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又到小麥覆壟黃的經(jīng)典散文

時(shí)間:2024-09-19 17:59:49 散文 我要投稿
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又到小麥覆壟黃的經(jīng)典散文

  五月將至,海南島的室外氣溫一日高似一日,熱浪似排山倒海般地涌來(lái)。走在街頭,烈日當空,天氣與蒸籠相仿;坐在室內,若沒(méi)有空調、風(fēng)扇,必汗流浹背,與桑拿室無(wú)異。此時(shí)此刻,我那遙遠的北方家鄉小麥估計正在灌漿,快成熟了吧。

又到小麥覆壟黃的經(jīng)典散文

  北方的小麥,播種于深秋季節。原先是通過(guò)人力或牛馬來(lái)耩地,現在一般都是機械化,省卻了太多的人力。播完種后,鄉親們要給小麥澆一次地,我們叫做“保墑”,就是確保地里的水分充足。到了寒歲臘月,當大地一片蕭條之時(shí),頑強的麥苗卻頂著(zhù)寒風(fēng),從地里鉆出來(lái)。遠遠望去,一壟壟、一行行的麥苗,與韭菜似的,象是給北方蒼茫的大地鋪了一層厚厚的綠毯。

  隆冬臘月的北方,北風(fēng)呼嘯,寒風(fēng)刺骨。地里的麥苗,在無(wú)邊無(wú)際的平原上無(wú)助地搖曳著(zhù)。這時(shí)的小麥,特別希望能夠來(lái)一場(chǎng)漫天飛舞的大雪,象棉被一樣,將自己全部蓋住。融化后的雪水,象甘甜的乳汁,為北方的小麥帶來(lái)充足的水分。這就是所謂的“瑞雪兆豐年”。大凡北方人都知道,只要冬天下了大雪,來(lái)年的小麥收成肯會(huì )很好。

  過(guò)完春節后,大地回暖,氣溫回升,正是小麥拔節瘋長(cháng)的時(shí)期。小麥過(guò)年后,如果老天爺不下雨,好象得需要澆“三水”。所謂的“三水”,就是要給小麥地里澆上三次透水,以確保小麥生長(cháng)的需要。北方缺水,天上少降水,地面也少河流,只能在地里打機井,抽地下水來(lái)澆地。年復一年,日得一日,于是北方許多地方出現了漏斗區,嚴重破壞了地下水的階構。

  到了四、五月,北方的天氣會(huì )一下子炎熱起來(lái),尤其是到了中午,云蒸日曬,風(fēng)靜熱堆,也會(huì )出現蒸籠一般的天氣。用我們的話(huà)說(shuō),就是風(fēng)不吹,樹(shù)不搖,讓人悶悶的,出不來(lái)氣,感覺(jué)特別難受?墒沁@種天氣,正是田間小麥灌漿的絕好時(shí)間。如果小麥灌漿不成功,麥粒就不會(huì )飽滿(mǎn),會(huì )嚴重地影響到收成。這個(gè)時(shí)候,澆地是必不可少的。

  再后來(lái),小麥就成熟了,就到收割小麥的季節。收割小麥的季節,就象打仗一樣,因此叫做“搶麥”。因為,成熟后的小麥,根本就經(jīng)不起一點(diǎn)點(diǎn)的風(fēng)雨。如果這個(gè)時(shí)候,刮一場(chǎng)大風(fēng),或下一場(chǎng)大雨,成熟的麥子撲倒在地上,麥粒就會(huì )倒在地上,農民辛苦了半年的心血就要付之東流。因此,到了“搶麥”時(shí)節,鄉親們的眼睛都是紅的,與天爭,與風(fēng)爭,與雨爭,也是與自己爭。

  記得我小時(shí)候,村里每每到了“搶麥”季節,家家戶(hù)戶(hù)都是男女老少齊上陣。先是用磨刀石把鐮刀磨好,再就是準備好打捆麥子的繩子。如果是干農活的行家里手,就不用準備繩子,干脆在地里用麥秸稈來(lái)捆麥子。要知道,頭頂烈日、彎著(zhù)腰,一鐮刀一鐮刀地割完麥子,會(huì )把人累個(gè)半死。為了“搶麥”,地里勞動(dòng)的人起早貪黑,甚至晚上也不休息,飯顧不上吃,水顧不上喝,覺(jué)顧不上睡,只想盡自己最大的努力,把一地金黃色的麥子快點(diǎn)搶收回去。

  “搶麥”的季節,農村的學(xué)校一律是放假的,我們叫做“麥假”。放“麥假”的目的,就是為了讓學(xué)生們去幫助父母收割麥子。能夠割麥子的孩子,一律下地幫父母割麥子;還不能割麥子的孩子,就給地里的父母送水送飯?傊,農家無(wú)閑日,“搶麥”人倍忙,不論大人小孩子,在“搶麥”季節,沒(méi)有一個(gè)閑人。如果不是一名農村的孩子,是根本體會(huì )不到“搶麥”的緊張氣氛。

  小麥收割回來(lái)后,就要用車(chē)拉到場(chǎng)院里。在北方農村的村邊,一邊都會(huì )有成片成片的平整的土地,我們叫做場(chǎng)院,就是為了堆放收割完的小麥。鄉親們先是將小麥在太陽(yáng)底下鋪開(kāi),曬干,然后再用石碌碡打場(chǎng),將麥粒從曬干的麥穗里壓出。鄉親們再將壓出的麥粒堆在一起,然后就開(kāi)始揚場(chǎng)。揚場(chǎng),就是通過(guò)自然風(fēng),用一個(gè)特制的木锨,把麥粒與塵土分開(kāi)。揚場(chǎng)可是一個(gè)技術(shù)活,不是一般的愣頭青能干得了的活。揚場(chǎng)結束后,鄉親們再將麥粒裝入口袋,入庫,“搶麥”才算告一段落。

  打場(chǎng)結束后,鄉親們還會(huì )把石碌碡壓碎的麥秸稈堆起來(lái),成為一座座的麥秸稈垛。這是我們童年時(shí)的好去處。一是因為堆麥秸稈垛時(shí),大人們會(huì )把我們這些孩子放在麥秸稈垛上邊幫忙堆放麥秸。大人們上去,容易把麥秸稈垛壓塌,小孩子身體輕,容易在麥秸稈垛上站得住。又高又暄的麥秸稈垛象彈簧床一樣,我們這幫小孩子一邊幫父母堆麥秸稈垛,一邊在上邊又跳又鬧,玩得十分開(kāi)心。二是麥秸稈垛是我們這幫小孩子捉迷藏的絕佳去處,好多游戲都是圍繞著(zhù)麥秸稈垛而展開(kāi)的。

  麥秸稈對北方的農家來(lái)說(shuō),有許多的用處。一是可以生火做飯,麥秸可是最容易生火的,點(diǎn)火就著(zhù),雖然它不耐燃燒;二是可以把麥秸稈丟進(jìn)豬圈里做肥料,然后再拉到地里為莊稼地施肥;三是打碎的麥秸稈可以與泥土和成泥,糊農民家的土坯外墻,遮風(fēng)擋雨,十分管用。如果麥秸稈不經(jīng)過(guò)石碌碡壓,手巧的鄉親們還會(huì )用清水泡一泡麥秸稈,編織出造形十分漂亮的草帽、手提袋等日常用品。我小時(shí)候就會(huì )用麥秸稈來(lái)編過(guò)草帽,就是到現在還是一段十分開(kāi)心的回憶。

  一年一度的“搶麥”,又即將在我北方的家鄉上演。當然,時(shí)代在進(jìn)步,生活也在變化,F在家鄉的“搶麥”已實(shí)現了機械化,鄉親們再也不用象以前手拿鐮刀、彎著(zhù)腰去割麥子了。只要收割機從麥田里一過(guò)去,麥粒就會(huì )自動(dòng)裝入大布袋,麥秸稈就會(huì )自動(dòng)丟在地里。但是,麥子熟了,我的鄉親們還得與風(fēng)雨搶收小麥,這個(gè)緊張的氛圍一點(diǎn)也沒(méi)有改變。因離家太遠,我根本就幫不了鄉親們“搶麥”。此時(shí)此刻,寄身遙遠南國的我,衷心預祝我的父老鄉親們再次獲得一個(gè)豐收年,“搶麥”獲得圓滿(mǎn)成功。

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