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北方小年吃什么

時(shí)間:2021-08-07 18:05:50 節日作文 我要投稿

北方小年吃什么

  北方小年吃什么

  小年作為一年當中的最后一個(gè)傳統節日,大家都忙完了一年的工作,正是好好歇息的時(shí)間。小年的歷史由來(lái)也是比較久遠的,所以,小年吃什么也是有習俗的。下面小編就給大家帶來(lái)北方小年吃什么的介紹。

  那么北方小年吃什么呢?

  祭灶節,民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來(lái),冰凍成大塊,吃起來(lái)酥脆香甜。 祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。供品除糖瓜之類(lèi)外,也有供水餃,取民間“起身餃子落身面”之意,有的也供面條。

  小年的習俗 吃糖瓜、糖、麻糖等

  每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在在灶王爺的嘴上。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習俗,因此祭灶王爺,只限于男子。

  糖瓜、糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話(huà)。

  小年的習俗 貼窗花

  建好窗花后貼在打掃一新的屋子里,給家里增添了許多過(guò)年的喜氣。

  窗花圖案有各種動(dòng)、植物、人物等掌故,如喜鵲登梅,孔雀

  戲牡丹 ,獅子滾繡球 ,三羊(陽(yáng))開(kāi)泰,二龍戲珠,鹿鶴桐椿(六合同春),五蝠(福)捧壽,犀牛望月,蓮(連)年有魚(yú)(馀),鴛鴦戲水,劉海戲金蟬,和合二仙等等。

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