關(guān)于酒店領(lǐng)班禮儀培訓心得

　　從某件事情上得到收獲以后，好好地寫(xiě)一份心得體會(huì )，這樣可以不斷更新自己的想法。那么好的心得體會(huì )都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家整理的關(guān)于酒店領(lǐng)班禮儀培訓心得，希望能夠幫助到大家。

關(guān)于酒店領(lǐng)班禮儀培訓心得1

　　十月剛剛過(guò)去，回想這一個(gè)多月來(lái)的客房見(jiàn)習領(lǐng)班工作，就像一首交響樂(lè )一樣，高低起伏，各種音符都有，但是通過(guò)這一個(gè)多月的工作，有收獲有成長(cháng)。作為一名基層的管理者，需要學(xué)習的地方還有很多。領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。

　　1、客房衛生，樓層領(lǐng)班是確�？头啃l生質(zhì)量的關(guān)鍵人物，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節，直接影響

　　對客人的服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)這一個(gè)多月來(lái)的工作實(shí)踐，基本上掌握了客房衛生的檢查標準，也能夠獨立的去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量，但是還是有一些不足的地方，在主管和部門(mén)的檢查中還是存在不達標的情況。通過(guò)分析主要還是對房間衛生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個(gè)地方，缺少整體的把控。衛生質(zhì)量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過(guò)通過(guò)這段時(shí)間的衛生檢查，認識到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監督補臺的工作，更重要的還是員工對房間衛生的清理。因此在接下來(lái)的工作我將會(huì )加強對員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛生標準，把好房間衛生的第一道關(guān)。

　　2、管理方面，有人說(shuō)，“領(lǐng)班是夾在縫里做人”，這話(huà)一點(diǎn)也不為過(guò)，上要對主管負責，下要對員工負責，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系，是需要通過(guò)更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調好的。在這一個(gè)多月時(shí)間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習的地方，不僅僅是通過(guò)書(shū)本，還要通過(guò)向領(lǐng)導以及同事學(xué)習，彌補自己這方面的不足。

關(guān)于酒店領(lǐng)班禮儀培訓心得2

　　轉眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒，試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉換。

　　做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開(kāi)始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務(wù)的過(guò)程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現的問(wèn)題想到去解決，時(shí)刻嚴格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì )很重視，餐后會(huì )急時(shí)記錄下領(lǐng)導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的`感覺(jué)。我現所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著(zhù)我學(xué)習。工作中有時(shí)也難免會(huì )出現失誤之處，出現的問(wèn)題我會(huì )引以為戒，要想取得好的成績(jì)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。

　　平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jì)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn)，過(guò)去的成績(jì)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，我相信自己，只要我想實(shí)現的我就會(huì )全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會(huì )后悔。

關(guān)于酒店領(lǐng)班禮儀培訓心得3

　　一是具有較強的個(gè)人素質(zhì)，善于磨礪自我。多年來(lái)，我始終堅持用業(yè)績(jì)說(shuō)話(huà)，在基層管理工作中，帶領(lǐng)員工完成a座、b座開(kāi)業(yè)籌備等重要工作，多次在公司或部門(mén)組織的活動(dòng)擔任主持人工作。要求員工做到的自己首先做到，努力提高業(yè)務(wù)技能，在獲全縣酒店服務(wù)技能競賽二等獎，州服務(wù)技能競賽獲三等獎。

　　二是具有較強的創(chuàng )新意識，敢于挑戰自我。創(chuàng )新是酒店發(fā)展的生命線(xiàn)，在工作中我注重創(chuàng )新，尤其是注重管理機制的創(chuàng )新，比如：實(shí)行日常房務(wù)管理工作責任制，把工作責任細化到人;在班組上采取公開(kāi)競聘的機制，善于授權給員工，鼓勵他們放手工作，邀請員工一起參與一些討論，制定工作思路，激發(fā)他們?yōu)榫频臧l(fā)展建言獻策。

　　三是具有良好的管理能力，勇于超越自我。在領(lǐng)班這個(gè)崗位上多年的歷練，形成了一套較為成熟的管理經(jīng)驗，在b座負責工作以來(lái)，工作氛圍有了較大改善，員工流失率大大降低，特別是今年，流失率在5%。代管的黃星保潔公司員工流失率也相對較低。

　　今天參與競聘，我認為自己具備的最大優(yōu)勢是具有很高的工作責任感，這是做好任何事情的前提，如果競聘成功，我要從以下幾個(gè)方面著(zhù)手開(kāi)展工作：

　　一要收人心,建團隊，奮力提升酒店核心競爭力。沒(méi)有一流的團隊，就沒(méi)有一流的企業(yè)，員工的素質(zhì)決定酒店的發(fā)展。首先從抓隊伍、建團隊入手，加強業(yè)務(wù)培訓(制定培訓政策、確定培訓需要、制定培訓計劃、評估培訓效果)，2、繼續實(shí)行以員工生日為主題的團隊活動(dòng)、以增進(jìn)員工感情的方式來(lái)提高團隊凝聚力，設置特殊貢獻獎勵機制，在公司薪酬制度之外增加特殊獎勵，營(yíng)造人員“進(jìn)得來(lái)、留得住、干得好“的良好氛圍，為顧客提供更加人性化、個(gè)性化服務(wù)，融合崗位工作，建設全新的酒店經(jīng)營(yíng)團隊。

　　二要拓市場(chǎng)、推改革，努力提高酒店經(jīng)濟效益。努力完成考核指標，提高客房入住率。今年b座房間入住率保持在60%左右，如何進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)空間，我認為一要抓旅行團隊服務(wù)，升級服務(wù)標準，制定旅行團隊接待流程，做好旅行社客人的接待;二要開(kāi)拓會(huì )議團隊：周一至周四，銷(xiāo)售方向主攻會(huì )議團隊;三是灌輸全員營(yíng)銷(xiāo)意識，制定散客售房計劃，(散客入住率為11%，)制定每月的散客銷(xiāo)售數量，并給予員工額外的銷(xiāo)售提成，并健全散客銷(xiāo)售登記制度;四是提高協(xié)議散客的房間價(jià)格，協(xié)議散客是整個(gè)酒店最大的客源，b座所占比例高達41%，要在散客價(jià)與協(xié)議散客價(jià)之間實(shí)行彈性?xún)r(jià)格;五要增設服務(wù)設施，滿(mǎn)足客人多元化需要。向公司申請將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理，解決大堂客服設施少、客人疏導難的問(wèn)題。在使用頻率不高的健身房設置一個(gè)土特產(chǎn)專(zhuān)柜。(此舉不僅能增收，還能在客人等待入住時(shí)起到疏導作用);七要加強對客人的管理，健全客時(shí)檔案，培養忠誠度較高的客戶(hù)。

　　三是減能耗、促節能，著(zhù)力降低酒店運行成本。繼續加強物資管理工作，健全每間房的物資檔案，定期盤(pán)查清點(diǎn)，低耗品專(zhuān)人負責制;能耗方面，建立節水、節電日常檢查制度，指配專(zhuān)人跟進(jìn)每月的能耗情況;設施方面，鑒于b座設施設備較多的問(wèn)題，設施維修的控制是關(guān)鍵，設立設施設備問(wèn)題交接制度，有專(zhuān)人分管，每項工作安排專(zhuān)人跟進(jìn)并時(shí)時(shí)關(guān)注，每月及時(shí)公開(kāi)各類(lèi)賬務(wù)，讓員工了解每月的各類(lèi)能耗費用。

　　四是增品位、顯文化，全力提升酒店客房服務(wù)檔次。把b座客房定位在滿(mǎn)足中端客戶(hù)爭取高端客戶(hù)上，在客房設置上下功夫，營(yíng)造更高品位的客房，如在房間內增設富有彌勒民族文化特色的裝飾品，擺放綠色植物增添房間生氣，節假日對房間進(jìn)行節日特性性布置等，使房間布置更具特色品位。在房間增設拖鞋擺放數量和種類(lèi)，更好地為客人泡澡提供方便。

　　酒店最需要什么樣的管理者?我認為最需要的是有高度責任感、果敢的創(chuàng )新意識和廣闊發(fā)展視野的人，而我正屬于這樣的人。在任何崗位上，我相信用心把事情做好,努力就會(huì )得到肯定。

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