導致孩子偏食的原因是什么

　　當今獨生子女家庭，普遍存在著(zhù)孩子偏食的問(wèn)題。衛生醫師指出，孩子偏食與父母養育不當有很大的關(guān)系。孩子一旦偏食，家長(cháng)要及時(shí)糾正，如果一味順從，將影響孩子健康發(fā)育。

　　研究發(fā)現，父母態(tài)度、家庭氣氛等環(huán)境心理因素，對孩子的人格、個(gè)性特征的形成有重要意義，對于缺乏良好攝食環(huán)境心理氣氛的家庭，則可釀成孩子在攝食習慣方面的心理病態(tài)。如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前講這種食物不好吃，那種食物滋味不好，甚至盲目阻止孩子品嘗某種食品，孩子就會(huì )直接受到影響，逐漸養成挑剔食物的壞習慣。

　　家長(cháng)都知道偏食會(huì )引起兒童營(yíng)養攝入失衡，對生長(cháng)發(fā)育極為不利，但就是找不到原因。兒童偏食不難理解，是指孩子只偏愛(ài)一種食物。比如說(shuō)有些孩子只喜歡吃蔬菜，或者只喜歡吃水果。又有些孩子只喜歡吃蔬菜中的茄子等，這就是孩子偏食。孩子只偏愛(ài)一種食物，必然不會(huì )得到充足的全部營(yíng)養，因此不利于身體發(fā)育。長(cháng)期偏食的話(huà)會(huì )導致孩子營(yíng)養不良。那么是什么原因導致了寶寶偏食呢？下面我們來(lái)從三個(gè)方面了解下孩子偏食的原因。

　　兒童自身因素：

　　1、孩子1歲以后，自我意識開(kāi)始迅速發(fā)展，并表現出強烈的獨立性，什么都喜歡“我自己來(lái)”，對于大人給予他們進(jìn)食上的一些安排會(huì )產(chǎn)生抗拒而堅持按照自己的意愿進(jìn)食，因此出現該吃飯時(shí)不吃飯反而繼續做自己要想做的事情。

　　2、隨著(zhù)孩子味覺(jué)的感知發(fā)展，對于食品的味道有了一定的喜好，例如喜歡甜食、油炸的食物、或者不費力氣就可以吃的細軟食物。

　　3、出于天生的自我保護機能，為了避免一些新的食物對自身的傷害，會(huì )拒絕一些新的食物或者緩慢、少量地去接受一些新的食物。

　　4、不同氣質(zhì)的孩子對新的食物也會(huì )產(chǎn)生不同的反應，例如容易型的孩子會(huì )很快去接受一種新的食品，而且喜歡不斷嘗新，但是也會(huì )出現喜新厭舊的問(wèn)題，對于一些困難型氣質(zhì)的孩子，對于新的事物很敏感，很難讓他接受一種新的食品，因此這樣的孩子做到食品多樣化就存在著(zhù)困難。對于緩慢型氣質(zhì)的孩子，接受新的事物比較慢，因此接受新的食物就比較慢，而且吃飯慢慢騰騰，對于食物常常表現出無(wú)所謂的樣子似乎吃不吃都可以。

　　父母家庭因素：

　　1、家長(cháng)忽視了對孩子正常飲食習慣的培養，對孩子過(guò)于遷就與放任，孩子沒(méi)有養成固定的地方吃飯，家長(cháng)追著(zhù)喂飯，助長(cháng)了孩子挑食的壞習慣。

　　2、家長(cháng)有意無(wú)意地在孩子面前表現出對某種食物的偏好，孩子受了偏食意識的影響而自然地加以模仿。

　　3、家長(cháng)對孩子的身體過(guò)于關(guān)注，經(jīng)常強迫孩子進(jìn)食某些營(yíng)養食品，從而引起孩子對這些食物的反感。

　　4、在添加輔食階段，父母沒(méi)有注意給孩子吃各種食品，使得孩子的味覺(jué)對好多食物不適應、不接受，例如添加輔食過(guò)晚造成孩子只喜歡液體或者糊狀食物，不喜歡比較堅硬的食物。過(guò)早添加輔食容易造成孩子過(guò)敏，因而人為的拒絕一些食物，造成營(yíng)養單調。

　　5、媽媽孕期和哺乳期的偏食也是造成一些孩子對某些食物的偏好。因為食物的味道可以通過(guò)乳汁或者羊水傳給孩子。

　　6、沒(méi)有養成好的進(jìn)食習慣，缺乏進(jìn)食的興趣。

　　7、進(jìn)餐氣氛不好，父母給孩子的壓力太大，過(guò)分強調孩子多吃，或者家長(cháng)看電視、說(shuō)東道西干擾孩子吃飯。

　　8、食物的種類(lèi)、制作方法單一，有的家長(cháng)不是單給孩子制作飯菜，過(guò)于粗糙、味道、花色單一，引不起孩子的食欲來(lái)，造成對飯菜的拒絕。

　　9、平時(shí)零食吃得比較多并因此對飯菜不感興趣。

　　疾病因素：

　　孩子生病后由于影響了消化系統的功能，例如腸蠕動(dòng)減慢、消化液分泌的少、唾液腺也分泌的少自然就會(huì )造成食欲減低，這也是孩子一種自我保護的機制。例如某些營(yíng)養素的缺乏也會(huì )造成孩子偏食或者挑食，例如缺鋅等等。好的糾偏辦法。

　　對于孩子的偏食，一定要及早預防，否則等孩子養成了偏食習慣，再糾正起來(lái)就十分費勁。應有意識地、有步驟地培養、教育、訓練孩子吃多種主副食品和蔬菜水果。當幼兒對某種食物開(kāi)始不喜歡吃的時(shí)候，千萬(wàn)不能無(wú)原則順從，否則有可能由不吃一種食物發(fā)展到多種，以致影響生長(cháng)發(fā)育。

　　孩子出現偏食，家長(cháng)該如何糾正呢？既然偏食是受環(huán)境心理因素的影響，是由學(xué)習中得來(lái)的，那么仍可通過(guò)重新學(xué)習、積極進(jìn)行心理治療來(lái)矯正偏食行為。如說(shuō)教法。父母向孩子宣講偏食的危害性，告訴孩子各種食物中含有人體最需要的營(yíng)養成分，如果缺少就會(huì )影響身體的正常發(fā)育和健康，容易患各種疾��；獎勵法。凡對孩子不吃的食物，經(jīng)過(guò)勸導能少量進(jìn)食時(shí)，應予獎勵。這首先必須對孩子的需求心理要有充分了解，以便采取有針對性的獎勵。然后進(jìn)行勸說(shuō)，指出他的缺點(diǎn)，并觀(guān)察他的行動(dòng)是否改正，如果改正就給獎勵；懲罰法。父母要了解孩子的需求心理，當他不吃某種食物時(shí)，可以停止他認為最有興趣的活動(dòng)，如看動(dòng)畫(huà)片等，這樣可使孩子為了不喪失自己最喜歡的活動(dòng)，會(huì )勉強忍受不愿吃的食物，時(shí)間一久，就能達到克服偏食的習慣；脫敏法。即事前不讓孩子知道，在他最喜歡吃的食物中摻入不愛(ài)吃的食物成分，開(kāi)始少量，以后再逐漸增加。

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