服務(wù)行業(yè)的工作總結（精選21篇）
時(shí)間乘著(zhù)年輪循序往前，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，相信大家這段時(shí)間以來(lái)的收獲肯定不少吧，制定一份工作總結吧。想必許多人都在為如何寫(xiě)好工作總結而煩惱吧，下面是小編幫大家整理的服務(wù)行業(yè)的工作總結，歡迎閱讀與收藏！
服務(wù)行業(yè)的工作總結 1
回顧過(guò)去的一年里，工作有喜、有憂(yōu)，從服務(wù)和衛生都有著(zhù)逐步的改善和提高，但要做到“細微化”服務(wù)還需要上一個(gè)新的臺階，隨著(zhù)新店的即將籌備開(kāi)業(yè)，通過(guò)自身的工作總結和提高，將做以下幾點(diǎn)要求和計劃：
一、安全防范意識：要做好廳面及時(shí)的提醒服務(wù)，讓員工做到客來(lái)客走都有提醒安全保管意識。加強自身的現場(chǎng)巡查力度，保證客人用餐的氛圍和安全意識，提高觀(guān)察力。
二、衛生要求：通過(guò)一年的午餐檢查衛生情況，并同樣要求晚餐檢查力度，嚴格根據“衛生檢查制度”和“衛生獎罰制度”，加以實(shí)施和改進(jìn)，同樣以午餐檢查為主嚴格要求，保證晚餐也同樣衛生合格，把自己當作消費者來(lái)評價(jià)衛生工作。
三、服務(wù)要求：細節決定成敗，每天的“服務(wù)巡臺檢查記錄本”根據十三點(diǎn)的服務(wù)為主，加以整改或通報餐中服務(wù)質(zhì)量的不足之處，讓員工了解餐中服務(wù)的重要性，點(diǎn)評餐后服務(wù)工作，總結服務(wù)心得，以主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)要求每一位員工操作的規范化。
四、建立一套績(jì)效的工作評估表，進(jìn)行考核，培養內部人才。主要以“工作能力”具有開(kāi)拓、創(chuàng )新、溝通能力和工作態(tài)度的主動(dòng)性，責任感，注重團隊精神的種種考驗來(lái)評價(jià)員工對工作的積極性。
五、制定完善的制度流程，了解各崗位不同的工作職責做好自身的本職工作，要具有約束力，詳細了解實(shí)際形態(tài)整理分析各類(lèi)問(wèn)題，備好過(guò)去一年所發(fā)生的各種預案�？偨Y經(jīng)驗，吸取教訓，邁出改革的第一步。責任分工明確，善于用制度管理，做好質(zhì)控和人控。
六、溝通工作：加強部門(mén)與部門(mén)之間的溝通，崗位與崗位之間的溝通、協(xié)作，提高賓客的滿(mǎn)意度。賓客對酒店的`滿(mǎn)意度是衡量服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標，這就要求我們在明年必須通力配合各部門(mén)之間的交流。在日常中遇到的問(wèn)題矛盾以及不合格的地方，通過(guò)分析，共同有效的改進(jìn)措施方案。
七、人員的穩定性：從目前的工作狀況來(lái)看，餐飲業(yè)本身流動(dòng)量較大。首先要做好管理層應該做的事情，與員工之間樹(shù)立親和力，培養屬于員工合適的位置，擺正好每位員工的工作心態(tài)，對于員工合理的要求予以滿(mǎn)足，要進(jìn)行正面的宣傳教育，營(yíng)造和諧的工作氛圍。
八、節約意識：酒店已被評為“綠色飯店”，它將代表著(zhù)餐飲業(yè)的持續發(fā)展，要嚴格以“開(kāi)源節流節能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節能意識，加大力度控制成本，一切從零開(kāi)始，以店為家，創(chuàng )造新的“綠色”工作氛圍。
九、宴會(huì )招待：注重各種大小型的宴會(huì )注意事項，了解客人所提的各種特殊要求，做好餐前的準備工作及環(huán)境布置的風(fēng)格化，讓客人感到一種“歸屬感”，實(shí)行“賓客至上”的原則，以服務(wù)客人為榮，營(yíng)造客人用餐氣氛。
十、等級服務(wù)：實(shí)行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”，它可以提高員工的服務(wù)心得，以“高”“中”級來(lái)衡量服務(wù)的標準化、規范化、程序化要求，讓員工有著(zhù)奮發(fā)向上、自我展現的舞臺，來(lái)評價(jià)員工服務(wù)態(tài)度的高低。
十一、管理要求：要提高自身的管理視野，工作中會(huì )出現各種疑難問(wèn)題，要不斷的克服，沒(méi)有規矩不成方圓，要以德服人，具有人品、敬業(yè)、有思想的管理者，建立穩健的“金字塔”，從細微小事做起，整肅紀律，有組織、協(xié)調能力的要求。
十二、培訓工作：在20xx年也是工作中的重點(diǎn)工作，對所有的員工進(jìn)行一次培訓，讓員工提升自身的服務(wù)水準，技能、技巧的提高，從學(xué)習中獲取經(jīng)驗，熱切地提高個(gè)人職業(yè)道德品質(zhì)要求，高素質(zhì)、高要求，從最基本的服務(wù)技能開(kāi)始，創(chuàng )立成一支優(yōu)秀的團隊。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 2
總結過(guò)去，即是對自己過(guò)去一年的工作做個(gè)回顧，總結、審視工作中的各種問(wèn)題，吸取經(jīng)驗，發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，更好的做好下一年的工作�，F將20xx年工作總結如下：
一、思想方面：
重視理論學(xué)習，堅定政治信念，積極參加各項活動(dòng)，能夠針對自身工作特點(diǎn)，學(xué)習有關(guān)文件、報告和輔導材料，通過(guò)深刻領(lǐng)會(huì )其精神實(shí)質(zhì)，用以指導自己的工作。
二、工作方面：
認真做好本職工作，做到腿勤、口勤，筆勤，協(xié)助領(lǐng)導圓滿(mǎn)完成各項工作。作為單位，一言一行都代表著(zhù)單位的整體形象。因為是服務(wù)部門(mén)，每一天都會(huì )接觸形形色色的群眾，對待他們，我始終遵循一個(gè)原則“一張笑臉相迎，一個(gè)滿(mǎn)意答復”，每次看著(zhù)群眾滿(mǎn)意而歸，作為工作人員的我，心里總會(huì )有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎？“你快樂(lè )所以我快樂(lè )”，小我之后要成就大我，“群眾滿(mǎn)意”，我們的價(jià)值也就得到了體現。及時(shí)了解單位發(fā)生的事情，及時(shí)向領(lǐng)導匯報，努力做好領(lǐng)導的參謀助手。在實(shí)際工作中，把理論和實(shí)踐相結合起來(lái)，把工作和創(chuàng )新結合起來(lái)，拓寬思路，努力適應新形勢下對本職工作的要求，通過(guò)近段時(shí)間的學(xué)習，理論水平有了明顯的提高，工作逐步走向正軌，我會(huì )更加倍努力工作，也許會(huì )有一些的辛苦，但人不常說(shuō)嗎？辛苦是一種磨煉，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中，才會(huì )鍛煉自己的能力；在辛苦中，才會(huì )充實(shí)的體現著(zhù)自己人生。
三、生活方面：
個(gè)人生活意識在逐步走向正軌，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾，重新塑造以一個(gè)全新的自己。
四、存在不足：
一是政治理論學(xué)習不夠，雖有一定的進(jìn)步，但在深度和廣度上還需繼續下功夫。二是工作中不夠大膽，創(chuàng )新理論不強。三是感情糾葛很大，需要正視自己的情感糾葛。
為了把20xx年工作做的.更出色，制定工作學(xué)習目標，加強個(gè)人修養、理論學(xué)習，以此提高工作水平，并適應新形勢下本職工作的要求，揚長(cháng)避短，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新的挑戰。取長(cháng)補短，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗，爭取20xx年的工作更上一個(gè)新臺階！
服務(wù)行業(yè)的工作總結 3
一、工作概述：
作為一名服務(wù)行業(yè)從業(yè)者，在過(guò)去的一年里，我兢兢業(yè)業(yè)地投入到工作中，為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和客戶(hù)滿(mǎn)意度，同時(shí)也積極參與團隊合作，推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展和提升形象。
二、工作內容和成果：
1.專(zhuān)業(yè)知識與技能：作為服務(wù)行業(yè)從業(yè)者，我注重學(xué)習和提升自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能，如產(chǎn)品知識、銷(xiāo)售技巧、溝通技巧等。通過(guò)不斷學(xué)習和培訓，我能夠更好地理解客戶(hù)需求，并提供專(zhuān)業(yè)及時(shí)的解決方案。
2.客戶(hù)服務(wù)與關(guān)系建立：我注重與客戶(hù)之間的良好溝通和建立良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。通過(guò)主動(dòng)傾聽(tīng)客戶(hù)需求，細心解答客戶(hù)問(wèn)題，關(guān)注客戶(hù)的反饋，并積極改進(jìn)服務(wù)，有效提升了客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠度。
3.團隊協(xié)作與合作：作為團隊的一員，我積極與同事們合作，互相支持和幫助，形成了良好的.工作氛圍和團隊協(xié)作精神。通過(guò)共同努力和協(xié)作，我們成功完成了各項工作任務(wù)，提升了工作效率和綜合服務(wù)能力。
4.解決問(wèn)題與應對壓力：服務(wù)行業(yè)工作面臨許多挑戰和問(wèn)題，在面對突發(fā)情況和壓力時(shí)，我能夠冷靜應對并及時(shí)解決問(wèn)題，提供有效的解決方案，保證了服務(wù)質(zhì)量和客戶(hù)滿(mǎn)意度。
5.持續學(xué)習與改進(jìn)：我一直注重從工作中的經(jīng)驗總結和不斷學(xué)習，通過(guò)反思和自我改進(jìn)，提升自身的專(zhuān)業(yè)素養和工作能力，不斷提高服務(wù)水平，以滿(mǎn)足客戶(hù)不斷變化的需求。
三、存在的問(wèn)題和挑戰：
1.個(gè)人發(fā)展與職業(yè)規劃：在未來(lái)的工作中，我需要進(jìn)一步明確個(gè)人發(fā)展目標，并制定相應的職業(yè)規劃，不斷提升自己的綜合能力和專(zhuān)業(yè)素養。
2.加強客戶(hù)關(guān)系管理：在服務(wù)行業(yè)，建立和維護良好的客戶(hù)關(guān)系至關(guān)重要。我需要加強客戶(hù)關(guān)系管理，與客戶(hù)保持密切聯(lián)系，主動(dòng)了解客戶(hù)需求和反饋，及時(shí)做出改進(jìn)和回應。
四、下一步工作計劃：
為了進(jìn)一步提升自身在服務(wù)行業(yè)的工作水平和質(zhì)量，我制定了以下計劃：
1.個(gè)人成長(cháng)和學(xué)習：我將繼續關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，參加相關(guān)培訓和學(xué)習，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能，保持學(xué)習的熱情和求知欲。
2.加強客戶(hù)關(guān)系管理：繼續加強與客戶(hù)的溝通和合作，定期與客戶(hù)進(jìn)行交流，了解客戶(hù)需求，收集客戶(hù)反饋，持續改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量。
3.團隊協(xié)作與合作：繼續積極參與團隊合作，與同事們共同解決問(wèn)題，推動(dòng)團隊協(xié)作和工作效率的提升。
4.問(wèn)題解決與應對能力：加強問(wèn)題解決和應對壓力的能力，在面對困難和挑戰時(shí)保持冷靜，尋找切實(shí)可行的解決方案，提升自己的工作能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
五、個(gè)人感悟與展望：
在過(guò)去的工作經(jīng)驗中，我深刻體會(huì )到了服務(wù)行業(yè)的挑戰和樂(lè )趣。通過(guò)不斷學(xué)習和提升自己，我深信我可以在未來(lái)的工作中取得更大的進(jìn)步和成就。我將繼續堅持努力，以客戶(hù)滿(mǎn)意度為目標，通過(guò)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不斷提升自身在服務(wù)行業(yè)的影響力和競爭力。通過(guò)持續改進(jìn)和學(xué)習，我相信我可以迎接未來(lái)工作中的種種挑戰，并為企業(yè)的發(fā)展和客戶(hù)的滿(mǎn)意度做出更大的貢獻。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 4
一、履行職責情況
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務(wù)，后幾個(gè)月因工作的需要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作�；仡欉@一年來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習教育，激勵奮發(fā)向上。
從任職以后，我在xx酒店分管內部管理工作，了解xx酒店員工多數來(lái)于不同地區，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓和現場(chǎng)督導。糾正錯誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習操作。從賓客一進(jìn)店的規范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配，規范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應及時(shí)呈上煙缸等。
在x月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員潭xx獲得了技能比賽第一名的好成績(jì)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養成了一個(gè)好的習慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。
2、抓管理建章立制。
前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的.毛病存在于沒(méi)有規范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負責人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導的指導，我羅列出衛生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進(jìn)行現場(chǎng)督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話(huà)費用高，配合高層經(jīng)理配置電話(huà)機盒，規定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等，杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現象。
3、抓內部客戶(hù)的溝通。
真誠地與客戶(hù)溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調，及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶(hù)反饋“xx小炒肉”分量不足，“xx魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶(hù)的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿(mǎn)意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通，對外宣傳酒店規模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
5、抓團隊用餐。
利用每周六、日、一與旅行團電話(huà)溝通及接待團餐，目前前來(lái)旅行團消費最多的是xx旅行社等，通過(guò)接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會(huì )，認真咨詢(xún)反饋，做好信息的反饋統計工作。
二、未來(lái)努力方向
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習，提高自己，加強銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習。
2、認真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內部客戶(hù)的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 5
上半年，xx公司對服務(wù)窗口人員進(jìn)行了技能與素質(zhì)方面的理論培訓，讓我受益匪淺，收獲很大。在此，我從以下幾個(gè)方面談?wù)勎覍@次培訓的心得體會(huì )，與大家共勉。
我們明白：禮貌是指人們在社會(huì )交往過(guò)程中表示對人尊重的言談舉止和面部表情，是一個(gè)在待人接特的外在表現，它主要包括：口頭語(yǔ)言的禮貌、書(shū)面言語(yǔ)的禮貌、態(tài)度和行為舉止的禮貌等方面。所以，我們作為酒店的員工，禮貌的言行會(huì )給客戶(hù)帶來(lái)瞬間的輝煌。所以，我們的微笑服務(wù)、暖心的問(wèn)候語(yǔ)就顯得尤為重要，在規范化服務(wù)的引導下，加上我們具有針對性的個(gè)性服務(wù)，使我們的服務(wù)更加出眾，把尊重送到客人心里，把實(shí)惠送到客人手中，不是一句口號。經(jīng)過(guò)這次培訓，我們在今后的對客服務(wù)中經(jīng)過(guò)具體工作體現出來(lái)這樣就通到達我們這次培訓的目的。
禮節是指人們在日常生活中，特別是在交際場(chǎng)院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、問(wèn)候以及給予必要的協(xié)助和照料、約定谷成的慣用形式和規矩。對于我酒店員工而言，我們儀容、儀表的大方、端莊，就是對客戶(hù)的尊重，表情自然、親切就是對客戶(hù)的尊重。所以，我們在對客服務(wù)過(guò)程中，我們的站、立、行都要貼合相應崗位的規范與要求，以協(xié)調適宜的自然語(yǔ)言和肢體語(yǔ)言主動(dòng)服務(wù)，讓客戶(hù)感到尊重與舒適，體現出我們典型的職業(yè)風(fēng)范。
服務(wù)無(wú)止境，接待無(wú)小事。所以，我們在工作中要努力提高我們的服務(wù)意識和服從意識，要增加我們的服務(wù)意識和服務(wù)意識。首先要有一個(gè)積極、健康的服務(wù)態(tài)度。以往擔任中國足球隊教練的米盧說(shuō)過(guò)一句名言：“態(tài)度決定一切”�？峙聝H有為數不多的.員工能夠理解這句話(huà)的真諦。所以，為了促進(jìn)我們服務(wù)意識的構成與提高，就必須弄明白以下幾件事情：我們的收入來(lái)自客戶(hù)在酒店的消費，牢記客戶(hù)是我們的衣食父母；客戶(hù)不是慈善家，客戶(hù)的消費，就需要我們供給舒適完美的服務(wù)；寧可自己辛苦一點(diǎn)、麻煩一點(diǎn)，也要努力給客人供給方便，創(chuàng )造歡樂(lè )。
服務(wù)意識的提高除了有積極、健康的態(tài)度以外，還應當從管理制度上得到充分的保障。所以，提高服務(wù)意識的前提是不斷強化我們員工的服從意識，認識到員工服從意識的重要性。僅有提高了我們的服從意識，才有利于我們酒店文化的構成和推廣，員工具有服從意識，也是我們職業(yè)道德所要求的。針對我們飯店的具體情，全心全意為客戶(hù)供給優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，這就是我們員工職業(yè)道德的核心。
總之，我們員工在工作中的禮節、禮貌、服務(wù)意識與服從意識以及我們的職業(yè)道德，是相輔相承、互相交叉，在工作中不能把某一項單獨割裂開(kāi)來(lái)，所以，我們在對客服務(wù)中以尊重為前提，規范化的服務(wù)以及良好的操守，完成對客服務(wù)。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 6
一、工作概述：
在過(guò)去的一年里，我作為一名從事服務(wù)行業(yè)的員工，積極投入到工作中，努力提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗，不斷提升客戶(hù)滿(mǎn)意度，同時(shí)通過(guò)積極團隊合作和個(gè)人成長(cháng)，為企業(yè)的發(fā)展做出積極貢獻。
二、工作內容和成果：
1.客戶(hù)服務(wù)與關(guān)系維護：作為服務(wù)行業(yè)的從業(yè)人員，我將客戶(hù)滿(mǎn)意度視為首要目標。通過(guò)熱情友好的態(tài)度，耐心聆聽(tīng)客戶(hù)需求，及時(shí)解決客戶(hù)問(wèn)題，建立了良好的客戶(hù)關(guān)系，提高了客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠度。
2.資源管理和效率提升：在服務(wù)行業(yè)，資源管理和效率提升對提供高質(zhì)量服務(wù)至關(guān)重要。我深入了解工作流程，合理分配資源，通過(guò)提高工作效率和優(yōu)化流程，提升了工作效能和服務(wù)質(zhì)量。
3.團隊協(xié)作與合作：作為團隊一員，我積極與同事合作，互相幫助和支持。我們共同解決問(wèn)題，分享經(jīng)驗，形成了緊密的團隊協(xié)作和良好的工作氛圍，提高了整個(gè)團隊的綜合能力。
4.不斷學(xué)習與專(zhuān)業(yè)提升：為了適應服務(wù)行業(yè)的快速變化，我持續學(xué)習和提升自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能。通過(guò)參加行業(yè)培訓和自主學(xué)習，我不斷擴大自己的知識儲備，提高服務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)素養。
5.解決問(wèn)題與應對挑戰：在日常的工作中，我遇到了一些挑戰和問(wèn)題。然而，通過(guò)靈活的思維和解決問(wèn)題的能力，我能夠及時(shí)應對和解決，確保工作順利進(jìn)行，提供優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)體驗。
三、存在的問(wèn)題和挑戰：
1.溝通與語(yǔ)言能力：在服務(wù)行業(yè)，良好的溝通和語(yǔ)言能力對于與客戶(hù)進(jìn)行有效交流至關(guān)重要。我將繼續加強溝通技巧和語(yǔ)言能力的培養，以更好地滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
2.快速變化的市場(chǎng)需求：服務(wù)行業(yè)的市場(chǎng)需求不斷變化，需要快速適應和調整。我將保持敏銳的市場(chǎng)洞察力，及時(shí)調整工作策略和方向，滿(mǎn)足客戶(hù)不斷變化的需求。
四、下一步工作計劃：
為了在服務(wù)行業(yè)中進(jìn)一步提升自己的工作質(zhì)量和水平，我制定了以下計劃：
1.持續學(xué)習和提升：不斷學(xué)習行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和技術(shù)，加強自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能儲備，不斷提升自己的工作質(zhì)量和服務(wù)水平。
2.加強溝通和語(yǔ)言能力：通過(guò)參加相關(guān)培訓和練習，加強溝通技巧和語(yǔ)言能力，提高與客戶(hù)之間的溝通效果和質(zhì)量。
3.關(guān)注客戶(hù)需求和反饋：加強對客戶(hù)需求和反饋的關(guān)注，及時(shí)回應和解決客戶(hù)問(wèn)題，持續改進(jìn)服務(wù)，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠度。
4.靈活應對挑戰與問(wèn)題：面對日常工作中的挑戰和問(wèn)題，保持積極的心態(tài)，靈活應對，尋找解決方案，確保工作順利進(jìn)行和服務(wù)質(zhì)量不斷提升。
五、個(gè)人感悟與展望：
作為服務(wù)行業(yè)的從業(yè)者，我深刻認識到優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于企業(yè)和客戶(hù)的重要性。未來(lái)，我將繼續努力提高自己的工作質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)水平，加強與客戶(hù)的溝通和關(guān)系維護，提供更好的服務(wù)體驗。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 7
自進(jìn)入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開(kāi)始，近一年的工作和學(xué)習，在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，在同事的 幫助下，嚴格要求自己，自覺(jué)履行酒店規章制度和收銀工作紀律，認真完成各項必須所要完 成的工作內容，現將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結：
一， 服從管理， 服從管理，慮心學(xué)習 作為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領(lǐng)導的合理安排下，認真學(xué)習業(yè)務(wù) 知識，從進(jìn)前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著(zhù)酒店的形象，言行舉止一定要嚴 格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入 住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項收費，從退房結賬到發(fā)票統計，等等。每一步操作 都認真地跟著(zhù)老員工一步步學(xué)習， 實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議， 堅持向領(lǐng)導 和同事學(xué)習，取人之長(cháng)補已之短，努力豐富自己，提高自己。
二， 尊重自己的工作， 尊重自己的工作，尊重每一個(gè)人 堅信一點(diǎn)：任何人沒(méi)有貴賤之分，只有境遇，經(jīng)驗和基礎的差異，從工作的開(kāi)始尊重我 們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會(huì )在自己的工作 領(lǐng)域內，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導是家人，在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu) 美的大家庭里，我們相互尊重，相互學(xué)習，相互創(chuàng )造，部門(mén)與部門(mén)之間像接力賽一樣，把關(guān) 在每一個(gè)重要環(huán)節，為酒店創(chuàng )效益創(chuàng )佳績(jì)。
三， 注重細節， 注重細節，服務(wù)第一 記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100—1=0”這個(gè)質(zhì)量公式，在百分之百的用心服務(wù)中，要想客 人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著(zhù)質(zhì)量公式的最后一句話(huà)：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應 從細節入手。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累， 一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步， 不僅證實(shí)了自己的能力， 也為收銀工作中增添光彩， 努力努力， 顧客是上帝。 當然，面客中難免出現差錯，但要學(xué)會(huì )客服困難，遇到問(wèn)題及時(shí)上報領(lǐng)導，在原則的基礎上 靈活處理。
四， 明確目標， 明確目標，正確把握 用學(xué)習的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更 多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個(gè)綜合信息處理器，要學(xué)的東西有很多，與客交流中也 可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理， 這樣就不會(huì )一直只停留在一個(gè)階段， 從工作的開(kāi)始 就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待，明確自己的目標，讓自 己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力，10 年 8 月份進(jìn)入辦公室 工作，開(kāi)始了解日夜審工作內容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù)，在堅持收銀 員職責的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責， 在領(lǐng)導的信任和同事的監督下， 努力完成各項晉級 考核，先將自己的.目標畫(huà)上一個(gè)完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認可將 不斷的激勵自己前進(jìn)，前進(jìn)，現將明年工作計劃作以簡(jiǎn)要概括：
�。ㄒ唬┥钊雽W(xué)習，責人責已 深入學(xué)習， 深入學(xué)習 不能停止學(xué)習的腳步，不能放慢學(xué)習的進(jìn)度，對酒店對 部門(mén)對崗位熟知并負責，在要求員工的同時(shí)更加嚴格要求自己，樹(shù)立標本，樹(shù)立形象
�。ǘ┘訌姳O督，嚴格把關(guān) 加強監督， 加強監督 每一個(gè)崗位都代表著(zhù)財務(wù)部，更代表著(zhù)酒店，監督員工 的每一項工作也正是對自己工作的監督，避免錯賬，減少風(fēng)險，將一切犯錯誤的可能性及時(shí) 打消，保證每一筆賬清楚，每一項收入準確
�。ㄈ╆�(yáng)光心態(tài)，相互創(chuàng )造 陽(yáng)光心態(tài)， 陽(yáng)光心態(tài) 端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩，準，優(yōu)，講效 率比質(zhì)量，團結同事，關(guān)心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵，讓每一位收銀員 感受到財務(wù)部的溫暖，相互學(xué)習，求長(cháng)補短
�。ㄋ模┰俳釉賲�，永創(chuàng )佳績(jì) 再接再厲， 再接再厲 沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團隊，每一年都會(huì )有每一年的 收獲，20xx年即將到來(lái)，近期前臺人員少，已經(jīng)停休，上班時(shí)間長(cháng)，消耗體力大，努力解 決人員流失問(wèn)題，確保員工的休息時(shí)間，用最短的時(shí)間內招聘兩名新員工。與各部門(mén)協(xié)調一 致，共同進(jìn)步。 以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計劃， 可能具體的還不夠完善和成熟， 但是我會(huì )盡我最大 努力去執行，請領(lǐng)導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導補充并及時(shí)加以指導。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 8
一、工作概述：
在過(guò)去的一年里，我在服務(wù)行業(yè)從業(yè)，致力于為客戶(hù)提供卓越的服務(wù)體驗。作為一名服務(wù)行業(yè)的從業(yè)者，我不斷努力提高服務(wù)質(zhì)量和客戶(hù)滿(mǎn)意度，同時(shí)積極參與團隊合作，推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展和提升形象。
二、工作內容和成果：
1.客戶(hù)關(guān)系管理：我注重與客戶(hù)建立良好的關(guān)系，并經(jīng)常與客戶(hù)進(jìn)行積極的溝通。通過(guò)反饋和需求調研，我能夠更好地了解客戶(hù)的期望和需求，以便提供量身定制的服務(wù)，增強客戶(hù)的滿(mǎn)意度。
2.提升服務(wù)質(zhì)量：為了提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我積極追求自我提升。通過(guò)參加培訓課程和持續學(xué)習，我不斷增強專(zhuān)業(yè)知識和技能，確保提供出色的服務(wù)品質(zhì)，使客戶(hù)感受到全方位的滿(mǎn)意。
3.團隊協(xié)作與合作：作為團隊的一員，我積極與同事合作，相互支持和協(xié)調工作。通過(guò)分享經(jīng)驗和智慧，我們共同提高了工作效率和協(xié)作能力，提供了更好的.團隊服務(wù)。
4.持續改進(jìn)與創(chuàng )新：為了適應市場(chǎng)變化和客戶(hù)需求，我積極參與團隊的改進(jìn)和創(chuàng )新活動(dòng)。通過(guò)調研和推動(dòng)新的服務(wù)理念和方法的引入，我們不斷改進(jìn)工作流程，并提供創(chuàng )新型的服務(wù)方案。
5.快速應對與問(wèn)題解決：在服務(wù)行業(yè)，快速應對各種問(wèn)題和挑戰是必不可少的。我始終保持冷靜的心態(tài)，善于分析和解決問(wèn)題。通過(guò)快速反應，我能夠及時(shí)處理客戶(hù)的投訴和需求，保持了服務(wù)質(zhì)量和客戶(hù)滿(mǎn)意度。
三、存在的問(wèn)題和挑戰：
1.多任務(wù)處理能力：服務(wù)行業(yè)常常面臨多任務(wù)和高壓力的環(huán)境，需要能夠同時(shí)處理多項任務(wù)。我將進(jìn)一步提升自己的多任務(wù)處理能力，以更好地滿(mǎn)足客戶(hù)需求和提高工作效率。
2.情感勞動(dòng)和情緒管理：服務(wù)行業(yè)要求員工有效管理自己的情緒，保持積極向上的態(tài)度，為客戶(hù)提供愉悅的服務(wù)體驗。我將進(jìn)一步加強情緒管理技巧，并與同事們分享有效的情緒管理經(jīng)驗。
四、下一步工作計劃：
為了進(jìn)一步提升在服務(wù)行業(yè)的工作水平和質(zhì)量，我制定了以下計劃：
1.持續學(xué)習和自我提升：我將積極參與行業(yè)培訓和學(xué)習機會(huì )，不斷更新專(zhuān)業(yè)知識和技能，以保持與行業(yè)的同步發(fā)展，提供更全面的服務(wù)。
2.團隊協(xié)作與合作：加強與團隊成員之間的溝通和協(xié)作，建立更緊密的合作關(guān)系。通過(guò)共同學(xué)習和工作經(jīng)驗分享，提升整個(gè)團隊的服務(wù)水平和效能。
3.創(chuàng )新思維與服務(wù)方案：積極參與創(chuàng )新項目和活動(dòng)，鼓勵團隊成員的創(chuàng )新思維，提供更有競爭力的服務(wù)方案，以滿(mǎn)足客戶(hù)不斷變化的需求。
4.客戶(hù)關(guān)懷和定期回訪(fǎng)：加強客戶(hù)關(guān)系管理，定期進(jìn)行客戶(hù)回訪(fǎng)，了解客戶(hù)的需求和反饋，不斷改進(jìn)服務(wù)，并提供個(gè)性化的解決方案，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。
五、個(gè)人感悟與展望：
作為一名服務(wù)行業(yè)從業(yè)者，我深刻理解服務(wù)的重要性和挑戰性。通過(guò)持續學(xué)習和自我提升，我相信我能夠在服務(wù)行業(yè)取得更大的成就。我將堅持追求卓越，不斷改進(jìn)和創(chuàng )新，為客戶(hù)提供一流的服務(wù)體驗。最后，我期待在未來(lái)的工作中不斷成長(cháng)和發(fā)展，并為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 9
我是XXx家政的一名家政工作服務(wù)員，從事家政服務(wù)工作已經(jīng)2年多，現年31歲；最初接觸這個(gè)行業(yè)是因為在合川本地工作，能夠照顧到家里，經(jīng)過(guò)了解后報名家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)培訓班，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的家政培訓，發(fā)覺(jué)家政工作并非我想象得那么簡(jiǎn)單，為此我更加努力學(xué)習，合格后取得了從業(yè)資格證。
工作以來(lái)一直勤勤勉勉、盡心盡責、認真仔細，與雇主相處融洽，把雇主家當做自己家，用心做好雇主交代的每一件事；同時(shí)擺正自己的心態(tài)，不故意低人一等或張揚跋扈，把雇主當家人一樣相處，注意自己的言行舉止，不能把自己的生活習慣帶入雇主家里；并且嚴格要求自己，保護雇主的隱私，對雇主家里的內部事務(wù)都能盡量回避；雖然工作中偶有小疏漏，但事無(wú)大小都能主動(dòng)向雇主坦誠，事后能做到及時(shí)補救，得到雇主的諒解；在工作中我一直秉著(zhù)認真做事，誠心做人的態(tài)度，力求把家政工作做到。
比如家政由于缺乏資金，場(chǎng)地給需要進(jìn)一步改善、自己的師資力量需要進(jìn)一步培養等問(wèn)題需要解決。今后我們將繼續深入發(fā)動(dòng)，走進(jìn)鄉鎮、走進(jìn)社區、走進(jìn)家庭，為更多的婦女剩余勞動(dòng)力和用工家庭搭建起平臺，我們相信，隨著(zhù)社會(huì )的不斷進(jìn)步和家政服務(wù)的不斷發(fā)展，XXx家政XXx還會(huì )不斷完善自我，為XXx的.發(fā)展貢獻自己的一份力量！在從事家政服務(wù)工作2年多的時(shí)間里，嚴格遵守職業(yè)道德，自覺(jué)自律、遵紀守法、誠信為本，無(wú)一次雇主投訴及法律處罰紀律，獲得了雇主及公司的認可。感謝公司的推薦，并在今后的服務(wù)工作中，我將再接再厲，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)回報于公司和社會(huì )。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 10
xx年即將過(guò)去，這一年在賓館各位領(lǐng)導和同事們幫助關(guān)心鼓勵下，使我克服了種種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導和同事的肯定。全年保持全勤上班，無(wú)請假、遲到、早退現象；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無(wú)客人投訴情況；能夠尊重領(lǐng)導，團結同事，做到禮讓三分，工作為重�，F將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報，請各位領(lǐng)導和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習，不懂就問(wèn)。在這一年，我積極參加了賓館組織的各項培訓活動(dòng)，認真學(xué)習服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ)，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)，改掉原來(lái)的陋俗，養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺(jué)中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導和同事稱(chēng)贊。
2、端正態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)。通過(guò)這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒(méi)有耐心，敷衍了事的毛病，養成了耐心細致、周到的工作作風(fēng)，一年當中客人對我的投訴少，表?yè)P多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話(huà)少，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話(huà)語(yǔ)。使我對工作更加充滿(mǎn)信心。對于賓館的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛生，雖然整天都在打掃衛生，原來(lái)總是會(huì )因為太高了、不起眼、不好移動(dòng)等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛生時(shí)每處地方時(shí)都備加細心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每�；覊m、毛發(fā)，高處夠不著(zhù)的就凳子落凳子，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，原來(lái)不注意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無(wú)處可逃。
3、服從安排，任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導，不耍心眼，對于領(lǐng)導安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作，開(kāi)始由于對前臺工作不了解，沒(méi)有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導的關(guān)心幫助下，克服自身困難，認真學(xué)習、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過(guò)去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿(mǎn)了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規章制度，做到讓領(lǐng)導放心，讓客人滿(mǎn)意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執，工作中存在著(zhù)惰性，工作的熱情不夠飽滿(mǎn)，消極怠工。在新的.一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著(zhù)去年這股東風(fēng)，嚴格約束自己，認真學(xué)習研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都滿(mǎn)意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店建議和意見(jiàn)
現在信息網(wǎng)絡(luò )時(shí)代，知訊者生存，然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠，井底之蛙永遠只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望賓館多組織員工走出去學(xué)習本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高賓館自身的競爭力。同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著(zhù)想。多組織一些文化體育活動(dòng)，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中，為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 11
20XX年轉眼間已經(jīng)過(guò)去了，新的一年已經(jīng)開(kāi)始。作為xx的一名xx前臺服務(wù)員，我現將我的工作總結及心得呈現如下。希望各位予在指導建議。我來(lái)xx工作已有幾個(gè)月了，工作中學(xué)會(huì )了很多東西，更學(xué)會(huì )了用自己的頭腦來(lái)開(kāi)擴自己語(yǔ)言的不足。還有就是懂得了，作為一名服務(wù)員，要想提高自己的銷(xiāo)售能力，就得比別人多努力。以下就是我在工作中學(xué)到的。
一、急客人之所急，想客人之所想。
前臺服務(wù)人員每天都會(huì )接觸到不同類(lèi)型的客人，針對不同類(lèi)型的客人我們應提供不同的服務(wù)，其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務(wù)準則“讓客人方便是服務(wù)的最高準則，客人的需求是服務(wù)最高命令，永不說(shuō) NO 。對xx的�？�，我們提供禮貌細微的服務(wù)，首先要了解客人的習慣，比如客人一般在幾點(diǎn)退房，我們可以提前把帳務(wù)整理好，等客人來(lái)時(shí)直接退房即可，這樣一來(lái)，即能為客人節省時(shí)間，又能讓客人感覺(jué)到在我們xx頗受重視，相信下次客人來(lái)濟南時(shí)依然會(huì )選擇我們名雅。
二、對顧客笑臉相迎
客人走進(jìn)xx后，看到我們熱情的`笑臉，才會(huì )有親切感，才能體味到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍以笑臉相迎，相信再無(wú)理的客人也沒(méi)有道理發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”嘛!。
三、不要對客人做出沒(méi)有把握的許諾。
當客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí)，就應該咨詢(xún)清楚后再作決定，因為客人想得到是準確的答復。但無(wú)論如何這并不意味著(zhù)可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題，關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨立解決的，而你確實(shí)在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開(kāi)發(fā)票，我們就委絕婉拒，并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費，計入房費項目，這樣既能為xx增益，又能滿(mǎn)足客人的需求，但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴xx的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)xx的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。
五、不斷學(xué)習，不斷提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務(wù)技巧。
“劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!
服務(wù)行業(yè)的工作總結 12
又是一年快過(guò)，在領(lǐng)導和各位同事的關(guān)心、支持和幫助下，我在工作中認認真履行崗職責，對工作精益求精，時(shí)刻保持謙虛謹慎的態(tài)度，以認真學(xué)習，扎實(shí)工作為準則，認真完成的各項工作任務(wù)，現將工作情況總結如下：
一、在思想上時(shí)刻保持學(xué)無(wú)止境的態(tài)度
牢記餐飲服務(wù)工作人員宗旨，樹(shù)立全心全意為顧客服務(wù)的宗旨，從思想認識上有了新的提高。
二、在工作上認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識
理論和實(shí)踐相結合，本著(zhù)對工作積極、認真、負責的態(tài)度，不斷改進(jìn)工作方法，總結經(jīng)驗，充分發(fā)揮崗位職能，認真學(xué)習包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾擺放;包廂上菜搭配、菜盤(pán)高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問(wèn)題;服務(wù)中注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同問(wèn)題等等。在日積月累的學(xué)習中，一天改正一點(diǎn)，提高一點(diǎn)，每天都是進(jìn)步。
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì )基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我的體會(huì )是：做為服務(wù)員要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯應該時(shí)時(shí)掛在嘴邊，如您、請、抱歉、假如、可以等等，并且我認為，微笑是服務(wù)過(guò)程中溝通最好的.工具和最必要的工具，另外，服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象，即根據不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。在運用語(yǔ)言表達時(shí)，需要恰當地使用身體語(yǔ)言，如運用恰當的手勢、動(dòng)作，與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過(guò)程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀(guān)察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說(shuō)，客人喝酒到結尾的時(shí)候，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。對于服務(wù)中發(fā)生的突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的，在處理此類(lèi)事件時(shí)，我覺(jué)得應該應當秉承顧客是上帝，客人永遠是對的宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設身處地為客人著(zhù)想，可以作適當的讓步。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候，該誠懇的道歉，當狀況發(fā)生時(shí)，服務(wù)員首先考慮的不是錯誤是不是在自己一方，而是說(shuō)對不起。
回顧xx年的工作，酒店為我們員工開(kāi)展了很多活動(dòng)，唱歌比賽，戶(hù)外活動(dòng)，讓我們員工與員工，領(lǐng)導與員工之間有了更深一層的了解，而我在思想上，工作上，交流上等各方面都取得了進(jìn)步，做一名服務(wù)員固然很辛苦，但是認真去發(fā)現問(wèn)題，便能獲得很多寶貴的財富，這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語(yǔ)言能力、交際能力、觀(guān)察能力、應變能力在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。在今后的工作中我一定再接再勵，揚長(cháng)避短，在實(shí)踐中磨煉自己，成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員。
在最后我祝xx大酒店越辦越紅火，分店越開(kāi)越多。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 13
20xx年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在領(lǐng)導的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開(kāi)闊了思路，加強了與各部門(mén)的工作交流，經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下，使我圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導交給我的任務(wù)。下面對20xx年的工作做出如下總結：
一、在日常工作中我們樹(shù)立了三個(gè)理念
1、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。
2、細節理念：細節決定成敗，做好每一個(gè)工作細節，酒店的管理系統，服務(wù)系統才會(huì )順暢的運轉。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的'企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務(wù)時(shí)間長(cháng)，爭取利用時(shí)間組織培訓學(xué)習
讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、堅持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念
抓好落實(shí)工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子。為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進(jìn)行了統一的操作標。
四、圍繞酒店發(fā)展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發(fā)展使命
五、規范企業(yè)管理，實(shí)行品牌發(fā)展戰略
在此情形下，我們深感責任重大，飯店領(lǐng)導能以高度的責任感和飽滿(mǎn)的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚團結、高效、務(wù)實(shí)、奉獻的企業(yè)精神。通過(guò)節能降耗維持飯店運轉，取得了良好的效果。穩定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
新的一年，新世紀面臨新的挑戰，同時(shí)也蘊藏新的機遇，只要我們堅持在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù)，為酒店做出我們應有的貢獻。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 14
20xx年結束了，有必要對工作做一個(gè)總結。我熱愛(ài)這個(gè)工作，因為我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì )了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會(huì )出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開(kāi)市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎。
在這次服務(wù)員工作中我總結出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備以下品質(zhì)：
熱愛(ài)你的工作：當你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì )過(guò)重，多做一些與不會(huì )累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作�！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。
要有自信心：與金錢(qián)、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。要學(xué)會(huì )做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè )于助人、講職業(yè)道德的.人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會(huì )更成功。
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監督你，你也會(huì )認真地做好工作，這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對的公平，位在努力者面前，機會(huì )總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的工作給我的體會(huì )非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng )新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 15
一、20xx年我完成了以下工作：
1、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點(diǎn)、連續作戰，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
自公司客房部門(mén)于20xx年7月份開(kāi)張以來(lái)，我意識到自己在各崗位服務(wù)用語(yǔ)方面存在著(zhù)不熟悉、不規范的情況。為了提升自己的專(zhuān)業(yè)素養，我積極參加了公司組織的培訓課程，學(xué)習了各崗位的標準服務(wù)用語(yǔ)，并通過(guò)同事和主管經(jīng)理的指導，不斷留取精華、去除糟粕，最終將規范的服務(wù)用語(yǔ)融入到了我的日常工作中。自我規范服務(wù)用語(yǔ)以來(lái)，我在與客人的交流中表現出明顯的提升。我深知在工作中保持專(zhuān)業(yè)素養的重要性，因此我將繼續學(xué)習，不斷應用這些規范的服務(wù)用語(yǔ)，以提升自己的服務(wù)水平。
3、在擴大本市周邊環(huán)境應用信息方面，我們努力提升前臺接待服務(wù)。前臺工作要求我們了解大量信息，比如白銀各路公交車(chē)的首發(fā)和末發(fā)時(shí)間，重要景點(diǎn)的位置，當地重要單位的情況，公司所在地理位置等。此外，我們需要具備處理問(wèn)題的靈活應變能力，解決客戶(hù)服務(wù)需求的能力。為了提升服務(wù)水平，我在短期內積極進(jìn)行調查和廣泛搜集資料，努力擴展自己的知識面，以便更好地為客人提供幫助。雖然我在前臺工作的.時(shí)間不長(cháng)，但我努力學(xué)習，積累了許多知識，這些知識在日�？头糠⻊�(wù)中同樣能夠派上用場(chǎng)，讓我受益匪淺。
4、為加大客房出售質(zhì)量，嚴格執行《三“凈”衛生制度》。公司主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，我嚴格執行“三“凈”“三度”“二查：衛生制度，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等”三凈“，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛生本人自查、要求領(lǐng)班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。
5、經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習和實(shí)踐，我逐漸掌握了客房衛生和服務(wù)工作的技巧。從7月開(kāi)始，我跟隨樓層員工學(xué)習，掌握了清理房間的程序和技巧。在學(xué)習過(guò)程中，我了解到清理房間需要分為兩部分進(jìn)行。首先是兩人合作清理房間衛生的程序：首先更換床單被罩，整理床鋪；然后清掃地面，更換垃圾袋；接著(zhù)擦拭家具；最后拖地。其次是一人負責清理衛生間的程序：清潔垃圾桶、煙灰缸、茶杯等；清潔面盆、馬桶；擦拭水龍頭、鏡子等；最后拖地。如果程序顛倒，容易導致工作重復，浪費時(shí)間。我發(fā)現自己之前的操作存在不規范、不科學(xué)的問(wèn)題，于是向領(lǐng)班和同事請教，不斷改進(jìn)自己的工作方法。經(jīng)過(guò)努力，客房衛生質(zhì)量得到提升，查房超時(shí)和錯誤都得到了有效減少。
6、努力學(xué)習文化知識，提高本人文化素質(zhì)。往前看，隨著(zhù)我店客源結構的不斷擴展，也許會(huì )有一些境外團體，個(gè)人，入住我公司，與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn)，我利用閑暇時(shí)間復習點(diǎn)英語(yǔ)日常用語(yǔ)，一方面體現了有特長(cháng)的員工在賓館的價(jià)值，另一方面，增長(cháng)了員工的知識面，豐富了個(gè)人的業(yè)余生活。
7、開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起�？头坎渴枪镜闹饕獎�(chuàng )收部門(mén)，它的本本本費也很高，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我和同事們本著(zhù)從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執行下來(lái)，能為公司節約一筆不少的電費。
8、細心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛生時(shí)間定時(shí)澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子，使其不但長(cháng)勢良好，而且干凈，美麗。
9、我們嚴格執行空房一日一過(guò)制度。這一制度是客房衛生管理的重要環(huán)節，不僅可以有效監督私自開(kāi)房情況，確�？头啃l生清潔，還可以及時(shí)發(fā)現房間內的問(wèn)題，如漏水、漏電、物品丟失等，明確責任。在工作中，我們在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下認真執行一日一過(guò)制度。
10、我一直努力確保及時(shí)準確地查房和退房。這是我工作中的一大挑戰，因為及時(shí)準確的查房不僅可以給客人留下好印象，還能避免給公司帶來(lái)經(jīng)濟損失。針對入住會(huì )議團和零客為主的特點(diǎn)，我通常會(huì )主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人的叫醒時(shí)間，以此推測客人的退房時(shí)間，并提前安排好查房工作，保證查房的及時(shí)性和準確性。
二、在20xx年里，由于各種原因，使我的工作中存有有不少問(wèn)題
1，在工作中要保持專(zhuān)業(yè)，不受個(gè)人情緒影響。無(wú)論心情是好是壞，都要以熱情周到的態(tài)度對待顧客，真正做到顧客就是上帝。
2、交接班時(shí)由于考慮不周，認為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
三、工作上的不足之處及體會(huì )。
在這段時(shí)間的工作之后我有幾個(gè)感受，或是對公司，或是對本人。它們是：
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1、“請即打掃”牌未做，造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告知服務(wù)員；而我們在不斷敲門(mén)后客人又會(huì )反感。
2、公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內，難以調動(dòng)職工的積極性。
�。ǘ﹤�(gè)人方面。
1、由于人員變動(dòng)頻繁，使我們在配備新工作人員時(shí)時(shí)有配合不力的情況發(fā)生
2、由于工作服尺寸不合適，導致日常工作中出現了穿著(zhù)不統一的情況，尤其是從秋季到立夏期間，各種顏色的服裝混雜在一起，給工作帶來(lái)了諸多不便。希望能夠統一工作服的尺寸，讓整體形象更加統一和專(zhuān)業(yè)。
在20xx年里，我總共參加工作八個(gè)月，合計245天，因病因事請假5天，出勤率99%，共前后上白班個(gè)，夜班個(gè)，累計出售客房78234間，接待了150538人次。在20xx年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 16
一年的時(shí)間悄然逝去，我已在xxx酒店擔任客房服務(wù)員達x個(gè)月之久。自從去年x月踏入酒店大門(mén)，我便深受大家照顧。感激每一次的幫助與鼓勵，正是這份熱情驅使我學(xué)會(huì )如何恪盡職守，如何更好地融入xxx酒店這個(gè)大家庭！
回顧過(guò)去一年的工作，雖然在很多方面都還有提升的空間，但是我通過(guò)不斷努力和學(xué)習，逐漸成長(cháng)和進(jìn)步�，F在一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，我對過(guò)去一年的工作經(jīng)驗進(jìn)行總結，希望能夠從中吸取教訓，為今后的工作繼續努力提升自己。以下是我過(guò)去一年工作的總結：
一、工作前的教導
作為一名新人，我很感激在工作初期得到了同事們的熱情幫助和領(lǐng)導們的耐心指導。他們不僅給予了我許多照顧，還在工作中給予了我寶貴的培訓和鍛煉機會(huì )。這段時(shí)間里，我深深感受到團隊的溫暖和支持，讓我更快地適應了工作環(huán)境，也更有信心面對工作中的挑戰。
在學(xué)習和培訓中，我跟著(zhù)資深員工一起工作，學(xué)習如何完成自己的.任務(wù)，如何做好自己的工作。短短幾周的時(shí)間里，我努力跟隨著(zhù)資深員工的步伐，遇到不懂的地方就虛心請教，嚴格要求自己，不偷懶不馬虎，嚴格按照酒店的規定完成客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后，我終于得到了領(lǐng)導的認可，有了自己負責的客房區域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松，反而因為自己獨自負責，更加嚴格的要求自己，力求在最短的時(shí)間里將工作完成的。
二、從思想上提升自己
在過(guò)去的工作中，我一直努力的學(xué)習工作的核心服務(wù)理念，以此為中心，不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候，為顧客著(zhù)想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自我要求。
在學(xué)習思想的過(guò)程中，我意識到了服務(wù)意識的重要性，努力提升了自己的服務(wù)態(tài)度，也得到了領(lǐng)導和顧客的肯定和鼓勵。未來(lái)，我將繼續關(guān)注酒店行業(yè)的發(fā)展，不斷更新自己的思維，為工作帶來(lái)更多新的想法和創(chuàng )新。
三、個(gè)人的不足
在這一年中，在工作中，我發(fā)現自己對工作內容和酒店情況了解不夠深入，經(jīng)常會(huì )迷路或找不到需要的人。這導致我浪費了不少時(shí)間。下一年，我會(huì )更努力地學(xué)習和了解工作內容，熟悉酒店情況，避免類(lèi)似錯誤的發(fā)生。希望能提高自己的工作效率和表現。
過(guò)去一年的努力工作成果已經(jīng)成為珍貴的歷史，而未來(lái)充滿(mǎn)了無(wú)限的可能性和機遇，我將繼續努力學(xué)習和提升自己，成為一名優(yōu)秀的客房服務(wù)員。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 17
一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20xx年，回首我來(lái)到餐廳的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：
一、工作方面
這幾天了解了餐廳的方針，布局建設，部門(mén)劃分，工作分配，人員定位等自然條件。綜合部是辦公室職能，是聯(lián)系領(lǐng)導和員工的重要部門(mén)。我很榮幸成為這個(gè)小團體的一員。雖然每天收飯票很瑣碎，但能體現出我們餐廳管理的嚴謹和先進(jìn)。質(zhì)檢是任何企業(yè)必備的，也是重要的保障部門(mén)。作為服務(wù)行業(yè)，質(zhì)檢是最重要的。無(wú)論是客房的衛生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀容儀表，都會(huì )影響我們餐廳的業(yè)務(wù)發(fā)展。我只從一開(kāi)始就知道，我現在有了一雙洞察一切的眼睛，這對我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步，也是一種巨大的收獲。黑板報是我們餐廳對內宣傳的一個(gè)窗口。通過(guò)出版報紙，我不僅提高了寫(xiě)作水平，還增強了語(yǔ)言表達能力。在評估過(guò)程中，承蒙李總的信任，在王總的幫助下，我整理了兩份評估材料。我深深地感受到了自己語(yǔ)言羅列技巧和邏輯思維的不足。去前線(xiàn)服役是最有收獲的地方。雖然辛苦又緊張，但我學(xué)會(huì )了整理房間的知識，學(xué)會(huì )了晚上打開(kāi)床的知識，學(xué)會(huì )了如何擺放才能漂亮。在迎送專(zhuān)家時(shí)，了解專(zhuān)家的喜好，及時(shí)反饋信息，以便提供更好的服務(wù)。12月8日，評估工作即將結束的時(shí)候，正好東北三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi)，這是我們畢業(yè)生最重要的事情。我早就做好準備了，但是樓層服務(wù)員真的很忙�？吹剿麄儚U寢忘食加班，我很感動(dòng)。雖然我是學(xué)生，但我也是餐廳的員工。所以沒(méi)有參加招聘會(huì )。我不是說(shuō)我有多偉大，而是我被這樣一個(gè)團結、敬業(yè)、務(wù)實(shí)的'團體感動(dòng)了。奉獻是無(wú)私的，所以溫暖和激情是熾熱的，所以閃耀。這是企業(yè)的財富和成長(cháng)資本！
二、學(xué)習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染，領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是，事物的發(fā)展是有兩面性的。作為一個(gè)新企業(yè)，在市場(chǎng)競爭浪潮的沖擊下會(huì )顯現出自己的弱勢，也會(huì )有矛盾。只要我們找到解決問(wèn)題的方法，我們就能上一層樓。競爭也是企業(yè)發(fā)展的最大動(dòng)力。關(guān)鍵是要掌握競爭回避競爭的技巧，增強創(chuàng )新意識，敢于打破傳統觀(guān)念、管理理念和管理創(chuàng )新，逐步從以市場(chǎng)為導向向以人為本的管理機制靠攏，塑造極具特色的品牌企業(yè)。
多少熱情，多少自滿(mǎn)，多少年少輕狂，多少歡聲笑語(yǔ)，都已在昨天的日記中落幕，但來(lái)年將以今天為起點(diǎn)，新的目標和挑戰要有所提高。新的一年，我們要繼續努力，努力報道，努力學(xué)習，努力總結。最后，祝我們的餐廳在晴空中馳騁，祝所有的管理者。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 18
20xx年即將過(guò)去，這一年是忙碌的一年，也是輝煌的一年。在上級領(lǐng)導的關(guān)心和支持下，在XX經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，餐廳通過(guò)全體員工的共同努力，取得了巨大的成績(jì)。入住率始終保持在90%以上，餐廳業(yè)績(jì)達到新高，在安全、衛生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)部門(mén)的肯定和客人的一致好評。作為餐廳的服務(wù)人員，通過(guò)自己的努力，我也取得了不錯的成績(jì)，多次被餐廳評為優(yōu)秀員工，并獲得獎勵。以下總結我今年的工作情況：
一、尊重領(lǐng)導，服從指揮。
在日常工作中，深刻理解領(lǐng)導的意圖，接受領(lǐng)導，服從安排，按照領(lǐng)導的要求做，不逃避，不爭吵，不聰明，工作沒(méi)有抱怨，努力工作。對于領(lǐng)導的表?yè)P和獎勵，可以正確對待，不傲慢或沖動(dòng)；對于領(lǐng)導指出工作中的缺點(diǎn)可以及時(shí)糾正，不要放棄。能夠完成領(lǐng)導分配的工作任務(wù)，往往受到餐廳和客房部經(jīng)理的表?yè)P。
二、遵守規章制度，做好服務(wù)。
遵守餐廳制定的'規章制度，不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭與工作的關(guān)系，全年無(wú)請假記錄，全勤上班。
嚴格按照工作流程和領(lǐng)導要求做好服務(wù)工作，使房間不留死角，一塵不染，干凈整潔，服務(wù)客人，能正確使用文明語(yǔ)言，小心、熱情、耐心，盡可能滿(mǎn)足客人的要求，不能滿(mǎn)足，向客人解釋清楚，獲得客人的理解。查房時(shí)，發(fā)現餐廳物品有損失時(shí)，及時(shí)與客人核對，需要賠償時(shí)，說(shuō)明事實(shí)，說(shuō)明理由，讓客人滿(mǎn)意。
三、團結合作，不計得失。
與餐廳工作人員聚在一起，團結起來(lái)，互相幫助，關(guān)心和照顧同事。在工作中，工作完成后，可以及時(shí)幫助其他同事，不怕困難或疲勞，隨叫隨到，不小心，與同事誤解，注重工作，做好溝通，消除誤解，一起做好工作。生活中，同事虛寒問(wèn)暖。同事生病時(shí)，可以及時(shí)打電話(huà)問(wèn)候，去醫院探望。同事家里有事的時(shí)候，要及時(shí)關(guān)心幫助，增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習，努力提高。
雖然做服務(wù)員已經(jīng)七八年了，但在餐廳組織的基本技能和安全培訓中，要注意思想，積極行動(dòng)。耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習時(shí)做筆記，認真聽(tīng)講，不懂就問(wèn)，回家后及時(shí)學(xué)習，加深印象。在工作中，仔細思考，正確應用。如果你不理解或不理解，你可以咨詢(xún)領(lǐng)導和同事，理解和理解，不要留下盲點(diǎn)，把你的服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)提升到一個(gè)新的水平。
缺點(diǎn)和問(wèn)題：
1.有時(shí)候工作熱情不高，不積極，拖延。
2.服務(wù)水平需要提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少，態(tài)度僵硬，缺乏主動(dòng)性。
新的一年，在上級領(lǐng)導的關(guān)心和支持下，在xx在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，我將認真做好自己的工作，努力提高服務(wù)水平，團結同事，積極進(jìn)取，聽(tīng)話(huà)，服務(wù)，學(xué)習，與餐廳全體員工團結協(xié)調，共同努力，使餐廳在新年蓬勃發(fā)展，業(yè)績(jì)突飛猛進(jìn)，高，取得好成績(jì)。
服務(wù)行業(yè)的工作總結 19
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。
客房部作為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。
一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。
在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約，部門(mén)全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的`努力降低成本，我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
20xx年我完成了以下工作：
一、學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養，針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，作為我對客人交流的語(yǔ)言指南。
自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái)，我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習應用的力度。
二、開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是公司的主要創(chuàng )收部門(mén)，它的本本本費也很高，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我和同事們本著(zhù)從自己做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：
�、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠�，如牙膏可作為清潔劑使用。
�、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái)，能為公司節約一筆不少的電費。
三、為了做好客房的衛生和服務(wù)工作，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。
從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對存在的問(wèn)題，管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議，對存在的問(wèn)題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。
我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現象少了。
四、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。
對什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
由于各種原因，使我的工作中存在一些問(wèn)題：
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識。
2.房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。
3.各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周，認為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
關(guān)于明年，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施，提高賓客滿(mǎn)意度。
3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，不斷調整客源結構。
6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷(xiāo)售額。
8、規范留言服務(wù)，使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習其他東西，充實(shí)自己。
實(shí)踐證明，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”，首先應革新觀(guān)念，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
在x年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓，謝謝!
服務(wù)行業(yè)的工作總結 20
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：“你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準備好了嗎？”也許你會(huì )說(shuō)：“我只是一個(gè)普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導的事！”在這里我要大聲的說(shuō)：“你錯了！在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石！公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟的橋梁，關(guān)系著(zhù)千萬(wàn)飲食消費者的健康與快樂(lè )，連接萬(wàn)人心！”
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初“只知道”，“看到”到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的`收獲我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！
二、存在的問(wèn)題
由于各種原因，使我的工作中存有有不少問(wèn)題：
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識。
2、交接班時(shí)由于考慮不周，認為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
三、學(xué)習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染，領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識�！�
四、合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面，也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
五、明年的打算
榮譽(yù)只是對以前工作的肯定，是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力，下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn)，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在下一步工作中，我會(huì )以?xún)?yōu)秀員工的條件嚴格要求自己，勤匯報、勤學(xué)習、勤總結，為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量！
服務(wù)行業(yè)的工作總結 21
經(jīng)過(guò)一個(gè)月的試用期后，我展現出色的工作表現，得到了酒店的認可，他們決定正式聘用我。以下是我在適應期內的工作總結：
在我應聘的這家酒店里，我被安排在包廂服務(wù)員崗位上。作為服務(wù)員，這個(gè)崗位人員流動(dòng)性很大，經(jīng)常有人離開(kāi)，也有新人加入。就在我入職的第一個(gè)月，就有三位同事相繼離職。其中一位是我的“師傅”，負責指導我的工作。剛開(kāi)始我對包廂服務(wù)員的工作一無(wú)所知，幸好師傅耐心教導了我一個(gè)多星期，讓我逐漸熟悉了工作內容和流程。
首先，在迎接客人到來(lái)之前，我們會(huì )提前準備好餐巾，無(wú)論是春夏秋冬，都會(huì )提前搭配好餐巾。每天早上十點(diǎn)開(kāi)始上班，首先我們會(huì )到后備間拿取昨晚清洗好的餐具，并點(diǎn)好數量，同時(shí)也會(huì )帶上餐巾。到達包廂后，我們會(huì )重新擦拭每一件碗碟，確保沒(méi)有水漬。然后將餐巾折疊整齊，將每塊餐巾折疊成肥皂大小，放入消毒柜進(jìn)行消毒處理。等到客人到來(lái)，我們會(huì )根據人數使用鑷子將餐巾夾在他們面前的餐巾碟里。
作為服務(wù)員，備餐時(shí)，熟悉菜單是至關(guān)重要的。每道菜是干鍋還是火鍋，每種菜的盤(pán)子也不同，需要不同的小爐子。提前準備好小型瓦斯罐，但備餐時(shí)不能通氣。只有在上菜時(shí)才能安裝瓦斯罐并點(diǎn)火。上菜時(shí)要注意，第一道、第六道和最后一道菜不能是魚(yú)，擺放在桌子上時(shí)，魚(yú)頭應朝內，魚(yú)尾應朝客人，不能橫放。肉和蔬菜要夾著(zhù)擺放，不能將肉和肉放在一起，蔬菜和蔬菜放在一起。在上火鍋之前，需要確定需要幾個(gè)鍋，提前擺放好小爐子，三個(gè)鍋要擺成三角形，四個(gè)鍋擺成正方形，不能相互靠近。上菜時(shí)要說(shuō)：“您好，請問(wèn)這是……”等所有菜上齊后，還要說(shuō)：“您的菜已經(jīng)上齊，請慢用�！�
除此之外，在短短的一個(gè)星期內，我得到了一位非常負責任的`師傅的教導，學(xué)會(huì )了接待客人、點(diǎn)菜、上菜、收餐、擺放杯碟、插花等各種工作技能。師傅對待工作認真負責，讓我從一個(gè)毫無(wú)經(jīng)驗的新手逐漸成長(cháng)為可以獨立看管兩個(gè)包廂并處理各種事務(wù)的服務(wù)員。雖然師傅已經(jīng)離開(kāi)，但她教給我的東西我會(huì )銘記在心，感到非常幸運能夠遇到這樣優(yōu)秀的師傅。
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