七年級生物第三單元第二節《觀(guān)察植物細胞》優(yōu)秀說(shuō)課稿
一、教材分析：
�。ㄒ唬�、地位、作用：
使用顯微鏡觀(guān)察植物細胞使學(xué)生比較感興趣的話(huà)題，但是如何觀(guān)察卻不知道，所以教師要創(chuàng )設情境引導學(xué)生明確如何使用顯微鏡進(jìn)行觀(guān)察植物細胞，并歸納總結出植物細胞結構功能，從而培養學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗能力和歸納整合能力，以及嚴謹的科學(xué)態(tài)度和繪圖技能。
�。ǘ�、教學(xué)目標：
依據全日制義務(wù)教育生物課程標準（實(shí)驗稿）的規定，以及新的課程理念的要求，確定本節課的教學(xué)目標為：
【知識目標】學(xué)會(huì )制作臨時(shí)裝片的基本方法，使用顯微鏡觀(guān)察自己制作的臨時(shí)裝片；認識并闡明植物細胞的基本結構，初步學(xué)會(huì )繪制植物細胞結構簡(jiǎn)圖。
【能力目標】了解出臨時(shí)裝片制作過(guò)程以及注意事項；了解植物細胞的基本結構和各部分結構的功能。
【情感目標】通過(guò)制作臨時(shí)裝片，養成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
�。ㄈ�、重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片，歸納植物細胞結構。依據：學(xué)生初次接觸細胞實(shí)驗，不會(huì )使用實(shí)驗工具進(jìn)行裝片觀(guān)察，而且學(xué)生也從未看到過(guò)細胞。
2、難點(diǎn)：成功地制作臨時(shí)裝片。依據：能否歸納總結出植物細胞結構并繪制出植物細胞結構圖的前提。
二、教材處理：
1、學(xué)生狀況分析：
通過(guò)上一節的學(xué)習，學(xué)生初步具備了使用顯微鏡的技能，這時(shí)要滿(mǎn)足他們觀(guān)察微小細胞的愿望，引導他們進(jìn)行主動(dòng)探究學(xué)習，同時(shí)由于學(xué)生沒(méi)有看到過(guò)細胞，因此在觀(guān)察臨時(shí)裝片時(shí)，可以利用多媒體展示制作較好的臨時(shí)裝片。
2、教學(xué)內容的組織與安排：
�。�1）、復習上節課內容，創(chuàng )設情境導入。
�。�2）、講授新課：如何制作臨時(shí)裝片。
�。ǎ常�、繪制植物細胞結構圖
�。ǎ矗�、練習。
�。ǎ担�、小結。
三、教學(xué)方法、教學(xué)手段：
1、教學(xué)方法：多媒體、實(shí)驗探究、設疑質(zhì)疑法相結合。
2、教學(xué)手段：本節課以學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐為主，并采用復習、展示導入、教師演示與輔導為輔的教學(xué)手段。
四、教學(xué)過(guò)程：
一、復習提問(wèn)與情境導入：
1、顯微鏡的結構由哪幾部分組成？
2、顯微鏡的使用分哪幾個(gè)步驟？
3、觀(guān)察老師準備好的玻片標本，挑起學(xué)生觀(guān)察微小細胞的欲望。
二、制作臨時(shí)裝片
1、多媒體演示臨時(shí)裝片的制作步驟：
�。�1）準備：
擦：必須將載玻片、蓋玻片擦拭干凈，目的是避免雜質(zhì)出現于視野中。
滴：滴加清水時(shí)應適量：過(guò)多，水會(huì )溢出；過(guò)少，制片容易產(chǎn)生氣泡。
�。�2）制片：
撕：撕取少量的洋蔥鱗莖葉內表皮，不要將葉肉一起帶下來(lái)。
展：充分將取下的洋蔥表皮展開(kāi)，避免重疊。
蓋：蓋蓋玻片一側先接觸水滴邊緣，然后將另一側緩緩放下。（防止氣泡產(chǎn)生）。
�。�3）染色：
滴：在蓋玻片的一側滴加稀碘液時(shí)適量：多了，會(huì )溢出來(lái)污染實(shí)驗臺；少了，染色不充分。
吸：吸水紙應有另一側吸引，使稀碘液均勻擴散到蓋玻片下。使染色充分。
復習鞏固記憶步驟。直到能在腦中回放出各步為止。
2、學(xué)生練習制作臨時(shí)裝片（學(xué)生練習，老師指導，學(xué)生可以根據具體情況自主取材，多做幾組）
3、學(xué)生觀(guān)察自制的臨時(shí)裝片（學(xué)生觀(guān)察，老師指導）。
三、學(xué)生動(dòng)手制作，老師引導學(xué)生觀(guān)察植物細胞的結構
師生互動(dòng)：植物細胞由哪幾部分組成？各部分分別具有什么樣的功能？
讓學(xué)生明確：
�。�1）細胞壁：保護和支持作用
�。�2）細胞膜：保護、控制物質(zhì)的`進(jìn)出。
�。�3）葉綠體：含有葉綠素，是植物細胞進(jìn)行光合作用制造有機物的部位。
�。�4）細胞核：含有遺傳物質(zhì)。
�。�5）細胞質(zhì)：內有液泡，液泡中含有細胞液。
師生互動(dòng)：討論：如何給細胞下定義？
明確：細胞是構成生物體的結構和功能單位�？茖W(xué)家們經(jīng)過(guò)研究知道，地球上的生物雖然種類(lèi)繁多，但是基本結構是一樣的。它們一般是由細胞構成的。細胞的各種結構協(xié)調配合，共同完成細胞的生命活動(dòng)。
四、技能訓練：繪植物細胞結構圖
強調繪圖要領(lǐng)：
1、真實(shí)；
2、規矩：大小、位置、點(diǎn)線(xiàn)結構（明暗要用鉛筆點(diǎn)上細點(diǎn)來(lái)表示，較暗處點(diǎn)較密）要規矩；
3、完整：名稱(chēng)標注齊全。（標注要盡量在左側，標注要對齊。）
五、課堂小結：
1、學(xué)生小結臨時(shí)裝片的制作步驟；
2、植物細胞的結構。
六、作業(yè)布置：
練習繪制植物細胞結構圖
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