舌尖上的美食作文（精選31篇）

　　在日常學(xué)習、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編幫大家整理的舌尖上的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　舌尖上的美食作文 1

　　有一道菜，是我每一次到飯店必須點(diǎn)的，猜猜是什么——糖醋里脊。

　　為什么說(shuō)糖醋里脊是我每次到飯店必點(diǎn)的呢？那要從我小時(shí)候第一次吃糖醋里脊開(kāi)始說(shuō)起。

　　小時(shí)候，我最喜歡吃“紅色”的.食物。在我一歲時(shí)，第一次吃糖醋里脊，就特別興奮。不一會(huì )就把一大盤(pán)子都吃完了。

　　是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢？從美食第一標準：色，糖醋里脊的顏色最好。紅紅的，讓人一看就有很好的感覺(jué)，食欲大增；第二條：香，糖醋里脊可以說(shuō)是“十里飄香”鼻子不靈的人也可以聞到；第三條：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一層酥酥甜甜的，還有一點(diǎn)酸。吃過(guò)后回味無(wú)窮。

　　不說(shuō)這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長(cháng)條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉，鍋內放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到每條肉都染成紅色。

　　終于，我的“糖醋里脊”做好了，給老媽大人品嘗，結果，她干嘔了一下，我也趕緊品嘗一下，蠻好吃的，媽媽忽然大笑，原來(lái)他是逗我的。

　　真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，為此目標，我要努力學(xué)。

　　舌尖上的美食作文 2

　　美食的范圍是無(wú)邊無(wú)際的，在有些人眼里，說(shuō)不定只有熊掌魚(yú)翅、鮑魚(yú)海參才算是美食，可我卻覺(jué)得，生煎包也是一種令人回味無(wú)窮的美食。

　　星期日，我剛剛上完乒乓球培訓課，肚子正餓得慌。于是拉著(zhù)爸爸來(lái)到一家上海生煎店。店里人很多，有的在擠來(lái)擠去，有的在排隊；有的在焦急地等待；還有的正在津津有味地品嘗。

　　我等了半天，店員終于端上了一盤(pán)生煎。這生煎色澤金黃，每一個(gè)都圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花，襯得生煎愈加誘人了。

　　先用鼻子聞了聞，上好豬肉的`濃香和芝麻蔥花的清香渾搭在一起，把我熏得如癡如醉，真恨不得把它們一口吞下。

　　我用筷子夾起一個(gè)生煎包，那油仿佛馬上就要滴下來(lái)一樣。我輕咬了一口，那皮也是那么有味道！接著(zhù)，我將生煎包里面鮮美無(wú)比的湯汁都吮吸干凈，又在里面灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，面皮油而不膩，肉餡質(zhì)嫩爽口，吃完之后還唇齒留香。就連平時(shí)口味比較挑剔的爸爸，也不得不連連稱(chēng)贊這生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厭��！十只生煎一眨眼便被我們瓜分完畢，但仍覺(jué)得意猶未盡。爸爸高喊：再來(lái)十個(gè)！店員便笑盈盈地把剛剛做好的生煎端上桌來(lái)。我和爸爸吃了一個(gè)又一個(gè)，一盤(pán)生煎又被我們消滅了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再來(lái)！爸爸也點(diǎn)頭同意。

　　這就是舌尖上美味生煎包，怎么樣？你是不是也心動(dòng)了呢，心動(dòng)不如行動(dòng)，快去嘗嘗這美味的生煎包吧！

　　舌尖上的美食作文 3

　　綠草茵茵，樹(shù)木叢生，山峰重巒。天和云如約定了條約，劃分一條美麗的界限。向我們迎來(lái)的，是一幅美麗風(fēng)光圖——宋城。

　　食物是我的最?lèi)?ài)，每天必吃一份下午茶，而在這么熱鬧的地方，更是增加了我的食欲。

　　我先來(lái)到了“土豪家族”，里面的美食數不勝數，其中，邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水，母親見(jiàn)我這么想吃，嘆了口氣，付了錢(qián)，給我買(mǎi)了一碗。我迫不及待得地咬了一口，“嘎嘣”一聲，年糕被我給咬成兩半，“嗯，味道不錯�！辈恢�不覺(jué)，我已經(jīng)走到了熱鬧的美食街。

　　在美食街里，我們挑選了一家挺闊氣的飯館。我絞盡腦汁，左思右想，終于選定了一個(gè)美食——鐵板豆腐。

　　端起碗，拿起筷兒，一陣激動(dòng)仿佛涌上我的.心頭。我顫抖地夾起了一塊被香蔥覆蓋的，黃澄澄的小豆腐，慢慢送進(jìn)嘴里，時(shí)間停止了，空氣凝固了，我醉了、癡了、呆了，那一刻，我仿佛要興奮地跳起來(lái)了。那豆腐如同鬼斧神工，嫩得一碰就碎，吃起來(lái)，就如吃下了千萬(wàn)種食物一般，再配上一股香蔥味兒，甭提口中有多么清爽了！

　　調料的作用也不小，有時(shí)候豆腐吃著(zhù)吃著(zhù)沒(méi)味兒了，加點(diǎn)調料，頓時(shí)香味撲鼻，一陣陣調料味從我這兒飄來(lái)，鼻子一聞，濃濃的調料味進(jìn)入了我的鼻孔，別提有多么愜意了！

　　我一頓大吃大喝，幾乎把肚子填滿(mǎn)了了，真爽��！

　　望著(zhù)離我越來(lái)越遠的宋城，我在心底里感嘆道：“啊，宋城！我們會(huì )再見(jiàn)面的！”

　　舌尖上的美食作文 4

　　每個(gè)人喜歡吃的東西都不一樣，瞧瞧，我們正討論自己喜歡吃的東西呢！有人說(shuō)喜歡吃可樂(lè )雞翅，講得頭頭是道；也有人說(shuō)喜歡吃披薩，說(shuō)得美滋滋的；還有的人把菜說(shuō)得讓我們直流口水，也想一起去吃呢！我做什么呢？許多的`菜在我腦中浮過(guò)，選哪個(gè)菜好呢？我總拿不定主意。忽然我想到前天吃的一道菜，對，就這道菜！

　　準備好菜了，蝦對我說(shuō)：能幫我把筋抽出來(lái)嗎？對一個(gè)大將軍而言太丑了！話(huà)音剛落，土豆嚷嚷道：我要苗條的身子，我要苗條的身子！請幫我減肥，好嗎？萵苣謙虛地說(shuō)：我實(shí)在太重了。別急，一個(gè)個(gè)來(lái)。我趕緊回答，省得又連著(zhù)一串的問(wèn)題。

　　開(kāi)始做了，我把蝦的背面剪開(kāi)，抽起筋來(lái)，眼看就全部抽出來(lái)了，可有些地方像頑固的病毒一樣纏著(zhù)蝦尾不放，有些地方把肉都摳出來(lái)了切土豆時(shí)，土豆一會(huì )兒滑到這，一會(huì )兒滑到那，也許是怕疼吧，始終切不完，費了九牛二虎之力終于切完了。我幫土豆減肥后，又給萵苣減肥。這回，我先給它脫衣，再用盡力氣按住它，才不讓它跑。切好菜后，我給蝦泡了個(gè)米酒澡。

　　起油鍋了，蝦在鍋里跟蔬菜們嬉戲玩耍，它們在玩老鷹捉小雞，老鷹一會(huì )飛到這，小雞飛到那，老鷹飛到那，小雞逃到這，玩的不亦樂(lè )乎！現在你猜到這是什么菜了嗎？這就是干鍋蝦！

　　干鍋蝦出鍋了，顏色好漂亮，味道好香！咦？蝦怎么變紅了？原來(lái)是蝦穿了一件紅色戰甲。

　　我自己做出了干鍋蝦，高興得只喊：萬(wàn)歲！

　　舌尖上的美食作文 5

　　民以食為天，我們的生活根本離不開(kāi)吃。什么麻辣燙啦，韓國炸雞啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我還是最喜歡吃港口小籠包。

　　小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口就對它愛(ài)不釋手。小籠包貌似可愛(ài)的洋蔥娃娃，可是它的體積卻比洋蔥小得多，當然口味遠比它好，新鮮的肉質(zhì)中夾著(zhù)小蔥的清香，美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡(jiǎn)直是人間美食。這就是好吃的小籠包。

　　小籠包制作方法也很獨特。首先得將肉剁爛，并把肉搓成球再將特制的面粉放入碗中，加入適量的水后扮成軟粉團。然后把粉條搓成長(cháng)方形，分切成小圓粒。接著(zhù)，把這些小圓粒捏成圓形薄皮，放入適量肉丸，并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后就是蒸的環(huán)節了。將蒸籠內抹上油后，放入小籠包隔水蒸八分鐘左右，就好了。

　　衣、食、住、行，我們樣樣都講究。當然我們也講究吃小籠包的方法。剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”，我已經(jīng)是迫不及待了。還是按照老辦法，等它們稍涼后，拿來(lái)一根吸管，從封口處插入，吸入里面的汁后，那一個(gè)個(gè)小籠包像泄了氣的`皮球，我正準備將它放入嘴里時(shí)，耳邊仿佛傳來(lái)其他伙伴的呼吸聲：“先吃我啊，我是細皮嫩肉的……”

　　我精心挑選后，小心地咬了一口，細細地品嘗著(zhù)它的鮮美。記得有一次，我吃小籠包因太心急，那些小籠包將滾燙的汁通過(guò)吸管到我的嘴巴，把我的舌頭燙了一個(gè)泡。雖然吃了苦，但是也沒(méi)有讓我痛恨它們，于是我給它們取名叫“炸滿(mǎn)天”。

　　怎么樣？行動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)吃我家鄉的小籠包吧！

　　舌尖上的美食作文 6

　　如果有一種美味能從靈魂深處將你吸引過(guò)來(lái)，那便是龍蝦。龍蝦的種類(lèi)、做法繁多，最好吃的就是十三香龍蝦。

　　十三香龍蝦幾乎處處都有賣(mài)，但去吃龍蝦的最佳去處，應該是安徽的“龍蝦一條街”。隨便走進(jìn)哪家店，都可以聞到十三香龍蝦誘人的氣味。隔著(zhù)一層玻璃，可以清楚地看到制作十三香龍蝦的整個(gè)過(guò)程。先用毛刷把每一條龍蝦的肚板清洗干凈，再將整盆龍蝦用水沖洗。然后在鍋中放入紅辣椒、綠山椒，切成丁的蔥、蒜、姜等佐料，用菜籽油翻炒一下，味兒就出來(lái)了。隨后把龍蝦倒入鍋中，與佐料一起大火爆炒。待龍蝦已經(jīng)微紅時(shí)，蓋上鍋蓋，用小火燜燉20分鐘左右，15分鐘時(shí)，還要加入食鹽來(lái)提升味道。最后連著(zhù)佐料把龍蝦盛入精美的盤(pán)中，澆上一勺滾燙的辣油，一盤(pán)色香味俱全的龍蝦便做好了。

　　不一會(huì )兒，熱氣騰騰的龍蝦被端上了餐桌。那股濃油赤醬的香味撲鼻而來(lái)，光看賣(mài)相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龍蝦的殼也煞是好看，紅通通的硬殼上澆著(zhù)金黃的辣油，顏色搭配得十分協(xié)調、亮麗。開(kāi)始品嘗了！我先是掰下龍蝦的頭，吸取著(zhù)其中的汁水，讓油而不膩的`湯汁在我嘴里打轉，那味道講究的是一個(gè)鮮字。然后我將龍蝦殼剝開(kāi)，輕輕一吸，就吃到了鮮嫩的龍蝦肉，這龍蝦肉真可謂是“滋養之佳品，補腦之尤物”。那口感講究的是一個(gè)辣字。

　　十三香龍蝦麻辣爽口、鮮嫩多汁，真不愧是安徽的著(zhù)名美食！

　　舌尖上的美食作文 7

　　在兒時(shí)的記憶中，外婆做的餃子，是我從小吃的最好吃的食物，至今令我回味無(wú)窮。

　　秋天時(shí)，外婆便開(kāi)始準備食材，為我們做一道最鮮美的食物——海鮮餃子。這個(gè)餃子做工繁瑣，但也是我最喜歡吃的`。

　　一大早，天才蒙蒙亮，屋外十分安靜，外婆推上小推車(chē)去買(mǎi)最新鮮的海鮮。等買(mǎi)好回來(lái)時(shí)，小推車(chē)里裝了不少食材，有螃蟹，花甲，蝦，蔥，再加上農家養的土雞蛋。

　　外婆回到家里，放好小推車(chē)，從里邊拿出一袋蝦。先把蝦拿出，剝去外殼，處理時(shí)，蝦死命掙扎，一看就知道很新鮮；把白白嫩嫩的肉切成一段一段的，再把螃蟹花甲煮熟，趁著(zhù)熱把肉和黃一起拌著(zhù)，把蛋打碎放進(jìn)鍋里不停地鏟著(zhù)，不能讓它們粘在一起。這時(shí)蛋香四溢，把我饞得口水都流成河了。最后灑一把蔥花，拌在一起，黃、紅、綠、白四種顏色合在一起真漂亮！

　　外婆把面皮拿了出來(lái)，把一大勺餡放進(jìn)里面，不一會(huì )兒，皮就變成了大肚將軍，從上往下看，好似一個(gè)金元寶，個(gè)個(gè)做得好看，個(gè)個(gè)都十分飽滿(mǎn)，很有神氣。

　　“下鍋了！”外婆讓我快點(diǎn)過(guò)來(lái)，剛剛出鍋的餃子是最好吃的，水一開(kāi)，把一個(gè)個(gè)“金元寶”投進(jìn)水里，過(guò)了幾分鐘它們就接連從水里浮了上來(lái)，是不是澡洗完了？我把它們撈了上來(lái)，迫不及待地吹了吹，咬了一大口，餡很多，蟹黃里的油流了出來(lái)，太美味了！面皮薄如紙，吹彈可破，色香味俱全，即使沒(méi)放什么調味也是那么鮮，那么美味，讓人吃一口就回味無(wú)窮。

　　這碗餃子獨一無(wú)二，因為這是外婆親手為我做的，包含著(zhù)愛(ài)的味道。

　　舌尖上的美食作文 8

　　椒江的特色美食有千里飄香的姜汁燉蛋，有遠近聞名的食餅筒，還有鮮嫩滑爽的麥蝦……而我對青少年宮附近賣(mài)的泡蝦情有獨鐘。

　　“泡蝦”是臺州人的方言稱(chēng)呼，至于書(shū)面語(yǔ)么，就叫油鼓。正如稻草人不是“人”，泡蝦也不是“蝦”，它的原料是小麥粉。面粉和水的比例一定要掌握好，面團要非常濕，接近液體狀，掛在刀背上能粘住一會(huì )兒，看上去跟絲綢一樣光滑才行。面團一定要發(fā)酵好，不然沒(méi)有蓬松清脆的口感。

　　下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)泡蝦的`制作過(guò)程吧！先把面團放在薄板上，再根據自己的喜好，在肉餡的基礎上加點(diǎn)蝦，加點(diǎn)魷魚(yú)，加點(diǎn)辣椒等，然后，用面粉蓋住餡料，最后，把薄板上的面團刮下油鍋，只聽(tīng)見(jiàn)油鍋里發(fā)出“？”的聲音油在鍋里不斷地冒泡，像玩打地鼠游戲一樣。大約過(guò)了兩分鐘，等鍋里的泡蝦變得金黃金黃，就可以出鍋了。

　　我迫不及待地嘗了一口，嫩、香、脆，妙不可言。我已經(jīng)被這撲鼻的香氣熏得如癡如醉了，真恨不得一口下肚。一個(gè)泡蝦被我三兩下就“消滅”光了，但還是滿(mǎn)嘴留香，仿佛這香味已經(jīng)滲入到我的每一個(gè)細胞里了。

　　看到這么美味的泡蝦，想不流口水都難��！來(lái)吧，歡迎你們來(lái)品嘗我們家鄉的美食——泡蝦。

　　舌尖上的美食作文 9

　　我最喜歡吃火鍋，因為吃火鍋時(shí)總能吃到很多我想吃的食品，比牛肉丸、蝦餃和一些的好吃的。

　　有一次，我們一家人去吃火鍋，聽(tīng)說(shuō)有家火鍋的菜品新鮮，還有好喝的飲料，但是這些并不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是那里的味道非常合我的胃口。我們走進(jìn)店里，看到這里裝修特別好。我爸爸走到吧臺前，說(shuō)：“幫我們訂一個(gè)位置�！边@里的服務(wù)員立馬把我們帶到了一個(gè)包間里，然后把菜單給了我們，我說(shuō)：“蝦餃和牛肉丸各來(lái)一份�！�

　　我點(diǎn)了一個(gè)麻辣的鍋底，端上來(lái)后，我開(kāi)動(dòng)筷子，我把我喜歡吃的，全部放入鍋中。十分鐘過(guò)后，媽媽說(shuō)：“可以吃了�！蔽已杆俚匕芽曜臃湃脲佒袏A菜，我喜歡吃的菜通通不放過(guò)，全部夾進(jìn)了我的'碗中。

　　正當我吃完想要放下筷子時(shí)，發(fā)現鍋里還有很多菜，于是我又拿起筷子往鍋里伸，等我把最后僅有的一塊肉片放入口中后，才滿(mǎn)足的打了個(gè)飽嗝。

　　這時(shí)，媽媽說(shuō)：“這一鍋菜，都被你一個(gè)人吃了�！蔽殷@訝地說(shuō)：“怎么可能，你們沒(méi)有吃嗎？”他們說(shuō)：“沒(méi)有，都被你吃完了�！蔽也缓靡馑嫉卣f(shuō)：“原來(lái)我吃了這么多啊，怪不得我這么撐！”我出去消食后，聽(tīng)見(jiàn)他們還在說(shuō)：“這孩子真是太喜歡吃火鍋了�！�

　　舌尖上的美食作文 10

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”。世上的美食千千萬(wàn)萬(wàn)，可是我卻對家鄉的特色安義米粉情有獨鐘。

　　別看一根根粉條身形纖細，它的做法可不簡(jiǎn)單。首先準備好一團米粉，然后整塊放進(jìn)鍋里，把水煮到沸騰，揭開(kāi)鍋蓋，如霧一般的水蒸氣朝臉上撲來(lái)，還帶著(zhù)米粉原汁原味的大米清香。這時(shí)可以把米粉先撈起，淋上少許湯汁，再加上各種佐料：一勺香菜，一勺香醋，再鋪上一層肉末，最后撒幾顆花生米點(diǎn)綴，一碗湯粉就出鍋了。

　　看著(zhù)面前這盤(pán)熱氣騰騰的湯粉，一股誘人氣味便占領(lǐng)了我的鼻腔。有陳醋的酸爽，肉末的油香，有湯汁的鮮美，米粉的清香。就這一碗粉，整個(gè)飯館便籠罩在香氣中，我不禁使勁抽動(dòng)鼻翼，整碗湯的香味就充滿(mǎn)了全身，直沖我的大腦。

　　再觀(guān)摩這道湯粉，一根根粉條仿佛是晶瑩剔透的綢帶輕飄在湯上，花生米就是一座座褐紅的小山，香菜好像是一叢叢碧綠的草坪，那肉末就是一條條小路鋪開(kāi)，這哪里是一道菜？這分明就是另一個(gè)美麗的世界。

　　面前擺著(zhù)一道如此誘人的美食，誰(shuí)能不心動(dòng)？我迫不及待地伸出筷子，輕輕挑起幾根粉條，只見(jiàn)它半透明，仿佛是晶瑩剔透的工藝品，把它輕輕塞進(jìn)口中，香菜的濃香，肉末的醬香，花生的清香從我的舌尖劃過(guò)，仿佛春風(fēng)拂過(guò)草原，瞬間占領(lǐng)了我的口腔。我牙齒一張一合，花生米的脆落，米粉的Q彈，肉末的松軟，在我的牙尖散開(kāi)，順著(zhù)我的喉嚨舞動(dòng)，直達我的腸胃。我又扶起湯碗吸溜，喝了一口湯汁，鮮美的味道，仿佛在為的`舌頭按摩，又在我的腸胃中回蕩。

　　一碗湯粉，看起來(lái)平平無(wú)奇，可是在我的心里，就好像是朱自清對白水豆腐的回味，蔡金密對燒餅的喜愛(ài)，豐子愷對螃蟹的情有獨鐘。自從秦始皇吃魚(yú)須發(fā)明米粉以來(lái)，米粉這道菜便源遠流長(cháng)，代代相傳，一直到今天。讓我們一起來(lái)分享傳承家鄉美食，保護家鄉的非遺文化。

　　舌尖上的美食作文 11

　　我喜歡吃蛋，今天家里要做醬喂蛋，我便急忙去幫忙。

　　第一步，煮蛋。用一口大鍋放水和蛋，用熊熊燃燒的烈火將蛋煮熟。其中要放入一個(gè)非常重要的東西言――鹽。第二步，剝蛋。將煮熟的蛋，放入冷水中，浸泡一會(huì )兒。我十分不解：放在冷水中有什么用？只是為了讓蛋冷卻一下嗎？如果這樣，只需要將蛋放在冷風(fēng)不就會(huì )變冷了嗎？媽媽告訴我：“如果把蛋放在冷水里，它就不會(huì )粘殼了�！�

　　冷卻了一會(huì )兒后，終于可以開(kāi)始撥了。我卷起袖子，撈起兩個(gè)蛋相互一撞，其中一個(gè)仍舊完好，另一個(gè)蛋身上有了一處凹陷。我就把這個(gè)蛋“打成遍體鱗傷”，輕輕一剝，就把殼剝下了，一層白的透亮的蛋白，閃了我一眼。我不由自主地挖下一小塊，“真好吃�！�

　　我又撈出一個(gè)雞蛋，與剛才完好的雞蛋相互撞擊，破裂者，繼續挨剝。這真像“打擂臺”，如果這樣下去，就可以決出“蛋王”啦，不過(guò)，最后“蛋王”也難逃“魔爪”的，被我輕輕一敲就“死”了，我得意洋洋地邊剝邊想著(zhù)。

　　我把剝好的蛋，交給爺爺。爺爺將蛋放入大鍋，放入水，又放入醬油，這樣，水的顏色慢慢變深了。爺爺蓋上鍋蓋，點(diǎn)火再煮。當鍋蓋打開(kāi)時(shí)，我看到蛋已經(jīng)和水變成了同一種顏色——一種誘人的.醬油色，濃郁的醬香也撲鼻而來(lái)。撈起一個(gè)，一口咬下去，全是醬香，再看蛋白蛋黃，也微微變色，十分誘人。

　　這就是家鄉美食——醬煨蛋。媽媽說(shuō)，醬煨蛋不僅好吃，還不容易變質(zhì)，放個(gè)十天半月也沒(méi)關(guān)系，而且會(huì )越放越香，越放越好吃。

　　舌尖上的美食作文 12

　　“��！”放學(xué)了，我回來(lái)了啦！”我大聲喊著(zhù)，前腳剛邁進(jìn)大門(mén)，我就聞到了熟悉的香味�！皨寢寣ξ姨�好了，給我做了我最?lèi)?ài)的糖醋排骨�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)。

　　我跑進(jìn)廚房一看，金黃金黃的排骨在和香蔥、熱油、調料跳舞，它們手拉著(zhù)手，發(fā)出“嗞嗞”的歡笑聲。

　　不一會(huì )兒，糖醋排骨出鍋了，金燦燦的排骨穿上香蔥衣服，令我垂涎欲滴，簡(jiǎn)直是“口水直下三千尺”��！

　　我顧不得燙，迫不及待地咬了一口，酥酥脆脆的排骨在我嘴里嘎嘣一下咬開(kāi)了，里面肉質(zhì)鮮嫩，酸酸甜甜的味道混合著(zhù)蔥的香味，溜進(jìn)我的肚子，簡(jiǎn)直好吃得停不下來(lái)！

　　每次將肉吃完，骨頭啃完后，我還意猶未盡，干脆將剩下的湯汁也拌飯吃了，米飯在湯汁的滋潤下，也變得美味無(wú)比。只要媽媽燒了糖醋排骨，我就會(huì )給自己盛兩碗飯！

　　每次有糖醋排骨，爸媽都只吃幾塊，將有肉的'都夾到我碗里，然后笑瞇瞇地看著(zhù)我吃，仿佛看著(zhù)我吃比他們自己吃更開(kāi)心。

　　我對糖醋排骨有著(zhù)特殊的情感，所以，即使到外面吃飯時(shí)我也會(huì )點(diǎn)這一道菜，但點(diǎn)得越多，失望越大，總覺(jué)得不如媽媽做得好吃，也許媽媽做的糖醋排骨外人覺(jué)得沒(méi)什么特殊，但對我來(lái)說(shuō)，那里面飽含了家的味道，愛(ài)的味道。

　　舌尖上的美食作文 13

　　廚房里，一陣熟悉的氣味撲鼻而來(lái)。聞著(zhù)這氣味，嘴里不知不覺(jué)就流滿(mǎn)了口水，因為我知道，馬上就會(huì )有美味供我品嘗了。

　　循著(zhù)味道望去，奶奶正熟練地做著(zhù)韭菜餃子呢！她先將韭菜切成碎末狀，將肉剁成肉沫，然后打好兩個(gè)雞蛋，把這三樣拌在一起，放點(diǎn)鹽、味精、油，然后順時(shí)針?lè )较驍嚢�。這樣，香噴噴的一盆餃子餡就做好了。

　　奶奶將餡料做好以后，馬不停蹄地開(kāi)始包餃子了。她先拿起一張餃子皮置于手心，在中間放了一些餡料，在面皮的邊緣涂上水，一合，一個(gè)餃子就完成了�？粗�(zhù)這個(gè)餃子，只見(jiàn)它皮薄餡多，如果一口吃下去，肯定是滿(mǎn)嘴是汁，一口清香，回味無(wú)窮��！看著(zhù)這些餃子，我頓時(shí)有了把它生吃了的'欲望。

　　一會(huì )功夫，一盤(pán)餃子就包好了，只見(jiàn)它們如同一個(gè)個(gè)整裝待發(fā)的士兵排著(zhù)整齊的方陣，準備進(jìn)行今天的任務(wù)：跳水。跳完以后，它們就可以去“五臟廟”休息了。只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)整齊的跳入水中�！皳渫�、撲通�！彼鼈円粋�(gè)個(gè)在水中排成了整齊的隊伍，過(guò)了一會(huì )兒，它們一個(gè)個(gè)浮了上來(lái)，在盤(pán)子里休整，準備前去“五臟廟”報到。聞著(zhù)這樣的美味，誰(shuí)能不為之動(dòng)容，我一下子請了二十位士兵去“五臟廟”報到呢。

　　怎么樣，這就是我家的美食，你也來(lái)嘗嘗吧！

　　舌尖上的美食作文 14

　　時(shí)光荏苒，樹(shù)葉綠了又黃，在歲月的蹁躚中很多事情和記憶都漸漸淡去，唯有家里那一縷香味歷久彌新，越來(lái)越深刻地印在心頭。

　　西安，這個(gè)十三朝古都，飲食文化也數不勝數，其實(shí)我最戀的還是羊肉泡饃。

　　十二年前的一個(gè)冬夜，我當時(shí)還在鄉下生活，我看著(zhù)家家戶(hù)戶(hù)升起了裊裊炊煙，還有我的肚子發(fā)出咕咕的聲音時(shí)，我知道這些是在告訴我在外熱情奔放的我該回家吃飯了。我剛到家門(mén)口，就聞到一股濃濃的羊肉味，里面參雜著(zhù)一點(diǎn)羊肉特有的鮮混著(zhù)辣子的香氣。這些氣味引誘我一進(jìn)家門(mén)就直奔廚房，奶奶親切的叫著(zhù)我的名字，告訴我今晚吃羊肉泡饃。

　　當時(shí)我還小，制作的過(guò)程也記的'不太清楚，制作的手法也看不清楚。過(guò)了三十分鐘左右，羊肉泡饃好了，香氣撲面而來(lái)，研究院晨呈淡紅色，嘗一口饃酥肉香，但我嘗到的更多的還是奶奶給予我深沉的愛(ài)。這個(gè)味道永遠被印在我的大腦和味覺(jué)里，也是我記憶不可或缺的一部分。

　　如今，我走在西安城中區的在街上，看著(zhù)一座座代替平房的高樓大廈和大型的綜合一體的商場(chǎng)，以及大街上的西餐廳，這使我深思，這里古絲綢之路的起點(diǎn)，是中華民族文化不可缺少的一部分，回想在大腦里那些記憶，不知這些傳統應該怎么傳承和發(fā)揚。

　　舌尖上的美食作文 15

　　“民以食為天”，各個(gè)地方都有自己獨特的風(fēng)味小吃，這些美食可以說(shuō)是獨霸一方，各具特色。

　　南京是舉世聞名的六朝古都，在這個(gè)歷史悠久的城市，各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映，成為了南京獨特的明信片。在琳瑯滿(mǎn)目的美食中，特別令我回味無(wú)窮的鴨血粉絲。

　　在老門(mén)東小吃街上，幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡(jiǎn)單而素凈的店面，熱情好客、手腳麻利的.伙計，香飄四溢的粉絲湯，美味啊，每次我都恨不得把每一家都嘗個(gè)遍，想到這兒，我的口水早已“傾巢出動(dòng)”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了，不禁向前跨了幾步，最后實(shí)在忍不住了，干脆一腳跨進(jìn)了店門(mén)。

　　一陣濃郁的香氣立刻撲鼻而來(lái)，我能在霧氣中隱隱約約地望見(jiàn)廚房里的情景：廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見(jiàn)他熟練地將一盤(pán)凝固的鴨血下鍋，撒進(jìn)適量的蔥、蒜和各種調料，鍋里活似歡快的海洋。粉絲下去了，鍋里一片歡騰，激起排山倒海般的波浪。

　　沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛，是那迷人的顏色，淺淡的鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山，零星的香菜點(diǎn)綴其上；香氣撲鼻，是那霧氣一般的升騰，裊裊如炊煙，醉得你睜不開(kāi)眼睛。夾起晶瑩剔透的粉絲輕輕放入嘴中，一陣香氣蕩漾在口中，立即唇齒留香。鴨血軟糯可口，口味格外宜人，入口即化，渾身上下都仿佛被熱氣包裹了，身子暖和了，心也是熱乎乎的。這時(shí)，如果配上一籠湯包，那將是一場(chǎng)味覺(jué)盛宴。

　　老門(mén)東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶，我想，正是因為有了這些樸素如玉卻令人回味綿長(cháng)的美食，才讓我們的南京更加讓人念念不忘吧！

　　舌尖上的美食作文 16

　　有的人喜歡吃又酸又麻的酸辣粉，有的人喜歡吃多姿多味的砂鍋，而我最喜歡吃蒜苔炒肉。那味道真是美極了。

　　瞧，淘氣的大米兄弟坐不住了，一個(gè)個(gè)爭先恐后的在玩兒跳水呢，玩兒夠了以后便懶洋洋的躺在了鍋里。翠綠色的蒜臺仙子們也痛痛快快的洗了個(gè)澡，準備和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了，他們便坐在盤(pán)子里休息，而這時(shí)米飯也蒸好了。

　　放在餐桌上，嗬，又是一片景象。瞧！潔白無(wú)瑕的大米兄弟們一個(gè)個(gè)緊挨在一起宛如雪白的天幕，而盤(pán)子里的蒜臺不就是一片廣闊又翠綠的草地嗎？草地上那星星點(diǎn)點(diǎn)的花兒就是紅色的辣椒。肉弟弟靜靜的躺著(zhù)，仿佛草地上那棕色的風(fēng)車(chē)，讓人看著(zhù)就忍不住想吃一口。我實(shí)在忍不住了，拿筷子夾起一塊肉，嗯——，真好吃，嫩嫩的，一股淡淡的肉香味，在我口腔中蕩漾，真是回味無(wú)窮！可能是肉弟弟等不及了，我還沒(méi)品嘗夠，就順著(zhù)“滑梯”滑了下去。還不等我張嘴，蒜臺仙子就一下子飛進(jìn)了我的`嘴里，多種感覺(jué)在我口里，脆的、甜的、咸的，好吃極了，我一下子端起了碗，吃了個(gè)精光。

　　啊，這美味的蒜苔炒肉，真令我陶醉。

　　舌尖上的美食作文 17

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”，中國人歷來(lái)對美食很有講究，連我也不例外。

　　暑假的一天早晨，我正在房間里做作業(yè)，只聽(tīng)廚房傳來(lái)一聲尖叫：“龍蝦跑啦！”我連忙跑了出來(lái)，一邊跑一邊想：今天怎么做龍蝦？沖到廚房，只見(jiàn)老媽正瑟瑟發(fā)抖地站在一旁，廚房的地上全是蝦子，張牙舞爪的`搖晃著(zhù)大鉗子。

　　我拿起一雙筷子，一抓一個(gè)準，沒(méi)一會(huì )兒就全部都抓了回來(lái)，我媽把它們端到衛生間里，然后拿著(zhù)刷子把一個(gè)個(gè)蝦子的腹部刷干凈，再放到一邊，洗完后再拿著(zhù)剪刀剪蝦頭，蝦皇大部分都不小心扔掉了。也把蝦線(xiàn)拔了，但有一些龍蝦命大，仍然在爬動(dòng)身體，我媽洗完后拿出我家最大的鍋，清洗干凈后起鍋燒水，把佐料都放進(jìn)去，蓋上鍋蓋燜煮個(gè)一會(huì )后就可以出鍋啦！

　　蝦子一會(huì )兒就被端上了桌，只見(jiàn)蝦子們穿著(zhù)火紅火紅的衣服，閃著(zhù)油亮亮的光，我迫不及待地拿了一個(gè)，有點(diǎn)燙手，可我不管那么多，先拔下兩只大鉗子，弄掉殼子后吃了下去，香香的、軟軟的，美味極了。我又拔掉尾巴，拔掉殼后吃了下去，這回不僅香軟，還有點(diǎn)辣，一吃即爽，我就不顧辣的吃了十幾個(gè)，吃完后喉嚨像著(zhù)了火一樣！

　　我媽做的龍蝦可好吃了，想吃就來(lái)嘗嘗吧！

　　舌尖上的美食作文 18

　　北京烤鴨都知道吧，它是北京的特產(chǎn)，是我最喜歡吃的美食，北京烤鴨的皮和肉我都喜歡吃。

　　美味的北京烤鴨這道菜的材料其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是一整只烤鴨，一根蔥，還有一碗醋。首先就是要做烤鴨了，把腌制好的鴨子放入烤箱大火烤30分鐘，烤至色澤金黃，外焦里嫩，皮的.表面還在滋滋流油，這時(shí)候烤鴨好了，但是還需要加上一點(diǎn)蔥，這樣一份香噴噴的北京烤鴨才算是真真做好了。我用了一個(gè)家里最大的盤(pán)子來(lái)裝了烤鴨，這只香噴噴的鴨子就像是躺在上面熟睡了一樣。

　　看著(zhù)這可口的鴨子，我終于忍不住了，迫不及待的撕下一塊沾上醋，嘗了一口，不禁豎起了大拇指，太好吃了，真是人間美味！接著(zhù)我再來(lái)了一口鴨皮，脆的掉渣，看著(zhù)躺在盤(pán)子里的鴨頭，尋思著(zhù)鴨頭會(huì )不會(huì )好吃呢？于是我抓起鴨頭啃了起來(lái)，味道好極了！只是一不小心吃到了鴨眼睛，太尷尬了！趕緊吐了出來(lái)，那味道可不怎么好��！趕緊去漱了一下口。下次吃鴨子一定要小心，可別吃到了鴨眼睛。

　　這只北京烤鴨是我吃過(guò)最好吃的食物！

　　舌尖上的美食作文 19

　　方便面，最好是蘸著(zhù)醬料吃，吃起來(lái)嘎嘣脆，如果實(shí)在不行的話(huà)，就不蘸醬料，但是一定要拿著(zhù)保鮮袋包著(zhù)，等到夜深人靜的時(shí)候再吃，這才叫爽。

　　碎碎冰，只有凍上10分鐘才叫美味，一旦動(dòng)的時(shí)間長(cháng)久了，不吃到許多沒(méi)有味道的冰渣才怪呢，當碎碎冰劃過(guò)腸胃時(shí)，覺(jué)得這便是人生中最美好的時(shí)刻。

　　在春游的時(shí)候，如果不能像其他人一樣帶上許多的小零食，那么就在飯盒中放上三明治和烤火腿腸。三明治本身雖然好吃，但我總會(huì )忍不住把三明治打開(kāi)，把里面的肉松舔得干干凈凈才肯罷休�？净鹜饶c每次都要多帶幾個(gè)，以免自己肚子咕嚕咕嚕的叫。

　　旺旺雪餅是最有魅力的食物，可是我每次都不太喜歡吃餅，我喜歡吃上面的甜粉，它們像雪點(diǎn)似的`隨意點(diǎn)綴在雪餅表面。于是我就用兩個(gè)門(mén)牙去把粉磕下來(lái)，含在嘴里，甜甜的，仿佛嘴里充滿(mǎn)了幸福的味道。

　　吃餃子時(shí)不要一整口咬下去，應該用筷子戳一個(gè)小洞，筍吸著(zhù)它的湯汁，湯汁雖然很淡，但是非常鮮，每次都難以抗拒，每次我洗完湯之后，才蘸著(zhù)紅油，一半一半吃。

　　說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)就餓了，我想你也是吧，慢慢的思念他們，現在我感覺(jué)全是他的味道呢！

　　舌尖上的美食作文 20

　　“最高端的食材，往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪”。說(shuō)起我最喜歡的美食，別說(shuō)還挺多，就讓說(shuō)一說(shuō)這美味的螺獅粉。

　　既然是螺螄粉，那是肯定會(huì )有Q彈的`粉條了，粉條呈半透明半棕黃色，在光的照耀之下，粉條顯得格外有光澤。這還少不了墨綠色的酸筍，綠色之上還帶有點(diǎn)鮮紅的辣椒油�？�，一旁小碗般的木耳中嵌著(zhù)一顆大紅色花生，好似一個(gè)黑色貝殼，泡著(zhù)鮮紅的玫瑰浴呢。

　　這美食也不能光用來(lái)觀(guān)賞，吃才是主旨，可很多人都嫌螺螄臭飄十里，可它跟臭豆腐一樣，聞起來(lái)臭吃起來(lái)香。怎么，還是不肯吃，好吧，那就讓我來(lái)幫你細細品嘗！

　　手持筷子，夾起幾根順滑Q彈的粉條，“嗞”的一下吸入口中，一股熱意頓時(shí)上頭，在牙齒之間反復跳動(dòng)，進(jìn)一步咀嚼，辣椒汁沖入喉中，一種酥麻在口中回蕩，再夾兩根臭中飄香的酸筍吃吃，嘎嘣嘎嘣的聲音隨之而出，將酸筍咬開(kāi)之時(shí)辣椒汁像炸彈爆烈，香辣感也在心頭浮現，再來(lái)點(diǎn)“黑貝殼"吧！微辣的木耳再配上脆脆的花生，心中已感覺(jué)十分滿(mǎn)足，你還不想吃！

　　哈，這般鮮香的人間美味真香！

　　舌尖上的美食作文 21

　　我喜歡西紅柿炒蛋，也喜歡可樂(lè )雞翅，還喜歡油炸雞腿。但我最喜歡吃的還是餃子。

　　薄薄的餃子皮內有許多“小精靈”，綠色的韭菜如一只小青蛙，在餃子皮里安靜的待著(zhù)，黃色的雞蛋如一個(gè)調皮鬼一樣跳進(jìn)餃子皮里，和韭菜弟兄混在一起，相依為命。

　　餃子的味道十分香甜，饞的.我的直流口水，吃上一口，感覺(jué)好吃到了極限。

　　餃子有香的，辣的，咸的，……當然，我還是喜歡甜的餃子。

　　我們今天和老師一起包餃子，在包餃子前，我感覺(jué)十分激動(dòng)，同學(xué)們有的十分開(kāi)心，有的十分緊張……

　　開(kāi)始包餃子了，我先把一張餃子皮放在手掌心里，再放上餡，然后在餃子皮的外面一圈涂上水，包起來(lái)。但是餡太多了，把皮合攏的時(shí)候，我捏左面，餡跑右邊，捏右邊，餡跑到左邊，好像在和我們在玩躲貓貓。

　　餃子終于做好了，老師把它們放在鍋里，煮了10分鐘，就好了。我迫不及待地夾起一個(gè)吃上一口，感覺(jué)好吃到都要上天了，我再也忘不了這味道。

　　這節課在歡聲笑語(yǔ)中結束了。我真想再包一次餃子呀！

　　舌尖上的美食作文 22

　　夏天，每到熱浪翻滾，四處蟬鳴，烈日當頭時(shí)，便以高調的姿態(tài)宣布了他的到來(lái)。

　　于是我們便以這美味上帶來(lái)的一絲清涼抵抗。開(kāi)始了食客之旅。

　　細數我們小學(xué)時(shí)常在小商店晃蕩，夏天時(shí)最常在商店冰箱里出現的莫屬那種袋子里裝的色彩斑斕的冰球與冰片。五毛錢(qián)一包那種。我們常常被這種廉價(jià)的冰涼吸引。于是，在汗流如雨的體育課下課時(shí)，我們便潮水一樣擁擠到小商店，拿著(zhù)一包冰忘情的往嘴里塞著(zhù)。如果你很衰(這里請讀sui，你懂得)，搶到冰時(shí)已上課，那么當下課鈴響起時(shí)，你可以望望抽屜，冰早已化成一片汪洋，那時(shí)恐怕你也要內牛滿(mǎn)面了吧?

　　在校外，如果午睡來(lái)學(xué)，你已經(jīng)被驕陽(yáng)烤化，那么不用怕，喝上一杯三輪車(chē)賣(mài)的冰鎮綠豆水，你就會(huì )原地復活。那冰爽不敢相信!還有我們世紀廣場(chǎng)夏天的�？停号俦鶖�。也是我們夏天必不可少的一部分。老冰棍、果凍冰糕、傳說(shuō)中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的傳奇…

　　如果你已經(jīng)不滿(mǎn)足這些小兒科產(chǎn)品，那么倒杯不灑冰淇淋你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也就是DQ冰淇淋里的`暴風(fēng)雪系列、貴死人哈根達斯、必勝客的冰激凌烤布丁、還有平民化麥當勞的麥旋風(fēng)，甜筒神馬的。

　　夏天美味多，我們來(lái)做客，邪邪的笑。

　　舌尖上的美食作文 23

　　說(shuō)到美食，我最?lèi)?ài)的莫過(guò)于火鍋了。它起源于重慶的碼頭文化，擁有漫長(cháng)悠久的歷史。上周日我就去品嘗重慶火鍋啦！到了火鍋店，一拿起菜單，我就瘋狂地點(diǎn)上最?lèi)?ài)吃的幾樣涮菜，有鴨血、牛肉片、毛肚、鴨腸等等。服務(wù)員幫忙點(diǎn)火開(kāi)鍋，一塊牛油在鍋里滾動(dòng)、沉浮，一分鐘后便消失不見(jiàn)了。熱油開(kāi)始翻滾，可以開(kāi)始涮菜了！

　　我先用筷子夾起一片牛肉，將它放進(jìn)鍋里，讓它在鍋里游上半分鐘，由鮮紅色變?yōu)楹稚�，然后再把它夾起來(lái)。我迫不及待地嘗了一口，好鮮嫩��！這時(shí)媽媽給我一碟香油，說(shuō)蘸香油可以中和火鍋的燙和辣。我試了一下，果然蘸了香油的肉的味道更加滑膩溫和。我最?lèi)?ài)吃的就是鴨血了。我總結的秘訣就是鴨血一定要放在紅湯辣鍋里煮才更好吃。鮮鴨血很嫩，我用筷子輕輕夾起一片后讓它自由自在地在辣鍋里游上兩分鐘，然后再撈出來(lái)。我嘗了一口：滿(mǎn)口鮮嫩順滑的滋味。那味道在我的嘴里久久流淌，我都無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容它的'美味。這樣美味的火鍋，我花了不到一個(gè)小時(shí)，就把一大堆食物都消滅了。

　　火鍋真好吃呀！真希望以后每天都能吃到火鍋。也希望我將來(lái)能學(xué)會(huì )做火鍋，給家人朋友一起分享。

　　舌尖上的美食作文 24

　　我的家鄉在長(cháng)陽(yáng)，這里風(fēng)景宜人，美食也是一絕，其中豆腐乳是我的最?lèi)?ài)。

　　十天前，媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)一塊豆腐，切成了許多正方體，往一個(gè)壇子里倒上少量的酒，把豆腐“扔”進(jìn)壇子，蒙上白紗布，讓它們泡個(gè)一星期的澡。一個(gè)星期到了，我走進(jìn)廚房，還沒(méi)來(lái)得及看，一陣臭氣撲鼻而來(lái)。媽媽把豆腐夾了出來(lái)，我發(fā)現豆腐上長(cháng)滿(mǎn)了灰色的'“毛”！我有些疑惑：“這還能吃嗎？”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“能吃，就是要這個(gè)味！”她拿來(lái)一個(gè)大盆，往里面放入辣椒面和五香粉，攪拌均勻。再把豆腐放進(jìn)去打個(gè)滾，這下豆腐換上了一件紅外衣，好看多了，可氣味還是一點(diǎn)沒(méi)變。媽媽又在換衣服的豆腐上面蒙上白紗布，放了兩天。

　　昨天，我驚訝地發(fā)現飯桌上多了一盤(pán)豆腐乳。經(jīng)過(guò)兩天，豆腐乳的臭味淡些了，甚至還有些香，紅色外衣一看就很有食欲。我?jiàn)A了一小塊，放在嘴里，舔了舔，咸咸的，軟軟的，還有點(diǎn)辣，還有股獨特的香味。好好吃呀！

　　哈哈，我相信你已經(jīng)“口水直流三千尺”了！要是想吃歡迎你到我的家鄉——長(cháng)陽(yáng)來(lái)品嘗！

　　舌尖上的美食作文 25

　　和家人一起炒菜

　　今天，我當上了爸爸的小助手！

　　晚上，爸爸說(shuō)要自己炒一頓豐富的“大餐”問(wèn)我要不要幫忙。我欣然答應了。

　　第一道菜蘿卜絲蝦湯。先把蘿卜削皮，再切成一絲一絲地，把蘿卜絲放在一旁，拿來(lái)兩個(gè)大雞蛋，我把雞蛋放在碗邊敲一下，蛋黃蛋白就分離出來(lái)了，往鍋里放幾勺花生油，呀！鍋里立刻舉辦起了“舞會(huì )”一滴一滴金燦燦的在鍋里上躥下跳，像在比誰(shuí)跳的高。等油的溫度高了，就把打好的`雞蛋放入鍋中。喲！那聲音可真大！像在放鞭炮，又像天空中一閃一閃的雷聲，雞蛋炒好后，爸爸叫我切洋蔥，我問(wèn)爸爸，“切洋蔥不會(huì )流眼淚嗎？”爸爸聽(tīng)了，一邊笑，一邊給我科普知識：“沒(méi)關(guān)系，只要把洋蔥洗一洗就不會(huì )了，”聽(tīng)了爸爸的話(huà)，我照著(zhù)做了，果然，洗了的洋蔥切起來(lái)就不會(huì )流眼淚了！接著(zhù)把切好的，姜、蔥放入鍋里，再放入蘿卜絲。哇！那味道真香！讓我不禁流下了口水。

　　菜做好了！當爸爸端出香噴噴的“美食”時(shí)，每個(gè)人都贊不絕口。我發(fā)現，自己做的菜好像比之前更美味了。

　　舌尖上的美食作文 26

　　脆骨是我很愛(ài)吃的一種食物，鮮香美味。

　　脆骨的做法最常見(jiàn)的是干煸，先把脆骨放在盆子里，鍋中把水燒開(kāi)，放入脆骨，直至煮到水有一點(diǎn)點(diǎn)變色的時(shí)候，滴一點(diǎn)料酒進(jìn)去去腥，繼續煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的時(shí)候便撈起來(lái)，過(guò)冷水洗去上面的白沫。準備一些姜絲，蒜末，蔥花，孜然等佐料，辣椒可根據自己口味加或不加。

　　把脆骨切絲，在鍋中放入少許油，加姜絲，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加鹽翻炒直到把脆骨的水分炒干，噴點(diǎn)醬油、加孜然繼續翻炒均勻，這時(shí)候孜然脆骨的香味就從鍋里飄出來(lái)了，放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下，一盤(pán)香噴噴的脆骨就可以出鍋了。

　　夾一條脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨發(fā)出了一種聲響，十分有趣，嚼一嚼滿(mǎn)口都是香味。把脆骨放在飯里，就著(zhù)一大口米飯又別有一番滋味，讓你吃了第一口還想吃第二口。

　　雖然干煸脆骨的'過(guò)程很復雜，但你吃上脆骨的那一刻，覺(jué)得一切勞動(dòng)都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜，如果你沒(méi)有吃過(guò)那就太遺憾了。

　　舌尖上的美食作文 27

　　我喜歡吃的美食有很多，可我最喜歡吃的美食就是餃子。這就讓我們走進(jìn)餃子的世界把！

　　餃子的色彩也有很多，有的紫色的，那是紫甘藍的汁和面團和在了一起形成的，有的是綠色的，那是青菜的汁和面團和在了一起形成的。還有的是橙色的那是胡蘿卜的.汁和面團和在了一起形成的……餃子的香味可誘人了，每一次聞到餃子的味道，我都會(huì )想把自己放在餃子的身體里瘋狂吃餃子。今天我就在作文課上和老師一起包了美味的餃子。

　　開(kāi)始包餃子了！我高興極了。我張開(kāi)了手，把一片餃子皮放在手心上，然后慢慢的把肉放在餃子皮上，可是我一包，肉就像淘氣的小孩子跳來(lái)跳去，一不小心，就跳在了地上。我非常難過(guò)。

　　我再一次鼓起勇氣又包了一次，再次把肉放了一點(diǎn)，接著(zhù)再把水弄在皮邊緣上，雙手然后用力一捏，一個(gè)好看的餃子就包好了。真好恨不得快點(diǎn)吃到美味的餃子。

　　不一會(huì )兒，美味的餃子煮好了，我津津有味的吃了起來(lái)。我吃上了一口就好想再多吃幾個(gè)��！

　　今天，我可太開(kāi)心了！

　　舌尖上的美食作文 28

　　我的家鄉——江西定南。這里，是個(gè)山清水秀的地方，既有好看的美景，還有特色的美食。比如：九曲的`香煎河魚(yú)，龍塘的燜鵝，天九的酸酒鴨，老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鴨了。

　　說(shuō)起酸酒鴨的來(lái)歷，始于南宋，當時(shí)，中原戰火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當地野山椒拌、姜末、與客家人手釀米醋一起服用，竟達到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生

　　酸酒鴨的味道獨特，酸辣爽口，回味無(wú)窮，做法，就是用挑選一個(gè)不肥不膩鴨子。最好就是放養的，不要圈養的，因為圈養的鴨子腥味很大，然后去煮，煮的時(shí)候可以放幾塊姜，和一些蔥。去掉鴨的腥味。再加水，就可以去煮了。然后做酸酒，酸酒最好用青椒和小米辣，一起剁碎，再加點(diǎn)我們產(chǎn)地正宗的糯米酒等佐料放入碗里，俗稱(chēng)酸辣碗。

　　吃法，可以蘸著(zhù)佐料吃，也可以佐料直接蓋到鴨子的上面。吃的時(shí)候味道很獨特，

　　我們江西定南，有很多好吃的，比如說(shuō)：灰水板，湯皮，等等。

　　雖然說(shuō)定南很小，但也很值得，去嘗嘗他的美食。它也稱(chēng)為“蜜梨之鄉”。

　　舌尖上的美食作文 29

　　大金鏈子小金表，一天三頓小燒烤-----俺們東北人們的巔峰時(shí)刻。蘑菇、牛肉、大蝦、明太魚(yú)、干豆腐、韭菜、茄子........俗話(huà)說(shuō)得好，萬(wàn)物皆可烤。

　　越高端的美食，往往只需要最樸素的烹飪方法。用簽子串上各種各樣的食材，竹簽串素，鐵簽串葷。然后在爐子中放入木炭，一定要用木炭，因為木炭高溫與食物融合時(shí)會(huì )產(chǎn)生特殊的香味。這種無(wú)法表述的香味，恰恰是燒烤的魅力所在。燃起火星，放上串串，一顆顆晶瑩的油汁從肉中緩緩低落，“滋拉----”肉香四溢。

　　當肉串有點(diǎn)發(fā)焦，卻還沒(méi)有烤糊的時(shí)候最好吃。肉肥而不膩，瘦而不柴，拌著(zhù)米飯，能吃三大碗。

　　擼下一塊肉，含在嘴里，焦香、鮮美，勁頭十足，唇齒留香。撒上一點(diǎn)芝麻、孜然、辣椒，嗯----味道無(wú)與倫比，一絲絲都舍不得浪費，一定要把簽字擼得干干凈凈，恨不能擼出火星子來(lái)。

　　都說(shuō)蘿卜青菜各有所愛(ài)，每個(gè)人喜歡吃的不同，口味也不同。但是，燒烤絕對是放之四海而皆愛(ài)的美食。

　　沒(méi)有什么問(wèn)題是一頓燒烤解決不了的.，如果有，就再擼一頓。燒烤，帶著(zhù)多少人的鄉愁，載著(zhù)多少人的記憶，孜然、辣椒面的味道一直一直縈繞在我們的心頭.......

　　舌尖上的美食作文 30

　　在我的家鄉有一種家喻戶(hù)曉的美食，喜事少不了它，過(guò)節回家看親戚少不了它，它就是家鄉人都喜歡的美食一一灰水粄。

　　說(shuō)起灰水粄，嘴里總會(huì )冒出一股粄葉的清香，灰水粄可是所有定南人的童年記憶呀

　　傳說(shuō)在南宋時(shí)期，中原戰火不斷，于是一大群北方的難民遷徙到了定南，經(jīng)過(guò)不斷地摸索和探尋，定南客家先祖造就了灰水粄這一簡(jiǎn)單、耐餓的美食�；宜�粄是堿性食物，多吃對身體有好處，和辣椒一起配著(zhù)吃還能去寒。

　　灰水粄的制作工藝有講究，選上好的生長(cháng)好的的黃粄樹(shù)，把樹(shù)燒成只�；�，把灰用干凈的.布包好用水淋成浸水用的灰水。同時(shí)，將米洗凈置于灰水中浸泡數小時(shí)，加入韭菜與浸好的米一起磨成米漿，倒入大鍋中，用溫火煮，當水分蒸發(fā)完的的時(shí)候，一鍋富有韌性嚼勁、香滑可口的粄團就制成了。

　　灰水粄和酸酒鴨還是好搭檔，定南人還喜歡在吃酸酒鴨時(shí)，配上灰水粄。酸酒鴨的“酸”與灰水粄的“堿”達到平衡，有利健康。

　　灰水粄口感軟滑而韌，有堿香味，趁熱可沾辣醬或酸酒一起吃，也可拌上做好的湯水配料吃，而涼了可以作為點(diǎn)心送給親戚朋友，也是送禮的不二之選。

　　舌尖上的美食作文 31

　　時(shí)光荏苒，樹(shù)葉綠了又黃，在歲月的蹁躚中很多事情和記憶都漸漸淡去，唯有家里那一縷香味歷久彌新，越來(lái)越深刻地印在心頭。

　　西安，這個(gè)十三朝古都，飲食文化也數不勝數，其實(shí)我最戀的還是羊肉泡饃。

　　十二年前的一個(gè)冬夜，我當時(shí)還在鄉下生活，我看著(zhù)家家戶(hù)戶(hù)升起了裊裊炊煙，還有我的肚子發(fā)出咕咕的聲音時(shí)，我知道這些是在告訴我在外熱情奔放的我該回家吃飯了。我剛到家門(mén)口，就聞到一股濃濃的羊肉味，里面參雜著(zhù)一點(diǎn)羊肉特有的鮮混著(zhù)辣子的香氣。這些氣味引誘我一進(jìn)家門(mén)就直奔廚房，奶奶親切的叫著(zhù)我的名字，告訴我今晚吃羊肉泡饃。

　　當時(shí)我還小，制作的過(guò)程也記的不太清楚，制作的手法也看不清楚。過(guò)了三十分鐘左右，羊肉泡饃好了，香氣撲面而來(lái)，研究院晨呈淡紅色，嘗一口饃酥肉香，但我嘗到的更多的還是奶奶給予我深沉的愛(ài)。這個(gè)味道永遠被印在我的大腦和味覺(jué)里，也是我記憶不可或缺的一部分。

　　如今，我走在西安城中區的在街上，看著(zhù)一座座代替平房的'高樓大廈和大型的綜合一體的商場(chǎng)，以及大街上的西餐廳，這使我深思，這里古絲綢之路的起點(diǎn)，是中華民族文化不可缺少的一部分，回想在大腦里那些記憶，不知這些傳統應該怎么傳承和發(fā)揚。

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