農業(yè)旅游建議研究論文
摘要：黑龍江省豐富的自然資源和文化資源為農業(yè)旅游的發(fā)展提供了堅實(shí)的基礎條件，但黑龍江省農業(yè)旅游目前還處于初級階段，農業(yè)旅游產(chǎn)品還只是雛形，黑龍江省農業(yè)旅游面臨著(zhù)資金不足、基礎設施不完善、缺乏特色等問(wèn)題。本文根據黑龍江省農業(yè)旅游發(fā)展的現狀及其問(wèn)題，提出了黑龍江省農業(yè)旅游發(fā)展的對策。
關(guān)鍵詞：黑龍江��；農業(yè)旅游；建議
近年來(lái)，人們生活水平不斷提高，促使旅游不斷向多元化、多領(lǐng)域發(fā)展。隨著(zhù)城市化進(jìn)程的加快，人們渴望回歸大自然，觀(guān)賞田園風(fēng)光，參與農業(yè)活動(dòng)。黑龍江省農業(yè)旅游還處于初級階段，農業(yè)旅游產(chǎn)品還只是雛形，在農業(yè)旅游發(fā)展中存在許多問(wèn)題。
1黑龍江省農業(yè)旅游的現狀
1.1社會(huì )認識明確
農業(yè)旅游是第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的有機結合，對提高人們的生活水平和生活質(zhì)量，增加農民就業(yè)機會(huì )，帶動(dòng)高效特色農業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都起到了巨大的促進(jìn)作用。調研中我們發(fā)現，無(wú)論是各級黨委、政府，還是基層管理部門(mén)，對發(fā)展農業(yè)旅游的認識正在得到不斷更新［1］。政府部門(mén)積極鼓勵廣大農民利用土地發(fā)展農業(yè)旅游，加大對農業(yè)旅游的資金投入，加大對農業(yè)旅游的宣傳力度，廣大人民逐漸從不了解農業(yè)旅游到積極開(kāi)展農業(yè)旅游轉變。由于農村中一小部分文化程度較高的人率先開(kāi)辦家庭農業(yè)旅游項目，從中獲得財富，使得廣大勞動(dòng)人民對發(fā)展農業(yè)旅游有了新的認識，積極開(kāi)展農業(yè)旅游活動(dòng)，主動(dòng)與旅游部門(mén)進(jìn)行溝通與咨詢(xún)，開(kāi)發(fā)并創(chuàng )新農業(yè)旅游項目。隨著(zhù)農業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展和普及，旅游者也充分了解了農業(yè)旅游的內涵，不再認為農業(yè)旅游僅僅是從事農業(yè)活動(dòng)，因此參加農業(yè)旅游活動(dòng)游客的數量不斷增加。隨著(zhù)旅游者的需求不斷增強，促使農業(yè)旅游不斷向多樣化、多領(lǐng)域、全方位發(fā)展。
1.2具備了良好的基礎條件
黑龍江省地域遼闊，四季分明，風(fēng)景獨特，農業(yè)旅游資源極為豐富，農耕文化歷史悠久，民俗風(fēng)情豐富多彩，具有下列良好的基礎。
1.2.1具備了優(yōu)越的生態(tài)資源
黑龍江省土地條件居全國首位，擁有遼闊而肥沃的黑土地，是世界著(zhù)名的三大黑土地帶之一，同時(shí)也是我國重要的糧食產(chǎn)區，農業(yè)機械化程度比較高。黑龍江省現有耕地近932萬(wàn)hm2，草原面積753.2萬(wàn)hm2，擁有高等植物2000多種，陸生野生動(dòng)物470多種，全省天然濕地面積占全國天然濕地的1/7，水資源較豐富。這些優(yōu)越的生態(tài)資源，為黑龍江省農業(yè)旅游發(fā)展提供了堅實(shí)的基礎。
1.2.2具備了豐富的文化資源
在漫長(cháng)歲月中，黑龍江省逐漸形成獨具特色的挹婁文化、龍山文化、北大荒文化等。作為金、清兩朝的發(fā)祥地，黑龍江省歷史文化悠久。19世紀時(shí)，帝國主義國家入侵我國東北地區，同時(shí)，也帶來(lái)了不同的飲食文化、建筑風(fēng)格、先進(jìn)的科技等。另外，除了漢族以外，黑龍江省還聚居著(zhù)赫哲族、達斡爾族、鄂倫春族等46個(gè)少數民族，不同民族文化各具特色，使黑龍江省地域差異性較明顯，從而使黑龍江省農業(yè)旅游資源具有獨特性，黑龍江省發(fā)展農業(yè)旅游已具備豐富的文化基礎。
1.3具備了特殊的地緣優(yōu)勢條件
黑龍江省地處東北地區，是我國緯度最高、經(jīng)度最東的省份，擁有中國兩個(gè)地理位置極點(diǎn)———北極漠河（中國唯一一個(gè)可以看到極晝及北極光的地方）和東極撫遠縣（中國最早迎接太陽(yáng)的地方）。黑龍江省北部與俄羅斯相鄰，邊境線(xiàn)長(cháng)約2981km，邊境城市異國風(fēng)情濃郁，界河界湖風(fēng)景秀麗，為黑龍江省吸引了大量國內外游客。特殊的地理位置決定了黑龍江省是中國與俄羅斯、朝鮮、韓國等國家政治、經(jīng)濟、文化交流的重要窗口，是東北亞國家和歐洲國家主要旅游目的地之一。
1.4形成了一些新的模式
黑龍江省獨具特色的生態(tài)資源、文化資源以及地緣優(yōu)勢，為黑龍江省農業(yè)旅游發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎，黑龍江省農業(yè)旅游具有其獨特的模式，發(fā)展模式可以大致概括為以下四點(diǎn)。第一，利用花草果木開(kāi)展觀(guān)光旅游。近年來(lái)，為了使經(jīng)濟、社會(huì )、環(huán)境三大效益統一，黑龍江省廣泛開(kāi)展退耕還林，大面積種植果樹(shù)經(jīng)濟林，在郊區建立動(dòng)植物園、采摘園。為了加強游客在園林中觀(guān)賞和參與，這些地方一般都在公園里設置了旅游線(xiàn)路，設立各種景點(diǎn)或飾品，有些景區推出個(gè)性化服務(wù)，例如在園中出租自行車(chē)、小火車(chē)、觀(guān)光旅游車(chē)等，吸引游客來(lái)觀(guān)光旅游。第二，開(kāi)展民俗旅游。黑龍江省除了漢族以外，還聚居著(zhù)赫哲族、達斡爾族、鄂倫春族等46個(gè)少數民族，保存了完好的民族傳統文化。一些地方利用空置的房間舉辦民族風(fēng)俗節日、品嘗特色美食、開(kāi)辦特色旅館等，吸引游客參與到農業(yè)旅游中來(lái)。第三，發(fā)展農業(yè)科技旅游。近年來(lái)，黑龍江省不斷引進(jìn)國內外高科技和花草新品種，使農業(yè)旅游景區四季姹紫嫣紅，景區內花草、果木、動(dòng)物等品種眾多。園內根據不同的品種劃分為多個(gè)區域，并設計一條科學(xué)的旅游路線(xiàn)。景區內配有自動(dòng)化灌溉系統，提高了工作效率，解放了農村勞動(dòng)力。有些地方還將玻璃溫室、采用無(wú)土栽培技術(shù)等用于農業(yè)旅游活動(dòng)中，游客對此感到十分好奇。第四，建立綠色農業(yè)基地。黑龍江省地處我國東北邊陲地區，土地肥沃，是世界三大黑土地帶之一，黑土地開(kāi)發(fā)歷史比較晚，破壞程度輕，農業(yè)產(chǎn)品沒(méi)有受到污染，價(jià)值比較高。據了解，2012年，黑龍江省綠色食品經(jīng)濟總量居全國首位，獲得中國馳名商標的綠色食品已達15個(gè)。截至2012年，黑龍江省綠色有機食品企業(yè)增加到550家，其中年產(chǎn)值超億元的企業(yè)增加到68家，黑龍江省綠色有機食品已經(jīng)發(fā)展為14個(gè)大類(lèi)、2000多個(gè)品種。早在2006年，黑龍江省就參與了第一屆哈爾濱國際經(jīng)貿洽談會(huì )綠色食品展、綠博會(huì )暨東北四省第六屆中國區農博會(huì )和中國國際產(chǎn)品交易會(huì )活動(dòng)。目前，黑龍江省對綠色食品標志管理、產(chǎn)品檢驗、環(huán)境監測、人員培訓等有關(guān)工作都制定并實(shí)施了相應的規章制度。
2黑龍江省農業(yè)旅游存在的問(wèn)題
2.1發(fā)展農業(yè)旅游的資金投入不足
黑龍江省農業(yè)旅游還處于初級階段，需要大量的資金投入，有的地區很多支持農業(yè)旅游發(fā)展的政策或項目并沒(méi)有實(shí)施，不利于鄉村農業(yè)旅游的發(fā)展。因此，黑龍江省旅游農業(yè)開(kāi)發(fā)建設所需資金不足，已成為當前影響黑龍江省旅游業(yè)發(fā)展的突出問(wèn)題［2］。黑龍江是一個(gè)農業(yè)大省，雖然農業(yè)基礎比較好，但是投資的主體始終沒(méi)有解決，解決農業(yè)旅游所需資金問(wèn)題是黑龍江省農業(yè)旅游發(fā)展的重中之重。
2.2基礎設施尚未完善，有待更新
第一，農業(yè)旅游地點(diǎn)分布在距離城市比較近的郊區，或在比較偏遠的農村和山村。由于我國城鄉貧富差距比較大，農業(yè)旅游的基礎設施一般都相對落后，鄉村道路質(zhì)量差，污水垃圾隨處可見(jiàn)，水電設施不完善，使游客感到諸多不便。許多農業(yè)旅游景區只重視景點(diǎn)景區的利益及收入，忽視了景區內基礎設施的建設與保養。一些景區管理者在配套基礎設施還沒(méi)有建設完畢時(shí)就急于開(kāi)發(fā)利用；一些景區不重視對景區內的'配套設施的保養，致使景區內設施老化，經(jīng)常發(fā)生一些安全事故，使游客望而止步；而部分老景區的配套服務(wù)設施比較落后，難以滿(mǎn)足當今游客多樣化的需求，直接影響了游客的體驗感受。第二，從事農業(yè)旅游的服務(wù)人員大多是廣大農民，文化素質(zhì)不太高，沒(méi)有接受過(guò)正規的培訓，整體的接待服務(wù)水平比較低。第三，資金投入不足也是黑龍江省農業(yè)旅游基礎設施不健全的原因之一。
2.3缺少文化內涵和自身獨有的農業(yè)特色
現在很多地方的農業(yè)旅游都只局限于單純的自然田園風(fēng)光觀(guān)光，無(wú)法滿(mǎn)足游客對文化品位的需求［3］。由于缺乏科學(xué)統一的總體發(fā)展規劃和專(zhuān)業(yè)的設計，農業(yè)旅游逐漸出現了相互模仿，低水平重復開(kāi)發(fā)的現象。盲目的模仿之風(fēng)漸漸改變了廣大農民原有的農耕文化和特色民俗文化，導致鄉土氣息日益被沖淡。相互競爭，規模比較小，景點(diǎn)較分散，缺乏文化內涵和自身特色。同時(shí)，忽略了游客在農業(yè)旅游中的參與性，使游客在農業(yè)旅游活動(dòng)中興趣不大。
2.4缺少健全的管理體制
一方面，從事農業(yè)旅游的服務(wù)人員大多數是農民，文化程度不高，農民開(kāi)辦農業(yè)旅游項目，投資少、收益快，在利益的驅使下，有些地方不講條件，沒(méi)有標準，質(zhì)量低下，只要有利可圖，人們就一哄而上。這些造成人為的破會(huì )或農業(yè)旅游資源的流失，資源過(guò)度開(kāi)發(fā)利用，農業(yè)耕地被占用，人造景觀(guān)的不協(xié)調，等等。有些地方農民為了獲得利益，不惜犧牲游客利益，出現了欺客、宰客的現象，使農業(yè)旅游信譽(yù)掃地，這對于農業(yè)旅游景區景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)極為不利。另一方面，在對農業(yè)旅游區的管理上，農業(yè)、國土、水利、工商、稅務(wù)、規劃等多個(gè)部門(mén)都能插手管理，存在旅游管理的條塊分割、職能交叉、管理重復、政出多門(mén)等諸多問(wèn)題，從而使旅游管理缺乏效率和力度［4］。
2.5季節性差異性大
黑龍江省位于我國東北部，地形復雜，四季分明，冬季寒冷而漫長(cháng)，夏季涼爽，春秋兩季比較短暫，各地四季形成了顯著(zhù)的差異，使黑龍江省的農業(yè)旅游也具有明顯的季節性，淡旺季反差特別明顯。夏季時(shí)，樹(shù)木豐茂，氣候宜人，農村是城市人們避暑游玩的好去處，此時(shí)是農業(yè)旅游的旺季；冬季，黑龍江省寒冷而漫長(cháng)，城市人們除了去大型滑雪場(chǎng)滑雪外不愿外出旅游，此時(shí)是農業(yè)旅游的淡季。明顯的季節差異使農業(yè)旅游的發(fā)展受到很大的影響。除此之外，黑龍江省是一個(gè)多民族雜居的邊疆省份。包括漢族在內的48個(gè)民族，各民族有著(zhù)悠久的歷史。不論在飲食、服飾、居住、節慶、婚姻等諸多方面的風(fēng)俗習慣以及宗教文化信仰、心理素質(zhì)等都有所不同，導致黑龍江省各地區的農業(yè)旅游地域性比較強，每個(gè)地區農業(yè)旅游的發(fā)展水平各不相同。
3發(fā)展黑龍江省農業(yè)旅游的建議
第一，廣開(kāi)財路來(lái)源，加大資金的投入。解決黑龍江省農業(yè)旅游開(kāi)發(fā)建設資金投入不足的問(wèn)題，主要還是要依靠政府加大資金投入來(lái)緩解。因此，我國政府要廣開(kāi)財路，加大對農業(yè)旅游開(kāi)發(fā)的資金投入，加大旅游投融資體制的改革力度，適當降低農業(yè)旅游貸款利息，實(shí)行多元化的投資渠道，鼓勵農民建立農業(yè)旅游合作社，并配備專(zhuān)業(yè)人士加以指導或管理。政府部門(mén)也可以積極鼓勵并幫助農民招商引資，擴大景點(diǎn)景區規模，實(shí)施統一化管理，等等。
第二，完善基礎設施，提高接待服務(wù)水平。農業(yè)旅游景區的可進(jìn)入性越高，景區各方面設施會(huì )更完善，農民的旅游意識較強、素質(zhì)較高，再加上其自身的農業(yè)旅游資源具有特色，對游客才有較強的吸引力［5］。因此，農業(yè)旅游景區必須不斷健全完善基礎設施建設，提高接待服務(wù)水平。一方面，農業(yè)旅游景區要認識到景區基礎設施建設的重要性，加大投資力度，完善基礎設施建設；聘請一些專(zhuān)業(yè)的基礎設施維修人員，定期保養或維修景區基礎設施，不僅可以減少景區內的安全事故，也可以延長(cháng)基礎設施的使用壽命。另一方面，各地要重視建設一支高水平、高素質(zhì)的管理團隊與服務(wù)人員隊伍，可以采取定期培訓、“走出去”、“引進(jìn)來(lái)”學(xué)習外地先進(jìn)經(jīng)驗相結合等多種方式，提高從業(yè)人員的接待服務(wù)水平；政府為農民提供免費的農業(yè)旅游知識課程，鼓勵從事農業(yè)旅游的農民積極參加一些管理和接待的專(zhuān)業(yè)課程，提高農民的文化素質(zhì)；政府派專(zhuān)業(yè)人士教授農民接待游客的方法或技巧，不斷提高從業(yè)人員的文化素質(zhì)和道德水平，并注意精心樹(shù)立當地良好的接待服務(wù)形象，重視品牌建設，制定星級評價(jià)標準，以榜樣的力量帶動(dòng)全面文化素質(zhì)和接待服務(wù)水平的提高。
第三，挖掘區域資源潛力和文化內涵，打造資源特色。在農業(yè)旅游發(fā)展過(guò)程中，只有在內容和形式上充分體現文化特色和民族特色，具有鮮明地域特色和不同的文化內涵，對旅游者才有吸引力，才能形成黑龍江省農業(yè)旅游的良好形象。因此，黑龍江省農業(yè)旅游開(kāi)發(fā)應該立足于當地旅游資源，因地制宜，深度挖掘當地資源的文化內涵，打造資源特色。首先，要突出農業(yè)旅游的自然性。黑龍江省具有豐富的農業(yè)旅游資源，應該打造具有原始氣息、民風(fēng)淳樸的農村景觀(guān)，建設具有農村氣息的小村莊形象，保留原有的農村建筑風(fēng)格和居住特點(diǎn)，減少周?chē)陆ǜ邔咏ㄖ飳r業(yè)旅游造成的視線(xiàn)污染，保存農村特色。創(chuàng )新農業(yè)旅游項目，形成自己獨有的風(fēng)格。其次，黑龍江省是一個(gè)多民族雜居的省份，不同的民俗習慣和節慶活動(dòng)形成了多種具有濃郁鄉土氣息的民俗文化和民間藝術(shù)。深度挖掘各民族民俗文化，展現各民族文化的內涵，使農業(yè)旅游與各民族民俗文化相結合，在各民族聚居的地方，建立以民俗風(fēng)情、飲食等為特色的民族村，開(kāi)展度假、休閑、體驗等形式的農業(yè)旅游活動(dòng)。傳承和發(fā)揚各個(gè)民族的民間文化藝術(shù)和民間工藝品，滿(mǎn)足游客多樣化和個(gè)性化的需求。
第四，健全農業(yè)旅游的管理體制。健全農業(yè)旅游的管理體制，這是促進(jìn)農業(yè)旅游快速發(fā)展的關(guān)鍵，所以農業(yè)旅游的發(fā)展必須建立一套健全的規章制度，并要求農民嚴格依照有關(guān)農業(yè)旅游開(kāi)發(fā)方面的規章制度辦事，嚴格按照農業(yè)旅游項目審批、建設的基本程序與步驟逐步開(kāi)展。建立一套靈活的管理體制，并成立一個(gè)由旅游、農業(yè)等相關(guān)部門(mén)組成的管理機構，負責指導農業(yè)旅游的各項工作。聘請專(zhuān)業(yè)的設計人員對資源進(jìn)行合理統一規劃，提高工作效率、降低經(jīng)濟運營(yíng)成本，避免跟風(fēng)模仿和重復開(kāi)發(fā)的現象。創(chuàng )新管理模式，鼓勵農民建立農業(yè)旅游合作社，擴大農業(yè)旅游的規模和種類(lèi)，增加投入資金，提高農業(yè)旅游的專(zhuān)業(yè)化程度。
第五，注重產(chǎn)品類(lèi)型的創(chuàng )新，因地制宜。從黑龍江省農業(yè)旅游的發(fā)展現狀來(lái)看，其農業(yè)旅游活動(dòng)的開(kāi)展大多停留在簡(jiǎn)單的欣賞花卉、采摘瓜果蔬菜、燒烤等表面，還有很大的發(fā)展空間。而且黑龍江省農業(yè)旅游的季節性比較強，所以，黑龍江省農業(yè)旅游的發(fā)展必須要注重產(chǎn)品類(lèi)型的創(chuàng )新。冰雪是黑龍江省最獨特的自然風(fēng)光，農業(yè)旅游可以在冬季時(shí)在村子內，放置一些精美的冰雕，開(kāi)設冰雕大賽、親子堆雪人比賽、冰刀賽、雪地打雪仗等項目。
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