對獼猴桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展之路論述農科論文
一、獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)組織管理模式創(chuàng )新
在獼猴桃種植過(guò)程中,分散的種植戶(hù)勢單力薄,無(wú)法適應千變萬(wàn)化的大市場(chǎng)。而合作組織作為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的載體,可以代表獼猴桃種植戶(hù)的利益進(jìn)行談判協(xié)調獼猴桃進(jìn)入市場(chǎng)的數量、價(jià)格等問(wèn)題,降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本、減少貿易糾紛、將獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節有機地結合起來(lái),為獼猴桃種植戶(hù)提供服務(wù),提高獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要重視以下幾點(diǎn):
(一)政府繼續扶持和引導農民合作經(jīng)濟組織健康發(fā)展
獼猴桃種植戶(hù)合作經(jīng)濟組織是獼猴桃產(chǎn)品進(jìn)人市場(chǎng),解決產(chǎn)品加工、儲運、銷(xiāo)售問(wèn)題的需要。陜西省的各級政府應繼續加強引導。除了財政支持,還要通過(guò)輿論引導的手段,為獼猴桃種植戶(hù)合作經(jīng)濟組織的發(fā)展營(yíng)造更好的社會(huì )環(huán)境。獼猴桃種植戶(hù)的合作組織要以“民辦、民管、民受益”為原則,抓好典型示范、搞好培訓工作,引導合作組織健康發(fā)展。
(二)加強和發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )的作用
由種植行業(yè)協(xié)會(huì )按照經(jīng)濟規律協(xié)調種植戶(hù)、龍頭企業(yè)和政府的關(guān)系,通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì )對獼猴桃種植戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。行業(yè)協(xié)會(huì )還可以采用合作經(jīng)營(yíng)方式,組織廣大農戶(hù)進(jìn)行獼猴桃深層次生產(chǎn)。獼猴桃種植戶(hù)可以在自愿的基礎上組成各種形式的合作組織,按合作組織的章程實(shí)行統一經(jīng)營(yíng)、統一核算、統一管理。
(三)合作組織要為種植戶(hù)提供各方面的服務(wù)
獼猴桃種植戶(hù)合作組織要代替單個(gè)種植戶(hù)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),提供市場(chǎng)信息,幫助獼猴桃種植戶(hù)搞好生產(chǎn)結構調整,進(jìn)行種植技術(shù)服務(wù)和技術(shù)人才的培訓。還要順應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展需要,加強合作組織的自身改革和發(fā)展。合作組織要不斷地尋求為種植戶(hù)服務(wù)的新途徑,擴大服務(wù)范圍和領(lǐng)域,提高經(jīng)營(yíng)管理水平。
二、獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)能力提升
在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉型階段,技術(shù)創(chuàng )新戰略起著(zhù)重要的作用,科技是第一生產(chǎn)力,它是獼猴桃產(chǎn)業(yè)從單純的農業(yè)加工向集成農產(chǎn)品加工、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)一體化的現代化果品產(chǎn)業(yè)轉變的主要推動(dòng)推動(dòng)因素。要加大獼猴桃產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)創(chuàng )新強度,以技術(shù)創(chuàng )新提升周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內在動(dòng)力。
(一)不斷提升獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)水平
產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)科技研發(fā),只有科技研發(fā)水平不斷提高,才能夠不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展向著(zhù)更高的層次進(jìn)步。因此,周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)應該從以下幾個(gè)點(diǎn)來(lái)提升企業(yè)的科技研發(fā)水平。首先,積極引進(jìn)新技術(shù),開(kāi)發(fā)新品種。利用現有資金引進(jìn)新技術(shù),改進(jìn)獼猴桃種植方式,尋求質(zhì)量更高、收益更大的新產(chǎn)品;其次,積極與科研單位密切合作,借助科教資源。周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)一直保持著(zhù)與西北農林科技大學(xué)的專(zhuān)家密切聯(lián)系,要繼續加強與科研院所的'聯(lián)系,為企業(yè)科技開(kāi)發(fā)研究提供更大的便利。
(二)加大獼猴桃產(chǎn)業(yè)科研資金的投入
近年來(lái),國內外獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)水平逐漸提高,各個(gè)地方加大了獼猴桃果品的相關(guān)研發(fā)投入。周至獼猴桃產(chǎn)品研發(fā)中資金主要依靠政府的扶持資金,遠遠達不到獼猴桃產(chǎn)業(yè)現代化發(fā)展水平需求。要加大獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)的資金投入,拓寬獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)資金的融資渠道,提高獼猴桃果品開(kāi)發(fā)力度,提升周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競爭力。
(三)重視獼猴桃產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)提升
針對周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展缺乏高素質(zhì)人才的情況,一方面要從業(yè)人員自身素質(zhì)提升,重視人才的個(gè)人訴求,挖掘各類(lèi)人才培養潛力。另一方面要加強從業(yè)者的從業(yè)信心,培養從業(yè)者了解周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和長(cháng)遠規劃,讓他們有信心致力于周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外,應建立良好的從業(yè)人員技能培訓,鼓勵當地技術(shù)能手與從業(yè)人員之間的技術(shù)交流與合作,更要引進(jìn)國內外獼猴桃專(zhuān)家為周至獼猴桃盡力獻策,激發(fā)周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)熱情,推動(dòng)周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展。
三、加強獼猴桃產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售體系創(chuàng )新
周至獼猴產(chǎn)業(yè)發(fā)展到了轉變發(fā)展思路,尋求創(chuàng )新路徑的關(guān)鍵節點(diǎn)。周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)完善的市場(chǎng)交易體系和高效的銷(xiāo)售渠道,為了做好這點(diǎn),周至縣的獼猴桃產(chǎn)業(yè)首先要引導農民,農民能夠從市場(chǎng)直接獲得產(chǎn)品供求信息,及時(shí)調整種植結構,有利于生產(chǎn)技術(shù)提升和綠色無(wú)公害水果的推廣。
二是協(xié)助農民開(kāi)拓銷(xiāo)售市場(chǎng)。近年來(lái)批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)與各地農業(yè)管理部門(mén)的合作,逐步建立起比較穩定的獼猴桃購銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。
三是促進(jìn)農民收入水平。在“農戶(hù)+基地+市場(chǎng)”的種植銷(xiāo)售模式下,由示范基地引進(jìn)適應市場(chǎng)需求的優(yōu)良獼猴桃品種,進(jìn)行試種后才向農民推廣,降低了農民種植新品種所承擔的風(fēng)險。這種模式克服了原有零散、自發(fā)種植中存在的品種落后和不適應市場(chǎng)的問(wèn)題,為農民增收提供了保證。在買(mǎi)方市場(chǎng)條件下只有建立風(fēng)險共擔的組織體系,才能被買(mǎi)賣(mài)雙方所接受,才能實(shí)現獼猴桃種植農戶(hù)和市場(chǎng)的連接,才是產(chǎn)業(yè)化所要求的組織形式。借鑒國內外經(jīng)驗,結合周至實(shí)際情況,對“加工獼猴桃”采取“公司+農戶(hù)”形式;對“商品獼猴桃”采取專(zhuān)業(yè)性合作組織的形式比較好。
借鑒新西蘭奇異果業(yè)國際貿易公司的經(jīng)驗,公司與農戶(hù)結成利益共同體,依靠大型公司對市場(chǎng)風(fēng)險的抵御能力闖市場(chǎng);借鑒日本專(zhuān)業(yè)果協(xié)會(huì )的經(jīng)驗,把果農組織起來(lái),成立果業(yè)協(xié)會(huì ),以果業(yè)協(xié)會(huì )為依托,實(shí)施貯藏工程、銷(xiāo)售工程和信息工程,促進(jìn)周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展。不論哪種組織形式,都應借鑒吸收現代企業(yè)制度的有益經(jīng)驗,學(xué)習現代企業(yè)的運營(yíng)方式,完善組織運行機制,提高組織的經(jīng)濟效益。
四、小結
通過(guò)研究周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀,得到以下結論:周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平處于轉型期,目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨生產(chǎn)組織形式落后、生產(chǎn)組織形式落后、產(chǎn)后加工服務(wù)水平偏低、產(chǎn)業(yè)升級缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)體系有待完善、品牌效應不足等問(wèn)題,各種障礙給周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了不利影響。
周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展重點(diǎn)應集中在于尋求創(chuàng )新突破,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和市場(chǎng)競爭優(yōu)勢,現代在農業(yè)市場(chǎng)化快速發(fā)展的趨勢下,要從獼猴桃生產(chǎn)組織管理模式、周至獼猴桃品牌創(chuàng )建、獼猴桃生產(chǎn)后深加工技術(shù)研發(fā)和獼猴桃營(yíng)銷(xiāo)體系構建等方面實(shí)現突破,尋求周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng )新路徑,在獼猴桃產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化發(fā)展方面多下功夫,逐步建立完整合理的現代獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式轉變,提高周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競爭力,以周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)現代化發(fā)展帶動(dòng)地方經(jīng)濟內生化增長(cháng)。
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