茄子主要栽培技術(shù)研究論文
摘要：茄子是比較常見(jiàn)的蔬菜，是為數不多的紫色蔬菜之一，不但營(yíng)養豐富，口感也非常好，是人們餐桌上的�？�，深受人們喜愛(ài)，在人們的飲食生活當中占有一定的地位。茄子有“矮瓜”“，落蘇”等別名，不同地區對茄子的稱(chēng)謂不同，但是無(wú)論哪種稱(chēng)謂，在茄子的主產(chǎn)區還是受到了人們和菜農的追捧。隨著(zhù)茄子栽培面積的擴大，提高茄子栽培技術(shù)水平十分關(guān)鍵。本文總結了茄子的栽培技術(shù)要點(diǎn)，以期為廣大菜農提供參考。
關(guān)鍵詞：茄子；栽培技術(shù)；要點(diǎn)
茄子（SolanummelongenaL.）屬于茄科茄屬，植株一般高1米左右，小枝為紫色，葉片一般為卵形或者長(cháng)圓狀的卵形，長(cháng)度一般在6厘米以上，葉片最長(cháng)可達到15厘米以上，因茄子的品種及長(cháng)勢而定。茄子花多單生，一般為紫色小花，稀總狀花序。茄子果實(shí)可供蔬食，是人們熟悉的蔬菜之一，深受人們喜愛(ài)，其果實(shí)及根、莖、葉還可以作為藥材，種子也有一定的藥效，所以茄子渾身是寶。茄子原產(chǎn)地不在我國，但傳入我國之后就得到大面積栽培，菜農們希望通過(guò)栽培茄子獲得一定的經(jīng)濟效益，要想保證茄子高產(chǎn)增收需要掌握一定的栽培技術(shù)。筆者通過(guò)本文總結了茄子的栽培技術(shù)要點(diǎn)，以供廣大農戶(hù)參考學(xué)習，希望對茄子生產(chǎn)有所幫助。
1品種選擇
茄子要想獲得高產(chǎn)增收，品種選擇是關(guān)鍵。在品種選擇上最忌諱的就是盲目引進(jìn)新品種。一是要因地制宜，選擇適合當地氣候條件和所選地塊的品種；二是要選擇在當地市場(chǎng)效益好的茄子品種。同時(shí)要選擇生命力旺盛，抗逆性強的品種，提高整個(gè)生長(cháng)期的抗逆性，降低其發(fā)生病蟲(chóng)害的幾率；三是選擇正規、無(wú)污染、健康的茄子種子，確保茄子的發(fā)芽率，保證植株健康生長(cháng)。
2播種育苗
做好第一步選種工作之后，播種育苗工作的重要性也不能忽視，播種育苗工作直接關(guān)系到出苗的整齊度和發(fā)芽率，也是保證茄子高產(chǎn)增收的`關(guān)鍵所在。播種之前要進(jìn)行浸種消毒工作，一般要進(jìn)行溫水浸種，水溫在55℃左右即可，浸泡時(shí)不斷攪拌，保證消毒和受熱均勻，提高消毒效果。消毒后用清水清洗種子，清洗干凈之后要進(jìn)行催芽，選擇一塊干凈的紗布，將茄子種子包好，放在溫度合適的地方進(jìn)行催芽處理，這時(shí)溫度要控制在28℃左右，最好不要高于30℃，也不要低于25℃。播種時(shí)要準備好育苗盤(pán)，提前配置好營(yíng)養土，將育苗盤(pán)裝好營(yíng)養土，這時(shí)要把底水澆透，均勻播種，后將配置好的營(yíng)養土覆蓋在種子上，厚度以1厘米為宜。播種后觀(guān)察茄子幼苗長(cháng)出2片真葉時(shí)開(kāi)始分苗，將幼苗移入育苗缽或營(yíng)養土方中，注意分苗前將苗盤(pán)澆透水，可防止起苗時(shí)傷根。茄子苗最忌低溫，尤其是土溫過(guò)低時(shí)為害更大，因此在澆水時(shí)應掌握勤澆少澆的原則，澆水次數要多，每次澆水量要少，保持營(yíng)養土見(jiàn)干見(jiàn)濕。茄子苗喜肥，在中后期可用0.2%尿素水溶液進(jìn)行葉面追肥。
3中耕除草
中耕除草可以保證茄子健康生長(cháng)，避免雜草和茄子爭奪養分。中耕除草要把握一定的時(shí)間和方法。一般在茄子定苗以后，要澆灌緩苗水，澆完緩苗水的5天之后就可以進(jìn)行中耕除草，視具體情況可以提前一天或者延后一天，根據雜草長(cháng)勢適當地提前或者延后。一般第1次鋤草后要及時(shí)中耕，第2次鋤草后，中耕培土，但培土量要小，第3次中耕一定要在封壟前進(jìn)行，這次中耕要注意多培土，以免茄子出現倒伏現象，影響茄子生長(cháng)發(fā)育，造成茄子減產(chǎn)。
4病蟲(chóng)害防治
4.1茄子褐紋病
茄子褐紋病是茄子比較常見(jiàn)的病害之一，可以威脅茄子整個(gè)生長(cháng)周期，從茄子苗期到生長(cháng)后期都有可能遭到該病害的侵害。但是從當前該病發(fā)病情況來(lái)看，在茄子結果期也就是茄子生長(cháng)后期發(fā)生的概率比較高，結果期一旦發(fā)病，會(huì )直接影響到茄子的質(zhì)量和產(chǎn)量，影響茄子的商品性，給農戶(hù)帶來(lái)經(jīng)濟損失。此病發(fā)生原因是種子帶菌，故應對種子進(jìn)行消毒處理�？刹捎脺販N消毒滅菌；可用70%甲基托布津可濕性粉劑200倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根；用70%甲基托布津可濕性粉劑300倍液噴霧。
4.2茄子紅蜘蛛
紅蜘蛛是一種比較常見(jiàn)的蟲(chóng)害，為害多種農作物，甚至不具有經(jīng)濟價(jià)值的植物也會(huì )受到紅蜘蛛的威脅。該害蟲(chóng)體型小，不大面積發(fā)生不容易被發(fā)現，但是一旦發(fā)生，就會(huì )吃食茄子的葉片，甚至威脅茄子整個(gè)植株，對茄子發(fā)育造成阻礙，影響茄子正常生長(cháng)，造成茄子減產(chǎn)，應該引起廣大農戶(hù)的重視。針對該害蟲(chóng)要加強蟲(chóng)情檢查，發(fā)現后治早治凈，將其消滅在發(fā)生初期�？捎�4.5%高效氯氰菊酯3000倍液，或73%克螨特乳油1200倍液等噴霧防治，每7~10天一次，連續噴霧2~3次。
5結語(yǔ)
以上分別從茄子的品種選擇、播種育苗、中耕除草和病蟲(chóng)害防治幾個(gè)方面總結了茄子栽培過(guò)程當中的注意事項，希望對廣大農戶(hù)有一定的幫助。筆者認為要想獲得高產(chǎn)增收，單靠這幾點(diǎn)還遠遠不夠，還需要農戶(hù)不斷學(xué)習，提高茄子栽培技術(shù)水平，才能保證茄子高產(chǎn)增收。
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