水果變變變說(shuō)課稿范文
小班主題活動(dòng)：水果變變變說(shuō)課稿
一、說(shuō)教材：
眾所周知，水果是孩子經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏這個(gè)季節里，水果隨處可見(jiàn)，它們種類(lèi)繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。比如：常見(jiàn)的蘋(píng)果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。雖然他們知道的不少，但對水果的營(yíng)養及對人身體的好處不是很了解。因此有必要使幼兒對水果有正確的認識，加深對水果的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃水果的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺(jué)得選擇本次教學(xué)內容有一定的必要性�！毒V要》指出“教材的內容既要符合幼兒的現實(shí)需要又有利于幼兒的長(cháng)遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野�！币虼吮敬位顒�(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。我班孩子處于由于年齡小，注意力易轉移，手眼協(xié)調能力差，思維帶有明顯的直行動(dòng)性，認知經(jīng)驗不夠豐富，抽象概括水平較低，但是對吃的東西興趣很高，能引起他們活動(dòng)的興趣。
依據以上的要點(diǎn)，我設定的教學(xué)目標為：
1、通過(guò)分類(lèi)、制作果盤(pán)活動(dòng)了解水果種類(lèi)和營(yíng)養及與我們生活的關(guān)系。
2、在活動(dòng)中幼兒能大膽操作，并用語(yǔ)言與同伴交流自己的發(fā)現。
3、激發(fā)幼兒愛(ài)吃水果的情感，初步體驗同伴合作的樂(lè )趣。
重點(diǎn)是：了解水果的種類(lèi)，并能分類(lèi)；難點(diǎn)是：了解水果的營(yíng)養，知道與人們生活的關(guān)系。在活動(dòng)中我主要是通過(guò)幼兒動(dòng)手操作、分類(lèi)、制作等活動(dòng)，在擺一擺、變一變、嘗一嘗等幼兒動(dòng)主參與的過(guò)程中突破重難點(diǎn)。
二、說(shuō)教法和學(xué)法：
《綱要》中指出“教師應成為幼兒學(xué)習活動(dòng)的支持者、合作者、引導者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習方式”。因此在本次活動(dòng)中體現了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構建的方式，并共同學(xué)習與成長(cháng)。采用的教法有：
1、情景創(chuàng )設法：創(chuàng )設“接待客人老師”的游戲情節，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調動(dòng)起孩子探索的欲望。
2、運用多媒體法：借助多媒體集圖、文、音、像一體的特點(diǎn)，為幼兒營(yíng)造充滿(mǎn)感情，有如身臨其境的氛圍，多方位地刺激幼兒的感官，不僅能受到特點(diǎn)氣氛的感染，活躍幼兒的思維，并通過(guò)演示使幼兒學(xué)到了制作果盤(pán)的技能技巧。
3、視聽(tīng)嗅嘗摸結合法：讓幼兒在感官的運用中獲得真切的感受和體驗，主動(dòng)建構有關(guān)感知的經(jīng)驗世界，心理學(xué)家：“學(xué)習者同時(shí)開(kāi)放多個(gè)感官通道，比只開(kāi)放一個(gè)感知通道，能更準確有效的掌握學(xué)習對象。
4、小組合作法：小組研究共同的內容，有助于發(fā)展孩子們的合作能力，增加更多的相互交流與協(xié)作的機會(huì )，當幼兒進(jìn)行小組探究時(shí)，教師要放手讓孩子們自己解決問(wèn)題，不干涉但給予必要幫助，使他們不斷獲得相關(guān)經(jīng)驗。是《綱要》提倡的一種新的`學(xué)習方式，也是培養幼兒科學(xué)素養，探索科學(xué)真知的重要途徑。
5、操作實(shí)驗法：它是建構幼兒活動(dòng)的基本方法，本活動(dòng)有兩次操作，第一次是幼兒將收集來(lái)的水果按種類(lèi)的不同進(jìn)行分類(lèi)，并在活動(dòng)中我嘗試滲透了連續分類(lèi)的方法，即：將蘋(píng)果、橘子等分好后又按大小進(jìn)行了依次排列，雖然難度大些，但由于是孩子們感興趣的活動(dòng)，因此幼兒很容易進(jìn)行。第二次操作制作果盤(pán)，這是孩子們最感興趣的一個(gè)活動(dòng)，孩子們自己剝橘子、撥香蕉皮、老師切蘋(píng)果、梨等。在民主、平等而熱烈的氛圍中，每桌的幼兒都自己動(dòng)手制作了一個(gè)果盤(pán)，他們不僅嘗到了水果的香甜，也體驗到了成功的喜悅。
三、說(shuō)程序：
活動(dòng)準備：
知識準備：幼兒對水果有一定的經(jīng)驗（認識幾種常見(jiàn)水果）。
物質(zhì)準備：幼兒收集的各類(lèi)水果并已洗好、水果刀、果盤(pán)、牙簽、制作果盤(pán)的多媒體課件。
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師：今天有很多客人老師要到我們班上參觀(guān)，余老師準備了很多水果，這些水果都混在一起要小朋友幫忙分開(kāi)，你們能做到嗎？
請孩子們玩擺果果游戲：第一次要求幼兒按盤(pán)子里的水果標志將水果分類(lèi)；第二次要求孩子按照從大到小的方法進(jìn)行排列。
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師：水果都有皮，要怎么做客人老師吃起來(lái)比較方便？引導幼兒觀(guān)看制作水果拼盤(pán)的課件
觀(guān)看完后，教師提問(wèn)：橘子要怎么做？香蕉？蘋(píng)果呢？比較軟的香蕉可以孩子切，比較硬的蘋(píng)果、梨子怎么辦呢？引導幼兒邀請聽(tīng)課教師參加制作。最后教師要進(jìn)行小結，幫助幼兒悟出制作水果拼盤(pán)的步驟：先將水果去皮，然后切成小塊，最后擺出漂亮的造型。在這個(gè)環(huán)節中，由于創(chuàng )造了一個(gè)自由、寬松的語(yǔ)言環(huán)境，使幼兒有了進(jìn)一步操作和探索的欲望，同時(shí)也體現了綱要進(jìn)精神“教師應成為幼兒學(xué)習活動(dòng)的支持者、合作者、引導者”。
�。ㄈ┙M織幼兒“做”。
，通過(guò)看一看、摸一摸、切一切、說(shuō)一說(shuō)，擺一擺，突破教學(xué)的重難點(diǎn)。
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大家一起從顏色、形狀來(lái)欣賞各組制作的果盤(pán)，并讓孩子們邀請聽(tīng)課教師一起品嘗美味好看的水果拼盤(pán)在這個(gè)過(guò)程中孩子們充分感受著(zhù)活動(dòng)的喜悅，幼兒逐步意識到了多吃水果營(yíng)養好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，孩子們帶著(zhù)美好的情感體驗結束了本次活動(dòng)。
�。ㄋ模┲笇в變骸跋搿保赫埡⒆觽兓丶乙仓谱饕粋�(gè)漂亮的水果拼盤(pán)送給爸爸媽媽。
各位評委老師，俗話(huà)說(shuō)：“教無(wú)定法；貴在得法�！蹦苁挂粋�(gè)活動(dòng)開(kāi)展成功，需要以新《綱要》為指南，在教學(xué)實(shí)踐中不斷地嘗試和探索，活動(dòng)中預設不當之處，還望各位老師給予批評和指正，謝謝！
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