關(guān)于計劃書(shū)學(xué)生范文合集九篇
計劃書(shū)學(xué)生 篇1
一、項目背景
四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣。但是,如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店,卻是門(mén)不小的學(xué)問(wèn)。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場(chǎng)調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類(lèi)型的火鍋,掌握風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場(chǎng)區域,開(kāi)辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場(chǎng)分額。所以說(shuō)做好前期的市場(chǎng)調查,是開(kāi)火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時(shí)?腿藵M(mǎn)座,因此快速且良好的服務(wù)是必須的。從客人一進(jìn)門(mén)的帶位、點(diǎn)菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點(diǎn)都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會(huì )不同,這時(shí)由服務(wù)員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
二、火鍋市場(chǎng)調查
(一)對火鍋市場(chǎng)影響因素
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著(zhù)各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會(huì )發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著(zhù)巨大的推動(dòng)作用、客觀(guān)環(huán)境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門(mén)的效率等,基礎設施,如道路交通、停車(chē)位置、水電氣供應、通信網(wǎng)絡(luò )、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類(lèi)收費、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)客源的調查分析
1、服務(wù)對象分析:
消費者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛(ài)清淡型,年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類(lèi)型等方面都有一定的差別。
消費者的地區和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)別,應當加以區別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng )新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個(gè)綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關(guān)系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿(mǎn)足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類(lèi)型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開(kāi)支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系
消費方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析:
不確定性:大部門(mén)顧客是流動(dòng)的,小部分是確定的,因此選址要合理。 大學(xué)生校內網(wǎng)()
隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)調整口味,改進(jìn)創(chuàng )新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性:調整經(jīng)營(yíng)策略、成功的廣告運做等,都會(huì )對顧客的消費產(chǎn)生一定引導。
三、火鍋市場(chǎng)的劃分
(一)劃分要求:
1、對經(jīng)營(yíng)品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進(jìn)入市場(chǎng)。
2、具有可操作性。如果得出市場(chǎng)結果與自己的人力財力物力等不配套,難以實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。
3、具有穩定性。市場(chǎng)劃分后,只要符合實(shí)際就大膽開(kāi)拓,制定長(cháng)期計劃,占領(lǐng)失常。
(二)劃分種類(lèi)
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營(yíng)有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個(gè)區域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會(huì )有變化。
2、人口分類(lèi):受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動(dòng)機,是傳統節儉形、經(jīng)濟實(shí)惠行、新朝沖動(dòng)形,還是豪華張揚形,才能取得實(shí)效。
4、行為分析:將顧客分為?、一般客人、流動(dòng)散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴(lài)等有關(guān)。推薦閱讀:好聽(tīng)的火鍋店名字
四、火鍋市場(chǎng)的定位
(一)火鍋市場(chǎng)定位的分析,有著(zhù)不同的標準:
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。 按來(lái)源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。 按經(jīng)營(yíng)分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。 開(kāi)店前要根據這些標準,結合自身特點(diǎn),選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。
(二)價(jià)格的定位,影響經(jīng)營(yíng)的重要因素之一, 大學(xué)生投簡(jiǎn)歷技巧,在其它條件成熟后,價(jià)格是決定因素:
1、高低結合法:在開(kāi)業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客,可以很快贏(yíng)得顧客樹(shù)立形象打開(kāi)局面實(shí)現正常經(jīng)營(yíng)。
2、高高結合法;起點(diǎn)高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險大利潤也大進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專(zhuān)利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價(jià)格低價(jià)供應,以薄利多銷(xiāo)為主。
五、火鍋店類(lèi)型
本店決定采用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經(jīng)營(yíng)品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類(lèi)火鍋店以自身的特點(diǎn)、規模、檔次、服務(wù)的區別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結合,經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣,服務(wù)對象面對大眾消費者、經(jīng)營(yíng)管理方法結合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
六、火鍋店經(jīng)營(yíng)形式
本店決定采用合伙經(jīng)營(yíng):
此類(lèi)火鍋是有幾個(gè)人分別出資、或分別出技術(shù)、設備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地、資金等聯(lián)合開(kāi)辦火鍋店,進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問(wèn)題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點(diǎn)有:在達成經(jīng)營(yíng)共識的前提下,解決開(kāi)店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)品種等問(wèn)題,可以發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢,團結互助,形成合力, 大學(xué)生如何寫(xiě)簡(jiǎn)歷,可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制,與市場(chǎng)聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時(shí)調整經(jīng)營(yíng)品種,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),緊緊跟消費需求。
其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個(gè)合伙人不負責任或脫離合伙關(guān)系, 會(huì )計職業(yè)生涯規劃書(shū),經(jīng)營(yíng)便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店,需要達成共同的經(jīng)營(yíng)意識,具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū),明確責權及利潤分配等。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區域因素:
在選址之前,必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區域,這是選址的前提,在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競爭狀況、規劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要確定服務(wù)對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次,在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區、經(jīng)濟區、文化區、開(kāi)發(fā)區等,道路暢通,顧客容易接近,
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營(yíng),如餐飲一條街,火鍋城,同時(shí)提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營(yíng)結合,形成規模效益。
第四要科學(xué)預測贏(yíng)利,在開(kāi)業(yè)的前中要結合各種因素,對一定時(shí)期的銷(xiāo)售額與毛利進(jìn)行分析,預測贏(yíng)利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則后,在實(shí)施要結合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應當考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量,以吸引顧客?傮w來(lái)說(shuō)裝修風(fēng)格各不相同,但是都應當注意避免以下問(wèn)題;一是火鍋店結構單調,二是店內空氣渾濁潮濕,三是店內桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨創(chuàng )性特色裝飾。
九、人員管理
(一)火鍋店人員的構成:
1、管理人員:包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構成人員上了規模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理財務(wù)部門(mén)經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
2、廚務(wù)人員:包括火鍋師長(cháng)、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
(二)火鍋店人員的管理;
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實(shí)行專(zhuān)業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營(yíng)為中心;
3、堅持統一指揮,職權責任相結合;
4、要符合精簡(jiǎn)、有效、統一、協(xié)調的要求;
5、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
十、火鍋店供應系統的管理
計劃書(shū)學(xué)生 篇2
外聯(lián)的工作可謂任重道遠,因此我們有必要對這接下來(lái)的一年進(jìn)行合理的規劃,高效安排這一年的事務(wù)。
重中之重,我們外聯(lián)部會(huì )集全員之力努力、認真做好這一年的贊助工作。新干事初來(lái)乍到,我們打算采用兩三人結隊的方式,讓初到的干事出去跑贊助。這樣可以很好地解決新人的孤單和羞澀問(wèn)題。同時(shí),集眾人之長(cháng)、眾人之思和合作方洽談,提高洽談的水平,提高成功率。除此之外,大家還可以在洽談過(guò)程中相互學(xué)習,共同提高。
當然,初來(lái)乍到,各新人拉贊助的水平還都很一般,剛剛開(kāi)始沒(méi)有成功或贊助金額較少,這些都能理解。做好大家的安撫工作,鼓勵大家堅持下去,堅持就是勝利!
在抹去最初的羞澀后,大家基本可以獨當一面。這時(shí)到了各人充分發(fā)揮自己才能的時(shí)候,根據自己的特長(cháng)來(lái)尋求擅長(cháng)的贊助。
到下學(xué)期,開(kāi)始私下著(zhù)重培養三四個(gè)干事,讓他們逐漸接手外聯(lián)的一些事務(wù),并鼓勵其合理競爭,通過(guò)競爭機制,為外聯(lián)帶來(lái)更多的贊助。
此外部長(cháng)也會(huì )用上之前積攢的人脈為外聯(lián)繼續謀求和之前贊助商的進(jìn)一步的合作。
總體上,我們希望能夠達到迎新晚會(huì )之前,籌集晚會(huì )所需的各類(lèi)資金,讓環(huán)境學(xué)院的迎新晚會(huì )能夠不必為資金擔憂(yōu)。在各類(lèi)運動(dòng)類(lèi)比賽未完全開(kāi)展之際,尋求與之前飲用水商家的進(jìn)一步合作,并多管齊下,從多方面入手,解決一年的飲用水問(wèn)題。同時(shí)趁大家的熱情都還在,在第一學(xué)期結束之前,為下學(xué)期的活動(dòng)積攢預備資金,讓下學(xué)期初的活動(dòng)能夠正常舉辦。
第二學(xué)期,如迎新晚會(huì )之類(lèi)的活動(dòng)需要大量資金,我們將苦在前頭,鼓勵干事努力去拉贊助,爭取提前達到預期的目標。
我們不僅會(huì )做好贊助的工作,我們還將在每學(xué)期中旬辦一次內部的培訓拓展活動(dòng),讓大家能夠在外聯(lián)學(xué)到東西,找到學(xué)生會(huì )的更多的歸屬感、價(jià)值感。
此外,我們會(huì )收集每個(gè)人的人脈信息,形成一個(gè)系統,為下一屆外聯(lián)提前做好準備,為下一屆外聯(lián)貢獻最后的余熱。就長(cháng)期合作贊助商這樣的良好資源好好保存,爭取能夠薪火相傳,一屆一屆傳承下去。
以上為外聯(lián)一年的工作計劃,我們將盡最大可能按照計劃將外聯(lián)帶上一個(gè)新的臺階,為學(xué)生會(huì )奉獻更多的力量。
計劃書(shū)學(xué)生 篇3
一、活動(dòng)主題:揮灑青春,暢談理想
二、活動(dòng)背景及目的:
當下適逢改革開(kāi)放31周年,也是金融危機的第二年,正值是機遇與挑戰的一年。通過(guò)這次活動(dòng),可以讓同學(xué)們暢談理想,建立正確的人生觀(guān)與價(jià)值觀(guān),為更好的將來(lái)做好準備。
三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn):
xx年11月24日 南2c604
四、活動(dòng)對象:
08會(huì )計3班全體同學(xué)
五、活動(dòng)內容:
。1)由主持人對大一階段綜評的成績(jì)及上半學(xué)期期末成績(jì)及班里各方面的總結。
。2)對班里綜評成績(jì)排名前5名和上學(xué)期末成績(jì)排名前5名的同學(xué)進(jìn)行獎勵
。3)即時(shí)場(chǎng)景表演--上場(chǎng)5分鐘前給予話(huà)題:“走向墮落的大學(xué)生”
演員安排:李陽(yáng)飾一“小明”為滿(mǎn)足自己的私欲而不斷以各種理由向不富裕的家庭索取錢(qián)的大學(xué)生。陳淑玲飾一愛(ài)慕虛榮,為錢(qián)而與小明在一起的女生。佘時(shí)光飾一普通的為自己的子女默默付出的父親。胡雨馳飾一為兒子操碎心的母親。李瑩銳飾小明的大學(xué)班主任。
。4)心心碰觸 大家有話(huà)說(shuō)環(huán)節:先由綜評成績(jì)排名第一的同學(xué)來(lái)介紹自己去年的學(xué)習經(jīng)驗,接著(zhù)由大家各自說(shuō)說(shuō)在大學(xué)以來(lái)的感想,學(xué)習各方面的情況及自己的夢(mèng)想,對接下來(lái)的大學(xué)生活的規劃和對更遠未來(lái)的計劃。
。5)由丘平等同學(xué)演唱青春勵志歌曲《隱形的翅膀》
。6)由主持人總結本次活動(dòng)并宣布活動(dòng)結束。
。7)活動(dòng)結束
六、活動(dòng)經(jīng)費:略
08會(huì )計班委
xx.12.23
“揮灑青春,暢談理想”團日活動(dòng)策劃書(shū)
計劃書(shū)學(xué)生 篇4
本學(xué)期,體育部的工作很多,體育部會(huì )積極配合院體育部號召,參加各種活動(dòng),并努力取得最好成績(jì)!具體計劃如下:
一.納新
體育部會(huì )根據院,系要求,吸納優(yōu)秀體育人才,在運動(dòng)員的選拔上盡心盡力,讓每一個(gè)有才能的人都能夠有一個(gè)發(fā)揮自己的舞臺;在體育部干事的面試考核中,我們會(huì )認真選取,寧缺毋濫,招到真正有耐心,有責任心,踏實(shí)肯干的新生。
二.“新生杯”籃球賽
1.9月5日,在新生中選出籃球隊。
2.9月6日起至賽前,對新生籃球隊進(jìn)行訓練。
有能吃苦的精神,有知難而進(jìn)的精神,有永不服輸的精神,重視自身素質(zhì)的提高,讓自己的運動(dòng)技能、技巧不斷提高,能為學(xué)校爭榮譽(yù)。
體育部會(huì )加倍努力,認真負責,爭取在“新生杯”籃球賽中取得良好的名次。
三.“旅商杯”籃球賽
1.集合07,08,09級籃球精英,進(jìn)行刻苦訓練
召開(kāi)固定時(shí)間的全院體育部工作例會(huì ),通過(guò)院系體育部門(mén)的聯(lián)系,開(kāi)展工作交流。認真學(xué)習、著(zhù)重探討我院的文化體育事業(yè)。同時(shí),加強交流與溝通,相互借鑒建議,反饋同學(xué)們的意見(jiàn)。
四.運動(dòng)會(huì )
1.于9月末選拔各種比賽項目的運動(dòng)員
2.除特殊情況及天氣原因外,于每天下午5:00在田徑場(chǎng)進(jìn)行訓練
運動(dòng)會(huì )是本學(xué)期最大的一次體育賽事,比賽項目十幾種,體育部會(huì )竭盡所能,完成領(lǐng)導的任務(wù)要求。屆時(shí),希望大家積極配合體育部的工作,謝謝!
五.“旅商杯”足球賽
1.選拔足球隊
2.07.08.09的足球運動(dòng)員會(huì )集中進(jìn)行訓練
六.冬季越野賽
1.選拔運動(dòng)員
我們當代大學(xué)生是最富有活力與激情的一代,我們不光要有好的專(zhuān)業(yè)知識,更要做一個(gè)全方面發(fā)展的學(xué)生。體育活動(dòng)能幫助我們擁有一個(gè)好的身體素質(zhì),并且讓我們在運動(dòng)中放松心情。面對被學(xué)業(yè)以及就業(yè)壓力擠壓掉課余時(shí)間的同學(xué),體育活動(dòng)已經(jīng)顯得尤為必要。
2.訓練
體育部會(huì )再接再厲,再創(chuàng )輝煌!
。2)為更好建設學(xué)院的體育工作,學(xué)生的體育鍛煉應該是我們關(guān)注的焦點(diǎn),尤其是籃球、足球、等一些深受廣大學(xué)生們喜愛(ài)的體育活動(dòng),我們體育部以開(kāi)展體育活動(dòng)為載體,讓同學(xué)們多做經(jīng)驗的交流,促進(jìn)自身的全面發(fā)展,發(fā)揚體育文化的核心作用。
11月份將進(jìn)行我院20xx年秋季學(xué)期田徑運動(dòng)會(huì )。我們將在全院進(jìn)行廣泛宣傳,號召同學(xué)們踴躍報名參賽。田徑運動(dòng)會(huì )前,院體育部將聯(lián)合各系體育部負責人,進(jìn)行運動(dòng)員的選拔和訓練。田徑運動(dòng)會(huì )期間,我們將承擔起組織全院學(xué)生會(huì )體育部工作的職責,并且我們將與其他部門(mén)密切合作,保證期間各項工作的順利進(jìn)行,爭取做到精益求精。
七.其他
1.在其他活動(dòng)中,體育部會(huì )積極配合組織安排,調度,完成好自己的任務(wù)
2.體育部會(huì )在適當時(shí)候舉辦一些小活動(dòng),團結體育部,增加部長(cháng)和干事以及運動(dòng)員之間的感情
3.體育部會(huì )同各部門(mén)和主席團及各班級打好關(guān)系,以保證,促進(jìn)體育部各項工作的順利開(kāi)展。
計劃書(shū)學(xué)生 篇5
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因為市場(chǎng)之大,購量之強,只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏(yíng)家。因為是多少人在演繹著(zhù)這個(gè)市場(chǎng)的生存規律,所以,只要你冷眼觀(guān)看,就能知道自己該怎么著(zhù)手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng )業(yè)界層,而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧。
“沒(méi)有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話(huà),蘊涵了生存的規律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問(wèn)題:我們服裝規模、產(chǎn)品定位、群體目標等。
我們的項目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。
一、店名:(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍)
群體目標
國內成年服裝年齡段分類(lèi)基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
1、18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多,總體購買(mǎi)金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎,很強的購買(mǎi)欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體,購買(mǎi)欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀(guān)和價(jià)值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了從上面數據可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會(huì )過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單
身貴族,后者被稱(chēng)為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
商品定品
由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
★二、店面的選址(一起考慮) NO .1
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面:
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區一般指商業(yè)中心、鬧市區。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區附近開(kāi)店,人流量大,各年齡層和社會(huì )階層的人都有,對于服裝服飾款式或類(lèi)型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來(lái)說(shuō),交通便利的話(huà),客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會(huì )較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場(chǎng)后會(huì )順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類(lèi)店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機會(huì )就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有黃興路商業(yè)街、東塘商業(yè)圈、五一商圈、中山路一帶。對上述幾個(gè)地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進(jìn)行比較。(略)
經(jīng)比較分析店面地址:
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調查我發(fā)現,步行街、金滿(mǎn)地、東塘一帶相比較而言具有發(fā)展潛力,這需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找,去摸索,然后再定論目的地。
(店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問(wèn)題)
★三、店面的裝潢(一起考慮)NO .2
租好了店面后,進(jìn)行店面裝修。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí)。
在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì )有心情的!
店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢(qián)做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風(fēng)格獨特和省錢(qián)之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
★四、選貨及進(jìn)貨的渠道 (共同考慮)NO .1(重點(diǎn),先了解再下手)
一、 選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、 進(jìn)貨渠道:
株洲服裝批發(fā)市場(chǎng)、武漢服裝批發(fā)市場(chǎng)、廣州服裝批發(fā)市場(chǎng)
五、人力規劃(小本生意最好是自家人)
計劃雇傭一到兩個(gè)小姑娘,最好是漂亮MM(愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客),主要負責接待顧客,如果兩人輪班倒。兩個(gè)小姑娘的工資,500/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
六、投資金額分析,每月費用分析
初期費用粗算
1、房租:5000/月,
2、裝修費:3000
3、第一次衣服貨款:8000元
4、其他費用:1000元
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期費用里面
6、不可預計費用:15000元
7、門(mén)面轉讓費:15000元
共計:47000元
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
一、開(kāi)店促銷(xiāo)
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
三,長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略(在廣州進(jìn)價(jià)的中檔就可以做高檔賣(mài)了!注意店面的裝修要上點(diǎn)檔次)
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制
3、服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法:
(1) 初次來(lái)店的驚喜
、倥c老魏聯(lián)系小商品作為免費贈送客人的小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)
(2)增加其下次來(lái)店的可能性
、 傳達每周都有新貨上架的信息(比較難承諾了就要兌現,你注意常換就可以了)
、 利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
、 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)***元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費***元及以上。(獲得獎勵之后再重新累積)
(3) 滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)
、 告知顧客量大或團購可優(yōu)惠,如:一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
、 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間
八、總結
到了窮途末路的時(shí)候,別說(shuō)人,豬也會(huì )跳墻,我們不能坐以待斃,雖說(shuō)老虎都有打盹的時(shí)候,但是肯定不是這個(gè)時(shí)候,道路是曲折的,“錢(qián)”途無(wú)限光明;同志們,我們不吃飯、不睡覺(jué),打起精神賺鈔票!
計劃書(shū)學(xué)生 篇6
項目名稱(chēng):大學(xué)生水果店創(chuàng )業(yè)項目 項目單位:果繽紛水果園
地 址:常州大學(xué)城
電 話(huà):
傳 真:
電子郵件:
聯(lián)系人:
店面基本情況:
預計啟動(dòng)資金20萬(wàn),5位合作人各自出資4萬(wàn)元,各占果繽紛水果園資產(chǎn)的百分之二十。店面成立后的人事分配如下: 店長(cháng):
店面進(jìn)貨渠道負責人:
店面銷(xiāo)售渠道負責人:
店面日常銷(xiāo)售送貨人:
一、方案概要
本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)城內開(kāi)設一家 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果, 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果, 目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生, 目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生,以所得差價(jià)為其主要利 潤來(lái)源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式。 潤來(lái)源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式。但 是有自己的品牌商標,價(jià)值理念。 是有自己的品牌商標,價(jià)值理念。在資金等條件 成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。 成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式?傮w 戰略目標是: 立足學(xué)校,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng), 戰略目標是:“立足學(xué)校,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng), 擴大聲譽(yù),走向成功” 擴大聲譽(yù),走向成功”。
二、市場(chǎng)分析
1、可行性分析
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚?水果,這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵,?大眾消費的一個(gè)重要組成部分。 大眾消費的一個(gè)重要組成部分。隨著(zhù)我們學(xué)校的不斷 發(fā)展,使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規模,據說(shuō) 發(fā)展,使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規模, 大概有6000多人。如此大的校園必然帶來(lái)巨大的水果 多人。 大概有 多人 需求, 需求,經(jīng)我的調查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習 他們在校也很有這方面的欲望,只不過(guò), 慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過(guò),要出外 面買(mǎi),覺(jué)得太麻煩了。 面買(mǎi),覺(jué)得太麻煩了。再說(shuō)現在人們也越來(lái)越注重身 體的健康了,經(jīng)常也會(huì )買(mǎi)一些水果來(lái)補充一下?tīng)I養 經(jīng)常也會(huì )買(mǎi)一些水果來(lái)補充一下?tīng)I養,特別 體的健康了 經(jīng)常也會(huì )買(mǎi)一些水果來(lái)補充一下?tīng)I養 特別 是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店, 是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店,進(jìn)入門(mén)坎 很小的投入就可以開(kāi)業(yè),所以從理論上講, 低,很小的投入就可以開(kāi)業(yè),所以從理論上講,開(kāi)設 水果店的基本條件已經(jīng)具備 。
2、產(chǎn)品分析
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚?水果,這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚?是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。 是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。
3、競爭分析
目前校內水果的市場(chǎng)基本上為空白, 目前校內水果的市場(chǎng)基本上為空白,雖然有一個(gè) 小店里有一些水果賣(mài)但不成規模,沒(méi)有發(fā)展愿望, 小店里有一些水果賣(mài)但不成規模,沒(méi)有發(fā)展愿望, 根本不具備競爭力。 根本不具備競爭力。
4、宏觀(guān)環(huán)境分析
校內水果店的開(kāi)設,會(huì )大大方便同學(xué)們的 水果購買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師的水果消費。 又根據調查,在食品消費結構中,隨著(zhù)主食消 費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在 逐步上升。這種趨勢可從水果占整個(gè)城鄉集市 貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消 費比重變化得到證明。水果,這種大眾消費品 已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費的一個(gè) 重要組成部分。宏觀(guān)環(huán)境有利于校內水果店的開(kāi)設。
三、校內開(kāi)水果店 SWOT分析
優(yōu)勢Strengths
由于創(chuàng )業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué), 由于創(chuàng )業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué), 清 楚的了解大學(xué)生的需求心理, 楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué) 生的心 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢; 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢; 離宿舍近,購買(mǎi)方便快捷 離宿舍近 購買(mǎi)方便快捷 需求市場(chǎng)龐大 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠, 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠,所以成本上也有一定的優(yōu)勢 可提供送貨上門(mén)服務(wù) 有學(xué)校和同學(xué)的支持 優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù) 擁有自我特色的水果經(jīng)營(yíng)理念
優(yōu)勢
本店特色
水果花,是目前最具創(chuàng )意的一種水果禮品。是融 合花卉設計靈感,用新鮮水果作為原產(chǎn)料,搭配 各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制,塑造出令 人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。 ? 水果花除了令人驚喜的外觀(guān),好的水果花是采用 世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果,給人留下最難忘的鮮 果體驗,并且任何一款水果花都可以搭配巧克力, 巧克力的香濃美味與鮮果的完美結合會(huì )給人一種 全新的感受。新鮮美味,健康時(shí)尚,是體現品味 或向對方傳達心意的不二之選
劣勢Weaknesses
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗不足; 大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗不足 創(chuàng )業(yè)資金短缺; 創(chuàng )業(yè)資金短缺 發(fā)展速度慢,市場(chǎng)很容易被搶占; 發(fā)展速度慢,市場(chǎng)很容易被搶占 校內已有兩家水果店機會(huì )Opportunities
校園內專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的店面尚無(wú)企業(yè)涉及, 校園內專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的店面尚無(wú)企業(yè)涉及,仍是 一個(gè)空白市場(chǎng),這是最大最有利的機會(huì ); 一個(gè)空白市場(chǎng),這是最大最有利的機會(huì ); 由于開(kāi)水果店的成本小,硬件要求低, 由于開(kāi)水果店的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市 場(chǎng)難度小, 場(chǎng)難度小,所以這也給了我們一個(gè)很大的嘗試機 會(huì )。
威脅Threats
競爭激烈,如果營(yíng)利狀況良好,就很容易被效仿, 競爭激烈,如果營(yíng)利狀況良好,就很容易被效仿, 而且此水果店是小規模的個(gè)人創(chuàng )業(yè), 而且此水果店是小規模的個(gè)人創(chuàng )業(yè),
受資金條件的 制約,短時(shí)間內不能占領(lǐng)所有市場(chǎng), 制約,短時(shí)間內不能占領(lǐng)所有市場(chǎng),所以很可能被 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng), 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng),這是最大 最嚴重的'威脅。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅, 考慮到容易被模仿的威脅,我會(huì )去找一些投資 商或合作人合作, 商或合作人合作,讓資金更充沛 ,為發(fā)展具 有特色的小店提供基礎,有特色的小店提供基礎,而且我們還會(huì )引進(jìn)一 些做水果的新技術(shù),做出自己的特色, 些做水果的新技術(shù),做出自己的特色,自己的風(fēng)格。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
目標市場(chǎng): 目標市場(chǎng):在校大學(xué)生、在校教師,周?chē)木频? 價(jià)格:采取滲透定價(jià)策略,以低價(jià)吸引顧客,迅速占 價(jià)格 領(lǐng)市場(chǎng); 產(chǎn)品定位: 產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟型,便捷型的服務(wù) 。
銷(xiāo)售:水果的推廣:配合健康日,和一些學(xué)校的協(xié)會(huì )銷(xiāo)售會(huì )合作一起聯(lián)合,展開(kāi)一些校內的健康宣傳和咨詢(xún)。 推廣水果對健康的知識 。經(jīng)常廣告: 廣告:開(kāi)始即樹(shù)立整合營(yíng)銷(xiāo)傳播觀(guān)念,品牌觀(guān)念。 通過(guò)品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認可的,追 求的精神。自由奔放,個(gè)性灑脫,健康自信就是水 果店要提倡的一種精神 提出一個(gè)口號: 提出一個(gè)口號:健康百分百,人生才精彩。
五、遠景展望
設計一個(gè)標志:果園
塑造一個(gè)品牌: 塑造一個(gè)品牌:“果園168” 形成一種精神: 形成一種精神:我們追求自由奔放,個(gè)性灑脫, 我們健康陽(yáng)光,快樂(lè )瀟灑;我們飛,一起飛,自 由地飛,我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。
計劃書(shū)學(xué)生 篇7
創(chuàng )業(yè)計劃是創(chuàng )業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”,一份優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)往往會(huì )使創(chuàng )業(yè)者達到事半功倍的效果。那么大學(xué)生怎樣擬訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢?以下是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)工作計劃書(shū)樣本
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。
通常創(chuàng )業(yè)計劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要思考的問(wèn)題:
(一)關(guān)注產(chǎn)品
(二)敢于競爭
(三)了解市場(chǎng)
(四)表明行動(dòng)的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)樣本
二、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售工作計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)工作計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
(2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價(jià)格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰略?
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
計劃書(shū)學(xué)生 篇8
一、校園網(wǎng)站—校園易網(wǎng)
網(wǎng)站定位
北京工商大學(xué)校園網(wǎng)站校園易網(wǎng),將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主,輔以電子商務(wù)服務(wù),實(shí)現校方管理的全面上網(wǎng),突出網(wǎng)絡(luò )的方便、快捷,利于校方的統一網(wǎng)絡(luò )化管理,同時(shí)可以豐富在校學(xué)生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
網(wǎng)站目標
在北京工商大學(xué)局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎上,將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)(包括信息服務(wù)和商務(wù)服務(wù))的多功能網(wǎng)站,可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化網(wǎng)絡(luò )化。通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接,擴大北京工商大學(xué)在社會(huì )上的知名度。服務(wù)的對象是全體在校學(xué)生和教職員工,校方在管理時(shí)采用網(wǎng)絡(luò )系統,能使信息更快速、安全、準確的流通。中國人才指南網(wǎng)
網(wǎng)站內容
網(wǎng)站開(kāi)設四大頻道:“網(wǎng)上學(xué)!,“多彩校園”,以及“事事關(guān)心”。并考慮在網(wǎng)站成熟后推出“在線(xiàn)購物”頻道,補充完善先期的四大頻道。
主頁(yè)包括:
1、站點(diǎn)導航
2、搜索引擎
3、強檔新聞
4、公告欄
5、會(huì )員俱樂(lè )部,包括“會(huì )員公約”,“會(huì )員注冊”,“會(huì )員積分榜—積分方法及獎勵細則”,“投訴站”,“張榜納賢”和“會(huì )員優(yōu)惠地帶”等。
6、天氣預報
7、友情鏈接
網(wǎng)上學(xué)校
1、首頁(yè),包括“北工商風(fēng)采”,“教學(xué)與教務(wù)”,“網(wǎng)上圖書(shū)館”,“后勤中心”,“遠程網(wǎng)!,“考研專(zhuān)欄”,“答疑解惑”,“人才供求”,“科技成果”等項目。每項都可介紹一些主要內容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應的項目中。
2、北工商風(fēng)采,下設數個(gè)小專(zhuān)題,包括“我愛(ài)我!薄獙W(xué)校歷史、地理位置、校園全景的介紹;“名聲在外”—詳細介紹學(xué)校在學(xué)術(shù)方面的優(yōu)點(diǎn),與國內外的交流、參加的研討會(huì )等;“校友通訊錄”—由各班的在校生自行創(chuàng )建。該版塊設置在公眾網(wǎng)上,主要面對的對象是校外的網(wǎng)民,從而擴大學(xué)校的知名度。
3、教學(xué)與教務(wù),包括:“學(xué)籍管理”,“教學(xué)一覽”,“留學(xué)信息”,“定期講座”,“教材倉庫”等,還將不定期(在每學(xué)期開(kāi)學(xué)初)設置“課程表”一項。在每一欄目下,都劃分為各系的小項“學(xué)籍管理”中,將每一個(gè)學(xué)生的應修課程及應得學(xué)分、已修課程及已得學(xué)分、各學(xué)期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內容建立數據庫。查尋人通過(guò)鍵入學(xué)號和姓名,可查閱到自己的所得分!敖虒W(xué)一覽”中,詳列各系的大學(xué)四年的課程設置、授課內容和學(xué)時(shí),任課教師的個(gè)人資料,課程所需教材和參考書(shū)目。使用者只需鍵入系別,即可進(jìn)入!傲魧W(xué)信息”是將我校與烏克蘭、美國等國家的大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)的資料刊登在網(wǎng)上,并可提供在線(xiàn)問(wèn)題回答!岸ㄆ谥v座”是將所有在校內舉辦的講座原文刊登在網(wǎng)上,也可是在網(wǎng)上就熱點(diǎn)問(wèn)題邀請專(zhuān)家進(jìn)行在線(xiàn)訪(fǎng)談!敖滩膫}庫”將為每個(gè)班級建立資金庫,用于教材的統一購買(mǎi)。開(kāi)學(xué)初,每班的學(xué)習委員負責鍵入要購買(mǎi)教材的名稱(chēng),數量和金額,并要注明領(lǐng)書(shū)時(shí)間和領(lǐng)書(shū)人姓名。每學(xué)期開(kāi)學(xué)初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級,即可獲知所在班級的課程安排。該版塊的目的是使學(xué)校的管理透明化,更可使學(xué)生快速方便的了解自己的學(xué)習情況。
4、網(wǎng)上圖書(shū)館,可在網(wǎng)上查閱各類(lèi)圖書(shū)的目錄及借閱情況—“圖書(shū)查閱”,同時(shí)可在網(wǎng)上“預約借書(shū)”。在館內有“降價(jià)圖書(shū)熱賣(mài)”時(shí),提供網(wǎng)上宣傳渠道。建立所有圖書(shū)的數據庫,在預約借書(shū)時(shí),鍵入借書(shū)證號和班級、姓名、所需書(shū)名,注明取書(shū)時(shí)間即可。目的在于方便學(xué)生,節省時(shí)間,免去不必要的操作。
5、后勤中心,提供“網(wǎng)上定購火車(chē)票”的服務(wù),鏈接到其他網(wǎng)站的定票專(zhuān)區上,由校園易網(wǎng)作為銷(xiāo)售代理,提供送票上門(mén)服務(wù),票到付款,加收五元的送票手續費!八奚犭娫(huà)簿”建立全體住宿生的姓名,班級,宿舍號和相對電話(huà)號碼的數據庫!皥(chǎng)地預定”提供的是校內各娛樂(lè )場(chǎng)所的時(shí)間安排表,使預定者一目了然,更容易做出決定!熬W(wǎng)上銀行”的思路將在校園網(wǎng)建設的比較完善后推廣成為現實(shí),需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個(gè)在校生在工商銀行或其他銀行建立一個(gè)帳號,學(xué)生可將現金及匯款存至該帳號內,并擁有一個(gè)獨立的密碼。同時(shí)根據飯卡上的密碼可將一定數量的帳號內的金額劃入飯卡上。只可單向操作,不能將錢(qián)劃回!皶r(shí)間明細表”是將校內的一些公共設施的開(kāi)放時(shí)間公布,如浴室、圖書(shū)館等。
6、遠程網(wǎng)校,分為“教學(xué)園地”與“信息咨詢(xún)”兩大版塊!靶畔⒆稍(xún)”提供各種培訓信息,如考取秘書(shū)證、計算機證,bec、lcci等涉外英語(yǔ)等級證書(shū),輔修課程介紹,及英語(yǔ)四六級考試輔導信息等。其中的一部分可在網(wǎng)校上對外提供在線(xiàn)教育。此版塊需做在公網(wǎng)上。且暫時(shí)列入遠景規劃中。
7、考研專(zhuān)欄,是信息服務(wù)版塊。專(zhuān)門(mén)提供各高?佳匈Y料,考研輔導班信息,以及不定期邀請資深教師在線(xiàn)解答關(guān)于考研的疑問(wèn)并提供方向選擇指導。
8、答疑解惑,首先網(wǎng)站負責為每位任課老師提供一個(gè)免費電子信箱,并會(huì )在網(wǎng)上公布,學(xué)生可根據不同科目的問(wèn)題發(fā)進(jìn)該科目老師的信箱中。老師則可根據同一問(wèn)題被提出次數的多少決定將答復回發(fā)至學(xué)生的信箱中,或是將答復貼在“答疑板”上!按鹨砂濉蓖瑫r(shí)也可由學(xué)生將疑問(wèn)貼在上面,由老師回答或是一起討論。不定期舉辦資深教師的在線(xiàn)訪(fǎng)談,并現場(chǎng)回答問(wèn)題。
9、人才供求,下設“求賢榜”—將每年各單位對學(xué)校索要畢業(yè)生的詳細資料刊登;“求職一點(diǎn)通”—介紹應聘面試時(shí)的技巧、注意事項、服裝要求等;“熱門(mén)職業(yè)”—從其他專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站上轉載對短期內及未來(lái)熱門(mén)職業(yè)的排名,以供廣愛(ài)貓撲。愛(ài)生活。
10、科研成果,向公眾介紹我校的科研產(chǎn)品,如:蘆薈系列產(chǎn)品等,并可在將來(lái)運用于“在線(xiàn)購物”頻道中,實(shí)現b2b,和b2c。
多彩校園
1、首頁(yè),包括“課堂以外”,“休閑空間”,“銀屏指南”,“校內廣播”,“兼職信息”,“私語(yǔ)角落”,“bbs公告牌”等項目。這里將設置時(shí)間控制系統,對同學(xué)們在網(wǎng)上瀏覽的時(shí)間進(jìn)行控制,以保證同學(xué)們正常的作息時(shí)間。
2、課堂以外分別以學(xué)校內的各社團作為該版塊中的小欄目。每個(gè)欄目中都會(huì )對所屬的社團作詳細介紹。
3、休閑空間,包括以下七個(gè)小欄目:“童心不泯”、“霞客后人”、“萬(wàn)用藥箱”、“魅力四射”、“知識集粹”、“頭腦比拼”和“每日必讀”
4、銀屏指南,轉載當周和下周的電視節目,預告學(xué)校近期的小廳電影放映情況。
5、校內廣播,全文登載校廣播站每期廣播節目的廣播稿,對部分精彩節目,學(xué)生可下載收聽(tīng)—“原音重現”。并開(kāi)設“點(diǎn)歌欄”,將廣播站可供點(diǎn)播的歌曲名稱(chēng)作成數據庫,學(xué)生可在網(wǎng)上查找選擇,在“附言”中可注明時(shí)間與其他細則。
6、兼職信息,將貼在校園內的雜亂無(wú)章的各式各樣的招聘廣告全部移到網(wǎng)上。
7、私語(yǔ)角落,開(kāi)設各種形式的聊天室。
8、bbs公告牌,。
教工之家
1、首頁(yè)包括“教師學(xué)!,“北工商黃頁(yè)”,“智能化小區”(遠景歸劃),等內容。
2、教師學(xué)校,給教師提供接受深入教育的機會(huì ),包括介紹一些專(zhuān)業(yè)知識(從其他網(wǎng)站上轉載)和提供關(guān)于二次教育進(jìn)修的信息。
3、北工商黃頁(yè),詳細的教職工通信錄。
4、智能化小區,
事事關(guān)心
1、首頁(yè),“國事家事天下事,事事關(guān)心”新聞頻道,包括“國內外要聞”、“體育影視娛樂(lè )新聞”、“財經(jīng)新聞”、“各省市新聞”,“電子校報”。
2、各新聞版塊的內容主要從其他網(wǎng)站上轉載。
3、電子校報,網(wǎng)上全文轉載校園內所有的出版物(刊物報紙校報)內容,并設立“新聞源頭”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等欄目。
二、校園一卡制—校園易卡
1、構想與目的
如果學(xué)校發(fā)給學(xué)生一張能夠確認身分、存取現金,與學(xué)校的日常生活息息相關(guān)的磁卡或ic卡,那么就能實(shí)現校園網(wǎng)在線(xiàn)支付結算管理。該卡既可實(shí)現儲蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報到注冊卡、早鍛煉卡、圖書(shū)借閱卡、考試卡、飯卡、社團卡等。同時(shí),可給每位教師配備校園易卡,使如工資、房水電費等日常的收入與支出均可實(shí)現用卡的交易。
2、實(shí)施準備工作
在校園內的網(wǎng)絡(luò )完整建立的前提下,與郵政儲蓄合作,建立校園易卡的儲蓄支付系統,由郵政儲蓄系統負責提供校園內相應的在線(xiàn)及atm儲蓄支付設備(包括食堂、浴室、小賣(mài)部的劃卡機),并與校園網(wǎng)相連接。同時(shí),開(kāi)發(fā)網(wǎng)上的學(xué)籍注冊系統,圖書(shū)借閱系統,早操登記系統,并建立相應的劃卡機。
3、具體操作方法
在新生入學(xué)后,郵政儲蓄通過(guò)校方即給該生辦理一張校園易卡,并附上預設的密碼,新生在所在地郵政儲蓄所辦理存儲后,學(xué)生可以通過(guò)校園網(wǎng)的內部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費、書(shū)費等。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開(kāi)通后,持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進(jìn)行在線(xiàn)交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號與密碼既可。在校園里的特定場(chǎng)合(如食堂、書(shū)店),校園易卡的持有者也可以通過(guò)讀卡設備直接進(jìn)行電子支付。而教師卡的操作方法與其他現已存在的工資卡的方法是大體相同的。
三、遠景規劃
隨著(zhù)網(wǎng)站的逐漸成熟,點(diǎn)擊率的逐漸增加,校園易網(wǎng)會(huì )逐步推出“遠程網(wǎng)!,“在線(xiàn)購物”,“智能化小區”等更能服務(wù)于大眾的項目,從而進(jìn)一步提高網(wǎng)站的知名度,也可從中贏(yíng)利。
可行性分析
一、目標市場(chǎng)分析
1、目標對象
方案所針對的目標對象:首先是北京工商大學(xué),在前期方案取得成功后,向有需求的各個(gè)高校推廣。
2、目標對象的需求
●學(xué)校:優(yōu)化管理體制,實(shí)現資源合理配置,節約不必要開(kāi)支,投入教學(xué)、科研及校園設施;加速科研成果轉化,開(kāi)展對外合作、交流;承辦各種技能培訓、考核,擴大知名度;開(kāi)辦遠程教育;加強師生素質(zhì)培養;
●教師:獲取信息;提高業(yè)務(wù)水平及自身素質(zhì);進(jìn)行科研及項目開(kāi)發(fā);對外學(xué)術(shù)交流;加強與學(xué)生的交流;便利的校園生活服務(wù);
●學(xué)生:獲取信息,拓寬知識面;提高專(zhuān)業(yè)水平,隨時(shí)得到教師指導;廣泛的交流;學(xué)習與實(shí)踐相結合;豐富多彩的校園生活及發(fā)揮才能的機會(huì );便利的校園生活服務(wù);
二、競爭優(yōu)勢分析
1、競爭對手分析(以中國校園網(wǎng)建設相對領(lǐng)先的著(zhù)名高校為例)
●北京大學(xué)校園網(wǎng)是經(jīng)過(guò)中關(guān)村地區網(wǎng)建設,中國教育科研計算機網(wǎng)絡(luò )示范工程建設及我國教育系統管理211工程逐漸開(kāi)發(fā)完善的校園網(wǎng)。具有歷時(shí)久,軟、硬件資源豐富,信息容量大,校園內覆蓋范圍廣的特點(diǎn)?胺Q(chēng)中國校園網(wǎng)的典范。然而其教師素質(zhì)教育、學(xué)生生活(如休閑娛樂(lè )、網(wǎng)上交流、便利服務(wù)等)內容欠缺。
●上海交大、南開(kāi)大學(xué)、石油大學(xué)(華東)、南京理工大學(xué)、西安電子科技大、河北工業(yè)大學(xué)校園網(wǎng)系統的主要服務(wù)對象是本校應屆畢業(yè)生和全國各地用人單位,提供各種相關(guān)信息。沒(méi)有真正開(kāi)展校園網(wǎng)絡(luò )管理。
●華中理工大學(xué)、東華大學(xué)的校園網(wǎng)系統服務(wù)對象是本校研究生。設有科研項目,課程設置等相關(guān)頻道。
2、解決方案優(yōu)勢分析:
●完整的校園網(wǎng)絡(luò )管理模式。
校園網(wǎng)涉及校園生活的各個(gè)方面。實(shí)現了教學(xué)、教務(wù)、財務(wù)、后勤統一、高效的管理。使各種職能進(jìn)一步完善,節約資源,用于科研、教學(xué)。
校園網(wǎng)設有相關(guān)頻道以促進(jìn)科研成果轉化,開(kāi)展校際交流,進(jìn)行技能培訓及遠程教育,提高學(xué)校聲譽(yù)。
為教職員工提供便利的社區服務(wù)。
為學(xué)生提供廣闊的學(xué)習、娛樂(lè )生活空間及便利的服務(wù),如網(wǎng)上答疑,交友、獲取考研、留學(xué)、兼職信息、網(wǎng)上定票等。
●校園易卡
校園易卡是本方案與以往其他網(wǎng)站的最大的不同之處。準備與某一特定銀行合作開(kāi)發(fā)校園易卡。該卡既可實(shí)現儲蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報到注冊卡、早鍛煉卡、圖書(shū)借閱卡、考試卡、飯卡、社團卡等。
電子支付是未來(lái)支付方式發(fā)展的方向,較之以往的傳統支付方式,電子支付簡(jiǎn)化了操作步驟,更加方便、快捷。學(xué)生可以通過(guò)校園網(wǎng)的內部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費、書(shū)費等費用。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開(kāi)通后,持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進(jìn)行在線(xiàn)交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號與密碼既可。
計劃書(shū)學(xué)生 篇9
第一部分餐廳基本情況介紹
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。 學(xué)生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆漿之類(lèi)的,而且后門(mén)的各早餐店很少有供應面包、蛋糕之類(lèi)的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應溫熱的鮮牛奶,現加工的各種口味的面包、蛋糕,以及水煮蛋為主。主要特點(diǎn)為新鮮有營(yíng)養,且一點(diǎn)也不油膩,充分符合女生的瘦身飲食。而且對于女生來(lái)說(shuō),早晨醒來(lái)最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來(lái)就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì )抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜,每天打來(lái)打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法,每天要準備5個(gè)冷菜,30個(gè)品種的熱菜,然后每月進(jìn)行統計,淘汰1—2個(gè)最冷門(mén)的菜,加進(jìn)幾個(gè)新菜,品種控制在30個(gè)以?xún)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節進(jìn)行一定調整。除了川菜,本餐廳每天還會(huì )特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會(huì )保證香軟可口,并免費提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯,八寶飯等。
且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應美容養顏的蔬果粥,蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
第二部分餐廳市場(chǎng)前景分析
一、競爭者現狀分析、客源市場(chǎng)分析
目前廣西大學(xué)校內可就餐的地方很少,只有東苑餐廳、西苑餐廳、南苑餐廳、北苑餐廳,僅這食堂完全無(wú)法滿(mǎn)足就餐需要。有部分同學(xué)選擇在學(xué)校后門(mén)的一些流動(dòng)商販或是一些小店里就餐。但是這些地方的飲食安全根本無(wú)法保障且價(jià)格要稍貴。主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。他們來(lái)本餐廳就餐的概率也很大。因此基本不會(huì )存在客源問(wèn)題。且本餐廳具有與其他食堂、餐廳完全不一樣的特色與服務(wù),聲譽(yù)好了之后,必能吸引更多顧客前來(lái)就餐。
二、市場(chǎng)份額預測
本餐廳可同時(shí)容納150人左右就餐,且同時(shí)提供外帶以及送餐服務(wù)。因此據估計,本餐廳早餐可為四五百人服務(wù),而中餐和晚餐則可達到五六百人。大概占理工所有市場(chǎng)份額的2.5%。
第三部分餐廳經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)策略
一、 經(jīng)營(yíng)理念
本餐廳的經(jīng)營(yíng)理念是充分向顧客展示別樣的我們。主要體現在以下幾個(gè)方面:
(一) 別樣的產(chǎn)品 具有美容養顏功效的蜂蜜水,蔬果粥、飲品,以及每日不一樣的各地特色菜,讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。
(二) 別樣的服務(wù) 提供網(wǎng)上訂餐,電話(huà)訂餐以及外帶服務(wù),從細微之處為顧客著(zhù)想,切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
(三) 別樣的環(huán)境 本餐廳的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單卻又不失前衛,樸素卻又不失個(gè)性。充分體現學(xué)生群體的個(gè)性特征,迎合他們的喜好。
二、 經(jīng)營(yíng)模式
目前有四種方案可供選擇:
1、本餐廳不使用任何飯卡,只能憑現金消費;
2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡,剛開(kāi)業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理;
3、本餐廳聯(lián)合理工龍騰后勤服務(wù)中心辦理目前理工通用的飯卡,但本餐廳仍自負盈虧。
4、即可用現金消費也可用本餐廳飯卡或結合方案1和方案3。
三、 經(jīng)營(yíng)策略
(一) 定價(jià)策略
本餐廳在理工范圍內的所有競爭者中價(jià)格屬于適中,然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言,性?xún)r(jià)比較高。
面包、蛋糕價(jià)格一般為0.5-2.5元,牛奶價(jià)格為1.5元/杯,素菜為0.6-1.5元/份,葷菜為1.5-3元/份,各種飲品價(jià)格為1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷兩素加一杯飲品,7元套餐為兩葷兩素加一杯飲品。
(二) 促銷(xiāo)策略
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。主要通過(guò)發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳,宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天在本餐廳消費滿(mǎn)10元以上者可贈送一張5元優(yōu)惠券。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期進(jìn)行具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識?少澲鷮W(xué)生社團活動(dòng)。
(三) 服務(wù)特色
任何一家餐廳如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(cháng)久興旺地生存,服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度,只有員工滿(mǎn)意,才能讓顧客滿(mǎn)意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓和激勵,先培訓后上崗,同時(shí)門(mén)店制定細化標準以供實(shí)施操作與監督考核。有了滿(mǎn)意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務(wù),高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細微之處體現專(zhuān)業(yè),站在顧客的立場(chǎng)去移情設想 , 及時(shí)的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐10元以上才送),F在很多學(xué)生越來(lái)越依賴(lài)于網(wǎng)絡(luò ),尤其周末的時(shí)候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去,然而吃飯問(wèn)題卻不能解決,F在只要登陸本餐廳的主頁(yè),點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”,即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數量,再填寫(xiě)一下寢室號就可輕松完成,送餐上門(mén)后付款。另外也可電話(huà)訂餐,我們有專(zhuān)門(mén)配有2名送餐人員。
二、店面設計
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時(shí)調整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示本餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近本餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出本餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現本餐廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂(lè ):以浪漫,柔和的輕音樂(lè )為主,響度適中,切合季節變化和本餐廳格調。
第四部分財務(wù)計劃與預期
一、開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金
1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本
折舊費,雜項開(kāi)支等。
3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
中國餐飲經(jīng)營(yíng) 專(zhuān)家綜合點(diǎn)評
1.本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。
另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
2.不足與困難之處
由于本餐廳剛剛開(kāi)始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我會(huì )盡量地去充實(shí),完善之.送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本餐廳會(huì )得到進(jìn)一步的完善!
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