小年吃什么作文

　　小年這天，也是民間祭灶的日子。下面是相關(guān)的范文，也許對你有幫助哦。

　　小年吃什么作文一：

　　過(guò)小年要吃麻糖

　　小的時(shí)候這一天要盼著(zhù)吃麻糖。據說(shuō)，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來(lái)人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開(kāi)，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛(ài)吃喝的人們受到處罰---新年帶來(lái)饑荒，期盼有一個(gè)平安的豐年到來(lái)。

　　麻糖的功德有這么大?怪不得祖祖輩輩的人們都保留著(zhù)臘月23吃麻糖的習俗，這習俗中蘊涵了多少生民善良的愿望。無(wú)論如何，春節的年味是豐富的，這要比西方的圣誕節要排場(chǎng)的多，要深刻的多，可以說(shuō)，春節是世界上的第一大節!從小年開(kāi)始年味漸濃至初夕夜走向第一高潮，到正月十五迎來(lái)第二個(gè)高潮，初夕夜迎神的那一刻，有多少禮花綻放?有多少爆竹燃放?有多少人圍著(zhù)旺火仰天樂(lè )?

　　過(guò)小年要吃關(guān)東糖

　　關(guān)東糖又稱(chēng)灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人寫(xiě)的《燕京歲時(shí)記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關(guān)東糖”、“糖餅”。關(guān)東糖在東北的農村、城市里，大街小巷、街市上，都有小販叫賣(mài)：“大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖。”乳白色的大塊糖，放在方盤(pán)上，一般有三寸長(cháng)，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風(fēng)味，是關(guān)東男女老少都十分喜愛(ài)的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來(lái)，廣為百姓享用。

　　農歷臘月二十三，過(guò)小年。城里和農村，家家吃餃子、喝酒，慶賀如同大年(春節)。在關(guān)東的農村，過(guò)小年這天，還有一項特別的祭禮活動(dòng)，送灶王爺升天。舊時(shí)，不論貧富，只要是頂門(mén)成家過(guò)日子，就要在鍋臺上邊的墻上，供奉灶王爺的尊像，在像的兩邊貼幅對聯(lián)：“上天言好事，下界保平按。”每家都把灶王爺奉為神明，由它來(lái)主宰一家興衰禍福，由于四季常住灶間，察看一家人的活動(dòng)，自然成為“一家之主”。

　　早在三千多年前的商代就開(kāi)始祭灶活動(dòng)，成為天子的五祭之一。漢代以前的文字記載稱(chēng)其為灶神。唐以后又稱(chēng)其為灶君。至于灶王、灶王爺的說(shuō)法是唐朝以后民間的說(shuō)法。使他的職稱(chēng)與稱(chēng)呼合為一體，成為另人敬畏、惹人喜愛(ài)，有讓人怕的神。傳說(shuō)灶王爺叫張生，家里很富。媳婦李氏很賢惠，但不能生育，被張生休了。她勤懇過(guò)日子，成了大財主。張生的再婚婦人，好吃懶做，坐吃山空，敗盡家業(yè)，續弦之妻餓死，張生靠乞討度日。當張生到李氏家討飯時(shí)，二人見(jiàn)面，張生羞愧難當，一頭扎進(jìn)灶坑里，被灶火燒死。張生升天后向玉皇認錯，被封為灶王爺。而今關(guān)東農村供奉的灶神卻演化成為玉皇大帝之弟，玉皇大帝賜給他灶王的封號，讓他成為天地間的使者，作為玉皇大帝的耳目。他每年臘月二十三都要打道回天宮，與玉皇大帝團聚，并匯報這一家人一年中的所作所為，玉帝根據奏報的情況，對這家人進(jìn)行獎善懲惡。

　　因此，過(guò)小年送灶王爺升天，也成為每家都很重視的`一件大事。這天，家家起早，把庭院打掃的干干凈凈，在院中間設一香案，上邊插上幾柱香，擺上新蒸好的饅頭，三個(gè)一疊，共三疊，還要擺上水果、糕餅、關(guān)東糖和幾碟菜。這家的女主人，用高粱桿精心扎一匹馬，一掛車(chē)，備灶王爺升天時(shí)坐用。在祭祀開(kāi)始前，主人要先撤掉灶王爺像前的供板，誠惶誠恐地把灶神像摘下來(lái)，放到院中的香案上。全家人跪到香案前，雙手合一，嘴里不斷念叨：“灶王爺升天堂，見(jiàn)到玉皇，多言好事，少說(shuō)賴(lài)話(huà)。”那種真誠心情，都熔鑄在禱告中。儀式結束時(shí)，主人點(diǎn)燃火柴，把煙熏火了一年的灶神像，連同扎的車(chē)、馬一起燒了。大人孩子們仰望著(zhù)天空，此時(shí)此刻，在冥冥之中，灶王爺已經(jīng)坐著(zhù)馬車(chē)乘長(cháng)風(fēng)，披彩云，回到天宮。盡管主人們對灶神表現出十分虔誠，并千叮萬(wàn)囑灶神上天多說(shuō)好話(huà)，保佑一家平安。但純樸憨厚的關(guān)東農民，還是有點(diǎn)放心不下。他們索性用關(guān)東糖把灶王的嘴給封上，免得他上天之后，見(jiàn)到玉皇搬弄是非，說(shuō)壞話(huà)。給灶王爺吃關(guān)東糖的另一種意思托他到玉皇大帝那里，多給家里人說(shuō)些甜言蜜語(yǔ)。這種用關(guān)東糖封灶王爺的嘴，進(jìn)行行賄祭灶的獨特風(fēng)俗，是民間按照自己需要塑造神靈。

　　小年吃什么作文二：

　　小年吃灶糖：糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話(huà)。

　　小年吃餃子：北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。

　　小年吃炒玉米：晉東南地區，有吃炒玉米的`習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。

　　小年吃什么作文三：

　　民間稱(chēng)為小年，是祭祀灶君的節日。

　　祭灶節，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區多吃糕和蕎面。

　　晉東南地區，有吃炒玉米的'習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。

　　人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。

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