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落花生課文資料
精讀課文《落花生》,是一篇敘事散文,真實(shí)地記錄了作者小時(shí)候的一次家庭活動(dòng)和所受到的教育。下面小編整理了落花生課文資料相關(guān)內容,歡迎參考。
落花生廣植于各地,我國亦多栽培,種子供食用或榨油,莖葉為很好的綠肥;ㄓ谑芫笙聫,且由于花柄的伸長(cháng)使幼莢穿入土中成熟。低矮草本;莖常匍匐;偶數羽狀復葉,有小葉2-3對,無(wú)小托葉;托葉與葉柄部分合生;花單生或數朵聚生于葉腋內,最初無(wú)柄,但有一極長(cháng)、類(lèi)似花柄的萼管;花冠蝶形,黃色,花瓣和雄蕊生于萼管頂部;花絲合生成一管,花藥2型;子房有胚珠2-3顆;莢果長(cháng)圓狀圓柱形,稍呈念珠狀,有網(wǎng)脈,不開(kāi)裂,于地下成熟。
落花生為豆科作物,優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一,又名“花生”或“長(cháng)生果”。
落花生是一年生草本植物。起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區。約于十六世紀傳入我國,十九世紀末有所發(fā)展,F在全國各地均有種植,主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等。▍^)。其中以山東省種植面積最大,產(chǎn)量最多。
落花生的果實(shí)為莢果,通常分為大中小三種,形狀有蠶繭形,串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子2粒,串珠形和曲棍形的莢果,一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān)。
花生果殼內的種子通稱(chēng)為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩片子葉,呈乳白色或象牙色。
落花生果具有很高的營(yíng)養價(jià)值,內含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進(jìn)腦細胞發(fā)育,增強記憶的功能。
落花生的種子富含油脂,從花生仁中提取油脂呈淡黃色,透明、芳香宜人,是優(yōu)質(zhì)的食用油;ㄉ秃茈y溶于乙醇,人們可以通過(guò)將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度,看其混濁程度,來(lái)鑒定花生油是否為純品。
【藥理作用】
、僦寡饔
、谄渌饔
種子中含某種植物血球凝集素,能凝集以涎酸酶處理過(guò)的人紅細胞,屬抗P凝集素;ㄉ字幸桩a(chǎn)生黃曲菌毒素,能致肝癌。
【性味】
甘,平。
、佟侗窘(jīng)逢原》:"甘,溫,無(wú)毒。"
、凇妒澄镆思伞罚"性平,味甘。"
【歸經(jīng)】《本草求真》:"入脾、肺。"
【功能主治】
潤肺,和胃。治燥咳,反胃,腳氣,乳婦奶少。
【臨床應用】
、僦委煾鞣N出血癥
將落花生衣制成100%注射液,一般少量出血癥每日肌肉注射1~2次;每次2~5毫升。通常在1~2日內即可收到止血效果。嚴重大出血可行靜脈注射,每日1~2次,每次20~40毫升,在數小時(shí)至12小時(shí)內即可止血。曾使用于內、兒、外、婦產(chǎn)科等出血癥285例,80%以上病例都獲得較滿(mǎn)意的止血效果。
尤其是對血友病,原發(fā)性及繼發(fā)性血小板減少性紫癜,肝病出血,手術(shù)后出血,癌腫出血及胃、腸、肺、子宮等內臟出血的止血效果更為明顯。
、谥委熉詺夤苎
取落花生衣2兩,加水煎約10小時(shí)以上,過(guò)濾,濃縮到100毫升,加糖。每日2次分服,10日為一療程。治療407例,近期控制8例,顯效74例,好轉230例,無(wú)效95例。
、壑委焹鰝
將花生皮炒黃,研成細粉,每50克加醋100毫升調成漿狀,另取樟腦1克,用少量酒精溶解后加入調勻。涂于凍傷處厚厚1層,用布包好。治療50余例,一般2~3天即愈。
作家許地山——落華生
許地山(1893~1941),現代作家、學(xué)者。名贊堃,字地山,筆名落華生。祖籍廣東揭陽(yáng),生于臺灣臺南一個(gè)愛(ài)國志士的家庭;卮箨懞舐浼=埾。1910年中學(xué)畢業(yè)后曾任師范、中學(xué)教員。1917年考入燕京大學(xué)文學(xué)院,1920年畢業(yè)留校任教。期間與翟秋白、鄭振鐸等人聯(lián)合主辦《新社會(huì )》旬刊,積極宣傳革命。
“五·四”前后從事文學(xué)活動(dòng),1921年1月,他和沈雁冰、葉圣陶、鄭振鐸等12人,在北平發(fā)起成立文學(xué)研究會(huì ),創(chuàng )辦《小說(shuō)月報》。1922年往美國入紐約哥倫比亞大學(xué)研究院哲學(xué)系,研究宗教史和宗教比較學(xué),獲文學(xué)碩士學(xué)位。后轉入英國牛津大學(xué)曼斯菲爾學(xué)院研究宗教學(xué)、印度哲學(xué)、梵文、人類(lèi)學(xué)、民俗學(xué)等。
1927年回國在燕京大學(xué)文學(xué)院和宗教學(xué)院任副教授、教授,同時(shí)致力于文學(xué)創(chuàng )作。 1935年應聘為香港大學(xué)文學(xué)院主任教授,遂舉家遷往香港。 1937年"七·七"事變后,他發(fā)表文章、演講,宣傳抗日,反對投降。"皖南事變"發(fā)生,即與張一廛聯(lián)合致電,呼吁團結、和平、息戰。
同時(shí)擔任中華全國文藝界抗敵協(xié)會(huì )香港分會(huì )常務(wù)理事,為抗日救國事業(yè)奔走呼號,展開(kāi)各項組織和教育工作。后終因勞累過(guò)度而病逝。
許地山一生創(chuàng )作的文學(xué)作品多以閩、臺、粵和東南亞、印度為背景,主要著(zhù)作有《空山靈雨》、《綴網(wǎng)勞蛛》、《危巢墜筒》、《道學(xué)史》、《達衷集》、《印度文學(xué)》;譯著(zhù)有《二十夜問(wèn)》、《太陽(yáng)底下降》、《孟加拉民間故事》等。
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