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冬至的習俗

時(shí)間:2023-12-22 18:21:16 志華 習俗 我要投稿

冬至的習俗

  冬至是中國傳統節日之一,冬至的風(fēng)俗豐富多彩,那么冬至的習俗都有哪些呢?下面是小編為大家整理的冬至習俗相關(guān)內容,希望可以幫助到有需要的朋友。

冬至的習俗

  冬至來(lái)源:

  冬至的由來(lái)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今,天文學(xué)上把冬至作為冬季的開(kāi)始。中國不同的地區在冬至都會(huì )有不一樣的習俗。在這一天中國大部分地區有北方吃餃子、南方吃湯圓的冬至的習俗,諺語(yǔ):冬至到,吃水餃,還有關(guān)于該節氣的詩(shī)詞和影視作品。

  冬至習俗有哪些?

  1、古代紀念

  冬至節亦稱(chēng)冬節、交冬。它既是二十四節氣之一,是中國的一個(gè)傳統節日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,宮廷和民間歷來(lái)十分重視,從周代起就有祭祀活動(dòng)。

  2、九九消寒

  入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動(dòng),擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

  3、臺灣民俗

  在我國臺灣還保存著(zhù)冬至用九層糕祭祖的傳統,用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日,集到祖祠中照長(cháng)幼之序,一一祭拜祖先,俗稱(chēng)“祭祖”。祭典之后,還會(huì )大擺宴席,招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲,相互聯(lián)絡(luò )久別生疏的感情,稱(chēng)之為“食祖!倍凉澴嫦,在臺灣一直世代相傳,以示不忘自己的“根”。

  4、現代民俗

  很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗,現在仍有一些地方如江浙、閩南一帶在冬至這天過(guò)節慶賀。

  另外民間有以冬至日的天氣好壞與來(lái)到的先后,來(lái)預測往后的天氣。俗語(yǔ)說(shuō):“冬至在月頭,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無(wú)雪也沒(méi)霜”(這是依據冬至日到來(lái)的早晚,推測寒流到來(lái)的早晚);俗語(yǔ)也說(shuō):“冬至黑,過(guò)年疏;冬至疏,過(guò)年黑”(意思是:冬至這天如果沒(méi)有太陽(yáng),那么過(guò)年一定晴天,反之,如果冬至放晴,過(guò)年就會(huì )下雨)。

  5、吃湯圓

  在冬至這一天,溫州人都有吃湯圓或麻糍的習慣。長(cháng)輩會(huì )趁著(zhù)“碎息兒”(溫州方言,意為“孩子”)吃湯圓時(shí)進(jìn)行家教,比如“吃了湯圓就要大一歲了”,勸孩子要更聽(tīng)話(huà),一切事情都要比去年做得更好。

  6、曬湯圓粉

  “冬節”前,不少人家會(huì )提前幾天將糯米碾成粉,用水拌糊,然后分成一小塊一小塊地擺在竹笪上曬成湯圓粉。湯圓粉曬干后放入洋油箱,要吃時(shí)拿幾塊出來(lái)用水浸開(kāi)后使用。有的人家也會(huì )一下子曬很多,“冬節”前夕分送給鄰居親戚。

  7、賣(mài)麻糍

  每當“冬節”前后,溫州老城的街巷里就會(huì )出現一些挑著(zhù)擔賣(mài)麻糍的人。這些人一般來(lái)自郊區農村,他們事先在家將湯圓粉煮熟捏成團,再帶點(diǎn)白糖、豆沙粉,一路叫賣(mài),邊賣(mài)邊做。他們技術(shù)高超,一個(gè)麻糍經(jīng)他雙手一轉動(dòng),就變成里面空心、外面光滑、像乒乓球那樣的麻糍團,然后餡上白糖和豆沙,味道香甜。

  【做節】

  在溫州地區的部分農村,“冬節”這一天,家家戶(hù)戶(hù)都要擺酒席祭拜祖先。將豬頭、雞、鴨、鵝、魚(yú)等幾樣東西用和盤(pán)盛著(zhù),向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,這叫作“做節”。

  8、還天愿

  有些人家在冬至這一天還舉行“還天愿”儀式。在年初所許下的一些心愿如果實(shí)現了,都必須在這一天還愿。所以溫州人評價(jià)一個(gè)人懶惰、干事情有精無(wú)彩時(shí),會(huì )用“還愿”二字來(lái)諷刺,如“你這個(gè)人怎么干事情還愿恁,一點(diǎn)勁也沒(méi)有”。

  這“還愿”也叫作“百家愿”,意思就是還愿時(shí)要端出“百家米”來(lái)還。百家米指的是用一百家的米來(lái)湊成,這樣才證明還了一百個(gè)心愿。但這“百家米”從哪湊呢?據說(shuō),冬至這一天,討飯的乞丐最吃開(kāi),因為只有他們手中的米可當作“百家米”,所以一些人家都花高價(jià)將乞丐的米買(mǎi)來(lái)作祭拜還愿之用。

  冬至民俗活動(dòng)

  冬至節亦稱(chēng)冬節、交冬。它既是二十四節氣之一,是中國的一個(gè)傳統節日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,宮廷和民間歷來(lái)十分重視,從周代起就有祭祀活動(dòng)。

  《周禮春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼!蹦康脑谟谄砬笈c消除國中的疫疾,減少荒年與人民的饑餓與死亡!妒酚洝ば⑽浔炯o》:“其后二歲,十一月甲子朔旦冬至,推歷者以本統。天子親至泰山,以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂,每修封禪!

  《后漢書(shū)禮儀》:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事!边要挑選“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,以示慶賀。

  唐宋時(shí),以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》:“十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。

  關(guān)于冬至的作文

  今天是冬至,媽媽一大早就忙活開(kāi)了,又是和面,又是調肉餡兒。媽媽昨天就說(shuō)過(guò)冬至必須吃餃子?墒菫槭裁匆燥溩幽?我起床后趁媽媽不注意,悄悄來(lái)到書(shū)房打開(kāi)電腦,我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”,一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道,原來(lái)冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊。傳說(shuō)是這樣的:張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著(zhù)《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫!睎|漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。

  冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。我故意問(wèn)媽媽“媽媽?zhuān)阒恢澜裉斐燥溩邮菫榱思o念誰(shuí)?”媽媽搖搖頭!案嬖V你吧,是為了紀念治病救人的‘醫圣’張仲景。這都不知道!”我得意地說(shuō)。媽媽也有不知道的時(shí)候,我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會(huì )了一首關(guān)于冬至的《九九歌》:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開(kāi)八九雁來(lái);九九加一九,耕牛遍地走。

  小朋友,你知道為什么冬至要吃餃子了嗎?

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