生活中的小麥中班社會(huì )認知教案
大大的饅頭哪里來(lái)？白白的面粉做出來(lái)，白白的面粉哪里來(lái)？黃黃的小麥磨出來(lái)，黃黃的小麥哪里來(lái)？農民伯伯種出來(lái)。伯伯阿姨勞動(dòng)忙，大家都要愛(ài)惜糧。通過(guò)兒歌讓本次社會(huì )教案深刻進(jìn)入幼兒頭腦，教育幼兒從小愛(ài)惜糧食。
【活動(dòng)目標】
培養幼兒的動(dòng)腦思考能力和反映能力，教育幼兒尊重農民的辛勤勞動(dòng)，養成愛(ài)惜糧食的習慣，引導幼兒認識小麥的生長(cháng)過(guò)程及其與人們生活的密切關(guān)系。
【活動(dòng)重點(diǎn)】讓幼兒了解小麥的生長(cháng)過(guò)程和用途，教育幼兒節約糧食。
【活動(dòng)難點(diǎn)】區分出各種麥制品。
【活動(dòng)準備】
1、按教學(xué)要求自制的《小麥的一生》課件一盤(pán)：小麥的生長(cháng)過(guò)程；
2、兒歌《大饅頭，哪里來(lái)》。
3、實(shí)物小麥一株，麥粉制的食品，麥桿工藝品。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、以談話(huà)的形式導入，引導幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀；并了解小麥的播種和收獲季節。
1、師：小朋友都見(jiàn)過(guò)小麥嗎？它長(cháng)得什么樣？讓孩子自由討論小麥的外形特征和組成部分。
2、出示實(shí)物小麥，引導幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀：小麥的莖俗稱(chēng)麥秸，空心、有節、光滑、葉狹長(cháng)；莖的頂端長(cháng)麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時(shí)是金黃色的。
3、出示課件：
引導幼兒了解小麥的播種和收獲季節：秋季農民把麥種播在地里；冬季壓實(shí)麥苗；到第二年春天，麥苗長(cháng)得綠油油的，并逐漸長(cháng)大、抽穗、開(kāi)花、結籽；5月底6月初，麥子慢慢地由綠變黃，成熟，農民伯伯開(kāi)始收麥，叫夏收。
二、出示各種麥制品，了解麥子的用途。
1、出示各種麥制品，引導幼兒了解這都是用麥子做的`。
2、引導幼兒了解麥子的用途：
麥�？赡コ擅娣�；面粉可做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等；麥秸可編制各種草帽、扇子、墊子、草包等，也可作燃料和泥墻皮。
3、游戲“麥爺爺找孩子”。
請一個(gè)幼兒帶上小麥頭飾，當麥爺爺。其余小朋友當面粉制品（把面粉制品的圖片掛在幼兒胸前）。
麥爺爺說(shuō)：“我的孩子不見(jiàn)了，他們都變了樣，哪是我的孩子呀？”
幼兒依次說(shuō)：“我是面包，是麥爺爺的孩子�！薄拔沂秋灨�，是麥爺爺的孩子�！�
三、聯(lián)想活動(dòng)：小麥是夏季里成熟的糧食作物，你在夏季里還見(jiàn)過(guò)哪些糧食作物？（早稻、玉米、高粱、番薯……）
四、教育幼兒愛(ài)惜糧食。通過(guò)兒歌體驗農民伯伯的辛勤勞動(dòng)，珍惜農民伯伯的勞動(dòng)成果，愛(ài)惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。
兒歌：《大饅頭，哪里來(lái)》
大大的饅頭哪里來(lái)？
白白的面粉做出來(lái)，
白白的面粉哪里來(lái)？
黃黃的小麥磨出來(lái)，
黃黃的小麥哪里來(lái)？
農民伯伯種出來(lái)。
伯伯阿姨勞動(dòng)忙，
大家都要愛(ài)惜糧。
五、延伸活動(dòng)：
幼兒園可適當組織幼兒到麥田參觀(guān)或參加拾麥穗的公益勞動(dòng)，以體驗糧食來(lái)之不易，加深節約糧食的認識。
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