蔬菜水果變干凈大班教案
作為一位不辭辛勞的人民教師，常常要根據教學(xué)需要編寫(xiě)教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編收集整理的蔬菜水果變干凈大班教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
蔬菜水果變干凈大班教案1
活動(dòng)目標
1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。
2、愿意通過(guò)自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
活動(dòng)準備
1、了解有關(guān)殘留農藥的危害。
2、課件：各種水果蔬菜
活動(dòng)過(guò)程
1、了解蔬菜水果為什么要使用農藥以噴施農藥為主的化學(xué)防治技術(shù)是當前主要的病蟲(chóng)害防治手段，是確保水果蔬菜生產(chǎn)安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。只要按照規定使用農藥，打過(guò)農藥的水果蔬菜不會(huì )對人的健康產(chǎn)生影響。
2、了解幾種祛除農藥的方法：
(1) 蔬果買(mǎi)回家別著(zhù)急吃
將蔬菜水果買(mǎi)回家后不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜這類(lèi)綠色蔬菜，可以加速殘留農藥的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會(huì )腐壞，可以多用此方法。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內部空氣流通，也能幫助殘留農藥的揮發(fā)。
(2)專(zhuān)用洗潔精不如開(kāi)水焯
蔬菜水果的洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細菌、60%的農藥殘留和幾乎全部的寄生蟲(chóng)卵。葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然后根部向上在水龍頭前沖洗，通過(guò)水的沖擊去掉殘留的農藥。
(3)吃水果還是削皮為宜
對于水果，除了應充分洗滌，最好還是削皮后再食用。
(4)討論：哪種方法最好。
引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點(diǎn)選擇不同方法。
教師小結：蔬菜水果可以用多種方法祛除農藥。
3、殘留農藥對人體的危害
知道殘留農藥會(huì )使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危急生命等。
活動(dòng)延伸
一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。
蔬菜水果變干凈大班教案2
活動(dòng)目標：
1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。
2、愿意通過(guò)自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
4、培養良好的衛生習慣。
5、加強幼兒的安全意識。
活動(dòng)準備：
1、背景知識：了解有關(guān)殘留農藥的危害，并掌握幾種祛除方法。
2、物質(zhì)材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。
3、活動(dòng)鋪墊：本活動(dòng)重點(diǎn)讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法，所以把了解農藥危害放在活動(dòng)前的鋪墊部分，請幼兒收集了農藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農藥會(huì )使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續收集祛除農藥的方法的資料。
活動(dòng)與指導：
1、鞏固已有知識：
請小朋友觀(guān)看上一次活動(dòng)布置的展板，鞏固關(guān)于殘留農藥危害的知識，請兩個(gè)代表解說(shuō)一下小朋友的資料。
2、了解幾種祛除農藥的方法：
�。�1）、請小朋友小組交流收集到的'資料，說(shuō)一說(shuō)自己了解到的方法。
�。�2）、幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時(shí)粘貼到展板上�？偨Y出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。
�。�3）組討論：認為哪種方法最好。
�。�4）組派一名代表說(shuō)出自己組的想法，其他組進(jìn)行評價(jià)。（例如：第一組認為去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見(jiàn)，認為用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見(jiàn)，認為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。
[關(guān)注點(diǎn)]A、關(guān)注幼兒能否積極參與討論
B、關(guān)注幼兒評價(jià)時(shí)是否敢于表達自己的想法
3、在實(shí)踐中加深對幾種方法的理解
�。�1）教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點(diǎn)選擇不同方法。
�。�2）請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說(shuō)一說(shuō)自己選了什么，其他組評價(jià)。
�。�3）教師小結：有些蔬菜水
果可以用多種方法祛除農藥。
4、健康食品餐盒
請幼兒選擇適當工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果祛除農藥，經(jīng)過(guò)加工后互相隨意品嘗。
活動(dòng)建議：
1、活動(dòng)組織指導方面：教師也可將收集工具列為單獨的一次活動(dòng)，請幼兒專(zhuān)門(mén)收集這方面的資料討論交流。
2、活動(dòng)延伸拓展方面：
�。�1）相關(guān)經(jīng)驗的延伸與拓展：可向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。
�。�2）一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。
�。�3）家園互動(dòng)：可請幼兒家長(cháng)到園里來(lái)，品嘗幼兒親手制作的健康食品。
蔬菜水果變干凈大班教案3
有益學(xué)習經(jīng)驗：
1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。
2、愿意通過(guò)自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
4、能學(xué)會(huì )用輪流的方式談話(huà)，體會(huì )與同伴交流、討論的樂(lè )趣。
5、培養幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應答能力。
資源準備：
1、背景知識：了解有關(guān)殘留農藥的危害，并掌握幾種祛除方法。
2、物質(zhì)材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。
3、活動(dòng)鋪墊：本活動(dòng)重點(diǎn)讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法，所以把了解農藥危害放在活動(dòng)前的鋪墊部分，請幼兒收集了農藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農藥會(huì )使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續收集祛除農藥的方法的資料。
活動(dòng)與指導：
1、鞏固已有知識：
請小朋友觀(guān)看上一次活動(dòng)布置的展板，鞏固關(guān)于殘留農藥危害的知識，請兩個(gè)代表解說(shuō)一下小朋友的資料。
2、了解幾種祛除農藥的方法：
�。�1）請小朋友小組交流收集到的資料，說(shuō)一說(shuō)自己了解到的方法。
�。�2）幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時(shí)粘貼到展板上�？偨Y出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。
�。�3）組討論：認為哪種方法最好。
�。�4）組派一名代表說(shuō)出自己組的想法，其他組進(jìn)行評價(jià)。（例如：第一組認為去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見(jiàn)，認為用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見(jiàn)，認為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。
[關(guān)注點(diǎn)]
A、關(guān)注幼兒能否積極參與討論
B、關(guān)注幼兒評價(jià)時(shí)是否敢于表達自己的想法
3、在實(shí)踐中加深對幾種方法的理解
�。�1）教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點(diǎn)選擇不同方法。
�。�2）請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說(shuō)一說(shuō)自己選了什么，其他組評價(jià)。
�。�3）教師小結：有些蔬菜水。
教學(xué)反思：
引領(lǐng)幼兒再次深入地進(jìn)行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個(gè)活動(dòng)，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當了活動(dòng)中的支持者，鼓勵者，合作者，引導者，用心傾聽(tīng)幼兒的表述，并及時(shí)的梳理與小結。
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