大家整理的酒店管理崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店管理崗位職責1

　　一、服從董事長(cháng)安排的各項任務(wù)，執行董事長(cháng)的各項決策。

　　二、制定管理公司，各門(mén)店組織結構，權力職責。

　　三、與公司相關(guān)管理人員共同制定經(jīng)濟指標，人員配備，工資方案。

　　四、制定人事考核方案，招聘方案，培訓計劃，抽查檔案的建立。

　　五、對各級管理者任務(wù)落實(shí)的.督查。

　　六、管控各營(yíng)運部及門(mén)店各項制度實(shí)施，人事安排的合理性。

　　七、與管理人員共同制訂大型節假日促銷(xiāo)方案。

　　八、督促門(mén)店部門(mén)制訂績(jì)效考核制度。

　　九、協(xié)調、督導、參與培訓計劃的落實(shí)。

　　十、協(xié)助監督管控各營(yíng)運部門(mén)財務(wù)。

　　十一、對旗下各部門(mén)規范服務(wù)流程及技能進(jìn)行抽查。

　　十二、制定管理公司及各門(mén)店店長(cháng)績(jì)效考核制度。

　　十三、對管理公司負責人及各門(mén)店店總經(jīng)理對營(yíng)業(yè)部門(mén)和職能部門(mén)執行管理有效性。

　　十四、抽查各級管理者的工作過(guò)程。

　　十五、檢查各級管理者的執行能力。

　　十六、給經(jīng)營(yíng)部門(mén)根據酒店實(shí)際情況提建議，參與處理部門(mén)發(fā)生問(wèn)題；

　　十七、配合酒店各部門(mén)之間“無(wú)邊界”的職責分明、分工合作和主動(dòng)管理的理念；

酒店管理崗位職責2

　　工作職責:

　　協(xié)助酒店管理部完成各項工作。

　　1、本科及以上學(xué)歷，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)四級以上，男女不限;

　　2、在校期間擔任學(xué)生干部、社團負責人或有技能特長(cháng)者優(yōu)先考慮;

　　3、優(yōu)秀的英語(yǔ)口語(yǔ)表達能力，學(xué)習和溝通能力強，較強的抗壓能力;

酒店管理崗位職責3

　　職責描述:

　　1、根據市場(chǎng)具體情況,做出預測及市場(chǎng)細分,拓展本區域的酒店等相關(guān)客戶(hù);

　　2、提出并參與制定銷(xiāo)售計劃并實(shí)施落實(shí);

　　3、依據具體情況與工作重心,制定并及時(shí)調整各種銷(xiāo)售策略;

　　4、有針對性組織、策劃推廣活動(dòng),提升公司產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度;

　　5、完成上級下達的'銷(xiāo)售任務(wù);

　　6、對銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理,監控銷(xiāo)售指標的完成進(jìn)度,定期隨訪(fǎng)客戶(hù)。

　　任職要求:

　　1、專(zhuān)科以上學(xué)歷,從事高新酒店銷(xiāo)售相關(guān)工作3年以上優(yōu)先,有良好的區域客戶(hù)關(guān)系和資源;

　　2、結果導向,極強的執行力,能夠適應較強工作壓力和強度;

　　3、樂(lè )于拓展客戶(hù)并善于客情關(guān)系維護;

　　4、有進(jìn)取心,敢于挑戰高薪,想通過(guò)努力快速成長(cháng)的人;

　　5、良好的溝通理解能力、交際能力以及團隊協(xié)作能力。

酒店管理崗位職責4

　　1.主持部門(mén)的'日常經(jīng)營(yíng)管理工作，負責組織制訂全行公司業(yè)務(wù)發(fā)展規劃和年度工作計劃，并組織實(shí)施；

　　2.組織制定并落實(shí)全行公司業(yè)務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、客戶(hù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理等相關(guān)政策、管理制度與管理規定；

　　3.組織完成公司業(yè)務(wù)條線(xiàn)的經(jīng)營(yíng)管理目標任務(wù)，推動(dòng)公司業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展。

酒店管理崗位職責5

　　庫管工作職責及流程

　　庫管主要的工作：

　　1.倉庫進(jìn)貨時(shí)，根據廠(chǎng)家提供的隨附單，核對入庫數量，入庫品種，檢查貨物是否完好無(wú)損，確保數量和品種，以及貨物沒(méi)有任何問(wèn)題。登記入庫。并安排好各個(gè)品種的擺放位置。以利于取貨出庫，便于盤(pán)點(diǎn)為擺放原則。

　　2.倉庫出貨時(shí)，按照出庫單來(lái)進(jìn)行出庫，與負責打包的人員做好貨物交收的手續，領(lǐng)取出庫的打包人員需要簽字領(lǐng)取出庫商品。庫管同時(shí)登記入賬，隨時(shí)更新現有庫存。 3.每個(gè)月固定日期進(jìn)行盤(pán)庫，以便隨時(shí)核對賬上品種及數量，與實(shí)際庫存數量和品種是否一致。同時(shí)檢查倉庫里的產(chǎn)品是否有損壞，外箱是否受潮，以及其他潛在影響銷(xiāo)售的因素。

　　4.與財務(wù)進(jìn)行對接。每月匯總當月的入庫商品的品種和數量；匯總當月的出庫商品的品種和數量（包括打包人員領(lǐng)取出庫的商品，招待用酒，贈酒），把數據提交給財務(wù)。保證實(shí)際庫存符合賬面庫存。

　　工作流程：

　　1.針對發(fā)貨端：憑出庫單（或發(fā)貨單）出庫相應商品——領(lǐng)取人簽字——登記入賬，保留出庫單（或發(fā)貨單）

　　2.針對進(jìn)貨端：待入庫商品點(diǎn)好數量、品種、確保商品完好無(wú)損入庫——與隨附單的品種和數量核對，確認相符后簽字入庫——開(kāi)出入庫單，登記入賬

　　3.針對盤(pán)庫：盤(pán)點(diǎn)庫存的實(shí)際品種、數量——簽字確認實(shí)際庫存——提交數據給財務(wù)——核對賬面庫存和實(shí)際庫存是否一致

　　4.針對庫存的實(shí)時(shí)情況：經(jīng)常和銷(xiāo)售端溝通，針對屬于暢銷(xiāo)商品的安全庫存進(jìn)行隨時(shí)監控，確保所有商品都處于安全庫存線(xiàn)之上，如果低于安全庫存，需建議采購端進(jìn)行及時(shí)補貨，避免無(wú)貨可賣(mài)的情況發(fā)生；針對在倉庫里面時(shí)間過(guò)久的'商品，和銷(xiāo)售端及時(shí)溝通，采取相應措施，把滯銷(xiāo)商品給及時(shí)處理，同時(shí)建議采購部不要再次對該品類(lèi)進(jìn)行采購。

　　原材料庫管工作流程及管理職責

　　1、入庫：所進(jìn)原材料的品種和質(zhì)量經(jīng)行政總廚認可和驗收合格，保管對生產(chǎn)日期嚴格校隊，合格后方可入庫。對于由于更換廚師菜系所剩部分材料，能與供貨商退貨的及時(shí)退貨，不能退貨的原材料報與行政總廚，由行政總廚協(xié)調各菜系使用，避免造成原材料積壓。

　　2、出庫對于原材料領(lǐng)用，本著(zhù)先入先出原則。各菜系所領(lǐng)原材料，需要行政總廚簽字，由各菜系所領(lǐng)原材料，需有行政總廚簽字，由各菜系指定專(zhuān)人領(lǐng)料，打好領(lǐng)料單后，方可發(fā)貨出庫。保管及時(shí)監督原材料的領(lǐng)用情況，以免廚房重復領(lǐng)用原材料，造成浪費。

　　3、每日的蔬菜、肉食、水果等貨品，由廚師給采購下達計劃單，供應商貨到后，保管在配合廚師對質(zhì)量檢驗合格后，方可過(guò)秤收貨開(kāi)單。每日所購的海鮮等原材料，若不符合廚師的質(zhì)量要求，應及時(shí)通知采購退換貨，做到不滯留，不積壓。

　　4、原材料到貨后，首先檢驗原材料的保質(zhì)期，確保購進(jìn)合格產(chǎn)品，日常工作中及時(shí)抽查所購原材料的保質(zhì)期，以防酶變、變質(zhì)。

　　5、每月配合財務(wù)及時(shí)準確盤(pán)存庫存物資，并填寫(xiě)屋子盤(pán)存表，上報財務(wù)。

　　6，每月對價(jià)格有變化的原料，以書(shū)面形式寫(xiě)出進(jìn)貨數量、新舊價(jià)格及因價(jià)格的變化增減的成本報財務(wù)。（每月30號之前完成）。

酒店管理崗位職責6

　　庫管員崗位職責：

　　1、按時(shí)完成領(lǐng)導教導的其它工作。

　　2、服從領(lǐng)導安排，遵守公司和倉庫各項規章制度。

　　嚴格驗收入庫貨物，根據貨單品種、規程、數量、生產(chǎn)日期認真進(jìn)行計量驗收，不合格產(chǎn)品應進(jìn)行標識并按規定進(jìn)行處理。

　　3、嚴格執行食品衛生標準、執行衛生管理制度、保障倉庫整潔有序環(huán)境衛生。

　　4、及時(shí)準確的做好相關(guān)的出入庫錄入，對數據的真實(shí)性和準確性負責，并做好庫房臺賬。

　　5、負責倉庫日常貨物的驗收、入庫、碼放、保管、盤(pán)點(diǎn)、對賬等工作，保持倉內貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛生工作。

　　6、貨物進(jìn)入倉庫管理、庫位的'籌劃與正確合理的擺放。出庫時(shí)應按照先進(jìn)先出的原則出貨，對殘損貨物進(jìn)行登記并統計。

　　7、負責相關(guān)單證的保管與存檔，倉庫數據的統計、存檔、帳務(wù)和系統數據的錄入。

　　8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現食品變質(zhì)、發(fā)霉、脹包、水乳分離、生蟲(chóng)、包裝破損等及時(shí)登記上報并處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲(chóng)害工作。保持倉庫內外清潔。

　　9、與財務(wù)統計、行政人員一起對庫存物資每月盤(pán)點(diǎn)一次嚴格做到賬物統一。

　　庫管員工作流程：

　　一、貨物入庫

　　1、庫管員要親自核對貨號、尺碼及數量與供應商發(fā)貨單是否一致。

　　2、把入庫日期、貨號、數量、發(fā)貨單位認真填寫(xiě)到貨品入庫臺賬本上。仔細核對并清楚貨物各方面數據。

　　二、貨物上架

　　1、貨物數據登記完畢，將打印好的標簽貼到貨物上，安排好貨物的存放位置，相同系列的貨物整齊的擺放至貨架上。 2、貨物擺放完畢，再次核實(shí)貨物數量和安放位置是否正確，檢查貨物是否有破損情況發(fā)生。

　　三、貨物出庫

　　1、庫管員將貨號、數量及貨物出庫明細登記清楚、認真核對貨物出庫的種類(lèi)與數量。

　　2、貨物在出庫時(shí)，仔細檢查貨物是否有包裝破損、脹包、過(guò)期、發(fā)霉變質(zhì)等現象。

　　3、貨物出庫后要核對剩余貨物數量，并登記清楚出庫臺帳本。 4、每天要做出入庫進(jìn)銷(xiāo)存報表、大日期產(chǎn)品統計表、產(chǎn)品報損表等貨物報表。

　　四、保管貨品及衛生清潔

　　1、將物資堆放整齊、美觀(guān)、按類(lèi)擺放，并標明進(jìn)貨日期，按規定留有通道、墻距。

　　2、熟悉掌握商品質(zhì)量、數量、衛生、保質(zhì)期情況，落實(shí)防盜、防蟲(chóng)、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛生措施，保證庫存物資完好無(wú)損。

　　3、在貨物入庫前，將庫房衛生打掃整潔，并按先進(jìn)先出的原則清理貨物安放位置。貨物出庫后，將剩余貨物按類(lèi)分放整齊，并時(shí)刻保持倉庫地面衛生干凈。

　　五、盤(pán)點(diǎn)貨品

　　1、在貨物每次出入庫之后，須對庫房所存貨物數量進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)清查，確保庫房所存貨物與臺賬數量一致。

　　2、庫管員必須對存貨進(jìn)行定期或不定期清查，確定各種存貨的實(shí)際庫存量，并與臺帳本記錄的結存量核對確認。 3、每日下班前，檢查庫房?jì)仁欠翊嬖诟鞣N安全隱患，確認無(wú)誤后方可鎖好庫房門(mén)離開(kāi)。

酒店管理崗位職責7

　　按店內標準服務(wù)流程進(jìn)行對客服務(wù)。

　　對待特殊顧客需要，在一定程度上盡量滿(mǎn)足，有必要時(shí)及時(shí)通知上級領(lǐng)導妥善處理。

　　及時(shí)匯報客人用餐意見(jiàn)及感受，在第一時(shí)間做好顧客安撫工作。

　　熱情、禮貌、細心、耐心地進(jìn)行為客服務(wù)，耐心解答客人詢(xún)問(wèn)，如遇到自己不能圓滿(mǎn)回答的疑難問(wèn)題，應及時(shí)報請上級領(lǐng)導妥善處理。

　　嚴格按照店內流程進(jìn)行開(kāi)餐前、收餐后的各項工作，包括：儀容、儀表整理、調味品的準備、餐具用具的準備、擺臺及茶水的準備等。

　　嚴格按照標準流程進(jìn)行點(diǎn)菜單、酒水單的填寫(xiě)，加菜單與退菜單的填寫(xiě)，核對顧客消費實(shí)物后，進(jìn)行結帳工作，做到準確無(wú)誤。

　　牢記并掌握各種酒水價(jià)格、品種、產(chǎn)地等知識，做好顧客推介工作。

　　牢記并掌握各類(lèi)菜品價(jià)格、味型、原輔料、營(yíng)養價(jià)值、搭配等知識，做好顧客推介工作。

　　愛(ài)護及正確使用各種用品、用具，節約使用，盡量降低營(yíng)業(yè)成本。 密切配合其他員工的'工作，共同完成顧客接待用餐工作。

　　負責所管轄區的清潔工作，正確使用清潔用品，并保證所有物品按標識歸位。 完成上級交給的其它工作。

酒店管理崗位職責8

　　1、執行部門(mén)經(jīng)理的工作指令

　　具體負責安全、能源利用和環(huán)境保護等綜合管理

　　向部門(mén)經(jīng)理負責并報告工作

　　2、安全管理

　　(1)貫徹執行有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護的政策法令

　　落實(shí)各項安全生產(chǎn)管理制度

　　(2)配合和協(xié)助各部門(mén)對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)宣傳教育

　　提高生產(chǎn)安全意識

　　做好對鍋爐工、電工、電(氣)焊工和化學(xué)危險品保管員等特殊工種的'培、復訓和考核工作

　　嚴格執行持證上崗制度

　　(3)經(jīng)常深入生產(chǎn)現場(chǎng)檢查安全情況

　　協(xié)助解決各種不安全的隱患;參與酒店和上級主管部門(mén)組織的安全生產(chǎn)檢查

　　并對發(fā)現的問(wèn)題按“三定”(定措施、定期限、定責任人)原則進(jìn)行整改

　　(4)參與酒店新建、改建和擴建工程的“三同時(shí)”審查、驗收及試運轉工作

　　(5)負責員工事故的調查分析、處理、統計和上報

　　認真貫徹“三不放過(guò)”的原則

　　3、能源管理

　　(1)貫徹執行《能源法》及有關(guān)政策、法規

　　落實(shí)能源管理制度和獎懲條例

　　(2)參與編制年度節能計劃

　　制訂能耗定額和考核標準

　　嚴格監控耗用預算

　　努力提高能源利用率

　　(3)參與審查節能措施方案

　　做好基建和技術(shù)改進(jìn)項目“節能篇”評估的申報工作

　　負責審核和評價(jià)節能項目的效果測定

　　做好各項能耗、能耗總量、萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額能耗等的統計分析

　　(4)負責計劃用電、用水指標申請、調整和增容工作

　　組織開(kāi)展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作

　　(5)會(huì )同上級有關(guān)部門(mén)開(kāi)展節能技術(shù)培訓

　　配合本地區能源監察部門(mén)抓好能監工作

　　做好節能工作總結和節能先進(jìn)材料的申報工作

　　4、環(huán)保管理

　　(1)宣傳和貫徹環(huán)保法令、法規

　　落實(shí)環(huán)保管理制度

　　不斷提高員工環(huán)保意識

　　(2)經(jīng)常檢查和掌握“三廢”排放情況

　　做好監測數據的整理和分析工作;參與“三廢”治理項目的可行性分析

　　以及建設、驗收等工作

　　(3)定期檢查環(huán)保設施運行情況

　　及時(shí)督促進(jìn)行保養和保修

　　(4)負責編制建設項目環(huán)境影響報告書(shū)和環(huán)境保護“三同時(shí)”送審單

　　按時(shí)填報環(huán)境年度報表

　　確保數據準確

酒店管理崗位職責9

　　(一)崗位職責：

　　1、熟悉酒店給、排水、熱水系統、消防系統的布局和管道走向，了解各主要閥門(mén)的位置和作用，確保酒店冷、熱水供應及消防系統正常運行。

　　2、熟悉酒店高低壓配電系統、熟練掌握停、送電操作，熟悉酒店各區域照明、動(dòng)力控制開(kāi)關(guān)和線(xiàn)路走向，確保酒店正常運行。

　　3、嚴格執行安全操作規程，嚴禁違規操作，認真執行操作票制度。

　　4、定期巡查水泵房、配電房、發(fā)電機房的運行情況，并負責做好各項日常保養和維護工作，發(fā)現異常情況及時(shí)處理和匯報，并做好詳細記錄。

　　5、負責做好水、電方面的各項日常維修工作，若因客觀(guān)原因無(wú)法及時(shí)完成時(shí)，應向報修部門(mén)負責人說(shuō)明原因，做好記錄及時(shí)向總經(jīng)理匯報。

　　6、當出現異常情況無(wú)法及時(shí)供電時(shí)，應迅速向檢查并排除故障。正常切換電時(shí)應事先通知相關(guān)部門(mén)，在確保電梯內無(wú)人時(shí)進(jìn)行切接。

　　7、定期檢查水泵房排污泵的工作情況，定期對消防水泵進(jìn)行點(diǎn)動(dòng)或盤(pán)車(chē)，發(fā)現異常情況及時(shí)處理，確保緊急情況時(shí)能正常使用。

　　8、定期檢查各控制箱，照明箱的`接線(xiàn)有無(wú)松動(dòng)，開(kāi)關(guān)有無(wú)過(guò)熱現象，發(fā)現異常時(shí)及時(shí)處理并做好記錄。

　　9、定期檢查水泵、閥門(mén)、管道有無(wú)漏水現象，發(fā)現異常情況及時(shí)處理并做好記錄。

　　10、負責配電房、發(fā)電機房、水泵房、電梯房的安全工作，加強防范措施，嚴禁外人進(jìn)入各機房，負責各機房的衛生清潔工作。

　　11、負責酒店小型改造工程的水電安裝、改裝。

　　12、負責酒店各項活動(dòng)的室內外彩燈、照明燈的安裝、維護和檢修。

　　13、做好設備的一、二級保養和大修理工作。

　　14、協(xié)助部門(mén)相關(guān)工種做好其它日常維修工作。

　　(二)工作要求：

　　1、遵守酒店各項規章制度，嚴格執行安全操作規程。

　　2、發(fā)揚主人翁精神，愛(ài)店如家，認真做好設備設施的維護工作。

　　3、服從工作安排，積極主動(dòng)完成工作任務(wù)。認真履行工作職責。

　　4、加強分工協(xié)作、團結同事。

　　5、認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

酒店管理崗位職責10

　　職責描述:

　　一、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià).餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

　　三、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的`總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統;

　　四、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，財務(wù)預算等工作;指導財務(wù)工作;每季財務(wù)報表;檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款;

　　五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén);

　　六酒店維修保養工作;

　　七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

　　八、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;

　　十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。

　　2、具有5年以上酒店運營(yíng)管理經(jīng)驗，熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)及運作模式，熟知酒店日常運行標準和服務(wù)規定。

　　3、具有出色的領(lǐng)導能力，擅長(cháng)團隊建設與管理，具有創(chuàng )新和變革精神。

　　4、敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)，能夠較好的把握酒店市場(chǎng)發(fā)展方向，并提出具有建設性的發(fā)展策略。

酒店管理崗位職責11

　　1、在集團公司授權范圍內，全面負責酒店日常運營(yíng)工作，確立酒店的經(jīng)營(yíng)計劃、發(fā)展規劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標，并組織實(shí)施；

　　2、能結合當地情況和酒店管理要求，達到酒店的最佳經(jīng)營(yíng)效果；

　　3、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展計劃和價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并組織實(shí)施；

　　4、傳達集團公司的`有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，建立內部合理而有效的運行機制；

　　5、圍繞集團公司下達的利潤指標和各項費用指標，制定符合實(shí)際情況的經(jīng)營(yíng)思路和方法，按照集團財務(wù)要求制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算和決算；

　　6、指導財務(wù)工作，檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款；

　　7、掌握酒店每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　8、協(xié)助別墅區進(jìn)行酒店式物業(yè)管理工作培訓、指導及將酒店剩余資源與別墅物業(yè)管理共享；

　　9、全面掌握酒店時(shí)事情況，并及時(shí)針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)處置和安排；

　　10、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )；

　　11、加強管理，不斷提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)，不斷提高酒店的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益；

　　12、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)；

　　13、保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系，塑造企業(yè)良好的內、外部形象，提升管理形象與管理品質(zhì)，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

酒店管理崗位職責12

　　人事管理崗位職責

　　1、及時(shí)掌握人事相關(guān)法律法規和政策；

　　2、具體負責辦理招聘、勞動(dòng)合同簽訂或續簽，以及職務(wù)任免、調配、解聘、離退的申請報批手續；

　　3、負責保存人員的人事檔案，做好各類(lèi)人力資源狀況的統計、分析、預測、調整、查詢(xún)和人才庫建立等工作；

　　4、負責按用人標準配備齊全各類(lèi)人才，人盡其才，合理調配員工到最適當的崗位上，做好人才挖掘、引進(jìn)工作；

　　5、負責對全體員工每月考核情況予以復核，并核算全體員工薪酬；

　　6、制訂、審核各部門(mén)崗位職責，監督各崗位工作；

　　7、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下對各部門(mén)日常工作進(jìn)行監督；

　　8、負責落實(shí)勞動(dòng)安全保護，參與公司勞動(dòng)安全、工傷事故的調查、善后處理和補償；

　　9、負責年終先進(jìn)部門(mén)、個(gè)人的評選評比，授予榮譽(yù)稱(chēng)號的具體工作；

　　10、負責員工各類(lèi)保險的辦理及福利實(shí)施；

　　11、負責公司培訓體系的建立與實(shí)施；

　　12、完成領(lǐng)導交辦的'其它事務(wù)。

　　人事管理崗位要求

　　1、每周一完成各部門(mén)上周考勤數據的整理；

　　2、每月5日前完成上月員工工資的核算；

　　3、員工投訴或咨詢(xún)當天給予回復；

　　4、負責各部門(mén)培訓資料的準備；

　　5、每周不少于一次督促各食堂員工按計劃進(jìn)行培訓工作；

　　6、每半月一次對食堂日常工作進(jìn)行考察；

　　7、督促各部門(mén)新進(jìn)人員當天辦理相關(guān)手續；

　　8、負責主管及以上管理人員、技術(shù)骨干、辦公室人員的招錄工作，并要求一周內完成；

　　9、協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行基層員工的招錄工作；

　　10、每2個(gè)月一次進(jìn)行先進(jìn)員工、先進(jìn)班組的評選；

　　11、領(lǐng)導交辦的工作回復不晚于當天下班時(shí)間。

酒店管理崗位職責13

　　認真監督和正確執行所負責區域內所有員工工作程序。 配合大堂經(jīng)理進(jìn)行店內新員工培訓工作。 完成店內下級員工的工作輔導及考評工作。

　　定期維護店內培訓資料和標準手冊，并對新標準、新流程進(jìn)行員工培訓與宣導。 督導追蹤所負責區域服務(wù)程序的正確執行，提升顧客滿(mǎn)意度。

　　配合大堂經(jīng)理關(guān)心員工思想，生活、工作動(dòng)態(tài)，做好員工溝通與協(xié)調工作，做好店內人員保留。

　　嚴格落實(shí)員工上下班、休息等考勤工作安排。

　　組織落實(shí)餐前準備、餐中服務(wù)、餐后清潔等工作，嚴格執行店內開(kāi)店、打烊流程。 及時(shí)對本區域表現良好的員工給予認同鼓勵，對表現不好的員工給予溝通與輔導。 及時(shí)反饋顧客用餐滿(mǎn)意情況信息給大堂經(jīng)理。

　　及時(shí)處理樓面上一般顧客投訴，努力使顧客滿(mǎn)意，有必要時(shí)及時(shí)上報大堂經(jīng)理或店經(jīng)理處理。

　　監督區域員工正確使用餐廳的'各項設施設備和用品，做好清潔保養工作，控制餐具損耗。

　　監督區域員工認真且有計劃地執行清潔計劃。 熟悉店內重要客人，有必要時(shí)親自接待。 完成上級交給的其它工作。

酒店管理崗位職責14

　　(一)崗位職責：

　　1、熟悉酒店給、排水、熱水系統、消防系統的布局和管道走向，了解各主要閥門(mén)的位置和作用，確保酒店冷、熱水供應及消防系統正常運行。

　　2、熟悉店內低壓配電系統、熟練掌握停、送電操作，熟悉酒店各區域照明、動(dòng)力控制開(kāi)關(guān)和線(xiàn)路走向，確保酒店正常運行。

　　3、嚴格執行安全操作規程，嚴禁違規操作。

　　4、定期巡查水泵房、配電房、發(fā)電機房的運行情況，并負責做好各項日常保養和維護工作，發(fā)現異常情況及時(shí)處理和匯報，并做好詳細記錄。

　　5、負責做好水、電各方面的各項日常維修工作，若因客觀(guān)原因無(wú)法及時(shí)完成時(shí)，應向報修部門(mén)負責人說(shuō)明原因，做好記錄及時(shí)向經(jīng)理匯報。

　　6、當出現異常情況無(wú)法及時(shí)供電時(shí)，應迅速檢查并排除故障。正常切換電時(shí)應事先通知相關(guān)部門(mén)，在確保電梯內無(wú)人時(shí)進(jìn)行切接。

　　7、定期檢查水泵房排污泵的工作情況，定期對消防水泵進(jìn)行點(diǎn)動(dòng)，發(fā)現異常情況及時(shí)處理，確保緊急情況時(shí)能正常使用。

　　8、定期檢查各控制箱，照明箱的接線(xiàn)有無(wú)松動(dòng)，開(kāi)關(guān)有無(wú)過(guò)熱現象，發(fā)現異常時(shí)及時(shí)處理并做好記錄。

　　9、定期檢查水泵、閥門(mén)、管道有無(wú)漏水現象，發(fā)現異常情況及時(shí)處理并做好記錄。

　　10、負責配電房、發(fā)電機房、水泵房、電梯房的安全工作，加強防范措施，嚴禁外人進(jìn)入各機房，負責各機房的.衛生清潔工作。

　　11、負責酒店小型改造工程的水電安裝、改裝。

　　12、負責酒店各項活動(dòng)的室內外彩燈、照明燈的安裝、維護和檢修。

　　13、執行好工程部下達的一、二級保養和大修理工作。

　　14、協(xié)助部門(mén)相關(guān)工種做好其它日常維修工作。

　　(二)工作要求：

　　1、遵守店內各項規章制度，嚴格執行安全操作規程。

　　2、發(fā)揚主人翁精神，愛(ài)店如家，認真做好設備設施的維護工作。

　　3、服從工作安排，積極主動(dòng)完成工作任務(wù)。認真履行工作職責。

　　4、加強分工協(xié)作、團結同事。

　　5、認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

酒店管理崗位職責15

　　1.根據目標客戶(hù)需求，擬定資管、投行等類(lèi)型業(yè)務(wù)服務(wù)方案，協(xié)同行內相關(guān)部門(mén)定制綜合金融服務(wù)方案；

　　2.負責與非銀行同業(yè)的日常交流，及時(shí)掌握市場(chǎng)創(chuàng )新業(yè)務(wù)模式并與我行業(yè)務(wù)體系對接；

　　3.針對投資類(lèi)業(yè)務(wù)涉及的行業(yè)及資本市場(chǎng)領(lǐng)域進(jìn)行深入研究。

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