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小雪節氣北方吃什么

時(shí)間:2022-01-29 18:49:50 時(shí)事論據 我要投稿
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2015小雪節氣北方吃什么

  小雪之后,東北風(fēng)開(kāi)始成為?,因此飲食應遵照“寒則溫之、虛則補之”的原則,食養應以滋補肝腎、清瀉內火為主,要食用溫性或熱性食物,以提高機體的耐寒能力。像是羊肉、牛肉這些溫補的食品是其中不錯的選擇。

2015小雪節氣北方吃什么

  1、鯉魚(yú):

  味甘性平。具有利水、消腫、下氣、通乳的功效,主治水腫脹滿(mǎn)、腳氣病、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通?汕鍦、清蒸、糖醋或煨。

  2、鱔魚(yú):

  味甘性溫。具有補虛損、除風(fēng)濕、強筋骨的功效,主治癆傷、風(fēng)寒濕痹、產(chǎn)后惡露不凈、下膿血、痔?汕鍦、清蒸或入藥膳,以肉為丸沸水清。外用搗敷或剖片貼敷。

  3、泥鰍:

  味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細嫩,營(yíng)養價(jià)值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用?芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。

  4、鯽魚(yú):

  味甘性平。具有健脾利濕的功效,主治脾胃虛弱、納少無(wú)力、疾、便血、水腫、淋證、腫、潰瘍?汕鍦、清蒸、煎或入藥膳,入丸散劑,外用搗敷。

  5、蘿卜生姜

  中醫講究“冬月伏陽(yáng)在內”。冬天,理密致,穿棉衣,少活動(dòng),少出汗,同時(shí)又不停地補益食物,吃羊肉、吃很多堅果。外面包裹得嚴嚴的,里面塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的,陽(yáng)氣潛藏在體內,很容易積滯內熱。

  這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)屬性偏涼的蘿卜,不但行氣,而且幫助消化,還能促進(jìn)吸收,使冬季進(jìn)補“補而不呆,補而不滯”。而生姜雖熱,但立秋之后,自然界的生機開(kāi)始收斂,小蟲(chóng)子也開(kāi)始蟄伏起來(lái),自然界的生命現象不像夏天那么旺盛了,而生姜鼓舞氣血外發(fā),正好和自然界的趨勢相悖。

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