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西紅柿和小黃瓜教案
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，編寫(xiě)教案是必不可少的，教案是教學(xué)藍圖，可以有效提高教學(xué)效率。來(lái)參考自己需要的教案吧！以下是小編為大家整理的西紅柿和小黃瓜教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
西紅柿和小黃瓜教案1
設計意圖
皮亞杰認為：“學(xué)前兒童科學(xué)教育的重要價(jià)值在于幼兒對幼兒觀(guān)察能力的訓練”。觀(guān)察是幼兒感知事物、物體最直接的方法。本班幼兒對周?chē)挛锖蜕钪形矬w有極大的興趣，喜歡問(wèn)許多問(wèn)題。但在科學(xué)活動(dòng)中往往只滿(mǎn)足于反復操作的過(guò)程，還不善于有目的地進(jìn)行觀(guān)察。本節活動(dòng)《西紅柿和小黃瓜》主要是讓幼兒運用感官感知西紅柿和小黃瓜的基本特征。利用幼兒多種感官，看一看，摸一摸，聞一聞，吃一吃，認識黃瓜和西紅柿內外部特征。大膽講述自己在觀(guān)察中的發(fā)現，知道多吃瓜果對身體有好處，享受科學(xué)觀(guān)察活動(dòng)所帶來(lái)的樂(lè )趣。
活動(dòng)目標
1.運用多種感官感知西紅柿、小黃瓜的特征，大膽講述在觀(guān)察中的發(fā)現。
2.知道多吃瓜果對身體有好處。
3.體驗并享受科學(xué)觀(guān)察活動(dòng)所帶來(lái)的樂(lè )趣。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.激發(fā)幼兒對科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準備
1.物質(zhì)準備
幼兒準備：每人一個(gè)西紅柿、一個(gè)黃瓜、抹布、涼拌黃瓜、炒西紅柿、湯匙、叉子。
教師準備：西紅柿、黃瓜、刀、涼拌黃瓜、炒西紅柿、PPT。
2.知識準備
在日常生活中引導幼兒運用多種感官感知身邊的花草樹(shù)木等物體特征，培養幼兒觀(guān)察能力。
活動(dòng)過(guò)程
(一)以謎語(yǔ)導入，激發(fā)幼兒對活動(dòng)的興趣。
師：今天，老師帶來(lái)一位新朋友，我把它藏在了一個(gè)謎語(yǔ)里面。
謎語(yǔ)：圓圓臉兒像蘋(píng)果，又酸又甜營(yíng)養多，可以做菜吃，又能當水果。
師：西紅柿還有一個(gè)好聽(tīng)的名字叫做“蕃茄”。西紅柿還請來(lái)它的好朋友，你們瞧，它是誰(shuí)?
(二)第一次觀(guān)察，運用感官感知西紅柿和小黃瓜的外部特征。
1.引導幼兒認識西紅柿和小黃瓜的外部特征。
師：用手摸一摸，有什么感覺(jué)?用小眼睛看一看，什么顏色?什么形狀?用鼻子聞一聞是什么味道?
師：請小朋友認真安靜觀(guān)察，觀(guān)察完再回位置，和你的同伴討論。
2.幼兒運用感官觀(guān)察，教師巡回指導。
重點(diǎn)指導幼兒認識它們的外部特征，并能大膽講述在觀(guān)察中的發(fā)現。
3.師幼共同小結，西紅柿和小黃瓜的外部特征。
師：用眼睛看到的'西紅柿是什么顏色?什么形狀?用手摸到的西紅柿是什么樣子，說(shuō)說(shuō)有什么樣的感覺(jué)?用鼻子聞到什么味道?
小結：西紅柿是圓圓的，它有紅紅的身體。用手摸上去滑滑的，涼涼的。聞起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)西紅柿的香味。
師：用眼睛看到的黃瓜是什么顏色的?什么形狀的?用手摸到的黃瓜有什么樣的感覺(jué)?用鼻子聞到什么味道?
小結：小黃瓜是綠綠的，長(cháng)長(cháng)的。用手摸上去刺刺的，粗粗的，有許多毛毛的小顆粒。聞起來(lái)有小黃瓜特有的味道。
師：西紅柿和小黃瓜它們長(cháng)得有什么不一樣?
(三)第二次觀(guān)察，感知西紅柿和小黃瓜的內部特征。
1.引導感知西紅柿和小黃瓜的內部特征。
師：用小眼睛看看它們小肚子里面藏著(zhù)什么，用鼻子聞一聞它們有什么香味?用手摸一摸它們的小肚子，摸完要用抹布把手擦干凈。
師：請小朋友認真安靜觀(guān)察，觀(guān)察完再回位置，和你的同伴討論。
2.幼兒運用感官觀(guān)察，教師巡回指導。
重點(diǎn)指導幼兒觀(guān)察西紅柿和小黃瓜的內部特征，大膽講述在觀(guān)察中的發(fā)現。
3.師幼共同小結，西紅柿和小黃瓜的內部特征。
師：西紅柿肚子里面藏了些什么?
小結：西紅柿有一層薄薄的果皮，肚子里藏著(zhù)幾個(gè)小格子，每個(gè)格子里面有籽，還有汁，聞起來(lái)酸酸的。
師：小黃瓜肚子里面藏的是什么?
小結：小黃瓜肚子里有淺綠色的果肉，中間有很多一小粒一小粒的籽。
(四)了解西紅柿和小黃瓜的烹飪方法，并嘗一嘗知道多吃蔬菜有益身體健康。
1.了解西紅柿和小黃瓜的烹飪方法。
2.品嘗炒西紅柿，涼拌黃瓜。
提品嘗要求：①吃之前先請小朋友們用能干的鼻子聞一聞是什么味道的。②炒西紅柿用湯匙舀起來(lái)吃，黃瓜用叉子叉起來(lái)吃。③保持桌子干凈，衣服也干干凈凈。
(五)活動(dòng)延伸，在品嘗中自由結束。
師：請小朋友和老師一起開(kāi)著(zhù)小火車(chē)，回教室到科學(xué)區切切小黃瓜。
活動(dòng)反思
孩子們對活動(dòng)內容表現出了極大的熱情,有的在仔細觸摸比較，有的在細細品嘗味道，有的在認真觀(guān)察外形很快他們就都有了自己的發(fā)現。
西紅柿和小黃瓜教案2
活動(dòng)目標
1、感知西紅柿、黃瓜的特征
2、知道多吃瓜果對身體有好處。
活動(dòng)準備
1、西紅柿與小黃瓜若干，提籃人手一個(gè)。
2、各組貼有西紅柿與小黃瓜標志的籃子各一個(gè);餐盤(pán)若干，濕紙巾人手一條。
3、切好的西紅柿、小黃瓜若干;小碟子、湯匙人手一套;白糖若干。
活動(dòng)過(guò)程
一、初步感知
引導幼兒通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等，了解西紅柿與小黃瓜的外形特征。
二、運用多種感官，進(jìn)一步感知西紅柿和小黃瓜的主要特征。
1、幼兒人手一個(gè)西紅柿，看一看、摸一摸，然后說(shuō)一說(shuō)西紅柿的外形特征：
西紅柿是圓圓的.紅紅的身體，滑滑的。它的身體軟軟的，摸起來(lái)涼涼的。
2、鼓勵幼兒看看并摸摸小黃瓜，然后說(shuō)出其特征：又綠又長(cháng)。
3、引導幼兒通過(guò)與小黃瓜的'比較，了解西紅柿的特征。
4、比較西紅柿和小黃瓜的顏色、形狀、大小。
三、觀(guān)察切開(kāi)的西紅柿與小黃瓜，在比較中了解西紅柿的內部特征。
1、西紅柿有紅紅的肉，有籽，還有許多汁流出來(lái)。
2、鼓勵幼兒說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現：你看到了什么?摸了覺(jué)得怎樣?用鼻子闖到什么氣味?
3、小結：西紅柿外表是又圓又紅的，頂上有綠色的葉子;
切開(kāi)后里面果肉的顏色是淺紅的，有汁和籽，摸起來(lái)光滑皮薄。未切開(kāi)前沒(méi)有味道，切開(kāi)后有點(diǎn)酸的氣味。
四、品嘗西紅柿、黃瓜，感知味道，知道多吃瓜果對身體有好處。
1、教師：西紅柿有什么作用?你吃過(guò)西紅柿嗎?是怎么吃的?
2、引導幼兒了解西紅柿的吃法---西紅柿汁、西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋等;
知道吃西紅柿有益于身體健康。
3、將切好的西紅柿、黃瓜分發(fā)給每組。
引導幼兒用小碟子、湯匙取出自己想要的份額。
4、提出品嘗要求：
將手擦干凈(洗})后品嘗;品嘗時(shí)注意衛生;吃完后將碟子、湯匙放在指定的地方、用紙巾擦嘴等。
五、幼兒邊品嘗邊自由交流
西紅柿有酸酸甜甜的味道;黃瓜脆脆的，很清淡。
在品嘗中自由結束活動(dòng)
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