服務(wù)行業(yè)規章制度（精選6篇）
在快速變化和不斷變革的今天，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的服務(wù)行業(yè)規章制度（精選6篇），歡迎閱讀與收藏。
服務(wù)行業(yè)規章制度篇1
1、遵守考勤制度，上班時(shí)必須按規定著(zhù)裝，著(zhù)裝要整齊干凈，不佩帶首飾（手表婚戒除外），不留長(cháng)指甲，要統一盤(pán)花，頭發(fā)前不過(guò)眉，后不過(guò)肩，側不過(guò)耳，化淡妝。上崗前檢查個(gè)人儀容儀表，以飽滿(mǎn)精神狀態(tài)投入工作。
2、了解例會(huì )內容，及當天工作安排，熟記當天菜品酒水供應情況，急推、沽清與特色菜品等。開(kāi)單按正確方式填寫(xiě)，點(diǎn)單時(shí)必須復述單子。
3、餐前檢查各區域的設施、照明系統，餐桌、餐椅是否損壞，硬件設施是否運轉正常。
4、餐前整理檢查本區域臺面、餐具等衛生，并按標準把物件擺放整齊。
5、按照所定工作崗位，面帶微笑，標準站姿熱情迎客，要時(shí)刻用好禮貌用語(yǔ)，必須“請”字當頭，“謝”不離口，無(wú)論何時(shí)何地只要見(jiàn)到客人必須點(diǎn)頭微笑親切致意。
6、每天在11：30左右，17：20左右開(kāi)2~3間包廂空調。（如201，202，210，209）帶客時(shí)先帶臨街的包廂。
7、工作中手機調成振動(dòng)，不得玩手機，在指定地點(diǎn)接聽(tīng)手機，接聽(tīng)時(shí)間不可過(guò)長(cháng)而影響工作。
8、工作中，站姿要端正，不可倚靠在吧臺，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語(yǔ)言，做不雅動(dòng)作，大聲喧嘩，唱歌。
9、工作中，不可嚼口香糖，不要吃零食，在任何時(shí)候都要維護自身的形象，不要發(fā)脾氣。
10、熟記產(chǎn)品價(jià)格，了解廚房、吧臺產(chǎn)品的配制方法。不可偷吃本店制作食品及客人走后食品。
11、上下班不得進(jìn)入吧臺，不可圍觀(guān)吧臺制作。
12、有針對性的運用推銷(xiāo)語(yǔ)言介紹建議客人點(diǎn)茶點(diǎn)酒，點(diǎn)單時(shí)按正確的點(diǎn)單程序點(diǎn)單，茶市點(diǎn)單后，點(diǎn)單員負責第一時(shí)間上臺。上臺或撤臺都必需正確使用拖盤(pán)。
13、工作中要求服務(wù)員為客進(jìn)行熱情周到、靈活的服務(wù)，具有良好的與客親情溝通意識以及員工之間相互協(xié)助的團隊意識。
14、在工作中當顧客對服務(wù)員無(wú)理時(shí)，盡量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時(shí)，靈活處理維護自己的利益。
15、上菜前，要求先整理臺面擺撤菜盤(pán)，上菜必須報菜名。菜齊了更要提醒客人。
16、席間服務(wù)中，應利用客人按服務(wù)鈴進(jìn)入包廂時(shí)注意觀(guān)察是否需要加水，換骨碟，臺面是否需要整理，及時(shí)性為客人服務(wù)好。
17、有良好的酒水推銷(xiāo)意識。（抓住任何機會(huì )和永不放棄最后的推銷(xiāo)機會(huì )）
18、加強眼神服務(wù)意識，觀(guān)察客人需求，對客人的需求必須有應答聲。（隨時(shí)與客人進(jìn)行必要的眼神溝通，通過(guò)客人細微的動(dòng)作或表情以發(fā)現客人的`需求，并立即上前主動(dòng)詢(xún)問(wèn)或進(jìn)行及時(shí)的服務(wù)）。
19、應保持良好的上菜劃單習慣，及時(shí)發(fā)現錯菜、漏菜以及所須催的菜品。
20、催菜應根據菜品情況和客人情況進(jìn)行適時(shí)催菜，不可隨意下催菜單。（在給客人點(diǎn)菜時(shí)提醒客人：我們是現配現做，你點(diǎn)的菜需要15分鐘才上。）
21、對于客人換臺、換菜、退菜、餐中預定等需求，必須及時(shí)通知領(lǐng)班。領(lǐng)班與收銀員及時(shí)溝通。
22、對突發(fā)事件和客人投訴要靈活應變，巧妙使用語(yǔ)言與溝通技巧，處理不了時(shí)，及時(shí)匯報上級。（應將投訴控制在最小范圍，壓至最低程度，盡量于第一時(shí)間、地點(diǎn)、接手人來(lái)處理解決，避免人員的轉換，時(shí)間的拖延，而使投訴的性質(zhì)和發(fā)展惡劣化）
23、結賬時(shí)，唱收賬單，在客人有少個(gè)位的零錢(qián)時(shí)在結帳聯(lián)簽上自己的姓名。
24、對于結完帳的客人的服務(wù)，值臺人員不可忽視怠慢，必須善始善終的保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
25、客人離開(kāi)前主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現客人遺忘、丟失物品應及時(shí)上報上交，不可私自藏匿。
26、客人離開(kāi)時(shí)先關(guān)空調，電視機，電腦。再迅速整理清潔臺面等衛生。自行檢查衛生，擺放，以及廁所衛生。
27、晚班服務(wù)員做好晚班衛生。（a：洗干凈托盤(pán)，煙灰缸，抹布，拖把布，地毯，b：拖干凈客走包廂，。過(guò)道，樓梯。c：關(guān)好工作臺的熱水電源，關(guān)好門(mén)窗，電源。換垃圾袋）
28、檢查巡視區域有無(wú)隱患，關(guān)閉所有電源后，方可離崗。交接班時(shí)，提前5分鐘做好交接工作。
服務(wù)行業(yè)規章制度篇2
1、KTV服務(wù)員上下班必須積極配合保安的工作，并接受檢查，ktv員工規章制度。
2、員工必須遵守本部門(mén)的一切規章制度，上班穿好工作服，按照要求佩帶備用品，18：40準時(shí)參加點(diǎn)名，進(jìn)行儀容、儀表檢查。上班時(shí)間手機電話(huà)一律調整到震動(dòng)提示。點(diǎn)名時(shí)，回答清晰準確。如遲到，不得在點(diǎn)名現場(chǎng)奔跑，需快步走到隊列向經(jīng)理請示報告，經(jīng)經(jīng)理示意后方可入列；如未得到同意，需在原地等候，不得私自入列影響他人。
3、病事假一定要按KTV服務(wù)員考勤制度補充規定的要求執行。（即：如病假須提前給部門(mén)經(jīng)理打招呼，并于事后補齊病歷、繳費收據、區級以上醫院開(kāi)據假條方可，否則同曠工處理；事假須提前1天向部門(mén)經(jīng)理提出書(shū)面申請，經(jīng)批準后方可，否則同曠工處理。他人代請假及電話(huà)請假一律不予批準）。
4、每天19：55準時(shí)站位，要求員工服裝整潔、淡妝、大方、得體，不準站位時(shí)講笑話(huà)聊天、彎腰駝背，不準身體靠墻。站位期間，如需短時(shí)離開(kāi)，必須向經(jīng)理報告，獲批準后方可。
5、新員工上崗時(shí)，老員工應多加關(guān)照，主動(dòng)介紹部門(mén)各項規章制度，傳授各項經(jīng)驗，經(jīng)理要負責培訓監督新員工的工作程序執行情況，有錯誤及時(shí)指正，使其更快進(jìn)入角色。
6、在營(yíng)業(yè)區域見(jiàn)到客人或各部門(mén)領(lǐng)導要主動(dòng)問(wèn)好，不準在營(yíng)業(yè)區域大聲喧嘩。如經(jīng)理級以上領(lǐng)導親臨房間，無(wú)論何種著(zhù)裝、陪待客人、或做任何事情的服務(wù)員，均需起立向領(lǐng)導問(wèn)好后方可繼續工作。
7、KTV主管、經(jīng)理手機必須全天候待機。
8、工作時(shí)間不允許接打與工作無(wú)關(guān)的私人電話(huà)，不得擅自離開(kāi)工作崗位，竄房服務(wù)，禁止在樓道內打電話(huà)、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動(dòng)。
9、對客服務(wù)一定要熱情、耐心、細致，不準向客人索要小費，引起客人投訴。
10、絕對禁止營(yíng)業(yè)時(shí)間內在營(yíng)業(yè)場(chǎng)合當眾談?wù)摵头职l(fā)小費。
11、工作中應該互相學(xué)習，多加包容，坦誠交流。
12、同事之間要團結合作，不搬弄是非、說(shuō)長(cháng)道短、勾心斗角，無(wú)論何種原因，嚴禁在公共場(chǎng)合和工作時(shí)間出言不遜或辱罵同事，如有違反及時(shí)處理。并將滋事方（如雙方或多方出現惡語(yǔ)相向，一并）辭退處理。
13、服務(wù)員要協(xié)作傳遞員關(guān)注出品質(zhì)量，如發(fā)現出品有質(zhì)量問(wèn)題，一律在未呈給客人以前告訴此房間的傳遞員，并且即時(shí)通知吧臺及出品部門(mén)。
14、服務(wù)的同時(shí)在廳房?jì)纫欢ㄒP(guān)注客人的`貴重物品，不得丟失，防止他人將客人的貴重物品拿走。
15、在廳房服務(wù)的過(guò)程中，如有急事需要短時(shí)間里開(kāi)包房，一定要跟客人打招呼，必須經(jīng)過(guò)客人的同意，方能離開(kāi)并盡快回來(lái)。
16、嚴禁私自在包房?jì)乳_(kāi)單領(lǐng)取飲料和小吃等留予自用，不允許將房?jì)瓤腿宋锲穾Ыo其他人員使用。
17、當客人消費結束后，一定要配合營(yíng)業(yè)經(jīng)理買(mǎi)單，不能提示客人找經(jīng)理打折，絕不允許為了個(gè)人利益損害公司利益。
18、對房?jì)人衅骶呒半娔X點(diǎn)歌系統一定要愛(ài)護，不能讓客人有意識的損害物品及電視電腦點(diǎn)歌系統。
19、服務(wù)員嚴禁點(diǎn)派輪房，如客人將派房權力交予服務(wù)員，該服務(wù)員須上報經(jīng)理，由經(jīng)理安排輪房。
20、每日營(yíng)業(yè)至00：00未進(jìn)房服務(wù)的服務(wù)員一律在員工休息區域休息，必須保持房?jì)刃l生。
21、嚴肅辭職程序，如員工需辭職，首先寫(xiě)書(shū)面辭職報告，聲明辭職原因，獲準總經(jīng)理批準后開(kāi)具相關(guān)程序文件，由總經(jīng)理注明最后工作日期，如該員工在最后工作日之前無(wú)故曠工達3天者，同辭退處理
22、辭職辦理時(shí)間為每月10日之后的第一個(gè)星期四下午4點(diǎn)至6點(diǎn)。
服務(wù)行業(yè)規章制度篇3
一、一次講清及時(shí)受理
社區工作人員在接受群眾咨詢(xún)時(shí)，一次性告知清楚申請事項所需材料，確保一次性受理；需申辦人補交材料的，一次性講清所需補交材料內容，確保第二次辦理成功。
二、按時(shí)辦結辦事公正
全程辦事代理制服務(wù)，受理項目堅持公開(kāi)、公正、
公平的原則，按時(shí)辦結，不借故推諉，杜絕不負責任的.現象。
三、熱情接待文明用語(yǔ)
對前來(lái)辦事的申辦人做到以禮相待，耐心解答，規范用語(yǔ)，不說(shuō)粗話(huà)。
四、秉公辦事不徇私情
不假公濟私，借工作之便，索要好處、謀取私利，托辦私事。
五、依法行政規范操作
嚴格按照法律、法規、規章和有關(guān)規定性文件辦理項目，嚴格按程序辦事。
六、廉潔自律謝絕禮請
不收受申辦人的禮品、禮金、有價(jià)證券等；不得參加可能影響公正執行公務(wù)的宴請和消費娛樂(lè )活動(dòng)。
服務(wù)行業(yè)規章制度篇4
為深入開(kāi)展“微笑服務(wù)、溫馨交通”活動(dòng)，樹(shù)立“以人為本、文明服務(wù)、公正執法、清正廉潔”的理念，構建“安全暢通、便捷高效、誠信友愛(ài)、法治有序、環(huán)境友好”的和諧公路，規范機關(guān)工作人員行為，提升行業(yè)文明程度，特制訂本指南。
一、辦公場(chǎng)所有序、整潔、安靜
1、在顯眼處放置個(gè)人名牌，標明主人的姓名、職務(wù)、職責、聯(lián)系電話(huà)等。
2、保證桌面和辦公設備的清潔、有序。
3、桌面只放置必要的辦公用品。
4、文件應及時(shí)按類(lèi)按月歸檔，裝訂整理好，放入文件柜。
5、不要將餐具、小包、裝飾物等放在桌面上。
6、暫時(shí)離開(kāi)辦公室或與外人交談時(shí)，注意保密，設置電腦保護程序，文件要收好。
二、公務(wù)形象要端莊、高雅、敬業(yè)
1、服飾儀表端莊大方
�。�1）注意個(gè)人衛生和整潔。
�。�2）服飾簡(jiǎn)約莊重。
�。�3）符合本單位關(guān)于日常著(zhù)裝的要求。
2、明確職責，為民服務(wù)
�。�1）按時(shí)到崗，嚴守崗位。
�。�2）首問(wèn)負責，盡職盡責。
�。�3）親切和善，細致周到。
�。�4）耐心細致，說(shuō)明理由。
�。�5）罵不還口，打不還手。
3、言談舉止文明高雅
�。�1）不大聲說(shuō)笑、喧嘩、爭吵或打鬧。
�。�2）不在辦公室吃食物。
�。�3）保持良好的站姿和坐姿，不宜趴在桌子或躺在椅子上休息。
�。�4）不玩電腦游戲或網(wǎng)上聊天
3、節約辦公，綠色環(huán)保
�。�1）注意節約水、電、紙張。
�。�2）不因私使用辦公設備和辦公用品。
�。�3）較長(cháng)時(shí)間離開(kāi)辦公室應關(guān)閉電腦、空調、電燈等。
�。�4）提倡紙張、信封等重復使用。
三、對上級要尊重、服從、謙謹
1、恪盡職守，服從上級
�。�1）聽(tīng)從指揮，服從命令。
�。�2）個(gè)人服從組織，少數服從多數。
�。�3）如果對上級工作部署有意見(jiàn)，應通過(guò)正常渠道向上級反映。
�。�4）對于上級已經(jīng)決定下來(lái)的事情，不能以任何借口拒絕執行。
�。�5）對待上級及其決定，不陽(yáng)奉陰違，不擅作主張，不肆意曲解。
2、維護權威，支持上級
�。�1）進(jìn)入領(lǐng)導辦公室，不論開(kāi)門(mén)與否，都要先敲門(mén)，得到允許后再進(jìn)入。
�。�2）尊重信賴(lài)、理解上級。
�。�3）請示工作，不得越級。
�。�4）不背后議論上級，更不散布對領(lǐng)導的'不滿(mǎn)情緒。
�。�5）對上級安排的工作要積極主動(dòng)提早完成。
四、同事之間要友愛(ài)、協(xié)助、合作
1、同事之間要與人為善，助人為樂(lè )，相互支持，責無(wú)旁貸。
2、以禮相待，
彼此尊重，相互關(guān)心。
3、同事見(jiàn)面應主動(dòng)打招呼，最常用的方式就是點(diǎn)頭微笑。
4、未經(jīng)他人允許，不要動(dòng)用他人的物品。
5、同事較忙時(shí)，在忙完自己本職工作之外要提供無(wú)私幫助。
五、對下級要關(guān)愛(ài)、支持、指導
1、在人格上尊重下屬。
2、對待下屬的意見(jiàn)、建議，要積極鼓勵，認真研究，并給予回復。
3、若工作中出了問(wèn)題，要勇于承擔責任，先主動(dòng)做自我批評。
4、批評下屬要就事論事，使其心服口服，不能隨意對下屬發(fā)脾氣。
5、在工作上主動(dòng)與下屬進(jìn)行交流與溝通，行動(dòng)上多給予支持。
六、匯報工作要及時(shí)、準確、全面
1、口頭匯報工作要簡(jiǎn)明扼要。
2、書(shū)面匯報要全面、深入、細致。
3、匯報人進(jìn)行匯報時(shí)要實(shí)事求是，準確全面；準備充分，簡(jiǎn)明扼要；表情大方，神態(tài)自然。
4、聽(tīng)取匯報者應專(zhuān)心致志，聚精會(huì )神，有問(wèn)有答，充分與匯報人溝通。
七、對待來(lái)訪(fǎng)者要熱誠、平等、耐心
1、熱情接待
�。�1）客人進(jìn)門(mén)，應主動(dòng)問(wèn)候，如不方便起身，應向客人點(diǎn)頭微笑致意，說(shuō)“您好、歡迎您、有什么可以幫到您？”，然后請對方坐下來(lái)談話(huà)；如果自己正在接聽(tīng)電話(huà)或接待別的客人，應對新進(jìn)來(lái)的客人說(shuō)：“您好！請您稍等�！�
�。�2）在按待來(lái)賓時(shí)，賓客主從有序、態(tài)度和藹、熱情真誠、不卑不亢、大方有禮，微笑充滿(mǎn)真誠、甜美、親切、友善、愛(ài)心。
�。�3）在和對方交談時(shí)，目光集中、柔和，不左顧右盼；報告或介紹事項時(shí)，聲音清晰，語(yǔ)句流暢，表述得體，簡(jiǎn)潔明了，必要時(shí)要認真記錄。
�。�4）當客人告辭時(shí)，應起身送至門(mén)外。如不方便起身，應向客人點(diǎn)頭致意，說(shuō)：“再見(jiàn)”。
2、熱誠幫助
�。�1）對自己工作職責范圍內的事情，來(lái)者不拒，有問(wèn)有答。
�。�2）能當場(chǎng)解決的事情絕不讓客人再跑第二趟；不能當場(chǎng)解決的事情應答復何時(shí)可以辦妥和不能解決的原因。
�。�3）如果不是本部門(mén)的工作，應告知去何部門(mén)辦理。
八、接聽(tīng)、撥打電話(huà)要話(huà)到禮到
1、接聽(tīng)及時(shí)
2、應答有禮，拿起電話(huà)后，先自報家門(mén)，如：“您好，我是xxx單位”或“您好，xxx部門(mén)，有什么可以幫到您？”
3、無(wú)論在哪接打電話(huà)，都要儀態(tài)文雅，保持微笑，輕拿輕放；聲調適中，語(yǔ)氣柔和沉穩。
4、通話(huà)結束后宜用：“請別客氣、歡迎來(lái)電、再見(jiàn)”等電話(huà)用語(yǔ)。
服務(wù)行業(yè)規章制度篇5
1、及時(shí)了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負責來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設施方面的問(wèn)題，收集有關(guān)意見(jiàn)，并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀(guān)和衣著(zhù)不整的客人進(jìn)餐廳就餐。
8、保證地段衛生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿(mǎn)時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員崗位職責：
1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。
6、開(kāi)餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責：
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、準備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的`工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱(chēng)和服務(wù)方式，根據前臺的時(shí)間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。
5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(cháng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤(pán)造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺服務(wù)員，溝通前后臺的信息。
服務(wù)行業(yè)規章制度篇6
員工管理規章制度為了創(chuàng )建一支高素質(zhì)、高水平的團隊服務(wù)于每一位客戶(hù)公司制定了以下嚴格的管理規章制度，望各位員工自覺(jué)遵守！
一、基本要求
1、全體員工要團結一致，各盡其職，獻出真誠服務(wù)，做好本職工作。
2、全體員工按照本店編排時(shí)間表，準時(shí)上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應辦理請假手續；上班時(shí)間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛生。
3、上班時(shí)間未經(jīng)批準，不得離開(kāi)工作場(chǎng)所；不長(cháng)時(shí)間會(huì )客；嚴禁在工作場(chǎng)所內做與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
4、不準私自帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn)，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
5、保守本店經(jīng)營(yíng)機密。
二、工作要求
1、敬業(yè)，積極進(jìn)取，努力學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。
2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來(lái)不愉快。
3、切實(shí)服從上司的工作安排和督導，按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司，不得無(wú)故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿(mǎn)可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。
4、有合作精神，做好本職工作的同時(shí)，還要為同事創(chuàng )造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無(wú)可挑剔。
5、工作要認真負責，力求準確無(wú)誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問(wèn)題要報告上級，請示處理；因責任心不強，不按服務(wù)規范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當事人要受到經(jīng)濟處罰。
三、對待顧客
1、記住顧客是我們的老板；在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執。
2、做好客人進(jìn)來(lái)的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識）。在顧客進(jìn)店前應及時(shí)把門(mén)拉（推）開(kāi)，側身喊一聲“歡迎光臨”，千萬(wàn)注意不要把顧客的.路擋住。在帶入后，要很小心的問(wèn)顧客需要什么服務(wù)；在服務(wù)中要通過(guò)拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話(huà)題，多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通；在介紹服務(wù)時(shí)注意運用專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言，當顧客很煩，對你語(yǔ)言過(guò)重時(shí)，不能露出不滿(mǎn)表情，應婉轉而得體地把話(huà)題引向別處。
3、多用禮貌用語(yǔ)，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢(xún)問(wèn)。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
4、工作時(shí)面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實(shí)、細致、講效率、說(shuō)到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ)，上班要按本店要求的標準進(jìn)行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現差錯和失誤要有致歉聲。
6、多學(xué)溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買(mǎi)產(chǎn)品。
7、結賬時(shí)要禮貌待客，對客人應付的現金清點(diǎn)后要復述一遍，防止出錯單，跑單現象。
8、及時(shí)處理客人或同事遺留的物品，并向店長(cháng)報告。
9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀(guān)察，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)報告。
四、衛生要求
1、每一位員工有責任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導顧客自覺(jué)遵守，維護本店正常秩序。
2、搞好區域衛生。員工在為顧客服務(wù)完后，要及時(shí)把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。
3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點(diǎn)不得擺放與工作無(wú)關(guān)物品，設備用完后，必須放回原處，并清理干凈。
五、其它
1、本店要求每位員工統一手法、統一技巧，不斷提高每位員工的技能。
2、養成節約用電、用水、節約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習慣，愛(ài)護公物；看到將要壞的地方立即通知維修。
3、對儀器、用品應嚴格按照標準操作規程使用；如發(fā)現物品損壞或出現故障要及時(shí)報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。
4、如要工作中出現意外情況，上司不在又必須立即解決時(shí)，應電話(huà)聯(lián)系并自己妥善處理。
5、“十點(diǎn)”工作原則：
做事多一點(diǎn)，微笑多一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)；
說(shuō)話(huà)輕一點(diǎn)，肚量大一點(diǎn)，儀表美一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，服務(wù)好一點(diǎn)。
6、“八條”服務(wù)標準：
客人進(jìn)門(mén)問(wèn)聲好，安排落座端飲料，輕聲細語(yǔ)問(wèn)需要，主動(dòng)傾聽(tīng)溝通好；
翻查資料供參考，產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道，引導服務(wù)最重要，下次服務(wù)還會(huì )找。
7、接待客人九大用語(yǔ)：
�。�1）歡迎光臨；
�。�2）對不起；
�。�3）請稍等；
�。�4）讓您久等了；
�。�5）請這邊來(lái)；
�。�6）是，明白了；
�。�7）實(shí)在不知說(shuō)什么；
�。�8）請原諒；
�。�9）謝謝。
8、員工七大服務(wù)要求：
�。�1）表情自然，多些微笑；
�。�2）明白，聲音干脆、清楚、親切；
�。�3）動(dòng)作忙而不亂，應付突發(fā)事件隨機應變；
�。�4）永遠站在顧客立場(chǎng)著(zhù)想；
�。�5）永遠不要在客人背后議論客人；
�。�6）記住客人的名字；
�。�7）和同事之間也要用普通話(huà)。
9、員工在店外或下班時(shí)間做違法亂紀的事，與本店無(wú)關(guān)，后果一律自負。
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